Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

και το έχω σε περγαμηνή σε ένα ανοιχτό κουτί στο ντουλάπι της κουζίνας ..

Ούτως ή άλλως. Το κύριο πράγμα είναι να είναι στεγνό.

[μόνος]

Το τελειωμένο marshmallow ήταν στο μέγεθος ενός κουτιού, είμαι εγώ μόνος ήδη τόσο πολύ έφαγα έφαγα

έφαγα

Το έφαγα .. ναι .. έτσι σε πίστεψαν ..

Ξέχασα ..

όχι, το έκοψα τακτοποιημένο, δεν είναι καθόλου καουτσούκ, είναι τόσο λεπτό που δεν μπορώ να σταματήσω ευθεία, Τατάρ τα παιδιά δεν ήρθαν, οπότε χωρίζω, τρώω τον εαυτό μου, αλλιώς ο γιος την παίρνει αμέσως.

τότε ο γιος της την παίρνει αμέσως.

Και αρχίζει να τρώει τον εαυτό του ..

δεν είναι καθόλου καουτσούκ, είναι τόσο ευαίσθητη

Γιατί πρέπει να είναι καουτσούκ;

γιατί πρέπει να είναι καουτσούκ

Δεν ξέρω γιατί, αλλά τα προηγούμενα τρία είχαν καουτσούκ

Δεν ξέρω γιατί, αλλά τα προηγούμενα τρία είχαν καουτσούκ

Λινάρι, αυτό είναι μια δεξιοτεχνία. Γεμίζετε το χέρι σας ..

Λινάρι, αυτό είναι μια δεξιοτεχνία. Γεμίζετε το χέρι σας ..

μπορεί...

μπορεί...

Δεν μπορεί να είναι, αλλά σίγουρα. Εμπιστέψου με ..

[Ευγενία]

Ευγενίακαι καθοδηγήστε την περικοπή; Ή δεν υπάρχει τίποτα για να τραβήξετε μια φωτογραφία;

και καθοδηγήστε την περικοπή;

Όχι, μοιάζει ..
Θα το κάνω σήμερα με δαμάσκηνα.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα,

με δαμάσκηνο

αναμονή ...

περιμένουμε.

Απαιτείται. Υπάρχει πολύς χυμός, το στραγγίζω και στραγγίζω τον πουρέ μέσω κόσκινου, αλλά θα το φτιάξω με πηκτίνη. Μόνο για διασκέδαση τι συμβαίνει. Όλες οι περικοπές αύριο το απόγευμα.

Θα το κάνω σήμερα.

Είμαι αμέσως στην επιδιόρθωση

Όλες οι περικοπές αύριο το απόγευμα.

πολύ ενδιαφέρον τι θα αποδειχθεί, δεν έχω καμία αμφιβολία ότι θα υπάρξει ένα άλλο αριστούργημα

Είμαι αμέσως στην επιδιόρθωση

Όχι, δεν πήγα, αλλά δεν έχω ήδη δύναμη να καθίσω σε ένα μέρος ..

πολύ ενδιαφέρον τι συμβαίνει,

Θα αναφέρω.

[Γκάλια]

Όχι, δεν πήγα, αλλά δεν έχω ήδη δύναμη να καθίσω σε ένα μέρος ..

Γκάλια, sistra, εγώ ο ίδιος είμαι το ίδιο.

κορίτσια, σύντομα όλα θα είναι. Θα πω ένα πράγμα που αποδείχθηκε ότι ήταν καουτσούκ, κακώς κομμένο, υπερβολικό στέγνωμα κατά την ωρίμανση. νόστιμο, λιώνει στο στόμα. χθες έβαλα ένα άλλο, σύμφωνα με όλους τους κανόνες, όχι τον Antonovka

χθες έβαλε ένα άλλο, σύμφωνα με όλους τους κανόνες

Και αμέσως έπρεπε να το δούμε - όχι το πεπρωμένο ...
Τζεν, εδώ για εσένα προσωπικά, πήρα μια φωτογραφία τώρα. γιατί έχουμε τα ίδια στεγνωτήρια. Πάρτε 950 γραμμάρια μάζας μήλου, κτυπήστε τη, πρωτεΐνη ζάχαρης. Το βάζετε σε μια παλέτα σε ένα πλαίσιο, αφαιρείτε την περίσσεια και παίρνετε ένα τέτοιο υπόλοιπο από μία παλέτα. Είναι ξεκάθαρο ότι αν το νικήσετε στις πιο δυνατές κορυφές, τότε θα υπάρχει πολύ υπόλοιπο. Δείχνω την κλασική έκδοση, χωρίς να διακόψω τη μάζα.


Και από τρεις παλέτες, αυτό είναι το υπόλοιπο. Μόνο αύριο για επίχρισμα. Απλά χτυπήστε το ξανά μέχρι να γίνει λεία κρέμα.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Galya, κτυπάς τρεις μερίδες των 950 γραμμαρίων για κάθε δίσκο;




κορίτσια, όπως αποδείχθηκε marshmallow. τώρα τρίβω τις πλευρές με σκόνη, το πρωί θα το κόψω, ίσιο μαλακό, 6 στρώματα, ύψος 4,5 εκ

νικήσατε τρεις μερίδες των 950 g ανά δίσκο;

Φυσικά. Και πώς φαντάζεστε ότι και τα 3 κιλά χτυπημένα με πρωτεΐνες; Τι χωρητικότητα απαιτείται; Δεν έχω ένα ..
Τρεις φορές 950 γρ. Το μαστίγωσα, το πήρα στο στεγνωτήριο, το μαστίγωσα, το πήρα και ούτω καθεξής τρεις φορές.

όπως αποδείχθηκε marshmallow.

Πού θα πάει από το υποβρύχιο ..

κορίτσια, όπως αποδείχθηκε marshmallow.τώρα τρίβω τις πλευρές μου με σκόνη, το πρωί θα το κόψω, ίσιο μαλακό, 6 στρώματα, ύψος 4,5 εκ

και πού είναι το προηγούμενο; πού είναι η περικοπή;

και πού είναι το προηγούμενο; πού είναι η περικοπή;

Όλα τρώγονται. Το διαβάζετε, απαλά, απαλά. Λοιπόν, τι να ρωτήσετε, ξέρετε, το marshmallow τελειώνει γρήγορα.

η παστίλ τελειώνει γρήγορα

Ξέρω, έφαγα σχεδόν το δικό μου, ΕΝΑ, ο σύζυγός μου έσπασε ένα μικρό κομμάτι

καταστραφεί, ΕΝΑ

Λοιπόν .. Και κάνετε κάποιες ερωτήσεις λάθος .. Πού είναι το κόψιμο, πού είναι το κόψιμο ..;

Πού είναι η περικοπή, πού είναι η περικοπή ..;

Υποσχέθηκε ... Έχω επίσης πουρέ πατάτας στον καταψύκτη.

Έχω επίσης πουρέ πατάτας στον καταψύκτη.

Καταψύξατε για πρώτη φορά ή το παγώνετε τακτικά;

Πρώτη φορά

πρώτα, ότι φέτος άρχισε να εμφανίζεται μούχλα στα βάζα κάτω από τα καπάκια, οπότε αποφάσισα να το σπρώξω στον καταψύκτη, σήμερα πήρα 2 κιλά, κρέμεται πρήξιμο, αύριο θέλω να δοκιμάσω τι συμβαίνει.

αύριο θέλω να δοκιμάσω τι συμβαίνει.

Λοιπόν, μπορείτε να πείτε αργότερα τι λειτούργησε ή δεν λειτούργησε.

ή δεν λειτούργησε.

chivoita αμέσως;

chivoita αμέσως;

Όχι, επίσης, δεν πετυχαίνω πάντα όπως θα ήθελα .. Επομένως, είτε θα λειτουργήσει είτε όχι ..

... Επομένως, ή θα αποδειχθεί

πρέπει να σκεφτείτε θετικά!

πρέπει να σκεφτείτε θετικά!

Εντάξει, αύριο θα εμφανιστεί .. μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας.

[Σιλιάβκα]

Σιλιάβκα, πιάσε το κόψιμο, ξάπλωσε στο κρεβάτι για μια μέρα, έγινε καλύτερο, είδε το μαχαίρι ακόμη και το κόψιμο βγήκε


Χθες πρόσθεσα πηκτίνη στις πουρέ πατάτας, έτσι η Λένα, αν πουρέ πατάτας από την κατάψυξη, ξεπαγώθηκε. το ζύγισε σε κόσκινο, το έβρασε με πηκτίνη και μπορείτε να εργαστείτε

αυτό είναι φρέσκο, προστέθηκαν 50 γραμμάρια πουρέ βατόμουρου στην επικάλυψη, βαρεθεί στον καταψύκτη, χρώμα πριν το τρίψετε με ζάχαρη άχνη





ps, κόψτε αύριο

πριόνι μαχαίρι

Τζεν, έκοψα με ένα κανονικό μαχαίρι και μόνο προς μία κατεύθυνση.

πιάσε την περικοπή

Ζεν, θύμισέ μου τι έκανες.

αύριο

Θα κάνω μόνο αύριο, θα σου δείξω την επόμενη μέρα.

πριόνι μαχαίρι

Είναι καλύτερο να κόψετε το marshmallow με ένα απλό κοφτερό και μεγάλο και κρύο μαχαίρι. Το πριόνι τσαλακώνει τα πάντα.

τομή, βρισκόταν για μια μέρα, έγινε καλύτερη

Πολύχρωμα ..

φρέσκο,

Λοιπόν, όλα είναι καλά. Κόψτε το κλείστρο.
Μπράβο!

Θα σου δείξω μεθαύριο.

Περιμένουμε.

[Σιλιάβκα]

Σιλιάβκα, δεν υπάρχουν αιχμηρά μαχαίρια στο σπίτι, δάχτυλα γκόμενα συνεχώς)

μήλο και μαύρη σταφίδα

χωρίς αιχμηρά μαχαίρια στο σπίτι, δάχτυλα γκόμενα συνεχώς)

Αφήστε ένα για το marshmallow ..: D

δάχτυλα γκόμενα γκόμενα

Λοιπόν, Ζεν, αυτό είναι ιερό, ο σύζυγός μου μου λέει ότι σύντομα θα κόψω τον αέρα

Συνεχίζουμε τη συνομιλία ..
Χθες αποφάσισα να φτιάξω μια παλέτα σε γραμματόσημα αντί για χαρτί. Βρέθηκαν λευκά είδη. Και αυτό συνέβη.









Σε σύγκριση με τα στρώματα σε χαρτί, αυτό το στρώμα είναι πιο εύθραυστο. Δεν το έχω κόψει ακόμα. Τα πάντα εντοπίζονται. Το έβαλα στις 14 η ώρα, στον καμβά η παλέτα ήταν τοποθετημένη στο κάτω μέρος, γιατί δεν ήμουν σίγουρος για το τελικό αποτέλεσμα και όλα τα παρακάτω ήταν εγγυημένα ότι θα στεγνώσουν. Το κάτω μέρος στεγνώνει γρηγορότερα από τα άλλα επίπεδα. Τα δύο ανώτερα στρώματα αποδείχθηκαν πιο πατρικά από ότι στον καμβά. Είναι πιθανό ότι λόγω του πορώδους υφάσματος, η μάζα στεγνώνει γρηγορότερα. Αλλά για να δοκιμάσετε αυτήν τη θεωρία, πρέπει να στεγνώσετε και στις τρεις παλέτες και υπό έλεγχο, αλλά χρειάζονται ακόμη 12 ώρες. Τα στρώματα είναι όλα καλά. Χθες αποστράγγισα το χυμό από το δίσκο και αποχύθηκε μέσω κόσκινου και πρόσθεσα 1 συσκευασία πηκτίνης αργότερα. Κατ 'αρχήν, είναι δυνατόν χωρίς πηκτίνη, η μάζα ήταν καλή λόγω της πρόσθετης απόχυσης μέσω κόσκινου. Αλλά αυτό ήταν ένα πείραμα.
Αργότερα θα χάσω τα στρώματα και θα τα στεγνώσω. Η τομή θα γίνει αργά το απόγευμα.

σε λινό, αντί για χαρτί

και το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο, πολύ όμορφα.
Αφαιρέθηκε χωρίς να εμποτιστεί το ύφασμα;
Και κάποια εξοικονόμηση - αν δεν σκίζετε το χαρτί, μπορείτε να το βάλετε κάτω από το marshmallow πολλές φορές και το λινό πανί είναι αιώνιο

Αφαιρέθηκε χωρίς να εμποτιστεί το ύφασμα;

Φυσικά. Έλαβε τέλεια όλα. Ούτε υγρό χαρτί.Το βγάζω με ένα μικρό κοφτερό μαχαίρι. Βολικά.

Και κάποια εξοικονόμηση - αν δεν σκίζετε το χαρτί, μπορείτε να το βάλετε κάτω από το marshmallow πολλές φορές και το λινό πανί είναι αιώνιο

Ναι .. Έχω μόνο τρεις παλέτες από τέτοιο ύφασμα. Θα είναι απαραίτητο να κάνουμε και τα τρία την επόμενη φορά.

[Λίννα]

Λίννα, Ζεν, καλά, όλα είναι υπέροχα!
Ήμουν ιδιαίτερα βασανισμένος για σένα τώρα.
Το υπόλοιπο της μάζας χτυπιέται σε μια απαλή μάζα κρέμας ..

Τα κέικ είναι κομμένα σε φέτες και έτοιμα να στρώσουν.
Πολλή μάζα.

Αρκετή μάζα.

Όλα τα κέικ λείπουν. Ύψος -6εκ.

Όλα τα ζυμαρικά λερώθηκαν με σουφλέ και «πήγαν» να στεγνώσουν.
Το υπόλοιπο της μάζας σουφλέ είναι 6 γεμάτες κουταλιές της σούπας με την κορυφή.


Και για τα υπολείμματα που είναι πάντα γλυκά.
Μπορείτε να το φάτε με τυρί cottage, όπως και εγώ. Και μπορείτε να προσθέσετε ζελατίνη και να γεμίσετε τα καλούπια, θα υπάρχει ένα ελαφρύ επιδόρπιο χαμηλών θερμίδων.
Και για τους ιδιοκτήτες τάρτας, φτιάξτε ταρτάκια, ανακατέψτε το σουφλέ με χαλαρή ζελατίνη και γεμίστε τα τάρτα, διακοσμώντας τα πάντα με φρούτα ή ανακατέψτε το σουφλέ με φρούτα.
Καλή όρεξη.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Συγγνώμη για την ποιότητα των φωτογραφιών ..

Λοιπόν, η υποσχεμένη περικοπή.
Κατά τη γνώμη μου, η ίδια η πηκτίνη «στεγνώνει» τη μάζα, για να το πω. Τα στρώματα δεν είναι χαλαρά, πολύ ομοιόμορφα και "στεγνά". Η φωτογραφία δείχνει ότι έχουν ελαφρώς διαφορετική πυκνότητα από ότι χωρίς πηκτίνη. Πολύ μαλακό marshmallow, θα έλεγα, marshmallow σαν καλό ψωμί. Με γεύση δαμάσκηνου και επίγευση.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Μιλάω για ένα άλλο αριστούργημα !!!

Λοιπόν, στο τέλος, το Διαδίκτυο αφήνει το θέμα! Ποιες είναι μερικές από τις διακοπές σήμερα;

Και για τους ιδιοκτήτες τάρτες, φτιάξτε τάρτα, ανακατέψτε το σουφλέ με χαλαρή ζελατίνη και γεμίστε τα τάρτα, διακοσμώντας τα πάντα με φρούτα ή ανακατέψτε το σουφλέ με φρούτα.

Μερικές φορές μόλις τρίβω ένα μήλο και ένα είδος ροδάκινου-μπανάνας, και το νόστιμο της εγγονής είναι έτοιμο!

Μιλώ για ένα άλλο αριστούργημα !!!

Len, έκανα ένα άλλο πείραμα. Ειδικά με το ύφασμα και με πηκτίνη. Γενικά, η πηκτίνη δεν είναι καινούργια για μένα, αλλά δεν την έχω χρησιμοποιήσει ποτέ για τα μήλα μου. Πέρυσι τα μήλα εξαντλήθηκαν τον Νοέμβριο και μόλις άρχισα να δουλεύω με marshmallows. Το MK δημιουργήθηκε στις 4 Νοεμβρίου 2017. Μετά το 4ο, τα μήλα έμειναν γρήγορα. Αργότερα άρχισα να δουλεύω με την πηκτίνη, όταν έγινε σαφές ότι τίποτα δεν αξίζει από τα αγορασμένα μήλα.
Και σε λινό ύφασμα μου άρεσε να φτιάχνω marshmallow. Βολικά. Μερικά από τα κορίτσια το έκαναν σε καμβά από οξικό, και ήταν επίσης ευχαριστημένο.

Μερικές φορές απλά τριμμένα μήλα και λίγο ροδάκινο-μπανάνα, και το νόστιμο είναι έτοιμο!

Όλα αυτά είναι ξεκάθαρα. Αλλά δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους; Δεν ψάχνουμε. Ελάτε λοιπόν .... Κάντε το, κάντε το. Αλλά ενώ ετοιμάζεστε, τότε θα φτιάξω ένα άλλο marshmallow και σίγουρα θα φτιάξω ένα τέτοιο επιδόρπιο και θα δείξω τι θα λειτουργήσει ή δεν θα λειτουργήσει ..

Αυτό είναι απαραίτητο, έγραψα μια ανάρτηση και δεν την έστειλα από το τηλέφωνο, νομίζω πού πήγε

για σένα ειδικά τώρα, βασανίστηκε.

Ευχαριστώ! Αποδεικνύεται ότι η μάζα πρέπει να κτυπηθεί ακόμη πιο σκληρά σε ένα επίχρισμα, δεν το τελείωσα.
Εδώ είναι το άκρο γύρω από την περίμετρο ομοιόμορφα μετά την ξήρανση, δεν μοιάζει με κάποια
στη φωτογραφία της ενότητας, τα επίπεδα είναι όλα ομοιόμορφα

Εδώ είναι το άκρο γύρω από την περίμετρο ομοιόμορφα μετά την ξήρανση, δεν μοιάζει με κάποια
στη φωτογραφία της ενότητας, τα επίπεδα είναι όλα ομοιόμορφα

Πόσες φορές έχουν κάνει κάποια marshmallow; Και μερικοί εκπαιδεύονται για περισσότερο από ένα χρόνο, έχουν γεμίσει τα χέρια τους και τα μάτια τους σκιαγραφούνται ...

[Εορτάσιμος]

Καλημέρα, κορίτσια, όπως μας λέει Εορτάσιμος συνεχίζουμε τη συζήτηση. Φύλλα marshmallow από ΠΑΓΩΜΕΝΟΣ πουρές
είναι στο φως

αυτή είναι τόσο ελαστικότητα


καλά, αυτό το στρώμα από φρέσκο ​​πουρέ μήλου + κεράσι

τώρα στεγνώνει, θα δείξω την περικοπή αργότερα.

Τέλεια .. Τότε πες μου πώς θα έχει τη γεύση. Το ίδιο με το συνηθισμένο ή διαφορετικό.