Στεγανοποιητικά κενού Steba

[Συσκευαστής κενού Steba VK6.]

Συσκευαστής κενού Steba VK6.

Σε αντίθεση με το νεότερο μοντέλο Steba VK5, η καινοτομία διαθέτει κουμπί λειτουργίας παλμού για "ευαίσθητα" προϊόντα και η θήκη είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι.

Ας πούμε απλώς ότι ο συσκευαστής ευχαριστήθηκε τόσο εξωτερικά όσο και στη δουλειά. Δεν το δοκιμάσαμε με "βρεγμένα" προϊόντα, αλλά ακριβώς όπως περιμέναμε ότι η παρουσία ενός παλμού θα αφαιρούσε όλες τις ερωτήσεις σχετικά με τη συσκευασία τους και αποδείχθηκε. Περισσότερες λεπτομέρειες ...

Ωραία λευκή συσκευασία γνωστή από άλλα προϊόντα της Steba.


Υπάρχουν πληροφορίες στα ρωσικά και στο PCT.


Περιλαμβάνονται οδηγίες και σακούλες κενού.


Ευρεία γραμμή στεγανοποίησης και πιο βολικός θάλαμος κενού με στάσεις μετατοπισμένες στον μακρινό τοίχο. Το κιτ περιλαμβάνει ένα μαχαίρι για την ταινία, κόβει καλά, αλλά στην καθημερινή ζωή πιθανότατα θα είναι ευκολότερο να κοπεί με ψαλίδι παρά να αναζητήσετε μαχαίρι από το κιτ, αλλά η ανησυχία του κατασκευαστή ευχαριστεί.


Πίνακας Ελέγχου. Το τρίτο κουμπί είναι η πολυαναμενόμενη λειτουργία παλμού.


Δοκιμάστε το στη δουλειά.
Συσκευάζουμε ό, τι ήρθε. Πολύ υψηλή δύναμη άντλησης, δείτε τι συνέβη στα συρραπτικά κουτιά.
Στην αυτόματη λειτουργία, ο αέρας αντλείται με την ισχύ που έχει ο κατασκευαστής. Στη λειτουργία παλμού, εσείς οι ίδιοι μπορείτε να ρυθμίσετε πόση ποσότητα αέρα πρέπει να αντλείται. Η άντληση πραγματοποιείται ενώ πατάτε το κουμπί, μόλις απελευθερωθεί, ο συσκευαστής σταματά. Είναι πολύ βολικό εάν πρέπει να συσκευάσετε, για παράδειγμα, φράουλες και να μην τα μετατρέψετε σε κουάκερ ή όταν συσκευάζετε "βρεγμένα" προϊόντα, για παράδειγμα, κρέας για sous vide. Απλά, σταματήστε την άντληση μόλις δείτε ότι το υγρό αρχίζει να συμπιέζεται από το προϊόν και να φτάσει στο σημείο στεγανοποίησης.


Στο πίσω μέρος υπάρχει χώρος αποθήκευσης του καλωδίου.


Με την πρώτη ματιά, το μοντέλο Steba VK6 φάνηκε πιο ενδιαφέρον από το κενό συσκευαστή Profi Cook λόγω της παρουσίας μιας λειτουργίας «παλμού», αλλά θα περιμένουμε σχόλια από πραγματικούς χρήστες.

Το κύριο πράγμα είναι ο όμορφος σχεδιασμός του. Ατσάλινη πλάκα στο σώμα, το οποίο καθαρίζεται πολύ εύκολα.
Ναι, νομίζω ότι θα είναι ο κύριος ανταγωνιστής. Proficca)

S-t, ευχαριστώ για την παρουσίαση. Πού μπορώ να το αγοράσω; Θέλω πραγματικά αυτό

Στο λιανικό εμπόριο σύντομα.

Και ποια πακέτα είναι κατάλληλα για αυτό; Ο Profikuk με ραβδώσεις; Ποιο είναι το πλεονέκτημα έναντι της επαγγελματικής κατάρτισης; Η τιμή είναι υψηλότερη

Και ποια πακέτα είναι κατάλληλα για αυτό; Ο Profikuk με ραβδώσεις; Ποιο είναι το πλεονέκτημα έναντι της επαγγελματικής κατάρτισης; Η τιμή είναι υψηλότερη

Κοίτα τώρα στο Yulmart υπάρχουν πακέτα για το Shteba. Θα το αγοράσω για μια δοκιμή, είναι το ίδιο μέγεθος και τιμή με τους Profikukovskys.

Όσο θυμάμαι, οι τσάντες της Shteba δεν είναι κυματοειδείς.

κυματοειδές στους μίσχους. Είναι απλώς ότι έχουν λιγότερα "σιτηρά" από το Pro Cook.

Αναρωτιέμαι αν τα πακέτα για το V5 είναι κατάλληλα για το V6;

Τυχόν κυματοειδείς σακούλες πλάτους έως 28 cm θα ταιριάζουν στον θάλαμο κενού. Το Steba V5 διαθέτει τσάντες πλάτους 22 cm.

Ευχαριστώ. Το V6 έρχεται χωρίς πακέτα; Πρέπει να το αγοράσω ξεχωριστά;

Υπάρχουν πακέτα στο κιτ. Έγραψα για αυτό παραπάνω στην κριτική.

Κοιτάζω προς την κατεύθυνση του συσκευαστή αποστολής. Παρακολούθησα επίσης την επάρκεια. Και δεν ξέρω τι να επιλέξω. Δεν πουλάμε πακέτα για το προσωπικό. Μπορείτε σίγουρα να χρησιμοποιήσετε το proficuka, κάποιος έχει ήδη πραγματοποιήσει εξετάσεις;

[Ιρίνα]

Ιρίναναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πακέτα από το proficouk!

Μπορείτε σίγουρα να χρησιμοποιήσετε το proficuka, κάποιος έχει ήδη πραγματοποιήσει εξετάσεις;

Τσάντες με εσωτερική επιφάνεια με υφή. Μπορείτε να το παραγγείλετε στο ebee, αλλά σε ρωσικές τιμές δεν είναι φθηνότερο. Πώς είσαι, δεν ξέρω

Δεν είδα ποτέ τέτοιες τσάντες στα μάτια μου, γι 'αυτό ρώτησα.
Έχουμε ήδη πακέτα για το προσωπικό στον επίσημο ιστότοπο, αλλά δεν είναι διαθέσιμα και δεν υπάρχουν ακόμη τιμές. Αλλά αφού οι φωτογραφίες έχουν ήδη εισαχθεί, τότε θα παραδοθούν.
Ενώ ψάχνω για ένα καλύτερο μέρος για να μαγειρέψω το sous-vide, έχω μια κουζίνα πίεσης χωρίς να αλλάξω τη θερμοκρασία κατά τη θέρμανση, δεν θέλω να αγοράσω ένα suvidnitsa, δεν υπάρχει πουθενά.
Ίσως θα ζητήσω δώρο για τις 8 Μαρτίου. Δυστυχώς, ο Άγιος Βασίλης έχει ήδη παραδώσει δώρα.

Κοιτάζω προς την κατεύθυνση του συσκευαστή. Παρακολούθησα επίσης την επάρκεια. Και δεν ξέρω τι να επιλέξω. Δεν πουλάμε πακέτα για το προσωπικό. Μπορείτε σίγουρα να χρησιμοποιήσετε το proficuka, κάποιος έχει ήδη πραγματοποιήσει εξετάσεις;

Σας καθοδηγείται από το πλάτος. Οποιαδήποτε εταιρεία. Το κύριο πράγμα είναι ότι το πλάτος της στεγανοποίησης της ίδιας της συσκευής δεν πρέπει να είναι μικρότερο από το πλάτος των σάκων ή των κυλίνδρων.

Έχω ήδη γράψει στο θέμα για τα στεγανοποιητικά κενού, θα το βάλω εδώ, επειδή έχω ένα shtebik 6.

Θα γράψω πώς να αποθηκεύσω σε πακέτα:

Είναι απαραίτητο να κόψετε μια λωρίδα περίπου 3-4 cm από τον κυματοειδές σάκο και να την βάλετε σε μια κανονική (λεία) σακούλα, ευθυγραμμίζοντας τις άκρες. Μετά από αυτό, μπορεί να εκκενωθεί σε μια συνηθισμένη σακούλα, καθώς ο αέρας απορροφάται εκπληκτικά και μπορεί να σφραγιστεί.

Αγοράζω λείες τσάντες για προϊόντα συσκευασίας κενού, τα οποία είναι πολύ φθηνά σε σύγκριση με τα κυματοειδή και τα χρησιμοποίησα με επιτυχία.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Πώς σου αρέσει; Είσαι ικανοποιημένος? Αναρωτιέμαι αν αποδεικνύεται ότι συσκευάζετε το τουρσί; Σκέφτομαι ακόμα ποιο να επιλέξω.

[Ρόζα_Ιρίνα]

Ρόζα_Ιρίνα, Διάλεξα, διάλεξα και αποφάσισα να πάρω αυτό το πακέτο. Για να είμαι ειλικρινής, στην αρχή ήμουν λίγο απογοητευμένος όταν το έβγαλα από το πακέτο. Η περιγραφή και η συσκευασία αναφέρουν: Η ικανότητα δημιουργίας κενού σε ειδικά δοχεία, αλλά αποδείχθηκε ότι λειτουργεί μόνο με πακέτα, δεν έχει σωλήνες για κενό σε δοχεία.
Διαφορετικά, είμαι χαρούμενος. Αντλεί πολύ καλά τον αέρα. Το μαριναρισμένο κρέας υποβάλλεται σε ηλεκτρική σκούπα χωρίς προβλήματα σε λειτουργία σφυγμού, μόνο πρέπει να αφήσετε περισσότερο χώρο στην κορυφή της συσκευασίας. Επίσης, πωλητές με χτύπημα. Μόνο για κάποιο λόγο δεν έχει σημασία για μένα ότι η τιμή για τους συσκευαστές είναι πολύ υψηλή.

Ευχαριστώ πολύ! Θα σκεφτώ. Ενδιαφέρομαι επίσης για αυτό στην περιγραφή της συσκευής Η ικανότητα δημιουργίας κενού σε ειδικά δοχεία Δεν είναι κρίμα. Ή μήπως αυτή η pribluda πωλείται ξεχωριστά;

Έχω ήδη στρίψει όλα, δεν υπάρχουν τρύπες, έξοδοι-είσοδοι, καρφίτσες ... για να συνδέσω κάτι επιπλέον

Παράξενο, αλλά γράφουν ότι τα βάζα μπορούν να εκκενωθούν !!! Στο δικό μου - Profikukovsky, όπου περνάει ένα τέτοιο αυλάκι, όπου αντλείται ο αέρας, υπάρχει μια τέτοια πιπέτα στο πλάι προς τα δεξιά - δεν το βρήκα αμέσως, οπότε ένας σωλήνας εισάγεται σε αυτό με ένα άκρο. Ίσως υπάρχει μια εμφανής τρύπα στο yak!

Και ευχαριστώ για τη συσκευή με τα πακέτα !!!! Θα το κάνω αυτό, αλλιώς είναι κρίμα να πετάμε τσάντες που δεν είναι πλέον περήφανοι για κενό!

Είναι απαραίτητο να κόψετε μια λωρίδα περίπου 3-4 cm από τον κυματοειδές σάκο και να την βάλετε σε μια κανονική (λεία) σακούλα, ευθυγραμμίζοντας τις άκρες. Μετά από αυτό, μπορεί να εκκενωθεί σε μια συνηθισμένη σακούλα, καθώς ο αέρας απορροφάται αξιοσημείωτα και μπορεί να σφραγιστεί.

Δεν καταλαβαίνω πραγματικά πώς είναι. Αυτό συμβαίνει στο σημείο όπου συγκολλούνται 4 στρώματα φιλμ; Καταλαβαίνεις?

Καταλαβαίνω ότι ακριβώς πάνω από αυτό το μέρος είναι ο τόπος πρόσφυσης, μόνο για την άντληση του αέρα

Τα κορίτσια μου λένε ότι το Profi Cook PC-VK 1015 μπορεί να λειτουργήσει σε λειτουργία παλμού

Για να είμαι ειλικρινής, στην αρχή ήμουν λίγο απογοητευμένος όταν το έβγαλα από το πακέτο. Στην περιγραφή και στη συσκευασία γράφεται: Η ικανότητα δημιουργίας κενού σε ειδικά δοχεία, αλλά αποδείχθηκε ότι λειτουργεί μόνο με σακούλες, δεν διαθέτει σωλήνες για κενό σε δοχεία. Περισσότερες λεπτομέρειες: https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=307557.0

Κοίταξα τη φωτογραφία, υπάρχουν 2 σπυράκια μέσα στο δοχείο κενού στις άκρες (αριστερά και δεξιά).
Δεδομένου ότι ο κατασκευαστής είναι πολύ τεμπέλης, προσπαθήστε να βάλετε ένα σωλήνα σε ένα από αυτά (όπως είναι οι ηλεκτρολόγοι-καμπερικά ή σωλήνες για σταγονόμετρα), έτσι θα αποδειχθεί η εκκένωση των δοχείων. Είναι αλήθεια ότι κάθε εταιρεία που παράγει δοχεία κενού έχει διαφορετικές βαλβίδες, επομένως το άκρο πρέπει επίσης να προσαρμοστεί.
Σε κάθε περίπτωση, δεν μπορεί να υπάρχει βαλβίδα εισαγωγής αέρα μέσα στο θάλαμο. Μέσα από κάτι, ο αέρας πρέπει ακόμα να βγει.
Ένα άλλο πράγμα είναι μεγάλο μείον για τον κατασκευαστή, ότι στην περιγραφή έγραψε "τη δυνατότητα δημιουργίας κενού". Υπάρχει πιθανώς μια ευκαιρία, μόνο εσείς πρέπει να το κάνετε μόνοι σας ...

Τα κορίτσια μου λένε ότι το Profi Cook PC-VK 1015 μπορεί να λειτουργήσει σε λειτουργία παλμού

Δεν ξέρω για κορίτσια ...
Μου φαίνεται ότι ο Pro Cook έκανε μια πιο επιτυχημένη ενσωμάτωση.
1. Έχει απλώς αδύναμη και ισχυρή δύναμη άντλησης. Μπορείτε να κάνετε χωρίς τον παλμό στο Shteba.
2. Υπάρχει ένας τρόπος ταυτόχρονης λειτουργίας του κενού και της στεγανοποίησης και του τρόπου απενεργοποίησης του κενού (για υγρά προϊόντα)
3. Σε ένα μοντέλο, υπάρχει σίγουρα μια συνάρτηση (όχι μια ευκαιρία) για εργασία με δοχεία και 2 από αυτά επιπλέον.

Μόνο για κάποιο λόγο δεν έχει σημασία για μένα ότι η τιμή για τους συσκευαστές είναι πολύ υψηλή.

Και κοιτάζετε, για ενδιαφέρον, τον εξοπλισμό κενού Zepter.
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ μια χειροκίνητη αντλία κοστίζει 9 χιλιάδες!
Το ίδιο κενό με το δικό σας - περίπου 25.000!
Δοχεία για 3000-5000. Δεν είσαι άρρωστος, ε; Καταλαβαίνω ότι η ποιότητα είναι καλή, αλλά όχι τόσο ...

Δεν ξέρω για κορίτσια ...
Μου φαίνεται ότι ο Pro Cook έκανε μια πιο επιτυχημένη ενσωμάτωση.
1. Έχει απλώς αδύναμη και ισχυρή δύναμη άντλησης. Μπορείτε να κάνετε χωρίς τον παλμό στο Shteba.
2. Υπάρχει τρόπος ταυτόχρονης λειτουργίας του κενού και της στεγανοποίησης και του τρόπου με το κενό (για υγρά προϊόντα)
3. Σε ένα μοντέλο, υπάρχει σίγουρα μια συνάρτηση (όχι μια ευκαιρία) για εργασία με δοχεία και 2 από αυτά επιπλέον.

ευχαριστώ πάρα πολύ, αλλιώς έχω ήδη αποφασίσει να το αγοράσω και εδώ είναι ένα νέο steba.
Και για το zepter, είμαι πολύ αδιάφορος γι 'αυτόν, νομίζω ότι οι τιμές είναι πολύ υψηλές

Θα γράψω πώς να αποθηκεύσω σε πακέτα:

Είναι απαραίτητο να κόψετε μια λωρίδα περίπου 3-4 cm από τον κυματοειδές σάκο και να την βάλετε σε μια κανονική (λεία) σακούλα, ευθυγραμμίζοντας τις άκρες. Μετά από αυτό, μπορεί να εκκενωθεί σε μια συνηθισμένη σακούλα, καθώς ο αέρας απορροφάται αξιοσημείωτα και μπορεί να σφραγιστεί.

Πολύ ενδιαφέρον και πρωτότυπο. Πρέπει να δοκιμάσετε.
Μόνο εδώ διάβασα κάπου ότι οι συνηθισμένοι σάκοι έχουν μικροπόρους και ο αέρας ρέει μέσω του χρόνου. Και ακόμη και κατά τη θερμική επεξεργασία, λόγω διαστολής, μπορεί να συμβεί "διαρροή" ...
Ευχαριστώ για την "συμβουλή" ούτως ή άλλως. Πρέπει να δοκιμάσετε.

ευχαριστώ πάρα πολύ, αλλιώς έχω ήδη αποφασίσει να το αγοράσω και εδώ είναι ένα νέο steba.
Και για το zepter, είμαι πολύ αδιάφορος γι 'αυτόν, νομίζω ότι οι τιμές είναι πολύ υψηλές

Είχα επίσης αμφιβολίες κατά την αγορά. Πρόσφατα έκανα μια επιλογή. Αλλά εγώ εγώ εξέφρασα τη γνώμη μου σχετικά με την επιλογή μου, ίσως κάποιος άλλος να εκφραστεί διαφορετικά αργότερα.

Και κοιτάζετε, για ενδιαφέρον, τον εξοπλισμό κενού Zepter.
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ μια χειροκίνητη αντλία κοστίζει 9 χιλιάδες!

Στο Zepter, όλες οι τιμές είναι γενικά απαγορευτικές. Παρεμπιπτόντως, έχω το σύστημα κενού τους - το έδωσαν ... Τα πακέτα πέταξαν πολύ γρήγορα και μαζί με τις "απολαύσεις" μου πέταξαν στο Zepter, όταν ανακάλυψα την τιμή στην οποία πρέπει να τα αγοράσω Λοιπόν, το δώρο περιελάμβανε δύο γυάλινα βάζα των 3 λίτρων και το καπάκι είναι καθολικό - γι 'αυτό τα χρησιμοποιώ. Αλλά σκεφτόμαστε σοβαρά για ένα νέο πακέτο με διαθέσιμα πακέτα

όπου μια τέτοια αυλάκωση περνά, όπου ο αέρας αντλείται, υπάρχει μια τέτοια πιπέτα στη δεξιά πλευρά - δεν το βρήκα αμέσως, οπότε ο σωλήνας εισάγεται σε αυτό με ένα άκρο.

υπάρχουν 2 σπυράκια.
Δεδομένου ότι ο κατασκευαστής είναι πολύ τεμπέλης, προσπαθήστε να βάλετε ένα σωλήνα σε ένα από αυτά (όπως είναι οι ηλεκτρολόγοι-καμπερικά ή σωλήνες για σταγονόμετρα), έτσι θα αποδειχθεί η εκκένωση των δοχείων.

Σας ευχαριστώ, υπάρχει ένα «νταμπί» στα αριστερά, θα το δοκιμάσω το βράδυ.

Μόνο εδώ διάβασα κάπου ότι οι συνηθισμένοι σάκοι έχουν μικροπόρους και ο αέρας ρέει μέσω του χρόνου. Και ακόμη και κατά τη θερμική επεξεργασία, λόγω διαστολής, μπορεί να συμβεί "διαρροή" ...

Οι σακούλες δεν είναι συνηθισμένες, αλλά για συσκευασία κενού, απλά δεν είναι κυματοειδείς, αλλά λείες, είναι φθηνές. Δεν τα βλέπω πολύ, γιατί.Δεν ξέρω πώς ανέχονται την παρατεταμένη θέρμανση, αλλά για την αποθήκευση είναι το ίδιο πράγμα. Αν και μπορείτε να πάρετε μια συνηθισμένη πυκνή σακούλα εάν πρέπει να συσκευάσετε ποιο προϊόν για μικρό χρονικό διάστημα.
Και είναι επίσης γραμμένο στα πακέτα Shteba ότι τα τρόφιμα δεν μπορούν να καταψυχθούν σε αυτά.

Πες μου, υπάρχει μια επιγραφή "για συσκευασία κενού" στις λείες τσάντες; Δεν είναι ξεκάθαρο, ειλικρινά. Σε τελική ανάλυση, όλα τα πακέτα για ηλεκτρική σκούπα πρέπει να είναι αποτυπωμένα σε ανάγλυφο, έτσι ώστε να είναι δυνατή η αναρρόφηση στον αέρα μέσω των υποδοχών.
Ή είναι χωρίς ετικέτες, απλώς παχιά;

Στο Zepter, όλες οι τιμές είναι γενικά απαγορευτικές. Παρεμπιπτόντως, έχω το σύστημα κενού τους - το έδωσαν ... Τα πακέτα πέταξαν πολύ γρήγορα και μαζί με τις "απολαύσεις" μου πέταξαν στο Zepter, όταν ανακάλυψα την τιμή στην οποία πρέπει να τα αγοράσω. Λοιπόν, το δώρο περιελάμβανε δύο γυάλινα βάζα των 3 λίτρων το καθένα και το καπάκι είναι καθολικό - γι 'αυτό τα χρησιμοποιώ. Αλλά σκεφτόμαστε σοβαρά για ένα νέο πακέτο με διαθέσιμα πακέτα

Tamara, δεν είναι δυνατόν για το Zepter να χρησιμοποιήσει σακούλες (ρολά) από άλλους κατασκευαστές; Σε τελική ανάλυση, η αρχή λειτουργίας είναι η ίδια και το κύριο πράγμα είναι ότι το μέγεθος του πλάτους του στεγανοποιητικού της ίδιας της συσκευής αντιστοιχεί στο πλάτος των συσκευασιών. Μετά από όλα, πιο προσιτά ρολά (πακέτα) πωλούνται από Shteba, Profi Cook, Klatronic ...

Αυτές είναι οι σακούλες που χρησιμοποιούνται για εξοπλισμό κενού θαλάμου. Στα καταστήματα, για παράδειγμα, οι φέτες συσκευάζονται σε τέτοια. Είναι λεία. Πωλούνται όπου ο εξοπλισμός συσκευασίας.

Ευχαριστω για τη διευκρινιση. Πρέπει να κοιτάξω.

Τα κορίτσια μου λένε ότι το Profi Cook PC-VK 1015 μπορεί να λειτουργήσει σε λειτουργία παλμού

Έχει δύο λειτουργίες: για ξηρά προϊόντα και προϊόντα με χυμό (ωμό κρέας, φέτες φρούτων ...). Καλή ηλεκτρική σκούπα, μου αρέσει πολύ! Υπάρχουν δύο ακόμη πλαστικά βάζα - βολικό!

Tamara, δεν είναι δυνατόν για το Zepter να χρησιμοποιήσει σακούλες (ρολά) από άλλους κατασκευαστές; Σε τελική ανάλυση, η αρχή λειτουργίας είναι η ίδια και το κύριο πράγμα είναι ότι το μέγεθος του πλάτους του στεγανοποιητικού της ίδιας της συσκευής αντιστοιχεί στο πλάτος των συσκευασιών. Μετά από όλα, πιο προσιτά ρολά (πακέτα) πωλούνται από Shteba, Profi Cook, Klatronic ...

Igorek - αυτό το θέμα έχει ήδη συζητηθεί! Και οι χρήστες του Zepter απάντησαν ότι είναι αδύνατο! Το σύστημά τους δεν δέχεται άλλες συσκευασίες.

Αχα, κοίτα!
Το Zepter είναι σαν δουλεία. Και είναι κρίμα να το πετάμε ή να μην το χρησιμοποιούμε, αλλά τα χρήματα για ακριβά αναλώσιμα είναι ακόμη πιο κρίμα.
Ναι, η μόδα ταιριάζει με πολλούς κατασκευαστές - θέτουν ένα τελεσίγραφο, ένα αδιέξοδο.

ElenkaM, συγχαρητήρια! Μαζί του και στην πραγματικότητα κοίταξα το κρέας διαφορετικά! Σήμερα έφτιαξα ένα στήθος γαλοπούλας, το έκοψα σε κομμάτια, όπως η βιτσίνα και η κόρη μου το έφαγαν με ψωμί και μαγειρεύω ένα ζεστό σάντουιτς - δεν το περίμενα αυτό από αυτήν! Συνέχισε να μου λέει ότι δεν έτρωγε τόσο κρέας !!!

Lenochka, συγχαρητήρια τόσο για το shtebik όσο και για το packer. Η εντύπωση σας είναι πολύ ενδιαφέρουσα. Ενώ σκεφτόμαστε ποιο να αγοράσω. Αλλά είναι ήδη στη φωτιά, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορώ να σταματήσω. Είναι κρίμα που έχω ένα shtebik χωρίς να αλλάξω τη θερμοκρασία στη θέρμανση, όπου δεν ξέρω πού να δοκιμάσω το sous-vide.
Πες μου πώς θα συσκευάσει το κρέας με μαρινάδα, πολύ ενδιαφέρον.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, δοκιμάστε ένα θερμό μπισκότο. Σε 1051 69 μοίρες.

Mashunya, ακριβώς. Σας ευχαριστώ, ξέχασα εντελώς ότι υπάρχει μια τέτοια θερμοκρασία. Στην επωνυμία 6051, πιθανότατα μπορείτε ακόμα να το δοκιμάσετε σε ένα πολύπλευρο 65 *. Θα παρακολουθώ επίσης τον εξοπλισμό κενού. Μέχρι που επέλεξα αυτό που θέλω.

Κάτι δεν είναι ακόμα ευτυχισμένο. Ίσως κάνω ό, τι είναι λάθος. Γκρίνια, ρωγμές, αλλά ο αέρας δεν πιπιλίζει, και πωλείται πολύ παράξενα.
Με το sous-vid μέχρι στιγμής. Θα το καταλάβω, αν και δεν είναι ξεκάθαρο με τι.

Για να σφραγιστεί καλύτερα η σακούλα, είναι απαραίτητο να τυλίξετε τα άκρα πριν βάλετε το φαγητό, ώστε να μην λερωθεί (τότε εάν ρίξετε κάτι για να το σκουπίσετε). εσοχή από την άκρη της συσκευασίας, στο σημείο πρόσφυσης περίπου 3 cm

Ευχαριστώ, Marin. Θα προσπαθήσω. Πιθανώς πρέπει να προσαρμοστούν.

Δεν κατάφερα την πρώτη φορά. και όταν βάζω ωμό κρέας, πατάω το κουμπί Moist (ειδικά για ωμά ζουμερά προϊόντα)