Σπιτικά χυλοπίτες, ραβιόλια και τα πάντα για την παρασκευή τους

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μηχανή raskatochny (κόφτης νουντλς), να κάνετε μια βόλτα στο θέμα και να δείτε ποια αυτοκίνητα επιλέγουν και αποφασίζουν οι ίδιοι οι ίδιοι
Εξαρτάται από το τι θέλετε:
ξεδιπλώστε μόνο το στρώμα νουντλς
ξεδιπλώστε το στρώμα και κόψτε τα ζυμαρικά

Από αυτές τις σκέψεις και επιλέξτε

Ευχαριστώ και πάλι, χάρη σε εσάς (όπως πάντα, μια υπέροχη κύρια τάξη και ολόκληρο το πληκτρολόγιο σχεδόν στάζει σάλιο από τις εικόνες των ζυμαρικών), αποφάσισα τα κύρια σημεία και φαίνεται ότι έχω ήδη βρει ένα δώρο για το νέο έτος

Υποθέτω ότι είμαι βραστήρας, πηγαίνω με έναν σύνδεσμο και βλέπω μόνο τη ρωσική ιστοσελίδα

Ναι, φαίνεται να δουλεύουν στη Ρωσία και την Ουκρανία, δεν έκανα παραγγελία, αλλά το άκουσα από τα κορίτσια. Από πού είσαι, το προφίλ δεν έχει συμπληρωθεί;

Κίεβο, Κίεβο - η πρωτεύουσα της πατρίδας μας (με τη φωνή του κύριου χαρακτήρα της ταινίας * Η ειρωνεία της μοίρας ... *). Ολα ΕΝΤΑΞΕΙ.

Υποθέτω ότι είμαι βραστήρας, πηγαίνω με έναν σύνδεσμο και βλέπω μόνο τη ρωσική ιστοσελίδα

Ζητώ συγνώμη που δεν απάντησα αμέσως.

Γεια σε όλους. Θέλω πραγματικά να αγοράσω ένα κόφτη νουντλς Atlas, αλλά δεν μπορώ να το βρω. Βοηθήστε με παρακαλώ. Ή πείστε και συστήστε άλλο.

[χρυσό μεσαίο]

χρυσό μεσαίο
εάν το αγοράσετε πολύ φθηνότερα στο Amazon, ολόκληρο το σετ με παράδοση θα κοστίζει μεταξύ 85-90 δολάρια ΗΠΑ, μπορείτε να πληρώσετε από τον τραπεζικό λογαριασμό σας στο ρούβλι.
Εναλλακτικά, επιλέξτε εδώ, σε κάθε περίπτωση, οποιαδήποτε συσκευή σε ρούβλια θα κοστίσει τουλάχιστον δύο φορές φθηνότερη από την αγορά από εγχώριους αντιπροσώπους.
Είναι καλύτερα να πάρετε ένα σετ, επειδή οποιαδήποτε πρόσθετη συσκευή δεν είναι φθηνή αν το αγοράσετε ξεχωριστά.
Καλή τύχη!
Από τον εαυτό μου - το σετ ζυμαρικών Cucina αποδείχθηκε βολικό μηχάνημα, αλλά μπορείτε να αγοράσετε έναν κινητήρα ξεχωριστά για αυτό. αλλά είναι πιο ακριβό από την ίδια τη συσκευή και συχνά αποτυγχάνει
τι γράφουν εκεί οι σχολαστικοί Αμερικανοί, γλιστράει στο τραπέζι επειδή δεν υπάρχει επένδυση από καουτσούκ - είναι πραγματικά αδύνατο στη Ρωσία να βάλει ένα συνηθισμένο γάντι ή ένα αξιοπρεπές στρώμα σιλικόνης κάτω από αυτά τα σκουπίδια (με συγχωρείτε);
Παρεμπιπτόντως, όταν κόβετε τα ζυμαρικά, το χαλί αποδείχθηκε εντελώς σωτηρία, επειδή τα χυλοπίτες είναι μακριά, δεν κολλάνε στο χαλί, και γενικά ... κατ 'αρχήν, το σετ περιλαμβάνει επίσης ένα μαχαίρι με δύο τροχούς για την κοπή ραβιόλι - για ευκολία, ας πούμε ...
Λάθος αριθμοί, το σετ ζυγίζει 6 κιλά, παράδοση 85 $

Ω, καθώς απάντησαν αμέσως, ουάου ... Ευχαριστώ πολύ. Αλλά αν επιλέξετε μεταξύ Atlas - 150 και Titania Empire, σε ποιο να προτιμήσετε;

Ω, καθώς απάντησαν αμέσως, ουάου ... Ευχαριστώ πολύ. Αλλά αν επιλέξετε μεταξύ Atlas - 150 και Titania Empire, σε ποιο να προτιμήσετε;

Για κάποιο λόγο, το Atlas διαφημίζεται παντού στη Ρωσία και την Ουκρανία, αν και τα ραβιόλια παραδοσιακά υπάγονται στην μάρκα Cucina (δεν ξέρω γιατί).
Έκανα επίσης λήψη βιβλίων, υπάρχει ιστορία, συνταγές, αλλά όλα είναι στα Αγγλικά.
Είμαι ευχαριστημένος με το σετ που πήρα από το Amazon.com, αν και υπάρχουν τόσο θετικές όσο και αρνητικές κριτικές. Όλα αρνητικά - αυτή είναι η γνώμη μου - από τα στραβά χέρια και τη συνήθεια της αστικής τάξης όλα όσα είναι έτοιμα να δεχτούν, καλά, εμείς, ο πρώην Σοβιετικός, έχουμε συνηθίσει να καταπολεμούμε τις δυσκολίες
Είναι δύσκολο να συμβουλεύουμε, προφανώς, τι διαφημίζουν οι προμηθευτές μας για να αγοράσουν φθηνότερα.
Γνωρίζω ένα άτομο που εργάζεται σε μια φοβερή κινεζική συσκευή από αμφίβολο πλαστικό .. nicho, ευτυχισμένο ...

Δεν έχω τίποτα ενάντια στη γραφομηχανή σας. Απλώς δεν έχω λογαριασμό ούτε σε τράπεζα ούτε σε κύπελλο ... Και δεν υπάρχει χρόνος να καθίσω στον ιστότοπο (και φοβάμαι). Ναι, και αποσυναρμολογήστε, λιπαίνετε, επανασυναρμολογήστε, εάν faq, δεν υπάρχει κανένας άλλος.Θέλω λοιπόν να ανέβω στο χριστουγεννιάτικο δέντρο και το ψάρι yum-yum.

[χρυσό μεσαίο]

χρυσό μεσαίο
Για να είμαι ειλικρινής, δεν έχω ούτε λογαριασμό. Ρώτησα φίλους που έχουν λογαριασμούς ... Και τους πλήρωσα σε μετρητά.
Όσον αφορά την αποσυναρμολόγηση-ταξινόμηση-λίπανση - δεν υπάρχει τίποτα για αποσυναρμολόγηση και συναρμολόγηση, ειδικά λιπαντικά.
Όσο για τον διαφημιζόμενο Άτλαντα, στη ρωσική ιστοσελίδα - απλά δεν μου άρεσε το πρόγραμμα παραγγελιών και, πάλι, το κόστος ..
Λήψη Atlas ή Imperial - ποια είναι η διαφορά; Μέχρι τα μαχαίρια νουντλς να είναι βαρετά, η συσκευή είναι σχεδόν αιώνια και ανεπιτήδευτη.
Συγγνώμη αν σε προσβάλω ..

Όχι, ούτε λίγο! Θαυμάζω κυριολεκτικά άτομα που μπορούν να επικοινωνήσουν με το δίκτυο. Είμαι τεχνικός nerd. Οι οδηγίες με έβαλαν σε μια στάση. Μπορώ μόνο τυχαία. Ναι, με τον παλιομοδίτικο τρόπο, σκέφτομαι παραγγελίες σε τέτοιους ιστότοπους, φοβάμαι, ξαφνικά ένας πατέρας ... Λοιπόν, πώς μπορείτε να κάνετε προηγούμενες αξιώσεις, να δείξετε .... Kura, εν συντομία. Σχετικά με την τιμή, συμφωνώ, υψηλή. Υπάρχει όμως μια πολύ μικρή ελπίδα ότι δεν είναι ψεύτικο. Ρωτώ τι να επιλέξω γιατί ο Άτλας φαίνεται να έχει χρησιμοποιηθεί από πολλούς ανθρώπους, υπάρχουν κριτικές, αλλά δεν υπάρχουν αρκετές κριτικές για την Αυτοκρατορία. Αλλά μου άρεσε περισσότερο ο ιστότοπος Lapsherezka για οργανωτικά ζητήματα. Έτσι υποφέρω ...

Ρωτώ τι να επιλέξω γιατί ο Άτλας φαίνεται να έχει χρησιμοποιηθεί από πολλούς ανθρώπους, υπάρχουν κριτικές, αλλά δεν υπάρχουν αρκετές κριτικές για την Αυτοκρατορία.

Πολλά έχουν γραφτεί και για την αυτοκρατορία. Είμαι προσωπικά πολύ χαρούμενος με αυτό. Δεν έχω δει αρνητικές κριτικές.

Έχω έναν κύλινδρο ζύμης Atlas και ένα ραβιόλι εξάρτημα σε αυτό. Είμαι πολύ χαρούμενος με το φύλλο ζύμης, το χρησιμοποιώ όλη την ώρα, αλλά η σχέση με το εξάρτημα ραβιόλια δεν λειτούργησε, και πρόσφατα αγόρασα το Norpro Ravioli Maker and Press στο E-bey, είμαι χαρούμενος με αυτό. Κάνει ραβιόλια γρήγορα και χωρίς πολύ ταλαιπωρία. Συνιστώ

Και ποια είναι η τιμή; Χάθηκα στο E-Bey. Όλοι γράφουν ότι είναι επικερδές να παραγγείλετε, αλλά νομίζω, και κάτι είναι οδυνηρά δροσερό. Ίσως κάνω κάτι λάθος; Αυτό είναι ένα πολύ κυνηγετικό πράγμα, ειδικά επειδή κάνει την πολιτιστική εμβάθυνση σε μια πτώση.

Κοστίζει 1-12 $, δεν θυμάμαι πιο συγκεκριμένα. Ένα πολύ βολικό πράγμα.

Επίσης, αγόρασα στον εαυτό μου ένα παρόμοιο θαύμα της τεχνολογίας που δεν έχει περάσει πολύ καιρό πριν. Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Η ζύμη ξεδιπλώνεται λεπτά, ομοιόμορφα. Τώρα είναι χαρά μου να γλυπτάμε ζυμαρικά, ζυμαρικά, μάντι κ.λπ. Αλλά έχω μόνο μία ερώτηση. (Ίσως γράφω για λάθος θέμα, οι συντονιστές με συγχωρούν) Κατά την αγορά ενός κόφτη νουντλς, ένας τέτοιος κύλινδρος για την κοπή ζύμης ήταν προσαρτημένος. Δεν ξέρω τι να κάνω μαζί του. Μπορεί κάποιος να συμβουλεύει κάτι. Και τότε το καλό ψέμα είναι αδρανές.

Ο Adminim κόβει τη ζύμη σε τετράγωνα και γλυπτά τριγωνικά ζυμαρικά - κάπου είδα το MK της να χρησιμοποιεί ένα κόπτη νουντλς

Γιατί υπάρχει ένας κύκλος στη μέση; και με αυτόν τον κύκλο οι κύλινδροι δεν φτάνουν στο τραπέζι.

Γιατί υπάρχει ένας κύκλος στη μέση; και με αυτόν τον κύκλο οι κύλινδροι δεν φτάνουν στο τραπέζι.

Ewwa, ένας κύκλος, πιθανότατα να κόβουμε κύκλους για ζυμαρικά; Και αν χαμηλώσετε τη λαβή προς τον εαυτό σας, τότε θα λειτουργούν δύο πλευρικοί κύλινδροι και θα έχετε ζυμαρικά, όπως ο διαχειριστής. IMHO.

Ευχαριστώ. Θα πρέπει να δοκιμάσω αυτό το Σαββατοκύριακο. Θα κολλήσω ζυμαρικά, ας δούμε τι θα συμβεί.

Και χθες δοκίμασα το "kitschen" μου. Το είχα αδράνεια, αλλά μετά διάβασα πολύ και αποφάσισα να το δοκιμάσω. Όλα είναι καλά, μόνο η κουζίνα μου δεν έχει πουθενά. Έπρεπε να το βιδώσω στο τραπέζι στην καλοκαιρινή κουζίνα. Λοιπόν, έτρεξα ξανά και ξανά με το τεστ. Σότσι, αλλά όχι ζεστό. Η μαμά σμιλεύτηκε μπουλέττες στο σπίτι. Τώρα θα μπορούσα να κόψω τις κούπες στην ταινία γρήγορα και όμορφα. Κάποτε είχα μια τέτοια προσαρμογή, αλλά είναι προφανές ότι χάθηκε ως περιττό.
Θα ήταν ωραίο να έχουμε ένα τέτοιο τροχαίο, ώστε να μην το βιδώσετε, και μια ηλεκτρική μονάδα, έτσι ώστε να είναι δύο και η τιμή είναι δημοκρατική είναι τρία. Αυτό συμβαίνει;

Κατά την αγορά ενός κόφτη νουντλς, προσαρμόστηκε ένας τέτοιος κύλινδρος για την κοπή ζύμης Δεν ξέρω τι να κάνω μαζί του. Μπορεί κάποιος να συμβουλεύει κάτι. Και τότε το καλό ψέμα είναι αδρανές.

Αυτό το τροχοφόρο μαχαίρι σε περίπτωση που αγοράσετε ένα ραβιόλι εξάρτημα - μικρό, όπως γραμματόσημα)) - Έτσι, αυτό το μαχαίρι χρησιμοποιείται για να κόψει μια λωρίδα πλάτους 14 εκατοστών, γιατί.16 εκατοστά στο ραβιόλι το εξάρτημα είναι πολύ φαρδύ)) Μόνο το μαχαίρι μου δεν έχει τέτοιο κύκλο. Τέλος πάντων, είναι η πρώτη φορά που βλέπω αυτό το μαχαίρι με έναν κύκλο στο κέντρο.

Με αυτόν τον κύλινδρο (χωρίς στρογγυλό κεντρικό κύκλο) κόβω τετράγωνα για ζυμαρικά.
Πρώτα, ξεδιπλώνω μια ταινία ζύμης, έπειτα την κυλώνω και στη συνέχεια πάνω σε αυτήν με έναν κύλινδρο, και λαμβάνονται πολύ ομοιόμορφα και πανομοιότυπα τετράγωνα για ζυμαρικά και άλλα πράγματα, μένει μόνο να βάζουμε τη γέμιση και να κλείνουμε τις άκρες όπως εδώ:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0

Μόνο ένας τέτοιος κύλινδρος και άλλα πράγματα για τους κόφτες νουντλς πωλήθηκαν στο κιτ μου και όχι ως δώρο

[διαχειριστής]

Με αυτόν τον κύλινδρο (χωρίς στρογγυλό κεντρικό κύκλο) κόβω τετράγωνα για ζυμαρικά.
Πρώτα, ξεδιπλώνω μια ταινία ζύμης, έπειτα την κυλώνω και στη συνέχεια πάνω σε αυτήν με έναν κύλινδρο, και λαμβάνονται πολύ ομοιόμορφα και πανομοιότυπα τετράγωνα για ζυμαρικά και άλλα πράγματα, μένει μόνο να βάζουμε τη γέμιση και να κλείνουμε τις άκρες όπως εδώ:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0

Μόνο ένας τέτοιος κύλινδρος και άλλα πράγματα για τους κόφτες νουντλς πωλήθηκαν στο κιτ μου και όχι ως δώρο

* ΑΓΟΡΑ * Έχω επίσης ένα πλήρες σετ, ακόμη και με ραβιόλι. .. Όπως τα γραμματόσημα, τα γεμίζω κατά τη διαδικασία κατασκευής με μια τσάντα ζαχαροπλαστικής. Αλλά είδα πολλούς κόφτες νουντλς, τόσο στο YouTube, όσο και γενικά σε διαφημίσεις, παντού το μαχαίρι έρχεται σε ένα σετ .. αλλά για το πώς να σμιλεύεις την τελετή μαζί του .. Χμμ, ευχαριστώ διαχειριστής, μια πολύτιμη ιδέα!

Και δεν είχα ένα τέτοιο μαχαίρι στο κιτ μου.

λίγο πρόβλημα - οι βίδες ξεβιδώνονται συνεχώς, είναι πιο εύκολο να φτιάξετε τον εαυτό σας από κασσίτερο και συνηθισμένο ξύλο ή να χρησιμοποιήσετε μαχαίρια για να κόψετε πίτσα - αυτό είναι επίσης αξιοπρεπές σκουπίδια, κατά τη γνώμη μου. Μαχαίρι πίτσας σημαίνει

λίγο πρόβλημα - οι βίδες του ξεβιδώνονται συνεχώς, είναι πιο εύκολο να φτιάξετε τον εαυτό σας από κασσίτερο και συνηθισμένο ξύλο ή να χρησιμοποιήσετε μαχαίρια για να κόψετε πίτσα - αυτό είναι επίσης αξιοπρεπές σκουπίδια, κατά τη γνώμη μου. Μαχαίρι πίτσας σημαίνει

Χρησιμοποιώ ένα τέτοιο μαχαίρι Tramontina, το οποίο συγκρατεί αμέσως τις άκρες των ζυμαρικών μαζί. Πολύ άνετα. Όσο για το μαχαίρι πίτσας, όπως όλα τα μαχαίρια, πρέπει να πάρετε από ακριβά και αξιόπιστα - θα υπάρξει λιγότερη απογοήτευση

[Panevg]

Panevg Έχετε απόλυτο δίκιο - δεν έχω δει ποτέ ένα καλύτερο μαχαίρι για κοπή και ταυτόχρονα τσίμπημα των άκρων.

Κορίτσια, χθες είδα μια τέτοια μηχανή:


Κοστίζει 950 UAH.
Το Spaghettizer ονομάζεται Vinis VPM-2201C. Αυτή είναι η πρώτη φορά που το έχω δει! Ποιος το έχει, μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας, παρακαλώ! Ίσως το χρειάζομαι επίσης;

Κορίτσια, χθες είδα μια τέτοια μηχανή:

Το Spaghettizer ονομάζεται Vinis VPM-2201C. Αυτή είναι η πρώτη φορά που το έχω δει! Ποιος το έχει, μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας, παρακαλώ! Ίσως το χρειάζομαι επίσης;

Εγώ, αν και όχι "κορίτσια", θα απαντήσω - πρέπει να πω, αρκετά σημαντική τιμή.
Αλλά, αν θέλετε πραγματικά ...
Προβλέπω προβλήματα με τον καθαρισμό της συσκευής μετά τη δουλειά και επίσης - γιατί γράφουν στον ιστότοπο - αποθηκεύστε τα ζυμαρικά στο ψυγείο ή στον καταψύκτη; Παράξενα κάπως ...

Αλλά θέλω αυτό, η φωτογραφία δεν έχει εισαχθεί, ηλεκτρική, είναι πραγματικά δυνατό να παραγγείλετε από την Ιταλία; Ή είναι το ίδιο όπως και με την Κίνα;

Όλοι που αγόρασαν στο Amazon. com, παραπονεθείτε ότι οι κινητήρες είναι αδύναμοι και καίγονται γρήγορα
αλλά ένας κινητήρας κοστίζει περίπου το ίδιο με μια χειροκίνητη μονάδα

Και θέλω Imperia pasta presto electric rolling Αλλά θα με σκοτώσουν και θα με βγάλουν έξω από το σπίτι. Ή πρώτα βγείτε έξω και μετά σκοτώστε; Και το chushkopek πιθανότατα τρώει πολλή ενέργεια - αυτό λέω όπως ο Matroskin, δεν θα το θέλω καν, θέλω το ρόστερ του Sharpe, όπως είχα πριν από 20 χρόνια, αλλά δεν υπάρχουν άλλα παρόμοια, αληθινά, ιαπωνικά. Είναι ακόμα ζωντανός, αλλά το είδος δεν είναι εμπορεύσιμο.

[Γάτα Matroskin]

Γάτα Matroskin, ζυγίζει δεκαπέντε κιλά ... Λοιπόν, σύμφωνα με τη φωτογραφία ... Και τότε, η παραγωγή πολλών ζυμαρικών ταυτόχρονα είναι ενοχλητική - είναι δύσκολο να στεγνώσει ...

Αλλά εδώ είναι το γεγονός ότι το ένα χέρι ελευθερώνεται ... ναι ... Και πόσο είναι;

και χρειάζεστε ένα κόφτη νουντλς (αυτό που κάνει επίσης ζυμαρικά)

Μέλη του φόρουμ που μπόρεσαν να κάνουν ραβιόλια σε τέτοια ζυμαρικά δεν παρατηρούνται στη φύση. Μέσα στον ιστότοπό μας.

Μέλη του φόρουμ που μπόρεσαν να κάνουν ραβιόλια σε τέτοια ζυμαρικά δεν παρατηρούνται στη φύση. Μέσα στον ιστότοπό μας.

Έτσι εδώ:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=87167.120

Μέλη του φόρουμ που μπόρεσαν να κάνουν ραβιόλια σε τέτοια ζυμαρικά δεν παρατηρούνται στη φύση. Μέσα στον ιστότοπό μας.

Spire, έχετε κάνει λάθος, κάποιος για πολύ καιρό (το θυμάμαι πολύ καλά, ίσως πριν από 2 χρόνια) μίλησε για ένα ρολό ζύμης (στο σχετικό θέμα) με ακροφύσια για ζυμαρικά και ραβιόλια (μίλησαν άσχημα για το τελευταίο ακροφύσιο), πιθανώς ο Kuller έχει αυτήν τη συγκεκριμένη συσκευή μυαλό

Έτσι εδώ:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=87167.120

Ναι ... φαίνεται ότι το έλειψα ... Αλλά δεν θα το ρισκάρω ... το ποσοστό των αποτελεσμάτων είναι πολύ μικρό ...

Spire, έχετε κάνει λάθος, κάποιος για πολύ καιρό (το θυμάμαι πολύ καλά, ίσως πριν από 2 χρόνια) μίλησε για ένα ρολό ζύμης (στο σχετικό θέμα) με ακροφύσια για ζυμαρικά και ραβιόλια (μίλησαν άσχημα για το τελευταίο ακροφύσιο), πιθανώς ο Kuller έχει αυτήν τη συγκεκριμένη συσκευή μυαλό

Λοιπόν, πριν από δύο χρόνια αγόρασα την Τιτανία μου. Στο υπόγειο. Υπήρχαν δύο από αυτούς. Για 2000 ρούβλια και 5000 ρούβλια. Αυτό για 5000 ρούβλια ήταν με τη δυνατότητα ραβιόλια. Αλλά τότε κάποιος πήρε ήδη το ακριβό από εμάς, και δεν λειτούργησε. Λοιπόν, το πήρα για 2000 ρούβλια.

Δηλαδή, η αγορά ενός παρασκευαστή ζυμαρικών με την ικανότητα να κάνει ραβιόλια δεν είναι πρόβλημα ... Είναι πρόβλημα να τα μαγειρέψετε ...

Πολύ πιθανό, αφορούσε ακριβώς αυτό το μοντέλο ...

Βρήκα λίγο πάνω από το 2000 με μια βεντούζα ραβιόλια.
Σε κατάστημα Διαδικτύου. Υπάρχει ακόμα ένα σωρό πράγματα.
Διακόπηκε το γεγονός ότι πρέπει να εφαρμόσετε λαβές. Δεν υπάρχει χρόνος για αυτό.
Η HP κοιμάται ναι σε 5 λεπτά-σε 4 ώρες το αποτέλεσμα
Γρήγορο, νόστιμο και όχι επιβλαβές.
Είναι επίσης δύσκολο, ακατανόητο, όχι επιβλαβές και ... πολύ δελεαστικό.
Τα ζυμαρικά καταστημάτων γίνονται όλο και χειρότερα.
Ακόμα και αυτά που είναι πάνω από 300 ρούβλια δεν είναι πλέον πολύ
Ετσι νομίζω.
Εάν υπήρχαν μπουλέττες για καλή απόδοση και χωρίς προβλήματα, δεν θα το σκεφτόμουν, θα το αγόραζα.
Η διαδικασία γλυπτικής σκοτώνει εντελώς.
πάρτε πολύ χρόνο και τρώτε αυτή τη στιγμή

Ζήτω! Έτσι το όνειρό μου έγινε πραγματικότητα και έγινα ο ιδιοκτήτης του κόφτη νουντλς. Φτιαγμένα κοτόπουλο χυλοπίτες σήμερα - έχει πραγματικά γεύση στο σπίτι. Σε κάθε περίπτωση, μου φαίνεται έτσι. Είχα άλλη ιδέα, να ρίξω τη ζύμη στο Ναπολέοντα. Αλλά! Δεν λειτούργησε. Η ζύμη είναι λιπαρή, οι κύλινδροι δεν την αρπάζουν, αλλά κυλήστε, γλιστρήστε. Πιθανώς, αυτή η συσκευή δεν είναι για λιπαρή ζύμη, αλλά είναι κρίμα, τέτοιες ελπίδες καρφώθηκαν. Μου αρέσει να τρώω τον Ναπολέοντα, αλλά να το κάνω - blrr. Πιστεύω επίσης ότι θα πρέπει να είναι κατάλληλο για την ανάπτυξη του πινέλου.

Αγαπητοί ειδικοί νουντλς, παρακαλώ πείτε μου εάν υπάρχει ένα ATlas Compack 08 0157 1200 noodle cutter στο Noodle Cutter. Στην περιγραφή του μοντέλου, δεν υπάρχει τίποτα για την κοπή χυλοπίτες, περιγράφουν μόνο την κύλιση της ζύμης. Έκανα μια παραγγελία σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα και τώρα όλα είναι αμφίβολα. Ήθελα να αγοράσω το Ampia 08 0150 1215 αλλά δεν είναι διαθέσιμο.

Όλοι οι κόπτες νουντλς περιλαμβάνουν ένα ρολό ζύμης και ένα εξάρτημα ζυμαρικών για δύο τύπους ζυμαρικών. Μην ανησυχείτε

Lesik, ευχαριστώ για την απάντηση. Τώρα θα ανυπομονώ για τον κόπτη νουντλς. Θέλω να δοκιμάσω τη ζύμη των ζυμαρικών. Έχω καταλάβει ακόμη πώς να φτιάχνω ραβιόλια. Θα ξεδιπλώσω 2 φύλλα ζύμης και θα βάλω τον κιμά στο ένα και θα το καλύψω με το άλλο. Θα κόψω τα ραβιόλια με το οδοντωτό τροχό της γιαγιάς μου, το οποίο είναι ήδη 100 ετών. Ανυπομονώ τώρα για τον κόπτη νουντλς.

Εδώ είναι ένα κομμάτι που αγόρασα, βολικό. Και ο τροχός επίσης. Δεν σπάζω τα στρώματα των έτοιμων ραβιόλι, αλλά τα βάζω να παγώσουν σε μια παλέτα, τότε συνήθως διαχωρίζονται. Με έναν τροχό - γρηγορότερο και τέτοιο - από το σχήμα - αποδεικνύονται πιο ομαλά. Τώρα περιμένω τη θεριστική μηχανή και το εξάρτημα αναπηρικής πολυθρόνας, αλλά μέχρι να έρθει, το εγχειρίδιο βοηθάει.

Και είμαι αναστατωμένος! Τώρα κοίταξα τις πληροφορίες σχετικά με την εκτέλεση παραγγελιών στο ηλεκτρονικό κατάστημα. Ο κόπτης νουντλ που παραγγείλαμε δεν είναι διαθέσιμο. Θα περιμένουμε ή θα διατάξουμε τους συγγενείς μας να κάνουν αναζήτηση στη Μόσχα. Τα όνειρά μου μέχρι στιγμής δεν είναι πραγματικότητα.

[Σημ]

Ή να παραγγείλετε συγγενείς για αναζήτηση στη Μόσχα.

Σημ, στη Μόσχα, τα ζυμαρικά μόνο στο Μετρό, κατά τη γνώμη μου, είναι. Όταν έψαχνα το δικό μου, το βρήκα μόνο εκεί.

... στην ενότητα μεταξύ μαχαιριών και σχαρών ...

Αγόρασα ένα κουτάλι Bekker larshare, το δοκίμασα αμέσως με τον άντρα μου και αναστατώθηκα. Έφτιαξαν λεπτά χυλοπίτες, οπότε το μηχάνημα δεν κόβει τελείως, πρέπει να χωρίσετε χειροκίνητα κάθε ταινία, βασανισμένη για 2 ώρες. Πώς να διαπιστώσετε ότι το μηχάνημα είναι ελαττωματικό ή ίσως έκαναν κάτι λάθος;

Αγόρασα ένα κινεζικό πλαστό Atlas για 580 ρούβλια, σε σύγκριση με το πρωτότυπο για το 6500, μόνο τα μαχαίρια λάμπουν διαφορετικά. Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Έτσι, οι οδηγίες στα αγγλικά ήρθαν σε αυτήν: για 1 αυγό, 100 γραμμάρια αλεύρι και χωρίς αλάτι, νερό κ.λπ. Ο κοπής νουντλ είναι εύκολο να ελεγχθεί: εισάγετε ένα φύλλο χαρτιού (κανονικό για έναν εκτυπωτή) σε αυτό. Αν το κόψει, τότε όλα είναι καλά. Ωστόσο, για μεγάλα χυλοπίτες στη ζύμη, χρειάζεται λίγο λιγότερο αλεύρι και για τα μακαρόνια η ζύμη μοιάζει σχεδόν με χοντρό χαρτί. Δεν στεγνώνω τα στρώματα. Για 20 λεπτά, ο αρτοποιός παρεμβαίνει στη ζύμη, για 20 λεπτά φτιάχνω χυλοπίτες (από 500 γραμμάρια αλεύρι). Τα χυλοπίτες είναι καταπληκτικά, μην βράζετε, μην λασπώνετε το νερό. Και άρχισα να το στεγνώνω σε ένα στεγνωτήριο λαχανικών (ο σύζυγός μου μπήκε στον δρόμο σανίδες και ταψιά παντού, το έβγαλε για μένα). Ταιριάζει ακριβώς σε 5 παλέτες.

[AUV]

AUV, δοκιμάστε να στηρίξετε το ρολό ζύμης οριζόντια στην επιφάνεια του τραπεζιού. Πρέπει να βοηθήσει.

Φοβάμαι απλώς να το παραδεχτώ, αλλά τίποτα δεν βγαίνει από αυτό το ξεκίνημα.
Έχω τον PeterHoff, σκίζει φύλλα ζύμης.

Εάν ένα παχύ στρώμα είναι τυλιγμένο, τότε στην έξοδο είναι τόσο χαλαρό στη μέση, αν είναι λεπτότερο, τότε μετατρέπεται σε τρύπες.

Κάνω κάτι λανθασμένο, ή είναι ανεπιτυχές;

Σκεφτόμουν ήδη τη ζύμη που δεν ήταν αρκετά σκληρή, κάνοντας μια πολύ σκληρή - σχεδόν το ίδιο.

Τι συμβουλεύεις;

Ο διαχειριστής είχε μια κύρια τάξη στο τροχαίο. Πρέπει να το συνηθίσουμε, χτύπησα μια πολύ μαλακή ζύμη cheburek χθες. Πρώτα, στο μέγιστο, ρίχνω λίγο πεπλατυσμένα κέικ, είχα 20 τεμάχια κενά, κάθε φορά, τα ισοπέδωσα σε ένα κέικ, τα κυλούσα πρώτα με 1 και τα πασπαλίζαμε με αλεύρι σε ένα σωρό. Στη συνέχεια, με το 3, το ίδιο πράγμα, αν μια μαλακή ζύμη, την διπλώνω σε τρία, όπως το έδειξε ο Διαχειριστής και το κυλώνω. Μερικές φορές, μερικές φορές πρέπει ακόμη και να το τυλίξετε κατά 3 - εάν η ζύμη είναι μαλακή, γιατί αν μειώσω το πάχος, σπάει επίσης, και έτσι σταδιακά πρέπει να το κυλήσω. Έκανα τη δουλειά μου ευκολότερη - πρώτα, και τα 20 κομμάτια - για 1, στη συνέχεια - για 3 και μετά για 9. Έχω κουζίνα, φαίνεται να είναι χειρότερο από τον PeterHoff, γιατί το είχα πριν και έκανα καλύτερα πατίνια, αλλά στην τρέχουσα-και «απόσταση» μου καμπύλη μεταξύ των αξόνων. PeterHoff τα παιδιά μου με κατέστρεψαν - διαλύθηκαν, πλύθηκαν και μουστάκι ... δεν μπόρεσαν να μαζέψουν και ήσυχα κάπου αλλού ... Ομολόγησαν αργότερα, αλλιώς με έψαχναν όλα ...