Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, φέτος θα (ελπίζω) να έχω πολλά ριβήσια. Υπάρχουν εκείνοι που το επιθυμούν και μου άρεσε. Θέλω επίσης να το δοκιμάσω από λιβάδι γεράνι (το έβγαλα τη Δευτέρα. Πολλά από αυτά κοντά στο κτήμα της χώρας μου). Θα φτιάξω κεράσια ξεχωριστά. Καταστέλλει τα πάντα σε οποιοδήποτε τσάι. Λοιπόν, ή το ακούω παντού ... Cherry-mint-lemon balm-catnip-pine θα πάει ως συμπλήρωμα με βασικά τσάγια. Μπορείτε να προσθέσετε κάτι στη διάθεση. Ονειρεύομαι επίσης ένα μονο-βατόμουρο. ΑΛΛΑ ... αν βρω τουλάχιστον ένα πλήρες παιχνίδι. Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα το βερίκοκο. Όμως, δεν έχω ποικιλία. Πείνασαν μόνο. Θα προσπαθήσω, φυσικά, από αυτούς. Τι γίνεται αν σας αρέσει;
Θυμάμαι, μίλησα για τη θαλασσινή γεύση της φράουλας; Εξαφανίστηκε μετά την NG. Το τσάι έχει ήδη πιει. Ολα.
Και, γενικά, δεν έχει απομείνει τόσο πολύ τσάι όσο νομίζαμε. Εύκολο και ευχάριστο να πιείτε

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, έχετε πολλά σχέδια! Σωστά, αφού άρχισες να κάνεις, δεν μπορείς να σταματήσεις. Μου άρεσε επίσης η μαύρη σταφίδα πέρυσι. αλλά με μούρα (λίγο). Ξήρασα τα μούρα στο στεγνωτήριο, ώστε να μην δίνουν υπερβολική υγρασία, και μετά τα έστριψα μαζί με τα φύλλα. Αποδείχθηκε υπέροχο τσάι.
Και μου αρέσουν τα κεράσια τόσο πολύ που το προσθέτω λίγο παντού - μερικές χούφτες.
Μην ανησυχείτε για το βερίκοκο. Φτιάξτε από έναν πόλο. θα είναι πιο φωτεινό από το ίδιο το βερίκοκο, με πικρή γεύση.
ναι, θυμάμαι για τα ψάρια στις φράουλες. Είναι υπέροχο που η μυρωδιά έχει φύγει. Γενικά, κάθε τσάι ισιώνει με την πάροδο του χρόνου, ακόμη και αν πιστεύουμε ότι έχει χαλάσει. Εάν όχι μόνο να χαλάσει κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.

Μου άρεσε ακόμα περισσότερο το τελευταίο τσάι με φύλλα

Για τις δύο τελευταίες εποχές, δεν έχω δοκιμάσει τσάι με νωρίς την άνοιξη. Έτσι φέτος έχω ένα πείραμα. Όλα τα τσάι ήταν καλοκαίρι και φθινόπωρο.

Προστέθηκε την Τρίτη 10 Μαΐου 2016 08:31 μ.μ.

και εγώ από το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι είναι καλό! Αλλά και πάλι, στο πλαίσιο του πειράματος, πέρυσι έφτιαξα το τελευταίο μου τσάι στα μέσα Νοεμβρίου από όλα όσα επέζησαν στη πεθερά της χώρας με την προσθήκη μήλων, κατεψυγμένων μούρων ακτινιδίων, θαλασσινού τσαγιού buckthorn αποδείχθηκε εξαιρετικά τρομερό σε γεύση, χρώμα και άρωμα! Φυσικά ξηράνθηκε σε στεγνωτήριο και για μεγάλο χρονικό διάστημα επειδή ήταν βρεγμένο λόγω των μούρων, αλλά στο τέλος το ήπιαμε πρώτα. Λοιπόν, ήταν πολύ καλός τις κρύες χειμερινές μέρες, όταν η θερμοκρασία στο διαμέρισμα ήταν 12 μοίρες, και μύριζε σαν ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ, με την ελπίδα ότι σύντομα θα τελειώσουν οι παγετοί και θα έρθει η άνοιξη!

[Φιλιρίνα]

Φιλιρίνα, Ιρίνα, και το τσάι με μούρα μου θυμίζει κομπόστα. Γι 'αυτό μάλλον δεν μου αρέσει

[προθερμαίνεται σε 150]

Πρέπει να βάλετε τσάι προθερμαίνεται σε 150* φούρνο για 20 λεπτά

Έχετε δοκιμάσει μια εναλλακτική επιλογή, δηλαδή, να απαλλαγείτε πρώτα από το δωρεάν νερό;

[Ραντούσκα]

Πεύκο

Ραντούσκακαι τι γίνεται με αυτήν, πεύκο; Προσθέστε αποξηραμένες βελόνες στο τσάι; Έχασα κάτι για το πεύκο

[Ραντούσκα]

Ραντούσκα, δηλαδή, ο φρύνος σου είναι ζωντανός και καλά; Απλώς δεν μεγαλώνεις δυνατά;
Η δική μου ζει, αλλά μαά

[Vlek]

Έχετε δοκιμάσει μια εναλλακτική επιλογή, δηλαδή, να απαλλαγείτε πρώτα από το δωρεάν νερό;

Vlek, Δεν καταλαβαίνω πραγματικά την ερώτησή σας; Από τι δωρεάν νερό προτίθεστε να απαλλαγείτε; ΚΑΙ όταν; ΚΑΙ όπως και; Έχουμε ήδη απαλλαγεί από την υπερβολική υγρασία στο στάδιο της ξήρανσης και αφήσαμε αρκετό (60%) ώστε η ζύμωση να πραγματοποιηθεί ποιοτικά. Χωρίς αυτήν την ποσότητα υγρασίας, δεν θα υπάρξει ζύμωση. Και συμπεριλαμβάνω 150 * όχι τόσο πολύ για το "να απαλλαγούμε από δωρεάν νερό", αλλά για το "τηγάνισμα" ... Διαβάστε περισσότερα στην ίδια ανάρτηση:

Η ζάχαρη από το φυτικό χυμό θα σφραγίσει τους κόκκους και όλο το άρωμα και η γεύση θα παραμείνουν μέσα. Μια πολύ καλή μέθοδος.

Και στη συνταγή μου περιγράφω τη μέθοδο "τηγάνισμα". Αυτή η μέθοδος δεν εφευρέθηκε από εμένα, αλλά από τους Κινέζους - ειδικούς στην παραγωγή τσαγιού. Αυτή η μέθοδος δίνει μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα στο τσάι.

Προστέθηκε Τετάρτη 11 Μαΐου 2016 07:27

Radushka, τι γίνεται με το πεύκο της; Προσθέστε αποξηραμένες βελόνες στο τσάι; Έχασα κάτι για το πεύκο

Έλενα_Καμς, Ελένη, διαβάστε τη συνταγή για το πεύκο. Έγραψα ... Υπάρχει επίσης μια φωτογραφία. Τον Μάιο διακόπτουμε τα "κεριά", βάζουμε ένα μύλο κρέατος και στεγνώνουμε σε ένα στεγνωτήριο σε χαμηλή θερμοκρασία. Μου αρέσει πολύ το πεύκο. Μόνο τώρα δεν το έχω: girl_cray: t. Φυσικά, μεγαλώνει στα βουνά. αλλά δεν μπορώ να φτάσω στα βουνά. Ναι, και έχουμε πολύ προσεκτικούς κυνηγούς στα βουνά ... Ελέγχουν. Παρεμπιπτόντως, πρέπει να αδράξετε τη στιγμή - σύντομα το πεύκο θα αρχίσει να ρίχνει βλαστούς. και μόλις μεγαλώσουν 20 - 30 εκατοστά, σπάστε τα στα μισά από το καθένα.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, τι γίνεται αν, αντί για πεύκο, υπάρχει μπλε ερυθρελάτη; είναι δυνατόν; Στην αυλή 2 μεγαλώνουν, κάποιος είναι ευθεία ζητά να γίνει πιο χνουδωτός, καλά, με την έννοια να σπάσει τα κεριά κατά το ήμισυ. Το υπόλοιπο της πρώτης ύλης είναι ένας γεμάτος κήπος! Το φθινόπωρο κόψιμο στον κήπο έγινε λίγο, κατά τη διάρκεια του χειμώνα διάβασα το Temka σας ... την άνοιξη δεν υπήρχε σχεδόν κανένα κόψιμο ... όλα για τσάι !!! Τώρα θα αραιώσω τα σμέουρα, αλλά περιμένω να μεγαλώσουν τα μεγαλύτερα φύλλα.

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, όχι. Μάζευα νεαρά λαχανάκια (όχι ακόμα πράσινα) για μαρμελάδα με λεμόνια και ροδαλά ισχία. Υπήρχαν πολλά, έβαλα κάποια στη μαρμελάδα, και έστρεψα μερικά σε μύλο κρέατος και, χωρίς ζύμωση, το στέγνωσα σε στεγνωτήριο στους 70. Μυρίζει υπέροχα, δίνει στο τσάι ένα ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Δεν υπάρχει σχεδόν πικρία. Φυσικά, πασπαλίζω λίγο. Ο νεότερος γιος είπε ότι κάποτε ήταν στο τμήμα του (τότε εργάστηκε σε ένα σούπερ μάρκετ στο τμήμα των ελίτ τσαγιού και του καφέ) ήταν παρόμοιος. Όχι κόκκοι, αλλά απλά ... "βελόνες". Ακριβός.
Πι. συ. Καταλαβαίνω ότι η ξένη χώρα στεγνώνει και πίνει ΟΛΑ. Και όλα αυτά κοστίζουν πολλά χρήματα. Επειδή είναι φυσικό. Είναι κρίμα που λίγοι άνθρωποι εκτιμούν το φυσικό μας, το οποίο μεγαλώνει παντού. Πάρτε το και χρησιμοποιήστε το!

Προστέθηκε Τετάρτη 11 Μαΐου 2016 11:09

Έλενα kadiewa, ο φρύνος μου ανθίζει)

[Ραντούσκα]

Hee hee! Ραντούσκα, είναι φιλικό προς την οικογένεια!

Καλή χρονιά για τσαγιέρες!
Η ερώτησή μου είναι πόσο καιρό μπορούν να παγώσουν τα φύλλα. Το καλοκαίρι υπάρχει καταστροφική έλλειψη χρόνου. Και είναι ζεστό να ανοίξετε το φούρνο. Και το χειμώνα και περισσότερο χρόνο και ευχάριστα αρώματα του καλοκαιριού και συν ζεστασιά.

[ναντινάδι]

ναντινάδι, Επεξεργάστηκα το κατεψυγμένο φύλλωμά μου στον κήπο μέχρι τον Απρίλιο. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ξεπαγώσαμε μερικές φορές και πάλι στον καταψύκτη. Απλώς προσέξτε τη στεγανότητα της συσκευασίας, διαφορετικά τα φύλλα θα πάρουν οσμές από άλλα προϊόντα και αυτό προφανώς δεν θα βελτιώσει τη γεύση και το άρωμα του τσαγιού.

[liliya808]

Lyudmila, τι γίνεται αν, αντί για πεύκο, μια μπλε ερυθρελάτη; είναι δυνατόν;

liliya808, Λίλι, μπορείς να έχεις κωνοφόρα. Κάνε ό, τι έχεις. Στρίψαμε ακόμη και τις βελόνες το χειμώνα. Δούλεψε επίσης καλά. Αλλά υπάρχει πολύ πρόβλημα με τις βελόνες - ενώ τις ξεφλουδίζετε από ένα κλαδί, θα βασανιστείτε. Και η εργασία με κεριά είναι ένα υπέροχο πράγμα.

Καλή χρονιά για τσαγιέρες!

ναντινάδι, Ευχαριστώ ! Και εσείς, επίσης, με τη νέα σεζόν τσαγιού! Είθε να το έχετε καλύτερο από τα προηγούμενα!

Η ερώτησή μου είναι πόσο καιρό μπορούν να παγώσουν τα φύλλα.

ναντινάδιΗ Νατάσα σας έχει ήδη απαντήσει. Και η συνταγή μου λέει ότι τα φύλλα μπορούν να αποθηκευτούν στον καταψύκτη για αρκετούς μήνες. Παρεμπιπτόντως, όσο περισσότερο ψέματα, τόσο πιο εύκολο είναι να τα ανακυκλώσουμε αργότερα. Και μου φαίνεται ότι μετά από ένα μεγάλο πάγωμα γίνονται πιο αρωματικά και νόστιμα. Απλώς προσέξτε τη συμβουλή της Νατάσα:

Απλώς προσέξτε τη στεγανότητα της συσκευασίας, διαφορετικά τα φύλλα θα πάρουν οσμές από άλλα προϊόντα και αυτό προφανώς δεν θα βελτιώσει τη γεύση και το άρωμα του τσαγιού.

Και εγώ, μπάσταρδο, το φθινόπωρο, έφερε δώδεκα φύλλα σώματος μαραμένα και τα έβαλα στην κατάψυξη. Λοιπόν, είναι πολύ ενδιαφέρον να δοκιμάσετε τσάι μούρων! Έτσι ψάχνω ακόμα! Πού χάθηκαν στα 9 συρτάρια του καταψύκτη;

Και σήμερα επιστρέψαμε στο δάσος, μου φάνηκε ότι δεν είχαμε αρκετά κωνοφόρα κεριά για το χειμώνα. Τι ομορφιά στο δάσος τώρα !!!!! Ήσυχη, η μυρωδιά που κάνει το κεφάλι σου να γυρίζει, να σιωπά ... και τους ήχους των πουλιών!
Πήραμε μερικά κεριά, τα στρίψαμε, τώρα στεγνώνω
Κάθε βράδυ πίνουμε τσάι από αυτούς! Νόστιμο!

Αλλά μου άρεσε ακόμα το τσάι από αργά φύλλα ...

100% συμφωνούν, το πιο νόστιμο
Και όμως, πριν από 2 γκολ έφτιαξα τσάι μήλου + αποξηραμένα μήλα + σκελίδες, κανέλα + κ.λπ. κάπως δεν λειτούργησε, αλλά μετά από 2 χρόνια είναι τόσο νόστιμο, κανείς δεν περίμενε. Έτσι δεν ξέρετε ποιο θα είναι το ποτό σε ένα ή δύο χρόνια, αλλά ένα 4χρονο fireweed δεν είναι το ίδιο με το περασμένο έτος.

μετά από 2 χρόνια είναι τόσο νόστιμο

και 4 ετών, δεν είναι το ίδιο με πέρυσι

Μαμά μου, τι ποσότητες τσαγιού πρέπει να φτιάξεις ώστε να διαρκέσει 2-4 χρόνια; Φυσικά, έχω επίσης αποθέματα χάμστερ, αλλά το ρεύμα είναι από την περασμένη σεζόν. Αλλά η αλήθεια είναι ότι πίνουμε μόνο το δικό μας τσάι τα τελευταία δύο χρόνια, οπότε οι προμήθειες λιώνουν γρήγορα.

[lappl1]

διαβάστε τη συνταγή πεύκου

lappl1, Λιουδότκα, Ευχαριστώ! Η μνήμη έχει γίνει ευθεία ... Είναι απαραίτητο να μελετήσετε εκ νέου το υλικό ...
Έχουμε κέδρους (κέδρος ξωτικό) τριγύρω εδώ. Κάτι που δεν σκέφτηκα καν στο πλαίσιο του τσαγιού

Μυρίζει υπέροχα, δίνει στο τσάι ένα ιδιαίτερο άρωμα και γεύση

Πόσο ενδιαφέρον! Ευχαριστώ!

Προστέθηκε Πέμπτη, 12 Μαΐου 2016 02:34

Είναι κρίμα που λίγοι άνθρωποι εκτιμούν το φυσικό μας, το οποίο μεγαλώνει παντού. Πάρτε το και χρησιμοποιήστε το!

Ραντούσκα, είναι καλό που καταλάβαμε και ήρθαμε σε αυτό με το ελαφρύ χέρι της Lyudochka!

Τα φύλλα στον καταψύκτη μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες

Έκανα επίσης την τελευταία παρτίδα τον Απρίλιο. Και συνέλεξα τα φύλλα, όταν το πρώτο χιόνι είχε ήδη πέσει, σχεδόν έξω από το χιόνι, δημοσίευσα τη φωτογραφία στη σελίδα 762.
Μέχρι στιγμής, αυτό το τσάι δεν με εντυπωσίασε πραγματικά ... Ίσως μετά από μια μακρά ξηρή ζύμωση κάτι θα αλλάξει.
Και τα φύλλα ήταν ξηρά. Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν περαιτέρω πειράματα.

[Έλενα_Καμς]

Έχουμε κέδρους (κέδρος ξωτικό) τριγύρω εδώ. Κάτι που δεν σκέφτηκα καν στο πλαίσιο του τσαγιού

Έλενα_Καμς, Ελένη, οπότε ο κέδρος είναι υπέροχος! Δοκιμάστε το και πείτε μας αργότερα!

Πρέπει να μελετήσουμε ξανά το υλικό ...

Αυτό είναι σίγουρο - δεν θα βλάψει όλους! Και για αρχάριους - αρκετές φορές ...

Έτσι δεν ξέρετε ποιο θα είναι το ποτό σε ένα ή δύο χρόνια, αλλά ένα 4χρονο fireweed δεν είναι το ίδιο με το περασμένο έτος.

vera100865, VerunchikΣυμφωνώ ... Το τσάι μας μοιάζει με κονιάκ - βελτιώνεται μόνο με το χρόνο.

100% συμφωνούν, το πιο νόστιμο

Συμμετέχω σε όλους τους ομιλητές στα τέλη των φύλλων! Λαμβάνεται εξαιρετικό τσάι. Αλλά το πιο δύσκολο. Αλλά αν εφαρμοστεί η μέθοδος του Ζαχαρίας, τότε όλα θα πάνε ομαλά. Δεν έχω προσπαθήσει ακόμη να κάνω σύμφωνα με τον Ζαχαρία, αλλά καθαρά διαισθητικά και θεωρητικά πιστεύω ότι αυτό ισχύει.

Δημοσίευσα μια φωτογραφία στη σελίδα 762. Μέχρι στιγμής αυτό το τσάι δεν με εντυπωσίασε πραγματικά ... Ίσως μετά από μια μακρά ξηρή ζύμωση κάτι θα αλλάξει.

Έλενα_Καμς, Λένα, σας ευχαριστώ που δείξατε αυτήν τη σελίδα. Δεν έχω δει αυτήν τη φωτογραφία (δεν είχα δικό μου Διαδίκτυο). Δροσερός ! Λοιπόν, τι λες - ένας μανιακός ... Όπως όλοι μας εδώ. Λοιπόν, το γεγονός ότι το τσάι δεν έχει εμφανιστεί ακόμη είναι πολύ νωρίς. Είναι μόνο ένα μήνα, ή ακόμα λιγότερο; Αφήστε το λοιπόν τουλάχιστον μέχρι το φθινόπωρο. Θα βελτιωθεί ...

[lappl1]

Αφήστε τον λοιπόν τουλάχιστον μέχρι το φθινόπωρο

lappl1, Λιουδότκα, Είχα επίσης μια τέτοια σκέψη ... Ίσως αργότερα θα είναι σούπερ τσάι, αλλά τώρα θα το πιω μάταια
Επιπλέον, τα φθινοπωρινά τσάγια είναι ακόμη διαθέσιμα

ο κέδρος είναι σούπερ!

Όταν είμαι στο δάσος, θα τραβήξω μια φωτογραφία. Είναι ακριβώς ένας κέδρος, ένας τεράστιος θάμνος. Οι αρκούδες τον αγαπούν

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_ΚαμςΈλεν, αυτό είναι σωστό, πιείτε ενώ αυτό που κάνατε πέρυσι. Και ξεχάστε το για λίγο. Ξέρω ότι σχεδόν κάθε τσάι θα βελτιωθεί με την πάροδο του χρόνου.

Όταν είμαι στο δάσος, θα τραβήξω μια φωτογραφία. Είναι ακριβώς ένας κέδρος, ένας τεράστιος θάμνος. Οι αρκούδες τον αγαπούν

Ααααα! Λεν, προσέξτε! Μην πολεμάτε με αρκούδες για πρώτες ύλες για τσάι !!!

Καλημέρα σε όλους! Επιτρέψτε σε έναν νεοφερμένο να ενταχθεί στην εταιρεία σας; : Φίλοι: Μόλις ξεκινάω και ξεκίνησα με κουκουνάρια. Έκανα τα πάντα όπως γράφτηκα στην πρώτη σελίδα (σας ευχαριστώ πολύ, όλα περιγράφονται με μεγάλη λεπτομέρεια) και μετά το τέλος της διαδικασίας αποφάσισα να ετοιμάσω αυτόν τον γλάρο - δεν υπήρχε όριο στην απογοήτευση. Έχω ήδη αντιμετωπίσει τον εαυτό μου με ένα τέτοιο τσάι πεύκου και η γεύση ήταν εξαιρετική. Το ερώτημα είναι, τι έκανα λάθος; Ή μήπως πρέπει επίσης να ωριμάσει για ένα μήνα;

[Κσου]

Κσου, αλλά αυτό δεν είναι ζυμωμένο τσάι, αλλά απλώς αποξηραμένο, οπότε δεν πρέπει να περιμένετε κάτι απροσδόκητο από αυτό. Αλλά αφήστε τον να σταθεί, κοίτα. Είναι πολύ χρήσιμο για βρογχίτιδα και ανεπάρκεια βιταμινών.

Καλημέρα σε όλους! Επιτρέψτε σε έναν νεοφερμένο να ενταχθεί στην εταιρεία σας; : Φίλοι: Μόλις αρχίζω και ξεκίνησα με κουκουνάρια. Έκανα τα πάντα όπως γράφτηκα στην πρώτη σελίδα (ευχαριστώ πολύ, όλα περιγράφονται με μεγάλη λεπτομέρεια) και μετά το τέλος της διαδικασίας αποφάσισα να ετοιμάσω αυτόν τον γλάρο - δεν υπήρχε όριο στην απογοήτευση. Έχω ήδη αντιμετωπίσει τον εαυτό μου με ένα τέτοιο τσάι πεύκου και η γεύση ήταν εξαιρετική. Το ερώτημα είναι, τι έκανα λάθος; Ή μήπως πρέπει επίσης να ωριμάσει για ένα μήνα;

Μάλλον αναμίξτε

[Κσου]

Καλημέρα σε όλους! Επιτρέψτε σε έναν νεοφερμένο να ενταχθεί στην εταιρεία σας;

Κσου, Οξάνα, καλώς ήλθατε στις φιλικές σειρές τσαγιού μας! Είμαι σίγουρος ότι θα πετύχετε.
Αλλά το γεγονός ότι

ξεκίνησε με κουκουνάρια. Έκανα τα πάντα όπως γράφτηκα στην πρώτη σελίδα (σας ευχαριστώ πολύ, όλα περιγράφονται με μεγάλη λεπτομέρεια) και μετά το τέλος της διαδικασίας αποφάσισα να ετοιμάσω αυτόν τον γλάρο - δεν υπήρχε όριο απογοήτευσης. Έχω ήδη αντιμετωπίσει τον εαυτό μου με ένα τέτοιο τσάι πεύκου και η γεύση ήταν εξαιρετική. Το ερώτημα είναι, τι έκανα λάθος; Ή μήπως πρέπει επίσης να ωριμάσει για ένα μήνα;

Οξάνα, καλά, πρώτα απ 'όλα, κάθε τσάι πρέπει να ωριμάσει, ακόμη και χωρίς ατέλειες αρχικά. Ενώ στέκεται σε ένα ξηρό, σκοτεινό μέρος, θα εγχύσει και το άρωμα θα εμφανιστεί σε πλήρη δόξα. Τώρα έχω ένα 3χρονο πεύκο. Είμαι απολύτως ευχαριστημένος μαζί του!
Λοιπόν, και το πιο σημαντικό, Δεν πίνω αυτό το τσάι ξεχωριστά, από μόνο του. ένα προσθέστε σε μίγματα τσαγιού - όποιος. Πολύ λίγο. Κάθε τσάι θα επωφεληθεί από αυτό. Τώρα τελειώνει το τσάι με πεύκα και ανησυχώ ότι θα μείνω χωρίς πεύκο - τώρα είναι απρόσιτο για μένα. Περιμένετε, βάλτε το. Παρεμπιπτόντως, είναι καλύτερα να κάνουμε με οποιοδήποτε τσάι. Μετά από όλα, προειδοποίησα ότι είναι καλύτερο να μην παρασκευάζετε τσάι αμέσως - ίσως να είστε απογοητευμένοι. Αυτό συνέβη μαζί σας.

Προστέθηκε Πέμπτη, 12 Μαΐου 2016, 10:37 π.μ.

Μάλλον αναμίξτε

Λίλι_α, Λίλια

[Κρίνος,]

Κρίνος, είμαστε στην ευχάριστη θέση να πίνουμε τσάι από νεαρούς βλαστούς πεύκου (μέσω μύλου κρέατος και αποξηραμένου), είναι πολύ νόστιμο από μόνο του (IMHO), αλλά μερικές φορές, για μια ποικιλία γεύσεων, το προσθέτω ξεχωριστά: είτε μέντα, βάλσαμο λεμονιού ή τριαντάφυλλο, πολύ νόστιμο ! Το μέντα ή το βάλσαμο λεμονιού ενισχύει το άρωμα αυτού του τσαγιού, γίνεται, όπως ήταν, ισχυρότερο (για γεύση) και φωτεινότερο. Το Rose, αντιθέτως, μαλακώνει αυτή τη γεύση, αλλά ταυτόχρονα προσθέτει γοητεία.

Και πήρα μερικά κεριά πεύκου. Έκανα μέλι. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Παράγεται επίσης σιρόπι. Αλέθω 1 κιλό κεριά πεύκου, αναμιγνύεται με 2 κιλά ζάχαρη και έχω εγχυθεί. Πρέπει να σταθεί 3-4 εβδομάδες. Ανοίγω το τηγάνι - το άρωμα μοιάζει με πευκοδάσος. Και η γεύση είναι πολύ πιο νόστιμη από το βρασμένο μέλι. Σήμερα θα βάλω άλλη μια τέτοια μερίδα, αλλά όχι με ζάχαρη, αλλά με μέλι. Μου φαίνεται ότι θα είναι επίσης νόστιμο και υγιεινό. Και θα στεγνώσω τα υπόλοιπα, όπως περιγράφει η Lyudochka.

ότι θα παραμείνω χωρίς πεύκο - τώρα είναι απρόσιτο για μένα

Άνθρωποι, αν ήξερα μόνο τι μπορούσαν να στείλουν. Έχουμε αυτό το πεύκο βερνίκι παπουτσιών

[τι]

vlek, δεν καταλαβαίνω πραγματικά την ερώτησή σας; ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕτι δωρεάν νερό προτείνετε να ξεφορτωθείτε;

Σωστό, από το 60% πρέπει να πάμε στο 5, δηλαδή να διαγράψουμε κάπου 55; αυτό το νερό βρίσκεται σε διάφορους βαθμούς συνοχής. Για παράδειγμα, αυτές οι ουσίες που μας ενδιαφέρουν στον κυτταρικό χυμό είναι ζάχαρη, τα οργανικά οξέα και τα άλατά τους, τα ανόργανα κατιόντα και τα ανιόντα, συγκρατούν το νερό οσμωτικά, και η οσμωτικά απορροφούμενη υγρασία δεσμεύεται ασθενώς σε ξηρές ουσίες προϊόντων και έχειιδιότητες δωρεάν νερό, και όταν στεγνώσει (με ένα σφύριγμα), εξατμίζεται πρώτα απ 'όλα, ενώ ταυτόχρονα σπάζουν τις κυτταρικές μεμβράνες. Παρεμπιπτόντως, για να καραμελώσετε την ίδια ζάχαρη, χρειάζεστε μια σταγόνα νερό, βάσει αυτού, το προτεινόμενο σχήμα: 50-60g. για να σταματήσει η ζύμωση, και στη συνέχεια να επιταχυνθεί σε 100 και απότομα, για λίγο από 150 και πίσω σε 100 για καραμελοποίηση (φτιάχνουμε ένα κουκούλι για ανειδίκευτα ένζυμα) και στη συνέχεια σταδιακά κάτω.
Σύμφωνα με τους Κινέζους, θα πρέπει να έχουν αποχρώσεις στη θερμοκρασία, για παράδειγμα, όταν μαγειρεύουν σε έναν ρωσικό φούρνο - το προϊόν βράζει, προορίζεται για μαρασμό σε μέρη με το δικό του καθεστώς θερμοκρασίας, για τα πρώτα μαθήματα είναι ένα πράγμα, και για το χυλό είναι διαφορετικό. Πάρτε το ίδιο πίτα.

Κυρίες, και εγώ σε εσάς, με τις ερωτήσεις μου. Ο σύζυγός μου μελέτησε τις συνταγές σας πέρυσι και φτιάξαμε μερικά ζυμωμένα τσάγια από φραγκοστάφυλο, σταφίδα, φράουλα, μήλο και δαμάσκηνο. Μου άρεσαν τα πάντα, φυσικά δεν ήταν χωρίς λάθη την πρώτη φορά. Έχει ξεκινήσει μια νέα σεζόν. Το κεράσι πουλιών άνθισε. Ο σύζυγος θέλει να στεγνώσει το κεράσι πουλιών. Θα στεγνώσουμε σε ένα στεγνωτήριο στη χαμηλότερη θερμοκρασία. Πιστεύετε ότι αυτό είναι σωστό ή μπορείτε να συμβουλευτείτε κάποιον άλλο τρόπο. Δεν μπορούμε να αντέξουμε το φυσικό στέγνωμα, δεν υπάρχει πολύς χώρος στο σπίτι και η γάτα μπορεί να διασκορπιστεί με αποσυντεθειμένες πρώτες ύλες ... Τα λουλούδια δεν φαίνεται να ζυμώνουν, έτσι;

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Lyudmila, αποφασίσατε να στεγνώσετε τα λουλούδια σωστά, στη χαμηλότερη θερμοκρασία. Θα πετυχεις!

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Λούντμιλα, Επίσης αποξηραμένα διαφορετικά λουλούδια και ροδοπέταλα / πέταλα στη χαμηλότερη θερμοκρασία. Προσωπικά, μου αρέσει πολύ να προσθέτω λουλούδια στο τσάι!
Και το χρώμα των κερασιών πουλιών πιθανότατα θα είναι πολύ αρωματικό
Γράψτε αργότερα πώς είναι στο τσάι σας

Προστέθηκε την Παρασκευή 13 Μαΐου 2016 00:18

Λεν, προσέξτε! Μην πολεμάτε τις αρκούδες

Λιουδοχκά, Φοβάμαι τρομερά από αυτούς, σίγουρα δεν θα σκαρφαλώσω στο άλσος του κέδρου ... Λόγω αυτών, είμαι ελάχιστα στο δάσος

Οι άνθρωποι τρώγονται κάθε χρόνο

[Έλενα]

Έλενα, κατάργηση εγγραφής, ελπίζω ο άντρας μου να πάρει κεράσια, αλλά πρέπει να πάω στην πόλη για μερικές μέρες. Πέρυσι στεγνώσαμε το άνθος του linden με αυτόν τον τρόπο, και το πίνουμε μερικές φορές. Μου αρέσει να παρασκευάζω ένα μείγμα: ζυμωμένο fireweed + μήλο και να του προσθέσω ασβέστη, να πίνω τουλάχιστον 4 παράγωγα

έτσι το άνθος ασβέστη ξηράνθηκε

Ναι, είναι τόσο γλυκός! Ειδικά όταν συναρμολογείται με το χέρι
Τα δέντρα Linden δεν μεγαλώνουν εδώ
Ένα κεράσι πουλιών πετάει γρήγορα, σωστά;

Θα διαρκέσει μια εβδομάδα, αλλά θέλω να είναι εντελώς φρέσκο, αλλά ανθίζει για την τρίτη ημέρα και τη δεύτερη νύχτα έχουμε παγετό!
Ο σύζυγός μου είναι υπέροχος από αυτή την άποψη, ενδιαφέρεται για όλα αυτά, θέλει να δοκιμάσει τα πάντα, οπότε έρχεται με κάτι νέο, τώρα μέλισσες, τώρα τσάι, τώρα μελετά ρωσική αρχαία αρχιτεκτονική, ο άντρας βγήκε σε ένα σκυλί και άρχισε να ζει!

Ο σύζυγός μου τα πάει καλά σε αυτό το θέμα, ενδιαφέρεται για όλα αυτά

Μεγάλος! Και η ζωή δεν είναι βαρετή!
Το δικό μου με βοηθά επίσης με το τσάι Και λατρεύω ένα όνειρο, ίσως κάποια μέρα στη συνταξιοδότηση, θα έχουμε μέλισσες σε ένα ευνοϊκό μέρος στη χώρα

ζυμώθηκε fireweed + μήλο και προσθέστε το ασβέστη σε αυτό

Σας ευχαριστώ για αυτό!
Φέτος ψάχνω για ένα linden (πέρυσι έχασε την ανθοφορία).
Σίγουρα θα δοκιμάσω αυτό το μείγμα

[Φιλιρίνα]

Φιλιρίνα, Ιρίνα, Έκανα badan. Απλά μην το ζυμώσετε! Δεν θα δουλέψει. Εάν το βρείτε, πρέπει να ξεπαγώσετε και να παγώσετε πολλές φορές. Απόψυξη εντελώς! Χωρίς να βγείτε από το πακέτο. Νομίζω τουλάχιστον 8-10 φορές. Τότε θα αρχίσει να μυρίζει μια ειδική μυρωδιά. Λοιπόν, το στέγνωσα στα 60-70 σε στεγνωτήριο. Ένα ολόκληρο φύλλο. Στην πρώτη σελίδα, φαίνεται, ο Lyudochka έδωσε έναν σύνδεσμο για την «εμπειρία μου» με το σώμα

Κοίταξε τώρα την πινακίδα παραπάνω, υπάρχει μια οξαλίδα αλόγου εκεί; Γιατί κοίταξες; Ναι, ανοίγει μια ενδιαφέρουσα συνταγή https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=401963.0

Και εκεί, για χρήση, αυτή η πολύ οξαλίδα (αν δεν υπάρχει έτοιμη) πρέπει να ζυμωθεί! σημαίνει να μελετήσετε ξανά το αγαπημένο σας θέμα.
Και πάλι στα χωράφια, στα λιβάδια ... και δεν έχουμε ξεκούραση

[Zeamays]

Zeamays, έτσι είμαι δεμένος με αυτήν τη συνταγή. Μόνο μου φάνηκε ότι ήταν ξηρό, όχι ζυμωμένο. Σε γενικές γραμμές, πρέπει να μεγαλώσετε "εθνικούς" γνωστούς, ρωτήστε

Τώρα είναι η ώρα να το συλλέξουμε, έχουμε ένα τραχύ αιώνιο ζιζάνιο. Η ζύμωση θα μαλακώσει πιθανώς τα φύλλα και θα του δώσει μια γεύση μανιταριού.
Είτε το χρειάζομαι είτε όχι, πρέπει να δοκιμάσω τουλάχιστον μία φορά

Είτε το χρειάζομαι είτε όχι, πρέπει να δοκιμάσω τουλάχιστον μία φορά

h-ναι ... άρρωστοι ΕΙΜΑΣΤΕ όλοι εδώ στο κεφάλι

Έκανα badan. Απλά μην το ζυμώσετε!

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, φίλε μου! Αν το βρω

[Έλενα]

ας πάρουμε τις μέλισσες σε ένα ευνοϊκό μέρος

Έλενα, ειδικά από τώρα ένα εκτάριο φαίνεται να υπόσχονται σε όλους δωρεάν ..

υπόσχεση σε όλους δωρεάν ..

Ναι, είναι στην Άπω Ανατολή. Διανέμουμε σε τέτοια μέρη που οι άνθρωποι αστειεύονται ότι εκεί μπορείτε να αναπαραγάγετε αρκούδες μόνο με τετράγωνο τρόπο φωλιάσματος
Θέλουμε να πάμε σε πιο ζεστές περιοχές.

[Έλενα]

Έλενα, Ναι

να αναπαράγουν αρκούδες με τετράγωνο τρόπο ωοτοκίας

είναι ισχυρό!
Αν και, έχουμε επίσης αρκούδες εδώ, και απέχει 70 χλμ. Από την Αγία Πετρούπολη! Δόξα τω Θεώ, δεν έχω συναντηθεί ποτέ, αλλά οι συλλέκτες μανιταριών και οι κυνηγοί μας συναντώνται περιοδικά και όχι μακριά από το χωριό. Λοιπόν, γενικά έχουμε πολλά ζώα, το χειμώνα, οι λύκοι ήρθαν στο κατώφλι. Για αυτό, τα μέρη μας είναι καθαρά και μαζεύουμε χόρτα για τσάι ήρεμα - χωρίς φόβο. Πέρυσι χάσαμε ένα λιβάδι γλυκό και έχουμε πολλά, και μυρίζει σαν μέλι όταν ανθίζει - αλλά οι μέλισσες δεν ενδιαφέρονται για αυτό - όχι ένα φυτό μελιού

Θέλουμε να πάμε σε πιο ζεστά εδάφη

Σε ζεστές περιοχές και 6 στρέμματα δεν θα το αποκτήσετε δωρεάν

Σε ζεστές περιοχές και 6 στρέμματα δεν θα το αποκτήσετε δωρεάν

Υπήρξαν στιγμές που έλαβαν ... για τίποτα ... Όπου ζω, αυτά είναι απλώς οικόπεδα που ελήφθησαν το 1995. Είναι αλήθεια ότι αγοράσαμε από τον πρόεδρο του συνεταιρισμού, αλλά χρειαζόμασταν δύο οικόπεδα κοντά. Αγοράστηκε για 2.000 $ για 8 στρέμματα. Έχουμε οικόπεδα 8 στρεμμάτων. Τότε τα πούλησαν για χίλια δολάρια (δεν τα πουλήσαμε), δεν υπήρχαν άνθρωποι πρόθυμοι ... Τώρα ο ιστότοπος κοστίζει κάτω από 100.000 από τα ίδια δολάρια. Αλλά κανείς δεν πουλάει. Χρειάζεστε μια τέτοια αγελάδα μόνοι σας ...

Σε ζεστές περιοχές και 6 στρέμματα δεν θα το αποκτήσετε δωρεάν

Για τίποτα και κανείς δεν μίλησε. Η Lyudmila είπε ότι υπάρχει τώρα ένα πρόγραμμα διανομής γης. Και απάντησα ότι όπου δίνουν, τέτοια γη δεν χρειάζεται για τίποτα ...