Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Moulinex Minute Cook CE4000

Η Ήρα δεν έφτασε στο κουνέλι. Μαγειρεμένη μανιταρόσουπα
Χθες η μητέρα μου μαγειρεύει μπορς. Ένα τόσο δροσερό μπορς. Πράγματι, η πίεση διαρκεί μερικές φορές περισσότερο από το βράσιμο. Αυτό που δυσφημίζεται στα μάτια των άλλων, μετά τον έπαινο για την ταχύτητα του μαγειρέματος

Χθες έκανα επίσης μπισκότα για δείπνο, σύμφωνα με μια συνταγή από το φόρουμ, και το ξεπαγμένο κουνέλι πήγε στην ίδια παρτίδα. Τι μπορείτε να πείτε γρήγορα και νόστιμα!

Ωχ, κάτι το γάλα άρχισε να με τρομάζει μετά τα λόγια σου. Δεν θα πειραματιστώ ακόμη.

Πρέπει να σκεφτούμε τι πρέπει να κάνουμε για δείπνο.

Καλή μέρα! Χρειάζομαι ένα βιβλίο με 100 εύκολες συνταγές. Παρακαλώ μοιραστείτε με οποιονδήποτε μέσω ταχυδρομείου
Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

γεια σε όλους !!! τα κορίτσια μου λένε πώς να εκπλήξω έναν νεαρό άνδρα, αγόρασα αυτό το σούπερ πράγμα μόνο χθες, ακόμα δεν ξέρω τι και πώς μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτό ... Θέλω να πω το mulinex multicooker se 400032 :)

[Eleonork]

Eleonork,
Κοιτάξτε εδώ
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Και ξεκίνησα με σούπα μπιζελιού και πιλάφι από το βιβλίο συνταγών

[Ουγγρική σούπα γκούλας]

Γεια σε όλα τα κορίτσια και τα αγόρια εδώ!

Μαγειρεύω, έβγαλα φωτογραφίες με το τηλέφωνό μου για πρώτη φορά - μην χρεώνετε για την ποιότητα ...

Ουγγρική σούπα γκούλας
στο πολυκουζινάκι Moulinex CE4000

Συστατικά:
1 κιλό βόειο κρέας
1 κιλό ντομάτα
6-7 πατάτες
1 πιπεριά
2 κρεμμύδια
1 καρότο
2 σκελίδες σκόρδο
200 ml ξηρού κόκκινου κρασιού
350 ml ζωμό
50 λίτρα ελαιόλαδου
5/9 κουταλάκι του γλυκού σπιτικό κόκκινο adjika της Γεωργίας
1 κουταλιά της σούπας. αλεσμένο κουτάλι πάπρικας
1/2 κουταλιά της σούπας. κουτάλια μαντζουράνας
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
αλάτι πιπέρι



Παρασκευή:

Καθαρίζουμε και ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και κόβουμε, τρίβουμε και ψιλοκόβουμε τα πάντα



Ρίξτε λάδι στα κινούμενα σχέδια και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο"



Για να ζεσταθεί το λάδι χωρίς καύση, ρίξτε το σε σκόρδο



Ρίξτε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο θερμαινόμενο λάδι



Τηγανίστε το κρεμμύδι μέχρι να αρχίσει να γίνεται διαφανές



Προσθέστε τα καρότα τριμμένα με ένα μικρό τρίφτη και συνεχίστε να καφέ



Το κρέας πήγε σε ίσους κύβους 1,5-2,5 cm



Τηγανίστε το κρέας έως ότου οι άκρες του γίνουν λευκές (η πρωτεΐνη δεν τσακίζει)



Ας φτιάξουμε ένα ποτήρι κόκκινο



Κοιμηθείτε ντομάτες


και ανακατέψτε καλά.

Αφού βράσει το δοχείο σε ολόκληρη τη μάζα του πιάτου, προσθέστε μπαχαρικά



Ανακατέψτε και βράστε



Προσθέστε το πιπέρι



Πατάτες



Προσθέτουμε ζωμό (είχα ζωμό κοτόπουλου) έτσι ώστε να καλύπτει τα πάντα (αποδείχθηκε ότι το καρτούν γεμίζει μέχρι το σήμα MAX)



Ανακατέψτε, βράστε, κλείστε το καπάκι με κινούμενα σχέδια και ρυθμίστε τη λειτουργία "Υψηλή πίεση" για 15 λεπτά. Θυμηθείτε να βεβαιωθείτε ότι η βαλβίδα λειτουργίας βρίσκεται στη θέση "Κλειστή".



Στο τέλος του χρονοδιακόπτη, αφήστε τον ατμό, ανοίξτε το καπάκι



και απολαύστε τη μυρωδιά, τη θέα και τη γεύση μας Ουγγρική σούπα γκούλας.

Αυτή η σούπα είναι υπέροχη! Μπράβο!

και χθες μαγειρεύω ένα κοτόπουλο στο MV μας σύμφωνα με τη συνταγή της Sonya (Κοτόπουλο με ξινή κρέμα και μαγιονέζα). Η αλήθεια έγινε με σπιτικό γιαούρτι. Ω καλαίσθητο. Το δίχρονο παιδί μου έφαγε ένα ολόκληρο πόδι κοτόπουλου και έπεσε. Εύκολο στο μάσημα. Λαχανικά στον ατμό. 15 λεπτά και το δείπνο είναι έτοιμο καλά, δεν είναι μια υπέροχη κατσαρόλα;
Σήμερα πήρα τον κιμά. Νομίζω τι να φάω σε ένα μουλάρι. Αύριο θα μάθω μερικές από τις πρώτες συνταγές

Έχω ήδη αποφασίσει να φτιάξω τεμπέλης γεμιστά ρολά λάχανου. Κοίτα τι συμβαίνει. Ήδη η αλήθεια μου ορκίστηκε ότι δεν είχε αρκετό υγρό, έπρεπε να προσθέσω χυμό. Δεν ξέρω τι θα συμβεί

φρουρά! χύνεται λάδι χωρίς κατσαρόλα! το ταψί στεγνώνει.
Φυσικά, σκούπισα τα πάντα με ιδρώτα, αλλά το λάδι χύθηκε λίγο, αποδείχθηκε κάτω από το κάτω μέρος της συσκευής. μπορεί να χρησιμοποιηθεί τώρα;

[lelik79,]

lelik79, Εγώ (ή μάλλον, ο σύζυγός μου) χωρίζω την κατσαρόλα και το καθαρίζω παντού. Θα μπορούσε να πάρει τα θερμαντικά στοιχεία, ή οτιδήποτε ονομάζονται.

[lelik79,]

lelik79, Εγώ (ή μάλλον, ο σύζυγός μου) χωρίζω την κατσαρόλα και το καθαρίζω παντού. Θα μπορούσε να πάρει τα θερμαντικά στοιχεία, ή οτιδήποτε ονομάζονται.

Φοβάμαι να το ανοίξω, τι γίνεται αν σπάσουμε την εγγύηση, θα προσπαθήσω να την ενεργοποιήσω στη θέρμανση. Κατ 'αρχήν, σε μια συνηθισμένη σόμπα, το λάδι απλώς καίγεται και αυτό είναι. ίσως θα οδηγήσει εδώ. το κύριο πράγμα δεν είναι να μπει στον εγκέφαλο, φαίνεται να είναι από το πλάι.

Αποφάσισα να φτιάξω ένα σαρλόττα σήμερα, αλλά κάτι ακατανόητο είναι συνήθως αρκετό για 30 λεπτά και είναι ήδη 50 λεπτά και η ζύμη είναι ακόμα ωμή στην κορυφή ... όπως έκανα τα πάντα όπως συνήθως

[Ννιπρυάνοκα]

Ννιπρυάνοκα,

συνήθως 30 λεπτά ήταν αρκετά

Ήταν αρκετά 30 λεπτά σε ένα γρήγορο πρόγραμμα; Τι ρύθμιση χρησιμοποιείτε τώρα;

[Ννιπρυάνοχκα]

Ννιπρυάνοχκα, 30 λεπτά σε μια συντόμευση ήταν αρκετή; Τι ρύθμιση χρησιμοποιείτε τώρα;

Ναι, ήταν για το σαρλόττα και ένα κανονικό μπισκότο που αρκούσαν για 30 λεπτά, η "σοκολάτα σε βραστό νερό" ψήθηκε για 60 λεπτά. Η λειτουργία επέλεξε όπως πάντα "τηγάνισμα λαχανικών", το καπάκι είναι κλειστό, αλλά δεν είναι κλειδωμένο

[Ννιπρυάνοκα]

Ννιπρυάνοκα,
Και έχω πάντα περισσότερα από 30 λεπτά, οπότε δεν ξέρω τι να πω

[Ννιπρυάνοκα]

Ννιπρυάνοκα,
Και έχω πάντα περισσότερα από 30 λεπτά, οπότε δεν ξέρω τι να πω

μια ώρα αργότερα το έβγαλα, ψήθηκε τέλεια, λίγο υψηλότερο σε ύψος από ό, τι συνήθως, το κάτω μέρος ήταν ελαφρώς καστανά
Έβγαλα ακόμη και το θέμα, όπου έγραψα, την πρώτη φορά που έψησα το σαρλόττα, για 30 λεπτά. ψημένο και αφέθηκε για 5 λεπτά σε μια σβηστή κατσαρόλα. Έτσι, ακόμα και τα μήλα κάηκαν λίγο. Επίσης, δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω αυτό
αλλά το κυριότερο είναι ότι τελικά αποδείχθηκε

[Ννιπρυάνοκα]

Ννιπρυάνοκα,

λειτούργησε ούτως ή άλλως

Αλλά αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα

Και κάθε φορά που διστάζω - τι θα συμβεί αν βάλετε ένα καρότο ή μπισκότο σε χαμηλή πίεση για να μαγειρέψετε

[Ννιπρυάνοκα]

Ννιπρυάνοκα,
Αλλά αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα

Και κάθε φορά που διστάζω - τι θα συμβεί αν ασκήσετε πίεση σε ένα σαρλόττα ή μπισκότο

Ω, δεν ξέρω, πιθανότατα δεν θα λειτουργήσει, θα απενεργοποιηθεί, επειδή δεν υπάρχει αρκετό υγρό

Και κάτι πήγε στραβά με το δείπνο μου με τεμπέλης λάχανα. Φαίνεται άσχημο, πολύ αλμυρό. Αποφάσισα να προσθέσω λάχανο, έτσι ώστε να μην είναι τόσο αλμυρό, με αποτέλεσμα, όλα να βράζονται σε χυλό-κακόβουλο. Έκανα επίσης ένα ολόκληρο ποτ. Ε ...

[Μιραμπέλα]

Μιραμπέλα,
Ω, τι σκέφτομαι - ίσως λόγω του ρυζιού; Και εγώ, παρεμπιπτόντως, λατρεύω τα τεμπέληνα γεμιστά ρολά λάχανου "πιο λεπτό" - χθες και πάλι αυτό που χρειαζόμαστε βγήκε ξανά. Το ρύζι δεν βράζει.

Μαγείρευτος

Ρίξτε το λάδι στο MB



Ρίχνουμε μερικούς δακτυλίους κρεμμυδιού



Απλώστε ένα στρώμα ρέγγας και καλύψτε το με δακτυλίους κρεμμυδιού



Διαδώσαμε το δεύτερο στρώμα ψαριού



και καλύψτε με δακτυλίους κρεμμυδιού, γεμίστε με διάλυμα αλατιού και χυμού λεμονιού σε νερό, προσθέστε μαύρα γλυκά μπιζέλια και δάφνη



Κλείστε και ασφαλίστε το κάλυμμα MV. Μεταφέρουμε τη βαλβίδα λειτουργίας στη θέση "Κλειστό". Ρυθμίζουμε 75 λεπτά χαμηλής πίεσης και πηγαίνουμε να αναμειγνύουμε κοκτέιλ



Αφού απενεργοποιήσετε τη λειτουργία LP, απενεργοποιήστε το MV και περιμένετε 20-30 λεπτά για να φύγει ο ατμός. Είμαστε ανοιχτά



εξάπλωση ...







Δεν είναι μόνο όμορφο, αλλά και νόστιμο. Κλασικά υψηλής ποιότητας κονσερβοποιημένα τρόφιμα "σαρδέλες σε λάδι" - καπνίζουν νευρικά στο περιθώριο!

Το ρύζι είναι επίσης δυνατό. Ήμουν συνήθως σε τσάντες. Και τώρα αγόρασα ένα προσυσκευασμένο έξυπνο masha, κάπως θα το κάνω σύμφωνα με το μυαλό μου.
Τώρα προσπαθώ να ψήσω ένα κέικ σοκολάτας. Είναι αλήθεια ότι δεν υπήρχε κακάο - υπήρχε σοκολάτα, ελπίζω να λειτουργεί.
Σκέφτομαι πώς να γράσω ότι έχω γιαούρτι, μαρμελάδα, 100 γραμμάρια κρέμας, αληθινό 20%. Συμβουλεύω

Το ψάρι είναι εξαιρετικά φοβερό! Και με τόση λεπτομέρεια, για δρυς σαν κι εμένα.

Ακούστε λινάρι και αλλάξτε τους τρόπους τηγανίσματος / ψησίματος με ανοιχτή βαλβίδα;

[Μιραμπέλα]

Μιραμπέλα,
Ω, συνήθως χρησιμοποιώ αυτούς τους τρόπους χωρίς βαλβίδα ή δεν το κλείνω
Δεν ξέρω τι να χάσω
Ίσως με αυτό, μόνο η κρέμα θα πάει στη σάλτσα;
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103554.0

AZal,
Αλλά αναρωτιέμαι, νομίζω ότι δεν ρώτησα το IRR - άφησε η μυρωδιά των ψαριών την κατσαρόλα τότε ή όχι;

Λοιπόν, δεν ξέρω πώς να πυροβολήσω. οπότε το άφησα ανοιχτό.
Μαγειρεύω σούπα μανιταριών. τα ούλα μυρίζουν σαν μανιτάρια.

Γιατί καίγεται το κάτω μέρος μου, νομίζω τι να κάνω;
Και το κέικ κόβεται ζεστό ή κρύο σε κομμάτια;

[Μιραμπέλα]

Μιραμπέλα,
Ω, παρατήρησα ότι η ταχεία μαγειρική ψήνει πιο σκληρά από τον Πανά, αλλά ακόμα δεν έκαιγε.Ίσως έπρεπε να το απενεργοποιήσετε λίγο νωρίτερα; Σε γενικές γραμμές, όταν καίει για μένα, απλώς κόβω προσεκτικά το έγκαυμα και αυτό είναι. Ναι, έκοψα τα πάντα.

Μαγειρεμένα καλά. Παρατήρησα ότι κατά κάποιο τρόπο έφτιαξα τη σόμπα με κλειστή βαλβίδα, ίσως γι 'αυτό ...
Ναι, έκοψα και το καπάκι. τώρα σκέφτομαι με τι να λερώσω)) με μαρμελάδα ή κάτι τέτοιο ...

[Κρέμα μπισκότων με βάση τη μαρμελάδα]

Δείτε τι βρήκα στο Διαδίκτυο:
Κρέμα μπισκότων με βάση τη μαρμελάδα
Σύνθεση της συνταγής

Φρέσκο ​​βούτυρο - 100 g.
Παχιά μαρμελάδα φρούτων - 200 g.
Λικέρ κονιάκ ή χωρίς ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο

Για να προετοιμάσετε μια κρέμα για ένα μπισκότο, πρέπει να μαλακώσετε 100 γραμμάρια φρέσκου βουτύρου και να αλέσετε καλά μέχρι να μαλακώσουν. Αμέσως μετά, αρχίζω να χτυπάω τη μαρμελάδα - αυτό είναι το πιο δύσκολο και σημαντικό μέρος του μαγειρέματος. Είναι καλύτερο να πάρετε ένα μίξερ για τέτοιους σκοπούς: με ένα πιρούνι και ένα σύρμα, υπέφερα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Συνήθως χτυπάω τη μαρμελάδα αρκετά, αλλά προσθέτω κονιάκ σχεδόν αμέσως. Σε γενικές γραμμές, δεν χρειάζεται να είναι κονιάκ - δεν θα κάνει αλκοόλ χωρίς ζάχαρη, ακόμη και βότκα. Λοιπόν, αν συναντήσετε λικέρ, δεν πρέπει να πάρετε φρούτα ή σοκολάτα. Αυτό μπορεί να καταστρέψει την κρέμα.

Προσθέτω το θρυμματισμένο βούτυρο μόλις η μαρμελάδα αποκτήσει ομοιόμορφη εμφάνιση και χρώμα. Λοιπόν, όταν όλα τα συστατικά είναι στη θέση τους, η κρέμα παραμένει κτυπημένη μέχρι να επιτευχθεί μια πλούσια μάζα.

Το έκανα χωρίς αλκοόλ, γιατί ο γιος μου είναι ακόμα 2 ετών και θα ταιριάζει στην τούρτα Είναι ακόμα νόστιμο. Η Vaoenie πήρε φράουλα. Το βούτυρο κτυπιέται πραγματικά σε μια αφράτη μάζα με μαρμελάδα. Είναι αλήθεια ότι δεν υπάρχει αρκετό βούτυρο καθώς το knazlo παρέμεινε, αλλά ήταν αρκετό για δύο κέικ. Θα μπορούσε να είχε κοπεί σε τρία, αλλά ήταν πολύ νωρίς

[Αντόνοβα]

ΑντόνοβαΠράγματι, η μυρωδιά κρέμεται στον δακτύλιο Ο.

[Μιραμπέλα]

Μιραμπέλα,
Αυτό είναι υπέροχο

AZal,
Μυρίζω επίσης κόμμι μετά τη σούπα μπιζελιού και μετά το λάχανο βρασμένο

μαγειρεμένες γεμιστές πιπεριές, τώρα το λαστιχένιο δαχτυλίδι με πιπέρι
ενδιαφέρον, μπορείτε να το βάλετε στο πλυντήριο πιάτων, ίσως μετά από εντατικό πλύσιμο η μυρωδιά θα εξαφανιστεί

[Ννιπρυάνοκα]

Ννιπρυάνοκα,
Δεν θα το ρισκάρω σε PMM, kmk, είναι πιο εύκολο να μουλιάζω σε κρύο νερό με λιμουζίνα. χυμό ή ξύδι. Σε γενικές γραμμές, όπως έχει δείξει η πρακτική, η μυρωδιά του δακτυλίου εξακολουθεί να χτυπιέται από το επόμενο πιάτο.

[Ννιπρυάνοκα]

Ννιπρυάνοκα,
Δεν θα το ρισκάρω σε PMM, kmk, είναι πιο εύκολο να μουλιάζω σε κρύο νερό με λιμουζίνα. χυμό ή ξύδι.

Μπορείτε επίσης να το γράψετε καλά με μη ραφιναρισμένο φυτικό λάδι, να το μουλιάσετε και να το πλύνετε με απορρυπαντικό.

Σε γενικές γραμμές, όπως έχει δείξει η πρακτική, η μυρωδιά του δακτυλίου εξακολουθεί να χτυπιέται από το επόμενο πιάτο.

Γεγονός!

Αποφάσισα να μαγειρέψω δείπνο με βάση

Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές και κόψτε σε σχετικά μεγάλους κύβους (πλευρά έως 3 cm). Καψάρετε τις ντομάτες με βραστό νερό, αφαιρέστε το δέρμα και κόψτε σε μικρότερους κύβους - έως 1,5 εκατοστά στο πλάι. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και το σκόρδο σε μικρές λωρίδες.



Ρίξτε λάδι στο MV, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Browning".
Τηγανίζουμε το σκόρδο μέχρι να ροδίσουν





κρεμμύδι μέχρι να είναι διαφανές







ρίξτε τις ντομάτες και συνεχίστε να τηγανίζετε τα λαχανικά έως ότου οι ντομάτες παράγουν χυμό







Αλλάξτε το MV στη λειτουργία "Σβήσιμο" και, χωρίς καθυστέρηση, γεμίστε την κατσαρόλα.
Διαδώσαμε το κοτόπουλο



πατάτες



σκουός



πιπέρι



Αλάτι, πιπέρι (λευκό πιπέρι και μαύρο πιπέρι), προσθέτουμε κύμινο.
Ανάμιξα ελαφρά λαχανικά και κοτόπουλο χωρίς να αγγίξω το στρώμα της ντομάτας.

Κλείστε το MV με ένα καπάκι στην κλειδαριά



βεβαιωθείτε ότι η βαλβίδα λειτουργίας βρίσκεται στη θέση "Κλειστή"



Ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Υψηλή πίεση" για 15 λεπτά.



Μετά το τσίμπημα του τέλους του προγράμματος, ξέσπασα ατμό και εξαγάγαμε ένα έτοιμο δείπνο από το MV



Η αγαπημένη μου γυναίκα είπε: "Αυτό είναι πολύ νόστιμο!" Συμφωνώ μαζί της.


ZYZH Ως χωνευτικό μετά από αυτό το κοτόπουλο, η καυτή sambuca με τις μύγες ήταν υπέροχη ...

Αναφέρω για τη σούπα κουνελιού μετά από σύσταση της Irina. Τι μπορώ να πω, καλά, πολύ νόστιμο και γρήγορο! Ο γιος μου τρώει και τα δύο μάγουλα με τον μπαμπά του και πάω εκεί. Ευχαριστώ!

Χθες μαγειρεύω απλό ρύζι. Το λινάρι, όπως περιμένατε, είναι πιθανότατα θέμα ρυζιού, γιατί στα προτεινόμενα λεπτά χωνεύτηκε ελαφρώς και δεν κατέρρευσε. Πιθανότατα ήταν απαραίτητο να βάζουμε στον ατμό ή να μην μουλιάσουμε αυτόν τον γύρο σε βραστό νερό. Αλλά φυσικά τι να πούμε ρύζι σε δημητριακά και σε σακούλες γη και ουρανό. Η ψίχουλα έχει καλύτερη γεύση.

Το κέικ τρώγεται σχεδόν επίσης

[Μιραμπέλα]

Μιραμπέλα,

πάρτε στον ατμό ή μην μουλιάσετε σε αυτό το γύρο σε βραστό νερό

Μου έστειλαν στον ατμό μερικά όχι τόσο για να δοκιμάσω, αλλά γύρω μου δεν μουλιάζω

[Τάνα33]

Τάνα33, Χρησιμοποιώ την κλασική συνταγή "συν ή πλην" που είναι κοινή στον Ιστό:

ADJIKA ΚΟΚΚΙΝΟ ΓΕΩΡΓΙΑ

Δομή:
ξηρό τσίλι κόκκινο πιπέρι - 1 κιλό
κόλιανδρο - 50-70 g
λυκίσκος-suneli - 100 g
κάποια αλεσμένη κανέλα
καρύδια - 200 g
χοντρό αλάτι - 300-400 g
περίπου 300 γραμμάρια σκόρδου

Μέθοδος μαγειρέματος:
Μουλιάστε ζεστό κόκκινο πιπέρι για μια ώρα.
Προσθέστε κόλιανδρο, λυκίσκο suneli, κανέλα, ξηρούς καρπούς, σκόρδο και αλάτι.

Περάστε 3-4 φορές μέσω μύλου κρέατος με λεπτό πλέγμα.

Αποθηκεύστε οπουδήποτε, σε οποιαδήποτε θερμοκρασία, αλλά κατά προτίμηση σε σφραγισμένο δοχείο, διαφορετικά στεγνώνει.

Το Adjika που αναμιγνύεται με αλάτι είναι καλό για την επικάλυψη κοτόπουλου ή κρέατος πριν το ψήσιμο στο φούρνο.

"συν ή μείον" - γιατί προτιμώ να κάνω adjika όχι από ξηρό πιπέρι, αλλά από φρέσκο ​​(μία φορά το χρόνο, σύμφωνα με τη συγκομιδή).
.. και μην αλέθουμε σε μύλο κρέατος, αλλά στρίβουμε τα υλικά που θα αναμιχθούν σε ένα μπλέντερ δύο ή τρεις φορές.

Ούτω! Μαγειρέψτε αυτό το adjika δυνατά συνιστώ σε καλά αεριζόμενο χώρο, σε λαστιχένια γάντια και όχι νέα παχιά ρούχα (που δεν είναι κρίμα να πετάξετε)! Λαμβάνεται θανατηφόρο μείγμα!

Καλή μέρα!
Γνωρίζω τη φιλική οικογένεια του Multicooker! Κύρια μαθήματα μαγειρικής, αλλά πολύ περισσότερο στη σειρά.
Κορίτσια (και φυσικά αγόρια), πες μου πώς σβήνω φασόλια στα κινούμενα σχέδια μας. Πιο συγκεκριμένα, πόσο νερό πρέπει να προσθέσετε για κατάσβεση. Έχω αναθεωρήσει όχι μόνο το μοντέλο μας, αλλά και άλλους ιστότοπους και μοντέλα. Πώς να μαγειρέψετε είναι, πώς να μαγειρεύετε και κονσέρβες τροφίμων. Όμως για το ακατέργαστο μπερδεύτηκε. Βρήκα διαφορετικές απόψεις: 1. ρίξτε νερό, μόνο για να καλύψετε τα φασόλια. 2. Φασόλια στιφάδο 1: 2.5.
Λοιπόν, καθόλου το ίδιο πράγμα. Η εκτίμηση κάτι με το μυαλό δεν λειτουργεί. Πες μου, μπορεί κανείς να ξέρει;
Ευχαριστώ πάρα πολύ.

[mari4ka03]

Χαιρετίσματα, mari4ka03!

Νομίζω ότι η απάντηση θα εξαρτηθεί από το εάν τα ξηρά φασόλια ήταν εμποτισμένα πριν από το βρασμό / το βράσιμο. Εάν ναι, τότε έχει ήδη απορροφήσει την απαιτούμενη ποσότητα νερού και θα είναι αρκετή για να την καλύψει με νερό για ένα ή δύο δάχτυλα. Αν όχι, τότε τα φασόλια θα διογκωθούν πολύ στην κατσαρόλα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος και η δεύτερη αναλογία θα δικαιολογηθεί.

[AZal]

AZal

Θα ήθελα να σας ευχαριστήσω για τη συνταγή "Βρασμένη ρέγγα σε λάδι a la κονσερβοποιημένη σαρδέλα." ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΩ !!! Μια τέτοια απόλαυση. Μαγειρεύω πραγματικά από ένα μεσαίου μεγέθους κυπρίνο και μπαχαρικά, εκτός από το lavrushka, το αμφισβήτησα με ένα λεμόνι, αφού μαγειρεύω κοτόπουλο με λεμόνι - δεν μου άρεσε καθόλου. Και μετά αποφάσισα να εκμεταλλευτώ την ευκαιρία. Και δεν το μετανιώσαμε. Και η σάλτσα αποδείχθηκε νόστιμη. Υπέροχη συνταγή! Ευχαριστώ!

[AZal]

AZal

Όσον αφορά την adjika. Μαγειρεύουμε το adjichka διαφορετικά, το μαγειρεύουμε με ντομάτες. Αποδεικνύεται σαν μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας. Εννοούσα επίσης τέτοια adjika. Το ανταλλάσσουμε αυτό στην αγορά. Επομένως, ανέφερα αυτήν την αναλογία.

[Φασόλια με μανιτάρια βρασμένα σε ξινή κρέμα]

Ετοιμος Φασόλια με μανιτάρια βρασμένα σε ξινή κρέμα... Ίσως κάποιος να είναι χρήσιμος.


Θα περιγράψω τη συνταγή μου:

Φασόλια, μη εμποτισμένα, ωμά - 500ml. (μετριέται σε δοχείο μισού λίτρου)
Μανιτάρια Champignon - 1 κιλό.
Κρεμμύδι - 2 μεγάλα κρεμμύδια
Καρότα - 1 μεγάλο
ξινή κρέμα - 300 γρ.
βούτυρο - 50 γρ.
ηλιέλαιο όπως "Oleina"
αλάτι, τα χόρτα μου ήταν ξηρά.

Μαγειρεύω τα φασόλια: τα πλένω και χύνω 1 λίτρο νερό. Το έβαλα σε VD - 70 λεπτά. (στην αρχή έβαλα VD - 50 λεπτά, τα φασόλια μαγειρεύτηκαν, αλλά δεν ήταν αρκετά μαλακά. Έπρεπε να προσθέσω άλλα 20 λεπτά. Τα φασόλια είναι πολύ μαλακά, όχι βραστά). Χωρίς αλάτι.
Τα φασόλια χύθηκαν σε ένα άλλο τηγάνι, η περίσσεια υγρού στραγγίστηκε.
Σε ένα πολλαπλό για «τηγάνισμα», τηγάνισα τα κρεμμύδια σε ηλιέλαιο, έπειτα πρόσθεσα το μισό από το βούτυρο, στη συνέχεια πρόσθεσα το τριμμένο, όχι χοντρό καρότο. Όταν τα καρότα είναι λίγο τηγανισμένα, πρόσθεσα τα χονδροκομμένα μανιτάρια και το υπόλοιπο βούτυρο. Τηγανίζαμε τα μανιτάρια για 3 λεπτά. Μόλις άρχισαν να ξεκινούν το χυμό, πρόσθεσα ξινή κρέμα (είχα μια ίντσα σπιτικό γάλα και μισή παχιά ξινή κρέμα), αλάτι, βότανα, λίγο αλεσμένο κορίανδρο (1/3 κουταλάκι του γλυκού).λ.), δεν είναι καθόλου απαραίτητο, τα φασόλια κοιμήθηκαν. Συνδυάστηκαν τα πάντα. Σε αυτοκινητόδρομους - 15 λεπτά.

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, δεν το περίμενα! Ήταν σαν να μαγειρεύεις για πολλές ώρες.

Χαιρετίσματα σε όλους τους ιδιοκτήτες του multicooker! Αγόρασα αυτήν την κατσαρόλα πρόσφατα, κατάφερα να εκτιμήσω την προετοιμασία πιλάφι, στιφάδο - όλα αποδείχτηκαν υπέροχα! Πες μου τη συνταγή για κατσαρόλα, μπορεί κανείς να μαγειρέψει; Ήμουν αναστατωμένος όταν συνειδητοποίησα ότι δεν έχει λειτουργία ψησίματος. : girl_cray1: Σε ποια λειτουργία μπορείτε να το αντικαταστήσετε; Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την απάντησή σας!

[Κατσαρόλα τυρί cottage]

Χαιρετίσματα σε όλους τους ιδιοκτήτες του multicooker! Αγόρασα αυτήν την κατσαρόλα πρόσφατα, κατάφερα να εκτιμήσω την προετοιμασία πιλάφι, στιφάδο - όλα αποδείχτηκαν υπέροχα! Πες μου τη συνταγή για κατσαρόλα, μπορεί κανείς να μαγειρέψει; Ήμουν αναστατωμένος όταν συνειδητοποίησα ότι δεν έχει λειτουργία ψησίματος. : girl_cray1: Σε ποια λειτουργία μπορείτε να το αντικαταστήσετε; Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για την απάντησή σας!

Σε ένα μουλάρι ψήνω στη λειτουργία Frying είτε με τη βαλβίδα ελαφρώς ανοιχτή είτε με τη βαλβίδα εντελώς αφαιρεμένη.
Και σε ένα μουλάρι φτιάχνω μια κατσαρόλα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή:
Κατσαρόλα τυρί cottage

1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ρίχνουμε 1-1,5 φλιτζάνια κεφίρ και αφήστε για 3 ώρες.

500 g τυρί cottage, 1 ποτήρι ζάχαρη, 3 αυγά, 1 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ

Ανακατεύω τα πάντα ταυτόχρονα και τα αφήνω να σταθεί λίγο (10 λεπτά), στο τέλος προσθέτω σόδα ή μπέικιν πάουντερ.
Και το έβαλα σε μια αργή κουζίνα για τηγάνισμα με τη βαλβίδα αφαιρεμένη για 40-45 λεπτά (κοιτάζω την κρούστα)

Ω, και ψήνω στη λειτουργία "Ψήσιμο λαχανικών". Με απλό τηγάνισμα, όλα καίω για μένα. Και στο "τηγάνισμα λαχανικών" αποδεικνύεται σαν στο φούρνο και περνάω σχεδόν τόσο χρόνο όσο στο φούρνο. Ακόμα και στο τηγάνισμα λαχανικών, το κάτω μέρος αποδεικνύεται πιο ψυχρό από το πάνω μέρος.

[Olekma]

Έτσι Olekma και το γράφει Τηγάνισμα... Αυτό είναι το πρόγραμμα "Τηγάνισμα λαχανικών". Ένα άλλο ονομάζεται "Ψήσιμο"

Και η κορυφή, δεν είναι πάντα τηγανητό. Είμαι είτε αναστρέψτε και τηγανίζω την κορυφή, είτε την αναποδογυρίζω σε μια πλάκα και ξεχνάω ότι κάτι δεν είναι σωστό

Χαίρετε. Αγοράσαμε ένα multicooker σήμερα - διάβασα πολλές θετικές κριτικές και τώρα είναι στη θέση μου. Αφού διάβασα αρκετές δεκάδες σελίδες του φόρουμ, συνειδητοποίησα ότι δεν είναι όλα τόσο απλά, και οι οδηγίες αφήνουν πολλά να είναι επιθυμητά ...
Πες μου, σε παρακαλώ, αφού εισήγαγα αυτήν την ασφάλεια της βαλβίδας εργασίας στο καπάκι, δεν βγαίνει .... αποδεικνύεται ότι αυτό το καπάκι πρέπει να πλυθεί με αυτήν τη βαλβίδα;
ακόμα να μου πείτε να ξεκινήσω - το πρωί το παιδί μαγειρεύει κουάκερ από πλιγούρι βρώμης, κριθάρι, κόκκους καλαμποκιού - πώς να μαγειρεύετε νόστιμο κουάκερ και γρήγορα - ποιες αναλογίες και σε ποια λειτουργία να μαγειρεύετε; phew, υπάρχουν τόσες πολλές ερωτήσεις στο μυαλό μου ... αλλά το διάβασα πριν αγοράσω ένα multicooker που όλα είναι τόσο απλά!
Ευχαριστώ.

Συγχαρητήρια για την αγορά των κατόχων!

Χθες έφτιαξα ένα στήθος (αυτό με ένα κόκαλο, δεν είναι φιλέτο άμεσα), καλά, είναι απλά νόστιμο !!!!
15 λεπτά σε VD επικαλυμμένο με μαρινάδα με λευκό κρασί, δεν το κράτησε καν σε αυτό
Δεν πρόσθεσα νερό και αυτό είναι!
Ο γιος μου μάσησε ήρεμα με τα δόντια του 2 ετών. Γεύση. Χυμώδης. Μμμ ...

Και μαγειρεμένο φαγόπυρο 1/2 8 λεπτά σε LP. Υπέροχος.

[διλιαράτ]

διλιαράτ, η βαλβίδα αφαιρείται. Πρέπει να γυρίσει στην ανοιχτή θέση (δεξιόστροφα μέχρι να σταματήσει) και να τραβηχτεί προς το μέρος σας. Μπορεί να μην αφαιρεθεί πολύ εύκολα, αλλά θα το κάνει.
Για δημητριακά - μεταβείτε στον πίνακα περιεχομένων των συνταγών - https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145131.0
Υπάρχει ένα τμήμα με δημητριακά.
Και μαγειρεύω χυλό γάλα ρυζιού ως εξής:
Κουάκερ ρυζιού με γάλα
Δομή:
3 ποτήρια γάλα.
Ακριβώς πάνω από μισό ποτήρι ρύζι.
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
Λίγη βανίλια.
Παρασκευή:
10 λεπτά σε υψηλή πίεση. Μετά από αυτό έριξα τις σταφίδες στον ατμό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερη ζάχαρη και για να κάνετε το ρύζι πιο σφικτό, μπορείτε να το ρυθμίσετε όχι για 10, αλλά για 8 λεπτά.

[zweto4ek]

zweto4ek, συνέβη. Ήμουν σε θέση να βγάλω τη βαλβίδα, ευχαριστώ. Αφαιρούνται επίσης ο δείκτης πίεσης και η ασφάλεια του; και εάν είναι απαραίτητο να τα αφαιρέσετε. Η δεύτερη μέρα είναι ένα multicooker, αλλά φοβάμαι ότι θα το αγγίξουν ...
Επίσης ο δακτύλιος μου μυρίζει έντονα. Μετά την ανάγνωση του φόρουμ δεν μπόρεσα να βρω πώς να απαλλαγούμε από αυτήν τη μυρωδιά. Πες μου σε παρακαλώ.

Και μαγειρεμένο φαγόπυρο 1/2 8 λεπτά σε LP. Υπέροχος.

Βράζω το φαγόπυρο χωρίς γάλα σε ποτήρι LP για 3-4 λεπτά και βγαίνει υπέροχο