Αργές κουζίνες: επιλογή μοντέλου, χαρακτηριστικά, κριτικές

[συνήθης]

Υποθέτω ότι το θέμα είναι ότι το κρέας που παίρνω ως ζευγάρι είναι παγωμένο.

έτσι είναι, αλλά όχι πολύ συνήθης το κατάστημα πουλά χθες βοοειδή που σκοτώθηκαν, συνήθως δεν παίρνω κατεψυγμένο κρέας, τουλάχιστον μπορείτε να το δείτε - φρέσκο ​​ή όχι

[Κίρχ]

ΚίρχΛούντα! Και πώς μαγειρεύετε αργά τα κομμάτια πάπιας, δηλαδή τα πόδια;

[Βίκα]

Βίκα, καθώς και κανονικό κρέας ή πάπια. Το έβαλα σε μια κατσαρόλα, το πασπαλίζω με μερικά μπαχαρικά. Βάζω βούτυρο στο κάτω μέρος. Μαγειρεύω σχεδόν όλα σε βούτυρο, καλύτερα, φυσικά, γκι, αλλά δεν συμβαίνει πάντα. Τα μέρη πάπιας δεν πωλούνται λιπαρά, μπορείτε να δείτε νεαρές πάπιες. Και τώρα λιπαίνω τα πάντα με πιπέρι σύμφωνα με τη συνταγή Ζαχαρίας, μου αρέσει πάρα πολύ, το επόμενο έτος θα μαγειρεύω περισσότερο. Και στην αρχή, βλέπω ότι το μαλακό έχει γίνει μεταφράζω σε αργή ή θέρμανση. Θέλω να δοκιμάσω ολόκληρη τη διαδικασία σε αργή λειτουργία, αλλά δεν έχω αρκετό χρόνο. Δεν είναι βολικό να το βάλετε τη νύχτα, υπάρχει κάτι κατά τη διάρκεια της ημέρας

[Κίρχ]

Κίρχ, από μυρωδιές που δεν μπορείτε να κοιμηθείτε τη νύχτα

λαδωμένο με πάστα πιπεριού σύμφωνα με τη συνταγή του Ζαχαρία

Ω, σπρώξτε τη μύτη σας σε αυτήν την πάστα;

Δεν σε αναγνώρισα σε αυτό το ντύσιμο. Μόνο τώρα κατάλαβα ότι ήμουν εσύ. Εδώ
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430662.0

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Πρέπει να κάνω
Ναι, ακόμη και κανείς δεν με αναγνωρίζει, άλλαξα ρούχα για μεγάλο χρονικό διάστημα, σπάζω στο F5

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΕυχαριστώ, Lyudochka! Έκανα επίσης κάτι τέτοιο. Αλλά δεν ήξερα για τα ζυμαρικά από τη Ζαχαρία, έτσι πήγα να κοιτάξω.
Και επίσης δεν μαγειρεύω αργά το κρέας τη νύχτα. δεν τρώμε όλα αυτά το πρωί. Μετατοπίστε, στη συνέχεια ζεσταίνετε (n) την απροθυμία κάπως

λίγα συνηθισμένα καταστήματα πωλούν βοοειδή που σκοτώθηκαν χθες

Έχουμε σφαγείο και φρέσκο ​​κρέας στο παζάρι μας.
Στην αρχή δεν με προβληματίστηκε καν το όνομα του ίδιου του παζάρι (σφαγείο) και μετά καθώς είδα τη διαδικασία να φέρω τα ζώα ...
τώρα στην αγορά μόνο τα Σάββατα και τις Κυριακές, όταν δεν υπάρχει τέτοια διαδικασία.
και στα δείπνα όλα είναι κρυμμένα από τον πελάτη, το κρέας είναι κατεψυγμένο. δεν είναι σαφές με ποια πρόσθετα.

Ναι, ακόμη και κανείς δεν με αναγνωρίζει, άλλαξα ρούχα για πολύ καιρό, σπάζω στο F5

Αυτό είναι ένα άλλο θέμα

[brendabaker]

brendabakerκαι βασανίζεται σε υψηλή λειτουργία; καλύτερα σε υψηλή τότε - σε 4 ώρες θα πρέπει να γίνει. Δεν το είχα ποτέ.

δεν είναι σαφές με ποια πρόσθετα.

Πιθανώς επεξεργασμένο με λευκαντικό ...

Και άναψα τον Russell Hobs. Είμαι πολύ ευχαριστημένος, βασανίζω το κουάκερ για 1.

[Οξάνα]

Οξάνα, υπέροχο κουάκερ, με ωδικό, νόστιμο!

Για να είμαι ειλικρινής, βασικά χρησιμοποιώ μόνο το high mode και το χρησιμοποιώ, ως αποτέλεσμα έχω ένα εξαιρετικό stewpan, όπου τίποτα δεν θα βράσει. (Εάν πρέπει να το πετάξετε, τότε στα μαξιλάρια και κάτω από την κουβέρτα για τη νύχτα!) γαλοπούλα, μικρά ψάρια, μου αρέσει πολύ τα λαχανικά που μαγειρεύονται σε μια αργή κουζίνα στη λειτουργία ΥΨΗΛΗΣ.
Και αγοράζω κρέας πολύ σπάνια, μπορεί κανείς να πει μια φορά το χρόνο όχι κάθε χρόνο.
Επομένως, για άλλη μια φορά, ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές DUCK, !!!
Συχνά τα πουλάμε στο σπίτι το φθινόπωρο, όχι από το αγρόκτημα. (Μου έλειψαν κάπως, είναι καλό που πήγα στο φόρουμ με το θέμα)
ΜΕΓΑΛΕΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ, για τα σχόλια και τις συμβουλές, η τάξη αποκαθίσταται σταδιακά στο μυαλό μου.
(Νόμιζα ότι αγόραζα ελαττωματικές συσκευές)

[Laslovna]

Laslovna, Οξάνα, αποδείχθηκε πολύ όμορφο κουάκερ! Πόσο καιρό μαγειρεύουν; Στην κρυφή μνήμη μου, χρειάζονται πιθανώς 8 ώρες μέχρι ένα τόσο όμορφο χρώμα

Συγχαρητήρια για τη νέα σας κατσαρόλα θαύμα!
Έχω ένα στο όζον, είναι στο καλάθι για ένα ολόκληρο έτος, δεν καταλαβαίνω αν το χρειάζομαι ή όχι. Φυσικά, θέλω ένα μικρό

Διάβασα πολύ και αγόρασα δύο ταυτόχρονα, την Electrolux και τον Russell Hobs. την Κυριακή στο Elektrolux είχα γεμιστά ρολά λάχανου, δεν θα μαγειρεύω πλέον στο φούρνο μόνο σε αργό. Και για κάθε μέρα αγόραζα τον Russell για δημητριακά και κρέας. Αυτό το κουάκερ για μένα έφτασε τις 8 ώρες για 1. Η γεύση είναι εκπληκτική, τώρα το πρωινό χυλό είναι μόνο σε αργή κουζίνα.

[Οξάνα]

τώρα το πρωί κουάκερ μόνο σε μια αργή κουζίνα.

Οξάνα, εξαιρετικό κουάκερ .. Έχω ήδη δύο χρόνια κουάκερ μόνο από το αργό.

Και ελπίζω για μια μακρά φιλία. Προσπάθησα να σιγοβράσω σε μια αργή κουζίνα, όχι αρκετά.

Κορίτσια, εκτός από τουρσί, δεν έχουμε τίποτα άλλο να αγοράσουμε από τα μικρά, σωστά; Με μπερδεύει ότι δεν υπάρχει χρονόμετρο ...

Kenwood 707, αλλά είναι 4,5 λίτρα.

Με μπερδεύει ότι δεν υπάρχει χρονόμετρο ...

Ήρα. Έχω ένα χρονοδιακόπτη υποδοχής πένας στο λίτρο μου, ωστόσο, το τρίτο στη σειρά είναι ήδη ... αποτύχει.

Κορίτσια! Διδάξτε με να μαγειρεύω αργά το χυλό!
Κατά τη γνώμη μου, κάτι δεν πάει καλά μαζί μου. τόσοι πολλοί τους θαυμάζουν.

Μαγειρεύω χυλό κεχρί 1 ποτήρι κεχρί 6 ποτήρια γάλα 3,2%, ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας, λίγο αλάτι και βανιλίνη. ΟΛΑ. Λειτουργία 1 για όλη τη νύχτα! Τι δεν κάνετε;

Kenwood 707, αλλά είναι 4,5 λίτρα.

Έχω τον Kesha, είναι τεράστιος, αν και τον αγαπώ πάρα πολύ, ακόμα και επειδή είναι Kesha

Και δεν είδα καθόλου τα λίτρα να πωλούνται. Ksyusha, πού αγοράζετε, το τρίτο ήδη;

Ήρα, οπότε έχω τρία για μεγάλο χρονικό διάστημα .. για κάθε γούστο και χρώμα. Λίτρο από την Αγγλία μέσω ebay.

Στο Kenwood, μαγειρεύω 4,5 λίτρα κουάκερ σε μερίδες κούπες ikeevka με καπάκια. Το μόνο πράγμα είναι ότι λόγω του νερού είναι δύσκολο να πλυθεί αργότερα το μπολ - παραμένει ένα ασβέστη.

Παρανόησα το χρονόμετρο που έχετε το τρίτο, αλλά νόμιζα ότι το αργό λίτρο είναι ήδη το τρίτο

Δεν αγοράζω στο ebey, δεν ξέρω πώς, και φοβάμαι ακόμη και να αναμιχθώ .., νομίζω ότι είναι τόσο περίπλοκο ...

Αχ .. όχι, η πρίζα .. το chot δεν ταιριάζει μαζί μου ή, αντίθετα, έχουν μαζί μου. Δεν ταιριάζω ούτε με τον Έμπυ. αφού μου ζήτησαν τα στοιχεία του διαβατηρίου μου. Αλλά παραγγέλνω με το Aliexpress εδώ και πολύ καιρό ... όλα είναι πολύ εύκολα εκεί, αν υπάρχει επιθυμία. Μπορώ να διδάξω.

Αλλά παραγγέλνω με το Aliexpress εδώ και πολύ καιρό

Και δεν φαίνεται καθόλου αργό

Ναί? Θα ρίξω μια ματιά τώρα ..

Ε, υπάρχουν πολλά .. πληκτρολογήστε τη μηχανή αναζήτησης αργή κουζίνα

[Ομέλα]

Ομέλα, Εισήγαγα τον αριθμό ιατρικής ασφάλισης στο ebee αντί για δεδομένα διαβατηρίου. Εκεί μπορείτε να διαλέξετε.

[Ναταλία]

Ναταλίακαι τι είδους ασφάλιση; 7 συμβόλαιο ή τι;

Ναι, πολιτική.

[Οξάνα]

ΟξάναΕυχαριστώ Oksana!
Παίρνω ένα είδος υπερβολικά κορεσμένο, πολύ χοντρό χάος, ίσως θα έπρεπε, απλά δεν μου αρέσει αυτό το κουάκερ.
Αλλά, για παράδειγμα, σε μια κουζίνα γάλακτος, η αρχή είναι η ίδια, αλλά αποδεικνύεται καταπληκτική!

Δεν μαγειρεύω σε μια κουζίνα γάλακτος, και πρόσφατα το πιο αργό μου άρεσε πολύ.

Αλλά, για παράδειγμα, σε μια κουζίνα γάλακτος, η αρχή είναι η ίδια, αλλά αποδεικνύεται καταπληκτική!

Vic, το καθεστώς χαμηλής θερμοκρασίας μπορεί να είναι παρόμοιο, αλλά το προσωρινό είναι απίθανο
Σε αργές 5-8 ώρες, και σε μια κουζίνα γάλακτος 1 ώρα το πολύ, εξακολουθούν να υπάρχουν δύο μεγάλες διαφορές (Οδησσός)

Αγαπάμε επίσης το κουάκερ από την κουζίνα γάλακτος, και από το αργό μου ... ίσως κάνω κάτι λάθος

[ζήτημα γεύσης]

ίσως κάνω κάτι λάθος

Όλοι το κάνετε αυτό
Μόνο το χρώμα του σχοινιού - ζήτημα γεύσης

[Κίρχ]

Κίρχ, από μυρωδιές που δεν μπορείτε να κοιμηθείτε τη νύχτα
[Αυτό είναι σίγουρο, το σκυλί μου ξυπνάει πρώτα,
Τότε ο μπαμπάς εμφανίζεται από το δωμάτιό του και αρχίζει να ρωτάει πώς μυρίζει τόσο καλά.
Και πώς μπορείτε να κοιμηθείτε όταν πνιγείτε στο σάλιο.
Όχι, τώρα μαγειρεύω από το πρωί μέχρι το δείπνο και κοιμάμαι καλά

.. ίσως κάνω κάτι λάθος

Oksana, Κατά τη διάρκεια της νύχτας με γάλα κουάκερ όλα είναι εντάξει, το γάλα δεν ξινίζει, αλλά ψήνεται όπως σε φούρνο. Τέτοια προβλήματα μπορεί να προκύψουν κατά την προσθήκη γαλακτοκομικών προϊόντων σε πιάτα κρέατος, για παράδειγμα προσθήκη κρέμας στο κρέας.
Και έχω χυλό σιταριού με χοιρινό παϊδάκι και τηγανητά κρεμμύδια σήμερα το πρωί.

Ουάου !!!! Ποιο, πιθανώς, το άρωμα ήταν το πρωί!
Oksana, σας ευχαριστώ πολύ για τη διευκρίνιση σχετικά με το γάλα, αλλιώς φοβόμουν να αφήσω το κουάκερ γάλα για μια νύχτα και κατέληξα με κάτι σαν ένα γεύμα γάλακτος. Επίσης, φυσικά, νόστιμο, αλλά το πρωί είναι ακόμα καλύτερο.

Στο χυλό γάλακτος, το κύριο πράγμα είναι να μαντέψουμε με την αναλογία, για το χυλό κεχρί έχω μια αναλογία 1 ποτήρι κουάκερ και 7 ποτήρια γάλα.

Ναι, θέλω να μαγειρεύω τα σιμιγδάλι τα πάντα, έτσι ώστε χωρίς σβώλους και με σιφόν όπως στο φούρνο.
Αλλά δεν τολμούσα για τη νύχτα, και τώρα, θα είναι δυνατό να το κάνω.

Στο χυλό γάλακτος, το κύριο πράγμα είναι να μαντέψουμε με την αναλογία, για το χυλό κεχρί έχω μια αναλογία 1 ποτήρι κουάκερ και 7 ποτήρια γάλα.

Oksana, ρίχνεις βραστό γάλα; Και αμέσως να φορέσω 1;

Όχι, γάλα από το ψυγείο, το έβαλα στο 2 για 1 ώρα και μετά για όλη τη νύχτα στο 1.

[Οξάνα]

Οξάνα, Ευχαριστώ. Μόλις χύσαμε ζεστό γάλα και το έβαλα αμέσως σε ένα. Ας δούμε τι θα συμβεί αύριο. Αργή για πολύ, αλλά δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ κουάκερ

Το έβαλα στο 2 μία φορά και ξέχασα να αλλάξω, το χυλό δεν έκαψε, αλλά έψησε τόσο όμορφα. Μου φαίνεται ότι το πιο αργό σε κάθε περίπτωση θα είναι νόστιμο κουάκερ!