Μηχανή κουζίνας Kenwood (2)

[julia_bb]

julia_bb, Ευχαριστώ!
Κοιτάζοντάς τα μαζί μάταια προσπάθειες να θυμόμαστε όλα όσα είδαμε πριν από την NG

Ήρα, τραβήξτε μια φωτογραφία του μέρους όπου πρέπει να μετρήσετε. Έχω ένα κενό στο κάτω μέρος, ανάμεσα στη σπάτουλα και το κάτω μέρος του μπολ, το μικρότερο, αλλά η σπάτουλα δεν αγγίζει τίποτα και ζυμώνεται καλά, τίποτα και δεν αγγίζει πουθενά.

Δεν με πληγώνει, απλά θέλω να είναι το ίδιο. Εδώ είναι από άκρη σε καρύδι.

Ιρλανδικά, STE το γάντζο μου)))

[Ιρίσα]

Ο Usyo κατάλαβε, CHEF! Θα το κάνω!

Ιρίσα, σήμερα δεν θα πάω στην κουζίνα για να μετακινήσω τα δοχεία - αύριο σίγουρα θα το κάνω, έχω ήδη βάλει έναν σελιδοδείκτη για τη μνήμη μου

[vernisag]

vernisag, αυτό είναι ένα γάντζο !! Δεν είμαι καθόλου έτσι

[Κισούσα]

Κισούσα, ένα τέτοιο άγκιστρο πηγαίνει στη σειρά 080.

[vernisag]

Ο Usyo κατάλαβε, CHEF! Θα το κάνω!

Ευχαριστώ Tanechka! Ενας πραγματικός φίλος! Διαφορετικά, ρωτώ, ρωτώ ποια μέρα και κανείς δεν θέλει να με βοηθήσει

Ιρλανδικά, STE το γάντζο μου)))

Γνωρίζω τον Mashul, απλά δεν βρήκα άλλο στο tyrnet, αλλά ήμουν πολύ τεμπέλης για να τραβήξω μια φωτογραφία

vernisag, αυτό είναι ένα γάντζο !! Δεν είμαι καθόλου έτσι

Και εγώ, όχι τόσο nuuu, περίπου ...

[vernisag]

vernisag, αυτό είναι ένα γάντζο !! Δεν είμαι καθόλου έτσι

Αγκιστρο - αυτό που διέταξε ο γιατρός, για ζύμωμα οποιασδήποτε ζύμης, από μαλακές έως ζυμαρικές Ισχυρή, ισχυρή!
Λοιπόν, αυτό είναι στο μοντέλο θεριστικής μηχανής μας

Λοιπόν, δεν είναι όλα τα μεγάλα τα ίδια ... το δικό σας έχει ένα πιο συμπαγές χείλος και ένα πιο ισχυρό γάντζο ..

[Κισούσα]

Κισούσα, λοιπόν, ποια είναι η προσωρινή μνήμη σας;

Έχω 020 σε πλήρη σειρά 023

Καλό σημαίνει ότι έχετε και ένα γάντζο και ένα χτύπημα Λοιπόν, στην αστική σειρά είναι λίγο διαφορετικά. Έχω 10 κλαδιά vapche σε ένα χτύπημα, αλλά χτυπά τα πάντα υπέροχα

[Λειτουργεί σαν θηρίο για πολλά χρόνια]

Ήρα, δεν κατάλαβα τίποτα για το άγκιστρο. Δεν άλλαξα τίποτα στις ρυθμίσεις, τι πρέπει να μετρηθεί; Λειτουργεί σαν θηρίο για πολλά χρόνια

Τατιάνα, είχες την επιθυμία να το αλλάξεις σε επαγωγή;

Ο Usyo κατάλαβε, CHEF! Θα το κάνω!

Και γιατί αναστενάζετε, επιτρέψτε μου να ρωτήσω; Όλα όσα έχετε είναι ήδη σε ΜΜ - προσωπικά, με φωτογραφίες

[Αγκιστρο]

Αγκιστρο - τι διέταξε ο γιατρός, για ζύμωμα οποιασδήποτε ζύμης, από μαλακές έως ζυμαρικές Ισχυρή, ισχυρή!
Λοιπόν, αυτό είναι στο μοντέλο θεριστικής μηχανής μας

Και στο δικό μας -010. Έχω τον ίδιο ισχυρό γάντζο!

Τατιάνα, είχες την επιθυμία να το αλλάξεις σε επαγωγή;

Για ποιο λόγο? Αυτό μου ταιριάζει τέλεια
Εκπληρώνει πλήρως όλες τις λειτουργίες και ακόμη περισσότερο - απλώς δεν χρησιμοποιώ καθόλου συνημμένα, καθώς αντιγράφουν αυτό που υπάρχει στην καθημερινή ζωή στο τραπέζι και στο χέρι για κάθε μέρα

Στην υγεία σου! Φέρτε λίγο ψωμί, μάταια προσπάθησα να χλώλη

[Αγκιστρο]

Αγκιστρο - αυτό που διέταξε ο γιατρός, για ζύμωμα οποιασδήποτε ζύμης, από μαλακές έως ζυμαρικές Ισχυρή, ισχυρή!
Λοιπόν, αυτό είναι στο μοντέλο θεριστικής μηχανής μας

Επεξεργαστής τροφίμων Σεφ Kenwood km 010 07 - γάντζος ζύμης



Άκρο γάντζου - μικρή ωμοπλάτη

Φέρτε λίγο ψωμί, μάταια προσπάθησα να χλώλη

Λοιπόν θα προσπαθήσω, ίσως θα πάρω κάτι
Σήμερα έλαβα ΔΥΟ νέα παιχνίδια, οπότε θα παίξω αρκετά
Ο Tanyulya έστειλε έναν κύβο για την κρυφή μνήμη και η πριγκίπισσα 132401 Churrosmaker έφτασε επίσης σήμερα, δουλειά, όχι ανοιχτή άκρη

Λοιπόν θα προσπαθήσω, ίσως θα πάρω κάτι
Σήμερα έλαβα ΔΥΟ νέα παιχνίδια, οπότε θα παίξω αρκετά
Ο Tanyulya έστειλε έναν κύβο για την κρυφή μνήμη και η πριγκίπισσα 132401 Churrosmaker έφτασε επίσης σήμερα, δουλειά, όχι ανοιχτή άκρη

Λοιπόν, πόσο καλό είναι όταν μια γυναίκα έχει τα δικά της προσωπικά παιχνίδια και, το πιο σημαντικό, ότι όλοι είναι καλοί και νόστιμοι από αυτό.

Παίξτε, θα περιμένω την πίτα σας

Βοήθεια, παρακαλώ, σήμερα έφτιαξα marshmallows σύμφωνα με τους καλεσμένους, χτύπησα τα πάντα με ένα χτύπημα. Μετά την προσθήκη σιροπιού και κτυπήματος, ολόκληρη η μάζα τυλίχτηκε γύρω από ένα σύρμα.
Υποψιάζομαι ότι όταν κάνω μαρέγκες, οι σκίουροι θα τυλίγουν επίσης το δόλωμα.
Πώς επιλέγετε το μείγμα από το σύρμα; Ή μήπως έπρεπε να πάρετε άλλο συνημμένο;

Διαλέγω με μια σπάτουλα, ή πατώντας το σύρμα στο μπολ.

[kseniya Δ]

kseniya Δ, Το πήρα και με μια σπάτουλα, αλλά μένουν πολλά μέσα και χρειάζεται πολύς χρόνος για να διαλέξουμε, η μάζα παγώνει. Αν χτυπήσετε, τίποτα δεν θα πέσει σίγουρα. Κάπως αυτή η στιγμή με σπρώξιμο με προειδοποίησε.

Ναι, η μάζα marshmallow δεν πέφτει πατώντας.
Δεν ξέρω άλλους τρόπους, ίσως κάποιος άλλος μπορεί να σας πει κάποιο μυστικό.

Για τον εαυτό μου, συνειδητοποίησα ότι η ωμοπλάτη δεν ήταν τυχαία τόσο λεπτή. Σύρετε το βαθιά στο χείλος και τρέξτε κατά μήκος του εσωτερικού για να συμπιέσετε τη μάζα από το εσωτερικό προς τα έξω. Και πολλές φορές. Δεν βρήκα άλλο τρόπο για τον εαυτό μου. Μερικές φορές χρησιμοποιώ το K-shku ώστε να μην χρησιμοποιώ σύρμα. Αλλά αυτό (κατανοητό) δεν είναι πάντα αποδεκτό. Επομένως, μερικοί χειρισμοί με την ωμοπλάτη από το εσωτερικό του χείλους σώζουν συνήθως την κατάσταση.
Ωστόσο, θα ακούσω επίσης, ποιος άλλος θα συμβουλεύει))))

[Ζανίκ]

Ζανίκ, το έκανε επίσης

Για ποιο λόγο? Αυτό μου ταιριάζει τέλεια
Εκπληρώνει πλήρως όλες τις λειτουργίες και ακόμη περισσότερο - απλά δεν χρησιμοποιώ καθόλου συνημμένα, καθώς αντιγράφουν ό, τι χρησιμοποιείται στο τραπέζι και στο χέρι για κάθε μέρα

Δηλαδή, δεν χρειάζεστε ταυτόχρονα συσκευή με λειτουργίες θέρμανσης και ανάμειξης; Ή υπάρχει αντικατάσταση με τη μορφή Orson / TM;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, δεν έχουμε κοιμηθεί μαζί σας για ένα μήνα τώρα ... όλοι σκεφτόμαστε συνδυασμούς !!

Ναι, όχι αυτή η λέξη! Μόλις πρόκειται να αγοράσω, οι τιμές ανεβαίνουν ξανά. Άφησαν τα καταστήματα τρεις φορές, υποσχέθηκαν και δεν πούλησαν. Εξακολουθώ να πιστεύω, ίσως να εξοικονομήσω χρήματα και να ηρεμήσω στις 20, αλλά για κάποιο λόγο η ίδια η σκέψη της εγκατάλειψης των μοντέλων της δεκαετίας του '80 προκαλεί θλίψη. Αλλά το κύριο πράγμα είναι η αβεβαιότητα των τιμών. Φοβάμαι ότι ξαφνικά θα αγοράσω με την τρέχουσα συναλλαγματική ισοτιμία και θα πέσει απότομα, θα είναι κρίμα!

Δεν ξέρω άλλους τρόπους, ίσως κάποιος άλλος μπορεί να σας πει κάποιο μυστικό.

Έχω ξεχάσει ήδη όταν έβγαλα το σύρμα: το K-shka χτυπά τα πάντα τέλεια και δεν χρειάζεται να διαλέξεις τίποτα από αυτό

... Θα αγοράσω με την τρέχουσα συναλλαγματική ισοτιμία και θα πέσει ...

Φρέσκια παράδοση! ..

[Όλγα VB]

Όλγα VB, σκέφτηκε το k-nozzle. οι πρωτεΐνες της μαρέγκας μπορούν επίσης να κτυπηθούν στην ίδια κατάσταση όπως με ένα χτύπημα;
Άγγελος με κέραταΈμαθα για την ύπαρξη μηχανημάτων κουζίνας στις 13 Δεκεμβρίου, όταν χρειάζομαι επειγόντως ένα σετ οικιακών συσκευών και ένα πολύ, πολύ μύλο κρέατος. Είδα αυτή τη συσκευή και αρρώστησα με αυτήν. Τότε ήθελα να αγοράσω ένα μικρό αυτοκίνητο με ένα μπολ 4 λίτρων. Η αγορά αναβλήθηκε έως τις 14 Ιανουαρίου, αλλά στη συνέχεια το ευρώ ανέβηκε, και δεν υπήρχαν επιπλέον χρήματα, και, όπως εσείς, περίμενα να πέσει το ευρώ - θα αγόραζα (ήθελα να αγοράσω στην Ευρώπη). Και η ίδια υπέφερε χωρίς εξοπλισμό, ως αποτέλεσμα, αφού διάβασα το φόρουμ, αποφάσισα ότι ένας μύλος κρέατος δεν θα λειτουργούσε για μένα και αγόρασα ένα ξεχωριστό μύλο Kenwood 700 (ένας μύλος κρέατος είναι ένα θηρίο, με τεράστιες οπές εισόδου και εξόδου) με καλή έκπτωση.
Κατά τη διάρκεια του χρόνου που αφιερώθηκε στα όνειρα και την ανάγνωση, συνειδητοποίησα ότι σίγουρα χρειάζομαι μια μηχανή με επαγωγή (αυτό, όπως λένε, δεν έχει γίνει - όλα είναι για το καλύτερο). Τον Νοέμβριο, όταν το νόμισμα αυξανόταν ραγδαία στις τιμές, άρχισα να παρακολουθώ τις τιμές, και ακόμη και τότε ήταν σαφές ότι η επαγωγή δεν θα έστελνε πλέον από την Ευρώπη και όπου στάλθηκε, η τιμή ήταν σχεδόν η ίδια με τη δική μας. Και όμως κατάφερα να πηδήξω στο τελευταίο βαγόνι χάρη στα ευγενικά μέλη του φόρουμ - άρπαξα το 86 με ένα ρολό ζύμης ως δώρο για 59 τόνους + μπόνους για αυτήν την αγορά στην κάρτα Eldorado πάνω από 5 τόνους ρούβλια.
Τώρα είμαι το πιο ευτυχισμένο άτομο στον κόσμο, ένα μπλε όνειρο έγινε πραγματικότητα. Χθες το βράδυ κατάφερα να φτιάξω ένα marshmallow και να ψήσω ένα ciabatta κροκοδείλου.
Απομένει να αγοράσετε μερικά συνημμένα.

Αναρωτιέμαι αν η μάζα marshmallow θα χτυπήσει καθώς και με ένα σύρμα;

Το ακροφύσιο K και τα αυγά μου δεν κτυπήθηκαν.

Πιστεύω λοιπόν ότι δεν θα νικήσει τους καραμέλες. Θα πω περισσότερα, το 560 η μάζα μου σε marshmallow κτύπησε γρηγορότερα από ό, τι στο 080.

Κορίτσια 080 για 55500, διαθέσιμα. Ποιος χρειάζεται

🔗

Όλγα VB, σκεφτόμουν το K-attachment. οι πρωτεΐνες της μαρέγκας μπορούν επίσης να κτυπηθούν στην ίδια κατάσταση όπως με το σύρμα;

Το ακροφύσιο K και τα αυγά μου δεν κτυπήθηκαν πραγματικά.

Και ακόμη και 1 πρωτεΐνη χτυπάει καλά για μένα Και, ακόμα κι αν δεν διαχωρίσω αυτήν την πρωτεΐνη από τον κρόκο πολύ καθαρά, πρέπει απλώς να χτυπήσω λίγο περισσότερο, αλλά όλα είναι καλά μέχρι να φτάσουν στις συμπαγείς κορυφές.
Μόνο το K-shku, σε αντίθεση με το άγκιστρο, πρέπει να προσαρμοστεί.

Το K-shka μου επίσης δεν χτυπά τα αυγά / τα λευκά σαν χτυπήματα.

Έχω ένα kenwood με επαγωγή. Κτυπάει τέλεια τα λευκά με το K-shkoy, τώρα για παγωτό κτύπησε τους κρόκους με ζάχαρη. Το σύρμα μπορεί να είναι λίγο πιο γρήγορο.

για να είμαι ειλικρινής, δεν καταλαβαίνω τι είναι η διαφορά από το μαστίγιο.Θέλω να πω, γιατί να μην χτυπήσω ελαφρά τα λευκά; ποιο είναι το πρόβλημα?

Δεν χρειάζεται να διαλέξετε τίποτα από το K-shki
Η πρωτεΐνη κτυπιέται σε κατάσταση πέτρας, στη συνέχεια χτυπάει, ανακινείται. Και είναι πιο βολικό να πλένετε το K-shku.
Αποδεικνύεται ότι χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να κτυπήσει, αλλά στη συνέχεια τα πάντα είναι πολύ πιο γρήγορα.
Και αν το αποτέλεσμα είναι το ίδιο, τότε γιατί περιπλέκουμε τη διαδικασία;

[βάσκα]

βάσκακαι πού αγοράσατε. Δεν έχω αποφασίσει ακόμα, Kenwood ή Boshik;

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, μπορείτε να μου δώσετε μια συνταγή για marshmallows;
Και όμως, έχω "ελεύθερες" πρωτεΐνες, θέλω να κάνω μαρέγκες, παρακαλώ συμβουλήστε πώς και τι είναι καλύτερο να κάνω;
Μόνο για μένα, παρακαλώ, λεπτομερώς, διαφορετικά ενοχλώ .... Θα σας βασανίσω με ερωτήσεις.

[Natusichka]

Natusichka, εδώ είναι το marshmallow
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223773.0

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, μπορείτε να μου δώσετε μια συνταγή για marshmallows;
Και όμως, έχω "ελεύθερες" πρωτεΐνες, θέλω να κάνω μαρέγκες, παρακαλώ συμβουλήστε πώς και τι είναι καλύτερο να κάνω;
Μόνο για μένα, παρακαλώ, λεπτομερώς, διαφορετικά ενοχλώ .... Θα σας βασανίσω με ερωτήσεις.

Κάνω μαρέγκα έτσι
2 σκίουροι,
150 γρ. ζάχαρη,
100 ml. νερό,
γεύσεις χυμού λεμονιού
Παρασκευή
Βράστε το σιρόπι, πριν το δοκιμάσετε σε ένα παχύ νήμα. Με θερμόμετρο έως 118 μοίρες.

Αφαιρέστε το έτοιμο σιρόπι από τη φωτιά, προσθέστε μια πρέζα ταρτάρ ή κιτρικό οξύ και ανακατέψτε μέχρι να θολώσει. Χτυπάμε την πρωτεΐνη, ρίχνουμε σε ένα λεπτό ρεύμα ζεστού σιροπιού, προσθέτουμε χυμό λεμονιού. Πρόσθεσα στη γεύση για να το κάνω λίγο ξινό.

Το αντιγράψα κάπου και αυτός είναι ο μόνος τρόπος που το κάνω τώρα. Στο Kesh, με τη μέγιστη ταχύτητα, νικήστε τους σκίουρους με μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Μαγειρεύω το σιρόπι και συνεχίζω να το χύνω αργά. Δεν έχω ταρτάρ και δεν το χρησιμοποιώ. Έτσι αποδεικνύεται ισχυρό.

Είναι μια κρέμα, είναι ακριβώς εκεί.


Και αυτό έφτιαξα για το bezeshki της Πρωτοχρονιάς - χριστουγεννιάτικα δέντρα, αποξηραμένα στο φούρνο.

[Κ. Μαρίνα]

Κ. Μαρίνα, Αγόρασα στο Eldorado, ωστόσο, ακόμη και στη διαδικασία παράδοσης της παραγγελίας μου σε ένα κατάστημα στην πόλη μας, η τιμή αυτών των μηχανών αυξήθηκε σε 103 τόνους. και τώρα υπάρχουν ακριβώς οι ίδιες τιμές με παντού

djemma, πολύ όμορφα πράγματα, μου αρέσουν οι κτυπημένες πρωτεΐνες και ο Kenwood τις μαστίζει υπέροχα.

Για άλλη μια φορά, χαίρομαι που αγόρασα ένα μεγάλο αυτοκίνητο, και όχι ένα μικρό, όπως ήθελα αρχικά, γιατί το marshmallow σε 2 λευκά, όταν χτυπάει, πέφτει από το μπολ και ανεβαίνει στο κεφάλι μου

Bezeshki σούπερ !!! Πολύ ορεκτικό

Χτύπησα επίσης τα αυγά σε ένα μπισκότο με τον Kshkoy, αποδείχθηκε υπέροχο,
το μπισκότο στο στέλεχος βγαίνει πολύ ευάερο.
Με τον καιρό, καλά, ίσως λίγο περισσότερο πρέπει να νικήσετε.

Ευγενικοί άνθρωποι! Θέλω kenwood kmx 50 για πολύ καιρό. Ο οποίος έχει? Οι μισοί ιστότοποι γράφουν ότι η θήκη είναι πλαστική και οι μισές από χυτό αλουμίνιο. Έχετε πληροφορίες από τους ιδιοκτήτες;