Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Moulinex Minute Cook CE4000

[tania2885yts]

tania2885yts αλλά για το αποτυχημένο πιλάφι - δεν απάντησαν - ποια ήταν η τεχνολογία μαγειρικής, τι τρόποι;

Τηγανίζα τα πάντα, πρόσθεσα κόκκινη πάπρικα, δεν θυμάμαι ακριβώς την ώρα να γράψω, αλλά το λάδι στο οποίο τηγανίστηκαν όλα μου φαινόταν να καίγεται όταν το πιλάφι ήταν έτοιμο, παρεμπιπτόντως, όταν μαγειρεύω γκουλάς και τηγανητό κρέας, και στη συνέχεια στην HP για τουλάχιστον 25 Φαινόταν επίσης ότι σε αυτό το σάλτσα κάψιμο κάτι, το χρώμα ήταν καφέ, το κύριο πράγμα είναι η γεύση.

Παρεμπιπτόντως, δεν βρωμάτισα όταν μαγειρεύω λαχανικά, θα μπορούσε να ηρεμήσει, ή επειδή σίγουρα δεν είχε μόνο λάδι στο νερό.

Γαμώτο, η κατσαρόλα είναι 13 μηνών και το φως κοντά στην επιγραφή "υψηλής πίεσης" έχει ήδη σταματήσει να ανάβει. Abiiidnaaa

Γεια σε όλους! Δοκίμασα αρκετές συνταγές που παρουσιάστηκαν, διάβασα ολόκληρο το θέμα εδώ, εφάρμοσα τις γνώσεις που αποκτήθηκαν από αυτό και άρχισα να το παίρνω))) Πού αλλού μπορώ να βρω συνταγές (αποδεδειγμένες, απλές) για αυτό το καρτούν. Μου αρέσει να μαγειρεύω σύμφωνα με τις συνταγές, μόνο μερικές φορές έρχομαι κάτι με τον εαυτό μου, μου αρέσει πολύ πώς μαγειρεύει. Συνήθιζα να μισώ το μαγείρεμα, αλλά τώρα μου αρέσει πολύ να βρωμιά στην κουζίνα, έβαλα τα πειράματά μου στον άντρα μου, είναι ο κύριος κριτικός μου))) επειδή η μητέρα μου είναι ήδη ευχαριστημένη από το γεγονός ότι μαγειρεύω))

[Nadia1987]

Nadia1987 Γεια σας))) και εδώ μοιραζόμαστε συνταγές για αυτό το γελοιογραφία)))) υπάρχουν πολλές από αυτές και όλες έχουν δοκιμαστεί)))
Εδώ είναι το πρώτο θέμα
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

υπάρχει μια αποδεδειγμένη συνταγή πιλάφι εν πτήσει))))

εδώ είναι μια επιλογή συνταγών)))

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Καλή τύχη))) Περιμένουμε νέες συνταγές)))

Ετοίμασα μια άλλη νόστιμη λιχουδιά στο Mulechka μου. Πήρα τη συνταγή για το Kuki ως βάση, αλλά άλλαξα τις αναλογίες και ορισμένα συστατικά, εκεί η συνταγή ήταν στο κεφίρ και την έφτιαξα σε γάλα σε σκόνη, καθώς λένε "από αυτό που ήταν" και οι αναλογίες και ο χρόνος ψησίματος είναι δικοί μου.

ΤΥΡΙ ΨΗΜΙ ΜΕ ΜΑΝΚΑ σε MV
100 γραμμάρια = 221 kcal



Τυρί cottage - 200 γραμμάρια,
Αυγό - 1 τεμ.,
Ζάχαρη - 70 γραμμάρια,
Σιμιγδάλι - 70 γραμμάρια,
Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά της σούπας
Γάλα σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας - 10 γραμμάρια,
Νερό - 60 ml,
Φυτικό λάδι για λίπανση του καλουπιού - 1 κουταλιά της σούπας. l - 6 γραμμάρια

Αλέστε το τυρί cottage καλά με αυγό και ζάχαρη. Προσθέστε σιμιγδάλι, μπέικιν πάουντερ, γάλα σε σκόνη και ανακατέψτε. Στη συνέχεια προσθέστε νερό και ανακατέψτε ξανά. Παίρνετε ένα υγρό μείγμα. Λιπάνετε μια κατσαρόλα με φυτικό λάδι και βάζετε το μείγμα σε μια κατσαρόλα MV. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά στη λειτουργία "Τηγάνισμα λαχανικών" με το καπάκι και την ανοιχτή βαλβίδα κλειστή.
Η τελική κατσαρόλα μπορεί να λαδωθεί με σιρόπι μαρμελάδας, θα είναι ακόμη πιο νόστιμο ή μπορείτε να το φάτε έτσι, επίσης νόστιμο.
Νομίζω ότι αντί για γάλα σε σκόνη και νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό γάλα (απλά δεν το είχα στο σπίτι). Ορίστε πόσα να προσθέσετε εμπειρικά, αλλά εστιάστε στην ποσότητα του νερού.

[υπναράς]

υπναράςΌσον αφορά το επίχρισμα με σιρόπι μαρμελάδας - το υποστηρίζω πάρα πολύ: φίλοι: εάν λιπαίνετε το πάνω μέρος αυτού του ψησίματος σε ζεστό - το σιρόπι είναι γυαλισμένο όταν το ψήσιμο κρυώσει, το ψήσιμο αρχίζει να φαίνεται πιο εντυπωσιακό και η γεύση γίνεται πιο πλούσια

Και χθες έψησα ένα ολοκαίνουργιο skoromul στο dacha Βρασμένη σοκολάτα... Βάζω τα πάντα σύμφωνα με τη συνήθη συνταγή, αλλά αντί για κακάο - ξηρό "Classic Hot Chocolate". Ψήσατε στη λειτουργία "Τηγάνισμα λαχανικών" για 60 λεπτά με το καπάκι κλειστό αλλά όχι κλειστό, συν 30 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό. Λίπησα μια κατσαρόλα με βούτυρο πριν το ψήνω.
Τι μπορώ να πω - το κάτω μέρος μου κολλημένο σε μέρη. Συγκέντρωσε τα κολλημένα κομμάτια στο κέικ. Ύψος 7 εκ.Το έκοψα σε τρία κέικ - δεν υπήρχε αρκετή κρέμα γιατί έπαιρνα το συμπυκνωμένο γάλα + βούτυρο με κρέμα, βάζοντας τα κέικ με κεράσια. Η κορυφή είναι επίσης κεράσι και κρέμα. Η τούρτα ήταν επιτυχής! Το έψησα για πρώτη φορά. Ψήθηκε καλά, η πλαστελίνη, την οποία φοβόμουν, δεν ήταν
Αλλά την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να ψήσω στο "Stew" - ίσως θα είναι ψηλότερο και δεν θα κολλήσει, και θα βάλω άλλο μισό ποτήρι αλεύρι στη ζύμη

ΠΟΛΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΚΟΥΚΑΚΑΚΙ ΜΕ ΤΣΕΡΑΣ ή ΔΑΧΤΥΛΙΔΙ Ή ΡΑΜΠΕΡΡΥ



Μαγειρεύω με κεράσια. Η ζύμη είναι εξαιρετικά υπέροχη!

100 γραμμάρια = 285 kcal

Βούτυρο - 70 γραμμάρια,
Ξινή κρέμα - 200 γραμμάρια,
Αυγό - 1 κομμάτι,
Ζάχαρη ½ φλιτζάνι - 100 γραμμάρια,
Κεράσια - 160 γραμμάρια (ζυγίζονται μαζί με σπόρους)
Αλεύρι - 2 φλιτζάνια - 240 γραμμάρια,
Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά της σούπας
Το λάδι μεγαλώνει. για λίπανση του καλουπιού - 1 κουταλιά της σούπας - 6 γραμμάρια

Αφαιρέστε τους σπόρους από τα κεράσια. Λιώστε το βούτυρο, κρυώστε, ανακατέψτε με ξινή κρέμα, αυγό και ζάχαρη. Προσθέστε κεράσια. Ανακατέψτε χωρίς να συνθλίψετε τα κεράσια. Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Η ζύμη θα είναι παχιά, αλλά με τέτοια συνοχή που είναι ακόμη αδύνατο να χυθεί από αυτήν.
Λιπάνετε μια κατσαρόλα με κέικ και απλώστε τη ζύμη. Ομαλοποιήστε την κορυφή με ένα υγρό χέρι. Ψήστε στη λειτουργία "Τηγάνισμα λαχανικών". Έψησα για σχεδόν μιάμιση ώρα, αλλά η τάση ηλεκτρικής ενέργειας μας είναι τώρα αδύναμη, ίσως γι 'αυτό. Δείτε την ετοιμότητα στο πάνω και κάτω φλοιό, μόλις το πάνω αρχίσει να είναι ελαφρώς επιχρυσωμένο, τότε είναι έτοιμο. Τρυπήστε το κέικ με μια ξύλινη βελόνα πλεξίματος για να είστε σίγουροι. Εάν η ζύμη δεν παραμείνει στη βελόνα, τότε ψήνεται.
Λοιπόν, νόστιμη ζύμη. Νομίζω ότι μπορείτε να ψήσετε με άλλα φρούτα, αρχικά υπήρχε μια συνταγή με σμέουρα και όχι για το Mulechka. Μείωσα μόνο την ποσότητα λαδιού και αύξησα την ποσότητα των κερασιών, έτσι ώστε η περιεκτικότητα σε θερμίδες να ήταν χαμηλότερη.

Ω, πόσο νόστιμα όλα είναι !!! και κατσαρόλα και cupcake))))

η ασφυκτική θερμότητα θα τελειώσει εδώ, (λένε σύντομα) και θα πάω να καλύψω))))

αλλά τώρα δεν μπορώ να μαγειρέψω τίποτα εκτός από την okroshka,
και τα καρπούζια του συζύγου μου είναι καλά, μεγάλα, γλυκά))) και ζούμε έτσι)))

Κορίτσια, γράφω μια συνταγή, αλλά σας προειδοποιώ ότι έφτιαχνα μια πίτα στο φούρνο. Δεδομένου ότι φοβόμουν ότι όταν γύριζα, η εμφάνιση θα επιδεινωθεί. Αλλά ίσως κάποιος τολμά να ψήνει στο μουλάρι ...

ΚΑΛΥΤΕΡΗ πίτα με κεράσι ή αποξηραμένα δαμάσκηνα
ΑΠΟ ΕΤΟΙΜΑ ΜΠΟΥΚΑΚΙΑ
100 γραμμάρια = 269 kcal



Μαγειρεύω με κεράσια. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.
Κέικ:
Συνηθισμένα μπισκότα - 300 γραμμάρια
Αυγό - 1 κομμάτι,
Βούτυρο ή μαργαρίνη - 50 γραμμάρια,
Πλήρωση:
Κεράσια - 300 γραμμάρια (ζυγισμένα με σπόρους)
Γέμισμα:
Ξινή κρέμα - 170 γραμμάρια,
Αυγό - 1 κομμάτι,
Ζάχαρη - 5 στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας - 75 γραμμάρια,
Άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας.
Βάζουμε τα μπισκότα σε μια πλαστική σακούλα και αλέθουμε, κυλώντας με έναν πλάστη πάνω από την τσάντα, μέχρι να ψηθούν. Λιώστε το βούτυρο, κρυώστε και χτυπήστε ένα αυγό σε αυτό. Ανακατέψτε το μείγμα με τα μπισκότα. Λιπάνετε μια φόρμα με φυτικό λάδι και βάλτε το μείγμα με μπισκότα σε αυτό, λειαίνετε την κορυφή με ένα υγρό χέρι.
Πλήρωση. Εάν δαμάσκηνα, μπορείτε να μουλιάσετε αν στεγνώσετε και κόψτε. Μαγειρεύω με κεράσια, έβγαλα τους σπόρους. Τοποθετήστε τα κεράσια στην κρούστα. Εάν μαγειρεύετε με δαμάσκηνα, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα καρύδια στην κορυφή.
Ρίχνει: Ανακατέψτε το αυγό με ζάχαρη, προσθέστε ξινή κρέμα και άμυλο. Κουτάλι το γέμισμα πάνω στο κέικ.
Τοποθετήστε στο φούρνο στους 300 ° C. Ψήνουμε για 35-40 λεπτά.

Γεια σε όλους! Πήγαινε μαζί μου στις ευχαριστημένες τάξεις σου. Για μια εβδομάδα τώρα, ως χαρούμενος ιδιοκτήτης της υπέροχης κουζίνας πολλαπλών κουζινών-πίεσης, χαίρομαι πολύ. Δεν έχω μαγειρεύσει ακόμα, αλλά όλα αποδείχθηκαν εξαιρετικά νόστιμα. Μαγειρεύει πιλάφι, σούπα μπιζελιού, χυλό ρυζιού γάλακτος, πατάτες με λαχανικά και μανιτάρια, κριθάρι με μανιτάρια. Χάρη στις συμβουλές σας, όλα αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα την πρώτη φορά.

Υπάρχει μια μικρή ερώτηση. Όταν μαγειρεύω το ζωμό, το multicooker αύξησε την πίεση στη φόρτωση σχεδόν έως και 20 λεπτά το πολύ. Είναι αλήθεια ότι ξέχασα να κλείσω τη βαλβίδα, την έκλεισα όταν ο ατμός άρχισε να βγαίνει και να σφυρίζει. Πόση πίεση συνήθως δημιουργείται σε αυτήν την περίπτωση; Μαγειρεύεται σε χαμηλή πίεση. Χύθηκε κρύο νερό με κρέας. Σε 15 λεπτά, ο ζωμός βοδινού αποδείχθηκε διαφανής και το κρέας ήταν μαλακό.
Στη συνέχεια, μαγειρεύω χυλό γάλα ρυζιού. Συμπληρώνεται σε 1 λίτρο. κρύο γάλα με ρύζι και σε χαμηλή πίεση, η πίεση αυξήθηκε για 10 λεπτά. Το κουάκερ είναι επίσης πολύ νόστιμο.

Αναρωτιέμαι πόση πίεση συνήθως δημιουργείται όταν μαγειρεύετε σούπες, ζωμούς. Αν όλα είναι κρύα. Και τότε 20 λεπτά είναι κάπως μακρά.

[Tanyushechka]

Tanyushechka, χαρούμενα γενέθλια!

Αν θέλετε γρήγορα, ρίξτε βραστό νερό. Και όσο λιγότερο νερό, τόσο πιο γρήγορα αντλεί. (πρέπει να βράσει έτσι ώστε να υπάρχει ατμός, ατμός κλείνει τη βαλβίδα, αρχίζει το μαγείρεμα)

[IRR]

IRR, Ευχαριστώ .
Διαλέγω εδώ και πολύ καιρό τι να αγοράσω. Liberton, Dex-60. ή Moulinex. (Ήταν εξαιτίας μου που η Τατιάνα (fronya40) σε ενοχλούσε με ερωτήσεις)
Κυρίως χάρη στις συμβουλές και τα σχόλιά σας, επέλεξα το Moulinex. Περιμένω το Dex-60 εδώ και πολύ καιρό. Δεν περίμενα και αποφάσισα να πάρω κάτι άλλο. Και μόλις μου έφερε ο Moulinex, το Dex-60 εμφανίστηκε την ίδια μέρα. Αλλά δεν λυπάμαι που το Moulinex μας είναι πολύ πιο δροσερό !!

Διαλέγω εδώ και πολύ καιρό τι να αγοράσω. Liberton, Dex-60. ή Moulinex. (Ήταν εξαιτίας μου που η Τατιάνα (fronya40) σε ενοχλούσε με ερωτήσεις)

καταληπτώς...

και τι πιο δροσερό, είμαι επίσης για δύο χέρια. Με τον καιρό, μαγειρεύω ένα πράγμα στο MV, έπειτα στο SV έχω ήδη το πρώτο, δεύτερο και κομπόστα. Αλλά δεν μαγειρεύω ένα γεμάτο δοχείο (αλλιώς), διαφορετικά κάποιος που χρειάζεται πολύ, όπως το σούπερ μάρκετ της Polina, λέει ότι δεν υπάρχει εξοικονόμηση χρόνου. Αν και θα υποστήριζα ... για παράδειγμα, ένα μεγάλο κομμάτι παλιού βοείου κρέατος, πιθανώς, δεν μπορεί να μαγειρευτεί σε μια ώρα σε MV, αλλά σε SV

Κυρίες, τρελαίνομαι, παρακαλώ βοηθήστε !!!!

Αγόρασα ένα Panasonic 18 για τους γονείς μου, μαγειρεμένα cheesecakes, charlottes εκεί, μαγειρευτό κοτόπουλο, φτιαγμένο πιλάφι κ.λπ. Όλα πήγαν καλά.

Τώρα έχω εγκατασταθεί και σκέφτομαι ποια μονάδα θα αγοράσω: Dex 60 ή Moulinex 400032;
Ξέρω ότι το Moulinex μπορεί να μαγειρεύει σε υψηλή πίεση, αλλά παρακαλώ πες μου αν μπορώ να κάνω ό, τι έκανα στην Panasonic στο Moulinex; Χάνει τίποτα από τον Ντεξ; Ποιο να πάρω. Βοήθεια mi pliiiz.

Καληνύχτα σε όλους! Εγγραφείτε στις τάξεις των θαυμαστών αυτού του θαύματος). Το έδωσαν στο DR, αλλά δεν έφτασαν σε κάτι και αφού διάβασαν τις οδηγίες που επισυνάπτονται σε αυτήν τη συσκευή, το κυνήγι για να μαγειρέψει σε αυτό σαν να εξαφανίστηκε με το χέρι), αλλά αφού ξαπλώθηκε με θερμοκρασία κάτω των 40 για πέντε ημέρες, η επιθυμία να σταθεί στη σόμπα εξατμίστηκε με την ταχύτητα του φωτός (και ο σύζυγός μου είναι μέτρια έτσι υπαινιγμοί ότι δεν θα είστε γεμάτοι αγάπη)) Έπρεπε να αναλάβω αυτό το θαύμα της τεχνολογίας. Ξαναδιαβάζω ολόκληρο το φόρουμ - ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές! Έκανα μπριζόλες σήμερα (και τα 2,5 κιλά κρέατος δεν είχαν χρόνο να τραβήξω φωτογραφίες) έκανα μόνο χοιρινό λαιμό - νόστιμο! Σεβασμός από τον άντρα μου) και μαγειρεύω το παχύρρευστο κουάκερ ρυζιού για τον εαυτό μου (έφτιαξα 1: 4 και πήρα τρία μέτρα γάλα και 1 νερό) πολύ νόστιμο και γρήγορο). Αλλά εδώ έχετε τόσα πολλά γλυκά, αγαπητή μαμά μου ..... Δεν ξέρω από πού να ξεκινήσω) και εδώ είναι ένα άλλο μικρό αίτημα, ίσως τυφλά και το έχασε - δεν έχω δει τη συνταγή για το κουάκερ μπιζελιού πουθενά, αν κάποιος μαγειρέψει γράψει pliz ή μου πει πού να ψάξω. Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

[Avrorka, Ιράν]

Καληνύχτα σε όλους! Εγγραφείτε στις τάξεις των θαυμαστών αυτού του θαύματος). Το έδωσε στο DR, αλλά κάτι δεν πάει καλά

Γεια σας αγαπημένα κορίτσια! Χάρη σε εσάς, έχω μάθει καλά τη συντόμευσή μας. Δοκίμασα σχεδόν όλες τις συνταγές, μου αρέσουν τα πάντα. Πάρτε και τις τάξεις σας.

Avrorka, Ιράν

καλώς ήλθατε στο φόρουμ

για κουάκερ μπιζελιού, μπορείτε να επιλέξετε ΕΔΩ

με τρόπους, θα ήθελα αυτό - πρώτα το τηγάνισμα στο τηγάνισμα, στη συνέχεια 50 λεπτά σε LP ή HP. (χωρίς προκαταρκτική εμβάπτιση) Εάν είναι εμποτισμένο, τότε ακόμη λιγότερο. 30 λεπτά, νομίζω, σωστά.

Συνήθιζα να φτιάχνω βραστό κοτόπουλο στον ατμό, δεν μου άρεσε καθόλου, αλλά πρόσφατα βρήκα μια τέτοια συνταγή μόνο για τον Cook. Μόνος μου πρόσθεσα το μαγείρεμα με δαμάσκηνα και υπολογισμό θερμίδων, λοιπόν, τις φωτογραφίες μου. Μου άρεσε πολύ το αποτέλεσμα. Τώρα μαγειρεύω συχνά αυτή τη χαμηλή σε θερμίδες και ικανοποιητική απόλαυση.

ΚΟΚΚΑΝΑΝΤΙ ΤΟΥ ΜΠΡΟΣΤΙΝΟΥ ΜΕ ΤΥΡΙ



Με τυρί: 100 γραμμάρια = 173 kcal



Στήθος κοτόπουλου - 385 γραμμάρια,
Τυρί - 40 γραμμάρια,
Μαγιονέζα - 28 γραμμάρια
Κορίανδρο, σαφράν, γλυκιά πάπρικα,
Αλας,
Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας - 6 γραμμάρια

Με αποξηραμένα δαμάσκηνα (δαμάσκηνα 30 γραμμάρια): 100 γραμμάρια = 143 kcal



Τρίψτε ολόκληρο το φιλέτο στήθους κοτόπουλου χωρίς κόκαλα με αλάτι και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Κόψτε μια πλάκα τυριού. Διπλώστε το φιλέτο στήθους στη μέση, έτσι ώστε το τυρί να είναι μέσα, σαν ρολό, και δέστε το σφιχτά με βαμβακερά νήματα, έτσι ώστε το τυρί να μην κρυφοκοιτάζει, διαφορετικά θα λιώσει και θα ρέει. (Εάν με ξηρά δαμάσκηνα, μουλιάστε και κόψτε τα δαμάσκηνα). Βουρτσίστε με μαγιονέζα στην κορυφή και πασπαλίζουμε ξανά με μπαχαρικά. Λιπάνετε μια κατσαρόλα με κέικ με φυτικό λάδι. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα λαχανικών" για 30 λεπτά και μετά γυρίστε το ρολό και ενεργοποιήστε το "Stew" για 40 λεπτά. Ψύξτε στο ψυγείο, στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά τις χορδές και κόψτε σε φέτες.

[υπναράς]

υπναράς Επανέλαβα το επίτευγμά σας, δηλαδή το CHARKEN BREAST CARBONADE, με κάποιες αλλαγές

Πλήρωση: ψιλοκομμένα μανιτάρια, προστέθηκε λίγο τριμμένο τυρί και τριμμένη μελιτζάνα (μου αρέσουν τα μπλε))))
Έστρεψα το ρολό όχι από ολόκληρο στήθος, αλλά από μισό ...

Και εδώ αυτό το δείπνο μαγειρικής μετατράπηκε σε κατόρθωμα ... γιατί η διαδικασία του κυλίνδρου και της δέσμευσής του με ένα νήμα, για μένα, ήταν μια ειδική μορφή διαστρέβλωσης στο νευρικό μου σύστημα ...

μερικές φορές προσπάθησα να ρίξω αυτό το μάθημα στα σύκα, να κόψω τα πάντα σε μικρό κουάκερ και με αυτή τη φόρμα να στείλω δείπνο σε στιφάδο σε μουλάρι.
αλλά η οικογένεια περίμενε ένα θαύμα, και η γάτα τρίβει στα πόδια μου και περίμενε την ευτυχία με τη μορφή φιλέτου στήθους κοτόπουλου ...

Ως αποτέλεσμα, πήραμε μικρά ρολά, μερικά στραμμένα, άλλα με κατσαρόλα ...
Το μουλάρι χωράει ακριβώς στο κάτω μέρος των 6 τεμαχίων (δηλαδή, από 3 στήθη)

Τηγανίσαμε για 30 λεπτά, στη διαδικασία πρόσθεσα τα υπολείμματα μανιταριών, μελιτζάνας και μια ντομάτα. Το γύρισα πολλές φορές με λαβίδες.
Σβήστηκε για άλλα 30 λεπτά.
Μάθαμε ψωμάκια με σάλτσα.
Έφαγαν ζεστό.

Η οικογένεια είπε ότι ήταν υπέροχο!
Και τους είπα να θυμούνται αυτή τη γεύση, γιατί η επανάληψη δεν θα είναι σύντομα

για κουάκερ μπιζελιού, μπορείτε να επιλέξετε ΕΔΩ

με τρόπους, θα ήθελα αυτό - πρώτα το τηγάνισμα στο τηγάνισμα, στη συνέχεια 50 λεπτά σε LP ή HP. (χωρίς προκαταρκτική εμβάπτιση) Εάν είναι εμποτισμένο, τότε ακόμη λιγότερο. 30 λεπτά, νομίζω, σωστά.
Ευχαριστώ πολύ - όλα πήγαν καλά

[Αβρόρκα]

για κουάκερ μπιζελιού, μπορείτε να επιλέξετε ΕΔΩ

με τρόπους, θα ήθελα αυτό - πρώτα το τηγάνισμα στο τηγάνισμα, στη συνέχεια 50 λεπτά σε LP ή HP. (χωρίς προκαταρκτική εμβάπτιση) Εάν είναι εμποτισμένο, τότε ακόμη λιγότερο. 30 λεπτά, νομίζω, σωστά.
Ευχαριστώ πολύ - όλα πήγαν καλά

Αβρόρκα, αλλά παρακαλώ γράψτε με περισσότερες λεπτομέρειες πώς το φτιάξατε. Δεν το έχω μαγειρεύσει ποτέ στη σόμπα, αλλά εδώ θέλω να το δοκιμάσω σε μουλάρι. Λένε ότι είναι ένα υπέροχο πράγμα.

[υπναράς]

υπναράς

Και εδώ αυτό το δείπνο μαγειρικής μετατράπηκε σε κατόρθωμα ... γιατί η διαδικασία του κυλίνδρου και της δέσμευσής του με ένα νήμα, για μένα, ήταν μια ειδική μορφή διαστρέβλωσης στο νευρικό μου σύστημα ...

μερικές φορές προσπάθησα να ρίξω αυτό το μάθημα στα σύκα, να κόψω τα πάντα σε μικρό κουάκερ και με αυτή τη φόρμα να στείλω δείπνο σε στιφάδο σε μουλάρι.
αλλά η οικογένεια περίμενε ένα θαύμα, και η γάτα τρίβει στα πόδια μου και περίμενε την ευτυχία με τη μορφή φιλέτου στήθους κοτόπουλου ...

Αγαπητή Tanyusha, πιθανότατα με κατάλαβα. Όλα γίνονται πολύ απλά. Πάρτε ένα ολόκληρο στήθος κοτόπουλου χωρίς οστά (είναι αρκετά μεγάλο, αποτελείται από δύο μισά, απλά πρέπει να το ανοίξετε, αυτό είναι προς πώληση) και βάλτε τη γέμιση στο μισό και κλείστε το άλλο μισό. Δέστε καλά με τα σπειρώματα, έτσι ώστε η πλήρωση να μην είναι ορατή. Δημοσίευσα ειδικά μια φωτογραφία ενός ολόκληρου, δεμένου μαστού για να το καταστήσω σαφές. Αυτή η διαδικασία διαρκεί όχι περισσότερο από 3 λεπτά. Και μετά, όταν έχει ήδη μαγειρευτεί και ψυχθεί στο ψυγείο, τα νήματα αφαιρούνται και ολόκληρο το στήθος κόβεται σε κύκλους (το στήθος συμπιέζεται και κόβεται τέλεια κατά το μαγείρεμα και ψύξη στο ψυγείο). Πολύ γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Λοιπόν, τι είναι νόστιμο, το έχετε δοκιμάσει ήδη. Και ευχαριστώ για την ευγνωμοσύνη στο προφίλ

[υπναράς]

PEA SOUP σε MV (καθώς μαγειρεύω)
...
Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε τη λειτουργία HP για 40 λεπτά.

υπναράςείναι αλήθεια για 40 λεπτά στην εναέρια κυκλοφορία; Σε 8 λεπτά, τα μπιζέλια βράζονται σε κουάκερ. Και τι γίνεται με αυτόν σε 40 λεπτά;

[υπναράς]

υπναράς, είναι αλήθεια για 40 λεπτά στην εναέρια κυκλοφορία; Σε 8 λεπτά, τα μπιζέλια βράζονται σε κουάκερ. Και τι γίνεται με αυτόν σε 40 λεπτά;

Μαγειρεύω για 40 λεπτά. Αλλά μου αρέσει όταν βράζονται τα μπιζέλια σε κουάκερ. (Αυτό είναι για έναν ερασιτέχνη Μπορείτε να μαγειρέψετε λιγότερο).

Γεια σας, αγαπητοί χρήστες του φόρουμ και χρήστες του φόρουμ !!! Έχω αυτό το θαύμα, είμαι τρελά χαρούμενη. Στην αρχή ήμουν πραγματικά απογοητευμένος που δεν υπάρχει καθυστερημένη εκκίνηση και δεν υπάρχει χρονοδιακόπτης για κανονικές λειτουργίες, αλλά μόνο HP και LP. Αρχίζω να προσαρμόζομαι. Τώρα καταλαβαίνω ότι η καθυστερημένη εκκίνηση δεν χρειάζεται εδώ, καθώς προετοιμάζεται γρήγορα. Σούπες, μπορς, πιλάφι, master. Τώρα προσπαθώ να εξοικειωθώ με το ψήσιμο, σε σύγκριση με το συνηθισμένο μουκλά, αντιστοιχεί η λειτουργία ψησίματος στη λειτουργία τηγανίσματος ή ψησίματος; Στο δικό μου βιβλίο συνταγών, το cupcake σοκολάτας είναι γραμμένο για να τεθεί σε λειτουργία μαγειρέματος για 40 λεπτά, οπότε μπερδεύτηκα. Πείτε μου περισσότερα για το γιατί να εξαερώσετε τον ατμό μέσω της βαλβίδας κατά το μαγείρεμα και σε ποιες περιπτώσεις να το αφήσετε ανοιχτό. Περαιτέρω ... Δεν καταλαβαίνω πώς να αποσυναρμολογήσω τη μαύρη βαλβίδα, δεν μπορεί να αφαιρεθεί, δεν το βρήκα στις οδηγίες. και το πρόβλημα με την κατσαρόλα, κατάφερα να χαράξω τον πυθμένα με ένα κόκαλο και τώρα λίγο από το επίχρισμα έχει ξεφλουδίσει. Έχει αλλάξει κανείς ήδη την κατσαρόλα; Πού να το πάρετε και πόσο κοστίζει. Χαίρομαι, υποκλίνονται στο θαύμα στην κατσαρόλα, αν και μαγειρεύω νόστιμα και γρήγορα, αλλά τώρα αποδεικνύεται πολύ πιο πλούσιο. Η σούπα μπιζελιού είναι καταπληκτική, τα μπιζέλια έχουν καταρρεύσει και οι πατάτες είναι ολόκληρες)))

Λυπούμαστε που βρέθηκαν εδώ "Και συνήθως ψήνουμε σε αυτήν τη λειτουργία" Frying "", αλλά πώς ξέρετε την ώρα για να μην κοιτάξετε ξανά; τουλάχιστον περίπου;

Γεια σας, αγαπητοί χρήστες του φόρουμ και χρήστες του φόρουμ !!! Έχω αυτό το θαύμα, είμαι τρελά χαρούμενη. Στην αρχή ήμουν πραγματικά απογοητευμένος που δεν υπάρχει καθυστερημένη εκκίνηση και δεν υπάρχει χρονοδιακόπτης για κανονικές λειτουργίες, αλλά μόνο HP και LP. Αρχίζω να προσαρμόζομαι. Τώρα καταλαβαίνω ότι η καθυστερημένη εκκίνηση δεν χρειάζεται εδώ, καθώς προετοιμάζεται γρήγορα. Σούπες, μπορς, πιλάφι, master. Τώρα προσπαθώ να εξοικειωθώ με το ψήσιμο, σε σύγκριση με το συνηθισμένο μουκλά, αντιστοιχεί η λειτουργία ψησίματος στη λειτουργία τηγανίσματος ή ψησίματος; Στο δικό μου βιβλίο συνταγών, το cupcake σοκολάτας είναι γραμμένο για να τεθεί σε λειτουργία μαγειρέματος για 40 λεπτά, οπότε μπερδεύτηκα. Πείτε μου περισσότερα για το γιατί να εξαερώσετε τον ατμό μέσω της βαλβίδας κατά το μαγείρεμα και σε ποιες περιπτώσεις να το αφήσετε ανοιχτό. Περαιτέρω ... Δεν καταλαβαίνω πώς να αποσυναρμολογήσω τη μαύρη βαλβίδα, δεν μπορεί να αφαιρεθεί, δεν το βρήκα στις οδηγίες. και το πρόβλημα με την κατσαρόλα, κατάφερα να χαράξω τον πυθμένα με ένα κόκαλο και τώρα λίγο από το επίχρισμα έχει ξεφλουδίσει. Έχει αλλάξει κανείς ήδη την κατσαρόλα; Πού να το πάρετε και πόσο κοστίζει. Είμαι χαρούμενος, υποκύπτουν στο θαύμα στην κατσαρόλα, αν και έχω ήδη μαγειρέψει νόστιμα και γρήγορα, αλλά τώρα αποδεικνύεται πολύ πιο πλούσιο. Η σούπα μπιζελιού είναι καταπληκτική, τα μπιζέλια έχουν καταρρεύσει και οι πατάτες είναι ολόκληρες)))

Η μαύρη βαλβίδα τραβιέται έξω, απλώς στρίψτε την, γυρίστε την έτσι ώστε η εγκοπή να συμπίπτει με την προεξοχή. Το ξεπλένω πάντα μετά το μαγείρεμα και στο καπάκι, όπου αυτή η βαλβίδα και η εφεδρική βαλβίδα ξεκινά την πίεση του νερού και κοιτάζω από κάτω για να δω αν διαρρέει.

Πρέπει να ξεπλύνετε τον ατμό όταν πρέπει επειγόντως να φάτε αυτό το πιάτο ή για να μην υπερθερμάνετε (σε ορισμένα πιάτα). Εάν ο ατμός δεν απελευθερωθεί, συνήθως βγαίνει μόνος του μετά από 20-30 λεπτά.
Αγόρασα ένα εφεδρικό δοχείο από την ARC που αγόρασα με κεραμική επίστρωση, ταιριάζει απόλυτα, αλλά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο. Καίει μέσα του. Αλλά από το ARC υπάρχουν επίσης αντικολλητικές επικαλύψεις. Το αγόρασα στις κοινές αγορές μας στο Ροστόφ. Επιπλέον, μπορείτε να αγοράσετε στο κέντρο εξυπηρέτησης Mulinex, να πραγματοποιήσετε αναζήτηση μέσω της μηχανής αναζήτησης για κέντρα εξυπηρέτησης στην πόλη σας.

[υπναράς]

Αγαπητή Tanyusha, πιθανότατα με κατάλαβα. Όλα γίνονται πολύ απλά. Πάρτε ένα ολόκληρο στήθος κοτόπουλου χωρίς οστά (είναι αρκετά μεγάλο, αποτελείται από δύο μισά, απλά πρέπει να το ανοίξετε, αυτό είναι προς πώληση) και βάλτε τη γέμιση στο μισό και κλείστε το άλλο μισό. Δέστε καλά με τα σπειρώματα, έτσι ώστε η πλήρωση να μην είναι ορατή. Δημοσίευσα ειδικά μια φωτογραφία ενός ολόκληρου, δεμένου μαστού για να το καταστήσω σαφές. Αυτή η διαδικασία διαρκεί όχι περισσότερο από 3 λεπτά. Και μετά, όταν έχει ήδη μαγειρευτεί και ψυχθεί στο ψυγείο, τα νήματα αφαιρούνται και ολόκληρο το στήθος κόβεται σε κύκλους (το στήθος συμπιέζεται και κόβεται τέλεια κατά το μαγείρεμα και ψύξη στο ψυγείο). Πολύ γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Λοιπόν, τι είναι νόστιμο, το έχετε δοκιμάσει ήδη.Και ευχαριστώ για την ευγνωμοσύνη στο προφίλ

υπναράςναι, όλα πήγαιναν σύμφωνα με το σχέδιο μέχρι να ξεδιπλωθεί το φιλέτο του μαστού))))

ήταν αυτή τη στιγμή που "συνειδητοποίησα" ότι ένα ολόκληρο στήθος θα ήταν πάρα πολύ, δηλαδή ότι το ρολό θα ήταν πολύ μεγάλο, και αποφάσισα να μην κάνω ένα μεγάλο, αλλά δύο μικρά
τόσο άσχημη τύχη βγήκε με τύλιγμα))))

καλά, έχω ήδη ξεκουραστεί από το κατόρθωμα και είμαι έτοιμος να το επαναλάβω, αν και με ολόκληρο το στήθος))))

τώρα σκέφτομαι πώς να φτιάξω ένα μανιτάρι ώστε τα μανιτάρια να μην θρυμματίζονται κατά το τεμαχισμό; πώς να κρατήσετε τη μάζα μαζί;
μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο τυρί;

μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο τυρί;

Προσέξτε με τυρί, τυλίξτε και δέστε πολύ καλά και σφιχτά. Διαφορετικά, λιώνει και ρέει έξω. Αλλά ως συνδετικό υλικό, μπορείτε να δοκιμάσετε. Τι γίνεται όμως αν βυθίσετε μανιτάρια σε χτυπημένο αυγό και προσθέσετε μισή κουταλιά αλεύρι στο αυγό;
Τώρα φανταζόμαστε

[υπναράς]

υπναράς, Σχεδίασα να κόψω τα μανιτάρια ...
Αν και μετά το τύλιγμα, βυθίστε κάθε μικρό κομμάτι μανιταριού σε ένα χτυπημένο αυγό, για μένα φαίνεται σαν σκουπίδια

[υπναράς]

υπναράς, Σχεδίασα να κόψω τα μανιτάρια ...
Παρόλο που μετά το τύλιγμα, βυθίστε κάθε μικρό κομμάτι μανιταριού σε ένα χτυπημένο αυγό, για μένα φαίνεται σαν σκουπίδια

Έτσι, μπορείτε να βυθίσετε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια με ένα κουτάλι στο μείγμα αυγών με αλεύρι και στη συνέχεια να το αφήσετε να στραγγίσει λίγο και επίσης να το απλώσετε στο φιλέτο με ένα κουτάλι.
Αλλά δεν μπορώ να εγγυηθώ το αποτέλεσμα.

Και πες μου πώς θα έκανα μια σοταρισμένη λαχανική, έτσι ώστε γρηγορότερα από τη χρήση φυσικού αερίου) Με αέριο, το κάνω αυτό - μαγειρεύω και τηγανίζω μελιτζάνα, ξεχωριστά πιπεριές σφαγίου, καρότα και κολοκυθάκια. Τότε τα ανακατεύω όλα μαζί. Τηγανίζω το κρεμμύδι και την ντομάτα ξεχωριστά. Το ρίχνω στο πιάτο και προσθέτω περισσότερες ντομάτες. Και όλα αυτά είναι λίγο.
Τι νομίζετε, αν τα ρίξω όλα ταυτόχρονα στο ασθενοφόρο μας και βάλω 7 λεπτά στο VD, θα λειτουργήσει καλά; Ή μπορώ να επιλέξω άλλη λειτουργία; Ή είναι καλύτερο να το κάνετε με αέριο;

[zweto4ek]

zweto4ek, αυτό κάνω τώρα. Το έκανα αυτό και αυτό πολλές φορές. Εδώ είναι η επιλογή που τα έριξε όλα ταυτόχρονα, είναι πιο διαιτητική, δεν υπάρχει λάδι για τηγάνισμα και στιφάδο. Αλλά μας αρέσει όταν αυτό το στοιχείο (ψήσιμο και στιφάδο) δεν παραλείπεται. Προσθέτω το σφάγιο σε μερίδες, το τηγανίζω ελαφρώς και το βάζω στην κουζίνα, μετά 5 λεπτά στην υψηλή πίεση και. Δεν ξέρω πιο γρήγορα εδώ, αλλά τι δεν θα κάψει και δεν χρειάζεται να το ακολουθήσετε σίγουρα. Και στο CB μπορείτε να μαγειρέψετε στο τηγάνισμα και απλώς να διπλώσετε σε μια κατσαρόλα στη σόμπα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα πάντα με γέμιση ντομάτας και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.

[zweto4ek]

zweto4ek, αυτό κάνω τώρα.

Χαχα, ουάου, συμπτωματικά θα προσπαθήσω να τα συνδυάσω τότε. Πρέπει να προσπαθήσεις
Και το μουλάρι ψητά λαχανικά γρηγορότερα στο τηγάνισμα λαχανικών παρά στη φωτιά, σωστά;

Και το μουλάρι ψητά λαχανικά γρηγορότερα στο τηγάνισμα λαχανικών παρά στη φωτιά, σωστά;

Εάν το υγιές αέριο αραιωθεί κάτω από μια κατσαρόλα, δεν μπορούμε να γρηγορότερα, αλλά θα καεί γρηγορότερα

εάν θέλετε να ζεσταθεί γρηγορότερα, στη συνέχεια σπρώξτε το τηγάνισμα και μετά μεταφέρετέ το στο τηγάνισμα. (η θερμότερη θερμοκρασία είναι υψηλότερη)

Κορίτσια, σας ευχαριστώ, για την απάντηση, έβγαλα τη βαλβίδα και την έβγαλα, αν και ήταν καθαρή) Δεν κατάλαβα ακόμα, η λειτουργία pilaf αντιστοιχεί στο μουλάρι μας, πώς; VD - καλό και το κρέας και το ρύζι είναι έτοιμα, αλλά αν ενεργοποιήσετε το στιφάδο, το ρύζι θα μαγειρευτεί και το κρέας; Τι να τηγανίσω πρώτα, το κατάλαβα ήδη. Τηγανίζω κρεμμύδια, καρότα, κρέας, ρίχνω μπαχαρικά ρυζιού, νερό, κλείνω το καπάκι, ρυθμίζω τη λειτουργία ND 20 ή HP 10. Πες μου ποιο είναι καλύτερο, έχετε περισσότερη εμπειρία ή εξακολουθείτε να χρησιμοποιείτε στιφάδο, γιατί συγχέομαι ξανά

Εάν το υγιές αέριο αραιωθεί κάτω από μια κατσαρόλα, δεν μπορούμε να γρηγορότερα, αλλά θα καεί γρηγορότερα

εάν θέλετε να ζεσταθεί γρηγορότερα, στη συνέχεια σπρώξτε το τηγάνισμα και μετά μεταφέρετέ το στο τηγάνισμα. (η θερμότερη θερμοκρασία είναι υψηλότερη)

στη θερμοκρασία λειτουργίας τηγανίσματος. 180 και για τηγάνισμα λαχανικών 140, και με αέριο αν τηγανίζετε σε τηγάνι τι; μου φαίνεται λιγότερο. Προσπάθησα να τηγανίσω τα μανιτάρια στο τηγάνισμα, αποδείχθηκαν πολύ πιο όμορφα και πιο νόστιμα και γρηγορότερα από ό, τι πριν σε ένα τηγάνι. Και φαινόταν εξαιρετικά όμορφη στη σούπα τυριών

[ψήσιμο λαχανικών]

στη θερμοκρασία λειτουργίας τηγανίσματος. 180 α τηγάνισμα λαχανικών 140,

Τι γίνεται με το SCR; δεν έχουμε ξεχωριστό καθεστώς ψήσιμο λαχανικών, είναι σε άλλους.

[ψήσιμο λαχανικών]

Τι γίνεται με το SCR; δεν έχουμε ξεχωριστό καθεστώς ψήσιμο λαχανικών, είναι σε άλλους.

Ήρα, γιατί όχι; Το Mulechka μου έχει ένα τέτοιο καθεστώς.

Ήρα, γιατί όχι; Το Mulechka μου έχει ένα τέτοιο καθεστώς.

Ω, συγγνώμη, παραφροσύνη με σκλήρυνση ... αλλά συνηθίζω να τηγανίζω, να τηγανίζω. Σας λέω ονόματα. Χωρίς λαχανικά. Και κάνω τα πάντα σε όλα. Αλλά στο Elby υπάρχουν ψάρια και λαχανικά και κρέας, γι 'αυτό το μπερδεύω. Πάλι

[υπναράς]

υπναράς, για μένα η συνταγή για το morkovkin είναι αποκλειστικά nravitstsa))) γιατί ανησυχείτε για την έκρηξη;

Melana [/ b], επείγουσα πείτε μας για τη σούπα τυριού))))
Χθες έφτιαξα τυριά και παέγια.
τυρί σούπα: 400g champignons, 1 καρότο, 1 κρεμμύδι, 3 μεταποιημένα τυριά, 2-3 πατάτες.
Τηγανητά κρεμμύδια, καρότα, προσθήκη μανιταριών, τηγανητά για 15 λεπτά, στη συνέχεια προστέθηκε υγρό περίπου 2,5 λίτρα, ψιλοκομμένες πατάτες, τριμμένο λιωμένο τυρί, αλατισμένο και πιπέρι. Ενεργοποίησε το HP για 5 λεπτά, αφού απενεργοποίησε τη λειτουργία, άφησε ατμό, πρόσθεσε χόρτα και το άνοιξε στο LP για 2 λεπτά.
Περισσότερες λεπτομέρειες: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166885.0

Εδώ έκανα σκέιτερ στην Elena-Dnepryanochka, για την οποία ευχαριστώ πολύ! Μόνο αντί για τυροποιημένο τυρόπηγμα - υγρό τυρί zababahala, δεν υπήρχε άλλο) καλά, τα μανιτάρια μου είναι κατεψυγμένα)

[υπναράς]

υπναράς, για μένα η συνταγή για το morkovkin είναι αποκλειστικά nravitstsa))) γιατί ανησυχείτε για την έκρηξη;

Στην πραγματικότητα, δεν φοβάμαι, γι 'αυτό ασφαλίζω τον εαυτό μου

Τώρα θα σας γράψω πώς μαγειρεύω στη σόμπα αερίου όλη την ώρα, στέκομαι όμορφα στο διαμέρισμα ακόμη και όχι στο κελάρι, και εσείς αποφασίζετε μόνοι σας τι θα μαγειρέψετε. Βασικά το ίδιο πράγμα.

CARROT SNACK ΓΙΑ ΧΕΙΜΕΡΙΝΟ

(αποδεικνύεται 6 λίτρα σνακ)

3-4 λίτρα ντομάτας Για 3 λίτρα ντομάτας (4 κιλά ντομάτας - ή 1 λίτρο τοματοπολτού, αραιώστε με 2 λίτρα κρύου νερού)
2,5 κιλά γλυκό πιπέρι
1,5 κιλά καρότα
1 Η / Υ. πικρή πιπεριά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 ποτήρι ηλιέλαιο.
3 στρογγυλεμένες κουταλιές αλάτι.
5 φύλλα δάφνης.
(μαγειρέψτε σε μια κατσαρόλα 7 λίτρων).
Μαγειρέψτε τα πάντα χωρίς πιπεριές και καρότα για 10 λεπτά. Δοκίμασέ το.
Στη συνέχεια, βάλτε το πιπέρι, κομμένο σε λωρίδες. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
Στη συνέχεια, βάζουμε τα καρότα, τα κόβουμε σε λωρίδες ή δαχτυλίδια και μαγειρεύουμε για άλλα 20 λεπτά.
Τακτοποιήστε σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε με καπάκια από σίδερο.

100 γρ = 55 kcal

[Μέλανα]

Μέλανα, πείτε μας επειγόντως για τη σούπα τυριού))))

Τηγανίζαμε κρεμμύδι και μανιτάρια σε τηγάνισμα, τα έβαλα, μου άρεσαν πολύ και φοβόμουν να τα μαγειρέψω μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά, ξαφνικά θα χάσουν τη γεύση τους, ξέρω ότι δεν θα πήγαιναν πουθενά. Τότε όλα είναι όπως συνήθως, μαγειρέψτε την αγαπημένη σας σούπα, όποιος, κρεμμύδια, καρότα, πατάτες, κοτόπουλο αν το επιθυμούσατε) Είχα σπιτικό. Αγοράζω ένα ολόκληρο σπιτικό κοτόπουλο, το κόβω σε τέταρτα και το χρησιμοποιώ για σούπες. Κοιτάξτε εδώ για το γούστο σας. Λοιπόν, λοιπόν, το πιο ενδιαφέρον, το τυρί έχει λιώσει, μπορείτε να το κόψετε, αλλά να μην στραγγίξετε πάρα πολύ) μου φαίνεται να βάζω ένα ολόκληρο, θα διαλυθεί εντελώς, τα μπαχαρικά είναι θαλασσινό νερό και σε λειτουργία VD για 20 λεπτά (εάν προστέθηκε το κρέας και αν χωρίς κρέας 5-10 λεπτά VD είναι αρκετό). την επόμενη φορά που θα προσπαθήσω να βάλω λιγότερο για 15 λεπτά. Το Προπύκαλο περιμένετε λίγο και θα προσπαθήσω να αφήσω ομαλά τον ατμό, έπρεπε να το κάνω γρήγορα. άνοιξε, πρόσθεσε μανιτάρια και αφέθηκε να εγχυθεί με το καπάκι κλειστό μέχρι να μαζευτούν στο τραπέζι.

Κορίτσια, μοιράζομαι τη συνταγή μου για γεμιστό πιπέρι. Πραγματικά μου αρέσει. Και σήμερα εργάστηκα γι 'αυτόν για το Mulechka μας. Μόλις το μαγειρεύω - νόστιμο !!!

ΠΙΠΕΡΙ ΠΟΥ ΠΕΡΙΦΕΡΕΤΑΙ ΜΕ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΚΡΕΑΣ

Περιεκτικότητα σε θερμίδες πιπεριού με σάλτσα 100 γραμμάρια = 41 kcal

Για 12 μεσαίες πιπεριές = 1 κιλό 300 γραμμάρια (12 κομμάτια πιπεριές καλής διαστάσεων απλώς σηκώνονται για να τοποθετηθούν σε κατσαρόλα Mulechki)
Κιμάς - 200 γραμμάρια,
Ρύζι - 100 γραμμάρια,
Καρότα - 60 γραμμάρια,
Κρεμμύδια - 100 γραμμάρια,
Τοματοπολτός - 3 στρογγυλεμένες κουταλιές της σούπας - 150 γραμμάρια,
Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας - 15 γραμμάρια,
Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας - 32 γραμμάρια,
Αλάτι για γεύση
Νερό - 1300 γραμμάρια

Προετοιμάστε τη γέμιση: ρίξτε την πάστα ντομάτας με ζεστό νερό, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, αλάτι, ζάχαρη.
Αλέθουμε το κρέας, ανακατεύουμε με ωμό ρύζι, προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτό, χοντρό τριμμένο καρότο, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε τα πάντα καλά με το χέρι και προσθέτουμε 150 γραμμάρια ρίψης, ανακατεύουμε ξανά και δοκιμάζουμε με αλάτι (χωρίς κατάποση, φυσικά). Γεμίστε το πιπέρι στο μισό, τοποθετήστε το ενώ στέκεται, αναποδογυρίστε την κατσαρόλα Mulechka.
Ρίξτε το υπόλοιπο γέμισμα με πιπέρι έτσι ώστε το σάλτσα να το καλύψει, αλλά όχι πολύ. Εάν δεν υπάρχει αρκετή πλήρωση, προσθέστε λίγο ζεστό νερό. Εάν παραμείνει κιμά, βάλτε πιπέρι στην κορυφή.
Ενεργοποιήστε το ND για 20 λεπτά. Εξαέρωση με ατμό ..

Ζητώ συγνώμη για την ερώτηση εδώ - φαίνεται μόνο για συνταγές επικοινωνίας. Έχω ήδη MV Moulinex απλό (χωρίς VD). Πώς ταιριάζει το MV, αλλά χωρίς ψήσιμο - ομελέτα ή κατσαρόλα - καθαρά προβλήματα. Αποφάσισα να αγοράσω το Minute Cook, έχω ήδη παραγγείλει και προπληρώσει. Και τώρα βασανίζομαι εάν θα απογοητευτώ (αν και, φυσικά, μια κουζίνα πίεσης είναι υπέροχη). Ο σύζυγός μου θα σπάσει το τρίτο MV στο κεφάλι μου.

Σήμερα, μαγειρεύω ασπίδα από τη γλώσσα, θέλω να μοιραστώ την εμπειρία μου μαζί σας !!! Υπήρχε μια ιδέα να το φτιάξουμε χωρίς ζελατίνη, κατ 'αρχήν! Πήρε 2 πόδια χοιρινού κρέατος, το έβαλε στο HP για 1 ώρα και έπειτα έβαλε τη γλώσσα του βοείου κρέατος, το αλάτι μπαχαρικών, τα καρότα, τα κρεμμύδια και για άλλη 1 ώρα στο HP. Κατώτατη γραμμή = η μεμβράνη πέταξε ελαφρά από τη γλώσσα, τα πόδια χώρισαν, απλώθηκαν σε μερίδες, προστέθηκαν κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια, κομμένα καρότα, βραστό αυγό, χύθηκε στραγγισμένος ζωμός (διαφανής αποδείχθηκε) και διακοσμημένος σγουρός μαϊντανός μαζί του). Ήταν ήδη μια ώρα στην αίθουσα, βλέπω ότι θα παγώσει, είμαι ήρεμος, αύριο θα πάρουν το δείγμα μου. Χαίρομαι το μουλάκα !!!

[LECHO για το χειμώνα στο MV]

Λατρεύω πάρα πολύ τον Λέτσο και συχνά το μαγειρεύω για το χειμώνα. Μου αρέσει πολύ η συνταγή μου. Γι 'αυτό το προσαρμόστηκα στο Mulechka μου, έφτιαξα 4 λίτρα και ετοίμασα 1 λίτρο για ένα γιορτινό τραπέζι στο DR.

LECHO για το χειμώνα στο MV

100 γραμμάρια = 121 kcal
(Αποδεικνύεται 2,5 λίτρα lecho)

Για 1,5 κιλό (15 μεσαία κομμάτια) πιπεριά
Τοματοπολτός - 250 γραμμάρια,
Ζάχαρη - 60 γραμμάρια (1/4 φλιτζάνι)
Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας
Ζεστό νερό - 800 γραμμάρια,
Φυτικό έλαιο - 130 γραμμάρια,
Ξίδι 6% - 2 κουταλιές της σούπας
Σκόρδο - 30 γραμμάρια (1 μεγάλο κεφάλι)

Ξεφλουδίστε το πιπέρι, κόψτε σε 4 μέρη, βάλτε την κατσαρόλα Mulechki. Πιέστε το σκόρδο από το σκόρδο πιέστε πάνω του.
Προετοιμάστε τη γέμιση: πάστα ντομάτας, αλάτι, ζάχαρη, ρίξτε ζεστό νερό, ανακατέψτε, προσθέστε φυτικό λάδι και ξύδι. Ρίχνουμε το πιπέρι και το σκόρδο.
Ενεργοποιήστε το MV σε LP για 20 λεπτά. Εξαέρωση με ατμό.
Ανασηκώστε τα στείρα καπάκια σιδήρου σε αποστειρωμένα βάζα. (Παρεμπιπτόντως, αποστειρώνω δοχεία στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνω λίγο νερό στο κάτω μέρος και το βάζω σε πλήρη ισχύ για 1 λεπτό). Καλύψτε τα βάζα με lecho με μια κουβέρτα μέχρι να κρυώσει. Μπορεί να προετοιμαστεί για φαγητό τώρα.

[υπναράς]

υπναράς Είστε απλώς μια αποθήκη γευστικών συνταγών για μένα)))))

Έχετε μια συνταγή όπως το lecho, μόνο με μελιτζάνα;

[υπναράς]

υπναράς Είστε απλά μια αποθήκη με νόστιμες συνταγές για μένα))))

Έχετε μια συνταγή όπως το lecho, μόνο με μελιτζάνα;

Απλώς πρόκειται να μαγειρέψω "μελιτζάνες με adjika" (το πιπέρι χρησιμοποιείται εκεί, αλλά αλεσμένο, πολύ νόστιμο). Έχω ήδη αγοράσει τα πάντα, μόνο τώρα έχω πονεμένο πόδι, ή θα το μαγειρέψω σήμερα ή αύριο - θα διαγραφώ. Πρέπει να το προσαρμόσουμε στο Mulechka (όσον αφορά τις αναλογίες λαχανικών). Έχω ήδη καθορίσει εμπειρικά τη λειτουργία για όλα αυτά τα κενά - ND 20 λεπτά - αυτό ακριβώς!