Αργές κουζίνες: επιλογή μοντέλου, χαρακτηριστικά, κριτικές

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μαρία, και ποια είναι η αργή ένταση; Θέλω και ένα πόδι

[Βίκα]

Βίκα, δείτε ότι το κρέας είναι ελαφρύ, που σημαίνει ένα νεαρό αρνί, το πιο σκοτεινό, το μεγαλύτερο και το μυρωδιά ή μάλλον οσμή
Ρέιν ντε Σάμπα, Έχω εκτάριο Russell-Hobs 3,5 λίτρα.

Έχω μόνο ένα πολύ μεγάλο και πολύ μικρό. Κάτι μου φαίνεται ότι πρέπει να έχετε και τα δύο αργά

[Σάμπα]

Σάμπα, γιατί, μπορείτε να το κάνετε με μεγάλο τρόπο!, για το πόδι, όσο περισσότερο χώρο τόσο το καλύτερο)

πρέπει να έχετε και τις τρεις αργές

Ναι 2 είναι αρκετό για τα μάτια, IMHO
Και ονειρεύομαι ένα μικρό

[Μασίνεν]

Μασίνεν

Πόσο καιρό να διατηρήσετε χαμηλή ή υψηλή;

Είχα μια ολόκληρη νύχτα στον Loy και το πρωί 2,5 ώρες στο Hai

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑναι, είμαστε τρώγοντες, δύο ενήλικες και μια μικρή κόρη που δεν τρώει
Δηλαδή, δεν είναι απαραίτητο να γεμίσετε το αργό μπουκάλι; Ε, θα έπρεπε να έπαιρνα ενάμισι λίτρα,

Βίκαναι, αστειεύομαι, πού να πάω στο τρίτο. Και λίγο αργό, ναι, αυτό είναι κάτι. Μόλις μαγειρεύω κομπόστα σε μια μεγάλη, αλλά μαθαίνω ήδη τη μικρή αργά

Είχα μια ολόκληρη νύχτα στον Loy και το πρωί 2,5 ώρες στο Hai

Ευχαριστώ, Μασούν. Ήθελα πραγματικά ένα πρόβειο κρέας. Μόλις αποκτήσω ένα αξιοπρεπές πόδι, θα το κάνω αμέσως.

[Σάμπα]

Σάμπα, έτσι το πόδι θα γεμίσει και τα λαχανικά θα προστεθούν και θα αποδειχθεί ακριβώς 1/3, ή ακόμα περισσότερο)
Η δική μου ήταν σχεδόν γεμάτη.

[Άνια]

Άνια, πηγαίνετε στο σταυροδρόμι, εκεί πωλείται ένα πρόβειο κρέας από την Ekol. Ελαφρύ κρέας, νέοι συσκευασμένοι σε κενό και όχι ακριβό. Υπήρχαν 419 p kg ανά πόδι, στήθος και κάτι άλλο από αρνί.

[Τραγούδι*]

Τραγούδι*και yavse σε υψηλή, 4 ή 5 ώρες.
Μόλις δέχτηκα αυτό το πρόβειο κρέας, αποδεικνύεται τόσο νόστιμο, είναι ακόμη αδύνατο να το περιγράψω. Το στόμα λιώνει !!

[Μασίνεν]

Μασίνεν, τίποτα για τον εαυτό σας
Έχουμε ένα μπροστινό σκέλος 10 ευρώ κιλά, και όλα τα είδη μοσχευμάτων αρνιού είναι ακόμη πιο ακριβά.

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, και η μαρμελάδα είναι τουλάχιστον παχύ αποδείχθηκε ??? Δείξε μου

[Lerele]

Lerele, έτσι ήταν ακριβό για εμάς. Όταν το είδα, έλεγξα την τιμή 100 φορές.
Μπορεί να φανεί ότι άρχισαν να αυξάνουν περισσότερα κριάρια, και ως εκ τούτου η τιμή πέφτει.
Αλλά η σέλα του κριού 600 με κάτι ήταν.

Και εμείς στο αγρόκτημα πήραμε 330 ή κάτι παραπάνω)
Αλλά πρέπει να φοβόμαστε ένα ολόκληρο κριάρι)

Αυτή είναι η έκθεσή μου, σήμερα έφτιαξα μαρμελάδα από δαμάσκηνα. Πολύ βολικό. Δεν έβγαλα ούτε τα κόκαλα, τεμπελιά. Όταν το δαμάσκηνο έβραζε καλά, παρενέβαινε περιοδικά και έπιασε τα οστά

[Olgushechka81]

Olgushechka81, Θα το χρησιμοποιήσω, αλλά ήδη τον επόμενο χρόνο, έχουμε ήδη απομείνει δαμάσκηνα.
Σήμερα έβρασα βερίκοκο, χριστουγεννιάτικα δέντρα, έπρεπε να το επιβραδύνω για να το βράσω σε πάχυνση.

[Τραγούδι*]

Τραγούδι*και yavse σε υψηλή, 4 ή 5 ώρες.
Μόλις δέχτηκα αυτό το πρόβειο κρέας, αποδεικνύεται τόσο νόστιμο, είναι ακόμη αδύνατο να το περιγράψω. Το στόμα λιώνει !!

Σας ευχαριστώ, Lerele, ένα νεαρό πρόβειο κρέας, και πραγματικά, πολύ καλό.
Αλλά σε αργή κίνηση, δεν το έκανα ποτέ. Αλλά τώρα θα προσπαθήσω σίγουρα.

Και τώρα είμαστε αγκιστρωμένοι στα μέρη της πάπιας. Τα πόδια, φυσικά, είναι λίγο ακριβά. Αλλά άρχισαν να πωλούν σετ, γράφουν "για chokhokhbili" Πολύ ομοιόμορφα κομμάτια κρέατος και φθηνά. Μας αρέσει η πάπια και το μαγειρεύουμε μόνο για το νέο έτος. Και τώρα δεν ξέρω τι να μαγειρέψω για τις διακοπές. Το κρέας πάπιας έχει γίνει ένα περιπατητικό πιάτο

[Λούντμιλα]

Το κρέας πάπιας έχει γίνει ένα περιπατητικό πιάτο

Και δεν έχουμε αυτό ... δυστυχώς .. και αυτό το Νοίζκι, ότι όλο το κοτόπουλο είναι πολύ ακριβό. 6 ευρώ kg
Λούντμιλα, Λιουδότκα! πώς μαγειρεύετε κομμάτια πάπιας;

[Βίκα]

Βίκα, όπως θέλεις. Όλα είναι αργά, προσθέτω όταν αυτό. Εννοώ λαχανικά. Τελευταία φορά - κολοκυθάκια και μελιτζάνα. Όλα ήταν στον ατμό, αποδείχθηκε μια νόστιμη σάλτσα. Μου αρέσει να προσθέτω δαμάσκηνα στην πάπια, αλλά ο άντρας μου δεν του αρέσει.Πρέπει να προσαρμοστείτε στις προτιμήσεις του. Τελευταία φορά μαζεύτηκε μαζί μου για τόσο πολύ που η κορυφή αποδείχτηκε σαν τηγανισμένη

[Olgushechka81]

Olgushechka81, Θα το χρησιμοποιήσω, αλλά ήδη τον επόμενο χρόνο, έχουμε ήδη απομείνει δαμάσκηνα.
Σήμερα έβρασα βερίκοκο, χριστουγεννιάτικα δέντρα, έπρεπε να το επιβραδύνω για να το βράσω σε πάχυνση.

το βερίκοκο μου σε μια αργή κουζίνα βρασμένο τέλεια
και το χρώμα ήταν τόσο ζουμερό, φωτεινό μέχρι να προστεθεί ζάχαρη
Μόλις έβαλα τη ζάχαρη, σχεδόν αμέσως σκοτεινόταν σε μια σκοτεινή, σχεδόν σοκολάτα

[Olgushechka81]

έχουμε ήδη απομείνει δαμάσκηνα.

Φαίνεται σαν γείτονες, αλλά είμαστε γεμάτοι δαμάσκηνα και φάγατε κάτι πολύ γρήγορα.
Olgushechka81Και πιο λεπτομερώς στον ιδιαίτερα προικισμένο, σε ποια λειτουργία μαγειρεύουν τη μισή ζάχαρη από τα δαμάσκηνα και πότε πρόσθεσαν ζάχαρη;

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, καλά, όταν πηγαίνει, σε όλα τα καταστήματα σωρούς, και η αγορά είναι πάντα μικρή και μεγάλη, και μαύρη, και όχι τόσο πολύ. Και τώρα ο αγαπητός βρίσκεται ήδη σε μια όψη, σαν να έχουν ήδη αφαιρεθεί από τα δέντρα, περπατώ πέρα ​​από τους οπωρώνες με ραβδιά, τα μήλα κρέμονται και τα δαμάσκηνα κερασιών είναι ήδη άδεια.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, καλά, όταν πηγαίνει, σε όλα τα καταστήματα σωρούς, και η αγορά είναι πάντα μικρή και μεγάλη, και μαύρη, και όχι τόσο πολύ. Και τώρα ο αγαπητός βρίσκεται ήδη σε μια όψη, σαν να έχουν ήδη αφαιρεθεί από τα δέντρα, περπατώ πέρα ​​από τους οπωρώνες με μπαστούνια, τα μήλα κρέμονται και τα κεράσια δαμάσκηνα είναι ήδη άδεια.

με κεράσια - είναι σαφές, έφυγε πριν από πολύ καιρό
και μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου κόψαμε το χέλι

[Sone4ka]

Sone4ka, έτσι δεν έχουμε χέλια εδώ

Έπρεπε να συνδέσω μια αποχέτευση που έφερε από τη ντάκα. Και δεν ήθελα πραγματικά να την μπερδέψω. Την προηγούμενη μέρα, διάβασα πώς τα κορίτσια μαγειρεύουν μαρμελάδα μήλου, οπότε ένα σχέδιο έχει ωριμάσει ώστε τα δαμάσκηνα μου να μαγειρεύονται έτσι. Τα δαμάσκηνα ήταν 1, 3 κιλά, εκ των οποίων τα μαύρα αγκάθια μπορούν 400 γρ., Πρόσθεσα αμέσως ζάχαρη στο μπολ, με ρυθμό 1 ÷ 2 (ζάχαρη-δαμάσκηνο = 650g) και φυσικά διαρρέθηκαν 100 ml νερού, πιθανώς λιγότερο, ήμουν φοβάμαι ότι θα κάψει. Ενεργοποίησα το MV, έχω τον Russell (3, 5L) στο 1. Έτσι μαγειρεύτηκε για 3-4 ώρες, στη συνέχεια το μετέφερε σε 2, άλλες 4-5 ώρες, έβρασε κάπου 2 φορές. Μόλις βράστηκε το δαμάσκηνο, τα οστά άρχισαν να διαχωρίζονται καλά από αυτό και τα έπιασα περιοδικά. Για μένα, αυτό αποδείχθηκε καλύτερη επιλογή από το διαχωρισμό των σπόρων πριν βράσει. Η συνέπεια αποδείχθηκε αρκετά παχύ μαρμελάδα χωρίς πολλή προσπάθεια.

καλά, δεν βλέπω τι μένει ακόμα στα δέντρα, αλλά στο παζάρι είναι πολύ και διαφορετικό, ένα μάτσο δυόσμο και υπερβολικό για 1 ευρώ, καλά, ένα σταθερό 1,30
σε μικρότερα καταστήματα, φυσικά, και πιο ακριβά.
Αλλά θα μαγειρεύω ακόμα μαρμελάδα δαμάσκηνου, και ακόμη περισσότερο θα φροντίζω πίτες για το φθινόπωρο.

[Olgushechka81]

Olgushechka81Όλγα! Σας ευχαριστώ!

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, αυτό είναι αηδιαστικό, αλλά στην αγορά μας αγόρασα για 2 ευρώ, και στο κατάστημα λίγο φθηνότερο. Και υπάρχει μόνο ένα είδος, και αυτό είναι στερεό, αλλά λατρεύω τα δαμάσκηνα και τρώω όλα τα είδη.

Κορίτσια, όταν μαγειρεύετε τη μαρμελάδα, βγάλτε το καπάκι;

Δεν το έβγαλα, μόνο όταν έβγαλα τα κόκαλα και έστρεψα τα σταγονίδια συμπύκνωσης από το καπάκι.

Κορίτσια. Θέλω να πουλήσω ένα Sibrizka 3,5 λίτρων. Σε εξαιρετική κατάσταση. Δεν ξέρω σε ποια ενότητα να γράψω. Πες μου.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, στην Brakholka
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309962.0

Σας ευχαριστώ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ιρίνα! Θα ήθελα να αγοράσω το Sibrizka. Πόσα λίτρα και πόσο πουλάτε; Έλενα.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, δείτε τις τιμές μας στην αγορά

[Lerele]

Lerele, Φρικτό! Κατά τη γνώμη μου, τα supers είναι φθηνότερα ...
αλλά μπορούμε να αγοράσουμε τόσο καλά σε μεγάλες πόλεις όπου πωλούν οι Άραβες.
Στις Βρυξέλλες υπάρχει χονδρικό παζάρι, για κάποιες προσφορές. κάρτες όπως η είσοδος εκεί, σε ορισμένες ημέρες και μέχρι το τέλος, όπως δίνουν μαλακά φρούτα δωρεάν. Λοιπόν, τότε σε μια αγορά προσβάσιμη σε όλους μπορείτε να αγοράσετε 2-3 κιλά από αυτά τα περισσότερα φρούτα για ευρώ ... στοιβάζονται σε σωρούς και φωνάζουν σε ολόκληρη την αγορά. ένα erooo ..
Υπάρχουν ενάμισι άνθρωποι σε αυτό το παζάρι (οι περισσότεροι κάθονται σε ημιτελή προϊόντα), από την πλευρά φαίνεται ότι στην ανατολική γαλλόφωνη χώρα, για παράδειγμα, το Μαρόκο, και στο περίπτερο κρέατος, οι φλαμανδοί αγρότες πωλούν φρέσκο ​​κρέας.
Σε γενικές γραμμές, αυτό το παζάρι βοηθά πολύ, αν και δεν είναι αρκετή ευτυχία να περάσετε μισή μέρα σε αυτό.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, στη Φρανκφούρτη, φυσικά, μπορείτε να το βρείτε φθηνότερο, ειδικά μεταξύ των Τούρκων, στέκονται με πάγκους σε όλη την πόλη και φωνάζουν, όχι, όχι για το ευρώ, φυσικά, αλλά ακόμα φθηνότερα. Είναι εδώ που οι Bauers έρχονται στην πόλη μας κάθε Παρασκευή, έχουν πάντα κάτι αγαπητό. Είναι φθηνότερο στα καταστήματα, αν και φέτος είμαι απλώς σοκαρισμένος από τις τιμές των φρούτων, του φθινοπώρου και των μήλων από 2,50
Ακόμα και στο Aldi Lead, οι τιμές του Χόλιγουντ είναι απλές.

Έβαλα τα πλευρά του βοείου κρέατος με λαχανικά για τη νύχτα, τα κόκαλα από τα πλευρά ήταν ξεχωριστά ..., απλά τα έβγαλα ... αυτό συνέβη ...

[Μαρλάνκα]

ΜαρλάνκαΜπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι !!!

Έλαβα την πρώτη μου αργή κουζίνα πριν από τρεις ώρες (Russell Hobs για 3,5 λίτρα) και αμέσως έβαλα το γάλα. Έτσι, το καπάκι αναπηδά και χτυπά λίγο (λόγω της συμπύκνωσης νερού στις πλευρές), είναι φυσιολογικό; Η θερμοκρασία δεν χάνεται από αυτό; Προσπάθησα να αλλάξω τη θέση του καπακιού πολλές φορές χωρίς να το ανοίξω. Άλμα ούτως ή άλλως) Υπάρχει 1 λίτρο γάλακτος εκεί, ίσως δεν είναι αρκετό, αλλά χύθηκε μια τέτοια ποσότητα. Μπορείτε να μου πείτε ποια πρέπει να είναι η συμπεριφορά του καπακιού;

[solomin_ka]

solomin_ka,
Δεν έχω Ράσελ, αλλά Κένγουντ 707, τίποτα δεν πηδάει ούτε ξεπερνάει. Το νερό απλώς ρέει πίσω στην κατσαρόλα.

Δεν έχω Ράσελ, αλλά Κένγουντ 707, τίποτα δεν πηδάει ούτε ξεπερνάει. Το νερό απλώς ρέει πίσω στην κατσαρόλα.

Πολύ ενδιαφέρον! Ήδη άρχισα να συλλέγω συμπύκνωμα με ένα σφουγγάρι στις πλευρές, σχεδόν δεν πηδά τότε

[Τατιάνα]

ΤατιάναΈχω τον Ράσελ. Πηδώντας τίποτα. Σήμα απόψε, γεμιστές πιπεριές σιωπής στο χαμηλό όροφο.

το καπάκι της πηδά και χτυπά λίγο

Υπάρχει κάτι τέτοιο, λίγο βρύσες με έντονο βράσιμο ... Σε αδύναμο βράσιμο, όλα είναι καλά.

[Άνια]

Άνιακαι σε ένα ισχυρό είναι ήσυχο, αν και όταν αγγίζετε το καπάκι είναι εύκολο να περπατήσετε.

Έχω τόσο τον Kenwood όσο και τον Russell. Μπορώ να ακούσω και τα δύο όταν βράζει πολύ.

όταν αγγίζετε το καπάκι, περπατά εύκολα.

Και έτσι μαζί μου. Δεν θα πω ότι κουδουνίζει άμεσα, αλλά ακούγεται.

Κορίτσια, σας ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις! Μετά τις δύο πρώτες ώρες σε γεια - δεν υπάρχει πλέον χτύπημα στο καπάκι, μόνο γουργούρες) Αλλά θα ξέρω ότι αυτό είναι φυσιολογικό, ειδικά με τον Russells)

όταν βράζει έντονα.

Ανχ, πώς βράζει;
Λοιπόν αυτή η αργή κουζίνα δεν πρέπει να βράσει. στο ύψος περίπου 100 *, στο χαμηλότερο λίγο υψηλότερο από 80 *, έχω Kenwood 6,5 λίτρων, κοντά στην πλευρά του μπολ, στην πλευρά όπου δεν υπάρχει διακόπτης και το στοιχείο θέρμανσης δεν διακόπτεται, ναι, αυτό φυσαλίδες, αλλά σιωπηλά, το καπάκι είναι βαρύ, βρίσκεται ακριβώς, και δεν ακούγονται γουργούρες και το 4,5 kenwood είναι γενικά ακόμα πιο αργό, όπως θα έπρεπε.