Καρπάτσιο φρούτων με τυρί μοτσαρέλα

[Καρπάτσιο]

Καρπάτσιο φρούτων με τυρί μοτσαρέλα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Φρέσκο ​​μήλο	2 τεμ.
Ακτινίδιο φρέσκο	2 τεμ.
κόκκινο κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Τυρί μοτσαρέλα	2 τεμ.
Αλας	γεύση
Αρωματικό ξίδι (βαλσάμικο φως)	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα φρούτα που χρησιμοποιούνται, είναι σκόπιμο να επιλέξετε το ίδιο μέγεθος έτσι ώστε η φέτες να είναι τακτοποιημένη.
• 
• Κόψτε λεπτά το κόκκινο κρεμμύδι σε δαχτυλίδια, πασπαλίζετε με αρωματικό ξύδι, πασπαλίζετε με μια πρέζα αλάτι, ανακατεύετε απαλά, αφήνετε να μαρινάρετε ενώ κόβετε άλλα φρούτα.
• 
• Ξεφλουδίστε τα φρούτα, πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε σε λεπτές τακτοποιημένες πλάκες σε ένα κόπτη λαχανικών. Ξύρισα τον Berner, αποδεικνύεται πολύ λεπτό.
• Κόψτε τη μοτσαρέλα με ένα κοφτερό μαχαίρι.
• Τώρα συλλέγουμε καρπάτσιο. Σε ένα μπολ σαλάτας, βάλτε με τη σειρά τα πιάτα από μήλο, ακτινίδιο, μια πρέζα κρεμμύδια τουρσί, τυρί μοτσαρέλα και ούτω καθεξής ...
• Ρίξτε λίγο στην κορυφή με πικάντικη γέμιση, αρτύριζα μόνο με ελαιόλαδο, αλάτι και μπαχαρικά ήταν αρκετά για μένα από τουρσί κρεμμύδια.
• Διακοσμημένο το καρπάτσιο με σμέουρα στην κορυφή.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Σημείωση

Πολύ φρέσκια και νόστιμη σαλάτα καρπάτσιο!
Σαλάτα και γιορτή, και ο κόσμος, κερδίζει λόγω του τρόπου κοπής φρούτων και τυριών!
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Καρπάτσιο (Italian Carpaccio) - ένα πιάτο από κομμένα ωμά κρέατα με λεπτές φέτες, καρυκευμένο με ελαιόλαδο, ξύδι ή / και χυμό λεμονιού. Παραδοσιακά σερβίρεται ως κρύο πιάτο ή ορεκτικό. Σήμερα, ο όρος "καρπάτσιο" χρησιμοποιείται για σχεδόν οποιοδήποτε λεπτό τεμαχισμένο ωμό προϊόν, όπως κρέας, ψάρι, θαλασσινά, μανιτάρια, φρούτα, λαχανικά και άλλα.

Παρόμοιες συνταγές

Καρπάτσιο φράουλας με σάλτσα βαλσάμικο (MariS)

Σολομός, φρέσκος ανανάς και καρπάτσιο ακτινίδιων (Rada-dms)

Καρπάτσιο παντζαριού (Λόρτσεν)

[Ρόμσκα]

Νόστιμο, μου αρέσει αυτό. Μόνο έχω μια ελαφρώς αλατισμένη ρέγγα εδώ
Ρόμσκα, Ευχαριστώ

[Tanyush]

Tanyush, Ευχαριστώ!

Το έκανα με ρέγγα, έκοψα μόνο τα λαχανικά σε κύβους - αποδεικνύεται επίσης νόστιμο! Μπορείτε επίσης να βάλετε ένα ψάρι εδώ, ή να τοποθετήσετε μια ρέγγα δίπλα του, καθώς και ζεστές πατάτες

Το έκανα με ρέγγα, έκοψα μόνο τα λαχανικά σε κύβους - αποδεικνύεται επίσης νόστιμο!

Ου, αυτό μου αρέσει.

[Tanyusha]

Tanyushaτι υπέροχο! Και απλό, και χρήσιμο, και η εμφάνιση είναι τόσο κομψή!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, και αυτό είναι αλήθεια! Η εμφάνιση είναι πολύ κομψή, αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το γιορτινό τραπέζι! Και μπορείτε να κάνετε μια τέτοια περικοπή από οποιοδήποτε φρούτο, αν μόνο συνδυάζονται με τη γεύση!