Τσάι Ιβάν (ζύμωση φύλλων) - κύρια τάξη

Διασκορπισμένο!

Δημοσιεύτηκε Δευτέρα 13 Μαρ 2017 2:17 μ.μ.

Και προειδοποιήσαμε, αυτή είναι μια μολυσματική κατοχή!

[Γουόζικ]

Εάν το τσάι δεν αφήνεται να ωριμάσει για 2 ημέρες μετά την ξήρανση, τότε συσκευάστε το αμέσως σε δοχείο χωρίς αέρα.
Θα πνιγεί;

Γουόζικ, Μίσα, θα πνιγεί! Το στέγνωμα είναι απαραίτητο! Και δεν υπάρχουν 2 ημέρες, αλλά περισσότερες. Εξαρτάται από τον καιρό και την υγρασία του αέρα. Μερικές φορές πρέπει να κρεμάσει για μια εβδομάδα. Και μερικές φορές αυτό δεν αρκεί αν ο καιρός είναι υγρός. μετά ενεργοποιώ το στεγνωτήριο και το στεγνώνω.
Υπάρχει πολλή υπολειμματική υγρασία, ειδικά στο κοκκοποιημένο τσάι. Δεν μπορούμε να το νιώσουμε και να το δούμε. Το τσάι θα πρέπει να θορυβώσει ... Τότε είναι στεγνό.

[Γιούρι Κ]

αλλά τα κλαδιά των βοτανολόγων στο φόρουμ δεν ισχύει;

Γιούρι Κ, όχι, δεν υπάρχει τέτοιος κλάδος.
Αλλά η Λένα έχει δίκιο. Έχουμε ειδικούς. Εάν ανησυχείτε για κάτι, ρωτήστε. Θα δοθεί ειδική απάντηση.

[Γουόζικ]

Γουόζικ, ΜίσαΌπως και πριν, δεν έχουμε συναίνεση για την αποθήκευση τσαγιού. Τα πιο αρωματικά μου σε δοχεία τσαγιού για 500 γρ. Και 250 γρ. Στο ποτήρι, κάτω από τα βιδωτά καπάκια, αναστατώνουν. Δεν το αποθηκεύω σε πλαστικό ή σε κενό - η δυσωδία είναι ακόμη χειρότερη από ό, τι στο γυαλί

[Πολίτης]

Πίνω από το κατάστημα ... πολύ καλό.

Πολίτηςναι, απομένει λίγο! Καλύτερα να το κάνετε μόνοι σας από το να ξοδέψετε χρήματα στο κατάστημα. Και η δική σας θα είναι καλύτερη, σίγουρα καλύτερη.

[Γουόζικ]

Γουόζικ, Μίσα, θα πνιγεί! Το στέγνωμα είναι απαραίτητο! Και δεν υπάρχουν 2 ημέρες, αλλά περισσότερες. Εξαρτάται από τον καιρό και την υγρασία του αέρα. Μερικές φορές πρέπει να κρεμάσει για μια εβδομάδα. Και μερικές φορές αυτό δεν αρκεί αν ο καιρός είναι υγρός. μετά ενεργοποιώ το στεγνωτήριο και το στεγνώνω.
Υπάρχει πολλή υπολειμματική υγρασία, ειδικά στο κοκκοποιημένο τσάι. Δεν μπορούμε να το νιώσουμε και να το δούμε. Το τσάι πρέπει να σκουριάσει ... Τότε είναι στεγνό.

Ευχαριστώ!
Το τσάι μου μετά την ξήρανση 50 βαθμών (τελικό) δεν μυρίζει.
Νομίζω ότι δεν υπάρχει υγρασία εκεί. Και αν τελειώσω το στέγνωμα σε δίσκους στο διαμέρισμα, συλλέγει υγρασία από τον αέρα.

Δημοσιεύτηκε Δευτέρα 13 Μαρ 2017 02:23 μ.μ.

Γουόζικ, ΜίσαΌπως και πριν, δεν έχουμε συναίνεση για την αποθήκευση τσαγιού. Τα πιο αρωματικά μου σε δοχεία τσαγιού για 500 γρ. Και 250 γρ. Στο ποτήρι, κάτω από τα βιδωτά καπάκια, αναστατώνουν. Δεν το αποθηκεύω σε πλαστικό ή σε κενό - η δυσωδία είναι ακόμη χειρότερη από ό, τι στο γυαλί

Τελειώσατε μετά το στέγνωμα; Πώς ξηράνθηκε το τσάι Ιβάν και σε ποια θερμοκρασία;

[Τρίκια]

Δεν το αποθηκεύω σε πλαστικό ή σε κενό - η δυσωδία είναι ακόμη χειρότερη από ό, τι στο γυαλί

Τρίκια, Nastya, καλά, με τη μυρωδιά στο πλαστικό, είσαι ... ενθουσιασμένος ... n - αυτό είναι για κάτι άλλο, αλλά όχι για το δικό μου, για παράδειγμα, τσάι σε πλαστικό δοχείο. Δεν υπήρξε ποτέ δυσοσμία. Το άρωμα είναι επίσης δυνατό. Αλλά μετά το χύσιμο σε ένα δοχείο κασσίτερου γίνεται ακόμα καλύτερο.
Δεν θα πω για τράπεζες. Περιέγραψα σε αυτήν την ανάρτηση τις απόψεις άλλων που τους αρέσει να αποθηκεύουν σε τράπεζες.

Διασπορά; .. αλλά μετά διαβάστε το άρθρο. Ένας άντρας παρασκευάζει τσάι από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ με τον ίδιο τρόπο, γι 'αυτό θέλω να το δοκιμάσω.
Και κατά την αποθήκευση, πόσες διαφορές έχουν ήδη υπάρξει στο θέμα;
Προσωπικά, αποθηκεύω σε μεγάλα σφραγισμένα πλαστικά δοχεία και γυάλινα βάζα με βίδα, και τίποτα δεν πάει άσχημα. Υπό την προϋπόθεση ότι οι πρώτες ύλες είναι απολύτως στεγνές, έτσι ώστε το καλούπι να μην πάει καλά. Στο διαμέρισμά μου, η υγρασία είναι υψηλή σε μη σφραγισμένα δοχεία κασσίτερου, υπάρχει «αρκετή» υγρασία και σχηματίζεται μούχλα.

[Γουόζικ]

Το τσάι μου μετά το στέγνωμα στους 50 βαθμούς (τελικό) δεν μυρίζει.

Γουόζικ, Misha, σωστά αποξηραμένο τσάι αμέσως μετά το στέγνωμα και δεν πρέπει να μυρίζει (έγραψα για αυτό στη συνταγή). Τότε, σε ξηρή ζύμωση, αποκτά άρωμα.

Νομίζω ότι δεν υπάρχει υγρασία εκεί.

Υπάρχει υγρασία εκεί.Γνωρίζετε ότι ο αέρας σε ένα διαμέρισμα δεν έχει ποτέ μηδενική υγρασία; Αυτή η υγρασία δεν επιτρέπει στο τσάι να στεγνώσει απολύτως ...

καλά αποξηραμένο τσάι αμέσως μετά την ξήρανση και δεν πρέπει να μυρίζει

Εάν το τσάι αποστέλλεται για αποθήκευση μυρωδιά, τότε δεν στεγνώνει πλήρως. Και η πιθανότητα ασφυξίας ή μούχλας είναι πολύ υψηλή. Θα αποκτήσει επίσης μια μυρωδιά μυρωδιά ...

[φροντίστε να τελειώσετε το στέγνωμα]

Τελειώσατε μετά το στέγνωμα; Πώς ξηράνθηκε το τσάι Ιβάν και σε ποια θερμοκρασία;

Πρώτα, υποβάλλω το τσάι μου σε σοκ ξήρανση-ψήσιμο στο φούρνο στα 150 γραμμάρια, και στη συνέχεια στα 80 το φέρω σε ημι-ξηρή κατάσταση φροντίστε να τελειώσετε το στέγνωμα σε φύλλα χαρτιού τουλάχιστον μία εβδομάδα πριν από το θρόισμα! Και ακόμη περισσότερο - το κρατάω σε μια μαξιλαροθήκη για άλλη μια εβδομάδα. Το διαμέρισμά μου είναι ζεστό, με νότιο προσανατολισμό, οπότε δεν παίρνει υγρασία από τον αέρα.
Δεν πρέπει να πιστεύετε ότι η Ludmila, η ξήρανση είναι ένα πολύ σημαντικό στάδιο! Εάν διαβάσετε ξανά το θέμα μας, θα δείτε πόσο τσάι οι άνθρωποι έχουν μούχλα στα βάζα λόγω του γεγονότος ότι έσπευσαν, δεν το στέγνωσαν και το έβαλαν στα βάζα χωρίς να το στεγνώσουν.

Σχετικά με τη δυσωδία σε πλαστικό είναι αυστηρά IMHO. Δεν κάνω εκστρατεία για κανέναν, απλώς θεωρώ καθήκον μου να προειδοποιώ ότι αυτό συμβαίνει.
Lyudochka, πραγματοποίησα ένα πείραμα: Χωρίζω μια αποξηραμένη παρτίδα σε δύο ίσα μέρη. Το ένα σε πλαστικό, το άλλο σε κασσίτερο. Το πλαστικό μυρίζει πολύ χειρότερα για μένα! Δεν μπορούσα να πιω αυτό το τσάι. Σε ένα δοχείο κασσίτερου, η μυρωδιά είναι καλή, όχι σταφίδες, φυσικά, αλλά υπάρχει η μυρωδιά του καλού μαύρου τσαγιού. Ίσως έχω πλαστικά δοχεία κακής ποιότητας, τι δίνει το πλαστικό επιπλέον μυρωδιά;
Ο σύζυγός μου και μερικοί φίλοι μου προσπάθησαν να μου υπονοούν απαλά, ίσως είχα μια αλλαγή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αλλά αυτή η χημικά ακατανόητη μυρωδιά με εξόργισε πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την εγκυμοσύνη. Αντιδρώ πάρα πολύ σε τέτοιες μυρωδιές ...

Nastenka, ίσως είναι αλήθεια, το πλαστικό σου δεν ήταν πάγο; Το δικό μου είναι απολύτως άοσμο.
Ψηφίζω μεταλλικά κουτιά με όλα τα χέρια και τα πόδια μου. Και θα τους αποκτήσω όποτε είναι δυνατόν. Αλλά μέχρι στιγμής δεν έχω συλλέξει τόσο πολύ για να συσκευάσω όλο το τσάι (20 κιλά) σε αυτά. Ως εκ τούτου, βρήκα μια διέξοδο, για την οποία έγραψα στην τελευταία σελίδα. Φυλάσσετε σε πλαστικά δοχεία μίας χρήσης ποιότητας τροφίμων. Πρώτα, κλείνω κάθε δοχείο με φιλμ προσκόλλησης και μετά με το δικό μου καπάκι. Αυτό επιτυγχάνει στεγανότητα. Λοιπόν, για κατανάλωση το ρίχνω σε μεταλλικά κουτιά. Το τσάι γίνεται πιο αρωματικό μέσα σε μερικές εβδομάδες. Αλλά τα μεταλλικά κουτιά είναι αρκετά για να κρατήσω το παλαιωμένο τσάι πολύ περισσότερο - μερικούς μήνες ή περισσότερο. Έτσι σώζω τον εαυτό μου.

Δεν μπορώ να περιμένω φέτος, θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω γαλακτοκομικά προϊόντα τον Μάιο.

αν σας αρέσει πολύ λεπτό τσάι, τότε ο Μάιος θα σας ταιριάζει.
Πριν από δύο χρόνια, ετοιμάσαμε πολύ τσάι τον Μάιο, φέτος θα συγκομίσουμε όπως συνήθως το καλοκαίρι. Για το γούστο μας, ο Μάιος είναι μάλλον αδύναμος έναντι του καλοκαιριού.
Αποθηκεύω όλο το τσάι μου σε γυάλινα βάζα, δεν πνίγω ή μούχλα.

lulu2015 Έχω Ariston με αγωγιμότητα, όταν ανοίγει η πόρτα, ο φούρνος δεν σβήνει, αλλά σβήνει μόνο όταν φτάσει στη θερμοκρασία λειτουργίας και μετά σβήνει ... Το πρώτο έτος προσπάθησα να στεγνώσω στον φούρνο σε αυτή τη λειτουργία με την πόρτα ΚΛΕΙΣΤΗ στην αρχή. Κατά τη διάρκεια της ξήρανσης, απενεργοποίησε το φούρνο και άνοιξε την πόρτα ... και ούτω καθεξής σε κύκλο. Δεν τελείωσα την πρώτη παρτίδα ... έκοψα τον ύπνο. Το πρωί το στέγνωσα το ίδιο. Η δεύτερη παρτίδα έχει ήδη συνηθίσει με παρόμοιο τρόπο. Όμως, το ίδιο αμοιβαία, το συνολικό αντίθετο είναι κουραστικό. Στη συνέχεια άρχισε να στεγνώνει σε e-mail. στεγνωτήριο με ζεστό αέρα, πολύ βολικό. Εάν υπάρχουν μικρά φύλλα τσαγιού, τότε η ξήρανση σε στεγνωτήριο με χαμηλότερα θερμαντικά στοιχεία πρέπει να γίνεται προσεκτικά, καθώς κατά την ξήρανση, τα φύλλα τσαγιού μπορούν να πέσουν και να πέσουν στα θερμαντικά στοιχεία.

Προστέθηκε τη Δευτέρα 13 Μαρτίου 2017 09:27 μ.μ.

Πριν από δύο χρόνια ετοιμάσαμε πολύ τσάι τον Μάιο,

marika33 Μαρίνα, μπορείτε παρακαλώ να μου πείτε πώς να μαντέψετε την ώρα για να μαζέψετε τσάι Μαΐου; Όλοι γράφουν για τη λεπτή μυρωδιά. Σε γενικές γραμμές, μου αρέσει πιο δυνατό και πιο υπομονετικό, ίσως θα προσπαθήσω να το τηγανίσω, αν και δεν το έκανα ποτέ, πάντα προσπαθούσα να κρατήσω το μέγιστο χρήσιμο.

[Γκάρικ]

Γκάρικσυγχώρεσέ με που μπήκα. Σχετικά με το τσάι Μαΐου: πώς το τηγάνισα, το τηγάνισα - δεν γίνεται πιο ξινό ή πιο σκοτεινό, για τη ζωή μου! Όλη η ίδια γλυκιά μυρωδιά μελιού, ελαφρώς ξινή γεύση και το χρώμα του κίτρινου τσαγιού!

οι άνθρωποι επαινούν, αλλά δεν μου αρέσει

Και το όνομα "Μάιος" είναι πολύ υπό όρους: σημαίνει τσάι από ευαίσθητα φύλλα, που συλλέγονται σε ένα ανοιχτό πράσινο πάνελ. Εδώ στην Αγία Πετρούπολη και τον Ιούνιο αυτό μπορεί να βρεθεί. Και αν παρατηρήσετε μια εκκαθάριση και διακόψετε την πρώτη παρτίδα κορυφών, τότε τον Ιούλιο, όταν μεγαλώνουν νέοι βλαστοί, μπορείτε να φτιάξετε ένα τέτοιο τσάι "Μάιος".

Τώρα πίνω τον Ιούλιο - το χρώμα είναι σαν βερνίκι παπουτσιών, η μυρωδιά του καλού μαύρου τσαγιού, έχει γεύση όπως με τριαντάφυλλο και κραταίγου - λίγο ξινό και ξινό. Αυτό είναι ένα τσάι για μένα.

Δημοσιεύτηκε Δευτέρα 13 Μαρ 2017 9:56 μ.μ.

Nastenka, ίσως είναι αλήθεια, το πλαστικό σου δεν ήταν πάγο;

Λιούδα, ναι, υπάρχει τέτοια πιθανότητα. Πρέπει να αγοράσουμε νέες τράπεζες και να πραγματοποιήσουμε ένα νέο πείραμα!

Αναστασία, δεν θα ταιριάζει καθόλου! Όλοι επικοινωνούμε εδώ. Και μερικά από αυτά δεν υποκλίνονται καθόλου. Ευχαριστώ και πάλι για τις πολύτιμες συμβουλές και απόψεις σας!
Αλλά ... δεν είμαι πεπεισμένος)))) Θα πάω και θα προσπαθήσω. Ακόμα κι αν δεν λειτουργεί, δεν θα απογοητευτώ, έδωσα στον εαυτό μου μια τέτοια εγκατάσταση εκ των προτέρων.

[Γκάρικ]

μη πεπεισμένος))))

Γκάρικ, ούτε καν στις σκέψεις μου!
Η ίδια ήθελε να κάνει αυτό το τσάι πιο σκούρο, αλλά όχι, δεν μπορείτε να καταπατήσετε τη φύση! Είναι απλώς ότι δεν υπάρχουν τανίνες στα νεαρά φύλλα, δεν θα υπάρχει σκούρο τσάι από αυτούς, ανεξάρτητα από το πώς προσπάθησα. Και γαλακτοκομείο, όπως και στα uuluns, υπάρχουν μόνο συμβουλές, τουλάχιστον στα τσάγια μου.

Ακόμη και Εάν δεν λειτουργεί, Δεν θα απογοητευτώ, έδωσα στον εαυτό μου μια τέτοια εγκατάσταση εκ των προτέρων.

ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ! Χωρίς αρνητικές συμπεριφορές!
Αν αποδειχθεί υπέροχο, αλλά με διαφορετική, απροσδόκητη γεύση, θα χαρούμε και θα πραγματοποιήσουμε ένα νέο επιτυχημένο πείραμα!

Αλλά μου ρωτήθηκε χθες μια ερώτηση, είναι δυνατόν να προσθέσω λεμόνι σε τέτοια τσάγια; Θα απομακρυνθεί η γεύση του ίδιου του τσαγιού Ιβάν, ή ακόμη χειρότερα, θα αλλάξει σε αηδία, γιατί ο χυμός λεμονιού είναι οξύς. Ή προσθέστε γάλα. Και δεν ξέρω τι να πω ...

Πρόσθεσα λεμόνι και μέλι, μου αρέσει και η οικογένειά μου, αλλά είναι θέμα γεύσης))

[Γιούρι Κ]

Αλλά μου ρωτήθηκε χθες μια ερώτηση, είναι δυνατόν να προσθέσω λεμόνι σε τέτοια τσάγια; Θα απομακρυνθεί η γεύση του ίδιου του τσαγιού Ιβάν, ή ακόμη χειρότερα, θα αλλάξει σε αηδία, γιατί ο χυμός λεμονιού είναι οξύς. Ή προσθέστε γάλα. Και δεν ξέρω τι να πω ...

Γιούρι Κ, το τσάι μας δεν μπορεί να χαλάσει - ούτε κατά την προετοιμασία, ούτε κατά την κατανάλωση. Εγώ ο ίδιος πίνω τσάι χωρίς πρόσθετα, αλλά ξέρω ότι συνιστάται να το πίνω με γάλα για αδύναμους ανθρώπους. Οι λάτρεις του τσαγιού λεμονιού πρέπει επίσης να τους αρέσει. Δεν μου αρέσει καθόλου το λεμόνι. Ο σύζυγος αγαπά. Βάζει το λεμόνι σε τσάι και ποτά με ευχαρίστηση.
Γενικά, δοκιμάστε το - υπάρχει λεμόνι και γάλα σε κάθε σπίτι. Μπορείτε να εξασκηθείτε με ένα φλιτζάνι τσάι.

Γενικά, δοκιμάστε το - υπάρχει λεμόνι και γάλα σε κάθε σπίτι. Μπορείτε να εξασκηθείτε με ένα φλιτζάνι τσάι.

Θα γίνει!

[Ελάφια Σμαράγδι]

Τώρα απολαμβάνω ένα πραγματικό, αρωματικό, υπέροχο τσάι Ιβάν! Χθες έλαβα ένα δέμα μαζί του από το δικό μας Ελάφια Σμαράγδι
Λοιπόν, είναι επιτέλους μια τέτοια τάξη!
Μέχρι στιγμής δεν θέλω να προσθέσω τίποτα σε αυτό, γιατί η γεύση του είναι ήδη υπέροχη, καλά, ίσως με ένα ... δύο ... τρία

[Γιούρι Κ]

Θα γίνει!

Γιούρι Κκαι, στη συνέχεια, μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας, παρακαλώ ...

από και απολαμβάνω τώρα πραγματικό, αρωματικό, υπέροχο τσάι Ιβάν! Χθες έλαβα ένα δέμα μαζί του από την Olenka Izumrud
Λοιπόν, είναι επιτέλους μια τέτοια τάξη!

Τατότσκα, πόσο χαρούμενος είμαι για σένα !!! Μπήκατε επίσης στο Vanya!
Ευχαριστώ Olenka-Emerald για αυτό !

καλά, ίσως με μια καραμέλα ... δύο ... τρία

Το κέικ είναι επίσης εντάξει ...

τέθηκε η ερώτηση, είναι δυνατόν να προσθέσουμε λεμόνι σε τέτοια τσάγια;

Ο σύζυγός μου πίνει κυρίως με λεμόνι. Παρασκευάζει πολύ και τα βάζει στο ψυγείο. Και κατά τη διάρκεια της ημέρας πίνει παγωμένο.

Θα ήθελα να μοιραστώ πώς σχεδιάζω ένα κουτί δώρου και ταυτόχρονα να ενημερώνω αυτούς που υποτίθεται ότι θα λάβουν τσάι ως δώρο.Εκτύπωση σε συνηθισμένο χαρτί γραφείου (ή έγχρωμο) + λογική τρύπα "Leaf".

Lyudmila, συμφωνώ μαζί σας: Το Ivan-Tea είναι όμορφο στην πιο αγνή του μορφή. Προσθέτω λίγη ζάχαρη για να "πιέσω" ένα ελαφρύ άρωμα μελιού. Λοιπόν, λίγο περισσότερο φύλλο σταφίδας, κατά τη γνώμη μου, δεν χαλάει τα σέπαλα των βατόμουρων.

[Έλενα-Μπορισένοκ]

Στο θέμα "τσάι από τα φύλλα του κήπου και των άγριων φυτών" άφησα μια μικρή αναφορά για το τσάι που έλαβα, το δέμα έφτασε σήμερα από Έλενα-Μπορισένοκ

[Αφρογαλακτώδης]

Θα ήθελα να μοιραστώ πώς σχεδιάζω ένα κουτί δώρου και ταυτόχρονα να ενημερώνω αυτούς που σκοπεύουν να λάβουν τσάι ως δώρο. Εκτύπωση σε συνηθισμένο χαρτί γραφείου (ή έγχρωμο) + λογική τρύπα "Leaf".

Αφρογαλακτώδης, Αλεβτίνα, ένα υπέροχο δώρο! Υπέροχο σχέδιο! Δεν ήξερα καν για μια τέτοια τρύπα. Πρέπει να κοιτάξετε μαζί μας. Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τον τρόπο διακόσμησής σας. Μπορώ να φανταστώ τι ευχαρίστηση παίρνει αυτός που παρουσιάζετε! Μπράβο! Αγαπώ!

Lyudmila, συμφωνώ μαζί σας: Το Ivan-Tea είναι όμορφο στην πιο αγνή του μορφή. Προσθέτω λίγη ζάχαρη για να "πιέσω" ένα ελαφρύ άρωμα μελιού. Λοιπόν, λίγο περισσότερο φύλλο σταφίδας, κατά τη γνώμη μου, δεν χαλάει τα σέπαλα των βατόμουρων.

Πολίτης, Γκάρικ,
Συμφωνώ για τις σταφίδες! Το τσάι Ιβάν είναι πολύ καλό με τη ζύμωση των αρθρώσεων. Μόνο υπάρχουν αποχρώσεις στο μαγείρεμα, ώστε να μην σκοτωθεί το άρωμα των σταφίδων. Στεγνώνω αυτό το τσάι σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 80 *. Και προσθέτω επίσης μια χούφτα ή δύο προ-αποξηραμένα μούρα σταφίδας στο μείγμα κατά τη συστροφή. Αλλά δεν ξέρω για τα βατόμουρα - δεν τα έχουμε. Αλλά διάβασα επίσης καλά σχόλια για αυτήν.

Στο θέμα "τσάι από τα φύλλα του κήπου και των άγριων φυτών" Άφησα μια μικρή αναφορά για το τσάι που έλαβα, το δέμα έφτασε σήμερα από την Έλενα-Μπόρισενουκ

Γιούρι Κναι, ναι ... πάω τώρα! Το Borisonok είναι ένα θαύμα!

Κορίτσια, έχει ζυμώσει κάποιος το τσάι Kuril;

Το καλοκαίρι με φρόντισαν με ένα τέτοιο χόρτο. Αποξηραμένο τσάι Kuril χωρίς ζύμωση. Χωρίς ειδικές εντυπώσεις. Ποιος έκανε τη ζύμωση; Αξίζει να ζητήσετε ένα θάμνο για διαζύγιο;

[Λίλι_α]

Λίλι_α, κρίνοςΠολλά τσάι Kuril παρασκευάστηκαν με ζύμωση. Και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι.

Έκανα τον Kuril, τον πρώτο χρόνο, όταν, όπως κάμπιες, είδαν προετοιμασίες για τσάι σε κάθε φύλλο. Στην αρχή δεν ενέπνευσε, αλλά ένα χρόνο αργότερα αποδείχθηκε νόστιμο και αρωματικό. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το Ivanushka!
Ναι, Radushka; !

Αλλά δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το Ivanushka!

Φυσικά μετά τα σμέουρα

Θα ήθελα να μοιραστώ πώς σχεδιάζω ένα κουτί δώρου και ταυτόχρονα να ενημερώνω αυτούς που σκοπεύουν να λάβουν τσάι ως δώρο. Εκτύπωση σε συνηθισμένο χαρτί γραφείου (ή έγχρωμο) + λογική τρύπα "Leaf".

Σούπερ!!!
Alevtina, μπορείτε να μοιραστείτε τον σύνδεσμο όπου παραγγείλατε; Δεν βρήκα κάτι

[Κόκοσκα]

ΚόκοσκαΛιλ, υπάρχει ένα σωστό φύλλο για εσάς;
Κοιτάξτε το Όζον, υπάρχουν πολλά εκεί. Και φύλλα και λουλούδια ... Πληκτρολογήστε "HobbyBoom ​​figured hole punch" για scrapbooking.

🔗

Ή ανεβείτε στο μαγαζί, αλλά δεν κοίταξα προσεκτικά εκεί.

🔗

[Καλύσια]

Καλύσια, Ευχαριστώ! Υπάρχουν επίσης πολλά από αυτά στο Ali, αλλά η τιμή είναι τρεις φορές φθηνότερη.
Εδώ είναι πιο ακριβά ...

Αγόρασα τρύπες στην πόλη μου σε ένα κατάστημα χειροτεχνίας. Επίσης για 300 ρούβλια. Δημοσιεύω ένα άλλο παράδειγμα της παρουσίασης των σπιτικών γλυκών μου (με βάση το σιρόπι καραμέλας που έχει χωνευθεί στο κεφίρ, έτσι ώστε ο κάτοχος να γνωρίζει τη σύνθεση και, στη συνέχεια, ξαφνικά μια αλλεργία.



και εδώ είναι το σπιτικό "Lady"

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, τόσο χαριτωμένο!!!!

"και εδώ είναι το σπιτικό" Lady ""

Υπάρχει συνταγή στον ιστότοπό μας;

[Λίλι_α]

Λίλι_α, Έκανα αυτά τα γλυκά αυτοσχέδια, στην πραγματικότητα, μαγειρεύω σιρόπι καραμέλας με κεφίρ, αλλά ήθελα να το κάνω λίγο πιο παχύ. Αντί για το σετ 7 λεπτών, αποφάσισα να βράσω για 8,5 λεπτά και ψύξαμε γρήγορα την έκχυση σε μια άλλη κρύα κουτάλα, και ήδη την κουτάλα στο νεροχύτη κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Άρχισε να παγώνει γρήγορα, έπρεπε να το βάλω επειγόντως σε καλούπια σιλικόνης. Έτσι δημιουργούνται τυχαία οι καραμέλες.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, υπέροχο και τι άλλες καραμέλες φτιάχνεις;

Εμπνεύστηκα από τις δημιουργικές σας ιδέες και διέταξα τρεις τρύπες για τον Αλί ...

[Κόκοσκα]

Κόκοσκα, όχι, φτιάχνω γλυκά πολύ σπάνια, μία φορά το χρόνο. ή ακόμα λιγότερο συχνά. Είναι πάντα απόρρητο από ό, τι υπάρχει. Στη μέση της καραμέλας είναι ένα τηγανητό καρύδι (ό, τι θέλετε ή έχετε διαθέσιμο, τα αγαπημένα μου κουκουνάρια, τα κάσιους, τα φιστίκια κοντά), η δεσμευτική βάση είναι λιωμένη σοκολάτα, αλλά προσθέτω επίσης ψίχουλα βάφλας στη σοκολάτα ή καλύτερα σπιτικά ψητά καρύδια φτιαγμένα από ψιλοκομμένη σπιτική καραμέλα ( καμένες γυναίκες). Το κάνω στην ίδια μορφή με ημισφαίρια. Είμαι πολύ αδύναμος ως σεφ ζαχαροπλαστικής.

[Λίλι_α]

Λίλι_α, Έκανα αυτά τα γλυκά αυτοσχέδια, στην πραγματικότητα, μαγειρεύω σιρόπι καραμέλας στο κεφίρ, αλλά ήθελα να το κάνω λίγο πιο παχύ. Αντί για το σετ 7 λεπτών, αποφάσισα να βράσω για 8,5 λεπτά και ψύξαμε γρήγορα την έκχυση σε μια άλλη κρύα κουτάλα και στη συνέχεια την κουτάλα στο νεροχύτη κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Άρχισε να παγώνει γρήγορα, έπρεπε να το βάλω επειγόντως σε καλούπια σιλικόνης. Έτσι δημιουργούνται τυχαία οι καραμέλες.

Επιτυχής αυτοσχέδια!
Στη συνέχεια, γράψτε τις αναλογίες. Και η σειρά των προϊόντων σελιδοδείκτη εάν δεν προστίθενται ταυτόχρονα.

[Λίλι_α]

Λίλι_α, Μαγειρεύω αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή για το σιρόπι καραμέλας στο κεφίρ. μαγειρεύεται για 8,5 λεπτά και ψύχεται γρήγορα κάτω από τρεχούμενο νερό. Ολα!

Χαίρετε,

Εάν διαβάσετε ξανά το θέμα μας, θα δείτε πόσο τσάι έχουν πάρει οι άνθρωποι στα βάζα λόγω του γεγονότος ότι έσπευσαν, δεν το στέγνωσαν και το έβαλαν στις τράπεζες χωρίς να το στεγνώσουν.

Φέτος κράτησα τσάι σε φακελάκια από φλοιό σημύδας. Όχι όλα, φυσικά, αλλά ένα μέρος, Γενικά, η καλύτερη συσκευασία δεν μπορεί να βρεθεί. αναπνέει μέσα τους και αποκτά ένα ιδιαίτερο άρωμα από φλοιό σημύδας. Εν ολίγοις, παραγγέλνω τον εαυτό μου πριν από λίγες μέρες για 10 χιλιάδες τούζες. Απλά κάνω λίγα προς πώληση, είναι καλύτερα να κερδίσω κάποια χρήματα κατά τη συνταξιοδότηση.

φλοιός σημύδας tueskah

Υποψιάζομαι ότι έτσι οι πρόγονοί μας κράτησαν το τσάι Koporye. Πρόκειται, λοιπόν, για έναν αυθεντικό τρόπο αποθήκευσης☺.
Και έτσι, διατηρούμε ποιος είναι σε αυτό που είναι πολύ. Φέτος, αν καταφέρω να φτιάξω τσάι, θα το αποθηκεύσω σε κουτιά για παιδικές τροφές.

Η υγρασία μου είναι 60-70%, εξοικονομεί μόνο η ερμητική ικανότητα. Επομένως, οι τράπεζες-είτε, tueski-είτε, όλα είναι ατομικά.

Η υγρασία μου είναι 60-70%, εξοικονομεί μόνο η ερμητική ικανότητα. Επομένως, οι τράπεζες-είτε, tueski-είτε, όλα είναι ατομικά.

Έχουμε υγρασία κάτω των 98 ετών. Ακόμα και το αλάτι δεν τσακίζει στο σούπερ, και αυτός είναι ένας δείκτης που θεωρώ. Αλλά τι μπορώ να πω, στις ανασκαφές βρίσκουν tuyeski με σιτάρι, το σιτάρι βλασταίνει για 1000 χρόνια στο έδαφος και τουλάχιστον χέννα.

Θα προσπαθήσω, υπάρχει ένα μικρό νέο παιδί. Το καπάκι ισχύει επίσης και από φλοιό σημύδας "P", και όχι από ξύλο "σφήνα", το οποίο οδηγείται στο βάζο. Εγώ ο ίδιος ζω στην πατρίδα του φλοιού σημύδας, θα αυξήσω))).

[Tricia]

Tricia, Nastyush, δεν σε έχω δει τόσο πολύ !!!!!!