Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Moulinex Minute Cook CE4000

Πες μου, υπάρχουν σούπες και μπορς, επίσης, νόστιμα και γρήγορα, ή είναι καλύτερα να το κάνουμε σε μια κουζίνα αερίου;

Πες μου, υπάρχουν σούπες και μπορς, επίσης, νόστιμα και γρήγορα, ή είναι καλύτερα να το κάνουμε σε μια κουζίνα αερίου;

Εδώ και δύο χρόνια έχω μαγειρέψει μόνο σαπούνι και βάλσαμο με κρέμα (καλλυντικά) στην κουζίνα
Και το μπορς και διάφορες σούπες είναι απλά νόστιμα!

Μελάνα Ιρίνα !!! Ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση. Σκέφτομαι να αγοράσω ή να μην αγοράσω μια πίεση κουζίνα. Το αμφιβάλλω μέχρι τώρα. Δεν μου αρέσει πραγματικά ότι το κάλυμμα είναι αφαιρούμενο. Συνήθιζα τον Panas όπου υπάρχει ένα πολύ βολικό κάλυμμα.

Sveta, τα καλύμματα ταιριάζουν καλά; Εάν είναι κακοί, μπορείτε να το δείτε αμέσως. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εκείνους που πωλούνται στο Auchan, Okey, τέτοια χρωματιστά με εικόνες. Και αυτά που έρχονται με τα κουτιά είναι απλά, ανέχονται την επαναχρησιμοποίηση καλά. Κοιτάξτε από μέσα, υπάρχει μια νάιλον λωρίδα γύρω από την περιφέρεια. Πως ειναι? βαριά κατάθλιψη, κοκαλιάρικο; Εάν όχι, μη διστάσετε να το χρησιμοποιήσετε. Και το στιφάδο είναι υπέροχο χωρίς ψυγείο.
Γιατί το κοτόπουλο είναι ξηρό; Χρησιμοποιήσατε όλο το κοτόπουλο ή μόνο το στήθος; Πώς είναι τα οστά; Είναι μαλακοί;

Ευχαριστώ για την απάντηση. : λουλούδια: Τα καπάκια έκλεισαν τέλεια. Στο κοτόπουλο χρησιμοποίησα το πόδι και το στήθος αναμεμιγμένα σε κομμάτια, κόβω τα κόκαλα. Μου φαίνεται ότι εάν τρώγεται ως κρέας ή προστίθεται στη σούπα, τότε είναι φυσιολογικό, αλλά αν προστεθεί σε πατάτες ή ζυμαρικά, τότε είναι μάλλον ξηρό.

Σκέφτομαι να αγοράσω ή να μην αγοράσω μια πίεση κουζίνα. Το αμφιβάλλω μέχρι τώρα. Δεν μου αρέσει πραγματικά ότι το κάλυμμα είναι αφαιρούμενο. Συνήθιζα τον Panas όπου υπάρχει ένα πολύ βολικό κάλυμμα.

Αντιθέτως, μου αρέσει πολύ το αφαιρούμενο κάλυμμα. Μπορείτε να το πλύνετε σε δευτερόλεπτα και να το σκουπίσετε εύκολα. Και έπειτα έβαλε τα μέρη του καπακιού στο τραπέζι και στέγνωσαν γρήγορα. Δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς να το χειριστώ αν το κάλυμμα δεν είναι αφαιρούμενο.

Ακριβώς σωστά, το καπάκι είναι πολύ βολικό στο πλύσιμο, και στη σόμπα μαγειρεύω τώρα μόνο τηγανίτες, κοτολέτες στη σόμπα ... Και οι σούπες orshi έχουν προσαρμοστεί σε χαμηλή πίεση ή εξασθενούν. Όλα είναι πολύ νόστιμα

Κορίτσια!
🔗
Πείτε σε έναν αρχάριο πώς να καθαρίσετε τη βαλβίδα στο καπάκι; Βράσαμε ψάρια για ασπίδα, τώρα δεν μπορώ να ξεφορτωθώ ψάρια ambergris. Έπλυσα το μαύρο αφαιρούμενο κουμπί, και ακόμη και τότε θα ήθελα να ξεπλένω μέσα του (μούσκεμα κάτι), αλλά δεν ξέρω πώς η ίδια η βαλβίδα. Μπορώ να το αποσυναρμολογήσω; Είναι σαν καρύδι εκεί κάτω, ή θα κάνω πρόβλημα;

Κορίτσια!
🔗
Πείτε σε έναν αρχάριο πώς να καθαρίσετε τη βαλβίδα στο καπάκι; Βράσαμε ψάρια για ασπίδα, τώρα δεν μπορώ να ξεφορτωθώ τα ψάρια ambergris. Έπλυσα το μαύρο αφαιρούμενο κουμπί, και ακόμη και τότε θα ήθελα να ξεπλένω μέσα του (μούσκεμα κάτι), αλλά δεν ξέρω πώς η ίδια η βαλβίδα. Μπορώ να το αποσυναρμολογήσω; Είναι σαν καρύδι εκεί κάτω, ή θα κάνω πρόβλημα;

Αυτή η βαλβίδα δεν μπορεί να αποσυναρμολογηθεί. Το κάνω αυτό: αφαιρέστε το εσωτερικό στρογγυλό καπάκι αλουμινίου και μετά βγάλτε τη μαύρη βαλβίδα. Το κύριο καπάκι μου είναι η εσωτερική επιφάνεια κάτω από τρεχούμενο νερό, το καπάκι αλουμινίου και στις δύο πλευρές, ο δακτύλιος μου, απαλά ώστε να μην τεντωθεί. Στη συνέχεια παίρνω το κύριο κάλυμμα και από το εξωτερικό φέρνω την τρύπα στη βρύση, όπου εισάγεται η μαύρη βαλβίδα και βλέπω αν το νερό έχει διαρροή, έπειτα φέρνω την τρύπα στη βρύση, όπου βρίσκεται η εφεδρική βαλβίδα και βλέπω επίσης εάν το νερό διαρρέει. Εάν ναι, τότε όλα είναι εντάξει!

Μπορείτε παρακαλώ να μου πείτε, εάν δεν εκτοξεύσετε τον ατμό, πώς να καταλάβετε ότι το καπάκι μπορεί ήδη να ανοίξει;
Οι προφυλάξεις είναι γραμμένες στο καπάκι - "το καπάκι μπορεί να ανοίξει όταν η ένδειξη πίεσης είναι στην κάτω θέση." Πώς να το καταλάβετε; Ο δείκτης πίεσης είναι περίπου η τρύπα στη λαβή δίπλα στο πράσινο βέλος;
Οι οδηγίες αναφέρουν ότι το καπάκι είναι κλειστό σωστά εάν απελευθερωθεί η ράβδος ένδειξης πίεσης.Πού είναι αυτή η ράβδος; Ίσως μου λείπει κάτι στο πακέτο;
Βοήθεια mi pliz !!!

Μπορείτε παρακαλώ να μου πείτε, εάν δεν εκτοξεύσετε τον ατμό, πώς να καταλάβετε ότι το καπάκι μπορεί ήδη να ανοίξει;
Οι προφυλάξεις είναι γραμμένες στο καπάκι - "το καπάκι μπορεί να ανοίξει όταν η ένδειξη πίεσης είναι στην κάτω θέση." Πώς να το καταλάβετε; Ο δείκτης πίεσης είναι περίπου η τρύπα στη λαβή δίπλα στο πράσινο βέλος;
Οι οδηγίες αναφέρουν ότι το καπάκι είναι κλειστό σωστά εάν απελευθερωθεί η ράβδος ένδειξης πίεσης. Πού είναι αυτή η ράβδος; Ίσως μου λείπει κάτι στο πακέτο;
Βοήθεια mi pliz !!!

Υπάρχει μια μικρή βαλβίδα αλουμινίου (ράβδος) σε αυτήν την τρύπα. Εάν γυρίσετε το καπάκι, θα δείτε ότι ανεβαίνει και κάτω. Όταν η πίεση έχει επιτευχθεί, βρίσκεται στην ακραία άνω θέση και όταν η πίεση πέσει, βρίσκεται στο κάτω μέρος.

[Ιράν]

Ιράν, Ευχαριστώ πολύ!!! Το κατάλαβα
Μαγειρεμένες πατάτες με κρέας στο Mulechka - γαμώτο, πόσο νόστιμο αποδείχθηκε !!! Δεν περίμενα καν! Σας ευχαριστούμε όλους που μοιραστήκατε τις συνταγές και τις εμπειρίες σας.
Τώρα λατρεύω τον νέο βοηθό μου

[Ιράν]

Ιράνευχαριστώ
Ο σύζυγός μου με ρωτάει, είναι δυνατόν να μαγειρεύω ζυμαρικά σε αυτό; Τι πρέπει να του πω;

[Ιράν]

Ιράνευχαριστώ
Ο σύζυγός μου με ρωτάει, είναι δυνατόν να μαγειρεύω ζυμαρικά σε αυτό; Τι πρέπει να του πω;

Ζένια, πες στον άντρα σου ότι όλα είναι δυνατά στη Μούλα μας! Απάντηση με περήφανη ματιά!
Τότε όλοι μαζί θα καταλάβουμε πώς να μαγειρεύουμε ΟΛΑ
Και τα ζυμαρικά μπορούν να γίνουν στη σχάρα, όπως η μάντη, 20 λεπτά σε υψηλή πίεση Ή ακριβώς όπως στη σόμπα.

[Ιράν]

Ιράνευχαριστώ
Ο σύζυγός μου με ρωτάει, είναι δυνατόν να μαγειρεύω ζυμαρικά σε αυτό; Τι πρέπει να του πω;

Πρώτα τηγανίζω τα ζυμαρικά στη λειτουργία τηγανίσματος, ρίχνοντας λίγο νερό εκεί, έπειτα ρίχνω ξινή κρέμα και για 3 λεπτά στην υψηλή πίεση ή αμέσως ρίχνω το μείγμα (νερό και ξινή κρέμα) για 7 λεπτά στην υψηλή πίεση. Αλλά οι άντρες μου αρέσουν περισσότερο στους καμένους.

Πρώτα τηγανίζω τα ζυμαρικά στη λειτουργία τηγανίσματος, ρίχνω λίγο νερό σε αυτό, έπειτα ρίχνω ξινή κρέμα και για 3 λεπτά στην υψηλή πίεση ή ρίχνω αμέσως το μείγμα (νερό και ξινή κρέμα) για 7 λεπτά στην υψηλή πίεση. Αλλά οι άντρες μου αρέσουν περισσότερο στους καμένους.

Και αν τα ζυμαρικά είναι κατεψυγμένα;

ετοιμάζω λίγο νερό Ξεπαγώνουν και στη συνέχεια τηγανίζονται.

Και πόση ξινή κρέμα καλύπτει ή περισσότερο;

Και πόση ξινή κρέμα καλύπτει ή περισσότερο;

Ναι, απλώς για κάλυψη. Προσθέτω λίγο νερό στην ξινή κρέμα.

[kubanochka]

kubanochka, Λένα, νομίζετε ότι αυτή η μαρμελάδα σύκο-πορτοκαλιού στην κατσαρόλα μας μπορεί να βιδωθεί;

Μαρίν, μου φαίνεται ότι όλα είναι δυνατά στην κατσαρόλα μας.

Ζένια, πες στον άντρα σου ότι όλα είναι δυνατά στη Μούλα μας! Απάντηση με περήφανη ματιά!
Τότε όλοι μαζί θα καταλάβουμε πώς να μαγειρεύουμε ΟΛΑ
Και τα ζυμαρικά μπορούν να γίνουν στη σχάρα, όπως η μάντη, 20 λεπτά σε υψηλή πίεση. Ή ακριβώς όπως στη σόμπα.

ευχαριστώ, έτσι θα το κάνω!
Εδώ είναι μια άλλη ερώτηση - δεν υπάρχει αντίστροφη μέτρηση για το "τηγάνισμα" και το "τηγάνισμα", σωστά; Τα μηδενικά καίγονται συνεχώς;

Εδώ είναι μια άλλη ερώτηση - δεν υπάρχει αντίστροφη μέτρηση για το "τηγάνισμα" και το "τηγάνισμα", σωστά; Τα μηδενικά καίγονται συνεχώς;

Ναι, ο χρόνος δεν εκτίθεται εκεί.

Θα κάνω μαρμελάδα στη Μούλα, αλλά χωρίς πίεση. Κατ 'αρχάς, τηγανίζουμε μέχρι να βράσει και μετά 20 λεπτά στο βράσιμο. Αλλά έχω δύο κουζίνες πίεσης, καθώς και ένα πολυκουζινάκι Redmond. Και από χθες, υπάρχει επίσης ένας κούκος, οπότε μπορώ να πάρω μια κατσαρόλα για μεγάλο χρονικό διάστημα (για δύο ημέρες ακριβώς μετά τη συνταγή Rominim) χωρίς να προδικάζω το μαγείρεμα άλλου φαγητού. Και έτσι ... Ή να έχετε μια εφεδρική κατσαρόλα, ή κάθε φορά να μεταφέρετε σε διαφορετικό δοχείο.

Έψησα το σαρλόττα σύμφωνα με τη συνταγή Τιραμισού ... το κάτω μέρος είναι καμένο. Τηγανίτα ... μάλλον πρέπει να το κάνετε ακόμα στο "τηγάνισμα" και όχι στο "ψήσιμο". : girl_in_dreams: Αναστατωμένος ...

Χωρίς καστανόχρωμα, απλώς αρωματίζοντας λαχανικά. Αυτό έχει ήδη επαληθευτεί. Ψήσιμο = Τηγάνισμα λαχανικών!

Χωρίς καστανόχρωμα, απλώς αρωματικό λαχανικών Αυτό έχει ήδη επαληθευτεί. Ψήσιμο = Τηγάνισμα λαχανικών!

Έκανα επίσης ένα σαρλόττα από το Τιραμισού σήμερα. Στο OO (όπως λένε εδώ το τηγάνισμα λαχανικών).
🔗
Αντίθετα, το κάτω μέρος μου είναι λίγο χλωμό.Πιθανώς λόγω του γεγονότος ότι η υπομονή δεν ήταν αρκετή για να περιμένει 15 ώρες. Το κούνησε μια ώρα αργότερα. Είναι αλήθεια, με δυσκολία - λίγο κολλημένο στους τοίχους. Είχα σιλικόνη. περπατήστε με μια σπάτουλα - λίγο τσαλακωμένο. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά μάλλον ξηρό. Ίσως τα αυγά ήταν μόνο ένα - μικρά, ίσως χρειαζόταν περισσότερα μήλα, αλλά φοβόμουν. Παρόλα αυτά, όλοι μπορούσαν να το κάνουν αμέσως. Απομένουν μόνο ψίχουλα.

ετοιμάζω λίγο νερό. Ξεπαγώνουν και στη συνέχεια τηγανίζονται.

Irman, προσπάθησα να μαγειρέψω ζυμαρικά, χύσαμε νερό για να καλύψω καθαρά τις παγωμένες ζυμαρικές, βούτυρο. αλάτι και σε LP για 5 λεπτά, αποδείχθηκε υπέροχο.
Ναυτικά ζυμαρικά.
1. Τηγανίστε το κρεμμύδι με κιμά σε τηγάνισμα.
2. Χύσαμε 450 γραμμάρια ζυμαρικών.
3. Χύθηκε νερό (ξεπλύνετε) έτσι ώστε τα ζυμαρικά να καλύπτονται μόνο και να μην ξεφλουδίζουν.
4. Προστέθηκε αλάτι, μπορείτε να προσθέσετε κάποια σάλτσα νήματος.
5. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί αν θέλετε, μπορείτε αμέσως.
5. Έκανα κλικ στο κάλυμμα της λειτουργίας LP για 5 λεπτά.
Ωχ, και το νόστιμο αποδεικνύεται.

Irin, οι αγρότες μου σέβονται περισσότερο τα τηγανητά φαγητά, αλλά επίσης ρίχνω αμέσως νερό και ξινή κρέμα για τον εαυτό μου, και μου αρέσουν τα ζυμαρικά flotski περισσότερο για το μαγείρεμα.

[Κρούπενικ]

Παίζω με τον Κούκο. Μια συνταγή από ένα βιβλίο συνταγών για αυτήν. Το δημοσιεύω στην αγαπημένη μου σελίδα, γιατί στο Mula είναι βασικό να κάνω. Μπορείτε να το βάλετε σε τηγάνισμα λαχανικών ή να το βάλετε σε VD για 30 λεπτά (στο κούκο το πρόγραμμα Multipovar, στο οποίο έχω μαγειρέψει - αυτό είναι VD). Η συνταγή είναι καλή για «χρήση» χυμού φαγόπυρου χθες. Νόστιμο, ικανοποιητικό, εύκολο.

Κρούπενικ

1. Κουάκερ φαγόπυρου (έτοιμα) 3 ποτήρια πολλαπλής κουζίνας.
2. Τυρί cottage 200 g
3. Αυγό 2 τεμ.
4. Ξινή κρέμα 1/2 φλιτζάνι μέτρησης
5. Αλάτι 1/2 κουτ.
6. Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

Ανακατέψτε τα πάντα και βάλτε τα στο μπολ της εστίας. Δεν λιπαίνω με τίποτα. Σε Vd 30 λεπτά.
Η συνταγή λέει ότι εάν "το πιάτο δεν έχει γίνει η συνοχή μιας κατσαρόλας, μπορείτε επιπλέον να ρυθμίσετε τη λειτουργία Multi-Cook για άλλα 10-20 λεπτά." Μου πήρε 30 λεπτά. Στο Mula, νομίζω ότι είναι δυνατόν αν προσθέσετε Che στο τηγάνισμα λαχανικών για 10 λεπτά.
Σερβίρετε με ξινή κρέμα ή λιωμένο βούτυρο. Δεν το ποτίσαμε με τίποτα, ήταν ήδη νόστιμο για μένα. Με καφέ ... μμμμμ .....
Αλλά στην πραγματικότητα το krupenik ...

Οικοδέσποινα, παρακαλώ πείτε μου - Θέλω να βάλω φαγόπυρο για τη νύχτα, έτσι ώστε το πρωί να μαγειρεύω χυλό, όπως περιγράφεται. Αλλά δεν μπορώ να βρω ποιες αναλογίες για τα δημητριακά και το νερό του φαγόπυρου. Μπορεις να βοηθησεις?

Μαγειρεύω το φαγόπυρο σε αναλογία 1: 1, καθώς το νερό ουσιαστικά δεν εξατμίζεται σε ένα πολυσύνθετο.

Μαγειρεύω το φαγόπυρο σε αναλογία 1: 1, καθώς το νερό ουσιαστικά δεν εξατμίζεται σε ένα πολυσύνθετο.

και εγώ ))))
Ζεσταίνω ακόμα τα δημητριακά σε λάδι και μετά προσθέτω νερό
και αν προσθέσετε τηγανητά μανιτάρια ...... mmmmm ..... .

[Ιράν]

Ιράνκαι για να φτιάξετε έτοιμο κουάκερ σε LP για 4 λεπτά το πρωί και να το αφήσετε σε λειτουργία θέρμανσης, σωστά; Ή πώς μαγειρεύετε;

Ποτέ δεν μαγειρεύω κουάκερ για τη νύχτα, μαγειρεύει γρήγορα το πρωί. Επτά λεπτά σε LP και 20 λεπτά σε θέρμανση.

αλλά αναρωτιέμαι αν το φαγόπυρο βράζεται και αφήνεται στο Stewing όλη τη νύχτα
Τι θα συμβεί? κουάκερ ή πουρέ πατάτας;

Και τι είδους κουάκερ είπαν ότι αν το αφήσετε μια νύχτα, απογειώνεται σαν στο φούρνο;

Zhenya, δείτε εδώ το post 88
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

Επίσης, δεν ρισκάρω να φύγω για το πρωί, προετοιμάζεται γρήγορα, γιατί παίρνω τον κίνδυνο) αλλά για τα δημητριακά και την απόρριψη του χυμού του κουάκερ, το δοκίμασα επίσης, φεύγει με χτύπημα, ακριβώς το ίδιο όπως στη φωτογραφία)
Irman, μαγειρεύω μόνο ζυμαρικά μία φορά και αυτό ήταν επειγόντως απαραίτητο, γιατί βρήκα μια τέτοια συνταγή και σας έδωσα και για τα macaros. Για κάποιο λόγο, η πεθερά μου με δίδαξε ότι τα μακαρόνια είναι ένα γρήγορο πιάτο όταν είμαι πολύ τεμπέλης ή δεν έχω χρόνο να μαγειρέψω. οπότε αυτές οι επιλογές για μένα είναι σαν ένα γρήγορο ραβδί όταν χρειάζεστε πολύ, νόστιμο και γρήγορο)

Κορίτσια αγόρια, γεια σε όλους! Σχεδόν κανένας εδώ δεν με θυμάται - δεν έχω κοιτάξει για περίπου ένα χρόνο ... Αλλά τώρα επέστρεψα, και εδώ είναι το δεύτερο μέρος του κουβέντα! Τόσο υπέροχο, μου έλειπε το Temka - ακόμη και ένα ξεχωριστό με συνταγές έχει ήδη εμφανιστεί! Πειραματιστείτε με τη δύναμη και το κύριο - τόσο ζελέ κρέας όσο και στιφάδο, απλά δροσερό! Έξυπνα κορίτσια! Θα επισκεφτώ επίσης πιο συχνά τώρα, αν δεν σας πειράζει! Πάρε με πίσω στην παρέα σου!

Πριν λίγες μέρες σε θυμήθηκα, που πήγε η Allarochka μας; Και δεν θυμάσαι ... Θυμάται!

Ουαου! Είναι τόσο ωραίο να θυμάσαι!
Γειά σου! Σε σύγκριση με εσάς, δεν μαγειρεύω κάτι ιδιαίτερο! Καθώς κοίταξα την κλίμακα μαγειρέματος εδώ τώρα, συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να μάθω ξανά! : girl_haha: Κάπου εδώ, όταν διάβασα ξανά το φόρουμ, είδα τη συνταγή για το άγχος σε λεπτό lavashik με suluguni, το έβλεπα! Σήμερα θέλω να το κάνω! Και μετά θα σας αναφέρω!
Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα μια σόμπα ... Έχω έναν υπέροχο ηλεκτρικό φούρνο, αλλά πρέπει να ξεκινήσω κάποτε!
Ελπίζω να θυμάμαι σωστά ότι το ψήσιμο = λειτουργία OO, φούρνος με καπάκι κλειστό αλλά ανοιχτή βαλβίδα ... ε;

[kubanochka]

kubanochka Λοιπόν, πώς δείχνει ο κούκος, είναι καλύτερο από το mulinex μας ή επίσης από την άποψη του όγκου και των χαρακτηριστικών γενικά; Γράψτε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα !!!

Ενώ η Μούλια μου είναι πιο αγαπητή. Θαυμάζω περισσότερο τον κούκο. Ο Krupenik το έκανε για να δει πώς ψήνει. Μαγειρεμένη σούπα, επίσης περισσότερο για να δοκιμάσετε το πρόγραμμα "Chicken Soup". Δοκίμασα το πρόγραμμα Potato - κανονικό ατμό. Τώρα μαγειρεύω μαρμελάδα στο HB, στο Sinbo και στο Mule. Και άφησε το κούκο στο αποθεματικό, για να το πούμε.
Λοιπόν, λοιπόν ... Όμορφο, έξυπνο ... Ποια από τα πλεονεκτήματα, σε σχέση με τη Mula, είναι ότι ανακουφίζει την πίεση τρία λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος. Και όταν τελειώσει το πρόγραμμα, μπορείτε να ανοίξετε αμέσως το καπάκι. Πιθανότατα δεν έχω συνηθίσει ακόμα τον Κούκο, αλλά μου φαίνεται ότι στη Μούλα όλα είναι πολύ πιο εύκολα και γρήγορα. Με το Mule, είναι ήδη τόσο εύκολο για μένα που τα ίδια τα δάχτυλά μου σπρώχνουν τα απαραίτητα κουμπιά, πιθανώς ακόμη και χωρίς τη συμμετοχή μου. Ο κούκος είναι σίγουρα μια ομορφιά! Μου αρέσει. Και σύντομα θα το συνηθίσω.

λοιπόν, καταργώ την εγγραφή ... Δεν σας υπακούω και παρόλα αυτά έβαλα το φαγόπυρο να μαραίνει εν μία νυκτί. Πριν το αφήσετε, καθίστε στο ND για 4 λεπτά. Το πρωί σηκώθηκα και έτρεξα στο γελοιογραφία το πρώτο πράγμα. Καλό φαγόπυρο! Χαλαρά, κόκκοι από κόκκους. (y) Μόνο μου φαίνεται ότι η έκχυση νερού δεν είναι 1: 1, αλλά 1: 1,5 ή 1: 2, επειδή υπήρχαν κόκκοι που δεν βράζονταν, αλλά γενικά καλοί.
Και αμέσως μια παράλληλη ερώτηση - όταν το multicooker λειτούργησε υπό πίεση, και όλα αυτά τα 4 λεπτά, σιγήθηκε αργά, έπρεπε;

Αυτό είναι υπέροχο! Τώρα έχουμε την εμπειρία να αφήνουμε το φαγόπυρο μια νύχτα
Θα πρέπει να είναι έτσι:
Πριν ξεκινήσει η αντίστροφη μέτρηση, το multicooker παίρνει πίεση, δηλαδή, στην αρχή υπάρχει σιωπή, τότε μπορείτε να ακούσετε πώς αρχίζει να βράζει και να γαργαλάει μέσα.
Όταν επιτευχθεί πίεση, το multicooker απελευθερώνει υπερβολικό αέρα. Μια τόσο μοναδική έκρηξη ατμού είναι αρκετά δυνατή.
Τότε υπάρχει μια αντίστροφη μέτρηση και η σιωπή ... Σχετική σιωπή, μπορείτε ακόμα να ακούτε τις γουργούρες μέσα από καιρό σε καιρό. Δηλαδή, αφού κερδίσει την πίεση, το Mule απενεργοποιείται, και μόλις αρχίσει να πέφτει η πίεση, αρχίζει να βράζει ξανά, κ.λπ.
Εκείνα τα 4 λεπτά που ο Mulya βρισκόταν στο ND, το νερό συνέχισε να βράζει, το οποίο ακούστηκε. Όταν το φοράτε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μπορείτε να ακολουθήσετε τον ήχο όταν ενεργοποιείται το Mulya, όταν απενεργοποιείται και δεν σπαταλά ηλεκτρικό ρεύμα.

Αυτό είναι υπέροχο! Τώρα έχουμε την εμπειρία να αφήνουμε το φαγόπυρο μια νύχτα

Lenus, έχουμε αυτήν την εμπειρία για μεγάλο χρονικό διάστημα, το ξεχάσατε. Κοιτάξτε εδώ
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0

[στιφάδο - θρυμματισμένο]

Ιρλανδός, θυμάμαι αυτή την εμπειρία, αλλά ήταν για τον Ηρακλή, και αποδείχθηκε Τι υπέροχο κουάκερ στιφάδο - θρυμματισμένο.
Και εδώ το έργο ήταν διαφορετικό. Χρειάστηκε χαλαρό φαγόπυρο. Και ως αποτέλεσμα Καλό φαγόπυρο! Χαλαρά, κόκκοι από κόκκους.
Γι 'αυτό λέω ότι αυτή είναι μια νέα εμπειρία. Από τη στιγμή που αμφιβάλλω αν το φαγόπυρο θα έκανε «χάος». Ψηφίστε ...

Κορίτσια, υπενθυμίστε σε ποιον να ευχαριστήσετε για τη συνταγή του achma! Φοβερός! Μου πήρε λιγότερο από μισή ώρα για να το προετοιμάσω, και μετά με καθαρή συνείδηση ​​πήγα στο ντους και ο κέφαλος ετοίμασε αυτό το καταπληκτικό πράγμα για την άφιξη του συζύγου της! Κύριε, ΠΩΣ μυρίζει φοβερό - είμαι σε μια στιγμή !!! Τη νύχτα προσπαθώ να μην φάω, τώρα, ο σύζυγός μου θα πάρει ένα δείγμα και θα το δοκιμάσω από το πρωί ... συγνώμη, δεν είναι πια ζεστό! Σας φέρνω, το αρωματικό μου, κατακόκκινο και κάτι τέτοιο
syyyyyrrrnuyu!

Είναι ακόμα στο multicooker:



Και αυτό είναι πριν από τη δοκιμή ...

Θα πρέπει να είναι έτσι:
Πριν από την έναρξη της αντίστροφης μέτρησης, το multicooker κερδίζει πίεση, δηλ.Στην αρχή υπάρχει σιωπή, τότε μπορείτε να ακούσετε πώς αρχίζει να βράζει και να χτυπάει.
Όταν επιτευχθεί πίεση, το multicooker απελευθερώνει υπερβολικό αέρα. Μια τόσο μοναδική έκρηξη ατμού είναι αρκετά δυνατή.
Τότε υπάρχει μια αντίστροφη μέτρηση και η σιωπή ... Σχετική σιωπή, μπορείτε ακόμα να ακούτε τις γουργούρες μέσα από καιρό σε καιρό. Δηλαδή, αφού κερδίσει την πίεση, το Mule σβήνει, και μόλις αρχίσει να πέφτει η πίεση, αρχίζει να βράζει ξανά, κ.λπ.
Εκείνα τα 4 λεπτά που ο Mulya βρισκόταν στο ND, το νερό συνέχισε να βράζει, το οποίο ακούστηκε. Όταν το φοράτε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μπορείτε να ακολουθήσετε τον ήχο όταν ενεργοποιείται το Mulya, όταν απενεργοποιείται και δεν σπαταλά ηλεκτρικό ρεύμα.

Σήμερα μαγειρεύω ζυμαρικά, το ίδιο συνέβη όπως και με το φαγόπυρο - όταν τα λεπτά μετράνε, η αργή κουζίνα ψιθυρίζει, το σφύριγμα προήλθε από τη βαλβίδα, η οποία ήταν κλειστή. Έτσι πρέπει να είναι; Όταν μαγειρεύω πατάτες με κρέας στο εργοστάσιο υψηλής πίεσης - αυτό δεν φαίνεται να συμβαίνει, αλλά στο χαμηλό σπίτι - παρατηρούμε για δεύτερη φορά
Και ταυτόχρονα μια ερώτηση - Θα μαγειρέψω ένα ψάρι αύριο, αγόρασα ένα μπακαλιάρο, θα ήθελα να το μαγειρεύω σε σάλτσα ντομάτας ή κάτι τέτοιο. Κοίταξα τις συνταγές ψαριών, αλλά παντού οι άνθρωποι αγοράζουν ψάρια σε σφάγια και τα χωρίζουν σε κομμάτια και απλώς τα απλώνονται σε στρώματα με λαχανικά και στιφάδο χωρίς τηγάνισμα. Και τι γίνεται με τα φιλέτα; Κάνε το ίδιο? Και για πόσο καιρό και σε ποιο τρόπο μαγειρέψτε το;

[Αλάρα]

Αλάρα, μπορώ να έχω μια συνταγή;

Μπορείτε φυσικά, αλλά η συνταγή δεν είναι δική μου ... Το αντιγράψα κάπου εδώ, αλλά δεν θυμάμαι από ποιον.
Παραθέτω στα λόγια του συγγραφέα.

AChMA

Συστατικά
Λεπτό αρμενικό lavash 4-5τμχ.
Τυρί Suluguni ή ελαφριά αλατισμένη φέτα 300-400g
κεφίρ 500γρ
αυγά 2τμχ.
βούτυρο 50-70g

Μέθοδος μαγειρέματος

Ας προετοιμάσουμε λοιπόν τα συστατικά. Λιπάνετε γενναιόδωρα το μπολ MV με βούτυρο. Χτυπάμε ελαφρά το κεφίρ με χτυπά ελαφρά με αυγά σε ξεχωριστό μπολ, σχάρα ή θρυμματίζουμε το τυρί. Βάλτε στην άκρη ένα φύλλο πίτας για τη βάση και κόψτε το υπόλοιπο με ψαλίδι σε κομμάτια περίπου 10 * 10 cm.
Βάλτε ένα ολόκληρο φύλλο λεβάντας στο κάτω μέρος στο μπολ MV έτσι ώστε οι άκρες του να είναι ανυψωμένες, τότε θα κλείσουμε μαζί την κορυφή της πίτας.
Βυθίστε κομμάτια λεβάντας σε κεφίρ με ένα αυγό, πιέστε ελαφρά και βάλτε σε ένα μπολ MV σε πίτα σε ένα στρώμα, αφήστε τα κομμάτια να τσαλακωθούν.
Πασπαλίστε όλη αυτή την «καλλιτεχνική ντροπή» με ένα στρώμα τυριού.
Στη συνέχεια, επικαλύπτεται πάλι τα εμποτισμένα κομμάτια λεβάντας, καλύπτοντας τη στιβάδα τυριού.
Και έτσι, μέχρι το τέλος της λεβάντας και του τυριού. Πήρα 3 στρώματα τυριού και 4 στρώματα λεβάντας.
Στη συνέχεια λυγίζουμε τα άκρα της βάσης, κλείνοντας το πάνω μέρος της πίτας, ρίχνουμε τα υπολείμματα της κεφίρ πάνω.
Τοποθετήστε κομμάτια βουτύρου στην κορυφή.
Ανακατεύετε τα λαχανικά για 45 λεπτά.

Βόιλα!

[Αλάρα]

Η αρχική συνταγή του Achma τεμπέλης εδώ

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106567.0

Ετσι ώστε, Αλάρα, μπορείτε να βάλετε ένα σύμβολο συν Έλενκε
Και εμείς σε εσάς για να μας βρείτε και να μας δείξετε

Κορίτσια, θα το πω αμέσως, μερικές φορές αντιμετωπίζω το θέμα σας και μάλιστα το κοιτάζω με τουλάχιστον ένα μάτι. Θέλω να βγούμε από το υπόγειο και να εκφράσω τον θαυμασμό μου για εσάς - μια ειλικρινή και ζωντανή παρέα έχει εμφανιστεί. Σεβασμός σε όλους, ελπίζω να μην το βγάλεις ...
Helen, Kubanochka, φτιάξατε ένα στιφάδο εδώ - ζήστε τους πρωτοπόρους, έχω συνδέσεις με αυτήν την ερώτηση, πώς θα μου συμβούλευες να φτιάχνω στιφάδο από πάπιες Indo-domest, μια ελπίδα για εσάς, βοήθεια με συμβουλές. Υπάρχει ένα σκεύος πίεσης στο σπίτι, μοιάζει με το simba σας.

Βίκους, άρχισα να μαγειρεύω για τις πάπιες. Δοκίμασα αυτό το στιφάδο πριν από τη μαζική σφαγή. Έχω 35 από αυτούς να τρέχουν στην αυλή και 10 χήνες. Λοιπόν, θα κρύψω τα πτώματα στον καταψύκτη, και τα υπόλοιπα; Έτσι αποφάσισα να φτιάξω στιφάδο. Μόλις έστειλα το κοτόπουλο ωμό στα βάζα και μαγειρεύω μια πάπια (που βρίσκεται στον καταψύκτη) ως εξής:

Θα φτιάξω πάπιες με τον ίδιο τρόπο, αλλά ...
2. Κόψτε σε μερίδες.
2α. Τηγανίζουμε ελαφρά.
3. Ανακατέψτε τα μπαχαρικά και το αλάτι.
4. Τοποθετήστε τα βάζα, αφήνοντας χώρο στην κορυφή (διαφορετικά τα καπάκια μπορεί να σκίσουν).
4α. Ρίχνουμε σάλτσα ντομάτας (όπως κέτσαπ)
5. Τυλίξτε σφιχτά.
6. Βάλτε κέφαλα σε κατσαρόλα (Η επικάλυψη δεν έχει σημασία, η φυσική επικάλυψη δεν πάσχει από αυτήν τη διαδικασία).
7. Ρίξτε νερό μπορεί κρεμάστρες κορυφαίο σημάδι στο τηγάνι.Τα δοχεία των 700 γραμμαρίων κοίταζαν έξω από μένα και τα 500 γραμμαρίων ήταν εντελώς κάτω από νερό
8. Λειτουργία HP 60 λεπτά.
9. Απενεργοποιήστε τη θέρμανση στο τέλος, αλλά είναι καλύτερα να μην απελευθερώσετε αμέσως τον ατμό στην πετσέτα, αφήστε το να πέσει αργά. Μια ξαφνική πτώση πίεσης μπορεί να σκίσει τα καλύμματα. Δεν χρειάζεται να τυλίξετε.

Ήταν μια συνταγή για το "Chakhokhbili από πάπιες". Θα το κάνω με αυτόν τον τρόπο, και χωρίς προκαταρκτικό τηγάνισμα, και χωρίς σάλτσα.

Μπορείτε να φτιάξετε ξεχωριστά στήθη, ξεχωριστά πόδια, να σκεφτείτε διαφορετικές σάλτσες (τώρα θα ψάξω έναν σύνδεσμο για συνταγές για κονσέρβες σάλτσες τροφίμων σε αυτόκλειστο)