«Αιώνια» μαγιά

[Βίκη,]

Βίκη,
Vika, παρεμπιπτόντως, είμαι ολόψυχα για τη ζύμη τριαντάφυλλου και τη ζύμη μου - μια τέτοια ζύμη αποδείχθηκε - φούσκωσε και έτσι έσπασε

[Βίκη]

Βίκη, Νέος, ευχαριστώ για τις συμβουλές και τις χρήσιμες πληροφορίες!
Διαβάζω περιοδικά τα ιστολόγια των δασκάλων (mariana-aga, crucide), αλλά δεν μπορώ πάντα να βρω τις πληροφορίες που χρειάζομαι αμέσως, είναι συχνά θαμμένη στα σχόλια ...

Και αν η ζύμη διπλωθεί δύο φορές κατά τη διαδικασία της απόδειξης-ζύμωσης. Και όταν σχηματίζεται το ψωμί, πιέζετε επίσης φυσαλίδες. Ίσως το πορώδες να εξαφανιστεί;

Έτσι μπορείτε ακόμα να συνθλίψετε τη ζύμη της μαγιάς, αλλιώς το φοράω σαν αυγό Faberge
Το μετατοπίζω με βελούδινα πόδια για απόδειξη, φοβάμαι ότι δεν θα αυξηθεί για δεύτερη φορά ...

[Βίκη]

Βίκη, Νέος, ευχαριστώ για τις συμβουλές και χρήσιμες πληροφορίες!
Διαβάζω περιοδικά τα ιστολόγια των δασκάλων (mariana-aga, crucide), αλλά δεν μπορώ πάντα να βρω τις πληροφορίες που χρειάζομαι αμέσως, είναι συχνά θαμμένη στα σχόλια ...
Έτσι μπορείτε ακόμα να συνθλίψετε τη ζύμη της μαγιάς, αλλιώς το φοράω σαν αυγό Faberge
Το μετατοπίζω με βελούδινα πόδια για απόδειξη, φοβάμαι ότι δεν θα αυξηθεί για δεύτερη φορά ...

Επίσης, για αρχάριους: τα περιοδικά Sergei και Oksana και 🔗

Όταν συντρίβω, δεν περιμένω τι θα αυξηθεί, αλλά κοιτάζω τη στιγμή. Αν ξέρω ότι το τεστ χρειάζεται 3 ώρες για την καλή ανάπτυξη βακτηρίων, προσθέτω και αντέχω τον χρόνο. Τότε διαμορφώνω και ήδη - όχι, όχι, "το φοράω όπως με ένα αυγό Faberge"
Ε, και δεν μου αρέσουν μόνο οι τρύπες, αλλά οι τρύπες!

[NatusyaD]

NatusyaD όταν η ξινή σύμφωνα με τη συνταγή είναι έτοιμη, είναι έτοιμη κάτω από ιδανικές συνθήκες, αλλά στην πράξη πρέπει να τρέφεται για δύο ακόμη ημέρες, ώστε να μπορεί να ψήσει ψωμί. Το Plus Darnitsky είναι σίκαλη. Και η σίκαλη δεν αυξάνεται καλά ούτως ή άλλως, και αν το ανακατέψετε ακόμα, και αν προσθέσετε επίσης μαγιά για μια εβδομάδα χωρίς ένα χρόνο. Τροφοδοτήστε την για μερικές ακόμη μέρες. Λάβετε μόνο αναλογίες 1/4/4 ή 1/3/3. Αλλά πρέπει να την προσέχετε, μην την αφήνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έχει αυξηθεί δύο φορές, ο θόλος έχει τροφή opal. Εάν για μεγάλο χρονικό διάστημα πρέπει να αφήσετε την τελευταία σίτιση με κρύο νερό και σε δροσερό μέρος.
Δεν πήρα το ψωμί αμέσως. Χάρη στον γκουρού, με βοήθησαν, βήμα προς βήμα, και όλα λειτούργησαν. Και θα πετύχετε. Φυσικά, θέλετε ψωμί τώρα, αλλά πρέπει να περιμένετε.

Ουρααα !!! Συνέβη !!! Η μαγιά έφτασε στην ωριμότητα, τα έβαλα όλα στο HP (το άφησα μόνο στους τοίχους για διαζύγιο) και πρόσθεσα τα πάντα στο ψωμί σίτου ως συνήθως, μόνο το υγρό μείωσε. Το έβαλα σε γαλλικό ψωμί. Το αποτέλεσμα είναι ένα ψωμί σίτου-σίτου-σίκαλης με ελαφρώς γκριζωπή απόχρωση ψίχουλου και δαντελωτές κρούστες. Είχε λίγο αλάτι, αν και το έβαλα ως συνήθως Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, ενώ η γάτα κρυβόταν στη σχάρα και ανέβηκε στο τραπέζι και μασούσε ολόκληρη την κορυφή του κεφαλιού της. Φάγαμε τα υπόλοιπα

Νέα βιταμίνη,
Χθες έψησα λουκάνικο Golosilovskaya σύμφωνα με τη συνταγή του Sergey!
Αλλά υπάρχει και η μαγιά και η μαγιά.

Χθες έψησα λουκάνικο Golosilovskaya σύμφωνα με τη συνταγή του Sergey!
Υπάρχει όμως και η μαγιά και η μαγιά.

Σούπερ! Πώς βγήκες;

Ουρααα !!! Συνέβη !!! Η μαγιά έφτασε στην ωριμότητα, τα έβαλα όλα στο HP (το άφησα μόνο στους τοίχους για διαζύγιο) και πρόσθεσα τα πάντα στο ψωμί σίτου ως συνήθως, μόνο το υγρό μείωσε. Το έβαλα σε γαλλικό ψωμί. Το αποτέλεσμα είναι ένα ψωμί σίτου-σίτου-σίκαλης με ελαφρώς γκριζωπή απόχρωση ψίχουλου και κρούστα από δαντέλα. Έγινε λίγο σαν αλάτι, αν και το έβαλα ως συνήθως. Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, ενώ η γάτα κρυβόταν στη σχάρα και ανέβηκε στο τραπέζι και μασούσε ολόκληρη την κορυφή του κεφαλιού της. Φάγαμε τα υπόλοιπα

Συγχαρητήρια!!!! Θα είναι ακόμη καλύτερο. Αλλάξτε την αναλογία προς την κατεύθυνση της μείωσης της καλλιέργειας εκκίνησης, για παράδειγμα 1/5/5.Και για το σιτάρι, πρέπει είτε να το υπερβάλλετε με αλεύρι σίτου είτε να ξεκινήσετε ένα νέο. Εάν είναι δυνατόν, ταΐστε είτε βαθμούς 2 είτε ολόκληρους κόκκους. Σε ακραίες περιπτώσεις, βαθμός 1. Χρησιμοποιήστε V / S μόνο εάν δεν υπάρχει καθόλου επιλογή, και ακόμη και τότε όχι για πολύ καιρό.

[McCleod]

McCleod υπερβολικό θηλασμό, σημαίνει να κοιμηθείτε αντί για σίκαλη σίκαλης; Έχουμε τέτοιες δυσκολίες με τους βαθμούς 1 και 2, μόλις κατάλαβα τη σίκαλη. Πωλείται μόνο σε 2 καταστήματα στην πόλη και αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Και δεν έχω συναντήσει ποτέ ένα ολόκληρο σιτάρι. Αλλά για χάρη της ζύμης θα κοιτάξω. Δεν συνιστάται να ψήνετε ψωμί σίτου με ξινή σίκαλη; Ή για αισθητικούς λόγους; Το χρώμα, φυσικά, δεν ήταν πολύ καλό.

[McCleod]

McCleod υπερβολικό θηλασμό, σημαίνει να κοιμηθείτε αντί για σίκαλη σίκαλης; Έχουμε τέτοιες δυσκολίες με τους βαθμούς 1 και 2, μόλις κατάλαβα τη σίκαλη. Πωλείται μόνο σε 2 καταστήματα στην πόλη και αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Και δεν έχω συναντήσει ποτέ ένα ολόκληρο σιτάρι. Αλλά για χάρη της ζύμης θα κοιτάξω. Δεν συνιστάται να ψήνετε ψωμί σιταριού με μαγιά σίκαλης; Ή για αισθητικούς λόγους; Το χρώμα, φυσικά, δεν ήταν πολύ καλό.

Μπορείτε να ψήσετε οποιοδήποτε ψωμί σε οποιαδήποτε μαγιά, αλλά στη σίκαλη θα πάρετε σίκαλη, νόστιμο, γκρι ψωμί. Σε τελική ανάλυση, λαμβάνετε περίπου 15-30% αλεύρι σίκαλης στο ψωμί.
Κοιτάξτε στο Διαδίκτυο, ίσως στην πόλη σας υπάρχουν μικρές βάσεις χονδρικής με αλεύρι 1,2 βαθμού.

Έχετε αλεύρι 1ης τάξης στην οδό Τασκένδη, 56

+7 (353) 277-54-33

+7 (353) 257-27-71

Αλεύρι 2 βαθμών στην White Jaguar LLC

Όρενμπουργκ

+7 (3532) 99-59-76

[McCleod]

McCleod Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας και για τη συμμετοχή σας γενικά ... Χθες προσπάθησα να ψήνω ξανά και ξανά δεν λειτούργησε. Ήθελα να πετάξω το υπόλοιπο ζύμη, αλλά θα προσπαθήσω ξανά. Θα αγοράσω 1 ή 2 βαθμούς και ο τελευταίος αγώνας, είναι ο πιο δύσκολος ...

[McCleod]

McCleod Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας και για τη συμμετοχή σας γενικά ... Χθες προσπάθησα να ψήνω ξανά και ξανά δεν λειτούργησε. Ήθελα να πετάξω το υπόλοιπο ζύμη, αλλά θα προσπαθήσω ξανά. Θα αγοράσω 1 ή 2 βαθμούς και ο τελευταίος αγώνας, είναι ο πιο δύσκολος ...

Ας δούμε τι σημαίνει αποτυχία; Ψήνεις σίκαλη ή σιτάρι; Αυξάνεται η μαγιά 2 ή περισσότερες φορές; Ξεκινάτε το ψήσιμο όταν η ζύμη σταματά να ανεβαίνει;

Κορίτσια (και αγόρια :)), είναι γενικά δυνατό το ψωμί σιταριού χωρίς μαγιά να μην ξινίζει καθόλου; Η οικογένειά μου δεν θέλει να φάει ξινό ψωμί ...
Η μαγιά μου καλλιεργείται στο blog του Michael-crucide. Η τεχνολογία είναι παρόμοια με το «αιώνιο» (γι 'αυτό γράφω σε αυτό το νήμα), τις πρώτες 2 ημέρες σε αλεύρι ταπετσαρίας σίκαλης με νερό (100 + 100) και μετά τη μετάβαση στο σιτάρι. Τώρα είναι 3 εβδομάδων. Τρέφω 1: 5: 5 2 φορές την ημέρα (είναι αδύνατο να τρέφω λιγότερο γιατί στο σπίτι + 25C), δεν επιτρέπω να πέσω τώρα (ήταν 1 φορά, όταν έπεσε και στάθηκε για 4 ώρες). Τώρα τρέφω στην κορυφή, όταν έχει αυξηθεί περίπου 4 φορές, αλλά δεν έχει υποχωρήσει ακόμα. Η μυρωδιά είναι ευχάριστη, κρεμώδης με ένα άρωμα ασβέστη! Αλλά .... Το ψωμί με βάση τη μαγιά αποδεικνύεται πάντα ξινό. Δοκίμασα το φούρνο:
- σε ώριμη μαγιά,
- σε τροφοδοσία δύο φορές 1: 1: 1,
- αυξήθηκε μόνο 2 φορές,
- και, σήμερα, το δοκίμασα σύμφωνα με τη μέθοδο του Τσαντ Ρόμπερτσον από το blog mariana-aga - σε μια νέα ζύμη. Εκεί, παρασκευάζεται μια πολύ μαλακή ζύμη σε ώριμη ζύμη 1:10:10, ζυμώνεται λίγο (2 ώρες) μέχρι ελαφρά αύξηση 20% και ζυμώνεται στη ζύμη. Ζύμωση 3-4 ώρες, στη συνέχεια στεγανοποίηση για 3 ώρες. Στο τέλος, είναι ακόμα ξινό ψωμί

Τι κάνω λάθος? Ήρθε η ώρα να βλαστήσετε τη σίκαλη και να φορέσετε μια Γαλλίδα; Έτσι, η μαγιά φαίνεται να είναι όμορφη, μυρίζει υπέροχα, είναι κρίμα να σκοτώνεις ...

Ας δούμε τι σημαίνει αποτυχία; Ψήνεις σίκαλη ή σιτάρι; Αυξάνεται η μαγιά 2 ή περισσότερες φορές; Ξεκινάτε το ψήσιμο όταν το ζύμη σταματά να ανεβαίνει;

Έψησα ψωμί σίτου στη ζύμη σίκαλης, όπως και την πρώτη φορά. Πρόγραμμα γαλλικού ψωμιού. Το δημοσίευσα στο HP στην κορυφή, αλλά έπρεπε να αναβάλω την έναρξη για 4 ώρες λόγω περιστάσεων. Η ζύμη αποδείχθηκε υγρή, προστέθηκε αλεύρι κατά τη ζύμωση. Η ζύμη έχει αυξηθεί ελαφρώς, βαριά, θαμπό, δεν ψήνεται. Χθες έβγαλα το μαγιά από το ψυγείο και το έτρωγα. Σήμερα το πρωί το έτρωγα περισσότερο, το έβαλα σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό, τώρα έχει σηκωθεί, θα προσπαθήσω ξανά.

[Γκίμπους]

Έψησα ψωμί σίτου στη ζύμη σίκαλης, όπως και την πρώτη φορά. Πρόγραμμα γαλλικού ψωμιού. Το δημοσίευσα στο HP στην κορυφή, αλλά έπρεπε να αναβάλω την έναρξη για 4 ώρες λόγω περιστάσεων. Η ζύμη αποδείχθηκε υγρή, προστέθηκε αλεύρι κατά τη ζύμωση. Η ζύμη έχει αυξηθεί ελαφρώς, βαριά, θαμπό, δεν ψήνεται. Χθες έβγαλα το μαγιά από το ψυγείο και το έτρωγα. Σήμερα το πρωί το έτρωγα περισσότερο, το έβαλα σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό, τώρα έχει σηκωθεί, θα προσπαθήσω ξανά.

Το ψήσιμο μαγιάς σε βαμβάκι σύμφωνα με το πρόγραμμα είναι δύσκολο. Η HP ζυμώνει τη ζύμη πριν ψηθεί και πέφτει. Έψησα επίσης γαλλικό ψωμί. Πρώτα, με 1/4 κουτάλι μαγιάς - όλα είναι καλά. Μόνο με μαγιά τον ίδιο μαϊντανό με τον δικό σας. Και χωρίς δισταγμό πήγα στο φούρνο. Εάν δεν έχετε φούρνο, μπορώ να προτείνω αυτήν την επιλογή. Ζυμώστε τη ζύμη στο τυπικό πρόγραμμα (προκαταρκτική ζύμωση, παύση, ζύμωμα), κουνήστε το κουλούρι στο χέρι σας, αφαιρέστε τη σπάτουλα, το κουλούρι πίσω στο HP. Αποσυνδέστε το HP από την πρίζα. Παρακολουθήστε την άνοδο και την κατάσταση της ζύμης (όταν η ζύμη αρχίζει να επιστρέφει απρόθυμα το σχήμα της αφού πιέσετε με το δάχτυλό σας, πρέπει να ψήσετε, ή (βρίσκεται εδώ στο φόρουμ) μπορείτε να δοκιμάσετε όταν βάζετε το προστατευτικό για να τσιμπήσετε ένα κομμάτι ζύμης από τη ζύμη και να το κυλήσετε σε μια μπάλα μεγέθους καρυδιάς και να το βάλετε σε ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου, όταν εμφανιστεί η ζύμη, πρέπει να το ψήσετε. Αυτή η μέθοδος είναι για μια ελαφρώς διαφορετική κατάσταση, αλλά πρέπει να ελέγξετε εάν θα λειτουργήσει). Ψήστε το πρόγραμμα ψησίματος.

Γκίμπους, προσπαθήστε να ψήσετε Αφράτο ψωμί στη μαγιά χωρίς μαγιά διατηρώντας τη συνταγή και την τεχνολογία. Όταν το έψησα για πρώτη φορά, με εξέπληξε πολύ η ομοιότητα της γεύσης με το κατάστημα. Έπρεπε να αλλάξω λίγο τη συνταγή για να έχω ψωμί μαγιάς.

[Γκίμπους]

Γκίμπους, προσπαθήστε να ψήσετε Αφράτο ψωμί στη μαγιά χωρίς μαγιά διατηρώντας τη συνταγή και την τεχνολογία. Όταν το έψησα για πρώτη φορά, με εξέπληξε πολύ η ομοιότητα της γεύσης με το κατάστημα. Έπρεπε να αλλάξω λίγο τη συνταγή για να έχω ψωμί μαγιάς.

Το δοκίμασα. Αυτή ήταν η πρώτη συνταγή που δοκίμασα. Πήρα έναν ώριμο εκκινητή στην κορυφή του.
Ξινό, δυστυχώς, είναι ... Απομένει να δοκιμάσετε μια άλλη επιλογή με ζύμωση της ζύμης για 8 ώρες στο κρύο.

Μια άλλη αποτυχία. Το ψωμί δεν σηκώθηκε και δεν ψήθηκε. Αλλά βρήκα αλεύρι 1 και 2 βαθμούς. Θα προσπαθήσω να υπερβάλλω. Πω πω και πεισματάρης! Είμαι ο τύπος της γυναίκας που παρακολουθεί πορνογραφικές ταινίες μέχρι το τέλος, ελπίζοντας ότι θα υπάρχει γάμος στο τέλος. Ίσως το ψωμί μου να κανονίσει τις διακοπές μου;

Μια άλλη αποτυχία. Το ψωμί δεν σηκώθηκε και δεν ψήθηκε. Αλλά βρήκα αλεύρι 1 και 2 βαθμούς. Θα προσπαθήσω να υπερβάλλω. Πω πω και πεισματάρης! Είμαι ο τύπος της γυναίκας που παρακολουθεί πορνογραφικές ταινίες μέχρι το τέλος, ελπίζοντας ότι θα υπάρχει γάμος στο τέλος. Ίσως το ψωμί μου να κανονίσει τις διακοπές μου;

Αυξάνεται η μαγιά 2 ή περισσότερες φορές;

Έχετε δοκιμάσει να απενεργοποιήσετε τη HP για όλη τη διάρκεια της δοκιμής;
Εάν η ζύμη ανεβαίνει, τότε η ζύμη πρέπει να αυξηθεί. Αυτό είναι απίθανο να λειτουργεί σε αυτόματα προγράμματα.

[McCleod]

McCleod απενεργοποιημένο, στάθηκε για σχεδόν 2 ώρες, αλλά αυξήθηκε πολύ λίγο. Ίσως κάνω λάθος σελιδοδείκτη; Βάζω το αλεύρι πρώτα, μετά οτιδήποτε άλλο, μετά το μαγιά. Σύμφωνα με τις οδηγίες, έχω πρώτα ξηρά συστατικά.
Το ζύμη διπλασιάζεται ακριβώς, ίσως περισσότερο. Μυρίζει καλά, φυσαλίδες.

Ας το δοκιμάσουμε. Ζυμώστε τη ζύμη στο πρόγραμμα, βγάλτε τη σπάτουλα και μην απενεργοποιήσετε τη HP (το πλύσιμο της ζύμης στο πρόγραμμα αφού το ζύμωμα αρχίσει να θερμαίνεται κάπου στους 38 βαθμούς). Σχεδόν δύο ώρες μπορεί να μην είναι αρκετές. Όταν τελειώσει το πρόγραμμα, ενεργοποιήστε ξανά τη "ζύμη". Ως αποτέλεσμα, θα λάβετε περίπου δυόμιση ώρες δοκιμής σε ένα ζεστό μέρος.
εγώ ψήνω Αφράτο ψωμί στη μαγιά χωρίς μαγιά, μου παίρνει περίπου 2,5 ώρες για να ελέγξω, έπειτα χύτευση και κάπου αλλού μια ώρα. Αυτό είναι για σύγκριση (ζεσταίνω).
Και όμως, στο ψωμί μπορείτε να δείτε ίχνη ανύψωσης κατά το ψήσιμο (διαλείμματα στα πλάγια και θόλος);
Εάν στεκόσασταν σε ένα ζεστό μέρος (μπαταρία, κ.λπ.), θα μπορούσατε να χάσετε πάνω από 40 μοίρες και τότε το ίδιο αποτέλεσμα είναι σαν το δικό σας.

Εάν ενεργοποιήσετε ξανά τη ζύμη, τότε ακόμη και χωρίς σπάτουλα, θα ξεκινήσει η ζύμωση. Δεν θα χαλάσει το κουλούρι;
Υπεράσπισα απευθείας στην HP.Ζεσταίνει επίσης, μετά το πρόγραμμα τελείωσε και άφησα τη ζύμη στο ίδιο μέρος για λίγο. Τότε ενεργοποίησε το Baking (το λέω Browning). Τα σήματα ανύψωσης είναι ορατά, η οροφή σχίστηκε. Αν και αυτό ήταν σπάνιο στο ψωμί μαγιάς. Αυτό πιθανότατα οφείλεται στο γεγονός ότι παρέμεινε για μεγάλο χρονικό διάστημα και η κορυφή ανέμου και έσπασε κατά το ψήσιμο.

Εδώ είναι το πιο πρόσφατο αποτέλεσμα Είναι αλήθεια ότι η ντόχα χτύπησε λίγο το καπάκι, αλλά η γενική κατάσταση ήταν κάπως έτσι.

Εδώ είναι το πιο πρόσφατο αποτέλεσμα Είναι αλήθεια ότι η ντόχα χτύπησε λίγο το καπάκι, αλλά η γενική κατάσταση ήταν κάπως έτσι.

Φοβάμαι να κάνω λάθος, αλλά αν το έκανα, θα αμαρτώ αμέσως αμέσως με μια μικρή ποσότητα νερού. Είναι το kolobok φυσιολογικό;
Βοηθήστε τον γκουρού !!!!

Αντιθέτως, μου φάνηκε ότι ήταν υγρό. Ο άντρας μελόψωμο ήταν, αλλά λίγο λερωμένος κατά μήκος του πυθμένα.

Εάν ενεργοποιήσετε ξανά τη ζύμη, τότε ακόμη και χωρίς σπάτουλα, θα ξεκινήσει η ζύμωση. Δεν θα χαλάσει το κουλούρι;
Υπεράσπισα απευθείας στην HP. Ζεσταίνει επίσης, μετά το πρόγραμμα τελείωσε και άφησα τη ζύμη στο ίδιο μέρος για λίγο. Τότε ενεργοποίησε το Baking (το λέω Browning). Τα σήματα ανύψωσης είναι ορατά, η οροφή σχίστηκε. Αν και αυτό ήταν σπάνιο στο ψωμί μαγιάς. Αυτό πιθανότατα οφείλεται στο γεγονός ότι παρέμεινε για μεγάλο χρονικό διάστημα και η κορυφή ανέμων, και έσπασε κατά το ψήσιμο.

Το ζύμωμα χωρίς κουπί με έναν άξονα δεν θα κάνει καθόλου τη ζύμη.
Είναι απαραίτητο να αυξηθεί "κάποιος χρόνος".
Πόσες φορές έχει αυξηθεί ο όγκος της ζύμης (περίπου);
Ωστόσο, ενεργοποιήστε ξανά το πρόγραμμα ζύμης.
"Browning" για πόσο καιρό;
Στην HP, η κορυφή είναι απίθανο να τελειώσει.
Η οροφή σχίστηκε επειδή η ζύμη δεν είχε ανέβει και το ψήσιμο είχε ήδη ξεκινήσει. Από ψηλά, η ζύμη αρχίζει να τηγανίζει, και από το εσωτερικό, υπό την επίδραση της θερμοκρασίας, η ζύμη ανεβαίνει αντιδραστικά και σχίζει την οροφή.
Το ψωμί ζύμης αυξάνεται αρκετές φορές πιο γρήγορα και όταν ξεκινά το ψήσιμο, έχει σχεδόν ανέβει μέχρι το τέλος.

Ο άντρας μελόψωμο ήταν, αλλά λίγο λερωμένος κατά μήκος του πυθμένα.

Παράξενο, ποια συνταγή δοκιμάζετε;
Πόσο αλεύρι / υγρό έχετε;
Ο άνθρωπος με μελόψωμο στο σιτάρι πρέπει να είναι φυσιολογικός, όπως στο κύρια τάξη με διαχειριστή

Έχω μια συνταγή από τις οδηγίες, προσαρμοσμένη για 400 γρ. αλεύρι (αρχικά 540 γρ.). 400 γρ. αλεύρι 230 ml. υγρά.
Δεδομένου ότι το ζύμη είναι λεπτό, μείωσα την ποσότητα του υγρού κατά 20 ml. Όταν ζυμώνομαι, είδα ότι ήταν ακόμα υγρό και πρόσθεσα περισσότερο αλεύρι. Στην αρχή υπήρχε ένα καλό kolobok, αλλά στο τέλος της ζύμωσης η ζύμη άρχισε να λερωθεί κατά μήκος του πυθμένα. Ήταν πολύ αργά για να προσθέσω περισσότερο αλεύρι, το πασαρέλα ήταν μικρό, αποφάσισα ότι θα ήταν εντάξει ούτως ή άλλως.

Ψήνω 220 g νερό και 45 λάδι για 550 g αλεύρι. Δεν είναι η μαγιά σας 100% (1/1 νερό - αλεύρι).
Προσπαθήστε να ψήσετε Αφράτο ψωμί στη μαγιά χωρίς μαγιά... Φαίνεται ότι το έχω μάθει και θα είναι ευκολότερο για μένα να σας βοηθήσω αν ψήσετε το ίδιο ψωμί. Λοιπόν, αν κάποιος το συνηθίσει, τότε πιθανότατα όλα θα λειτουργούν με τα υπόλοιπα.
Ή ίσως οι έμπειροι θα απαντήσουν, για παράδειγμα Βίκη

[NatusyaD]

NatusyaD Για παράδειγμα, πιστεύω ότι η ζύμη δεν έχει αυξηθεί πλήρως και ως εκ τούτου μια τέτοια στέγη. : girl_red: Όταν δεν είναι ώριμο για μένα (ψήνω σε ένα καλούπι σιλικόνης στο φούρνο), δεν είναι η στέγη που ραγίζει, αλλά ρωγμές στις πλευρές. Και αφού έχετε HP, η οροφή σπάει.

Μοιραστείτε πώς να το τοποθετήσετε σε ζεστό μέρος όταν οι μπαταρίες έχουν ήδη απενεργοποιηθεί και δεν είναι καλοκαίρι έξω;

Το έβαλα σε γιαούρτι.

Ψήνω 220 g νερό και 45 λάδι για 550 g αλεύρι. Δεν είναι η μαγιά σας 100% (1/1 νερό - αλεύρι).
Προσπαθήστε να ψήσετε Αφράτο ψωμί στη μαγιά χωρίς μαγιά... Φαίνεται ότι το έχω μάθει και θα είναι ευκολότερο για μένα να σας βοηθήσω αν ψήσετε το ίδιο ψωμί. Λοιπόν, αν κάποιος το συνηθίσει, τότε πιθανότατα όλα θα λειτουργούν με τα υπόλοιπα.
Ή ίσως οι έμπειροι θα απαντήσουν, για παράδειγμα Βίκη

Όσο για τις αναλογίες, θα μπορούσα, φυσικά, να κάνω λάθος, γιατί μετράω με κύπελλα, τα οποία προσαρμόστηκα και ευθυγράμμισα με ένα δείκτη στην αρχή. Αλλά για 550 αλεύρι, 220 νερό κατά τη γνώμη μου πρέπει να είναι πολύ παχύ. Ή το αλεύρι είναι τόσο διαφορετικό.
Προσπάθησα επίσης να φτιάξω τη μαγιά 1/1 - πολύ παχύ, δεν μπορείτε καν να το ζυμώσετε με ένα κουτάλι. Προσθέτω λίγο περισσότερο νερό από ό, τι συνιστά η συνταγή.
Τρέφω υπερβολικά την κουλτούρα εκκίνησης δεύτερης κατηγορίας τώρα και υπάρχουν πολλά. Αποφάσισα να πραγματοποιήσω ένα πείραμα.Έβαλα τα 2/3 της καλλιέργειας εκκίνησης απευθείας στο HP, πρόσθεσα αλεύρι, νερό, ζυμώθηκε για 5 λεπτά (σίτιση), καλύφθηκε με μια μεμβράνη και αφέθηκα μέχρι το βράδυ. Το βράδυ θα προσθέσω όλα τα άλλα και θα προσπαθήσω να ψήσω λίγο ψωμί.
Πρόσφατα το πιο δημοφιλές θέμα μου - Τι να κάνω με το "χθες" ψωμί

Το ζύμωμα χωρίς κουπί με έναν άξονα δεν θα κάνει τίποτα καθόλου στη ζύμη.
Είναι απαραίτητο να αυξηθεί "κάποιος χρόνος".
Πόσες φορές έχει αυξηθεί ο όγκος της ζύμης (περίπου);
Ωστόσο, ενεργοποιήστε ξανά το πρόγραμμα ζύμης.
"Browning" για πόσο καιρό;
Στην HP, η κορυφή είναι απίθανο να τελειώσει.
Η οροφή σχίστηκε επειδή η ζύμη δεν είχε ανέβει και το ψήσιμο είχε ήδη ξεκινήσει. Από ψηλά, η ζύμη αρχίζει να τηγανίζει, και από το εσωτερικό, υπό την επίδραση της θερμοκρασίας, η ζύμη ανεβαίνει αντιδραστικά και σχίζει την οροφή.
Το ψωμί ζύμης αυξάνεται αρκετές φορές πιο γρήγορα και όταν ξεκινά το ψήσιμο, έχει σχεδόν ανέβει μέχρι το τέλος.

Θα ενεργοποιήσω την παρτίδα 2 φορές
"για λίγο" θα αυξηθώ
Η ζύμη έχει αυξηθεί κατά 1,5 φορές (περίπου)
Καφέ για 1 ώρα. (σε όλα τα προγράμματα, το ψήσιμο διαρκεί 1 ώρα εάν βάζετε μια μέση κρούστα)

Μοιραστείτε πώς να το τοποθετήσετε σε ένα ζεστό μέρος όταν οι μπαταρίες έχουν ήδη απενεργοποιηθεί και δεν είναι καλοκαίρι έξω;

και αν το βάλετε σε διπλό λέβητα; ποια θερμοκρασία επιτρέπεται; γρ. 40 ..;

και αν το βάλετε σε διπλό λέβητα; ποια θερμοκρασία επιτρέπεται; γρ. 40 ..;

Πώς να δημιουργήσετε μια θερμοκρασία 30 βαθμών στο σπίτι για να αποδείξετε τη ζύμη; https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0

Πώς να δημιουργήσετε μια θερμοκρασία 30 βαθμών στο σπίτι για να αποδείξετε τη ζύμη; https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0

ευχαριστώ, αποφάσισα ότι μια ηλεκτρική κουβέρτα θα ήταν η πιο άνετη
Διαφορετικά, έχω ήδη προσπαθήσει να το ζεστάνω σε διπλό λέβητα μερικές φορές και να μαγειρεύω δύο φορές
δύο μικρά παιδιά, το καθεστώς θερμοκρασίας είναι δύσκολο να διατηρηθεί

ω, πώς να κοιμάσαι το κυνήγι. Με ανοησία, έβαλα τη ζύμη το βράδυ, αλλά δεν ταιριάζει. Το άφησα μια νύχτα, άνοιξα το καθυστερημένο ψήσιμο. Αλλά, προφανώς, ήταν έτοιμο νωρίτερα και από τη στιγμή του ψησίματος ήταν ήδη ξινή, η στέγη έπεσε. Σηκώθηκα τη νύχτα, πήγα για έλεγχο και το ψωμί δεν ψήθηκε. Το έβαλα και στο ψήσιμο, αλλά δεν έχω λιγότερο από μία ώρα. Έπρεπε να περιμένω 20 λεπτά. Τότε έβγαλε και πήγε στο κρεβάτι. Αλλά ήταν αναστατωμένη και δεν κοιμήθηκε.
Η κόρη μου δεν έτρωγε ψωμί, είπε ότι μυρίζει σαν σάπιο τυρί. Ο σύζυγος δεν είπε τίποτα, αλλά το μεσημεριανό γεύμα έπιασε ένα καρβέλι πριν από μια εβδομάδα, αλλά δεν άγγιξε το ψωμί. Το Fluffy στη μαγιά δεν λειτούργησε. Δεν τολμούσα να ψήνω στο φούρνο τη νύχτα. Θα αφήσω τα πάντα μέχρι το Σαββατοκύριακο, τότε θα είμαι πολύπλοκος.

ω, πώς να κοιμάσαι το κυνήγι. Με κάποια ανοησία, έβαλα τη ζύμη το βράδυ, αλλά δεν ταιριάζει. Το άφησα μια νύχτα, άνοιξα το καθυστερημένο ψήσιμο. Αλλά, προφανώς, ήταν έτοιμο νωρίτερα και από τη στιγμή του ψησίματος ήταν ήδη ξινή, η στέγη έπεσε. Σηκώθηκα τη νύχτα, πήγα για έλεγχο και το ψωμί δεν ψήθηκε. Το έβαλα και στο ψήσιμο, αλλά δεν έχω λιγότερο από μία ώρα. Έπρεπε να περιμένω 20 λεπτά. Τότε έβγαλε και πήγε για ύπνο. Αλλά ήταν αναστατωμένη και δεν κοιμήθηκε.
Η κόρη μου δεν έτρωγε ψωμί, είπε ότι μυρίζει σαν σάπιο τυρί. Ο σύζυγος δεν είπε τίποτα, αλλά το μεσημέρι τελείωσε να τρώει ένα καρβέλι πριν από μια εβδομάδα, αλλά δεν άγγιξε το ψωμί. Το Fluffy στη μαγιά δεν λειτούργησε. Δεν τολμούσα να ψήνω στο φούρνο τη νύχτα. Θα αφήσω τα πάντα μέχρι το Σαββατοκύριακο, τότε θα είμαι πολύπλοκος.

Αυτό είναι κάποιο πρόβλημα.

Ας ψήσουμε μαζί αυτό το Σαββατοκύριακο;
Ολα. Από τη σίτιση της μαγιάς, μέχρι την κοπή του καρβέλι σταδιακά, στη φωτογραφία στο στούντιο.

Ας ψήσουμε μαζί αυτό το Σαββατοκύριακο;

Πρέπει να σε πάω; Ή έρχεστε σε μένα; Δεν είναι μακριά, 2669 χλμ. μόλις.

Πρέπει να σε πάω; Ή έρχεστε σε μένα; Δεν είναι μακριά, 2669 χλμ. μόλις.

...
Ολα. Από τη σίτιση της μαγιάς, μέχρι την κοπή του καρβέλι σταδιακά, στη φωτογραφία στο στούντιο.
...

[McCleod, NatusyaD]

McCleod, NatusyaD !
Φροντίστε να καταργήσετε την εγγραφή σας - πολύ ενδιαφέρον, διάβασα σαν τον Hugo! Απλά μην προσβάλλετε, αυτό είναι ένα αστείο! Λοιπόν αυτό ψήνεται σε εθνικό επίπεδο !!! Από τη Μόσχα μέχρι τα περίχωρα!

Δεν ήμουν φίλος με το αιώνιο. Δεν ήθελε να με υπακούσει! Εδώ είναι γαλλικό - λειτούργησε πάντα την πρώτη φορά. Και αυτό δεν το κάνει.Το έβαλα ξανά, ήθελα ψωμιά σίκαλης χωρίς να υπερβάλω τη γαλλίδα γυναίκα για αλεύρι σίκαλης και να κρατήσω τη μαγιά στο ψυγείο.
Καλλιεργείται σε θερμοκρασία δωματίου - 27 βαθμούς. Η πρώτη μέρα - «μυρίστηκε», αυξήθηκε λίγο. Η δεύτερη ημέρα - αυξήθηκε 3 φορές σε 5 ώρες. Οπάλιο. "Έμοιαζε." Η τρίτη ημέρα - μηδενική κίνηση. Η μυρωδιά έγινε πιο ευχάριστη. Άρχισε να ταΐζει 1: 1: 1 δύο φορές την ημέρα - δηλαδή, 50 γραμμάρια μαγιάς, 50 γραμμάρια νερού. και αλεύρι σίκαλης 50 γρ. Τρέφω για δύο μέρες - μηδενική κίνηση, μυρίζει καλή ξινή.
Στο τέλος, κουράστηκα όλα αυτά και της έδωσα μια πρέζα σπιτικής βύνης στην επόμενη σίτιση. Βλαστάνω έναν κόκκο σίκαλης έτσι ώστε το βλαστάρι να έχει το μέγεθος ενός κόκκου ή λίγο μεγαλύτερο. Στη συνέχεια το στεγνώνω και το αλέθω σε μύλο καφέ. Αυτό είναι το σπιτικό μου βύνη, το οποίο μερικές φορές προσθέτω στο ψωμί ή στο κουάκερ.
Μετά από τέτοια σίτιση, το ζύμη πλημμύρισε τρελά
Έψησα αμέσως το ψωμί από αυτό - αυξήθηκε τέλεια.
Υποψιάζομαι, λοιπόν, ότι στη διαδικασία της «σίτισης» ένα κιλο-γαλακτικό βακτήριο πολλαπλασιάστηκε στη ζύμη, και τα βακτήρια ζύμης δεν μπορούσαν να αντέξουν μια τέτοια ταραχή ξινή γάλα και έγιναν μέτρια σαν φτωχοί συγγενείς. Η βύνη πρόσθεσε τη μαγιά και τελικά επιτεύχθηκε ισορροπία
Αν την επόμενη φορά μεγαλώσω αυτή τη μαγιά, πιθανότατα δεν θα περιμένω ούτε μια μέρα. Εάν αυξηθεί τη δεύτερη ημέρα νωρίτερα, τότε θα ταΐσω νωρίτερα, όχι ακριβώς σε μια μέρα.

Και θα πρέπει να το αποθηκεύσετε μόνο στο ψυγείο - στο σπίτι μας είναι τώρα 29-30 βαθμούς. Ιδανικό για αποδείξεις ψωμιού και για μαγιά ο πλοίαρχος της μαγιάς είναι ένας εφιάλτης - προβληματική.

[McCleod]

McCleod, καλά, χωρίς αίσθηση του χιούμορ! Δεν νομίζετε σοβαρά ότι έσπευσα να αγοράσω εισιτήρια; σε ένα σκουπόξυλο ...

[McCleod, NatusyaD]

McCleod, NatusyaD !
Φροντίστε να καταργήσετε την εγγραφή σας - πολύ ενδιαφέρον, διάβασα σαν τον Hugo! Απλά μην προσβάλλετε, αυτό είναι ένα αστείο!

Τι πρέπει να προσβληθείτε; Έχω καλή αίσθηση του χιούμορ. McCleod, απλά μην νομίζετε ότι είναι μια πέτρα στον κήπο σας

Στο τέλος, κουράστηκα όλα αυτά και της έδωσα μια πρέζα σπιτικής βύνης στην επόμενη σίτιση. Βλαστάνω έναν κόκκο σίκαλης έτσι ώστε το βλαστάρι να έχει το μέγεθος ενός κόκκου ή λίγο μεγαλύτερο. Στη συνέχεια το στεγνώνω και το αλέθω σε μύλο καφέ. Αυτό είναι το σπιτικό μου βύνη, το οποίο μερικές φορές προσθέτω στο ψωμί ή στο κουάκερ.
Μετά από τέτοια σίτιση, το ζύμη πλημμύρισε τρελά

Σχεδόν !!! Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για τη βύνη; Μόνο δεν έχω σιτάρι σίκαλης, έχω σιτάρι. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε επίσης;
Η μητέρα μου πήγε πρόσφατα στο χωριό για να επισκεφτεί έναν φίλο. Και έψησε ψωμί με λινάτσα. Έτσι η ζύμη σχεδόν έτρεξε γύρω από την κουζίνα, αυξήθηκε και το καπάκι σχίστηκε από το ταψί. Δεν έχω πει ακόμα στη μητέρα μου ότι προσπαθώ να μεγαλώσω ξινή, δεν ανέχεται μια τέτοια μεταφορά προϊόντων. Έτσι δεν ήξερε ότι έπρεπε να πάρει τόσο τη ζύμη όσο και τη συνταγή. Υποσχέθηκε να το φέρει. Και έχουμε επίσης πολλούς λυκίσκους το καλοκαίρι, αλλά θα ωριμάσει μόνο το φθινόπωρο και τώρα υπάρχει ένα κυνήγι για ψωμί.
Θέλω λοιπόν να το δοκιμάσω με βύνη προς το παρόν και μετά με λυκίσκο. Αναρωτιέμαι αν μπορείτε να φάτε "μεθυσμένο" ψωμί κατά την οδήγηση;

Και θα πρέπει να το αποθηκεύσετε μόνο στο ψυγείο - στο σπίτι μας είναι τώρα 29-30 βαθμούς. Ιδανικό για αποδείξεις ψωμιού και για μαγιά ο πλοίαρχος της μαγιάς είναι ένας εφιάλτης - προβληματική.

Έχουμε επίσης σχεδόν καλοκαιρινή ζέστη. Ωραία

και αν το βάλετε σε διπλό λέβητα; ποια θερμοκρασία επιτρέπεται; γρ. 40 ..;

Θα το έβαζα σε ένα πολυκουζινάκι για θέρμανση. Βάζουμε ένα βάζο με μαγιά σε μια κατσαρόλα με νερό. Στο κάτω μέρος με ένα πανί ή στρώμα σιλικόνης. Μετά από μια ώρα, μπορείτε να απενεργοποιήσετε και να φύγετε με το καπάκι κλειστό. Η θερμοκρασία θα διατηρηθεί όπως σε θερμό.

Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για τη βύνη; Μόνο δεν έχω σιτάρι σίκαλης, έχω σιτάρι. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε επίσης;

Παίρνω σιτάρι (το σιτάρι είναι επίσης δυνατό). Ξεπλένω, μουλιάζω σε ένα βάζο για 12 ώρες σε νερό. Συνήθως το κάνω τη νύχτα. Το πρωί στραγγίζω και καλύπτω με καπάκι. Το βράδυ το πλένω ξανά, στραγγίζω το νερό. Το καλύπτω ξανά. Ήδη τύποι εκκολαφθέντων ριζών. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να αρχίσετε να στεγνώνετε κόκκους όταν έχουν μήκος 1-2 mm.Αλλά για τη βύνη καλύτερης ποιότητας, πρέπει να περιμένετε να μεγαλώσουν οι ρίζες στο μήκος του κόκκου ή περισσότερο. Οι σπόροι δεν φυτρώνουν ομοιόμορφα. Μπορείτε να εστιάσετε στο μεγαλύτερο μέρος. Αποδεικνύεται κάπου 3-4 ημέρες. Στη συνέχεια απλώστε σε ομοιόμορφο στρώμα και στεγνώστε σε θερμοκρασία δωματίου. Αλέθω τους ξηρούς κόκκους σε μερίδες σε μύλο καφέ. Το αφήνω για άλλες 1-2 ημέρες για τελικό στέγνωμα - και σε ένα βάζο woo-a-la!

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν το πείραμα!
Σήμερα είναι 13 Απριλίου, Παρασκευή, παθιασμένη. Ήταν μια δύσκολη μέρα.
Διάβασα πολλά για τη μαγιά, αποφάσισα να προσπαθήσω να ταΐσω την πρώην σίκαλη μου, με υπερφαγία για τη 2η τάξη, με κεφίρ. Δεν τολμούσα να πειραματιστώ με τα πάντα, το χώρισα σε 2 μέρη και ταΐζω ένα ως συνήθως με 2 βαθμούς + νερό και το δεύτερο μέρος 2 βαθμού + κεφίρ. Εδώ συνέβη:

Η τράπεζα πίσω από την οποία είναι το κεφίρ είναι το κεφίρ. Το έβαλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Το σπίτι είναι ζεστό, αλλά σε περίπτωση που το έκρυψε από τα ρεύματα.
Θα δούμε αύριο. Υπάρχουν πολλά σχέδια, αν λειτουργεί μόνο!

[Νέα βιταμίνη]

Νέα βιταμίνη Ευχαριστώ! Έτρεξα να μουλιάσω το σιτάρι, θέλω να δοκιμάσω όλους τους τρόπους και να επιλέξω το δικό μου.

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν το πείραμα!
Σήμερα είναι 13 Απριλίου, Παρασκευή, παθιασμένη. Ήταν μια δύσκολη μέρα.
Διάβασα πολλά για τη μαγιά, αποφάσισα να προσπαθήσω να ταΐσω την πρώην σίκαλη μου, με υπερφαγία για τη 2η τάξη, με κεφίρ. Δεν τολμούσα να πειραματιστώ με τα πάντα, το χώρισα σε 2 μέρη και ταΐζω ένα ως συνήθως με 2 βαθμούς + νερό και το δεύτερο μέρος 2 βαθμού + κεφίρ. Εδώ συνέβη:

Η τράπεζα πίσω από την οποία είναι το κεφίρ είναι το κεφίρ. Το έβαλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Το σπίτι είναι ζεστό, αλλά για κάθε περίπτωση, το έκρυψε από τα ρεύματα.
Θα δούμε αύριο. Υπάρχουν πολλά σχέδια, αν λειτουργεί μόνο!

Με τη συμβουλή του Viki, ταΐζω τη μαγιά πριν το ψήνω 2 φορές. Τώρα έφτασα στον τύπο: X + 4X + 20X = Y, όπου Y είναι η απαιτούμενη ποσότητα καλλιέργειας μίζας + μίζας για την επόμενη (προσαρμόζω το σύνολο σε πολλαπλάσιο των 25), το X είναι μια μίζα, η πρώτη σίτιση είναι 2Χ νερό + 2Χ αλεύρι, η δεύτερη είναι 10Χ νερό + 10Χ αλεύρι. Τα διαστήματα είναι 12 ώρες, η μαγιά αυξάνεται ακριβώς δεξιά (αποδεικνύεται ότι επεξεργάζεται τη σίτιση 1/2/2 σε 12 ώρες, εάν η μαγιά σας είναι ισχυρότερη, πρέπει να αυξήσετε τις αναλογίες (1/3/3, X + 6X + 42X = Y), εάν είναι ασθενέστερη - μείωση (1/1/1, X + 2X + 6X = Y)). Εάν πρέπει να αλλάξετε το χρόνο μεταξύ τροφοδοσίας, αλλάξτε το σε άμεση αναλογία.

Απλώς βλέπω ότι έχεις πολλή μαγιά στα βάζα. Μετά την πρώτη σίτιση, όλα μπορούν να χωρέσουν σε μια κουταλιά της σούπας, μετά το δεύτερο περίπου 300 ml, αυξάνεται στα 700-800 ml.

Παίρνω σιτάρι (το σιτάρι είναι επίσης δυνατό). Ξεπλένω, μουλιάζω σε ένα βάζο για 12 ώρες σε νερό. Συνήθως το κάνω τη νύχτα. Το πρωί στραγγίζω και καλύπτω με καπάκι. Το βράδυ το πλένω ξανά, στραγγίζω το νερό. Το καλύπτω ξανά. Ήδη τύποι εκκολαφθέντων ριζών. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να αρχίσετε να στεγνώνετε τους κόκκους όταν έχουν μήκος 1-2 mm. Αλλά για τη βύνη καλύτερης ποιότητας, πρέπει να περιμένετε να μεγαλώσουν οι ρίζες στο μήκος του κόκκου ή περισσότερο. Οι σπόροι δεν φυτρώνουν ομοιόμορφα. Μπορείτε να εστιάσετε στο μεγαλύτερο μέρος. Αποδεικνύεται κάπου 3-4 ημέρες. Στη συνέχεια απλώστε σε ομοιόμορφο στρώμα και στεγνώστε σε θερμοκρασία δωματίου. Αλέθω τους ξηρούς κόκκους σε μερίδες σε μύλο καφέ. Το αφήνω για άλλες 1-2 ημέρες για τελικό στέγνωμα - και σε ένα βάζο woo-a-la!

Το συνηθισμένο σιτάρι με τα κοτόπουλα τρέφονται;
Μετά το δεύτερο ξέπλυμα, θα πρέπει να φύγετε χωρίς νερό;
Όταν τα τοποθετείτε για ξήρανση, δεν θα αναπτυχθούν περισσότερο;
Αλέθουμε μόνο κόκκους ή ολόκληρους;

Κοινός κόκκος με τον οποίο τα κοτόπουλα τρέφονται;
Μετά το δεύτερο ξέπλυμα, θα πρέπει να φύγετε χωρίς νερό;
Όταν τα τοποθετείτε για ξήρανση, δεν θα αναπτυχθούν περισσότερο;
Αλέθουμε μόνο κόκκους ή ολόκληρους;

βλέπω εδώ κάτι που μπορείτε να διαβάσετε

βλέπω εδώ κάτι που μπορείτε να διαβάσετε

Pasibki