Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochka, Dasha, ψωνίζω τώρα στο χονδρέμπορο, μισό και μισό με το οποίο η simirenka είναι άγνωστη. Αποδεικνύεται υπέροχο! Ναι, είναι τουλάχιστον λίγο νόστιμο. Αφράτο, λιώσιμο, τρυφερό. Πυκνό - αρωματικό, συμπυκνωμένο. Τρώμε τα πάντα με ένα χτύπημα!

Ψωνίζω τώρα στο χονδρέμπορο

Εδώ σκεφτήκατε, αναρωτήσατε, Έλβιρ, πριν από ένα χρόνο, τι μήλα πρόκειται να αγοράσετε σε κουτιά;
Αυτό είναι, έχω τα τελευταία μου μήλα. Ενώ το εμπορικό διάλειμμα για το marshmallow.

Γκάλια, δεν το έχω σκεφτεί ακόμη και φέτος! Και τώρα ένα κουτί - ενάμισι μένει, έχω ψύχωση, CARAUL - τα μήλα εξαντλούνται. ... Αυτή τη φορά οι έμποροι με ρώτησαν ήδη: τα παίρνετε μόνοι σας; Φαίνεται ότι αποφάσισαν να τα πουλήσω στο λιανικό εμπόριο.

Έχω ψύχωση, CARAUL - τα μήλα εξαντλούνται.

Αυτό είναι όλο .. αυτή είναι ήδη η γραμμή τερματισμού ..
Elvir, σε λατρεύω!

Αυτό είναι όλο .. αυτή είναι ήδη η γραμμή τερματισμού ..

Ο γιος μου λοιπόν το λέει. Όλα ξεκίνησαν ακίνδυνα με πέντε κιλά, μετά ένα κιβώτιο, τώρα παίρνω 2 - 3 κουτιά ταυτόχρονα. Το πρωί είναι τώρα άσχημο για μένα, αν δεν υπάρχει γλυκό marshmallow για καφέ.

Το πρωί είναι τώρα άσχημο για μένα, αν δεν υπάρχει γλυκό καραμέλα για καφέ.

Και προειδοποίησα όλους. Sharp Pastila!

[Γκάλια]

Γκάλια, πού είναι το marshmallow;

Λοιπόν, που είναι το marshmallow;

Πήγα να δω φίλους σε ένα γειτονικό χωριό ..

Λοιπόν, δεν πήρα ούτε μια φωτογραφία.

Λοιπόν, δεν πήρα ούτε μια φωτογραφία.

Μπορούμε να πούμε κατευθείαν από τον «φούρνο» που έχει ληφθεί. Έτσι, δεν υπήρχε χρόνος για τη φωτογραφία ..
Τα παντα. Η σεζόν είναι κλειστή.

λαμβάνονται κατευθείαν από το "φούρνο"

καλά tada lanno ...

καλά tada lanno ..

Λοιπόν, πού να πάτε.

[Σιλιάβκα]

Τα παντα. Η σεζόν είναι κλειστή.

Πόσο βαρετό ζείτε!
Σιλιάβκα, Λένα, τι θεματικό είδωλο έχετε!

Πόσο βαρετό ζείτε!

Πρέπει να κάνουμε ένα εμπορικό διάλειμμα.

[Έλβιρα]

Έλβιρα, μόλις παρατήρησες; Το έβαλα εδώ και πολύ καιρό.

Λεν, την είδα όταν έδειξες το marshmallow. Και μόλις το είδα στο avatar. Εδώ είμαι τόσο προσεκτικός.

Κορίτσια, χάρη στο Zhenechka (Ljna) έχω τώρα ένα πλαίσιο για το Liquip μου .... πόσο βολικό είναι με ένα πλαίσιο, απλά και γρήγορα ...
Αυτή τη φορά, ο πουρέ με πρωτεΐνη κτυπήθηκε απίστευτα, σχεδόν στο χείλος του μπολ κουζίνας, εδώ:

Σαν σύννεφο, αφράτο, αφράτο ...))

Και αυτό είναι μετά το πλαίσιο ...

Το κατάλαβα αφού το τελείωσα ...

Και έτσι αποδείχθηκε μια σκόνη ...

πόσο βολικό είναι με ένα πλαίσιο, απλό και γρήγορο ..

Δεν θα προτείνω τίποτα κακό ..

Και αυτό είναι μετά το πλαίσιο ...

Αγοράστε ένα σχολικό χάρακα, πλαστικό 50 cm και ισούστε την επιφάνεια με αυτό. Θα είναι ακόμα καλύτερο. Είναι βολικό να συλλέγετε τα υπολείμματα απευθείας στο δοχείο για μετέπειτα εξάπλωση.

Και έτσι αποδείχθηκε μια σκόνη ...

Υπέροχο marshmallow!

Χάρη στο Zhenechka (Ljna) είμαι τώρα με ένα πλαίσιο για το Liquip μου ..

Έχει καθορίσει το πλαίσιο για την κυκλοφορία;

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Galyun, τελικά, η γη και ο ουρανός με ένα πλαίσιο, πόσο γρήγορα ...
Ναι, σωστά, χωρίς χάρακα για τώρα, αλλά σίγουρα θα αγοράσω ...

Έχει καθορίσει το πλαίσιο για την κυκλοφορία;

Όχι, με βοήθησε με έναν τεχνίτη που την έφτιαξε, και συσσωρεύτηκε για μένα
Και δεν βρήκα ποτέ αυτό ...

γιατί η γη και ο ουρανός με ένα πλαίσιο, πόσο γρήγορα είναι αυτό ..

Και αν συγκολλήσετε επίσης τις λαβές, τότε η διαδικασία θα γίνει πολύ πιο γρήγορη και πιο ευχάριστη. έχετε λαβές;

χωρίς χάρακα για τώρα, αλλά σίγουρα θα αγοράσω ...

Φροντίστε να αγοράσετε. Είναι πολύ βολικό.

βοήθησε με τον αφέντη που έκανε για αυτήν, και συσσωρεύτηκε για μένα ..

Αυτό είναι υπέροχο.

Λοιπόν, εντάξει, τα πλαίσια του χάρακα, αυτή είναι η δεύτερη φορά .. πώς σας αρέσει το marshmallow; Και έπειτα φαίνεται ότι είστε σιωπηλοί, είναι άβολο να ρωτήσετε, αν κάνετε ή όχι ..

Και αν συγκολλήσετε επίσης τις λαβές, τότε η διαδικασία θα γίνει πολύ πιο γρήγορη και πιο ευχάριστη. έχετε λαβές;

Έχουμε ήδη συγκολλημένες λαβές, είναι πολύ βολικό, αύριο θα σας δείξω, πολύ τεμπέλης για να κατεβείτε στον πρώτο όροφο για να τραβήξετε φωτογραφίες ...

Έχουμε ήδη συγκολλημένες λαβές,

Αχ .. λοιπόν, τότε η Ζένια διέταξε αυστηρά σύμφωνα με τις φωτογραφίες μου. Και είναι σωστό. Είναι πράγματι πολύ βολικό. Είναι πολύ χειρότερο χωρίς λαβές.

Είναι πολύ χειρότερο χωρίς λαβές.

Το κατάλαβα όταν αφαίρεσα το πλαίσιο από την παστίλ ...

παστίλια

Πώς σου άρεσε το pastila;

Κορίτσια, και πόσο είναι το πλαίσιο; Είναι μάστερ στη Μόσχα;
Και τότε, ίσως, έχει ήδη ξεκινήσει την παραγωγή

Είναι μάστερ στη Μόσχα;

Στο Oryol ..

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Ξέρετε, αυτό το πιο νόστιμο marshmallow βγήκε από όλα που έχω μαγειρέψει ...
Δεν ξέρω καν τι συνδέεται με αυτό .... ... αν έχουν τέτοια μήλα ή κάτι άλλο ..... αλλά αυτή τη φορά, μετά το ψήσιμο των μήλων, δεν έστρεψα απλώς το χυμό , αλλά το ζύγισα και το άφησα σε καθιστικό για 3 ώρες ..., ίσως αυτό είναι ακόμα το αποτέλεσμα, αλλά τώρα θα το κάνω ...

και πόσο είναι το πλαίσιο;

Έγραψε σε προσωπικό ...)))

αυτό το πιο νόστιμο marshmallow βγήκε από όλα τα ...

Αυτό είναι το χέρι και το μάτι σκιαγραφείται ..

Δεν ξέρω καν τι συνδέεται με αυτό.

Μετά το ψήσιμο των μήλων, δεν έστρεψε απλώς το χυμό, αλλά το ζύγισε και το άφησε σε κόσκινο για 3 ώρες ...

από αυτό το αποτέλεσμα

Αρκετά σωστό.
Εάν ξαφνικά είστε πολύ τεμπέλης για να ζυγίσετε, τότε μπορείτε να προσθέσετε πηκτίνη και να βράσετε για 5 λεπτά.

Αρκετά σωστό.
Εάν ξαφνικά είστε πολύ τεμπέλης για να ζυγίσετε, τότε μπορείτε να προσθέσετε πηκτίνη και να βράσετε για 5 λεπτά.

Ναί? Και πόση πηκτίνη ανά κιλό πουρέ χρειάζεστε;



Όχι, όχι, ζυγίζω πάντα, απλά χρειάστηκε τόσο πολύ για πρώτη φορά, έπρεπε να φύγω ...

Και πόση πηκτίνη ανά κιλό πουρέ χρειάζεστε;

Ενα πακέτο. Φωτογραφία πηκτίνη

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Συνειδητοποίησα ευχαριστώ ....
Είναι 3: 1 ή 2: 1 ούτως ή άλλως;

Πάντα ζυγίζω

Είσαι υπέροχος, αλλά είμαι τεμπέλης. Είναι πιο εύκολο για μένα να στραγγίσω το χυμό και μετά να το βράσω με πηκτίνη. Αλλά κοιτάζω τις πουρέ πατάτας, μπορώ να ρίξω δύο συσκευασίες, αλλά δεν έχω λιγότερο από 2,8-3 κιλά πουρέ πατάτας. σε τρεις παλέτες ή ακόμα και σε 4 αποδεικνύεται, όταν και οι δύο.

Είναι 3: 1 ή 2: 1 ούτως ή άλλως;

Στην πριγκίπισσα, ναι. 3: 1 περισσότερη πηκτίνη. Αυτό είναι για τη μαρμελάδα. Αλλά αυτή είναι η πηκτίνη, υπάρχει πηκτίνη και κάποια άλλα σκουπίδια γεμάτα μέσα της. Αλλά δεν έχω δει άλλο, οπότε αυτό που έχω είναι αυτό που αγοράζω. Τίποτα, μέχρι στιγμής κανείς δεν έχει δηλητηριαστεί για ένα χρόνο πειραμάτων.

σε τρεις παλέτες ή ακόμα και σε 4 αποδεικνύεται, όταν και οι δύο.

Oooooo .... Μπράβο listen, άκου Gal, έχω ένα ολόκληρο πακέτο ento πηκτίνης, ο φίλος μου το έφερε, αναρωτιέμαι πόσο πρέπει να βάλω;

μια ολόκληρη τσάντα πηκτίνης entogo, μια φίλη την έφερε, αναρωτιέμαι πόσο να το βάλω;

Ίσως αυτό ή αυτό; διαβάστε τι είναι γραμμένο εκεί. Στις τσάντες μου 20g. 2: 1 φακελάκι για 900g φρούτων-500g ζάχαρης. Όπως έγραψα παραπάνω, πρόκειται για μαρμελάδα. Προχωράω από την ποσότητα πουρέ πατάτας μου, με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης, αλλά το κύριο πράγμα για εμάς είναι να παχύνουμε πουρέ πατάτας. Λοιπόν, εδώ παίρνω 1,5-2 φακελάκια 2: 1 για 2,8 κιλά πουρέ πατάτας, φακελάκια 3: 1, δεν θυμάμαι ακριβέστερα, αλλά φαίνεται 1,5 κιλά φρούτων για 0,5 κιλά ζάχαρης. Έβαλα 1 τσάντα. Αύριο θα πρέπει να κοιτάξετε το σούπερ μάρκετ, αν τα έχετε, φυσικά, όλα είναι εκεί, όπως ενήλικες, χριστουγεννιάτικα δέντρα, μπαστούνια, τα πάντα ανάλογα με την εποχή.
Δεν χρειαζόμαστε πυκνή κόμμι, απλώς πυκνώνουμε τις πουρέ πατάτας έτσι ώστε να κτυπά κανονικά, να μην είναι πολύ υδαρή και να μην μετατρέπεται σε λεπτό στρώμα παξιμάδι, από περίσσεια υγρού σε πουρέ πατάτας.

Έχει καθορίσει το πλαίσιο για την κυκλοφορία;

δεν

ένας πλοίαρχος που είναι πάντα απασχολημένος δεν έχει χρόνο, κλπ. υποσχέθηκε να το κάνει εντός δύο εβδομάδων, αλλά το έκανε γρήγορα

εάν συγκολλήσετε επίσης τις λαβές

φυσικά με λαβές, όλα φτιαγμένα σύμφωνα με τις φωτογραφίες σας. παρεμπιπτόντως, οι λαβές έκαναν το καλύτερο αυτή τη φορά

πλαστικό 50 cm

ένα χάρακα είναι αρκετό για μένα για 40 cm. είναι πολύ βολικό για να εξισώσει

ένα χάρακα είναι αρκετό για μένα για 40 cm.

Λοιπόν, δεν ξέρω ακριβώς τι χάρακες που πουλάτε, έτσι ο αριθμητικός μέσος όρος..50cm .. 40cm είναι σίγουρα αρκετό ..

παρεμπιπτόντως, οι λαβές έκαναν το καλύτερο αυτή τη φορά

Γεμίζει επίσης το χέρι του ..

διαβάστε τι είναι γραμμένο εκεί.

Αστειεύεσαι? Λοιπόν, λέω, ένας φίλος έφερε μια τσάντα πηκτίνης σελοφάν από το εργοστάσιο, τι είδους πηκτίνη είναι, είναι σεφ ζαχαροπλαστικής ...

ένα χάρακα είναι αρκετό για μένα για 40 cm. είναι πολύ βολικό για να εξισώσει

Εντάξει, το κατάλαβα, ευχαριστώ Zhenyok ...

μια φίλη έφερε μια τσάντα πηκτίνης σελοφάν από το εργοστάσιο, τι είναι, είναι σεφ ζαχαροπλαστικής ...

Ή ίσως υπάρχει μια άλλη τσάντα σε αυτήν την τσάντα, στην αρχική της συσκευασία. Λοιπόν, επειδή συμβαίνει αυτό, σημαίνει πληκτρολογώντας, για το πείραμα, ξεκινήστε με ένα κουταλάκι του γλυκού ανά 1 κιλό πουρέ. Αλλά αυτό είναι αν ασχολείσαι με το κυνήγι ..

φίλος έφερε

ρωτήστε λοιπόν το φίλο σας.

ξεκινήστε με ένα κουταλάκι του γλυκού για 1 κιλό πουρέ.

Συνειδητοποίησα, σε γενικές γραμμές, να προσπαθήσω να εκτοξεύσω σπρώχνοντας ...

ρωτήστε λοιπόν το φίλο σας.

Τους ρώτησα, όλα είναι σε βιομηχανική κλίμακα, δεν έλαβα μια σαφή απάντηση ..., ... Είπα επίσης - δοκιμάστε ...

Κορίτσια και ποιος φτιάχτηκε από τον Antonovka;
Δεν είμαι (χωρίς μετριοφροσύνη) δεν είναι ιδιότροπος και παμφάγο. Αλλά μετά τον Antonovka, δεν είναι σωστό για μένα από άλλα μήλα
Πλούσιο, ψωμί, νόστιμο, αλλά όχι ...

μετά τον Antonovka, δεν είναι σωστό για μένα από άλλα μήλα

Η Γκάλια είναι χαλασμένη !!!

Κατάλαβα, σε γενικές γραμμές, να προσπαθήσω να εκτοξεύσω πληκτρολογώντας

Gal, δοκιμάστε έναν δίσκο με πηκτίνη και τον άλλο με ζυγισμένο πουρέ. Θα υπάρξει κάτι για σύγκριση.

Gal, δοκιμάστε έναν δίσκο με πηκτίνη και τον άλλο με ζυγισμένο πουρέ. Θα υπάρξει κάτι για σύγκριση.

Έτσι τελειώνουμε αυτό, οπότε θα το κάνω ...

Ακριβώς, καθώς τελειώνουμε αυτό, θα το κάνω ...

Πες μου αργότερα πώς συνέβη. Είναι δυνατό με εικόνες ..

Πες μου αργότερα πώς συνέβη. Είναι δυνατό με εικόνες ..

Εντάξει .... Ο Gal ήθελε επίσης να ρωτήσει πώς και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να το κόψετε;
Το έχω τσαλακώσει και αποδεικνύεται άνισο, με μια σχισμένη και ασαφή περικοπή, το δοκίμασα με ένα μαχαίρι ψωμιού και ένα συνηθισμένο, έχεις τόσο ομαλή και τακτοποιημένη περικοπή ...

φέτα

Γαλά, πάντα έκοψα με ένα μεγάλο και κοφτερό μαχαίρι, αφού προηγουμένως το έψαξα κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Ποτέ δεν έκοψα με ένα μαχαίρι ψωμιού.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Το κατάλαβα, ευχαριστώ Galyun ...

Κορίτσια, γεια. Βάζω το κονσερβοποιημένο marshmallow ανανά να στεγνώσει. Ήταν η τελευταία πουρέ πατάτας, νόμιζα ότι είχα πάει εκεί ξανά για δύο ή τρεις φορές, αλλά όχι, αποδείχθηκε η τελευταία.

Βάζω το κονσερβοποιημένο marshmallow ανανά να στεγνώσει

Ω, πες μου αργότερα τι συνέβη ..

αποδείχθηκε το τελευταίο.

Επίσης το κλείσιμο της σεζόν.