Σπιτικά χυλοπίτες, ραβιόλια και τα πάντα για την παρασκευή τους

* .... και ξέχασε τον εαυτό του σε έναν ενοχλητικό ύπνο ... Μερικές φορές ανατριχιάστηκε, ήσυχα και κάλεσε τη μαμά *

Πόσο ποιητικό! Αλλά η περιγραφή του ονείρου σου με άγγιξε περισσότερο ...

Τι να κάνω μαζί σου;
Κόβεις την ουρά σου στα αυτιά σου;

[Ρινότσα]

Και πώς ξεκίνησαν όλα ειρηνικά με το πρωί ... Και το ερώτημα ήταν, φαίνεται, το πιο απλό - ζύμη για ζυμαρικά ....
Αλλά, μια συμμορία στράφηκε - με ρολά, τηγάνια .... εκφοβίστηκαν τα παιδιά μας, η Σάσα δεν θέλει καν μια ζύμη, και ο "αδελφός γάτας" κοιμάται και ρίχνει ...Ρινότσα- Πάντα λέω στους φίλους μου, μην πάρετε, μην αγγίζετε κ.λπ. Και μετά θα κόψω τα χέρια μου στο ίδιο το πουκάμισο !!!!... Ισχύει ....

[Μαύρη γάτα]

Μαύρη γάτα , διόγκωσε το temku και σε μια lyulya. Δεν είναι δίκαιο. είτε διαβάστε ένα μέρος του σώματος, ή θα υπάρξουν εφιάλτες σε ένα όνειρο

[Μαύρη γάτα]

Μαύρη γάτα , διόγκωσε το temku και σε μια lyulya.

Ναι, δεν φουσκώνει, δεν φουσκώνει, αλλά πρότεινε ... αμέσως όλους τους διαβόλους σε μένα ...

Τι να κάνω μαζί σου;
Κόβεις την ουρά σου στα αυτιά σου;

Λοιπόν, είστε συντονιστής .. απλώς αφήστε την ουρά, παρακαλώ .. Τι γάτα χωρίς ουρά;

[ΓΛΩΣΣΑ]

Fanned, fanned! Όλοι σκέφτονται κάτι και φοβούνται να συγκρίνουν με οτιδήποτε
Και νομίζω ότι είναι ΓΛΩΣΣΑ !

[Μαύρη γάτα]

απλώς είπε η Ρομότσα, τώρα θα τηλεφωνήσω στον Μάτροσκιν Μαύρη γάτα τόσο ταπεινό.
Και δεν χρειάζεται να μας καλέσετε δύο φορές. Ήρθαμε όλοι ...
Εδώ, ας ονειρευτεί τη θεία Εντά ...

ναύτης, γιατί χρειάζεται έναν χάρακα; γλώσσα για μέτρηση;

[Βιασύνη]

Λοιπόν, προφανώς, ελλείψει πλάστης ... Ή μετρήστε την ουρά - πόσο καιρό να τσιμπήσετε ...Βιασύνη, περιμένετε μέχρι τα μεσάνυχτα - μετά κόψτε ό, τι θέλετε ...

Εάν ο Baker δεν βλέπει αυτήν την οργή και δεν κάνει σχόλιο, μπορώ να το αφήσω ακόμη και μέχρι το τέλος της εβδομάδας, ή ακόμα και ένα μήνα ... Σπάνια συμβαίνει μια τόσο ειλικρινή συνομιλία και ακόμη και με κασκόλ βρεγμένα από γέλια

το κατάλαβα

Όχι, κακή σύγκριση, αυτό το πράγμα είναι αρσενικό, όπως τα γυναικεία στήθη είναι διαφορετικά για όλους

μερικές φορές μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προσδιορισμό του βαθμού βρασμένων ζυμαρικών

[χυλοπίτες !!!]

το κατάλαβα
Όχι, κακή σύγκριση, ότι το πράγμα είναι αρσενικό, όπως τα γυναικεία στήθη είναι διαφορετικά για όλους
μερικές φορές μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προσδιορισμό του βαθμού βρασμένων ζυμαρικών

Με συγχωρείτε, αλλά ποιος ανέφερε ακόμη και ανδρικό πράγμα;

Η μέρα είναι μάλλον τόσο παράξενη σήμερα - και το ψωμί έσπασε ακόμη και από την οροφή.

Δεν ξέρω τι σημαίνει με τον "βαθμό βρασμένων ζυμαρικών" .. Συνήθως προσπαθώ χυλοπίτες !!! (διαφορετικά θα το γράψουν ξανά) σε ένα δόντι ..

Παρθένος, λυπάσαι αν κάτι δεν πάει καλά και κάποιος παρεξήγησε κάτι. Είναι γενικά δύσκολο να μιλήσουμε για την ελαστικότητα της ζύμης για ζυμαρικά, γιατί σε κάθε οικογένεια η ζύμη παρασκευάζεται διαφορετικά. Και κάθε οικοδέσποινα (ή ιδιοκτήτης, υπάρχουν τέτοια θαύματα στον κόσμο) θα ισχυριστεί ότι η ζύμη τους είναι σωστή και τα υπόλοιπα είναι είτε ζελέ είτε δεν θα δαγκώσετε ...

Aldente πρέπει να είναι, aldente. Συγγνώμη, αυτό είναι ένα ιταλικό πιάτο.
Αυτό είναι για τα μακαρόνια

Διαχειριστής, δεν θα χαλάσετε;

Λοιπόν, αν αύριο θα υπάρξει συνέχεια, θα πρέπει να πάμε για μια νέα παρτίδα, αφού είναι ακριβώς δίπλα.
Και πάλι, θα σταθεί στην είσοδο ...

Με συγχωρείτε, αλλά ποιος ανέφερε ακόμη και ανδρικό πράγμα;

Η μέρα είναι μάλλον τόσο παράξενη σήμερα - και το ψωμί έσπασε ακόμη και από την οροφή.

.
Πράγματι, η μέρα είναι έτσι: girl_haha: και τότε- VAPROSS- Ντροπήθηκε για τον πατέρα μου; ... Ε;
Είμαστε διαβρωτικές θείες ... Τώρα, θα τρέξουν ... Μια κλήση σε έναν φίλο και θα ξεκινήσει ξανά ... από την αρχή
.

τότε- VAPROSS- Ντρεπόταν για τον πατέρα μου; ... Ε;

Ναι, αυτό είναι το ρητό μου, ήμουν ένα ντροπαλό αγόρι ως παιδί .. Έτσι αυτή η φράση με βοήθησε να καταλάβω ότι μερικές φορές είμαι αντιληπτός και φυσιολογικός

Ναι, κυρία Novodvorskaya είναι δύσκολο να μην το ελέγξετε .... Σήμερα το πρωί ήθελα να ανακαλύψω συνταγές - από τον γιο του Δ. μεθαύριο ... Naryla, φυσικά ... Το γέλιο πονάει τις πλευρές μου - δεν μπορώ να γελάσω δυνατά - θα τηλεφωνήσουν στο γιατρό, οπότε ξέσπασα από το γέλιο στο πονηρό ...

[matroskin_kot]

με συγχωρείτε, όταν μια γυναίκα παντρεύεται, έχει ΔΩΡΕΑΝ πρόσβαση μόνο στο φαλακρό κεφάλι της; ή στη φτέρνα;

Δυστυχώς, όπως μου λέει η εμπειρία της ζωής μου, η πρόσβαση ανοίγει κυρίως στην κουζίνα, καθαρισμό, πλύσιμο, ανατροφή παιδιών ... εν συντομία - ο δρόμος προς τη δουλεία είναι πάντα ανοιχτός για ένα κορίτσι ερωτευμένο

matroskin_kot
Λοιπόν, αν το επιμένεις ... αλλά δεν θα μπορέσω να το κάνω μέχρι το πρωί .. επειδή η εργάσιμη ημέρα είναι αύριο, υπάρχουν πολλά να προετοιμαστούν.

Όχι, ΡΙΝΑ.
τι μήνα πρέπει να αφήσω τη συνομιλία; είμαστε εδώ ΣΕ ΠΟΝΤΑΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΙΑσπρώχνουμε
φαγούρα στα χέρια

Και τι, είναι η πρώτη φορά που τα κόβουμε μέχρι τώρα;

Λοιπόν, λίγο χλευασμένος σε όλους:

https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=9932.2190

και ο καθένας:

Ω, φοβάμαι τόσο πολύ τα αφεντικά .. και το ζήτημα των αφεντικών είναι, κατ 'αρχήν, ένα αίτημα και το αίτημα των αφεντικών - κάποιος έξυπνος είπε, όχι εγώ - μια ευγενική τάξη.

Ε, και γι 'αυτό πήρα .. καλά, τι είσαι, ε, λοιπόν, όχι μια σταγόνα συμπόνιας

Διάβασα τα πάντα ,.
Τι υπέροχοι άνθρωποι συγκεντρώθηκαν σε αυτό το φόρουμ! Εδώ είναι το συμπέρασμά μου άπειρη νεολαία

Πες μου, είναι η συνταγή ζύμης για το Lasagne ίδια με εκείνη των ζυμαρικών; Δώστε έναν σύνδεσμο για τη συνταγή Lasagna, όπου τα στρώματα ζύμης για αυτό μπορούν να τυλιχτούν μέσω του Noodle Cutter.

Δεν έχω διαβάσει τα πάντα ακόμα, προσπάθησα να βρω την αρχή μιας συνομιλίας χθες, συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να περάσω πολλά για μαντήλια
Μαγειρεύτηκε κάποιος τα χυλοπίτες;

[καμέλοτ]

καμέλοτ

Ζύμη για λαζάνια από Andreevna

Τσε-ότι, μετά τη συνομιλία σου για την ελαστικότητα της ζύμης, με έσπρωξε στους στίχους και ήθελα να τραγουδήσω:
Η ξανθιά ερωτεύτηκε τον χασάπη
"Αχ", είπε, "εξαιρετικό στήθος!"
Και μετά είπε πιο τολμηρά:
"Υπέροχο κόντρα φιλέτο!"
Ω όχι όχι όχι! Ω όχι όχι όχι!
Υπέροχο κόντρα φιλέτο!

Λέγονταςaaaaaaat: no luckoooooooooooooooooooooooooooooooooo
αν η μαύρη γάτα διασχίσει το δρόμο.
Εν τω μεταξύ, το αντίστροφο, αλλά προς το παρόν, το αντίστροφο
μόνο μια μαύρη γάτα και καμία τύχη ...

λοβό του αυτιού.
Αλλά είχα μια υπόθεση για τα γυναικεία στήθη. Μόλις παντρεύτηκε, έφτιαξε κουλούρια, φρόντισε τον γείτονά της. Ζήτησε τη συνταγή, ρώτησε πόσο αλεύρι. Λοιπόν, της λέω: περίπου, τι θα μπορούσε να αποδειχθεί μια τέτοια ζύμη και να σπρώξω τον εαυτό μου με το δάχτυλο στο στήθος. Έρχεται σε μερικές ώρες, τα μάτια της είναι στο μέτωπό της: Tanyaaaaaa, δεν μπορώ να μαζέψω τη ζύμη, όλα εξαπλώνονται. Και σε σύγκριση με το στήθος της, είχε ήδη ταΐσει δύο παιδιά

Ακόμα κι αν ταΐζω δύο από αυτά για 3 χρόνια, δεν σέρνεται, μην ανησυχείτε! Αντίθετα, η ζύμη μου ήταν πιο κοντά στην «υπερβολική κατάσταση». Και είναι καλό που έγραψαν ότι τα ζυμαρικά είναι πιο ελαστικά από τη ζύμη ψωμιού. Αυτές είναι χρήσιμες πληροφορίες για μένα.

Λοιπόν, γιατί τέτοιοι αρχαϊσμοί .. Περιμένετε υπάρχουν φύλλα ζύμης, είναι πολύ πιο βολικό - πήρε το ohalnik και το πέρασε στα ρολά ... και μετά σε αυτό που συνέβη, τυλίξαμε τολμηρά το κρέας στον καταψύκτη

Το μηχάνημα θα υπερβάλει το oghalnika για να περάσει. Καλύτερα έπειτα περάστε από τον τεμαχιστή :)

[Πίτερχοφ]

Γειά σου! Τις προάλλες έγινα ο χαρούμενος ιδιοκτήτης ενός κόφτη νουντλς Πίτερχοφ, αλλά περιέχει οδηγίες μόνο στα Αγγλικά Παρακαλώ, δημοσιεύστε έναν σύνδεσμο όπου μπορείτε να διαβάσετε τις οδηγίες. Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

[ΖΗΤΩ!!! ΖΗΤΩ!!! ΖΗΤΩ!!! ΚΑΤΑΦΕΡΑ!!!!]

ΖΗΤΩ!!! ΖΗΤΩ!!! ΖΗΤΩ!!! ΚΑΤΑΦΕΡΑ!!!!
Ναι, είναι τόσο νόστιμο που το δικό μου τώρα τελειώνει γιατί ο κοπής μου για το χυλοπίτες για πολλά χρόνια χωρίς αποτέλεσμα !!!! Προσπάθησα κάποτε να φτιάξω χυλοπίτες, αλλά τίποτα δεν λειτούργησε για μένα, όλα κολλήθηκαν μαζί και απογοητεύτηκα!

Έχω ένα τέτοιο θαύμα:




Και εδώ έκανα μαζί της:

αυτό είναι χυλοπίτες, είναι καλυμμένο με αλεύρι στη φωτογραφία, αλλά μόλις το βάζετε σε βραστό νερό, γίνεται κίτρινο, σαν κοτόπουλο !!!


και αυτό το φιδέ, αποδείχθηκε επίσης φοβερό!

είναι ήδη βρασμένο! Τι είναι το χαρακτηριστικό: δεν κολλάει, τόσο καλή ποιότητα !!!!!


Εγώ και όλη η οικογένειά μου είμαστε απόλυτα χαρούμενοι !!!!
Και γιατί αγοράσαμε το κατάστημα μέχρι τώρα; !!!!!!
Έτσι, έφτιαξα τη ζύμη στα αυγά με αλεύρι και αλάτι, ζυμωμένο βαμβάκι, καθώς μου φάνηκε ότι η ζύμη ήταν πολύ απότομη, πρόσθεσα λίγο νερό και έπειτα έπρεπε να προσθέσω λίγο αλεύρι. Τα αυγά ήταν σπιτικά, οι κρόκοι ήταν κιτρινωπό !!!! Στη συνέχεια έβαλα τη ζύμη σε μια σακούλα και για περίπου 15-20 λεπτά στο ψυγείο. Στη συνέχεια, έκοψα τη ζύμη σε στρώσεις και έστρεψα κάθε στρώση από 7 έως 5 για ζυμαρικά και από 7 έως 3 για ζυμαρικά. Πασπαλίζακα καθένα καλά με αλεύρι και τα κρέμασα σε ράφια πετσετών. Μετά από περίπου 30 λεπτά (ενώ τρώγαμε την πρώτη παρτίδα χυλοπίτες με ζωμό κοτόπουλου), άρχισα να τα ξεδιπλώνω με τη μορφή χυλοπίτες και με τη μορφή χυλοπίτες, τα βάζω σε μεγάλα ανοίγματα και τα βάζω στο μπαλκόνι για να στεγνώσουν . Το επόμενο πρωί είχα έτοιμη μια πολύ εντυπωσιακή ποσότητα noodles και noodles! Τώρα, για την 3η μέρα στο σπίτι, οι νοικοκυρές μου αναγκάζονται να μαγειρέψουν ζωμό με ζυμαρικά, εναλλάσσοντας χυλοπίτες με χυλοπίτες (για αλλαγή).
Σήμερα θα κάνω ξανά μια νέα παρτίδα! Διάβασα κάπου ότι μπορείτε να προσθέσετε κάποιο είδος πρόσθετων στη ζύμη, δεν έχω χρόνο να ξαναδιαβάσω ολόκληρο το νήμα, ίσως κάποιος ξέρει και θα σας πει! Το Kumu του άρεσε, απαντήστε και μοιραστείτε την εμπειρία σας!

Αυτό που με εξέπληξε ήταν ότι δεν κολλάει, είναι τόσο ελαστικό και νόστιμο που απλά δεν υπάρχουν λέξεις !!!! Δεν το περίμενα!!!!
Εάν δεν έχετε ακόμα ένα κόπτη νουντλς - αγοράστε το, δεν θα το μετανιώσετε!

Μου αρέσει το σπανάκι σε χυλοπίτες, αντί για νερό, μερικές κουταλιές της σούπας πουρέ, πρόσθεσα αποξηραμένα μανιτάρια, αλεσμένα σε αλεύρι, επίσης, ενδιαφέρον, κουρκούμη, μπορείτε να προσθέσετε για χρώμα ... Ναι, κατ 'αρχήν, πιθανώς, τουλάχιστον οτιδήποτε ... για χρώμα και γεύση ....

[.... Δεν πέτυχα, όλα κολλήθηκαν μαζί και απογοητεύτηκα!]

.... Δεν πέτυχα, όλα κολλήθηκαν μαζί και απογοητεύτηκα!

Για να χωρίσουν τα χυλοπίτες σε ξεχωριστές λωρίδες όταν κόβονται, αφήστε το κενό - την κυλημένη κορδέλα - να στεγνώσει λίγο ... θα εκπλαγείτε που δεν χρειάζεται να σκίσετε

Και τα αυτοκίνητα φαίνεται να κατασκευάζονται σύμφωνα με το ίδιο μοτίβο.

Έχετε καταπληκτικά αποτελέσματα! Τώρα μην διστάσετε, φτιάξτε διαφορετικές σάλτσες γι 'αυτήν.
Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή - δεν θα βελτιωθείτε από αυτό:
Ενώ τα ζυμαρικά βράζουν, σε κάθε πλάκα στο κάτω μέρος (κατά προτίμηση νεαρό) σκόρδο - μερικές φέτες, μερικές κύβους .. ένα ή δύο σκελίδες, ανάλογα με τις προτιμήσεις. Στη συνέχεια τρίψτε λεπτά το τυρί έτσι ώστε να είναι έτοιμο.
Έτοιμα ζυμαρικά, χωρίς ξέβγαλμα, αλλά στραγγίστε το νερό, βάλτε σκόρδο, τυρί στην κορυφή και, φυσικά, το ελαιόλαδο είναι το πιο νόστιμο))) αλλά και πάλι, όπως έχουμε συνηθίσει. Μπορείτε να το καρυκεύσετε με αυτό το εκλεπτυσμένο σκουπίδια από το κατάστημα.
Παρεμπιπτόντως, οι Ιταλοί κόβουν το σκόρδο λεπτό, σαν χαρτομάντιλο και το τηγανίζουν σε λάδι. Μου άρεσε το φρέσκο.
Και τώρα καυχιέμαι - πολλές γνωριμίες μου κυρίες και κοπέλες μου είπαν ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή.

Μου αρέσει το σπανάκι στα χυλοπίτες

Λένε ότι το σπανάκι είναι πολύ υγιές, αλλά για μένα είναι ένα βότανο.
Εδώ είναι η σάλτσα κάρυ για τα ζυμαρικά, και στα ίδια τα χυλοπίτες, έχετε δίκιο, Irin, ο κουρκούμη είναι υπέροχος ως βαφή και βελτιώνει τη γεύση

[matroskin_kot! Μαύρη γάτα!]

matroskin_kot! Μαύρη γάτα! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή, θα τις χρησιμοποιήσω σίγουρα, μόνο τώρα, πιθανώς ήδη μετά τη Σαρακοστή, ξεκινούν οι 20 Petrov Lent! Προς το παρόν, ας κάνουμε μια σύντομη παύση .... Και τότε θα αρχίσω να είμαι εξελιγμένος και να προσθέσω όλα τα είδη των μυρμηγκιών !!!! Το κυριότερο είναι ότι το αποτέλεσμα έχει επιτευχθεί και τα ζυμαρικά (φιδέ) λαμβάνονται εμπειρικά !!!!!

[Natusichka]

Natusichka

Και δεν βάζετε ένα αυγό στη ζύμη .. τότε στη θέση τέτοια ζυμαρικά μπορεί να είναι .. απλώς ετοιμάστε κουτιά για την αποθήκευση των αποξηραμένων ζυμαρικών .. έτσι ώστε να σπάσει λιγότερο. αλλά έχει γεύση όπως σάλτσα από βότανα (ντομάτα, βότανα κ.λπ.) - και δεν μπορείτε να καταλάβετε αν είναι χυλοπίτες αυγού ή άπαχο

[Μαύρη γάτα!]

Μαύρη γάτα! Και από τώρα και στο εξής με περισσότερες λεπτομέρειες, παρακαλώ! Μετά από όλα, φτιάχνω ζύμη από αβγά + αλεύρι + αλάτι, αλλά τι είδους ζύμη πρέπει να φτιάχνω έτσι ώστε να είναι χωρίς αυγά και να ξεδιπλώνεται και να μαγειρεύεται καλά; Αν είναι δυνατόν, τότε ... θα σε φιλήσω !!!!!!

τότε θα σε φιλήσω !!!!!!

Υποψιάζομαι ότι όλα είναι τα ίδια, μόνο χωρίς τα αυγά. Και δεν χρειάζεται να με φιλήσω, λατρεύω τα αγόρια. Ας βελτιώσουμε μαζί τη μαύρη γάτα, αν είναι dassa

[Μαύρη γάτα!]

Μαύρη γάτα! Και από τώρα και στο εξής με περισσότερες λεπτομέρειες, παρακαλώ! Μετά από όλα, φτιάχνω ζύμη από αβγά + αλεύρι + αλάτι, αλλά τι είδους ζύμη πρέπει να φτιάχνω έτσι ώστε να είναι χωρίς αυγά και να ξεδιπλώνεται και να μαγειρεύεται καλά; Αν είναι δυνατόν, τότε ... θα σε φιλήσω !!!!!!

Αλεύρι + kefir = τέλεια ζύμη

[Μαύρη γάτα]

Νομίζω Μαύρη γάτα δεν θα υπάρχουν προστατευτικά δοχεία

Λοιπόν, ξεκινάμε !!!!

Αλεύρι + kefir = τέλεια ζύμη

Είναι γεγονός! Αλλά στο post kefir - NIZYA !!!! : συγγνώμη: Και μιλάμε για μια ζύμη, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε άπαχα χυλοπίτες ... Τυχαίνει να ξέρετε κάτι τέτοιο ;!

Η άπαχη ζύμη θα ζυμώνεται τέλεια μόνο με αλεύρι και νερό, μόνο η ζύμη πρέπει να ζυμώνεται καλά, να αφήνεται να απομακρυνθεί κάτω από το μπολ για να λειτουργήσει η γλουτένη

Θα αποδειχθεί

Εάν η ζύμη αποδειχθεί εξαιρετική για το κεφίρ / αλεύρι, γιατί δεν λειτουργεί το νερό / το αλεύρι

Μια καλή ζύμη με συνέπεια επιτυγχάνεται σε βραστό νερό, κολλάει αμέσως μαζί, πλαστικό, εξαιρετικό στην επεξεργασία, έλαση

αλεύρι - 2 φλιτζάνια
- νερό (βραστό νερό) - 3/4 φλιτζάνι
- φυτικό λάδι - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (είναι δυνατό χωρίς λάδι)
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Δοκίμασέ το!

[διαχειριστής]

διαχειριστής Πείτε μου τη συνταγή για τη ζύμη, υπερπλαστική για ζυμαρικά στο μηχάνημα https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87167.0
σε πηγμένο γάλα σύμφωνα με τη συνταγή σας δεν ταιριάζει, σπάει

Σάσα, κοίτα εδώ πώς φτιάχνω ζύμη ζυμαρικών https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0 και εδώ 🔗

Αυτό που θέλετε είναι ζύμη κεφίρ και ζαχαροπλαστική.

Πάρτε το ποσό σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά κάντε τη ζύμη απότομη, προσθέστε αλεύρι.
Στη συνέχεια, η ζύμη θα βρίσκεται κάτω από το μπολ, θα γίνει πιο μαλακή και πιο ελαστική.

Λοιπόν, αν θέλετε για το νέο σας παιχνίδι για ζυμαρικά, πάρτε αυτές τις δύο συνταγές ως βάση και, στη συνέχεια, προσαρμόστε ήδη κάτω από τη γραφομηχανή

Θέλω να πω ότι παρά τη μεγάλη απαλότητα του choux ζαχαροπλαστικής, είναι πολύ πλαστικό και διατηρεί το σχήμα του καλά.

σε πηγμένο γάλα σύμφωνα με τη συνταγή σας δεν ταιριάζει, σπάει

Στη συνέχεια, δοκιμάστε την κρέμα, πολύ μαλακή και πλαστική, και αντίστροφα, για τους σκοπούς σας, κάντε τη ζύμη πολύ πιο μαλακή. Γενικά, η ζύμη είναι πρακτική, αλλά για τους στόχους σας πρέπει να επιλέξετε το πάχος της ζύμης

Επιτυχία

[Διαχειριστής!]

Διαχειριστής! Μπορώ να χρησιμοποιήσω κρέμα για χυλοπίτες;

[Διαχειριστής!]

Διαχειριστής! Μπορώ να χρησιμοποιήσω κρέμα για χυλοπίτες;

ΜΠΟΡΩ!!!!!!!!!!!
Και για ζυμαρικά και ζυμαρικά, ψωμάκια και πολλά για τι

Χυλοπίτες, ζυμαρικά, ζυμαρικά ζαχαροπλαστικής.

Και εγώ, πασπαλισμένα χυλοπίτες ... 5 αυγά και σιμιγδάλι με αλεύρι, στα μισά (μόνο 500 γραμμάρια), τώρα ψέμα και πιστεύω ότι μπορεί να χρειαστεί να ληφθεί επιπλέον αλεύρι σε ζυμαρικά, γιατί πρόσθεσα 70 γραμμάρια επιπλέον αλεύρι στο χυλοπίτες. ... δεν υπήρχε καθόλου νερό στη ζύμη .. Όμως, κατάλαβα πώς να καταλήξω σαν λαχταριστά ζυμαρικά lagman .... Αποδείχθηκε, τόσο στρογγυλό, ... πέρασα από τον κόφτη νουντλς - ένα παχουλό κέικ ζύμης, ξεδιπλώθηκε σε μεσαίο πάχος και από κάτω το τράβηξα αργά σε ένα μπολ φυτικού ελαίου και μετά σε μια κρεμάστρα γραβάτας, και το τράβηξε λίγο περισσότερο, λοιπόν, απλώνεται μόνη της-. Φυσικά, για μια τέτοια παράσταση από χυλοπίτες, θα καρφώθηκα από γνώστες, αλλά είναι ενδιαφέρον ... Ο ανιψιός μου, ένας εραστής του lagman, μου άρεσε ...

Καλή μέρα!

Βοήθησέ με να επιλέξω ένα κόπτη νουντλς

τρία μοντέλα παρουσιάζουν ενδιαφέρον:

1. Atlas - 150 (ερώτηση: μπορώ να αγοράσω μια ηλεκτρική μονάδα για αυτό;)

2. 🔗

3. 🔗

Αναρωτιέμαι αν τα ραβιόλια αποδειχθούν καλά ή είναι καλύτερα να αγοράσετε ένα απλούστερο μοντέλο και, στη συνέχεια, να αγοράσετε ένα συνημμένο ραβιόλια για αυτό

[Αρωματώδης]

Αρωματώδης

Έχω ήδη απαντήσει σε κάποιον για την ηλεκτρική μονάδα - κοστίζει περίπου, όπως ένα κόφτη νουντλς, αλλά καίγεται πολύ γρήγορα.

Όσο για να διαλέξετε - είναι όλοι του ίδιου τύπου, μόνο η εκτέλεση είναι διαφορετική - μεταλλική σφράγιση ή μεταλλικό σκελετό, παρόμοιο με το χυτό.

Όσο για τα ραβιόλια, είναι πιο εύκολο να τα κολλήσετε με το χέρι από το να παίζετε με μικρο-τρύπες, τσέπες ... ανάμεσα σε δύο λωρίδες ζύμης, προσπαθώντας να γεμίσετε τη γέμιση εκεί.

Το εξάρτημα είναι ακριβό ξεχωριστά από το μηχάνημα. Και ο καθένας με τον οποίο ασχολήθηκα βγάζει ένα κουταλάκι του γλυκού ανά ώρα, για να πω, ραβιόλικα το μέγεθος ενός γραμματοσήμου από τη σοβιετική εποχή για 2 καπί

[διαχειριστής]

διαχειριστής Πείτε μου τη συνταγή για τη ζύμη, υπερπλαστική για ζυμαρικά στο μηχάνημα https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87167.0
σε πηγμένο γάλα σύμφωνα με τη συνταγή σας δεν ταιριάζει, σπάει

Φύλλο, στην ίδια θέση στην περιγραφή αυτού του πλαστικού τρόμου: η αναλογία αλευριού και νερού = 1 έως 1/4
και προσθέστε φυτικό λάδι στον κιμά αν δεν συμπεριφέρεται σωστά σε σχέση με τη ζύμη
Και αυτή η ζύμη ζυμώνεται εύκολα και γρήγορα, δεν μπορείτε καν να μουτζουρώσετε τον HP, αλλά πολτοποιήστε τα πάντα σωστά με μπισκότα σε ένα μπολ, διπλώστε το σε ένα κουλούρι και αφήστε το να μείνει για τουλάχιστον 20 λεπτά κάτω από ένα μπολ ή τηγάνι
Μπορείτε να τυλίξετε τη ζύμη σε πλαστικό περιτύλιγμα, αλλά ένα μπολ είναι πιο βολικό.