Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Αλλά μου αρέσει το μαγείρεμα, ειδικά το τάισμα.

Φίλε! Ομοίως, μόνο μου αρέσει ακόμα να πίνω (όχι μόνο με την μπύρα, τη σαμπάνια, το μηλίτη και το λικέρ, αλλά και με κομπόστα από τα μούρα και τα φρούτα μου και, φυσικά, με το τσάι μου). Και μου αρέσει επίσης να τρέφω και να ποτίζω, ώστε να μπορώ ταυτόχρονα να αποτρέψω και να θεραπεύσω κάθε είδους διαφορετικές ασθένειες. Τα παιδιά είχαν ακόμη προσβληθεί πριν: «Όλοι είναι άρρωστοι στο σπίτι, αλλά είμαστε οι μόνοι που πηγαίνουμε όλη την ώρα!», Τότε το συνηθίζουν. Υπήρχαν στιγμές, εκτός από τη δική μου, κανείς δεν ήρθε, και είναι πεισματάρης στρατιώτες κάθε μέρα, πραγματικά λυπάμαι γι 'αυτούς, τους άφησα μόνο στο σπίτι.

[Λινάντοκ]

ΛινάντοκΛίνα! Είμαι ήσυχα σοκαρισμένος από την ποσότητα και το όνομα του φαγητού! Πόση ενέργεια πρέπει να έχετε για να μάθετε όλα αυτά! Είναι αλήθεια ότι σήμερα κατάφερα τον churros-maker ... καλά, με έκανε πολύ χαρούμενο σήμερα.

Λένα, δεν μπορεί να κάνει μόνο αυτό! Και αυτή είναι η μαγική λέξη "sous-vid"! Είναι κληρονομικό!

[Νατουσκά]

Νατουσκά, Δοκιμάστε το ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή μου, αξίζει τη ζύμη στο ψυγείο για περισσότερο από 4 ημέρες

... Θα κυριαρχήσουμε σταδιακά τη ζύμη, οι Ρώσοι χρειάζονται πολύ χρόνο για να αξιοποιήσουν, αλλά πάνε γρήγορα. Αυτό είναι ένα ρητό για μένα

: lol: Tonya, δεν υπάρχουν Ρώσοι στην περιοχή του Βόλγα!
Lena-cat, ποια είναι η εντύπωση σας για τα churros; Σήμερα είπα στην κόρη μου για την πριγκίπισσα, έδειξα φωτογραφίες, εξήγησα τη διαφορά μεταξύ τους (αυτές είναι όλες οι υποδείξεις που θα χρειαζόμουν, ελπίζω ότι θα καταλάβει).
Tonya, και ψωμί σε h. σ. σήμερα έψησα τη ζύμη σου από το ψυγείο, μόνο που δεν περιπλανήθηκα τόσο πολύ μαζί μου, περίπου 4 ώρες, και μετά σε x. κλπ., σε γενικές γραμμές, όπως με συμβούλευαν εδώ, ο σύζυγός μου με επαινεί πάντα, αλλά σήμερα είναι ειλικρινά ειλικρινά, κοίτα, τι νόστιμο αποδείχθηκε, τόσο ρουθούνι!

Εδώ, κορίτσια, αναφέρομαι στην κατσαρόλα και το μπισκότο σουφλέ:

Αλλά έκανα υγιή τη ζύμη μπισκότων: Αντικατέστησα το νερό με ορό γάλακτος, βούτυρο με ξινή κρέμα, 1γ αλεύρι στα μισά με όλυρα. Σουφλέ κατσαρόλα από το δικό σας τυρί cottage και αυγά με άγαρ-άγαρ και αλεύρι 1 βαθμού, τριαντάφυλλο τέλεια 6 cm, σούπερ σουφλέ!

Και αυτή είναι η μαγική λέξη "sous-vid"

Ναι, πήγα ακόμη και στους ανοιχτούς χώρους του "tyrnet" για να δω τι είναι και τι τρώγεται!
Και το "μπισκότο με τυρόπηγμα σουφλέ με φράουλες"; Έχω μόνο αρκετό για να γεμίσω το μούρο και μετά νιώθω σαν ήρωας!

Lena-cat, ποια είναι η εντύπωση σας για τα churros;

Λένα-γάτα, λυπάμαι, φαίνεται ότι έχω κολλήσει το ψευδώνυμό σας! Δεν μου αρέσουν τα ρομπότ προσαρμοσμένα μόνο σε ένα. Λατρεύω το mnogostanochnikov, για παράδειγμα, πριγκίπισσα. Εδώ ο νόμος «τα κατοικίδια είναι σαν ιδιοκτήτες» πιθανότατα λειτουργεί.

Lena-cat, ως εντύπωση ενός churros

Έλεν, μου άρεσε πολύ η συσκευή. Σήμερα δοκίμασα 2 συνταγές από το θέμα για αυτόν (απλό γλυκό και τυρί), τότε αποφάσισα να απαλλαγώ από τα υπολείμματα του τυριού (και ήταν πάρα πολύ) και έφτιαξα περισσότερο τυρί ... καλά, η τελευταία μου "σκέψη" ήταν από τυρί cottage - εδώ ήδη σμιλεύτηκε ένα πλήρες φιγούρα. Το τυρόπηγμα αποδείχθηκε ότι ήταν ένας σταυρός μεταξύ κέικ και μπισκότων. Όλα δοκιμάστηκαν στον άντρα μου ... έλαβε έγκριση για την απόκτηση.

Λίνα, είναι ένα τέτοιο βαρέλι και κάτω σαν καλούπι; είναι αυτή η στολή της πριγκίπισσας; Δροσερό μπισκότο: τριαντάφυλλο: Μου αρέσει επίσης να ξεχωρίζω στο θέμα των μπισκότων!

Λίνα, δηλαδή, αντικαταστήσατε όλο το βούτυρο σε αυτήν τη συνταγή με ξινή κρέμα; Στις ίδιες αναλογίες; Λοιπόν, προσπαθώ πάντα να προσθέτω ορό γάλακτος αν ο σύζυγός μου δεν πίνει, αλλά δεν έχω τελειώσει ξινή κρέμα για αυτό. Έκανα επίσης στάρπη με στάρπη, αλλά σουφλέ ...αυτή είναι η θνησιμότητα του Vaasche! Πώς λατρεύω το σουφλέ! Λένα, κοιτάς το ψωμί της Λίνας, υπάρχει κάτι, και μάλιστα, μια λίστα με τις συνταγές της, μερικές φορές διαβάζω σαν παραμύθι!
Λίνα, γι 'αυτό θέλω πριγκίπισσα!

Λένα-γάτα, λυπάμαι, μοιάζει να κόλλησα το ψευδώνυμό σου

Λοιπόν, για να είμαι ειλικρινής - αλλά μου αρέσει ... 1) υπάρχουν τόσα λιναράκια σε αυτό το σπίτι που μπορείς να μπερδέψεις και 2) είναι πολύ πιο ζεστό από τον Μπορίσοβνα, το οποίο είμαι για πολλούς από τους φίλους μου. Λοιπόν ευχαριστώ!

Δεν μου αρέσουν τα ρομπότ προσαρμοσμένα μόνο σε ένα

Λοιπόν, η μεγαλύτερη Pryntseska είναι εκτός ανταγωνισμού (και έχω δύο από αυτές), αλλά αγόρασα τα μικρά, κατ 'αρχήν, μέχρι ένα σωρό, και έχω επίσης μια μικρή εγγονή να μεγαλώνει και της αρέσει ήδη να με βοηθά να μαγειρεύω όταν έρχονται σε εμάς. Και με αυτά τα μωρά - κάθε είδους ποικιλία.

Ψωμί μαγιάς

Το έχω ήδη εξετάσει αρκετές φορές ... για μένα αυτό είναι ένα FEAT με την κυριολεκτική έννοια της λέξης και δεν είμαι ακόμη έτοιμος για αυτό.

Linaaa, σχετικά με "κατοικίδια ζώα και ιδιοκτήτες" - λέτε ότι το νεότερο μου μοιάζει με μενού; Fidget, awl in ..., ομιλητικός, πεισματάρης, υστερικός; Αυτό είναι μόνο εγώ; Στην πραγματικότητα, σκέφτηκα καλύτερα τον εαυτό μου!

[

μόνο δεν περιπλανήθηκε για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, περίπου 4 ώρες, και μετά στο x. ν., [/ quot

Ελένη εάν ζυμώνει για 15 ώρες και ο φούρνος με βαμβάκι θα είναι γενικά νόστιμος. Δοκιμάστε το, θα σας αρέσει.

Η Τόνια πείστηκε! Στο τραπέζι μου είναι, για αύριο, μόνο ζύμη και όχι όλη η ζύμη. Ελπίζω να μην προσβληθείτε από την περιοχή του Βόλγα; Είμαι από εκεί εγώ.

Στην πραγματικότητα, σκέφτηκα καλύτερα τον εαυτό μου!

Και δεν μπορείς να δεις τον εαυτό σου από έξω, αλλά από μέσα όλα φαίνεται να είναι εντάξει. Και εγώ επίσης θα κοιτάξω τα κατοικίδια ζώα (ζωντανά και μηχανικά) και θα προσπαθήσω να διορθώσω τον εαυτό μου.

Λίνα, είναι ένα τέτοιο βαρέλι και κάτω σαν καλούπι;

Oksan, αυτό είναι απλά μια τηγανίτα διπλωμένη με μια πρέζα. Ψήθηκε χωρίς καλούπι, ακριβώς στο κάλυμμα.

Lena-Koshka, στο φόρουμ μας υπάρχουν 2 ολόκληρες ενότητες για το sous-vid, στο θέμα Steba, εδώ είναι ένα.

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, Η Ελένη δεν με προσβάλλει. Το δεύτερο όνομα για το ψωμί έχει υποστεί ζύμωση, ωριμάζει.

έχουμε 2 ενότητες στο φόρουμ για το sous-vide

Ευχαριστώ! Ας διαβάσουμε-μάθετε-μαγειρέψτε-δοκιμάστε!

Και δεν μπορείς να δεις τον εαυτό σου από έξω, αλλά από μέσα όλα φαίνεται να είναι εντάξει

Τώρα μπερδεύτηκα ... ειδικά κοιτάζοντας τους βοηθούς της κουζίνας μου

Μέσα, και είμαι σχεδόν το ίδιο. Αυτό το κορίτσι ξέρει πώς να υποστηρίξει!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, Δεν καταλαβαίνω, υπάρχει μια τόσο ξεκάθαρη πλευρά στην τρίτη φωτογραφία με έναν χάρακα, όπως από τη φόρμα; Δεν καταλαβαίνω κάτι;

Ω, Λίνα, βάλσαμα στην ψυχή ευθεία! Σχετικά με τα κατοικίδια ... Αν κοιτάξετε το σκυλί μας, το οποίο είναι ήρεμο, δεν ροκανίζει τίποτα. κοινωνικά με μέτρο, πολύ υπάκουος, αλλά με αξιοπρέπεια, αγαπά τους ιδιοκτήτες των φίλων της και είναι ύποπτος για τους εκπροσώπους των υπηρεσιών ταχυμεταφορών, που σημαίνει ότι είμαστε όλοι τόσο λευκοί και χνουδωτοί ...

Εδώ θα δείξω μια φωτογραφία sous-vide από τη γκαλερί μου (το χοιρινό θα είναι έτοιμο μόνο αύριο μετά την ψύξη), εντελώς καθαρό, νόστιμο, ζουμερό και αντικαθιστά εντελώς το λουκάνικο (αν και εξακολουθώ να κάνω ζαμπόν, αλλά sous-vide). Κατά συνέπεια: βόειο κρέας και γαλοπούλα για φέτες, στήθος κοτόπουλου, βόειο κρέας με ανθρακικό σε φέτες, λουκάνικο συκωτιού, χοιρινό φιλέτο 2 φωτογραφίες, ζαμπόν, βραστό χοιρινό.

Δεν κατάλαβα, υπάρχει μια τόσο ξεκάθαρη πλευρά στην τρίτη φωτογραφία με έναν χάρακα,

Oksan, έψησα την κατσαρόλα σουφλέ στο Shtebochka στους 110 * 1 ώρα. Βόιλα, δεν έκανα καθόλου!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκκαι πόσο άγαρ και πού να προσθέσετε; Η κατσαρόλα είναι τόσο υψηλή. Είναι από πολυ, με μπέικιν πάουντερ; Πόσες ερωτήσεις Πέφτω συνέχεια

σημαίνει ότι είμαστε όλοι τόσο λευκοί και αφράτοι ...

Βερόνικ, ΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑ!

Εδώ θα δείξω μια φωτογραφία sous-vid από τη γκαλερί μου

ΠΙΝΑΚΕΣ !!!
έτρεξε στο OZON ... φοβάμαι ότι η ψυχή του συζύγου μου δεν θα αντέξει! Πρέπει να του δώσω ένα μικρό διάλειμμα από τη «λίστα επιθυμιών» μου ... καλά ... μια εβδομάδα, λοιπόν, το πολύ δύο θα είναι πιθανώς αρκετά για αυτόν!

Λίνα, χαρά !!! Και έχω επίσης φυτά στο σπίτι που ακουμπούν όπως σε ένα θερμοκήπιο, μαζεύω τα απορριμμένα στην είσοδο ή δωρίζω και μεγαλώνω. Παρόλο που δεν μου αρέσουν τα φυτά εσωτερικού χώρου ... υποπτεύομαι από καιρό ότι όλοι γύρω μου ήταν τρομερά τυχεροί!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκκαι πόσο άγαρ και πού να προσθέσετε; Η κατσαρόλα είναι τόσο υψηλή. Είναι από πολυ, με μπέικιν πάουντερ; Τι ώρα ερωτήσεις. Πέφτω συνέχεια

Χαιρετίσματα! Απαντώ με συνέπεια: από πολλαπλά, με μπέικιν πάουντερ και σόδα (το πιο φρέσκο ​​τυρί cottage και ορό γάλακτος), άγαρ-άγαρ 1 κουταλάκι του γλυκού. έμεινε σε 1/2 mstk για να πρηστεί για 15-20 λεπτά, τα πιο φρέσκα αυγά μου 3 τεμ (λευκά χωριστά, κρόκοι ξεχωριστά), δεν άνοιξαν 30 λεπτά μετά το τέλος του προγράμματος.

Λινότσα, έλεος! Λοιπόν, δεν μου αρέσει το λουκάνικο, αλλά θα το δαγκώσω.
Η Βερόνικα, και βγαίνω ξανά, μαύρη, παιχνιδιάρικη και υστερική ...
Παρόλο που, πάντα λέω στη δική μου, είμαι άγγελος, τα τρέχοντα φτερά για κάποιο λόγο δεν μεγαλώνουν ... τον τελευταίο καιρό φαγούρα μεταξύ των ωμοπλάτων ... ίσως τα φτερά να εκκολάψουν τελικά;

Υποψιάστηκα για πολύ ότι όλοι γύρω μου ήταν τρομερά τυχεροί!

Το σκέφτομαι και εγώ! Έχω αυτά τα φυτά - αλσύλλια, όπως στις τροπικές περιοχές, όλα μεγαλώνουν! Όλα βιάζονται, όλα λειτουργούν (TTT)!

Φοβάμαι ότι η ψυχή του συζύγου μου δεν θα αντέξει!

Οι Len, Oksana και εγώ (Loksa και Omela) κάνουμε τα πάντα σε μια συνηθισμένη κουζίνα Steba DD2, αργή κουζίνα, αργή κουζίνα, έχει όλες τις ίδιες λειτουργίες και μια τεράστια ομάδα άλλων. Αν και έχω ένα ξεχωριστό sous vide (κέρδισα ως βραβείο για την καλύτερη συνταγή), φτιάχνω μεγάλα κομμάτια εκεί, 2-3 κιλά κάθε φορά.

και βγαίνω πάλι μακριά, μαύρα, παιχνιδιάρικα και υστερικά ..

Τα πειράζουν εδώ με πριγκίπισσες, με θέα στη σούα ... Eh ... Sous-vid Δεν χρειάζομαι (δεν μου αρέσουν τα λουκάνικα και όλα τα είδη κρέατος όπως οσφυϊκή χώρα, βραστό χοιρινό, ζαμπόν και δεν μου άρεσε ποτέ, ακόμη και όταν τα έκαναν όλα χωρίς "χαρτί υγείας" και E -shek), αλλά το όνειρό μου για την Πριγκίπισσα δεν είναι πραγματικότητα. πήγα συγκρότημα γράψτε μια συνταγή ... Θα την δημοσιεύσω σήμερα. Και σύντομα το ψωμί του Tonin πρέπει να ψηθεί.

Δεν είναι αστείο!!! Ξυπνάτε ξανά ένα συγκρότημα κατωτερότητας στο μυαλό μου!
Lyudochka, γιατί πρέπει να είσαι πολύπλοκος; εσείς για ένα από το τσάι μας στο στήθος σας με μετάλλια, όχι, πρέπει να κρεμάσετε τις παραγγελίες!

Ξυπνάτε ξανά ένα συγκρότημα κατωτερότητας στο μυαλό μου!

Συγγνώμη, δεν είμαι εγώ! Αυτές είναι οι παρατηρήσεις των ψυχολόγων .... Δεν φταίω .... η ειδικότητα (μία από τις ....) είναι .... Απλώς δηλώνοντας.

Lyudochka, γιατί πρέπει να είσαι πολύπλοκος; εσείς για ένα από το τσάι μας στο στήθος σας με μετάλλια, όχι, πρέπει να κρεμάσετε τις παραγγελίες!

Ναι, θέλω πραγματικά μια πριγκίπισσα! Επειδή μου αρέσουν όλα τα είδη κατσαρολών. Και είναι αυτό που χρειάζονται για αυτούς. Και δεν βρήκα το τσάι μόνος μου - παρουσίασα τη λαϊκή εμπειρία ... έτσι ξέχασα ήδη ότι ήμουν σαν ο συγγραφέας της συνταγής.

και πάλι, φταίνε οι ειδικότητές σας!

Λιούδα, μην ξεχνάς, είμαστε οι υπενθυμίσεις σου!

Διάβασα λίγο, έχουμε τόσα πολλά γεγονότα. Ο εγγονός επισκέφτηκε το σαββατοκύριακο, ο γιος ήρθε ταξινόμησε τις επαγγελματικές του τσάντες.

κάνουμε τα πάντα σε μια κανονική μαγειρική πίεσης-αργή κουζίνα Steba DD2

Έχω μόνο την Panasonic ... παλιά ... τα αγόρασα μόλις εμφανίστηκαν. Άρα ίσως αξίζει να το ενημερώσετε.

Τόνια, η υπομονή μου τελείωσε! Θα πάω μια βόλτα με τον σκύλο, θα αγοράσω μαγιά και ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΤΟ ΨΩΜΟ ΣΑΣ! Και τότε όλοι έχουν ήδη δοκιμάσει, αλλά δεν μπορώ. Και μόλις τελειώνει το ψωμί. Ταυτόχρονα θα δοκιμάσω το νέο αλεύρι σίκαλης.

Μαρίνα, PassaRi κάτι έχει παγώσει τη μαγιά. Είναι αλήθεια ότι ο ασθενής είναι αρκετά ζωντανός ...

Είναι αλήθεια ότι ο ασθενής δεν είναι βίαιος ή μεταμφιέζεται; μήπως έβαλα λίγο μέλι; Και ένα ακόμη πράγμα: έπρεπε να προστεθεί ο στραγγισμένος ζωμός λυκίσκου σε δύο ποτήρια; Έχω έναν σταθερό αυτοσχεδιασμό

[paramed1]

paramed1, Η Veronica θα έχει πρώτα άσπρο ψωμί, μόνο τότε μπορείτε να κάνετε σίκαλη. Νόστιμο λευκό, τόσο διάτρητο.

Tonya, οποιοδήποτε ψωμί είναι καλό για μένα! Σίκαλη με μαγιά, το έβγαλα από το ακρώμιο για να ζεσταθεί και θα φάω τη δική σου με τρύπες.

Λοιπόν, έβγαλα την ξινή κρέμα (έχω 15% - διαιτητική, αλλά αξίζει ένα κουτάλι). Ακολουθούν τα απομεινάρια της προηγούμενης κλήσης:

δεν είναι ξινό, αλλά γλυκό (αναμνήσεις από τον σοσιαλισμό - θυμηθείτε, έβαλαν μια κουτάλα από κουτιά, δεν στραγγίστηκαν, αλλά έπεσαν σε ένα κομμάτι). Ακόμα και αυτό το 15%, αλλά το δικό σας, μπορεί να κοπεί με ένα μαχαίρι, και αξίζει τον κόπο. Τώρα θα βάλω το ζυμωμένο ψημένο γάλα. Και το ψωμί που έχω σήμερα στην HP, στην παλιά ζύμη, είναι εξαιρετικά.

Κορίτσια, είπες τόσο πολύ που έχω ήδη χάσει την ουσία του θέματος. Δεν έχω βάλει ακόμη στη μαγιά, περιμένω τη συνταγή λυκίσκου. Το ψήνω σε βακένζυμο και μου αρέσει πολύ. Λιγότερο ταλαιπωρία και δεν χρειάζεται να ταΐσετε.))) Εδώ είναι το χθεσινό ψωμί:

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0

Ksyusha, Melchik, από πού πήρατε το βακτηριακό ένζυμο ;;; Είμαι άρρωστος για πολύ καιρό!

Lina, πωλείται μόνο από τους Bread Mills. Ωστόσο, είναι ακριβό. (Έχει αυξηθεί η τιμή από το καλοκαίρι.

🔗

Πήρα