Κέικ "Γάλα κορίτσι"

αλλά πόσο κρέμα δεν καταλαβαίνω

Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή

[alenkasawa]

alenkasawaκαι να μουλιάσετε στο κονιάκ για μεγάλο χρονικό διάστημα;

[julka06]

julka06Yul, χρησιμοποιώ συχνά κεράσι στο MD. Μπορείτε να το κάνετε αυτό
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223497.0 ή έτσι
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=405972.0
Και τόσο πολύ νόστιμο. Το κάνω με κρέμα σαντιγί, προσθέτω λίγο ξινή κρέμα και γλυκό πηγμένο γάλα. Είναι ενυδατωμένο υπέροχα. Αυτό είναι ένα από τα δημοφιλή κατά παραγγελία μου. Για διάμετρο 30 cm, θα έκανα τουλάχιστον 2 μερίδες ...

Τα κορίτσια σας ευχαριστώ πολύ, θα προσπαθήσω, ελπίζω ότι θα είναι υπέροχο.

κορίτσια, έψησαν τα κέικ, τα έβαλαν σε ένα σωρό, τα έβαλαν σε περγαμηνή και σε μια τσάντα. Το έβαλα στο ψυγείο για τη νύχτα, αύριο θέλω να το επικαλύψω. μπορώ να το κάνω αυτό? ή χαλάστε τα μπισκότα;

[anuta-k2002]

anuta-k2002, μπορείτε, μην ανησυχείτε))) τίποτα δεν θα χαλάσει εκεί, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν κολλάνε δυνατά στο χαρτί, αλλιώς είναι μερικές φορές δύσκολο να σκιστεί.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, φυσικά, δεν θέλω να χαλάσω τη διάθεση)), αλλά, κατά τη γνώμη μου, τα ψέματα κέικ χάνουν τη γεύση τους και όχι αδύναμα. Επίσης, δεν μου αρέσουν αυτά τα κέικ μετά την απόψυξη (που αποτελεί μάλλον εξαίρεση στον κανόνα). Αλλά το κέικ που έχει συλλεχθεί και καταψυχθεί / αποψυχθεί τρώγεται τέλεια, εδώ χωρίς παράπονα)

Κορίτσια, το κέικ αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά κατά κάποιο τρόπο δεν λειτούργησε πολύ καλά για να το μουλιάσει. Τα κέικ στην κορυφή φαίνεται να έχουν μια μεμβράνη, δεν υπάρχουν πόροι, όπως στα κομμένα στρώματα του μπισκότου. Αλλά κατ 'αρχήν, τίποτα δεν είναι κορεσμένο. Μου αρέσουν μόνο τα υγρά κέικ, ήθελα περισσότερα. Εμποτισμένο με παγωτό. Τώρα θα καταλάβω πώς να εισαγάγω μια φωτογραφία και να σας δείξω ένα κέικ. Δυστυχώς καμία περικοπή. Έφαγα το τελευταίο κομμάτι σήμερα, αλλά ξέχασα να τραβήξω μια φωτογραφία. για κάποιο λόγο η φωτογραφία γίνεται ανάποδα.

[anuta-k2002]

anuta-k2002, περίεργο. ακόμη και χωρίς εμποτισμό, είναι πολύ υγρό ...

για κάποιο λόγο η φωτογραφία γίνεται ανάποδα.

Αυτό γίνεται εάν φωτογραφιστεί με τηλέφωνο και στριμμένο

Κατάλαβα ποια είναι η διασκέδαση αυτού του κέικ! Το έψησα αρκετές φορές και τα κέικ βγήκαν λεπτά, σε περικοπή περίπου 0,5 εκατοστά και πέφτουν νεκρά νόστιμα, σύμφωνα με όλους τους πελάτες. Την τελευταία φορά που έφτιαξα κέικ διαφορετικής διαμέτρου και έβαλα λίγο περισσότερη ζύμη, αντίστοιχα, και τα μπισκότα βγήκαν πιο παχιά ... βγήκαν τέτοιες ανοησίες, ένα ξηρό μπισκότο .. η κρέμα δεν είναι ορατή, δεν είναι καν βολικό μπροστά στους ανθρώπους για αυτό

[οι κοριτσίστικες περιπέτειες μου]

οι κοριτσίστικες περιπέτειες μου
Τι θα χρειαζόταν για να κάνουμε λάθος σε μια συνταγή 4 συστατικών; Χρειάζεστε ταλέντο, δύο παιδιά, κολλήστε μέχρι τις 3 το πρωί στο φόρουμ, ζυμώστε ένα μπισκότο, ενώ ταυτόχρονα αφαιρείτε τα ετήσια τοποτοικά από όλες τις κάθετες επιφάνειες του σπιτιού, αγνοήστε τη βαρετή σκέψη που χτυπάει στον εγκέφαλό σας: ??? ", αλλά η σκέψη χτύπησε τον εγκέφαλο, δεν περίμενε μια απάντηση και έφυγε. Γενικά, πίστευα στην θαυμαστή δύναμη του συμπυκνωμένου γάλακτος, για κάποιο λόγο αποφάσισα ότι τα σύκα μαζί του, ακριβώς χάρη στο συμπυκνωμένο γάλα, θα συνεχίσουν να αυξάνονται. Συνειδητοποίησα το λάθος μου μόνο στο τρίτο κέικ, όταν ήμουν ήδη παχύτερο, και η θερμοκρασία αυξήθηκε και μειώθηκε, μόνο τότε συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΞΗ !!!!

- ΑΝΟΙΓΜΑ !!! - μου φώναξε ο εγκέφαλός μου πληγή από την έλλειψη ύπνου ...
- καλά, σύκο μαζί του - μου είπε η συγγενής αδιαφορία

γενικά, εδώ είναι κέικ:


Η αδιαφορία συνέχισε:
-Δώστε τα κοτόπουλα και κοιμηθείτε!

Αλλά μετά η μοίρα παρενέβη στο πρόσωπο του συζύγου και του γενναίου πατέρα της οικογένειας χωρίς φόβο και κακοποίηση

Μόλις επέστρεψε χαλαρά από τα κρεβάτια, κουβαλούσε μαζί του ένα κουβά με φράουλες.

-ΕΔΩ ΕΙΝΑΙ!!! - αναφώνησε τον εγκέφαλο που βασανίστηκε από την έλλειψη ύπνου.
-ΕΝΟΤΗΤΑ! - έριξε μια αρπακτική σκέψη.


Λοιπόν, λοιπόν - θέμα τεχνολογίας και χάρη στη Μητέρα Φύση για τη φράουλα, την οποία ακόμη και το πιο χαμένο κέικ μπορεί να κάνει ένα τοπικό αριστούργημα


και στο πλαίσιο


υπήρχε ένα σουφλέ ξινή κρέμα στην κρέμα.

Συμπέρασμα - ακόμη και ο φλεγμονώδης εγκέφαλος δεν μπορεί να χαλάσει το συμπυκνωμένο γάλα, το κέικ σκουπίστηκε σε 15 λεπτά.

[Μαννανα]

Μαννανα, τα κοτόπουλα παρέμειναν κατά την πτήση))) Η περικοπή είναι νόστιμη)

[συγκίνηση]

συγκίνησηναι - θα είναι παχύ, τρώνε μπορς και κάθονται

[Μαννανα]

Μαννανα, η φράουλα διόρθωσε τα πάντα

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, ooooooo kulubnika - ένα μαγικό πράγμα !!! μόνο τα ζυμαρικά μπορούν να ανταγωνιστούν μαζί της!

Κορίτσια και ένα γαλακτοκομικό κορίτσι που ζωγράφισε με βαφές, έτσι ώστε να ήταν σαν ουράνιο τόξο; ξηρό μπορείς;

Κούρεμα αυτήν τη δημοφιλή συνταγή εδώ και πολύ καιρό, θέλω πραγματικά να τη δοκιμάσω! Η ζύμη από συστατικά μου θύμισε το Emerald Turtle Cake 🔗 Το λατρεύω, αλλά βάζει 2 φορές περισσότερο αλεύρι στη ζύμη, λόγω αυτού ζυμώνεται και ξεδιπλώνεται, και στη συνέχεια κάθε κέικ ψήνεται γρήγορα σε ένα τηγάνι (πολύ βολικό). Στην αρχή, δεν υπάρχουν μπισκότα, ξηρά κέικ, αλλά στη συνέχεια είναι πολύ καλά εμποτισμένα με κρέμα και το κέικ αποδεικνύεται μαλακό και "υγρό" και εμποτισμένο)) Μπορώ να φανταστώ τι είδους κέικ αέρα στο "Milk Girl", μόνο το διάβασα, τώρα φοβάμαι τα λάθη)) ζύμη σωστού πάχους, ιδανική θερμοκρασία φούρνου .......

[Katyusha_! 2]

Katyusha_! 2, χρειάζεστε καλό χαρτί ψησίματος, όπου είναι γραμμένο ότι δεν απαιτεί λίπανση, επομένως κολλά καλά από το κέικ. Και όταν είχα απλό καφέ χαρτί και μετά από δύο προσπάθειες να το ξεφλουδίσω από το κέικ, προσπάθησα να το ψήσω σε ένα ταψί Teflon και λειτούργησε τέλεια. Νομίζω ότι η σιλικόνη θα λειτουργήσει επίσης καλά. Και τώρα ρίχνω τη ζύμη τόσο πάχους που χρειάζομαι. Για παράδειγμα, το μπισκότο δεν λειτούργησε για το κέικ και χρειάζεστε ένα παχύτερο κέικ, γεμίζω σχεδόν τη μισή ζύμη σε ένα κέικ. Ψήνεται κανονικά και εμποτίζεται καλά λόγω της ευαισθησίας του ίδιου του κέικ.

Χθες έψησα ένα κέικ "Edinichku", χρειάστηκαν 4 μπισκότα για να πετάξω: σιφόν βανίλια και από τον Buddy Valastro. Η γαλακτοκομία έσωσε: διπλασιάστε την τιμή για 4 κέικ. Το έψησα, το μούλιαξα λίγο, λίγο περισσότερο κρέμα, στην κατάψυξη για λίγο και έκοψα το επιθυμητό σχήμα.

[Katyusha_! 2]

Katyusha_! 2, μην φοβάστε))) για μένα μια win-win επιλογή. Είναι σχεδόν αδύνατο να το χαλάσω. Απλά πρέπει να επιλέξετε την ποσότητα των συστατικών για τον εαυτό σας και το φούρνο σας. Για παράδειγμα, προσθέτω αλεύρι στα μάτια μου εδώ και πολύ καιρό. Ξέρω τι πρέπει να είναι η συνέπεια. Και από τα πολλά δοκιμασμένα χαρτιά για MD, το freken bock είναι το καλύτερο. Αναπήδηση για μια γλυκιά ψυχή. Και μετά σκεφτείτε το με μια σπάτουλα, αφαιρέστε τα απομεινάρια του κέικ και το χαρτί λειτουργεί σε 2-3 κύκλους ...

Κορίτσια .. γεια ... !!! Πες μου πώς συμπεριφέρεται αυτό το κέικ κάτω από μαστίχα και το καλύτερο να το τελειώσεις με μαστίχα ευχαριστώ

[σένκα]

σένκα, Το έκανα κάτω από τη μαστίχα περισσότερες από μία φορές, φοβόμουν ότι θα ηρεμήσει, γιατί ήταν πολύ απαλό, αλλά όλα ήταν καλά. Νομίζω ότι η πάρα πολύ μαστίχα δεν αξίζει τον κόπο, θα χαλάσει. Φινίρισμα Ganache, με λευκή σοκολάτα και σκούρο.



Έκανα επίσης ένα κέικ "Edinichka", αλλά δεν έβγαλα τις φωτογραφίες από την κάμερα. Υπάρχουν μποτάκια, τρία λουλούδια, ένα μωρό και μια σαλιάρα - το κρατά κανονικά.

[σένκα]

σένκαΈχω σχεδόν το ένα τρίτο της παραγγελίας - MD. Συμπεριφέρονται πολύ καλά. Απλά συσκευάστε καλά σε ganache ή βούτυρο + σοκολάτα. Εδώ είναι ένα MD σοκολάτας, για παράδειγμα
ακόμη και το 3D αποδεικνύεται σούπερ από αυτήν, πόσο μάλλον απλό ... Εδώ είναι η μπάλα μου με MD

Λοιπόν, γιατί το έφτιαξα για μια δίαιτα khana, αλλά σοβαρά, ευχαριστώ για τη συνταγή, το έκανα τη νύχτα, σε μια πριγκίπισσα και σιλικόνη, έγινε σε 35 λεπτά με επίχρισμα με κρέμα. Κρέμα ξινή κρέμα + συμπυκνωμένο γάλα + ζελατίνη. Διακοσμημένο με κερασάκι και κατεψυγμένα κεράσια. Αποδείχθηκε εξαιρετικά νόστιμο!

Τι γίνεται με τα αγαπημένα;
Τα κορίτσια είναι το αγαπημένο μου, υπάρχουν ήδη 35 κέικ μαστίχας στη λίστα μου, και τα μισά από αυτά, συμπεριλαμβανομένης μιας γαμήλιας τούρτας 4 επιπέδων για 15 κιλά, δηλαδή το "Milk Girl". Όσο για τη γεύση, η καλύτερη επιλογή για μένα είναι η φράουλα + η μπανάνα. Κρέμα κρέμας + ξινή κρέμα 1 έως 1 και παχυντικό ΠΑΝΤΑ. Ζάχαρη 100-150 γραμμάρια ανά 1 λίτρο κρέμας (εξαρτάται από το οξύ της ξινής κρέμας).
Όσον αφορά την ευθυγράμμιση, έβαλα μόνο το κέικ κάτω από το πιεστήριο μία φορά - δεν χρειάζεται να το κάνω αυτό, τα κέικ θα συρρικνωθούν, δεν θα υπάρχει λαμπρότητα. Αφήστε το κέικ να παραμείνει για τουλάχιστον 6 ώρες και κόψτε το, τότε ισούται με κάθε μάζα πατάτας, συνήθως το κόβω. Στη συνέχεια, συμπυκνωμένο βούτυρο γάλα ή ganache και αυτό είναι, το κέικ είναι έτοιμο για μαστίχα.
Υπέροχο κέικ, όλοι οι πελάτες το λατρεύουν. Στις διακοπές, είδα πώς τους αρπάχτηκαν, τρώνε επίσης και ζητούσαν τον εαυτό τους

Ζητώ βοήθεια κρίνοντας από την υπέροχη εμπειρία σας !! Έχω την πρώτη μου γαμήλια τούρτα κατά παραγγελία. Ο πελάτης δεν είναι πολύ επιλεκτικός, αλλά σε κάθε περίπτωση θέλω να την ευχαριστήσω. Πείτε μου, εάν χρειάζεται ένα κέικ για 7 κιλά, πώς να κατανείμετε περίπου τις διαμέτρους των βαθμίδων, και όμως - μαζεύετε κέικ πολλαπλών επιπέδων με τον ίδιο τρόπο που περιγράφει ο Hasochka; Θέλω οι καλεσμένοι να είναι ικανοποιημένοι, για κάποιο λόγο ήταν MD που μου άρεσε. Και θα διακοσμήσω με μια υγρή μαρέγκα. Πόσες μερίδες πρέπει να κάνετε για αυτό το βάρος;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Πήρα 2 μερίδες μόνο για 2,6 κιλά, αυτό είναι ήδη με ισοπέδωση με σοκολάτα, χωρίς ισοπέδωση, το καθαρό βάρος του κέικ είναι περίπου 2,2

[Ναστάσια]

Πόσες μερίδες πρέπει να κάνετε για αυτό το βάρος;

Εγώ, όπως και η Ilona, ​​έχω μία μερίδα για περίπου 1 κιλό κέικ. Έτσι χρειάζεστε τουλάχιστον 6 μερίδες. Ο Nastya έχει έναν καλό υπολογισμό για αυτό το κέικ (Ναστάσια). Τώρα θα προσπαθήσω να το βρω ... το χάνω πάντα ... Εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112610.60

Ευχαριστώ κορίτσια!

Το Dairy Girl τον περασμένο Νοέμβριο)). Μια μερίδα, συμπυκνωμένο γάλα Rogachev. Διάμετρος 22 εκ., Ύψος 12 εκ. Στρώμα αλεσμένων φυστικιών και φραουλών με ζάχαρη και πηκτίνη, κρεμώδη κρέμα. Πολύ νόστιμα, τρυφερά μαλακά κέικ, τέλεια εμποτισμένα.

Νατάσα! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Τελικά, έφαγα προσωπικά ένα κομμάτι Milk Girl. Τι υπέροχη!

Καλησπέρα, μπορείτε κάπως να βγείτε από την κατάσταση (χωρίς να πάω στο κατάστημα), έχω μόνο 7 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ ...

Εάν προσθέσετε σόδα, θα επηρεάσει τη γεύση;

Ακόμα και μια σκόνη ψησίματος δεν είναι κατάλληλη για ένα γαλακτοκομικό κορίτσι, πόσο μάλλον σόδα ... Δεν ξέρω

Ήταν βράδυ, δεν υπήρχε τίποτα. Έψησα ένα "κορίτσι", έπαιξα με μια σύριγγα και κρέμα.
Τα κέικ αποδείχτηκαν σαν τηγανίτες, αλλά αυτή είναι η κοινή μου, πρόσθεσα σόδα με λεμόνι αντί για μπέικιν πάουντερ. Πιθανότατα εξαιτίας αυτού, είναι λίγο υπερβολικό. Πέρυσι, τα ψημένα κέικ βγήκαν πιο υπέροχα, και αυτό το κέικ θυμάται ακόμα.

Κορίτσια, γεια! Έχω επισκεφτεί τον ιστότοπό σας εδώ και πολύ καιρό, αλλά μόλις εγγραφώ .. Είστε όλοι τόσο έξυπνοι! Τόσες πολλές πρακτικές συμβουλές! Ευχαριστώ!!!
Πρόσφατα ξεκίνησα έναν προσαρμοσμένο φούρνο. Η MD έκανε κάτι για τον εαυτό της με κρέμα toffee, ήταν γλυκό! Αυτή τη στιγμή, θέλουν απλώς να παραγγείλουν αυτό το κέικ με παγωτό και κεράσια. Πρέπει να υπάρχουν κανόνες; Χρειάζομαι 3 κιλά, οπότε παίρνω 3 κανόνες! Αλλά πόσο κρέμα .. Πιθανότατα τα 2!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. πες μου πού να αρχίσω να δω τι είναι εδώ αλλά πώς; Πώς να ανεβάσετε μια φωτογραφία και πού;

[Ρενάτα]

Ρενάτα, Καλως ΗΡΘΑΤΕ! κοιτάξτε εδώ εδώ

Τώρα θέλουν απλώς να παραγγείλουν αυτό το κέικ με παγωτό και κεράσια. Πρέπει να υπάρχουν κανόνες;

θα είναι ωραία και νόστιμη!
και στην αρχή σχεδόν κάθε θέματος υπάρχει μια ανάρτηση που είναι χρήσιμη για να διαβάσετε και να ακολουθήσετε τους συνδέσμους, εδώ σε αυτό το θέμα, για παράδειγμα Πρώτη ανάρτηση

[DaNiSa]

DaNiSa, Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας! Και σύνδεσμοι! Σίγουρα θα το διαβάσω)))

Και πες μου, ψήνω αυτό το κέικ το Σάββατο. Πολλοί συμβουλεύουν να το κόψετε μετά από 6 ώρες εμποτισμού, δεν πηγαίνει όταν κόβετε; Και τότε θυμάμαι ότι ήθελα να κόψω το κέικ μελιού, αν και μόλις η κρέμα ήταν στρωμένη, τα κέικ πήγαν εδώ και εκεί ... βασανίστηκα. Τώρα έκοψα τα πάντα σε κρέμα. Και εδώ, όπως το καταλαβαίνω, δεν μπορείτε να το κόψετε πάρα πολύ ... διάλειμμα !; Πόσο εύκολο είναι; Χρειάζομαι ένα σχήμα κολοκύθας στο τέλος ... 3 κιλά! Είναι δυνατόν να γίνει αυτό με αυτό το κέικ !; Θα αντέξουν τα κάτω κέικ, οι πλευρές δεν θα πέσουν κάτω; Ο Τσε εξακολουθεί να είναι κακώς εκπροσωπείται, αλλά είναι απαραίτητο .... θεωρητικά, εδώ και οι μπάλες έγιναν! σχεδόν κολοκύθα

Θα προσπαθούσα αμέσως να συλλέξω την απαραίτητη φόρμα. Τα κέικ μου κόπηκαν, δεν έσπασαν.
Αλλά αν δεν λειτουργεί, αφού το κέικ σταθεί, μπορείτε να το παγώσετε στον καταψύκτη για μερικές ώρες, τότε είναι πολύ πιο εύκολο να δώσετε στο κέικ το επιθυμητό σχήμα.

Τα κέικ μου κόπηκαν, δεν έσπασαν

Αυτό με κάνει χαρούμενο! Θα προσπαθήσω, ευχαριστώ, αν κρυώσω

Κορίτσια, πες μου, ποιος χρησιμοποιεί κατεψυγμένες φράουλες σε ένα γαλακτοκομικό κορίτσι, σαν να είναι σε ένα κέικ; Λοιπόν, μου άρεσε πάρα πολύ με φρέσκες φράουλες και μπανάνα, αλλά τώρα ζήτησαν να το παραγγείλουν - το αμφιβάλλω.Μετά την απόψυξη, οι φράουλες μου δεν είναι πολύ ελκυστικές και η γεύση είναι διαφορετική από τις φρέσκες. Ίσως να αντικατασταθεί με ροδάκινα;

Έφτιαξα αυτό το κέικ! Έδωσα την παραγγελία, και αποδείχθηκε μικρό! το δοκίμασα, νόστιμο! Ο άντρας και τα παιδιά εκτιμήθηκαν, αλλά η φωτογραφία δεν έχει ακόμη καταλάβει πώς να εισαγάγει εδώ, θα την εισαγάγω αργότερα, θα την δείξω. Ευχαριστώ για τις συμβουλές, κορίτσια !!!

Δεν θα σας πω για φράουλες, δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά στο torrt εξακολουθεί να μην είναι ιδιαίτερα ορατό, μου φαίνεται ότι δεν υπάρχει διαφορά αν είναι παγωτό ή φρέσκο))) εκτός εάν, φυσικά, οι πελάτες δεν θα κοιτάξουν προσεκτικά ποιος τους ξέρει! Και η γεύση δεν είναι σίγουρα σαν φρέσκια, ίσως τα κορίτσια θα σας πουν καλύτερα

Φαίνεται ότι έχει φορτωθεί! Ως αποτέλεσμα, αποδείχτηκε περίπου 15 κέικ με διάμετρο 20 και 5 κέικ με διάμετρο 22 εκ. Ζυμώστε σε 3 μερίδες, καθυστέρησε πίσω από την περγαμηνή κανονικά, αν δεν το ήθελαν, στη συνέχεια βρέξτε το με μια υγρή πετσέτα από το πίσω μέρος. Γεμίζοντας κρέμα και κεράσι. Τα μόνα κέικ εγκαταστάθηκαν λίγο στα χαμηλότερα (((ήταν εμποτισμένα και έπεσαν, έτσι η κολοκύθα βρίσκεται ... Το βάρος βγήκε 2700 χωρίς να μουτζουρώσει κάτω από μαστίχα, υπάρχουν ακόμα 5 κέικ. Έφτιαξα ένα σπιτικό κέικ για τον εαυτό μου, έβαλα το κεράσι στα υπόλοιπα. Τα υπολείμματα είναι γλυκά. Εδώ είναι το κομμάτι)

Συγγνώμη για την ποιότητα της φωτογραφίας.

Τι κέικ !!!! Είμαι χαρούμενος !!!! Και τι απομονώθηκε κάτω από τη μαστίχα;

Ευχαριστώ!))) Χαίρομαι που μου άρεσε! Για μαστίχα, λάδι συν συμπυκνωμένο γάλα. Συνήθως χρησιμοποιώ ganache, αλλά εδώ δεν αρέσει η σοκολάτα στο κορίτσι, οπότε έπρεπε να χρησιμοποιήσω βούτυρο.
Παρεμπιπτόντως, επισκεφθήκαμε εκεί, το κέικ αποδείχθηκε πιο εμποτισμένο από το σπιτικό, στην εικόνα))) Χρησιμοποίησα τα υπολείμματα στο σπίτι και εκεί το έβαλα χωρίς να το μετανιώσω! Τους άρεσε πολύ! Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

Χάρη στον συγγραφέα για τη συνταγή, όλοι στην οικογένειά μας αγαπούν πάρα πολύ αυτό το κέικ! Και το παραγγέλνουν πολύ συχνά, υπήρχαν πάντα θετικές κριτικές, πολλές ήδη "τσακωμένες" με απόλαυση, θεωρούσαν πάντα μια win-win επιλογή. Αλλά οι τρεις τελευταίες απαντήσεις με σκότωσαν. Οι δύο έγραψαν ότι το κέικ ήταν ξηρό, το τρίτο έγραψε ότι το κέικ ήταν αηδιαστικό, αηδιαστικό και πολλά άλλα άσχημα πράγματα. Είμαι απλά σε ραφή! Επιπλέον, υπήρχαν πολλά απορρίμματα από το τελευταίο κέικ, εγώ ο ίδιος δεν τα δοκίμασα και τα παιδιά το έφαγαν με χαρά. Ακόμα και οι νεότεροι, που δεν τρώνε καθόλου, είπε ότι ήταν υπέροχο.
Ψημένο ως συνήθως, υψηλής ποιότητας συμπυκνωμένο γάλα της Λευκορωσίας, σκόνη ψησίματος, κρέμα γάλακτος με ξινή κρέμα (πάντα έβαλα περισσότερη κρέμα από τη συνταγή). Είμαι χαμένος γιατί βγήκα στεγνό; Με τη διαταραχή ήθελα ήδη να την αφαιρέσω από τις συνθέσεις, αλλά αποφάσισα να συμβουλευτώ μαζί σας.

[olesja-cb]

olesja-cb, Δεν είχα στεγνώσει ποτέ αυτό το κέικ. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Πώς μπορεί να στεγνώσει με κρέμα; Μάλλον δεν χρειάζεται να δώσετε προσοχή σε τέτοιες κριτικές. Εάν ήταν άσχημο, τότε γιατί δεν επιστράφηκε; Κόψτε μία φορά, άσχημο, μεταφέρετέ το πίσω. αλλά όχι επειδή έφαγαν τα πάντα, αυτό σημαίνει νόστιμο

[olesja-cb]

olesja-cb, η αλήθεια σας, δεν μπορεί να είναι ξηρό!
Εδώ είναι το πρόσφατο μου

Σε στρώσεις με κρέμα και διανυκτέρευση στο ψυγείο. Κόψτε όπως το βούτυρο.
Επάνω καλυμμένο με κρέμα "Τσαντίλι" , απλώς καταπιείτε τη γλώσσα σας!

[Renatulьka]

RenatulьkaΑποδείχθηκε πολύ όμορφο κέικ ... Πρέπει να αποφασίσετε μόνοι σας και να ψήσετε αυτό το κέικ ...