Βασικά στοιχεία χρήσης, ερωτήσεις και χρόνοι μαγειρέματος στο Steba DD1, DD2 pressure cooker

Ναι, μια ενέδρα! Συμπάσχω!

Σας ευχαριστώ πολύ για την υποστήριξή σας. Πραγματικά, θέλω πραγματικά όλα να λειτουργούν και δούλεψε σκληρά.

[Μασίνεν]

Μασίνεν, κορίτσια, καλησπέρα. Αγόρασα ένα βασικό Shteba για μια καλοκαιρινή κατοικία στο Ozone. Ένα εκπληκτικό ατσάλινο μπολ, το όνειρο ενός βανδαλισμού, το πολυκουζινάκι φαίνεται πιο όμορφο από ό, τι στις φωτογραφίες, αξιόπιστα ασφαλή πόδια - μου άρεσε.
Και τώρα το πρόβλημα: Βάζω τα παντζάρια στο καλάθι ατμού από το Cuckoo στη λειτουργία λαχανικών. Νερό - 1 λίτρο (αντί 0,5 σύμφωνα με τις οδηγίες). Η πίεση αυξήθηκε, τα πάντα, όπως θα έπρεπε, αφέθηκε με ηρεμία για 1,5 ώρα. Όταν επέστρεψε, στάθηκε στη θέρμανση, δείχνοντας τον χρόνο και τη θερμοκρασία. Το άνοιξα, δεν υπήρχε νερό στο μπολ !!! Απολύτως! Την επόμενη φορά που παρατήρησα ότι υπήρχαν ίχνη ποτού φρούτων στο κάτω μέρος του ντουλαπιού, προφανώς φτύριζε, αφού ποτέ δεν απελευθέρωσα την πίεση. Παρόλα αυτά, την παρακολούθησα, αποδεικνύεται ότι μετά την απενεργοποίησή της κουράζεται να διατηρεί την πίεση και αρχίζει να απελευθερώνει ένα λεπτό ρεύμα ατμού, έτσι όλο το νερό από το μπολ έχει εξατμιστεί. Τι να κάνω? Φαίνεται ότι κανείς δεν παραπονέθηκε για αυτό.

[Αρίνα]

ΑρίναΒγαίνει από μια μαύρη τετράγωνη βαλβίδα;

Ναι, Μάσα, από τη μαύρη βαλβίδα.

Είναι απαραίτητο να ελέγξετε το παξιμάδι από κάτω, εάν είναι καλά σφικτό.

Ή ίσως αποσυναρμολογήστε τη βαλβίδα, ίσως η φλάντζα σιλικόνης να κινείται.

Ευχαριστώ! Θα προσπαθήσω, αν και είναι πρακτικά καινούργιο. Η βαλβίδα ανοίγει λίγο από μόνη της. Φυσικά, αν το διορθώσετε ελαφρώς, θα κλείσει, αλλά τότε αποδεικνύεται ότι δεν μπορείτε να το αφήσετε.

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Αναφέρω, αφαίρεσα τη βαλβίδα και το πώμα μέσα στο καπάκι. Το παξιμάδι βιδώνεται συνειδητά. Προσωπικά, δεν το βάζω καθόλου. Γι 'αυτό, βάζω τα πάντα πίσω, μαγειρεύω μέχρι τώρα μόνο σε αυτό, και κρυφοκοιτάω. Είναι εντάξει για τώρα. Ίσως το βάρος ήταν λάθος ... Ελπίζω. Παρεμπιπτόντως, το μπολ δεν είχε υποστεί ζημιά, και το ατμό καλάθι επίσης, αν και υπήρχε λίγο νερό στα άκρα της κατσαρόλας. Εάν το παρέμβυσμα είχε κινηθεί, τότε η πίεση δεν θα είχε συσσωρευτεί ή θα είχε δηλητηριάσει όλη την ώρα.
Ταυτόχρονα, θέλω να ρωτήσω πού βάζετε το καπάκι μετά το μαγείρεμα. Κατά κάποιον τρόπο δεν θέλω η συμπύκνωση να απλώνεται πάνω στο τραπέζι ή στο καπάκι, γι 'αυτό προσαρμογή στο πιάτο. Ή μήπως υπάρχουν και άλλες επιλογές;

[Αρίνα]

ΑρίναΈχω δύο Shtebs, ζουν σε διαφορετικά μέρη.
Αυτό σε ένα διαμέρισμα πόλης: Μεταφέρω αμέσως το καπάκι στο νεροχύτη. χωρίς ανατροπή. ή ρίξτε το συμπύκνωμα απευθείας στο τηγάνι (εάν παρασκευάζεται κάτι υγρό).
Αυτό στο χωριό. Μαγειρεύω σε ένα δροσερό διάδρομο. Για το καπάκι έχω ετοιμάσει ένα παλιό πανί, σε αρκετές προσθήκες. Μόλις το έβγαλα, το έβαλα αμέσως ελαφρώς λοξά σε αυτό το κουρέλι, όλα ρέουν πάνω του. Μετά από λίγο απλώς πετάω αυτό το κουρέλι. Κάτι σαν αυτό.

Για το καπάκι έχω ετοιμάσει ένα παλιό πανί, σε αρκετές προσθήκες. Μόλις το έβγαλα, το έβαλα αμέσως ελαφρώς λοξά σε αυτό το κουρέλι, όλα ρέουν πάνω του.

Και κάνω το ίδιο, πολύ βολικό.

Και η έδρα μου πήγε στην υπηρεσία, είναι καλό που εξακολουθεί να είναι υπό εγγύηση, η πίεση των 0,3 αποδεικνύεται ότι δεν λειτουργεί για μένα, αλλά δεν το χρειάζομαι, είμαι πάντα στο 0,7, αλλά τότε αποφάσισα να το δοκιμάσω, αλλά στο διάολο, δεν ανάβει και δεν μετράει , το καπάκι είναι μπλοκαρισμένο, το float αυξάνεται όπως αναμενόταν, και η πίεση δεν έχει ρυθμιστεί και δεν μετράει, με τον ίδιο τρόπο που η λειτουργία τηγανίσματος δεν ενεργοποιήθηκε ξανά, έθεσα κάπως το ερώτημα εδώ, κάποιος ενεργοποίησε, κάποιος δεν προσπάθησε, σήμερα η υπηρεσία κάλεσε πίσω, είπε ο γάμος , ανταλλαγή ή επιστροφή χρημάτων στο κατάστημα. Είμαι απογοητευμένος αν θα το πάρω ξανά - δεν ξέρω, αλλά δεν ξέρω ποιο να πάρω.

[Όλσου]

Όλσου, Olya, συμπάθεια ((
Λοιπόν, όλα συμβαίνουν και ο γάμος συμβαίνει, όχι χωρίς αυτό.

Καλησπέρα σε όλους. Σήμερα έγινα ο ιδιοκτήτης του dd2 BASIC. Πριν από αυτό (από το 14ο έτος) χάρη στο φόρουμ, υπήρχε dd1, αλλά σταμάτησε να ενεργοποιείται. Έλεγξα άλλα multicooker, αλλά ακόμα η επιλογή έπεσε στο προσωπικό. Αρέσει πάρα πολύ. Πες μου, σε παρακαλώ, μαγειρεύω κοτόπουλο στο "κρέας", αλλά το multicooker δεν πήγε να ζεσταθεί - είναι σωστό ή υπάρχει κάτι λάθος σε αυτό; Ένα κεραμικό λευκό μπολ αγοράστηκε επίσης για αυτό, το χρησιμοποιεί κάποιος; Φοβήθηκα και μαγειρεύτηκα σε αντικολλητικό. Και όμως, το χάσμα μεταξύ του καπακιού και του ίδιου του στελέχους είναι σχεδόν 1 εκατοστό, στο παλιό δεν υπήρχε τόσο μεγάλη απόσταση, δεν το πέταξα και μπορούσα να συγκρίνω.

[PolyaP]

PolyaP, στη νέα έκδοση του Shteba, δεν μεταβαίνει αυτόματα στη θέρμανση. Πρέπει να ορίσει αυτή τη δράση ως ξεχωριστό πρόγραμμα. Απλά μελετήστε τις οδηγίες, όλα πρέπει να γραφτούν εκεί.

Ευχαριστώ, πρέπει να κοίταξα. Μαγειρεύτηκε κάποιος σε ένα λευκό μπολ;

[PolyaP]

αγοράστηκε ένα κεραμικό, λευκό μπολ, το χρησιμοποιεί κάποιος; Φοβήθηκα και μαγειρεύτηκα σε αντικολλητικό. Και όμως, το χάσμα μεταξύ του καπακιού και του ίδιου του στελέχους είναι σχεδόν 1 εκατοστό, στο παλιό δεν υπήρχε τόσο μεγάλη απόσταση, δεν το πέταξα και μπορούσα να συγκρίνω.

PolyaP, Δεν έχω κεραμικό, αλλά τα κορίτσια έγραψαν ότι μαγειρεύουν όλα τα είδη κουάκερ και στιφάδο σε αυτό. Το τηγάνισμα και το ψήσιμο σε αυτό δεν συνιστάται, γιατί αποτυγχάνει γρήγορα - όλα αρχίζουν να κολλάνε.
Έχω επίσης ένα κενό περίπου cm, αλλά μετά τη ρύθμιση της πίεσης, το καπάκι δεν χαλαρώνει, ο ατμός δεν βγαίνει, οπότε όλα είναι εντάξει! Παρεμπιπτόντως, τα καλύμματα για DD1 και DD2 είναι παρόμοια, οπότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το παλιό σας κάλυμμα όταν εργάζεστε σε ένα νέο Shtebochka
Όσον αφορά το γεγονός ότι η θέρμανση δεν ενεργοποιείται αυτόματα μετά το τέλος των προγραμμάτων, τότε στις τελευταίες παρτίδες του Shteb DD2 αυτό καθορίζεται τεχνικά. Αλλά η θέρμανση μπορεί να ενεργοποιηθεί με το κουμπί θέρμανσης ή να ρυθμιστεί χειροκίνητα πριν ξεκινήσει η εργασία σε άλλους τρόπους υπό πίεση. Το πώς γίνεται αυτό φαίνεται πιθανώς στις οδηγίες.

LIGHT LANA, ευχαριστώ. Χθες έβαλα καπάκια και στα δύο multicooker. Το κενό στο νέο είναι εξίσου μεγαλύτερο με το παλιό κάλυμμα και με το νέο. Προφανώς αυτό είναι θέμα σχεδιασμού. Ο ατμός δεν βγήκε, το πιάτο προετοιμάστηκε, όπως πάντα)), υπέροχο!

το πιάτο ετοιμάστηκε, όπως πάντα)), υπέροχο!

Και αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα!

Κορίτσια, πείτε μου τι κάνω λάθος:
βάλτε το ζαμπόν σε ένα ζαμπόν, πατήστε ΘΕΡΜΑΝΣΗ, 70 * ανάβει, αναβοσβήνει για 4 ώρες ... Πατάμε τα κουμπιά ΕΚΚΙΝΗΣΗ, ΘΕΡΜΑΝΣΗ - δείχνει τη θερμοκρασία 69 *, προσθέτω το κουμπί + σε 75 *, πατάω ξανά ΘΕΡΜΑΝΣΗ, παίρνω δύο γραμμές
Μου βασανίστηκαν για περίπου είκοσι λεπτά, έφτασα και άφησα το αρχικό 70 * και χρόνο 4 ώρες ... Τι κάνω λάθος;
DD 2, αγοράστηκε πριν από μια εβδομάδα

Πατάω το κουμπί ΘΕΡΜΑΝΣΗ, 70 * ανάβει, αναβοσβήνει για 4 ώρες ... Πατάω τα κουμπιά ΕΝΑΡΞΗ, ΘΕΡΜΑΝΣΗ - δείχνει τη θερμοκρασία 69 *, προσθέτω το κουμπί + σε 75 *, πατάω ξανά το κουμπί ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ,

1. Εάν πρέπει να αλλάξετε την ώρα, πατήστε τη θέρμανση και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα κουμπιά +/- για να αλλάξετε την ώρα στην επιθυμητή και, στη συνέχεια, ξεκινήστε.
2. Εάν πρέπει να αλλάξετε τη θερμοκρασία, στη συνέχεια πιέστε τη θέρμανση δύο φορές και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα κουμπιά +/- για να αλλάξετε την ώρα και, στη συνέχεια, πατήστε έναρξη.
3. Εάν πρέπει να αλλάξετε τόσο τον χρόνο όσο και τη θερμοκρασία, στη συνέχεια πιέστε τη θέρμανση, αλλάξτε την ώρα με τα κουμπιά +/-, πατήστε ξανά τη θέρμανση και πάλι +/- αλλάξτε τη θερμοκρασία. Στη συνέχεια, πατάμε start

[φως της lana]

φως της lana, Σβάτα,ευχαριστώ για τη διευκρίνιση, αύριο θα ελέγξω τα σημεία 2 και 3 για την πρώτη, δεν είχα προβλήματα, αλλά τώρα μέτρησα τη θερμοκρασία μέσα, δείχνει 68 *, αν και είχε ρυθμιστεί σε 70 *, και μαγειρέψτε για μιάμιση ώρα ... μπορείτε να παρέμβετε στη διαδικασία και να προσθέσετε χάνετε μερικούς βαθμούς ή είναι καλύτερο να αυξήσετε το χρόνο;

δείχνει 68 *, αν και το 70 * ήταν εκτεθειμένο,

Η θερμοκρασία δεν φαίνεται από τα περιεχόμενα του μπολ, αλλά από κάτω προς τα έξω, όπου βρίσκεται ο αισθητήρας. Και η διαφορά 2 * C δεν είναι κρίσιμη για μένα. Καλή τύχη με το ζαμπόν!

όχι το περιεχόμενο του μπολ

Το μέτρησα με δύο θερμόμετρα - οι μετρήσεις συνέπεσαν με την οθόνη, αλλά για διαβεβαίωση, το έβαλα για άλλη μία ώρα, με την αλλαγή του χρόνου, όπως γράψατε - λειτούργησε !!!

Κορίτσια, το ερώτημα είναι: υπάρχει μια χήνα κομμένη σε κομμάτια και η Steba. Ποια λειτουργία και ώρα θα συνιστούσατε; Ήμουν κάπως μπερδεμένος.

[Βατόμουρο Zemlyanikina]

Βατόμουρο Zemlyanikina, οι χήνες είναι διαφορετικές, παλαιότερες και νεότερες, καθώς και το μέγεθος της κοπής τους) τότε, θέλετε απλώς να το βράσετε ή να το μαγειρέψετε; αν η χήνα είναι σχετικά νεαρή, τότε βράζει για 20-30 λεπτά, τότε προσπαθήστε για απαλότητα και αν είναι απαραίτητο - προσθέστε περισσότερο χρόνο ... εδώ μόνο με εμπειρία μπορείτε να καταλάβετε

Μπορείτε να μου πείτε εάν όλες οι λεπτομέρειες της βαλβίδας βρίσκονται στη φωτογραφία σε 1 σελίδα; Αποσυναρμολογήθηκα και υπάρχει ακόμα 1 μεταλλικό δαχτυλίδι. Δεν είναι μόνο στη φωτογραφία ή δεν είναι από τη βαλβίδα; Εάν από το κεφάλι, πότε να το φορέσετε;

Μπορώ να απενεργοποιήσω τον ήχο για αυτό το multi;

όχι, δυστυχώς δεν έχει απενεργοποιηθεί!

Δυστυχώς, πρέπει να ξεριζώσετε)

Μπορείτε να μου πείτε εάν όλες οι λεπτομέρειες της βαλβίδας βρίσκονται στη φωτογραφία σε 1 σελίδα; Αποσυναρμολογήθηκα και υπάρχει ακόμα 1 μεταλλικό δαχτυλίδι. Δεν είναι μόνο στη φωτογραφία ή δεν είναι από τη βαλβίδα; Εάν από το κεφάλι, πότε να το φορέσετε;

Εμφάνιση της φωτογραφίας. Ίσως θα είναι πιο σαφές με αυτόν τον τρόπο.

Αγοράστηκε το DD2 XL ECO τον Ιανουάριο. Περίμενα να αγοράσω αμέσως ένα αντικολλητικό μπολ AS 5, αλλά δεν υπήρχε κανένα. Παρακολουθώ το Διαδίκτυο για αρκετούς μήνες, δεν υπάρχουν αντικολλητικά μπολ 6 l για το DD2 XL είτε στο όζον είτε σε άλλα καταστήματα. Για τους ιδιοκτήτες στελεχών και 6 λίτρων multicooker από άλλους κατασκευαστές, το ερώτημα είναι: ποια μοντέλα μπολ multicooker είναι συμβατά με το DD2 XL;
Το Ozone διαθέτει αντικολλητικά μπολ 6L για το Brand 6060, Redmond RB-A600. Οι διαστάσεις του τελευταίου φαίνεται να ταιριάζουν: η διάμετρος στο πάνω άκρο είναι 23,7 cm, το ύψος είναι 16,1 cm. Ποιος σκέφτεται ή ξέρει τι γίνεται με αυτό;

Το ύψος του ντόπιου μπολ είναι 158, θα πωλείται το καλοκαίρι, σύμφωνα με κριτικές είναι καλύτερη σε ποιότητα από εναλλακτική.

Το ύψος του ντόπιου μπολ είναι 158, θα πωλείται το καλοκαίρι, σύμφωνα με κριτικές είναι καλύτερη σε ποιότητα από ότι εναλλακτικά.

Ευχαριστώ για τις πληροφορίες, θα περιμένω μέχρι το καλοκαίρι.

[TeddyF]

Χρειάζομαι επίσης ένα μπολ ΩΣ 5 !!! TeddyF, TeddyF, Εδουάρδος, γράψτε στην Temka πώς θα εμφανιστούν, αν όχι δύσκολα !!! Και μετά τους παρακολουθώ, αλλά φοβάμαι να χάσω!

Eduard, γράψτε στον Temka πώς θα εμφανιστούν, αν όχι δύσκολο !!!

Εντάξει, θα γράψω αν δεν χάσω τη στιγμή.

Εντάξει, θα γράψω αν δεν χάσω τη στιγμή.

Και χρειάζομαι 🙂

Μέλη του φόρουμ, τι είναι γνωστό για το μπολ για το μεγάλο προσωπικό ??? Θα παραγγείλω, αλλά αν δεν μπορώ να βρω το κύπελλο αμέσως, τότε θα σταθεί μαζί μου για πολύ καιρό και θα περιμένει στα φτερά.

Μια ερώτηση για όσους αγόρασαν πρόσφατα ένα multicooker. Είναι φυσιολογικό ότι στο νέο μοντέλο φαίνεται να υπάρχει μεγαλύτερο κενό μεταξύ του καπακιού και της βάσης;
Και χθες, στο χυλό, κάτι αιωρούσε στο πλάι και διαρροή συμπύκνωσης στο πλευρικό τοίχωμα.
Δεν λειτούργησε ακόμη ή τι; Δεν το παρατήρησα ποτέ στο παλιό DD2. Και στη νέα, η βαλβίδα ασφαλείας είναι διαφορετική και ο σχεδιασμός του καλύμματος είναι ελαφρώς διαφορετικός
Αλλά αυτό αιωρείται από την πλευρά τέντωσε επίσης το γεγονός ότι το καπάκι, όταν είναι κλειστό, έχει ένα κενό περίπου 2 mm από τη βάση στην κλειστή θέση. Το έχουν όλοι;

[ζωτικότητα]

ζωτικότητα, η πρώτη σελίδα αυτού του νήματος έχει απαντήσεις στις ερωτήσεις σας

Ευχαριστώ. Φυσικά θα προσπαθήσω να μαγειρέψω
Απλώς δεν το παρατήρησα στο τελευταίο DD2. Έχετε αλλάξει το φυτό;
Ακόμη και η δεύτερη βαλβίδα έχει διαφορετικό σχεδιασμό

Ερώτηση σχετικά με το DD 2 ECO; εάν ρυθμίσετε τη λειτουργία κουάκερ με πίεση 0,3 (υπάρχουν λαχανικά στο μπολ) και μετά από λίγο βλέπετε ότι η αναφορά χρόνου έχει παρέλθει, και η πίεση δεν έχει επιτευχθεί (το καπάκι ανοίγει ήσυχα) - είναι βλάβη;

και η πίεση δεν επιτυγχάνεται (το καπάκι ανοίγει ήσυχα) - είναι βλάβη;

όχι είναι εντάξει. Η πίεση δεν αυξάνεται όταν υπάρχει έλλειψη υγρού, δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα να βράσει.

όχι είναι εντάξει. Η πίεση δεν αυξάνεται όταν υπάρχει έλλειψη υγρού, δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα να βράσει.

αλλά τι γίνεται με τον αισθητήρα πίεσης;, λογικά - εάν ο αισθητήρας πίεσης δεν λειτούργησε - τότε δεν θα έπρεπε η Steba να πάει στη λειτουργία μαγειρέματος υπό πίεση;

αλλά τι γίνεται με τον αισθητήρα πίεσης;

Δεν είμαι τεχνικός ή σύμβουλος STEBA, είμαι συνηθισμένος χρήστης του Stebka, αλλά για πολλά χρόνια και σας λέω από την πρακτική και την εμπειρία.

Προσαρμόστηκα με πίεση 0,3 - το έβαλα στο 0,7 για ένα ή δύο λεπτά, μετά το τέλος του καθεστώτος αμέσως στο 0,3 - τότε κέρδισε

Προσαρμόσθηκα με πίεση 0,3 - το έβαλα στο 0,7 για ένα ή δύο λεπτά, μετά το τέλος του καθεστώτος αμέσως στο 0,3 - τότε κέρδισε

πρέπει να δοκιμάσετε

Και δεν ενοχλώ με το 0,3. Το δοκίμασα πολλές φορές, κέρδισε επίσης πίεση, τότε όχι και μετά αποφάσισα να μαγειρέψω τα πάντα είτε στο 0,7 είτε χωρίς πίεση. Λειτουργούν υπέροχα! Αρκούν για να ετοιμάσω πιάτα. Εάν όλα είναι ήδη νόστιμα και γρήγορα, τότε γιατί χρειάζομαι αυτήν την πίεση 0,3 ;!
Μην σύρετε το Shtebochka στην υπηρεσία εξαιτίας αυτού ;! Την χρειάζομαι κάθε μέρα!

Αυτό το πρόγραμμα 03 δεν δημιουργεί πίεση, αλλά λειτουργεί σαν ένα κανονικό multicooker. Λειτουργούν τα συμβατικά multicooker υπό πίεση; Φυσικά και όχι. Αυτό δεν είναι σε καμία περίπτωση γάμος, αλλά ένα χαρακτηριστικό της κουζίνας πολλαπλής κουζίνας. Στις 03 ψήνουμε συνήθως καρότες, υγρές πίτες κ.λπ.

πρέπει να δοκιμάσετε

Αυτό το πρόγραμμα 03 δεν αυξάνει την πίεση

Αρκετά σωστό! Η πίεση είναι μόνο 0,7, και 0,3 είναι απλώς ένα κανονικό πρόγραμμα όπως ένα multicooker. Αυτό είπαν οι κατασκευαστές.

.

Δεν ξέρω, κορίτσια, κερδίζοντας 0,3 ή όχι. Μαγειρεύω κρέας για πολύ καιρό. Το καπάκι δεν ανοίγει αμέσως μετά το τέλος του προγράμματος.