Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD1 Eco

[Αντόνοβκα]

Αντόνοβκα, Len, και πόσο καιρό φόρεσες 0,3; Γενικά, χθες, πολλοί δεν έκαναν κάτι)
Έβαλα το ciabatta στο φούρνο ως συνήθως. Και το πήρε και κολλήθηκε στην πετσέτα. Φυσικά αγκιστρωμένο.

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα,
Σε τελική ανάλυση, ήθελα να γράψω και ακόμα γλίστρησα - 15 λεπτά

[Αντόνοβκα]

ΑντόνοβκαΛεν, τα έβαλα όλα καλά. Ίσως άνοιξε νωρίς; Το ρύζι πρέπει να διατηρηθεί για άλλα 15-20 λεπτά, κατά προτίμηση για να ωριμάσει. Και αν χρειάζεστε μια γρήγορη επιλογή, τότε 0,7 10 λεπτά είναι καλύτερα. φτιαχνω, κανω.

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα,
Μετά από 10 λεπτά το άνοιξα - ήταν εντελώς μαγειρεμένο και κολύμπι στο νερό

[Αντόνοβκα]

ΑντόνοβκαΠαράξενο, έκλεισε η βαλβίδα;

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα,
Ναι, έκλεισε. Τώρα νομίζω - ίσως έσπασε; Σε τελική ανάλυση, η θερμοκρασία στο τέλος του καθεστώτος Kasha ήταν 0,3 ήταν 91 ή 94 βαθμούς

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα,
Α, τότε θα το κάνω σήμερα. Για καλό βάρος, όλα πρέπει να συγκλίνουν περισσότερο ή λιγότερο - πάρτε 7 mst νερό και για 15 λεπτά (καλά, μου φαίνεται).

Ανυψώθηκε πριν το ψήσιμο ή όχι;

Οχι! Γι 'αυτό αμαρτάνω στη μαγιά. Αυτό είναι πόσες φορές το ανοιχτό PAF έχει υποσχεθεί να μην το χρησιμοποιήσει.
Flax, Antonovka, χθες, επίσης, μαγειρεύω ρύζι για 10 λεπτά στα 0,3 (2 MC για 4 νερό), όλα είναι καλά. Φαίνεται ότι όλοι έχουν τα δικά τους προβλήματα.

[μαρινάστομ]

μαρινάστομ,
Μου φαίνεται λοιπόν ότι μαγειρεύω επίσης 0,3 νωρίτερα και όλα ήταν καλά

Χθες έφτιαξα ρύζι (πιλάφι) 2 ms ρύζι και 2,6 ms νερό, 3 λεπτά πίεση 07. Το ρύζι μαγειρεύτηκε και ήταν εύθρυπτο. Στάθηκα στη θέρμανση για 10-15 λεπτά.

Κορίτσια, το Πάσχα έρχεται σύντομα. Θέλω να ψήσω κέικ στο Shteba. Πόσο καιρό νομίζετε ότι χρειάζεται για τη λειτουργία "κουάκερ";

[Λούντμιλ_α]

Λούντμιλ_αΤι ρύζι; Χύσατε ζεστό ή κρύο νερό;
Το φαγόπυρο μαγειρεύτηκε σε ένα λεπτό - εξαιρετικό. Και ρύζι για 3 λεπτά ακόμα.

Τατιάνα, το φαγόπυρο είναι επίσης υπέροχο σε ένα λεπτό. Και το ρύζι μαγειρεύτηκε και στον ατμό και μπασμάτι. Χύθηκε κρύο νερό.

[Αντόνοβκα]

Αντόνοβκα, Λένα, κατά 0,3 συμβαίνει ότι η βαλβίδα δεν κλείνει. Επομένως, πρέπει να το φορέσετε περισσότερο.
Δοκιμάστε το με νερό και γράψτε.
μαρινάστομΜαρίν, έχω φθαρεί με μαγιά! Είτε είναι φυσιολογικά, είτε δεν αυξάνουν καθόλου τη ζύμη.
Δεν ξέρω καν ποια να πάρω!
Μένοντας στο Δρ Etker.

Κορίτσια, πάρτε τα στην εταιρεία σας)) ευχαριστώ για τις συμβουλές για την επιλογή ενός καρτούν, σταμάτησα στο προσωπικό. Εδώ ετοιμάζω το πρώτο μάθημα - κουάκερ μπιζελιού. Με ενθουσιάστηκε πολύ η ευκαιρία να το μαγειρέψω σε 10 λεπτά αντί για 2 ώρες) Έχω πάρει πίεση σε πέντε λεπτά, αλλά τώρα με ενοχλεί ότι ο ατμός βγαίνει από τη βαλβίδα (που γυρίζει) κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. τώρα απομένουν 2 λεπτά, και ο ατμός βγαίνει αργά. Αυτό είναι φυσιολογικό? αλλιώς φοβάμαι αντί για δείπνο θα έχω ωμά μπιζέλια ((

[Γκουλιά]

Γκουλιά, όταν ανοίγετε το καπάκι, στη συνέχεια ελέγξτε όλα τα παξιμάδια, αν είναι καλά βιδωμένα. Και απλώς προσπαθήστε να περιστρέψετε ελαφρώς τη μαύρη βαλβίδα και να βρείτε μια θέση όπου δεν αφήνει ατμό.
Σε γενικές γραμμές, εάν ξεκινήσει λίγο, τότε είναι εντάξει.

ω και εδώ είναι ένα άλλο - το πρόγραμμα τελείωσε και ηχεί. Όπως το καταλαβαίνω, η κουζίνα πίεσης πήγε σε θέρμανση. υπάρχουν μερικοί αριθμοί στον πίνακα, δεν σταματά να ηχεί. τι να κάνω ώστε να μην τσιμπάει;

Η Γκόλια, αλλά δεν κάνει τίποτα, σύντομα θα σταματήσει να ηχεί.
Το πάνω μέρος δείχνει την τρέχουσα θερμοκρασία και το κάτω μέρος δείχνει 4 ώρες θέρμανσης. Μόλις η θερμοκρασία πέσει κάτω από 100 γραμμάρια, ας πούμε 95 γραμμάρια, μπορείτε να απελευθερώσετε την πίεση εάν παραμείνει.

Έτσι, το πείραμα πραγματοποιήθηκε - 7 mst κρύου νερού στο Kasha 0,3 για 15 λεπτά. Στο τέλος του καθεστώτος, η θερμοκρασία είναι 101 βαθμοί, χθες ήταν σίγουρα λιγότερο από 100 (91 ή 94) Δεν ξέρω τι ήταν

Έψησα τη λεγόμενη ciabatta για δεύτερη φορά σήμερα.Ποιος νοιάζεται, φωτογραφίες ΕΔΩ.

Η ζύμη παρέμεινε για 12 ώρες, στη συνέχεια χύθηκε σε ένα μπολ τεφλόν, λαδωμένο, καλυμμένο με καπάκι και αφέθηκε για 60 λεπτά (μπορείτε να το αφήσετε για 40). Ψήνεται για 25 λεπτά από τη μία πλευρά και 20 λεπτά από την άλλη.

Ksyusha, όχι πολλά 20 σε πραξικόπημα. Συνήθως τηγανητά έντονα σε 10 λεπτά.

Μάσα, όχι πολύ. Η φωτογραφία είναι ακριβώς η κορυφή. Πριν από αυτό, ψημένο 15 + 10 - όχι ψημένο.

[Ομέλα]

Ομέλακαι τι είδους προσαρμογές μετά το πρώτο ψήσιμο;

[Ναταλία]

Ναταλία, Την πρώτη φορά που το χύσαμε σε μια κατσαρόλα και έψησα αμέσως. Στη δεύτερη, προ-απόψυξη και αύξησε το χρόνο σε 25 + 20.

Και όταν το έβαλα στο μπολ, το υπερασπίστηκα ξανά.

Και όταν το έβαλα στο μπολ, το υπερασπίστηκα ξανά.

Λέω λοιπόν ότι τη δεύτερη φορά έκανα ακριβώς αυτό. Μόνο δεν καλούπι. Απλώς το πέταξα.

Δεν μπορώ παρά να μοιραστώ τη χαρά μου))) Ειλικρινά, δεν πίστευα μέχρι πρόσφατα ότι το κουάκερ μπιζελιού θα μπορούσε πραγματικά να μαγειρευτεί σε 10 !!!!! λεπτά !!!! και η Shtebochka το πήρε, και το μαγείρεψε! για μένα αυτό είναι ένα θαύμα φυσικά) τώρα θα μάθω άλλες συνταγές) αύριο θα δοκιμάσω τη σούπα.

Κορίτσια, τι πιστεύετε για το νέο κεραμικό μπολ που παρουσιάζεται, πώς είναι καλύτερο με κεραμικό επίχρισμα παρά με Teflon;

Πόσο συχνά χρησιμοποιείτε στην πράξη καθυστερημένη έναρξη και προκαθορισμένη θερμοκρασία;

Ειλικρινά, δεν πίστευα μέχρι πρόσφατα ότι το κουάκερ μπιζελιού θα μπορούσε πραγματικά να μαγειρευτεί σε 10 !!!!! λεπτά !!!! και η Shtebochka το πήρε, και το μαγείρεψε!

Χμμμ ... Και γιατί, λοιπόν, ρωτώ, μαγειρεύω σούπα μπιζελιού για 20 λεπτά; Την επόμενη φορά θα εκθέσω επίσης 10.
Εδώ τις προάλλες αποφάσισα να μαγειρέψω τα φασόλια, θυμάμαι ότι φαίνεται ότι χρειάζεται μισή ώρα. Το έστησα για 10 λεπτά, το ανοίγω για να αλλάξω το νερό - και είναι έτοιμο, δεν έχει ξεσπάσει ακόμα, αλλά ήδη χωρίς να σκληρύνει μέσα. Αλλά τα φασόλια ήταν εμποτισμένα, και πριν μαγειρεύω στεγνά. Αποδεικνύεται ότι οι εμποτισμένες ρωγμές λιγότερο.))

Κορίτσια, τι πιστεύετε για το νέο κεραμικό μπολ που παρουσιάζεται, πώς είναι καλύτερο με κεραμικό επίχρισμα παρά με Teflon;

Δεν ξέρω ... Αν μπορούσα να επιλέξω, τότε μόνο το Teflon, ειδικά επειδή η Shteba έχει ένα πανέμορφο.

Και θα είχα τεφλόν. Από πολύ καιρό πριν, αγόρασα ένα τηγάνι από καλά κεραμικά για πολλά χρήματα και μετά από ένα μήνα άρχισε να κολλάει, το πέταξε, από τότε έχω επικρίνει τα κεραμικά.
Χρησιμοποιώ συχνά τη θερμοκρασία θέρμανσης όταν κάνω κάτι χρησιμοποιώντας την τεχνολογία suvid. Αλλά δεν υπάρχει καθυστέρηση έναρξης και δεν το χρειάζομαι.

[Λέρλε]

Λέρλε, αλλά δεν έχω καμία θερμοκρασία θέρμανσης. πήρε επίσης στη Γερμανία;

Λοιπόν, υπάρχουν θρύλοι για το Teflon λόγω της αχρησιμοποίητάς του) γι 'αυτό σκέφτομαι

[Ευγενία]

ΕυγενίαΕίμαι μόνο για Teflon. Ναι, τα κεραμικά είναι υπέροχα για τις πρώτες εβδομάδες, αλλά στη συνέχεια σπαταλούν. Είχα τηγάνια και μια κατσαρόλα, στην αρχή τσίμπησε με απόλαυση, αλλά όχι για πολύ, πέταξα τα πάντα στα σκουπίδια. Ήδη μια κατσαρόλα, δεν τηγανίζα, αλλά το έβγαζα μόνο, όλες οι πλευρές γύρισαν στριμωγμένες και το φρόντισα όπως θα έπρεπε, μου αρέσει τα πιάτα και το χειρίζομαι πολύ προσεκτικά. Χρησιμοποιώ την Panasonic για 5 χρόνια (πήγα για διακοπές τώρα) και τίποτα, το μπολ είναι σαν καινούργιο.

Τώρα το Steba DD1 multicooker μπορεί να αγοραστεί στο Μινσκ. Πιθανότατα δεν μπορείτε να δώσετε έναν σύνδεσμο;
Αλλά σίγουρα είναι εκεί. Υπάρχει ακόμα
Αναζήτηση.
Το μοντέλο ενημερώνεται με τις σωστές ρυθμίσεις.

[S-τ]

S-τ, αλλά ελπίζω ότι αυτό το καινούργιο "κεραμικό" μάρκετινγκ δεν θα λερωθεί σε όλες τις γλάστρες στη σειρά; Θα αφήσετε στους πελάτες σας την ελευθερία επιλογής, είτε θα αγοράσουν ένα κανονικό κλασικό αντικολλητικό μπολ είτε ένα μοντέρνο κεραμικό;

Λινάρι, εσείς ο ίδιος επιλέγετε ποιο κύπελλο θα αγοράσετε, ίσως ισχύει ως πρόσθετο αξεσουάρ))
Μην ανησυχείτε λοιπόν)

[S-τ]

S-τ,
Και θα ήθελα πολύ να αγοράσω ένα καπάκι για μια σιδερένια κατσαρόλα

Και πιστεύω επίσης ότι το κάτω μέρος του σιδήρου θα αρχίσει να ξεφλουδίζει από το εξωτερικό - ένα μικρό κενό εμφανίστηκε μεταξύ του ίδιου του πυθμένα και της κατσαρόλας. Το κάνω μάλλον πολύ συχνά στο PMM μου.

[Λένα]

Λένα, παρέχεται για το PMM. Αντίθετα, είναι ένας γάμος. Ίσως μπορείτε να το αλλάξετε;

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα,
Tatyan, έχεις ένα κενό, δηλαδή μοιάζει με καστ με μια μικρή ραφή; Μου φαίνεται έτσι - σαν να αρχίζει να πετάει ανάμεσα σε συνηθισμένα κεραμικά πλακίδια. Κατ 'αρχήν, δεν παρεμβαίνει ακόμη - δεν θα καταρρεύσει καθόλου

Πιθανότατα δεν θα αγοράσω κεραμικά. Σημεία ιδιότροπη κάλυψη. Το έχουμε ήδη συζητήσει.)
Είναι καλό να πωλούνται και τα τρία: Τεφλόν, κεραμικά και απλό ατσάλι. Επιλέξτε αυτό που σας αρέσει.

[Λέρλε]

Λέρλε, αλλά δεν έχω καμία θερμοκρασία θέρμανσης. πήρε επίσης στη Γερμανία;

Λοιπόν, υπάρχουν θρύλοι για το Teflon λόγω της αχρησιμοποίητάς του) γι 'αυτό σκέφτομαι

Ναι, το πήγα στο Otto. Αλλά έπιασα τη θερμοκρασία στη θέρμανση. Στη συνέχεια άρχισαν να γράφουν ότι άρχισαν να πουλάνε χωρίς αλλαγή στη θέρμανση.
Και η δυσφορία ... έτσι δεν ξέρουμε τι είναι μέσα στο φαγητό, τι τρέφεται στα βοοειδή, τι πίνουμε, η χημεία είναι παντού. Έτσι το Teflon είναι το λιγότερο πράγμα που πρέπει να φοβάστε.

Είμαι σε σας με τα νέα για την αργή κουζίνα μου και με μια ερώτηση. Έγραψα προηγουμένως ότι έδωσα το καρτούν για επισκευή εγγύησης, σκέφτηκα για 45 ημέρες, αλλά όχι, κάλεσαν ήδη. σαν να άκουσαν για τη θλίψη μου. Έχω την πεποίθηση ότι αυτή είναι η επιρροή του φόρουμ σας, όχι αλλιώς.Έτσι, το πρόβλημα δεν ήταν στη μαύρη βαλβίδα, αλλά στον θερμοστάτη. Δεν μπορεί να επισκευαστεί, πρέπει να επιστραφεί στο Όζον. Δεν χρειάζεται να βασίζεστε σε μια αντικατάσταση, είναι σαν μια δεύτερη αγορά, πρώτα θα επιστρέψουν τα χρήματα και μετά θα αγοράσουν ξανά. Έτσι, η αμφιβολία μου έρχεται, αγοράστε ξανά στο Ozone ή είναι καλύτερα κάπου σε άλλο κατάστημα; Κανείς δεν ξέρει, δεν έχουν δοκιμαστεί πουθενά πριν από την πώληση;

Devuli, γεια!
Τώρα έχω επίσης ένα άλλο θαυματουργό pot.
Δεν έχω ήδη πουθενά να τα βάλω, αλλά τελικά το hotzza!
Αγόρασα στο Ozone για μια ειδική προσφορά με ένα επιπλέον μπολ τεφλόν + μια επιπλέον ελαστική ταινία + 2 πλαστικά καπάκια.
Κάθομαι θαυμάζοντας.
Τι να μαγειρέψετε τώρα;

[S-τ]

S-τ, αλλά ελπίζω ότι αυτό το καινούργιο "κεραμικό" μάρκετινγκ δεν θα λερωθεί σε όλες τις γλάστρες στη σειρά; Θα αφήσετε στους πελάτες σας την ελευθερία επιλογής, είτε θα αγοράσουν ένα κανονικό κλασικό αντικολλητικό μπολ είτε ένα μοντέρνο κεραμικό;

ναι, προσπαθήστε να κάνετε τους αγοραστές να αγοράσουν κάτι)))

Το πλήρες σετ θα είναι χάλυβα, το υπόλοιπο είναι προαιρετικό. Αλλά νομίζω ότι τα "κεραμικά" θα είναι αξιοπρεπή. Οι άνθρωποι Stebo είναι πολύ σχολαστικοί σχετικά με την ποιότητα. Αυτή την εβδομάδα, η παραγγελία μας για μπολ με κεραμικό επίχρισμα έγινε αποδεκτή στο χώρο παραγωγής από τους Κινέζους. Μετά από αυτό, ακολούθησε μια κλήση - πάνω από το 50% των μπολ απορρίφθηκαν και ζητούν συγγνώμη που δεν μπόρεσαν να στείλουν αμέσως το εν λόγω ποσό.

Εδώ είναι μια πίτα λάχανου για εσάς σε ζύμη ψωμιού (στο κεφίρ)

[Μαρίνα]

Κάθομαι και σκέφτομαι: girl_in_dreams: πού να τοποθετήσω το κεφίρ και εδώ Μαρίνα με την πίτα σου Μαρίνα τάξη πίτα, και σύμφωνα με τη συνταγή

Πες μου, παρακαλώ, γιατί, στη λειτουργία "Ψήσιμο", αρχίζει να κρυφοκοιτάζει μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα και το ίδιο το κουμπί κλείνει επίσης περιοδικά;

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, αν και είμαι αρχάριος, απαντώ: παίρνει γιατί το μπολ έχει ήδη ζεσταθεί στο μέγιστο, τώρα μπορείτε να ρίξετε λάδι και να τηγανίσετε. Εάν οι επαγγελματίες με διορθώσουν. GTI Τατιάνα, Αναρωτιέμαι, θα σας δώσουν ξανά ένα δώρο με τη δεύτερη αγορά; Έτσι θα έχω δύο δώρα!

Σας ευχαριστώ όλους για τις απαντήσεις, όλα είναι ξεκάθαρα με το μπολ Teflon)))) Θα πάρουμε)

Σήμερα πάλι τηγανητές πατάτες, τώρα με καλαμάκια. Μαγειρεύω 0,3 σε λαχανικά - η πίεση δεν συσσωρεύτηκε (σε αντίθεση με την τελευταία φορά), αλλά ο χρόνος μειώθηκε)) Στο τέλος του καθεστώτος, η θερμοκρασία ήταν 164 βαθμούς. Δεν κατάλαβα τη λογική της σκέψης μιας πίεσης για ένα σύνολο πίεσης στην ίδια κατάσταση

[Λένα]

Σήμερα πάλι τηγανητές πατάτες, τώρα με καλαμάκια. Μαγειρεύω 0,3 σε λαχανικά - η πίεση δεν συσσωρεύτηκε (σε αντίθεση με την τελευταία φορά), αλλά ο χρόνος μειώθηκε)) Στο τέλος του καθεστώτος, η θερμοκρασία ήταν 164 βαθμούς. Δεν κατάλαβα τη λογική της σκέψης για ένα χύτρα πίεσης σε ένα σύνολο πίεσης στην ίδια κατάσταση

ΛέναΜαγειρεύατε πατάτες χωρίς υγρό; Και επειδή δεν υπάρχει υγρό, τότε δεν υπάρχει αρκετός ατμός, και επομένως δεν δημιουργείται πίεση.Το ίδιο συμβαίνει όταν ψήνουμε το "Κουάκερ".

[Biryusinka]

Biryusinka,
Ναι, ξέρω, πριν από λίγες μέρες η πίεση, παράξενα, συσσωρευμένη)))