Πολυστρωματική κουζίνα - βραστήρα αργής κουζίνας Steba DD1 Eco

Και διέταξα τη Shteba στο όζον.
Έχω ήδη διαβάσει για περίπου 2 μήνες, και τελικά σύντομα θα είναι στη θέση μου. Υπάρχει όμως ένα πρόβλημα. Δεν υπάρχει απολύτως πουθενά. Και η πεθερά μου, με τις συσκευές μου, πολύ σύντομα θα με βγάλει έξω από το σπίτι. Καταλαμβάνω πολύ χώρο. Και αυτό παρά το γεγονός ότι η κουζίνα είναι μεγάλη, αλλά πραγματικά δεν υπάρχει χώρος για να την τοποθετήσετε. Φαίνεται ότι θα πρέπει να την σύρετε από μέρος σε μέρος.

Ερώτηση 1: Τι να κάνετε, προσπαθήστε να επιστρέψετε στο Ozone για να πάρετε τα χρήματα πίσω και να τα αγοράσετε ξανά ή να τα σύρετε στην υπηρεσία (Μόσχα);

Η Ναταλία, το Όζον μετά από δύο εβδομάδες δεν το αποδέχεται πλέον, αλλά μόνο μέσω της υπηρεσίας, αλλά έχει νόημα: "ο αριθμός τηλεφώνου εξυπηρέτησης (495) 797-62-79, καλέστε, θα σας ζητήσουν", εξηγήστε ήρεμα το πρόβλημα με οδηγίες στο χέρι, ίσως να βρουν μια λύση ... Καλή σου τύχη!

Ερώτηση 2: ξέρει κανείς ποια είναι η θερμοκρασία στα "λαχανικά"; Ίσως μπορείτε να το αντικαταστήσετε με "σούπα"; Στο Brand, ανέφερα θερμοκρασίες για τυπικές λειτουργίες και σύμφωνα με τις οδηγίες του Shteba, υποδείχθηκε μόνο πίεση και χρόνος.

Μπορείτε ακόμη και να αντικαταστήσετε το "Κουάκερ" εάν μαγειρεύετε κουάκερ μπιζελιού, μόνο η πίεση είναι 0,7. Κατά συνέπεια, "σούπα", αντικαταστήστε τη βάση της σούπας. Και αν τα μπιζέλια είναι πράσινα, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε στο "λιπαντικό" ή στον ατμό. Το Leguminous είναι μόνο "τηγάνισμα". Ακόμα θαυμάστε την απαλότητα των μπιζελιών χωρίς την προσθήκη όξινου ανθρακικού νατρίου. Δείτε τη σελίδα συνταγών μας
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0
ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΟΛΑ! Ολα είναι!

Κορίτσια! Τέλος, η Shtebochka εγκαταστάθηκε στο σπίτι μας!
Για δύο μήνες ο σύζυγός μου παρακολούθησε τη ρίψη μου, άκουσε τις συγκρίσεις των παραμέτρων διαφορετικών κουζινών, κοίταξε φωτογραφίες από τα γαστρονομικά θαύματα που μαγειρεύτηκαν στο Shtebochki. Σήμερα δεν μπορούσα να το αντέξω, με πήγε στο Γιούλμαρτ και σε 5 λεπτά. Έγινε ένας άλλος χαρούμενος ιδιοκτήτης αυτού του θαύματος.
Θέλω να ευχαριστήσω όλους τους συμμετέχοντες και τους συμμετέχοντες αυτού του Temka: χωρίς την αγάπη σας για το Shtebochki σας, δεν θα τολμούσα να πραγματοποιήσω μια τέτοια αγορά.
Πρώτα απ 'όλα, για το τεστ, χύσαμε πιλάφι με τον άντρα μου - αποδείχθηκε υπέροχο!
Χαρούμενος ως ελέφαντας!

[Τρίκια]

Τρίκια, πρώτον, συγχαρητήρια, και δεύτερον, θέλω να επαινέσω, αν μόνο το έκαναν όλοι οι νεοεισερχόμενοι, διάβαζαν το θέμα, πήραν μια κατσαρόλα και μαγειρεύουν τα πάντα χωρίς αμφιβολία. Και χαίρονται.

Αγαπητοί, είμαι τη νύχτα και με γλυκά =))) Ο σύζυγός μου και εγώ φτιάξαμε μια κρέμα brulle, 500 ml κρέμα παρμελάτης 33%, 5 κρόκους και 50 g μαύρης ζάχαρης. Η κρέμα θερμάνθηκε σε μια κουζίνα γάλακτος, οι κρόκοι αναμίχθηκαν με ζάχαρη, η ζεστή κρέμα αναμίχθηκε με ένα μείγμα ζάχαρης αυγού, χωρίστηκε σε δύο μισά, προστέθηκε κακάο σε ένα, χύθηκε σε βάζα σε στρώσεις και σε ένα Shtebka, 80 βαθμοί "ζεστάθηκε" για 1 ώρα. Μετά τα στοιχήματα στο ψυγείο! Μετά την ψύξη, παίρνετε κάτι μεταξύ "Monte" και "Striped". Σύζυγος και παιδιά ponra =))) Προαιρετικά, μπορείτε να παγώσετε το μείγμα σε μια συσκευή παγωτού =)

[Αναστασία]

Αναστασία, συγχαρητήρια για την αγορά σας! Εγώ ο ίδιος έγινε ο χαρούμενος ιδιοκτήτης αυτής της θαυμάσιας συσκευής πριν από τρεις μήνες και από τότε δεν χρησιμοποιώ σχεδόν τη σόμπα. Έχω ήδη αγοράσει τη Shtebochka για την αδερφή μου, αλλά δεν έγινε οπαδός της, αλλά η ανιψιά της μαγειρεύει μόνο σε αυτήν, όπως και εγώ. Οι κόρες μου την ονειρεύονται, αν και στην αρχή αρνήθηκαν. Το καλοκαίρι με τον πατέρα μου θα δώσουμε: ο πρεσβύτερος έχει γενέθλια και ο μεσαίος έχει επέτειο γάμου. Δεν χρειάζεται να σκεφτείτε για την επιλογή ενός δώρου. : girl-th: Σας εύχομαι, επίσης, να φέρει μόνο χαρά και να είναι η πρώτη βοηθός

[GTITyana]

GTITyana, Ευχαριστώ!
Λέρλε, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια!
Είναι απλώς ότι στα καταστήματα υπάρχουν συνηθισμένα multicooker, σόμπα, ταψιά και πώς φτάνουν στο σπίτι μου - τα πάντα, κινούμενα άμεσα μέλη της οικογένειας. Λατρεύω και λατρεύω την τεχνική μου, δεν επιτρέπω σε κανέναν να κακομεταχειρίζεται και να προσβάλλει κανέναν.Και στην αρχή είμαι ο ίδιος προσεκτικός - έτσι ώστε οι τεχνικοί να μην φοβούνται και να μην επιστρέψουν στο κατάστημα
Λιουζία, Ευχαριστώ!
5. Ιβάνοβνα, Ευχαριστώ!
Πόσο τυχερά είναι τα κορίτσια σας - τόσο υπέροχα δώρα τους περιμένουν!

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα, η γεύση του παγωτού είναι πλούσια σε κρεμώδη, αφού χρησιμοποιούμε μόνο τους κρόκους του αυγού δεν υπάρχει καμία γεύση.
Χωρίς κατάψυξη, αυτή η επιλογή με σοκολάτα είναι πολύ παρόμοια με την πουτίγκα Monte ή τις "ρίγες"

Σου δίνω το πρωινό μας. Carbonad ala sous vide. Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία της ομελέτας πρωτεϊνών για ένα ζευγάρι, ο σύζυγός μου τα πήρε όλα =))) Μετά την κρέμα brлеlée, οι πρωτεΐνες παρέμειναν, οπότε τις απορρίψαμε

Ο Μάιος έρχεται σύντομα. Κάνω κενά για δώρα Σπιτικό στιφάδο. Νόστιμο .

[Γκουλάρα]

Γκουλάρα, λοιπόν, τόσο νόστιμο. Και είμαι σε κουάκερ βρώμης στο νερό, λοιπόν, η αλήθεια είναι ότι έβαλα καλό κουμμάν βουτύρου και αυτό είναι. Μαγειρεύω κουάκερ στο Shtebe, επίσης νόστιμο, κατά κάποιον τρόπο δεν μπορούσα να φάω hercules, και έτσι στο νερό, αυτό δεν είναι καν κοντά, αλλά η Shtebochka το μαγειρεύει έτσι ώστε να ερωτεύτηκα το νερό !!!! Ω, και το στιφάδο είναι έτοιμο. Μπράβο κορίτσια !!!!

Σου δίνω το πρωινό μας. Carbonad ala sous vide. Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία της ομελέτας πρωτεΐνης για ένα ζευγάρι, ο σύζυγός μου τα πήρε όλα =))) Μετά την κρέμα brлеlée υπήρχαν πρωτεΐνες, οπότε τις απορρίψαμε

Τάξη Myasko, έχω επίσης myasko ala sous-vid σήμερα! Πόσο νόστιμο είναι!

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα
Δροσερό στιφάδο ...
Matilda_81
* Καρίνα *
Ω, κορίτσια, τι ωραίο ... αλλά δεν έχω δει τίποτα εδώ και πολύ καιρό, πρέπει να αναπληρώσω το λάθος ...
Και εγώ με το ciabatta ..., έχω ήδη πνίξει την κρούστα με βούτυρο για γεύση ... όταν διαμορφώθηκα σε αλεύρι, πρόσθεσα σπόρους λιναριού και νιφάδες βρώμης ...



Καθώς είμαι ευτυχής που αγόρασα ένα slicer, καθώς το παίρνω, στέλνω ευχαριστίες και ευχαριστίες στα κορίτσια ........ ...... που συμβούλεψαν αυτήν την αγορά

Ο Μάιος έρχεται σύντομα. Κάνω κενά για δώρα. Σπιτικό στιφάδο. Νόστιμο .

Τατιάνα, το στιφάδο είναι πολύ ορεκτικό) Και ποια είναι η συνταγή σας; Πρέπει επίσης να πάω στο dacha))

Κορίτσια, σύντομα θα φτάσει η κατσαρόλα μου)) Περίμενα για σχεδόν ένα μήνα - έκανα μια παραγγελία για το όζον, και ακόμα δεν εμφανίστηκε στο απόθεμα. τώρα φαίνεται να έχει φύγει. Περιμένω)))) ποιες είναι οι πιο δημοφιλείς νόστιμες συνταγές σας, παρακαλώ μοιραστείτε))

[Παράλληλο]

Παράλληλο
Gulya, υπέροχο ... σύντομα θα απολαύσετε επίσης αυτήν την υπέροχη κατσαρόλα ...
Το πρώτο πράγμα που έκανα σε αυτό ήταν το ψημένο ψωμί .... .... αποδεικνύεται πάντα εκεί ..., και έχουμε όλες τις αποδεδειγμένες συνταγές, οπότε επιλέξτε αυτό που σας αρέσει και δημιουργήστε .......

[Γιούλια]

ΓιούλιαΈχω την πιο κοινή συνταγή. Μόνο τώρα το έχω προσαρμόσει στο Stebe.
Αρχικά μαγειρεύω το κρέας στο Stebe: πλένεται, στεγνώνει (3kg 350g), κομμένο, αλατισμένο, πιπέρι και αρωματικό,
βάλτε σε ένα μπολ (μην προσθέσετε καθόλου νερό). Μπορείτε και περισσότερο κρέας έως και 4500 θα πάει πιθανώς.
Πρόγραμμα κρέατος 0,7 1 ώρα 39 είναι το χρονικό όριο. Το κράτησα επίσης για μια ώρα, ανακουφίζοντας την πίεση.
Αποστειρώστε τα βάζα, στο κάτω μέρος της lavrushka ένα φύλλο πιπεριού και αρωματικά μπιζέλια, στη συνέχεια το κρέας από ένα μπολ με χυμό και αποστειρώστε για 30 λεπτά κάτω από ένα καλυμμένο καπάκι. Και το τυλίγω. Γυρίστε ανάποδα μέχρι να κρυώσει.
Μπορείτε να βάλετε το κρέας κατευθείαν στα βάζα (ωμά) + μπαχαρικά - αλλά είναι πιο βολικό για μένα, από την άποψη του σχεδίου, τόσα πολλά βάζα δεν θα μπουν αμέσως στο μπολ. Είχα 3.500 κρέατα. Αποδείχθηκε 4 κουτιά των 0,5 και 1 λίτρο.

Ω, κορίτσια, τι ωραίο ... αλλά δεν έχω δει τίποτα εδώ και πολύ καιρό, πρέπει να αναπληρώσω το λάθος ...

Φροντίστε να συμπληρώσετε το σημάδι επιλογής, το έχω ήδη κάνει 4 φορές και αυτή τη φορά το έκανα στους 68 βαθμούς για 10 ώρες και μου άρεσε περισσότερο αυτή η επιλογή! 🔗

Λοιπόν, εδώ είμαι με ένα ciabatta από το Shtebochka. Αυτό, φυσικά, δεν είναι σαν πέτρα, αλλά δεν χρειάζεται να οδηγείτε ηλεκτρική κουζίνα για 1,5 ώρα (συμπεριλαμβανομένης της θέρμανσης της πέτρας). Αρκετά αξιοπρεπές επίσης. Το έχουν ήδη βγάλει, οπότε φωτογράφισα τα ερείπια.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ
Αποδείχθηκε ότι ήταν δροσερό, με μια τέτοια τρύπα .... αλλά το βάλατε σε ένα μπολ;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Έχω προσαρμοστεί στην HP (πιθανώς λόγω τεμπελιάς) - Ζυμώνομαι για 3 λεπτά στο "Dumplings", βγάζω τη σπάτουλα και την αφήνω για μια νύχτα στο μπολ HP. Το πρωί μεταφέρω στο μπολ Shtebochka και ορίζω T = 30 * 1-1,5 ώρες.Ψήθηκε για 25 λεπτά, και στο 20ο λεπτό ο ατμός ανέβηκε έτσι ώστε νόμιζε ότι θα μπλοκαριστεί. Το κάλυμμα ήταν καλά λοξό. Έπειτα έσφιξα την κορυφή με ένα καπάκι από το αεροπλάνο 205 * 10 λεπτά.

Άτομα που βάζουν τη ζύμη για έλεγχο στο Shtebu ... Αλλά δεν υπερθερμαίνεται;

Χθες αποφάσισα για πρώτη φορά στη ζωή μου να απομακρύνω το ψωμί σε ένα ζεστό. Το έβαλα σε 33 μοίρες, το ανάβω ... Η θερμοκρασία έχει φτάσει μέχρι τώρα!
Στα 50 κάτι το έκλεισα, αλλά η ζύμη άρπαξε από κάτω, τότε μπορούσα να τη δω στην κρούστα. Τώρα ο επιστήμονας, κατέβασε ένα άδειο μπολ για να δει πώς αντιδρά το γελοιογραφία στη θερμοκρασία που έχει φτάσει. Για ένα λεπτό, όταν ορίστηκε σε 30, η θερμοκρασία ήταν 38, αλλά είναι δύσκολο να κρατήσετε το χέρι σας στο κάτω μέρος. Είναι σαφές ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μπολ είναι άδειο, αλλά ακόμα δεν μου αρέσει μια τέτοια ασυμφωνία. Αν μπορούσα, έβαλα 25 βαθμούς για έλεγχο.

[Λένα]

Λένα, τότε πέφτει. Περιμένετε και βάλτε τη ζύμη.

Με τη συμβουλή των κοριτσιών, έδειξα 30 μοίρες και δεν υπήρχε κάτι σαν δικό σας. Και στα γιαούρτια δεν παρατηρήθηκε υπερθέρμανση.

Και δεν θα είναι γιαούρτι.
Και εδώ είναι ένα άδειο μπολ, οπότε πηδά αμέσως, αλλά μετά πέφτει)

Και ενώ ζυμώνομαι τη ζύμη, την έβαλα σε 30 * και θερμαίνεται και παίρνει την επιθυμητή θερμοκρασία κάτω από το καπάκι. Και μετά το ζύμωμα, έβαλα τη ζύμη για έλεγχο. Αν και η ζύμη ζυμώνεται καλά σε HP.
Μπορείτε να αφήσετε την αδιαβροχοποίηση της ζύμης στο CP, και το σχηματισμένο ψωμί μπορεί να παραμείνει στο στάβλο Stebe.

Παράξενο, νομίζετε ότι με την ενεργοποίηση της θέρμανσης μειώνετε τη θερμοκρασία; Νόμιζα ότι ζέστανα το μπολ. Το έβαλα στους 35 βαθμούς με ένα κενό θερμαινόμενο μπολ. Και μετά από 8-10 λεπτά απλώστε τη ζύμη. Δεν απενεργοποιώ τη θέρμανση μέχρι τη στιγμή του ψησίματος (τηγάνισμα). Ο χρόνος είναι μιάμιση ώρα. Καθώς άρχισα να το κάνω αυτό, το κάτω μέρος σταμάτησε να τηγανίζει. Ελαφρώς ισχυρότερο χρώμα από τις πλευρές.

Γεια σε όλους. Μόλις εγγράφηκα στον ιστότοπο, αν και το διαβάζω εδώ και πολύ καιρό. Αγόρασα τη Steba χθες. Έχω ήδη φτιάξει σούπα, πιλάφι και πίτα με ψάρια πάνω του. Τώρα βάζω το γιαούρτι. Σχετικά με τη Steba θέλω να πω ότι έρχεται σε μια πρόσθετη διαμόρφωση. επιπλέον δακτύλιος, ατμόπλοιο από ανοξείδωτο ατσάλι. Η πρώτη εντύπωση είναι καλή. Θα το μελετήσω περαιτέρω.

Είμαι καλά, κάπου εδώ το έδειξα.
Η θερμοκρασία ανέβηκε επίσης, άρπαξα αμέσως το μπολ με ζύμη, απενεργοποίησα το Shteba, το έψαξα και άρχισα να το ζεσταίνω όταν τηγανίζω.

Κορίτσια, καλησπέρα! Μπορείτε να μου πείτε πόσα δοχεία των 0,5 λίτρων θα πέσουν στο κάτω μέρος του Shteba;

4 κουτιά αυξάνεται. Κάνω συνεχώς 2 λίτρα γιαούρτι με αυτόν τον τρόπο. Απαντώ αργά)), αλλά ξαφνικά κάποιος άλλος θα έρθει χρήσιμος.

Γεια σε όλους, κανείς δεν απάντησε κάτι για τους κατασκευαστές γιαουρτιού.

Και σε ποιο πρόγραμμα μαγειρεύετε την κομπόστα και πόσο χρόνο;

Μαγειρέψτε κομπόστα στη σούπα. Μπορείτε να ρυθμίσετε την ώρα για 10 λεπτά και στη συνέχεια να την αφήσετε να εγχυθεί. Η πίεση δεν χρειάζεται να ανακουφιστεί.

Βάζω την κομπόστα στο "Soup" για 5 λεπτά. Τότε η πίεση μειώνεται από μόνη της.

Παρεμπιπτόντως, η μικρή ανακάλυψή μου - τηγανητά πατάτες χθες στο Shteba, τις έκοψα χοντρό. Τηγανητό, τηγανητό, χωρίς καπάκι, αλλά είναι δύσκολο και αυτό είναι! Έκλεισα το καπάκι, έβαλα τα λαχανικά 0,3 για 3 λεπτά - και, χτυπήστε, τελειώσατε! χωρίς υγρό)

[Λένα]

Λένα,, τηγανίζω τις πατάτες σε αντικολλητικό, τηγανίζω για 20 λεπτά, αποδεικνύεται ρόδινο και πολύ νόστιμο. Το έκοψα χοντρό, και το τηγανίζω εντελώς. Τηγανίζω όταν ένας φίλος έρχεται να επισκεφτεί.

[Λιουσία]

Λιουσία,
Λουντ, έτσι είμαι κι εγώ - μάλλον, ήταν η πατάτα. Αλλά από την άλλη πλευρά - έκοψα πατάτες μήκους 5 εκατοστών σε τέταρτα - πιθανώς μεγάλες. Χθες οι πατάτες μου προέκυψαν αυθόρμητα - πρώτα τηγανίζα μπριζόλες από στήθος γαλοπούλας και μετά νομίζω - αλλά δεν υπάρχει πιάτο.
Τώρα τηγανίζω τα πάντα σε μια κατσαρόλα - το syrniki δεν καίγεται και βγαίνουν τόσο πλούσια, κοτολέτες - είμαι απλά χαρούμενος. Οι κάτοικοι του σπιτιού συμφωνούν επίσης μαζί μου - ότι σε μια κατσαρόλα είναι πιο νόστιμο και λιγότερο πλυμένο. Παρόλο που η κατσαρόλα φτύνει μερικές φορές, αλλά περισσότερο πέταξε μακριά από το τηγάνι))

Πρέπει κάπως να αποφασίσω για το ψήσιμο, ωστόσο, έχω ξεχάσει ήδη τι διάβασα - σε ποιες περιπτώσεις κλείνουμε το καπάκι και τη βαλβίδα, και όταν λοξά ...

Ο σύζυγός μου είναι απόλυτα ενθουσιασμένος με τις τηγανητές πατάτες στο Shtebe! Και μου αρέσει πολύ. Μόνο έκοψα σε λωρίδες. Τηγανίζω τις πατάτες στο δέρμα το καλοκαίρι, περιμένω τώρα, όταν πηγαίνει, να τις τηγανίσουμε στο Shteba.

[Αντόνοβα]

Αντόνοβακαι τηγανίζετε παϊδάκια σε ένα όχι σκουριασμένο;

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα,
Όχι, μόνο αντικολλητικό. Το ανοξείδωτο ατσάλι μου ειδικεύεται σε κομπόστες και ζωμούς (καλά, σούπες))

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα,
Η Ελένη, μια φίλη ήρθε να με δει σήμερα και έψησα μια πίτα με κονσέρβες σολομού + ψιλοκομμένες πατάτες και πράσινα κρεμμύδια στο Shteba ειδικά για αυτήν, αποδείχθηκε καταπληκτική. Lazy πίτες, ψήνουμε με ξινή κρέμα και μαγιονέζα σε χυλό 03, 1 ώρα 10 λεπτά. καλύψτε λοξά, μετά γυρίστε και άλλα 10 λεπτά. και το ψωμί είναι 25 λεπτά. στο Ψήσιμο, αναποδογυρίστε και για άλλα 10 λεπτά, καλύψτε λοξά. Το μπισκότο δεν έχει ψηθεί ακόμα. Κοιτάζω την κορυφή στο αεροπλάνο. Σταμάτησα επίσης να χρησιμοποιώ τη σόμπα, και ο Panasonic έφυγε για το ράφι, μόνο ο Shteba και μερικές φορές το Airfryer λειτουργούσε. Για μένα, αυτή είναι μια υπέροχη κουζίνα πολλαπλής πίεσης.

[Λιουζία]

Λιουζία,
Λουντ, απλώς δεν καταλαβαίνω - αν καλύψουμε το καπάκι λοξά, τότε στο Kasha 0.3 η πίεση δεν θα αυξηθεί, έτσι; Ψήστε κάτι σήμερα

[Λένα]

Λένα, όχι, η πίεση δεν αυξάνεται, αλλά ψήνει πολύ καλά.

Ξέχασα να γράψω, όταν τηγανίζω πατάτες, καλύπτω πρώτα το καπάκι, και μετά στο τέλος το άφησα να καφέ, και μερικές φορές το αντίστροφο, πρώτα με το καπάκι ανοιχτό και μετά το καλύπτω λοξά και το τηγανίζω.

[Λένα]

Βάζετε το καπάκι λοξά όταν ψήνετε στο "τηγάνισμα". Όταν ψήνουμε στο 03 στο "κουάκερ" το καπάκι είναι κλειστό όπως συνήθως και η βαλβίδα είναι ακόμα κλειστή ή ανοιχτή.
Λένα, ψήνουμε ψωμί μόνο στο τηγάνισμα. Όλα τα άλλα είναι καλύτερα και δεν καίγονται (έστω και γλυκά) στο "κουάκερ". Πίεση-03.

[Λιουζία]

Λιουζία,
Λουντ, απλώς δεν καταλαβαίνω - αν καλύψουμε το καπάκι λοξά, τότε στο Kasha 0.3 η πίεση δεν θα αυξηθεί, έτσι; Ψήστε κάτι σήμερα

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, Ψήνω ένα μπισκότο στον Κάσα με το καπάκι κλειστό κατά 0,3, το ίδιο δεν δίνει μια πίεση.

Γεια σε όλους! Κορίτσια, παρακαλώ πείτε μου τις αναλογίες των συστατικών για το ciabatta. Και τότε δεν καταλαβαίνω, για παράδειγμα αλάτι 8 γραμμάρια, πόσο θα είναι, ένα ατελές κουταλάκι του γλυκού; Πού είναι καλύτερο να το αποδείξεις, σε έναν κατασκευαστή ψωμιού ή ένα θερμαινόμενο Stebe; Τότε δεν κατάλαβα αν ήταν απαραίτητο να εξαπατήσω ή όχι;

Zhanara, το έκανα αυτό - 100% αλεύρι έως 80% νερό. Το αλεύρι ήταν 2 ms, το νερό 1 ms + 1 ms δεν ήταν γεμάτο, το αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού, η μαγιά 0,5 κουταλάκι του γλυκού. Όχι πού αψηφούσε. Ανακατεύω τα πάντα στις 10 μ.μ. σε ένα μπολ, το κάλυψα με μια χαρτοπετσέτα και πήγα για ύπνο. Το πρωί στις 10 π.μ. πέταξα τα πάντα στο Shtebu και τα έψησα. Όλα αποδείχτηκαν υπέροχα. Ίσως τα κορίτσια κάνουν τα πάντα διαφορετικά, αλλά δεν μου αρέσουν τα προβλήματα.

Κατσαρόλα πατάτας (άπαχο) και με τυρί (Steba DD1) (Ομέλα)

Φυτικό στιφάδο. Μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες.
Λειτουργία ψησίματος 30 λεπτά.
Τα δικά μου macaroons.
Όλα μαζί είναι νόστιμα!

Λοιπόν, κορίτσια μου, αναφέρω. Το βράδυ πλησίασε κάπως γρήγορα και ένα δείπνο για δύο είναι ήδη σε θέση. Οι πατάτες αποδείχθηκαν υπέροχες! Ντρέπομαι να το παραδεχτώ, αλλά δεν το έχω ποτέ ποτέ έτσι στη σόμπα. Και ο σύζυγός μου του άρεσε πάρα πολύ. Ευχαριστώ και πάλι σε όλους όσους μοιράστηκαν την εμπειρία τους στο τηγάνισμα πατάτας στο Shteba σήμερα το απόγευμα. Και αυτό είναι το δείπνο μας: