Διάγραμμα αργής κουζίνας Kitfort KT 2010

[Ριτσιλιά]

κάθε φορά που ανοίγετε το καπάκι και κάνετε τις μετρήσεις;

Αυτό ακριβώς κάνω, εάν προετοιμάζεται ένα υγρό, τότε ανοίγω ελαφρώς το καπάκι και χαμηλώνω τον ανιχνευτή θερμοκρασίας στο μετάξι έτσι ώστε να χτυπάει στο κέντρο του μπολ.
Και μετρούν τη θερμοκρασία του κρέατος ανοίγοντας το καπάκι, καθώς είναι βολικό για μένα, γιατί η θερμοκρασία μέσα στο κομμάτι δεν θα πέσει γρήγορα. Ένα στήθος γαλοπούλας είναι έτοιμο όταν το εσωτερικό είναι 74 ℃ -76 ℃ και ο μηρός είναι 76 ℃ -79 ℃ καλά, συν / μείον μερικούς βαθμούς. Στα 80 ℃, το στήθος δεν είναι ούτε ξηρό.



Ριτσιλιά,
Rituel, εγώ ο ίδιος δεν είμαι πολύ χαρούμενος με το ζωμό κοτόπουλου με αργό τρόπο, ειδικά το γεγονός ότι μαγειρεύει μόνη της τη νύχτα. Μου αρέσει επίσης η γεύση και η μυρωδιά πιο αργά από ό, τι σε μια κατσαρόλα.



Ριτσιλιά,
Ritul, και γράφετε αμέσως αυτό που σας άρεσε καλύτερα. Τουλάχιστον ο χρόνος και το καθεστώς και πόσο έβαλε. Στη συνέχεια, μπορείτε να το επαναλάβετε όταν το κεφάλι των άλλων είναι απασχολημένο.

Γνωρίζω τις θερμοκρασίες, μαγειρεύω συχνά κρέας στη σχάρα και στο φούρνο. Το έχω κολλήσει στο κρέας στο φούρνο και παραμένει εκεί, παρέχεται θερμόμετρο για αυτό.

Ο γιος θα επιστρέψει το χρονοδιακόπτη εξόδου, είναι απαραίτητο να μετρηθεί η θερμοκρασία Hi-off σε διαστήματα 15 λεπτών για μια ώρα, 2, κ.λπ., για να προσαρμόσουμε τον αυτοματισμό μας (χρονοδιακόπτης εξόδου) στη λειτουργία Hi-Lo και ξανά, εάν είναι απαραίτητο, Γεια.



Μαγειρεύω πατάτες σήμερα στην Κίτα, οπότε μετά από 2 ώρες το λάδι στο κάτω μέρος έριζε, οπότε πιθανότατα μπορείτε να κοκκινίσετε τα τέσσερα νήματα και όχι μόνο να το ψήσετε.

ρουζ το τετρα νήμα πιθανότατα και όχι μόνο ψήνουμε.

Είναι δυνατό αν το τοποθετήσετε κατά μήκος των τοίχων. Έτσι κάνω χαβιάρι μελιτζάνας, υπάρχει μια συνταγή στις συνταγές

γράφετε αμέσως αυτό που σας άρεσε περισσότερο

ναι, Oksyunik, άρχισα να το γράφω. Πολύ υγιές αποτέλεσμα!
Οι φάλαινες, φυσικά, είναι υπέροχες, ναι! Μια τέτοια ποικιλία προσιτών αργών!
Εδώ έχω το Croc Pot που η κόρη μου έσυρε από την Ισπανία, οπότε ο Κιτ δεν είναι καθόλου κατώτερος. Απολύτως!

Τώρα μαγειρεύω την κομπόστα σε ένα μπουκάλι τριών λίτρων στο Low για 7 ώρες. Χύθηκε νερό στο χείλος. Καθώς χύθηκε στην άκρη, παρέμεινε μετά από 7 ώρες στον ίδιο όγκο. Τόσο νόστιμο που μόνο μμ! Μόνο ένα μικρό.
Λοιπόν, ανοησίες λόγω του κομπότ ενός κιτ 5 λίτρων για αγορά ;!
Αν και ... Αν και ένα σωρό από οικιακές συσκευές μου και τόσο ανοησίες.
Ένα ακόμη pot, ένα λιγότερο pot ...

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά,
Rituel, η μητέρα μου είχε μια ξεχωριστή κατσαρόλα για ζωμό κοτόπουλου, μια ξεχωριστή κατσαρόλα για ρολά λάχανου, μια ξεχωριστή κατσαρόλα για βραστό γάλα, ξεχωριστά τηγάνια για τηγανίτες, για ανακατωμένα αυγά, για μπριζόλες και για μαύρο μελόψωμο .. Δεν έκανα τα πάντα και γιατί είμαστε χειρότεροι.
PS Παρεμπιπτόντως, για την κομπόστα υπήρχε επίσης μια ξεχωριστή, γερμανική κατσαρόλα σμάλτου με μοτίβο ροδάκινα, κεράσια και κάτι άλλο, δεν θυμάμαι

Ω, Oksyunik, μου έφεραν τα Kitens μου. Ένα 205 είναι τόσο μικρό και το 209 είναι μεγάλο. Σχεδόν πλήρης φύλακας των φαλαινών συγκεντρώθηκε σε μένα. Τώρα θα βρουν ένα μέρος για μόνιμη κατοικία.

Χθες μαγειρεύω ένα dolma σε ένα μπουκάλι 3,5 λίτρων. Πρώτα 3,5 ώρες στο High και στη συνέχεια 6 ώρες στο Low. Απίστευτη γεύση!

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά,
Τελετουργικό, αλλά τουλάχιστον μπορείτε να πείτε πώς το κάνατε; Κιμάς σε φύλλα SCALED; Ρίχνει νερό ή ζωμό; Απλά να καλυφθεί με υγρό ή τι; Το πιέσατε με ένα πιατάκι; Ή καθόλου υγρό;
Βρασμένο ρύζι σε κιμά, προσθήκη ντομάτας σε κιμά;

Τώρα, Oxyunik, θα σου πω.
Αποσυναρμολογώ τα φύλλα το ένα από το άλλο, ξεπλένω, ζεσταίνω με βραστό νερό και αφήνω για 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλένω ξανά και αφήνω το νερό να στραγγίσει.
Ψιλοκόβω τα κρεμμύδια και αρχίζω να τηγανίζω. Μόλις αρχίσει να μαλακώνει, προσθέτω το πλυμένο ωμό ρύζι. Αναδεύομαι και τους αφήνω να συνδεθούν μεταξύ τους για 5-10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Ολα.Συλλέξτε: κιμά, κρεμμύδι με ρύζι, ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι. Ανακατεύω καλά.
Το βάζω σε μια κατσαρόλα, το γεμίζω με νερό μέχρι περίπου τη μέση των αγαπημένων και το καλύπτω με μια πλάκα για να μην επιπλέει. Αλλά εδώ το σχήμα της κατσαρόλας δεν είναι πολύ καλό, έτσι η πλάκα αποδείχθηκε μικρότερη.
ΚΑΙ

... Πρώτα 3,5 ώρες στο High και στη συνέχεια 6 ώρες στο Low.

Μαγειρεύω επίσης βόειο κρέας σε μικρά κομμάτια σήμερα. Ψιλοκομμένο, τηγανισμένο με κρεμμύδια, πασπαλισμένο με αλεύρι. Το έβαλα σε μια κατσαρόλα, το χύσαμε με ντομάτες θρυμματισμένες με μπλέντερ, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη και για 2 ώρες στο High, μετά 2 ώρες στο Low και στο Podogrev. Όπως πάντα, πήγα στο κρεβάτι, ενεργοποιώντας τη θέρμανση, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Η θέρμανση θα ήταν αρκετή για μια ώρα.

Το ψιλοκομμένο βόειο κρέας χρεώνεται επίσης με το 1/3 του όγκου ... στο Max shkvarchit, στο Min shkvarchit, το βάζουμε σε θέρμανση, δεν βράζει, εξασθενεί.
Και τότε η γιαγιά μου, όπως δεν εφευρίσκω, σφάγια σε μια κατσαρόλα ... τώρα, μόλις έφυγε με τον εγγονό της, γρήγορα όλα ήταν στην κατσαρόλα
Λατρεύω το βόειο κρέας με τη γεύση του βοείου κρέατος - μόνο αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδια.

Σχετικά με τα κλικ σας ... αυτή είναι η προστασία υπερθέρμανσης (διμεταλλική πλάκα). Εάν ρίξετε βραστό νερό, εάν το επίπεδο στο μπολ είναι μικρότερο από το κανονικό. Δεν υπάρχει τίποτα λάθος με αυτό, το κύριο πράγμα δεν είναι τα κλικ. Κάνει κλικ στο Mach πιο συχνά, λιγότερο συχνά στο Min, δεν το άκουσα όταν θερμαίνεται, δεν στέκεστε πάνω από το δοχείο, εκεί τα αρώματα απορροφούν στο στομάχι στο στόμα

Τα πάντα για τα πάντα (με τηγάνι) χρειάστηκαν 2 ώρες.

[Για διαλείπουσα λειτουργία Μέγ]

Για διαλείπουσα λειτουργία Μέγ με χρονόμετρο 15 λεπτών (on-off-on-off, κλπ.)
Νερό, όγκο 2/3 μπολ.

0 - 26℃
30 λεπτά. - 31 ℃
1 ώρα - 37 ℃
1,5 ώρες - 42 ℃
2 ώρες - 47 ℃
2,5 ώρες - 52 ℃
3 ώρες - 56 ℃
3,5 ώρες - 59 ℃
4 ώρες - 62 ℃
4,5 ώρες - 65 ℃
5 ώρες - 67 ℃
5,5 ώρες - 68 ℃
6 ώρες - 68 ℃ ... σταθεροποίηση θερμοκρασίας
6,5 ώρες - 68 ℃

[Ριάλης]

Ριάλης,
Τι ωραία ιδέα !!!!!!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Δηλαδή, βάλτε το με ένα διάλειμμα για πρώτη φορά και κοιμηθείτε καλά μέχρι το πρωί.

[Οξάνα]

Οξάνα, Μπορείτε να κάνετε overclock στο χρονοδιακόπτη στο Max, ως συνήθως, και στη συνέχεια, το πρόγραμμα διακοπής ... το κύριο πράγμα είναι τα πάντα στο λογισμικό και δεν χρειάζεται να μεταβείτε στο ελάχιστο ή να αλλάξετε θέρμανση.

Η θερμοκρασία σταθεροποιήθηκε όταν έφτασε τους 68-70 ℃.

[Ριάλης]

Ριάλης,
Αυτό είναι πολύ ενδιαφέρον και απαιτεί προβληματισμό. Θα σκεφτώ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Η θερμοκρασία σταθεροποιήθηκε όταν έφτασε τους 68-70 ℃.

Σουάιντ; Ενδιαφέρων

Μαγειρεύω κονσερβοποιημένη ψαρόσουπα τη νύχτα. Πρώτες 2 ώρες στο High, μετά 4 ώρες στο Low και στη συνέχεια περίπου μία ώρα στο Heating. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο που δεν μπορώ να το περιγράψω με λόγια. Το ρύζι, φυσικά, βρασμένο, αλλά αυτή η περίσταση δεν επηρέασε καθόλου τη γεύση.

[Ριτσιλιά]

ΡιτσιλιάΡίτα, μπορείς να έχεις μια συνταγή; Με ποια σειρά προσθέσατε τα πάντα;

Lyudochka, ναι, μαγειρεύω σχεδόν τα πάντα σε αργά πιάτα, όπως θα μαγειρεύω σε μια κατσαρόλα ή σε μια αργή κουζίνα.
Protomila σε ένα τηγάνι κρεμμύδια, καρότα, ρύζι, άνηθο.
Χύθηκε νερό σε μια κατσαρόλα, πρόσθεσε ένα κουτί κονσερβοποιημένων ψαριών, πατάτας και κρύου τηγανίσματος.
Ολα.

Θέλω να κολυμπήσω στη σούπα μπιζελιού με καπνιστό κρέας. Μπορώ ήδη να φανταστώ ότι θα είναι υπερβολικά νόστιμο, αλλά δεν θα το παρακάνω με τα συστατικά.

Protomila σε ένα τηγάνι κρεμμύδια, καρότα, ρύζι, άνηθο.

Ritul, δεδομένου ότι όλα είναι δύσκολα ήδη λίγο κουρασμένα, μου φαίνεται ότι μπορείτε να φορέσετε το Low για 6-6,5 ώρες και να κοιμηθείτε ήρεμα
Θα φορούσα επίσης μερικές πατάτες σε ένα τηγάνι, ώστε να είναι σίγουρα μαλακές, με εγγύηση, για να το πω

Σήμερα, περίπου 11 ημέρες, μουρμούρισε στη μητέρα μου ένα "στιφάδο" σε ένα μικρό γατάκι: στρώμα προς στρώμα - 2 μεσαία καρότα σε δαχτυλίδια στο κάτω μέρος, 3 μεσαίες πατάτες σε φέτες = πρώτα σε τέταρτα και τέταρτα κατά μήκος, κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους, παχουλό 6 φτερούγες κοτόπουλου (χωρίς "δάχτυλα") και ένα στρώμα λάχανου πάνω, μεσαίου μεγέθους, αλατισμένο, από τον καταψύκτη = γεμάτο μπολ, όπως συνήθως έχω. Αλάτι μόνο από λάχανο, όλα θα αλατιστούν από πάνω. Χωρίς νερό. Δεν απαιτείται επιπλέον λάδι. Όλα είναι "στο δικό του χυμό".
Γεια.
Μετά από 3,5 ώρες, η μητέρα μου κάλεσε - νόστιμο.

Όλα είναι πολύ τεμπέληδες, χωρίς περιττές χειρονομίες και άλλα πιάτα.

[Ιρίνα]

Σήμερα, περίπου στις 11 το απόγευμα, κουβέντα με τη μητέρα μου στη μικρή φάλαινα ...

Ιρίνα, μικρό, είναι 205;

Πείτε μου γιατί η βραστή κουζίνα βράζει ακόμη και στο ελάχιστο. Φαίνεται, σύμφωνα με την περιγραφή, η θερμοκρασία είναι μικρότερη από 100 βαθμούς. Αλλά μετά από μια ώρα, για παράδειγμα, το κρέας με ζωμό βράζει. Περίμενα ότι δεν θα έπρεπε. Φυσικά, όλα φαίνονται υπέροχα, αλλά θα ήθελα να διατηρήσω περισσότερα μικροθρεπτικά συστατικά στα πιάτα. Και για αυτό, μια χαμηλότερη θερμοκρασία θα ήταν ωραία. Το έχουν όλοι;

[Αντον]

Αντον, Οι φάλαινες είναι ευκίνητες. Εδώ σιγοβράζω την κομπόστα για ελάχιστα, 4,5 ώρες η θερμοκρασία είναι ήδη 99,9 μοίρες. επίπεδο 1 cm στην κορυφή. Ο χρονοδιακόπτης μπορεί να μειώσει τη θερμοκρασία εάν σταματήσετε το σφυρί.

μικρό, είναι 205

Ναί.
Δεν ήμουν παρών κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, δεν ξέρω για βρασμό, όχι για βρασμό. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν χύθηκε νερό, αλλά η μητέρα μου άφησε να γλιστρήσει ότι δεν ήταν απαραίτητο να το βάλω στην κορυφή, γιατί - αχα - χτυπάει, βγήκε ο χυμός από τα λαχανικά και από το κρέας.
Αλλά είπε στη μητέρα μου να μαγειρεύει χυλό γάλα.
Για τα λαχανικά, το γεια είναι καλό.
Η μαμά δεν μαγειρεύει τη σούπα - μαγειρεύει χυλό γάλα 3 φορές σε χαμηλό, στρογγυλό ρύζι κουάκερ και βρασμένη βρώμη. Αλλά πιστεύω ότι μαγειρεύει γρηγορότερα από, για παράδειγμα. στο αγόρι.
Όμως τα παιδιά είναι όλα ευκίνητα, αν και είναι δυνατό να κάνουμε τη δύναμη ακόμη λιγότερο για να συμμορφωθούμε με τις παραμέτρους θερμοκρασίας αργού μαγειρέματος. Αλλά ... αυτό είναι.
Είναι φυσιολογικό για μια γιαγιά - γιατί αν το αφήσεις για τη νύχτα, δεν κοιμάται, ανησυχεί, δεν έχει σημασία τι συμβαίνει και έτσι - σηκώθηκε το πρωί - το φόρτωσε, ούτως ή άλλως έτοιμο για δείπνο.

Ναι, επίσης προσαρμόστηκα στο 2010 μου.
Εδώ είναι οι σκέψεις για το 205, τον χρειάζομαι.
Κατ 'αρχήν, ρυθμίζοντας την ισχύ (θερμοκρασία), μπορείτε να εργαστείτε με μικρότερους όγκους.

[Αλεξέι]

Κατ 'αρχήν, ρυθμίζοντας την ισχύ (θερμοκρασία), μπορείτε να εργαστείτε με μικρότερους όγκους.

γιατί να πηδήξεις γύρω από τη μηχανή; nafig nafig nafig ... Δύο τρόποι λειτουργίας, ακόμη και τρεις τρόποι λειτουργίας - διάδοση θερμοκρασίας.
Για μένα, το αργό είναι η απλούστερη συσκευή = on / off, βάλτε το και συνεχίστε και δεν είμαι οπαδός της περιπλοκής της διαδικασίας μαγειρέματος))

Τώρα είμαστε τόσο έμπειροι με διαφορετικός ηλεκτρικές συσκευές - γνωρίζουμε ότι έχουν τις δικές τους ιδιοτροπίες και είναι ευκολότερο να προσαρμοστούν στις παραμέτρους τους - είναι προβλέψιμες και σταθερές.




Ωστόσο, πιθανότατα εσείς Αλεξέι, ακριβώς το ίδιο πράγμα και σήμαινε))

Ήθελα να κολυμπήσω στη σούπα μπιζελιού, αλλά δεν υπήρχαν μπιζέλια στο σπίτι, αλλά βρέθηκαν φακές. Το αποτέλεσμα είναι μια νόστιμη σούπα φακής με καπνιστό κρέας. Πρώτα 2 ώρες στο High και στη συνέχεια περίπου 5 ώρες στο Low.
Πολύ νόστιμο! Ψεκάστε με βότανα στην κορυφή και γενικά!

Τώρα, μάλλον, δεν θυμάμαι καν την τελευταία φορά που μαγειρεύω σούπα σε μια αργή κουζίνα.
Kitu yohu !!!

Κίτου Γιοχού

, ω, αν τραγουδάτε deframbo στη συσκευή, τότε αξίζει τον κόπο. Η σούπα φαίνεται νόστιμη, πρέπει επίσης να μπορείτε να δημιουργήσετε κάτι, αλλιώς, κοιτάζοντας σας, αγόρασα ένα μικρό αγόρι, και ο φτωχός φίλος ήταν στο κουτί για μερικούς μήνες. Σε ένα μεγαλύτερο Kita, που ήταν ο πρώτος που προσαρμόζει τα ροδάκινα, τα δαμάσκηνα στον ατμό, στη συνέχεια με ένα μπλέντερ και υπέροχες πουρέ πατάτας, τώρα έριξα κεράσια

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιάκαι τι είδους φακές είναι πράσινες; Δροσερή σούπα!

[Κυρία. Addams]

Κυρία. Addams, Arinochka, δεν καταλαβαίνω τίποτα για τις φακές, γι 'αυτό αγοράζω αυτό που είναι φθηνότερο. Αυτή τη φορά υπήρχε ένα μείγμα από κόκκινο και κίτρινο από το Mistral.
Πήρα ένα ολόκληρο ποτήρι. Υπήρχαν φόβοι ότι θα μετατράπηκε σε κουάκερ ώστε το κουτάλι να σταθεί, αλλά όχι. Τώρα κοίταξα, έτσι αποδείχθηκε μια κανονική σούπα με τέτοια συνέπεια. Πολύ νόστιμο!

προσαρμοσμένα ροδάκινα, δαμάσκηνα όπως στον ατμό,

Svetochka, πώς; Μπορεί να είναι περισσότερο. Αγοράσαμε ένα πλήρες πακέτο δαμάσκηνων, αλλά κανείς δεν θέλει να το φάει.

Και χθες μαγειρεύω μηρούς κοτόπουλου σύμφωνα με αυτή τη συνταγή

Ειδικό κοτόπουλο με μπύρα (celfh)

... Θα μπορούσε, φυσικά, να σβήσει σε οποιαδήποτε άλλη μονάδα, αλλά δεν ψάχνουμε για εύκολους τρόπους, έτσι στο Kita 2 ώρες στο Hai. Αποδείχθηκε τόσο υπέροχο!

Φαίνεται, σύμφωνα με την περιγραφή, η θερμοκρασία είναι μικρότερη από 100 βαθμούς. Αλλά

Ο μύθος των αργών, βραστών, βραστών κουζινών περιπλανιέται στο Διαδίκτυο από τις μέρες των τεράστιων, πυκνά γεμάτων * τζακούζι * που χρειάζονται τόσο πολύ χρόνο για να ζεσταθεί, ώστε κανείς να μην έχει την υπομονή να περιμένει να βράσει το φαγητό μέσα τους.
Τα μεσαία και μικρά επιβραδυντικά θερμαίνονται γρηγορότερα και καλύτερα, οπότε όλα είναι καθαρότερα. Από την εμπειρία θα πω ότι το αραιωμένο γάλα ή το νερό θα βράσει όταν το λιπαρό γάλα ή ο ζωμός θα φουσκώσει μόνο.
Η συμπεριφορά της συσκευής εξαρτάται επίσης από το τι και πόσο βάζει ο ιδιοκτήτης της, αν το βάλει σε λιγότερο από το κανονικό, πιθανότατα θα βράσει, και αν στα μάτια, τότε όχι. Δείτε πώς συμβαίνει.

[Ρίτα]

Ρίτα, πολύ απλό, βρήκα μια πλήρη κατσαρόλα από δαμάσκηνα (το κόκκαλο δεν χωρίστηκε, έτσι πήγα μαζί του) το έβαλα σε χαμηλό χρονόμετρο για 3 ώρες ((μπορείς να έχεις λίγη ζάχαρη, αλλά ήταν ζουμερά, τότε έκανα τα πάντα για αυτά.) ακριβώς μέσα σε μια κατσαρόλα προσθέτοντας ζάχαρη στη γεύση, αλλά επειδή επρόκειτο να κάνω ένα παρασκεύασμα, το χύσαμε σε μια κατσαρόλα, το έβγασα σε βράση και το έβαλα πάνω. (Φυσικά, μπορείτε να το βάλετε σε ένα nai και σε ένα βράσιμο στην Kita, αλλά θα έσπευσα γρήγορα) Τώρα έφερα και πάλι τα ροδάκινα, θα το ρίξω, (ο πουρέ από αυτά είναι πολύ νόστιμος) και μετά κεράσι δαμάσκηνο.

Ήθελα να κολλήσω στη σούπα μπιζελιών

Και στράφηξα στο KT205 ... αποδείχτηκε θανάσιμο.
Μουλιάζει τα σπασμένα μπιζέλια όλη τη νύχτα, μετά πλένεται και συνδυάζεται με ζωμό κοτόπουλου 1: 4 και μαγειρεύεται για 5 ώρες στο Hai. Τα μπιζέλια διαλύθηκαν σε πουρέ πατάτας σε 4 ώρες, αλλά απέκτησαν μια δολοφονική γεύση σε μια άλλη ώρα.
Για 0,5 φλιτζάνια μπιζέλια, 2 φλιτζάνια ζωμό. Στο τέλος πρόσθεσα λίγο αλάτι.

[Οξάνα,]

Ο μύθος ότι ποτέ, σε καμία περίπτωση, δεν βράζει αργές κουζίνες περιπλανιέται στο Διαδίκτυο

Οξάνα, αυτό δεν είναι μύθος. Σε μια Ατλάντα πέντε λίτρων, μαγειρεύω ζελέ κρέας, το βάζω όλη τη νύχτα - δεν υπάρχει καθόλου βράσιμο, αλλά σε 8-9 ώρες για ένα υψηλό, το κρέας αφήνει τα κόκαλα. Ελέγχεται επανειλημμένα. Η ισχύς του είναι μικρή - 170W, και το γεμίζω σχεδόν στο καπάκι, όχι 2/3

[Ρίτα]

Ρίτα, Ξέχασα να πω ότι κατά την εξάτμιση, το νερό από το καπάκι δεν στάζει στα φρούτα, καλύπτω την κατσαρόλα με μια πετσέτα και το καπάκι στην κορυφή

και το γεμίζω σχεδόν στο καπάκι, όχι 2/3

ομοϊδεάτης
Διαφορετικά, οι περισσότεροι από τους αργά μαγειρεμένους ανθρώπους δεν πιστεύουν ότι αυτό είναι δυνατό
Και ετοιμάζω τόσο αργά σε όλες μου τις Madamas για πολλά χρόνια, και

Ο μύθος των αργών, ποτέ, ποτέ βραστών, αργών κουζινών περιπλανιέται στο Διαδίκτυο από τις μέρες των τεράστιων, πυκνά γεμάτων * τζακούζι * που χρειάζονται τόσο πολύ χρόνο για να ζεσταθεί, ώστε σχεδόν κανένας δεν θα έχει την υπομονή να περιμένει να βράσει το φαγητό μέσα τους.

Oksan, για μεγάλες "πρώιμες" αργές κουζίνες, αυτό δεν είναι μύθος, παρατηρήθηκαν οι θερμοκρασίες, καθώς και στο Parenka των 3 λίτρων.
Έχουμε αρκετή υπομονή, μην στέκεστε δίπλα στο τηγάνι - το βάζουμε κάτω και πηγαίνουμε και μετά το αφήνουμε να παραμείνει για 6-8-10 ώρες, δεν παρεμβαίνει. Γι 'αυτό είναι αργή κουζίνα.

Για τα σημερινά παιδιά, θα ήταν επίσης πιθανό να μην ξεπεράσουμε τα 100 *, έχοντας μειώσει την ισχύ, αλλά ... ο παραγωγός αποφάσισε ότι δεν υπήρχε τίποτα, και έτσι θα το κάνει.

βάλτε το κάτω και φύγετε, και στη συνέχεια αφήστε το να παραμείνει για 6-8-10 ώρες, δεν παρεμβαίνει. Γι 'αυτό είναι αργή κουζίνα

... για αυτό και εκτιμώ

Γεμίζω σχεδόν στο καπάκι, όχι 2/3

Δεν βράζει γιατί, όπως ήταν, * λάθος * φόρτωση. Εάν υπερφορτώσετε το KT 2010, επίσης δεν βράζει, αλλά αυτό δεν συμβαίνει σύμφωνα με την πρόθεση του κατασκευαστή, αλλά από * λανθασμένη * πλήρωση της συσκευής, η οποία δίνει ένα πολύ εξαιρετικό αποτέλεσμα

Εάν υπερφορτώσετε το KT 2010, δεν βράζει ούτε ...

Το ορυχείο βράζει για MIN σε 4,5 ώρες - σε κομπόστα κάτω από το καπάκι.

Εάν υπερφορτώσετε το KT 2010

Βράζει ακόμα, μόνο αργότερα ... έχει να κάνει με τη δύναμη ... Το KT 2010 είναι μια "επιταχυνόμενη αργή κουζίνα" και η Ατλάντα είναι συνηθισμένη.

Βράζει και βράζει, αλλά μαγειρεύει γλυκά. Και ξέρουμε πώς να τον ηρεμήσουμε

Βράζει και βράζει, αλλά μαγειρεύει νόστιμα

+1




Το 205 μου σιγοβράστηκε το ίδιο στο Χάι, ενώ η σούπα μπιζελιού έβραζε, αλλά η σούπα αποδείχθηκε ... το ίδιο με το παρελθόν που σερβίρεται στο σχολείο. (η μαμά είπε ότι είναι αδύνατο να το βράσουμε στο σπίτι)

Είδα τη συνταγή της Mila για σούπα μπιζελιού με καπνιστό ψάρι για # νόστιμο φαγητό

Ρίξτε τη σούπα σε ένα πιάτο, βάλτε αρκετά κομμάτια καπνιστού ψαριού στην κορυφή. Πασπαλίστε με βότανα αν θέλετε.

Εάν δεν υπάρχει καπνιστό ψάρι στο ψυγείο, βγαίνω από την κατάσταση ως εξής: Ανοίγω ένα κουτάκι με σαρδελόρεγγα και βάζω 4-5 σαρδελόρεγγες σε ένα μπολ σούπας στην κορυφή

Ποιος δοκίμασε αυτήν την επιλογή με ένα ψάρι;

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Ρίτα, Ευχαριστώ! Έχω φακές "για σένα", πρόσφατα έχω μάθει το κόκκινο για ελαφριές σούπες χωρίς πατάτες, τώρα κοιτάζω την άλλη πλευρά (για προσφορές σε καταστήματα).

Υπέροχες σούπες και κοτόπουλο!

Θα προσπαθήσω να "ρίξω" σούπες στο μικρό γατάκι (205), μάταια το αγόρασα

Ω κορίτσια, μπορώ να ακούσω μόνο 205 ναι 205 ... Το διέταξα, νομίζω ότι θα είναι χρήσιμο

Είναι τόσο χαριτωμένος σίγουρα θα είναι χρήσιμος

[Κυρία. Addams]

Κυρία. Addams, Arinochka, οι φακές είναι πολύ, πολύ απλές στην προετοιμασία. Και εγώ, μάλιστα, την γνώρισα για πρώτη φορά πριν από δύο χρόνια, γιατί στη ζωή δεν ήξερα πώς να την πλησιάσω.
Αλλά πιθανώς παίρνω μερικές ποικιλίες που βράζουν γρήγορα, οπότε δεν υπάρχουν καθόλου προβλήματα.
Αλλά η σούπα είναι τόσο νόστιμη! Υψηλά!
Οξυουνίκ, Σίγουρα θα στοχεύσω επίσης στο μπιζέλι. Τώρα θα ολοκληρώσουμε το μπορς της φακής, μετά θα δοκιμάσω το μπορς και μόνο τότε το μπορς μπιζελιού!
Svetlana777, Svetochka, ευχαριστώ. Και το κάνετε αυτό πουρέ πατάτας για συστροφή;

Και το κάνετε αυτό πουρέ πατάτας για συστροφή;

ναι, τώρα απλώς τα έβγαλα από ροδάκινα, σήμερα δεν τα έριξα πουθενά, τα έβαλα στο χρονοδιακόπτη και έφυγε, ήρθα το φως να σβήσει, πότε και τι ώρα δεν ξέρω, τα συνδυάζω με ένα μπλέντερ βύθισης, χύσαμε λίγο ζάχαρη στην κορυφή και το άνοιξα για άλλο χαμηλό, πιθανώς μια ώρα αργότερα άρχισαν να βράζουν γύρω από τις άκρες, μεταφράστηκαν σε ψηλά, έβραζαν και κυλούσαν στις όχθες, δεν ξέρω πώς θα τα πάνε όλα, το κάνω έτσι για πρώτη φορά.

[Σβετότσκα]

Σβετότσκα!, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Σίγουρα θα προσπαθήσω να φτιάξω πουρέ πατάτας.
Ριάλης, Alexey, ελάτε σε βολικό. Πολύ χρήσιμο! Είδος μικρού, αλλά μόνο εξαιρετικά ευρύχωρου δοχείου!

Τώρα έχω 205 και 206 μόνο τα πιο απαιτητικά παιδιά.
205 ώθησαν κεφτεδάκια με ωμό ρύζι τόσο σκληρά που αποφάσισε να το απενεργοποιήσει το συντομότερο δυνατό αν ξαφνικά έγινε ιδιότροπη και άρχισε να σηκώνει το καπάκι. Αλλά όχι, λίγο έξυπνο αγόρι! Τα κεφτεδάκια έχουν ήδη συμπιεστεί από ατμό ρύζι, και εξακολουθεί να εργάζεται και να ξεφλουδίζει με το καπάκι κλειστό.

10 ημέρες για να περιμένετε. Διέταξα αμέσως ένα χρονόμετρο γι 'αυτόν.
Ευτυχώς, η ζέστη και το 2010 μόνο το κομπόστα αυξάνεται συνεχώς. Αλλά μπορώ ήδη να φανταστώ πώς θα σκεφτώ νόστιμο σε ένα μωρό σε μερίδες, διαφορετικά τρώνε σπιτικό κρέας και μπιζέλια για μεγάλο χρονικό διάστημα σε τεράστια κομμάτια, εκτός από μένα.

Σήμερα, το 205, ένα κολοκυθάκι με πάστα ντομάτας στο Χέι βούτιζε στο χυμό του, ρουθούριζε στο LOOK, και από το FACT η θερμοκρασία στο μπολ είναι 97,6 ℃.
Και όλοι οι κύκλοι διατήρησαν το σχήμα τους σε 2,5 ώρες στο High όταν φορτώθηκαν σε μισό μπολ.
Εάν δεν υπάρχει καθόλου βρασμός στο μπολ, μόνο φυσαλίδες κατά μήκος των τοίχων, τότε αυτό συμβαίνει σε θερμοκρασίες έως 90 ℃
Παρεμπιπτόντως, επέστησα την προσοχή σε μια ακόμη λεπτομέρεια για το 205 ... Στο Χάι, επιταχύνεται, παίρνει θερμοκρασία, μαγειρεύει για λίγο στο μέγιστο, τόσο ώστε ακόμη και το καπάκι να μπορεί να στρίβει ... τότε αρχίζει να μειώνει σταδιακά τη θερμοκρασία, η οποία, στην πραγματικότητα, ...


Και προσέξτε ότι τα κολοκύθια και η σάλτσα έχουν διατηρήσει το χρώμα τους.

[brendabaker]

brendabaker, ήρθε η ώρα να αλλάξετε το θέμα σε 205 και 2010, όλα είναι ήδη, στρέψτε μου με τέτοια και άλλα.