"Κρύο" νυχτερινό κέικ από τη Maggie Gleser

Πάντα έβαλα λιγότερο πιεσμένα τουλάχιστον το ένα τρίτο της συνταγής. Το Lux είναι πολύ δυνατό και όταν υπάρχουν πολλά (και αν βάλετε τον πλήρη κανόνα, θα υπάρχουν πολλά από αυτά), τα ψημένα προϊόντα μυρίζουν πάντα σαν μαγιά και είναι παρόντα στη γεύση. Η μείωση έχει αποδειχθεί ότι επιλύει το πρόβλημα της οσμής και της γεύσης και δεν επηρεάζει την ανύψωση.
Έψησα αυτήν τη συνταγή, αλλά δεν την έχω δοκιμάσει ακόμα Πήγαμε καλά.

OLYA χαμομήλι, δεν συκοφαντώ, δεν μπορώ πραγματικά να καταλάβω πώς να χειριστώ σωστά αυτές τις φόρμες. Πέρυσι μου άφησε τη ζύμη με ένα ραβδί, σε αυτό το τεστ είπα κρεμώδη, καλά, μόλις το τραγούδι βγήκε. Και σήμερα το έσκυψα με γκι, καλά, είναι κασσίτερος ... γύρισα και χτύπησα το ταμπλό και χτύπησα στο κάτω μέρος - μηδέν! Τότε άρχισε να χρησιμοποιεί μια ξύστρα κατά μήκος της άκρης για να περάσει λίγο, το αποτέλεσμα είναι αξιοθρήνητο .. δύο βαρέλια βγήκαν εντελώς .. έτσι καταβροχθίστηκαν ((

[Θεία Μπέσια]

Θεία ΜπέσιαLen, πάντα, όταν διαμορφώνω τις μπάλες ζύμης, την τελευταία στιγμή, όταν τις στρογγυλοποιώ, λιπαίνω τα χέρια μου με φυτικό λάδι και τα κυλώνω στα χέρια μου, και μετά στο καλούπι. Πάντα υστερούν. Λοιπόν, λερώνω τη φόρμα με φυτικό ή λαδωμένο χαρτί, αν δεν είμαι σίγουρος για τη φόρμα.

Κορίτσια, δεν μπορώ να μάθω ξανά ολόκληρο το θέμα (υπάρχει εμπόδιο στην εργασία, όχι πότε να διαβάσω), πες μου, pzhl, ψήνουμε σε μικρά κουτιά 6 × 7 cm σε πολυκουζινάκι πόσο καιρό? Θα ψήσω το βράδυ.

[Νατάγια]

Νατάγια, θα πρέπει να ακολουθήσετε, γιατί ανάλογα με τον τρόπο ψησίματος των κινούμενων σχεδίων σας. Επίσης έψησα σε ένα καρτούν για 2 συνεχόμενα χρόνια, αλλά δεν θυμάμαι πόσο καιρό χρειάστηκε. Έχω Panas 18.

Βοηθήστε με παρακαλώ! Άρχισα να διαβάζω το θέμα χθες, κάπου είδα ότι η μαγιά προστίθεται σε δύο στάδια, αλλά σήμερα δεν μπορώ να βρω ακριβώς πότε ή κατάλαβα κάτι;

Λένα, δεν έχω δει τέτοιες πληροφορίες, το αλεύρι, ναι, προστίθεται σε δύο στάδια. Σήμερα θα ψήσω επίσης, η ζύμη βρίσκεται στο ψυγείο για 24 ώρες

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, προφανώς δεν χρειάζεται να μελετήσεις το θέμα τη νύχτα. Ευχαριστώ!

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Πήρα υπέροχα Πασχαλινά κέικ, αν και δεν ήταν χωρίς νεύρα. Η ζύμη στο ψυγείο δεν ήθελε να ανέβει όταν διάβασα τα σχόλια συνειδητοποίησα ότι το βούτυρο ήταν κατεψυγμένο, η ζύμη παρέμεινε για 2 ημέρες, θερμάνθηκε σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες, στη συνέχεια, σε έναν ζεστό φούρνο ήρθε τελικά. ψημένο με ένα όμορφο καπέλο, τίποτα ραγισμένο.

Βοηθήστε με παρακαλώ! Άρχισα να διαβάζω το θέμα χθες, κάπου είδα ότι η μαγιά προστίθεται σε δύο στάδια, αλλά σήμερα δεν μπορώ να βρω ακριβώς πότε ή κατάλαβα κάτι;

Χθες η Celestina και το συζητήσαμε στο θέμα "Rum Baba" Winter Palace "

Sonadora, ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή! Ψημένο σε αρτοποιείο με πιεσμένη μαγιά Έφτιαξα την παρτίδα σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά δεν την έβαλα στο ψυγείο, αλλά την άφησα στο KhP στο πρόγραμμα "Διατροφή με σταφίδες". Το αποτέλεσμα είναι ένα καταπληκτικό Πασχαλινό κέικ: ψηλό, αφράτο, ινώδες ψίχουλο, η κρούστα λιώνει στο στόμα σας! Από όλα τα κέικ που ψήθηκαν (από την Έλενα Μπο, από τη ζύμη του Τσούτσλκα, Pokhlebkinsky) μου άρεσε περισσότερο αυτό. Φυσικά, οι γεύσεις είναι διαφορετικές, αλλά για το γούστο μου η συνταγή σας είναι ένα θαύμα!

[Sonadora]

Sonadora, Μάσα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Το έψησα σύμφωνα με τη συνταγή σας, όλα πήγαν καλά. Η ζύμη είναι υπέροχη, όλα ήρθαν μαζί, δεν μείωσα το γραμμάριο στο γραμμάριο, δεν το πρόσθεσα. Αλεύρι στο πλάι. Αυτό μου αρέσει στις συνταγές σας! Συνήθιζα να ψήνω το kranz πολύ καλά. Και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Ένα πρόβλημα είναι ότι θέλετε να χάσετε βάρος και το μπισκότο είναι σαν ένα εγωιστικό. Από τη μία πλευρά, μου αρέσει να ψήνω, από την άλλη πλευρά, πρέπει να σκεφτώ την υγεία μου. Και πώς, όταν υπάρχουν τέτοια καλούδια. Μόλις τα πασχαλινά κέικ δεν έχουν κρυώσει για να δοκιμάσουν, συγγνώμη, φαίνεται ότι δεν θα επιβιώσουν μέχρι το Πάσχα. η ζύμη είναι ευάερη. Είμαι χαρούμενος !!!

αιώνιο πρόβλημα - τι να κάνω με τόσες πολλές πρωτεΐνες;

Παρθένος, γιατί συζητάτε για το πρόβλημα της χρήσης πρωτεϊνών; Πράγματι, η συνταγή περιέχει ολόκληρα αυγά. Δεν διάβασα ολόκληρο το θέμα, οπότε προέκυψε το ερώτημα. Και πόσους κρόκους είναι το αποτέλεσμα; Τα ίδια 180g;

Για 41 ώρες στο ψυγείο, δύο μερίδες της ζύμης αναπτύχθηκαν κάτω από την κορυφή μιας κατσαρόλας 6 λίτρων, έπεσαν ελαφρώς κατά 1 cm και πάγωσαν. Το πήρε από το ψυγείο. Πόσο ενδιαφέρον φαίνεται. Ήταν καλυμμένο με μια ταινία, τριαντάφυλλο και κολλήθηκε λίγο. Σηκώνω την ταινία και η ζύμη εκτείνεται τόσο μακαρόνια, και μυρίζει και έχει νόστιμη γεύση, μου αρέσει η ωμή ζύμη.

Πάντα έβαλα λιγότερο πιεσμένα τουλάχιστον το ένα τρίτο της συνταγής. Πολύ δυνατός

κορίτσια, φυσικά - πρέπει ακόμη να κοιτάξετε τη μαγιά, δεν ήταν πολύ δυνατά από τον καταψύκτη, οπότε πήρα 18 γραμμάρια

Κορίτσια, που είχαν πόση ζύμη θερμάνθηκε μετά το ψυγείο; Απλώς σκοπεύω να το πάρω κάπου σήμερα στις 12.30 και μπορώ να το αποσυνθέσω μόνο σε φόρμες στις 16.30. Νομίζω λοιπόν, διαφορετικά, μόνο στις 16.30 μπορώ να το βγάλω από το ψυγείο - αλλά δεν θέλω να το ψήσω τη νύχτα

[Λένα]

Λένα, Δεν θερμάνθηκα πραγματικά σε δύο ώρες, για τρεις ώρες ήταν ακριβώς πάνω στο τραπέζι στον ήλιο

[Β-tina]

Β-tina,
Και, τότε θα είναι εντάξει - είναι εντελώς παγωμένο και δεν σηκώθηκε ((Ευχαριστώ, Tinul

[Τίνα]

Τίνα, Στάθηκα επίσης για περίπου 3 ώρες και ήταν πυκνή και δροσερή, το έβαλα ακόμη και στην μπαταρία για μισή ώρα ((

Το να σκέφτεσαι δύνατα..
Σε γενικές γραμμές, έτσι σκέφτομαι την άνοδο στο ψυγείο: δεν πρόκειται για τη μαγιά, αλλά για τη θερμοκρασία στο ράφι και την ποιότητα του λαδιού. Το καλό λάδι παγώνει εάν με την προσθήκη φυτικών λιπών (που μπορεί να μην αναφέρονται στη συσκευασία, αλλά εδώ σέρνεται) - γενικά μπορεί να παραμείνει μαλακό. Απομένει να καταλάβουμε πώς το επίπεδο αύξησης στο ψυγείο επηρεάζει την ποιότητα του τελικού προϊόντος .. Και από εδώ να χορέψουμε πάνω στο οποίο το λάδι / μαργαρίνη είναι καλύτερο να φτιάχνουμε τη ζύμη

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα, και είχα 4 ώρες))) είμαστε όλοι απασχολημένοι ... μόνο όχι μόνο ζεστάθηκε για μένα, αλλά επίσης σηκώθηκε στο τραπέζι πριν από τη χύτευση

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή, 29 Απριλίου 2016 11:58 π.μ.

θερμοκρασία ραφιού και ποιότητα λαδιού.

Λένα, συμφωνώ απολύτως ότι πολλά εξαρτώνται από το λάδι ... το λάδι που χρησιμοποίησα γίνεται μαλακό πολύ γρήγορα μετά το ψυγείο ... η ζύμη στο ψυγείο αυξήθηκε πολύ καλά και δεν σέρθηκε απλώς επειδή καθόταν σε ένα βαθύ μπολ)) )

Λοιπόν - βγάλτε τη ζύμη από το τηγάνι ή αφήστε την σε αυτό ???

[Αντόνοβα]

ΑντόνοβαΛεν, για πρώτη φορά τα καπέλα μου ραγίστηκαν και η ζύμη ήταν κρύα (δεν ζεστάθηκε σε δύο ώρες). η ζύμη βγήκε πολύ καλά ... τα κέικ αποδείχθηκαν πολύ καλά ... Νομίζω ότι μπορείτε να το αφήσετε με ασφάλεια καθώς σας ταιριάζει

[Vinokurova]

Vinokurova,
Ευχαριστώ, Alain !!! Θα το αφήσω πιθανότατα στο τηγάνι, γιατί θα μείνει για περίπου 4 ώρες

[Β-tina]

Β-tina,

Το SAF πωλείται, αλλά υπάρχει ένα προφανές ψεύτικο,

Δεν συμφωνώ μαζί σας, αγοράζω εξαιρετική μαγιά εδώ και τρία χρόνια στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα Bread στο σπίτι. Δοκίμασα διαφορετικά και σταμάτησα στο SAF με μια κόκκινη λωρίδα. Και τώρα το καινούργιο Fermipan είναι εκεί. Παρεμπιπτόντως, το κατάστημα στέλνει σε όλη τη δημοκρατία
Sonadora, Φίλε, η ζύμη μου από το ψυγείο θερμαίνεται για μια ώρα. Καταλαβαίνω σωστά, αφού ζεσταθούμε μαζί του, δεν κάνουμε ιδιαίτερες χειρονομίες, απλά χρησιμοποιούμε τα καλούπια και το fse, έτσι; Mliiiin, περπατάμε γύρω από τη ζύμη με τον άντρα μου σε κύκλους. Το έχω όταν προγραμματίζονται γλυκά αρτοσκευάσματα για τη ζύμη να ανεβαίνει σαν γάτα σε βαλεριάνα. Εδώ πηγαίνω στον φύλακα για να μην τρώω τα πάντα

[Σβετλάνα]

Αγοράζω εξαιρετική μαγιά εδώ και τρία χρόνια στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα Bread στο σπίτι

ΣβετλάναΖω στο Mogilev και η αποστολή της μαγιάς θα με κοστίσει πάρα πολύ - το δοκίμασα, το ξέρω.

[Β-tina]

Β-tina, οπότε το βλέπω από το Mogilev. Έφηβος, Σκέφτηκα για αυτό το κατάστημα που δεν ξέρετε, αγοράζω πολλά πράγματα σε αυτό, για δύο με μια κοπέλα είναι αρκετά προϋπολογισμό. Και αν επισκεφτώ την Komarovka, πηγαίνω πάντα σε αυτό

Παρθένος, γιατί συζητάτε για το πρόβλημα της χρήσης πρωτεϊνών; Πράγματι, η συνταγή περιέχει ολόκληρα αυγά.

Anyuta, είπαμε ότι σε μερικούς κρόκους η ζύμη θα είναι ακόμα πιο νόστιμη Και σε αυτή τη συνταγή ολόκληρα τα αυγά.

Anyuta, είπαμε ότι σε μερικούς κρόκους η ζύμη θα είναι ακόμα πιο νόστιμη Και σε αυτή τη συνταγή ολόκληρα τα αυγά.

Το έπιασα, ευχαριστώ.

για δύο με μια φίλη είναι αρκετά προϋπολογισμό

Ω, Φως, είμαι ένθερμος θαυμαστής όλων των ειδών ηλεκτρονικών καταστημάτων, αλλά είναι πολύ ακριβό για μένα να παραγγέλνω από το Μινσκ, οι φίλοι μου δεν μαγειρεύουν τα πάντα, δεν ψήνουν, οπότε η παραγγελία από το Σμόλενσκ είναι πιο επικερδής

Κορίτσια και εγώ ψήσαμε τώρα. Το πήρε από το φούρνο. Ψύξτε και διακοσμήστε. Η μυρωδιά είναι εκπληκτική.

Κορίτσια, δεν περίμενα καν ότι τα κέικ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι τόσο νόστιμα !!! Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα !!! Έκανα μια παρτίδα για μια δοκιμή, έφαγαν τα πάντα ένα βράδυ και ο σύζυγός μου είπε "ψήνει όλο και περισσότερο"))) Έκανα δύο ακόμη παρτίδες, ελπίζω να το αποθηκεύσω πριν από το Πάσχα ... το ήμισυ σχεδόν έχει εγγραφεί !!! Μια υπέροχη συνταγή, δεν είναι καθόλου περίπλοκη, αλλά το αποτέλεσμα είναι ένα πανέμορφο, αρωματικό, όχι ξηρό όμορφο KULICH !!! Καλό Πάσχα σε όλους !!!


αυτό είναι ένα κομμάτι ζακέτας

[κοτοπάντα]

κοτοπάντα, τι ομορφιά!

Το να σκέφτεσαι δύνατα..
Σε γενικές γραμμές, έτσι σκέφτομαι την άνοδο στο ψυγείο: δεν πρόκειται για τη μαγιά, αλλά για τη θερμοκρασία στο ράφι και την ποιότητα του λαδιού. Το καλό λάδι παγώνει εάν με την προσθήκη φυτικών λιπών (που μπορεί να μην αναφέρονται στη συσκευασία, αλλά εδώ σέρνεται) - γενικά μπορεί να παραμείνει μαλακό. Μένει να καταλάβει πώς το επίπεδο αύξησης στο ψυγείο επηρεάζει την ποιότητα του τελικού προϊόντος .. Και από εδώ να χορέψουμε πάνω στο οποίο το λάδι / μαργαρίνη είναι καλύτερο να φτιάχνουμε τη ζύμη

Έκανα το δεύτερο τρέξιμο χθες, αλλά με πιεσμένη μαγιά. Όλα τα άλλα συστατικά είναι τα ίδια, η ίδια θερμοκρασία στο ψυγείο, η ίδια κατσαρόλα και ακόμη και στο ίδιο ράφι η ζύμη στάθηκε με την πρώτη φορά. Έτσι, σε ξηρή μαγιά, η ζύμη δεν ταιριάζει πολύ, αλλά με τη μορφή που ταιριάζει καλά. Σε πιεσμένη μαγιά, η ζύμη εμφανίστηκε σε ολόκληρο το τηγάνι, στη συνέχεια ηρεμήθηκε, αλλά με τις φόρμες δεν βιάζεται να πλησιάσει, αν και σήμερα τα καλούπια βρίσκονται σε ένα θερμότερο μέρος από χθες.
Καταλάβετε λοιπόν τώρα

Αποφάσισα να μετρήσω τη συνταγή για 600 γραμμάρια αλεύρι
μπορεί να είναι χρήσιμο για κάποιον)
Τύπος μαγιάς. 25 γρ
αλεύρι 600g
γάλα 170g
αυγά 3-4 τεμ
αλάτι 8g
σαχ. 100 (πρόσθεσα 125)
sl. λάδι 160g
ξύσμα 1 κουτ συν μια τρίτη hl
σταφίδες 240

Ζητώ συγνώμη από τον συντάκτη της συνταγής για την ολοκλήρωση.
Έχυσα επίσης αλεύρι στη διαδικασία ζύμωσης, πιθανώς τα αυγά ήταν μεγάλα. Δεν έχω κλίμακες)

Μάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Βάζω τα Πασχαλινά κέικ σε κουτί 6L για 60 λεπτά. t - 115. Περιμένω ...

Πες μου σε παρακαλώ! 1) Είναι δυνατόν να ψήσουμε αυτό το κέικ σε ένα φούρνο με αεροπλάνο ή πολλαπλή κουζίνα; 2) Είναι δυνατόν να ψήσουμε στις προαναφερθείσες συσκευές σε χάρτινα ποτήρια για ποτά; (τα γυαλιά έχουν ελκυστικό μέγεθος)

Και η μέρα μου στέκεται ήδη (σε ζωντανή μαγιά) και λίγο έχει αυξηθεί ((Παρόλο που το "Manitoba" πήρε το αλεύρι και η πιο φρέσκια μαγιά, δοκίμασε και μέτρησε τα πάντα σε κλίμακες κοσμήματος! ... Αποδείχθηκε τόσο όμορφο, αρωματικό, κιτρινωπό ( σε σπιτικά αυγά. Το έκανα χωρίς σαφράν), belissimo! Και περικομμένο. Και αξίζει τον κόπο. Και δεν σπάει πουθενά ...
Κορίτσια, ηρέμησέ με! Πες μου ότι όλα θα λειτουργήσουν !!!

[Κρίνος]

Και έχω ήδη μια μέρα (σε ζωντανή μαγιά)

Κρίνοςεννοείς υγρή μαγιά; Εάν ναι, είναι πολύ αργές ως προς αυτό. Πέρυσι, ψήθηκαν πάνω τους και δεν είχαν αρκετή υπομονή με τις δοκιμές.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, όχι, αυτό είναι μόνο το σημείο, που πιέστηκε! Πρέπει να απογειωθεί, αλλά εδώ ...

[κοτοπάντα]

κοτοπάντα, ΌλγαΤι ομορφιά! Το ψίχουλο είναι φανταστικό!

Μάλβα, Κρίνος, εάν η ζύμη αυξήθηκε κανονικά, τότε μην ανησυχείτε, είναι ακριβώς ότι η ζύμη (βούτυρο) έχει παγώσει στο ψυγείο.

Κορίτσια, Συγχώρεσέ με, παρακαλώ, σίγουρα θα απαντήσω σε όλους αργότερα.

[Μάλβα]

Μάλβα, Ψήνω για δεύτερη φορά, αύξηση στο φούρνο, ευθεία πάνω στη ράβδο, σηκώθηκα και πάλι περισσότερο από 4 φορές, αν και πλησίασαν πολύ αργά, και στο ψυγείο γενικά κινήθηκαν λίγο. Καλή τύχη !!

Η Τάνια πάγωσε περιμένοντας.

Manechka, θα ψήσω αύριο.
Η ζύμη μου είναι σχεδόν «κατεψυγμένη», μπορείτε να δείτε ότι το βούτυρο έχει «αρπάξει».
Αύριο θα είναι ζεστό και σε μια ματιά
Έβαλα επίσης ένα κουτάλι στη ζύμη από τη Βιέννη.

Ω, ευχαριστώ κορίτσια!

Με ηρέμησαν, έβγαλαν μια πίτα από το ράφι)) Θα πάω για ύπνο με ηρεμία και αύριο ... στην κουζίνα.

Ο Manechka, ήρθε με μια αναφορά, δεν παρεκκλίνει από τη συνταγή, η ζύμη στάθηκε στο ψυγείο για λίγο περισσότερο από μια ημέρα, ζεστάθηκε σε θερμοκρασία δωματίου. θερμοκρασία 2,5-3 ώρες, αποσυντίθεται σε τρεις μορφές με 1/3, ψήνεται στα 180 g για 30 λεπτά. Σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή!

Ζύμωσα διπλή ταχύτητα, το έβαλα στο ψυγείο σε μια κατσαρόλα 5 λίτρων στις 19 η ώρα, τρέχει ήδη - τι να κάνω; Ζυμώθηκε με ζωντανή μαγιά, 18 γραμμάρια ανά μερίδα.

Αλλά τα χάσαμε έδωσα λίγο χρόνο για το σάκρεβ, αν και στάθηκαν στο φούρνο με μια λάμπα για μια ώρα. Ίσως επειδή με μια λάμπα και η σούβλα ανάβει και ο εξαερισμός συνεχίζεται, δεν μου αρέσει αυτός ο φούρνος, δεν υπάρχει θερμόμετρο σε αυτό. Και έβαλα 5 κομμάτια σε ένα μπουκάλι για επιβράδυνση για 1 ώρα 115 * C, η μέση ήταν ακατέργαστη και μετά το έβαλα στο κουάκερ για 30 λεπτά, ήταν ακόμα ωμά. Στο τέλος το έβαλα σε ένα ζεστό φούρνο. Επιπλέον, αποφάσισα να χρίσω με γλάσο από μια τσάντα, αποδείχθηκε ότι δεν ήταν αρκετό, ούτε υπήρχε αρκετό ψέκασμα, βρήκα μαζί τους σπόρους chia και πασπαλίζονταν από την εμφάνιση του Πάσχα κέικ με πιπέρι σήμερα δεν είναι η μέρα μου, ντρέπομαι να δείξω

Η μικρή μου αναφορά)) Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, αυστηρά))
Πασχαλινά κέικ, αυτά που είναι μεγαλύτερα - οι στέγες ραγισμένες, ήταν προφανές ότι έπρεπε ακόμη να κρατηθούν στο προστατευτικό (?), Αλλά στάθηκαν εκεί για 2 ώρες στη ζεστασιά (άνοιξα ειδικά τη θερμάστρα, οπότε το δωμάτιο ήταν πολύ ζεστό)
Διάβασα το θέμα αφού έστειλα τη ζύμη στο ψυγείο, συνειδητοποίησα ότι θα αυξήσω τη δόση ζάχαρης την επόμενη φορά) και θα προσπαθήσω να φτιάξω λίγο αλεύρι_ και είναι χαρά μου να μαγειρεύω - η συνταγή δεν είναι επίπονη και χρονοβόρα
Σχετικά με τη γεύση, μετά, μέχρι να δοκιμάσουμε, διατηρούμε με όλη μας τη δύναμη




Αποδείχθηκε μόνο 4 κομμάτια.

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 29 Απριλίου 2016 10:46 μ.μ.

Παρεμπιπτόντως, συμπλήρωσε τα έντυπα κατά 1/3. Και στο φούρνο για επιπλέον. το τηγάνι χύνεται ζεστό. νερό - όταν είδα ότι οι κορυφές ραγίζουν ((
Και όμως δεν μπήκα στις χάρτινες φόρμες - τη μεγαλύτερη τούρτα του Πάσχα - είναι σαφές ότι δεν έχει διατηρηθεί η σωστή φόρμα, φάνηκε να "οδηγεί" στις πλευρές, δυστυχώς ((

Κορίτσια, ούτε η ζύμη μου έφτασε στην άκρη του χαρτιού. Έκοψε το υπερβολικό χαρτί με μικρό ψαλίδι, και στη συνέχεια το διακοσμούσε.

Ίσως υπάρχει κάποιο είδος μυστικού, ώστε οι έντυπες φόρμες να είναι ομοιόμορφες;

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 29 Απριλίου 2016 10:51 μ.μ.

Μην ανησυχείς, Νατάσα nnv200569 !!! Τα Πασχαλινά κέικ είναι υπέροχα - εκείνα με chia - φαίνονται πολύ ενδιαφέροντα, δεν μοιάζουν καθόλου με πιπέρι - αυτό είναι σίγουρα, ειλικρινά)) στην αρχή νόμιζα ότι ήταν σκόνη σοκολάτας

Δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 29 Απριλίου 2016 10:54 μ.μ.

ψημένο σε 180 γρ. για 30 λεπτά.

Ω, και μου αρέσει η συνταγή - πρώτα για 180 - 5 λεπτά και μετά για 160 για 30 λεπτά - δεν θα μπορούσε αυτό να οδηγήσει σε ανώμαλες κορυφές; Ίσως ξέρετε από τη δική σας εμπειρία;

Έτσι παραπονέθηκε για την αποτυχία της και σκέφτηκε να διακοσμήσει με τους υπόλοιπους ανανάδες

Προστέθηκε Παρασκευή 29 Απρ 2016 10:59 μ.μ.

Κορίτσια, δεν θα κόψω τίποτα, αλλιώς τα παιδιά δεν θα πάρουν σπίτι, θα θυμούνται τη στέγη και μετά θα τους αφήσουν να το κόψουν ακόμη και να αφαιρέσουν το χαρτί
Σας ευχαριστώ όλους για τις συμβουλές και τη συνταγή. Θέλω απλώς να το δοκιμάσω.