Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

[Γαλήνα,]

Γαλήνα, , φυσικά, θα περιμένω τα μήλα. Μόνο ένα μάτσο βερίκοκα, ήθελα να το επισυνάψω στην υπόθεση.

Μόνο ένα μάτσο βερίκοκα, ήθελα να επισυνάψω την υπόθεση

Αλε, παγώστε τα βερίκοκα και στη συνέχεια ψήστε τα κατεψυγμένα με μήλα.

Ευχαριστώ, θα το κάνω.

Ετσι θα κάνω.

Νόστιμη καραμέλα για εσάς!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Σε αγαπώ! κατάφερα
Το χειμώνα, προσπάθησα να φτιάξω από κατεψυγμένα μήλα, οπότε μόλις εμφανίστηκε ένα φούρνο 2 mm Στη συνέχεια αγόρασα ένα στεγνωτήριο - 3mm αποφάσισα να περιμένω τη νέα συγκομιδή των μήλων. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τράβηξα το θέμα του marshmallow ενός βίντεο κοριτσιών που φτιάχνουν marshmallows και σάλτσα μήλου.
Και έπειτα κατάλαβα ότι το βασικό μου λάθος ήταν πουρέ πολύ υγρό (για marshmallows και marshmallows). Αυτή τη φορά άφησα τα μήλα μετά το ψήσιμο σε κόσκινο (όπως συνιστάται στο βίντεο) έτσι ώστε ο χυμός να συσσωρεύεται και μετά να φτιάχνω πουρέ πατάτας.
Και οι όγκοι της κτυπημένης μάζας επανήλθαν στο φυσιολογικό. Η ένταση μου αποδείχθηκε 2 φορές μεγαλύτερη από τη δική σας.
Έτσι βρήκα το λάθος μου, ίσως κάποιος θα χρειαστεί επίσης αυτές τις πληροφορίες.
Εδώ είναι τόσο νόστιμο. Και τα παιδιά είναι χαρούμενα

κατάφερα

Ω .. το καταλαβαίνω! "Λοιπόν, με έκαναν χαρούμενο, από τον Θεό με έκαναν χαρούμενο. Μπορείτε να τη δείτε ξεκάθαρα ότι είναι μαλακή, αφράτη και σαν ψωμί!

Προσπάθησα να φτιάξω από κατεψυγμένα μήλα,

Αυτή είναι η μεταφορά δυνάμεων και η ηλεκτρική ενέργεια ονομάζεται. Μια κενή ιδέα. Το ίδιο όπως και από τον έτοιμο πουρέ καταστήματος. μόνο ψημένα μήλα. Λοιπόν, οι πρόγονοί μας δεν ήταν ηλίθιοι, αφού φτιάχνονταν μόνο από ψητά μήλα.

Και έπειτα κατάλαβα ότι το κύριο λάθος μου ήταν ότι ήταν πολύ υγρό

Πάντα το λέω και το λέω αυτό. Η μάζα δεν πρέπει να είναι υγρή. ο υπερβολικός χυμός πρέπει να αποστραγγιστεί. Δεν έχει σημασία με ποιο τρόπο. Ένα κόσκινο, ή, καθώς αποστραγγίζω αμέσως από το ταψί και βάζω να ψήσω περαιτέρω.

Η ένταση μου αποδείχθηκε 2 φορές μεγαλύτερη από τη δική σας.

Διαφορετικά μήλα.

Κορίτσια, πολλά μήλα συνέβησαν - λευκό πουρέ γεμάτο με γέμιση, μπορείτε τότε να το χρησιμοποιήσετε για marshmallow;
Δεν έφτιαξα μήλα, τα έτρωγα χωρίς νερό σε μια κατσαρόλα, έπειτα περπατούσα με ένα μπλέντερ, ίσως χρειαστεί να τα βράσω για marshmallows (είτε τώρα είτε, πιθανότατα αργότερα), τώρα όλη μου η δύναμη ρίχνεται σε γρήγορες συνταγές

πολλά μήλα συνέβησαν-λευκό πουρέ-γεμισμένο πουρέ, μπορείτε τότε να το χρησιμοποιήσετε για marshmallow;

Δεν γνωρίζω. Πιθανότατα δυνατό, καθαρά θεωρητικά. Από τον αγορασμένο πουρέ μήλου, όπου μόνο τα μήλα και η ζάχαρη, έκανα marshmallow, αλλά δυστυχώς, δεν λειτούργησε πλήρως. Σε κάθε περίπτωση, οι πουρέ πατάτας θα είναι χρήσιμες, όχι για marshmallows, αλλά για κάτι άλλο. Εάν πρόκειται να το φτιάξετε από αυτόν τον πουρέ, προσθέστε πηκτίνη. βράζουμε με πηκτίνη για μερικά λεπτά ή φέρεται στους 70 βαθμούς και ζεσταίνουμε για τα ίδια λίγα λεπτά. αλλά χωρίς ζάχαρη. Στη συνέχεια προστίθεται ζάχαρη όταν χτυπάμε τη μάζα.
Νομίζω ότι υπάρχει διαφορά μεταξύ των ψημένων μήλων και των βραστών μήλων. Επομένως, οι πρόγονοί μας έκαναν αυτό το marshmallow μόνο από ψητά μήλα. Έτσι θα είχαμε πετάξει όλα τα μήλα σε έναν κάδο και τα βράσαμε .. αλλά όχι, τα έψησαν .. Ορισμένες χημικές διεργασίες στα ψημένα μήλα δεν προχωρούν με τον ίδιο τρόπο όπως και σε βραστά. Δεν θέλω να εξετάσω αυτό το ζήτημα. Νομίζω ότι αν θέλετε, μπορείτε να βρείτε την απάντηση στο Διαδίκτυο.

Συνεχίζουμε τη συνομιλία ..
Ένα άλλο πείραμα πραγματοποιήθηκε χθες. Άγουρα μήλα, ποικιλία κρασιού (γέφυρα) και άγουρα δαμάσκηνα από πεσμένο κλαδί.


Το πείραμα έδειξε ότι τέτοια δαμάσκηνα και τέτοια μήλα, κατ 'αρχήν, από οποιαδήποτε άγουρα μήλα, μπορούν και πρέπει να μετατραπούν σε marshmallow.
Αυτή η μάζα χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να στεγνώσει. Δεδομένου ότι είναι πολύ πυκνό, δεν υπάρχει ροή όταν χύνεται πάνω σε παλέτες. Το έχω στεγνώσει για 15 ώρες.Τα στρώματα είναι μαλακά. Η γεύση είναι υπέροχη. Υπάρχει μια μικρή γεύση δαμάσκηνου. που μου άρεσε πολύ.
Και επιπλέον. Έγραψα παραπάνω ότι θα προσπαθήσω να πειραματιστώ αφήνοντας το τελειωμένο marshmallow στο στεγνωτήριο για αρκετές ώρες μετά το τέλος του προγράμματος. Πράγματι, το marshmallow πρέπει να αφεθεί στο στεγνωτήριο για αρκετές ώρες μετά το τέλος του χρόνου μαγειρέματος. Τα στρώματα σκληρύνονται λίγο και το πιο σημαντικό είναι ότι το χαρτί αφήνει το στρώμα τέλεια.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Gal, από πού πήρες το πλαίσιο ευθυγράμμισης;

και πού πήρες το πλαίσιο ευθυγράμμισης;

Galya, ο σύζυγός μου από ανοξείδωτο ατσάλι. Η ιδέα ήρθε στο μυαλό αμέσως, μόλις άρχισα να φτιάχνω το δεύτερο marshmallow .. Βρήκα το υλικό στο σπίτι, πήρα μετρήσεις και αμέσως το έκανα. Συγκολλούσε αυτό το πλαίσιο.
Ξέχασα να πω. Κόβω τα στρώματα στο μισό, έτσι λαμβάνονται 6 στρώματα .. Σε αυτό το στεγνωτήριο, λαμβάνοντας υπόψη το ύψος περισσότερων από τριών παλετών, μην κολλήσετε. Μόνο 5 παλέτες. εδώ τρία έρχονται τέλεια. Εάν προσπαθήσετε να μετακινηθείτε περισσότερο, τότε η κάτω παλέτα απλώς λιπαίνει ολόκληρο το marshmallow με το κάτω μέρος της.

Galya, ο σύζυγός μου από ανοξείδωτο ατσάλι. Η ιδέα ήρθε στο μυαλό αμέσως, μόλις άρχισα να φτιάχνω το δεύτερο marshmallow .. Βρήκα το υλικό στο σπίτι, πήρα μετρήσεις και αμέσως το έκανα. Συγκολλούσε αυτό το πλαίσιο.

Αχ, τι υπέροχο ... σεβασμό στον άντρα μου ...
Με ένα πλαίσιο, φυσικά, βγαίνει πολύ ομαλά, μια υπερ-ιδέα ... 👍👍👍

σεβασμός στον άντρα μου ..

Ω, έλα .. είναι έτσι γι 'αυτόν, παιχνίδια .. κατασκευάστε κάποιο είδος πλαισίου ..
Είμαι εγώ - καλά, το κεφάλι μου είναι γεμάτο ιδέες ..

Ω, έλα .. είναι έτσι γι 'αυτόν, παιχνίδια .. κατασκευάστε κάποιο είδος πλαισίου ..
Είμαι εγώ - καλά, το κεφάλι μου είναι γεμάτο ιδέες ..

Χα! Είναι τυχερό για εσάς που ο σύζυγός σας είναι τέτοιος για τον οποίο αυτά τα πράγματα είναι παιχνίδια, για παράδειγμα, αλλάζω τον εαυτό μου τους λαμπτήρες, τις μπαταρίες στα τηλεχειριστήρια και ό, τι είναι πιο δύσκολο απλά ονομάζεται επαγγελματίας, ορυχείο γενικά

χέριγάιδαροςου

.... .)))

Είναι τυχερό για σένα

Πώς μπορώ να πω ότι αν όλοι οι σύζυγοι ήταν έτσι, τότε θα υπήρχε παράδεισος στη γη! Μόνο ένα μείον, ή ίσως ένας συν-ξένος ..

και το πιο σημαντικό είναι ότι το χαρτί αφήνει το στρώμα τέλεια.

Πώς μπορώ να πω ότι αν όλοι οι σύζυγοι ήταν έτσι, τότε θα υπήρχε παράδεισος στη γη! Μόνο ένα μείον, ή ίσως ένας συν-ξένος ..

Ας υπάρχουν περισσότεροι τέτοιοι σύζυγοι, και μαζί τους χαρούμενες γυναίκες ...

Ας υπάρχουν περισσότεροι τέτοιοι σύζυγοι

Αφήνω! Δώστε στους συζύγους καλό και διαφορετικό!

Αφήνω! Δώστε στους συζύγους καλό και διαφορετικό!

Δεν χρειάζεται να γελάμε .. Το μόνο που κάνουμε είναι marshmallow ..

Δεν χρειάζεται να γελάμε .. Το μόνο που κάνουμε είναι marshmallow ..

Ξεχάσατε, ενώ περιμένω τη συσκευή ... ..., για να γελάσετε ...

Ξεχάσατε, ενώ περιμένω τη συσκευή.

Όχι, δεν το έχω ξεχάσει .. Τότε συντονιστεί ηθικά ..

Μικρή προσθήκη.
Συνιστάται να μην αποθηκεύετε το marshmallow στο ψυγείο, ακόμη και αν είναι τυλιγμένο σε περγαμηνή. Το καλύτερο μέρος είναι στην ντουλάπα. Ή σε οποιοδήποτε ξηρό μέρος, τυλίξτε το σε χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο, για παράδειγμα, για τη μεταφορά κέικ. Σε αυτήν τη φόρμα, δεν βραχεί, γίνεται πιο εποχιακό και πιο νόστιμο.
Συνιστώ ανεπιφύλακτα να αφήσετε την παστίλια να ξεκουραστεί μετά το τέλος του χρόνου μαγειρέματος. Αφήστε το στεγνωτήριο για 4-5 6-7 ώρες. Αλλά όχι περισσότερο από 7 ώρες. Μην το αφήνετε στη συσκευή περισσότερο. Όλο το ίδιο, ένας κλειστός χώρος. Μπορεί να "ασφυξία". Εάν δεν υπάρχει χρόνος για μελέτη, τότε αφήστε το στο τραπέζι.
... Μείνετε 7 ώρες στο στεγνωτήριο. Το χαρτί βγαίνει υπέροχο. Χωρίς βρεγμένα σφουγγάρια, πετσέτες και άλλους "σαμάνους χορούς".



Ημι-ώριμα μήλα. Κατά το ψήσιμο, δεν υπήρχε καθόλου χυμός, ούτε ένα κουταλάκι του γλυκού. Η μάζα ήταν πολύ απότομη. Χτυπήθηκε πολύ σκληρά, κτυπήθηκε στη μέση, χωρίς άκρα. Έπρεπε να αναδεύομαι συνεχώς με μια σπάτουλα και να συνεχίσω να χτυπώ. Τα κέικ στέγνωσαν για 16 ώρες. Πήγαν στο κρεβάτι για 7 ώρες. φωτογραφία παραπάνω.
Έχει διαφορετική γεύση, όχι σαν τα μήλα, τα οποία είναι πιο ισχυρά, ή ένα μείγμα μήλων και άλλων φρούτων. Όχι το ίδιο με την πρώτη φωτογραφία, στην 1η σελίδα. Όχι "ψωμί". Πυκνή μάζα, στους τύπους φωτογραφιών των "κελυφών" t.δεν υπάρχει τρόπος να λερώσετε ακριβώς λόγω της υψηλής πυκνότητας της μάζας. Αλλά έχει πολύ καλή γεύση, μήλο-μήλο. Αυτό το marshmallow θα πάει σε δέμα για τη μαμά μου.

Χαίρετε. Θέλετε να συμμετάσχετε στις τάξεις σας; Είμαι πραγματικά ένας αρχάριος ειδικός μαγειρικής και δεν το κάνω αυτό όλη την ώρα, αλλά τώρα, ενώ η εποχή των μήλων είναι φωτιά με marshmallow.

Στεγνωμένο σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο Rotor Diva. Υπήρχαν τρία στρώματα. Έβαλα το ένα στο στεγνωτήριο σε ειδικό δίσκο για marshmallows από τη Voltera, και τα άλλα δύο σε χαρτί ψησίματος, όχι χαρτί, αλλά ένα υφαντό (δεν ξέρω το σωστό όνομα). Η φωτογραφία δείχνει ότι ορισμένα από τα στρώματα είναι υγρά - αυτό είναι ακριβώς το στρώμα που έχει στεγνώσει άνισα σε μέρη της παλέτας. Δεν είχα αρκετή υπομονή για να τελειώσω το στέγνωμα) Για το μέλλον, θα μαγειρέψω όλα τα στρώματα σε ένα κρεβάτι ή σε χαρτί ψησίματος. Προφανώς μέσω αυτών, το παστίλι αναπνέει και στεγνώνει καλύτερα.
Κάπως έτσι :-)

[Άννα]

Θέλετε να συμμετάσχετε στις τάξεις σας;

Με ΜΕΓΑΛΗ ευχαριστηση!
Άννα, Άννα, αποδείχθηκε πολύ καλά. Είναι εντάξει ότι κάπου κάτι δεν είναι στεγνό. Όλα είναι υπέροχα για πρώτη φορά.
Γεμίστε το χέρι σας, κάντε υπομονή και όλα θα πάνε καλά. Κατά τη γνώμη μου, είναι ακόμη καλύτερο να χρησιμοποιείτε χαρτί και να μην χρησιμοποιείτε πλαστικές παλέτες ή άλλες συσκευές. Εάν παρακολουθήσετε μερικά βίντεο από το Belev, χρησιμοποιείται μόνο χαρτί ψησίματος εκεί. Προσπάθησα ακόμη και να το κάνω σε χαρτί Teflon. Όχι, δεν είναι αυτό. Απλό χαρτί ψησίματος.

Δεν είχα αρκετή υπομονή για να τελειώσω το στέγνωμα)

Όσον αφορά την ξηρότητα; Δεν έχετε αρκετή υπομονή για την τελική ξήρανση στους 53 βαθμούς; Εάν ναι, τότε αυτό το αντικείμενο δεν μπορεί να παραλειφθεί.

υφαντά (δεν ξέρω τι λέγεται σωστά).

Τι είδους ύφασμα; Δεν ξέρω καν τι είναι αυτό. Λευκά είδη, καμβά;
Το πιο σημαντικό, είναι νόστιμο. Και υπάρχουν πραγματικά πολλά μήλα φέτος ..

Ευχαριστώ πολύ για τον έπαινο!

Το ύφασμα, δεν θυμάμαι τι λέγεται, μοιάζει με αυτό:



Αγόρασα ένα σωρό από αυτά τα φύλλα στον Αλί. Και πριν το πήρα το ίδιο εδώ. Το έβαλα σε δίσκους ψησίματος και σε πολυκουζινάκι, και σε φόρμες για ψωμί. Μια πολύ βολική αντικατάσταση για περγαμηνή.
Ξήρανση - εννοούσα ότι δύο στρώσεις ήταν εντελώς στεγνές και η τρίτη δεν είχε, αλλά δεν υπήρχε αρκετή υπομονή για να περιμένει μέχρι να στεγνώσει ...
Και φυσικά έκανα το τελικό στέγνωμα του συλλεχθέντος marshmallow!

Και εδώ είναι μια άλλη ερώτηση. Είναι αρκετά ζεστό τώρα. Η αποθήκη στο διαμέρισμα είναι επίσης αρκετά ζεστή. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε το marshmallow εάν όχι στο ψυγείο; Φυσικά, δεν θα ξεμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά ακόμα ...

[Άννα]

ΆνναΆννα, έχω ένα τετράγωνο αντί για μια φωτογραφία. Δεν μπορώ να δω τίποτα.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε το marshmallow εάν όχι στο ψυγείο;

Λοιπόν, ούτε εδώ είναι κρύο. Αλλά στο ντουλάπι δεν είναι +30 .. Στη συνέχεια, στο ψυγείο, στο διαπερατό. Θα βάλεις ευτυχώς στο ψυγείο, και μερικά στο ντουλάπι και θα τα συγκρίνεις αργότερα. Όπου καλύτερα, βάλτε το εκεί για αποθήκευση .. Το κράτησα εδώ και εκεί. Αποδεικνύεται ότι ο ήλιος εξακολουθεί να είναι ένα ντουλάπι, ακόμα κι αν είναι ζεστό. Μέγιστο +22 στην ντουλάπα, +36 στο δρόμο ..
Όλα μαθαίνονται σε σύγκριση και πειραματικά ή με "πληκτρολόγηση".

μοιάζει με αυτό:

Ναι, όλα είναι ξεκάθαρα ..
Κάντε αυτό που λειτουργεί καλά.

Ευχαριστώ. Έφυγε ήδη από το σπίτι. Σε κίνδυνο, τυλίγει τα κομμάτια σε περγαμηνή και τα άφησε ακριβώς στην κουζίνα στο στεγνωτήριο ανοιχτό. Αλλά δεν φαίνεται στον ίδιο τον ήλιο. Ας ελπίσουμε ότι δεν θα πάει άσχημα μέχρι το βράδυ.

Ας ελπίσουμε ότι δεν θα πάει άσχημα μέχρι το βράδυ.

Δεν θα πάει άσχημα μέχρι το βράδυ. Αλλά όχι ξηρό marshmallow, είναι ακόμα καλύτερο είτε να το φάτε γρηγορότερα, καλά, είτε ακόμα να το τελειώσετε. Δηλαδή, να είστε υπομονετικοί. Η διαφορά θα είναι προφανής.
Και τι έχετε φτάσει εκεί; Τίποτα απολύτως. Λοιπόν .. πιείτε λίγο τσάι, με όλη την οικογένεια ..

Λοιπόν .. πιείτε λίγο τσάι, με όλη την οικογένεια ..

Είναι αυτό που είναι :-)

Είναι αυτό που είναι :-)

Λοιπόν, σκεφτείτε ότι το marshmallow έχει φύγει. έφαγε το βραδινό τσάι. Πρέπει να κάνουμε μια νέα μερίδα ... μέχρι να εξαφανιστεί η επιθυμία.

Χθες-σήμερα έφτιαξα μήλα και δαμάσκηνα. Τα μήλα είναι της φθινοπωρινής ποικιλίας, αλλά όχι για χειμερινή αποθήκευση. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, πολύ νόστιμη. Φυσικά, δεν είναι ακόμη πολύ ώριμα. Δαμάσκηνο. πιθανότατα έχουμε αγκάθια και δαμάσκηνα. στρογγυλό, αλλά όχι ξινό σαν αγκάθι.η φλούδα είναι ξινή πικρή και ο πολτός έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Ο πουρέ ήταν 580g ανά 1500g μήλου.
Το καθαρό μήλο ήταν 3 κιλά. Το βάρος που ελήφθη ήταν μεσαίας πυκνότητας, όχι αργό. Γενικά, καταλήγω στο συμπέρασμα ότι διαφορετικά μήλα δίνουν διαφορετικές πουρέ πατάτας και, ως εκ τούτου, διαφορετικά αποτελέσματα. Η τρέχουσα μάζα λαμβάνεται ακόμη από ώριμα μήλα, ακόμη και αν ο χυμός έχει στραγγιστεί. Πυκνότερη μάζα ή πολύ πυκνή, από ημι-ώριμα ή εντελώς άγουρα μήλα.
Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ απαλό και ευάερο marshmallow "Ψωμί και ψωμί", ειδικά καθαρό μήλο.

Hurray Galya με marshmallow!

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκάλια, λοιπόν, είσαι Δάσκαλος! Κάθε φορά που το marshmallow γίνεται όλο και πιο όμορφο.

Κύριος!

Δεν είμαι μάγος. Απλά μαθαίνω!
🔗

Δεν είμαι μάγος. Απλά μαθαίνω!
🔗

Figasse ...., .... μελετά .... 👍👍👍, Δάσκαλε !!! ....

αυτή μελετάει

Φυσικά. Κάτι νέο κάθε φορά. Όλα τα μήλα συμπεριφέρονται διαφορετικά. δοκιμάστε και δείτε ενδιαφέρον. Έτσι πειραματίζομαι.

Γκάλια, πρέπει το κόσκινο για το σκούπισμα του πουρέ να είναι πλαστικό; Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέταλλο; Ετοιμάζομαι να επαναλάβω διανοητικά το επίτευγμά σας)

πρέπει το κόσκινο για το σκούπισμα του πουρέ να είναι πλαστικό; Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέταλλο;

Χρησιμοποιώ αυτό και αυτό. Τι έρχεται στο χέρι. Δεν υπάρχει διαφορά.

Ετοιμάζομαι να επαναλάβω διανοητικά το επίτευγμά σας)

Για μένα, αυτό δεν είναι πλέον κατόρθωμα, αλλά καθημερινή δουλειά.
Κάνε το. τότε πες και δείξε τι συνέβη.

Σήμερα ήμουν στην έκθεση. Και είδα το τμήμα με τον Μπέλσσκαγια marshmallow. Η ποικιλία είναι μεγάλη (δεν ξέρω πώς να φορτώσω φωτογραφίες εδώ) ... Οι τιμές δαγκώνουν. Όμως, ο ιδιοκτήτης του τμήματος, ένας καλός τύπος, μου είπε πώς να φτιάξω marshmallow. Το φτιάχνουν από διάφορα μούρα και φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των αχλαδιών. Galinka, η διαδικασία επαναλαμβάνει εντελώς τη δουλειά σας, μόνο που μαγειρεύουν μήλα σε μια κατσαρόλα. Το marshmallow μοιάζει με το δικό σας (το δικό σας είναι πιο αισθητικό). Δεν το έχω δοκιμάσει.

η διαδικασία επαναλαμβάνει εντελώς τη δουλειά σας,

Αλλιώς δεν "κλέφτηκα" ...

, μόνο μαγειρεύουν μήλα σε μια κατσαρόλα.

Δεν ξέρω ..: umnik2: Η ιστορία λέει ότι τα μήλα ψήθηκαν σε φούρνους. Και ακόμη και τώρα, κρίνοντας από τα διηγήματα του Μπέλεφ, ψήνουν στους φούρνους. Ίσως να μην βράσουν, αλλά στον ατμό τους σε μια κατσαρόλα .. Ο σιγοβράστης πουρές αποδεικνύεται. Είναι καθαρό χωρίς νερό .. Αλλά είναι οικονομικά μη κερδοφόρο .. Αν είναι ροή και παραγωγή. τι είδους κάδους χρειάζεστε για να μαγειρέψετε αυτά τα μήλα ..;
Πρέπει να προσπαθήσουμε για χάρη του πειράματος. Κοιτάξτε εγκαίρως, πόσο γρήγορα και τι είδους γεύση πουρέ ..

από διάφορα μούρα και φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των αχλαδιών.

Η βάση είναι ακόμα μήλα. Και φρούτα-μούρα, ως πρόσθετο. Έχω όλα τα αχλάδια κρασιού, δεν μπορούν να προστεθούν με καραμέλα με κανέναν τρόπο, ο χυμός είναι καλός, και ο ίδιος ο πολτός πλέκει ευγενικά. Το σκέφτηκα ήδη σήμερα, στέκεται μπροστά από το αχλάδι .. Σκέφτηκα .. Λοιπόν, ίσως μπορώ να φανταστώ κάτι άλλο ..

Δεν μαγειρεύει. Το έψησα ... το έβαλα στο στέγνωμα στο κλουβί. Ελπίζω να αποδειχθεί κάτι)))) Θα σας πω αύριο

Δεν μαγειρεύει. Ψημένη ..

Έκανε το σωστό. Πρέπει να ακολουθήσουμε την αποδεδειγμένη πορεία. Τι είπε ο καλός θείος και αν είπε ότι η αλήθεια είναι άγνωστη. και εδώ είναι όλα γνωστά και το τελικό αποτέλεσμα επίσης.

Ελπίζω να αποδειχθεί κάτι)))) Θα σας πω αύριο

Θα λειτουργήσει, σίγουρα θα λειτουργήσει. Μόνο κοιτάς το γεγονός της ετοιμότητας, δεν μπορείς να επικεντρωθείς στο χρόνο μου. Και τα μήλα είναι διαφορετικά και στεγνωτήρια. Μπορεί να σας πάρει λιγότερο χρόνο .. Το κύριο πράγμα δεν είναι να βιαστείτε. Σε αυτήν την περίπτωση δεν χρειάζεται να βιαστείτε .. και αφήστε το να καθίσει στο στεγνωτήριο αφού τα στρώματα είναι έτοιμα, τουλάχιστον μερικές ώρες, κατά προτίμηση τέσσερα. Το χαρτί θα ταιριάζει τέλεια. Και τα στρώματα δεν θα είναι σκληρά και εύθραυστα ..

5 ημέρες αργότερα. Το παστίλι είναι τυλιγμένο σε διαπερατό και φορέα κέικ στην ντουλάπα. Κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι το καλύτερο μέρος για να αποθηκεύσετε marshmallows. Το ψυγείο εξακολουθεί να δίνει υγρασία στην παστίλια, ανεξάρτητα από το πόσο καλά είναι τυλιγμένο σε περγαμηνή
Εδώ είναι σε 5 ημέρες. Κατά τη γνώμη μου, έχει γίνει πιο εποχιακό, πιο νόστιμο.

Η ομορφιά!!!!
Αναφέρομαι. Εκανε ...
Αποδείχθηκε ότι ήταν το χρώμα ενός κέικ μελιού. Τα κέικ είναι χαμηλά, δηλαδή, η μάζα δεν έχει αυξηθεί. Και στο φούρνο έβαλα λανθασμένα τη θερμοκρασία ... Πρόσθεσα λίγο. Όμως, νόστιμα. Μου αρέσει. Σίγουρα θα το κάνω. Σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας😀

Εκανε ...

Και φωτογραφία;

Η Τάτκα θα φέρει))) μια φωτογραφία

[σμαράγδι]

Αναφορά από την Olechka σμαράγδι

Η Τάτκα θα φέρει))) μια φωτογραφία

Είναι μια φωτογραφία, και της δίνετε καραμέλα ..
Λοιπόν, η πρώτη τηγανίτα δεν είναι καθόλου άμορφη.! Ρίξτε το με σκόνη, θα είναι αρκετά εμπορεύσιμο.!
Δεν είναι δύσκολο, πραγματικά, Ol, να κάνεις;

Ναι, τα κραυγή μου έφεραν το Sharp)))



Πολύ συναρπαστικό. Εκτός από την παρασκευή τσαγιού. Χωρίς εσένα, δεν θα τολμούσα να το κάνω. Μου φάνηκε ότι ήταν τόσο δύσκολο !!!! Ευχαριστώ. Και η Τάτκα έστελνε με χαρά το marshmallow. Δεν ξέρω καν πώς να στείλω τσάι.