Η Antonovka τσιπ "καραμέλα" με αλάτι και μπαχαρικά

[ΑΛΑΤΟ ΑΡΩΜΑ]

Η Antonovka τσιπ "καραμέλα" με αλάτι και μπαχαρικά

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Μήλα Antonovka, φρέσκα, γλυκά και ξινά
Ζάχαρη άχνη
Αρωματικό αλάτι με μπαχαρικά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Γιατί "καραμέλα";
• Διότι όταν μασάτε φέτες μήλου, έχουν γεύση σαν καραμέλες καραμέλας με γέμιση φρούτων, την ίδια γλυκιά και ξινή γεύση, με πικάντικες νότες μπαχαρικών.
• Μου άρεσε ιδιαίτερα η προσθήκη αλατιού με πορτοκαλί-δεντρολίβανο και ξηρό γκρεμόλι.
• Και για μια συγκίνηση, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι πιπεριού.
• 
• Μπορείτε να βρείτε συνταγές για αρωματικό αλάτι με μπαχαρικά ΑΛΑΤΟ ΑΡΩΜΑ
• Πλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε τα, αφαιρέστε τον πυρήνα με ένα ειδικό μαχαίρι, κόψτε σε στρογγυλές φέτες Berner, φαρδιά πλευρά.
• 
• Βουτήξτε τις φέτες μήλου σε ζάχαρη άχνη, μόνο από τη μία πλευρά,
• 
• απλώνεται στους δίσκους του στεγνωτηρίου με τη γλυκιά πλευρά προς τα πάνω. Πασπαλίζουμε κάθε φέτα στην κορυφή με 1-2 πρέζες αρωματικού αλατιού. Πασπαλίζουμε αλάτι πάνω από τη ζάχαρη άχνη ώστε τα σωματίδια μπαχαρικών να κολλήσουν στη σκόνη.
• 
• Τοποθετήστε τους δίσκους στο στεγνωτήριο έως ότου τα τσιπ στεγνώσουν εντελώς.
• Θερμοκρασία 55-60 * С.
• 
• Πικάντικο, με μαύρο πιπέρι
• 
• Με ξηρό gremolate, αρωματικό
• 
• Αφήστε τα τσιπ να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου και αποθηκεύστε σε ένα βάζο.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

20 μεγάλα μήλα Antonovka = ένα κουτί

Σημείωση

Λοιπόν, πολύ εντυπωσιασμένος! Θα βάλω 11 ακόμη παλέτες στο στεγνωτήριο σήμερα
Εξαπάτησα - τέτοια τσιπ δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα
Καλά και νόστιμα κενά για εσάς

Τάνια, μπορείς να το κάνεις; Δεν μπορώ να το κάνω πια)))

Απλά αποξηραμένα μήλα, αλλά τι μερίδα !!

[Τζαν]

Το κάνει πάντα Τζαν!
Ειδικά izgolyaetsya, σερβίρει υπέροχα, Schaub, στη συνέχεια πνιγούμε με σάλιο.

Ηλιοκαμένος, είναι σαφές ότι αυτό είναι νόστιμο, δεν μπορεί να είναι διαφορετικό για εσάς, αλλά ποια είναι η παρουσίαση!
Ω και φωτογράφηση!

[Τζαν]

Τζαν, Νομίζω και εγώ - ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ από μένα Έχω ήδη κουραστεί να στεγνώνει τη συντήρηση
Όμως, υπάρχουν μερικές ακόμη ιδέες που πρέπει να ολοκληρωθούν, καθώς τα προϊόντα έχουν ήδη αγοραστεί ΚΑΙ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΑ!
Υπομονή λίγο

Ω, τι τσιπ! Θέλω απλώς να κλέψω ένα κομμάτι!

[Λενόκ]

Λενόκ, Ετσι δεν θα γράψετε αν δεν το δώσετε, δεν θα κοιτάξετε

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, έτσι το στεγνωτήριο οργώνει χωρίς φρένα !!! Μιλάω ήδη σε αυτήν, ζητώ συγνώμη και λέω ότι αυτό είναι όλο διαχειριστής, την οδηγεί

Σταματήστε αμέσως αυτό το χάος! Ευτυχώς, δεν έχουμε σχεδόν κανένα δικό μας μήλο φέτος, αλλά δεν θα το αγοράσω. Αλλά θα τα πάρω στους σελιδοδείκτες. Tanyush, ευχαριστώ)

[ang-kay]

ang-kay, υπόσχομαι να υπενθυμίσω τον επόμενο χρόνο για νόστιμα τσιπ !!!!
Τότε θα το προσθέσω και σελιδοδείκτη))

Ναι. Θα δέσω έναν κόμπο.

Tanyusha, όταν έχετε χρόνο για τα πάντα, ε;
Έχω μόνο χρόνο να σελιδοδείξω τα πάντα ...
Ένας πολύ ασυνήθιστος συνδυασμός, τα ίσια χέρια ήδη χτένισαν αυτήν την επανάληψη, κατηγορία!

[ang-kay]

ang-kay, σαφώς, τότε θα το βάλω αύριο

ότι είναι όλα Διαχειριστής, οδηγεί

Λοιπόν, ναι, το κύριο πράγμα είναι να βρεις το άκρο ...

Αχ, πάλι ο διαχειριστής είναι δικό σου λάθος
Εδώ, θα πάω να βάλω μερικά περισσότερα μήλα ... με κάτι άλλο

Στεγνώστε, στεγνώστε τα μήλα, δεν θα χαθούν - αλλά θα είναι υπέροχο. Ο χειμώνας είναι ακόμα μπροστά, θα υπάρχει κάτι να μασάτε κάτω από το δέντρο

[Τζαν]

Το κάνει πάντα Τζαν!
Ειδικά izgolyaetsya, σερβίρει υπέροχα, Schaub, στη συνέχεια πνιγούμε με σάλιο.

Ηλιοκαμένος, είναι σαφές ότι αυτό είναι νόστιμο, δεν μπορεί να είναι διαφορετικό για εσάς, αλλά ποια είναι η παρουσίαση!
Ω και φωτογράφηση!

Απολύτως εντελώς και ακριβώς ένα σύμφωνο I !!! Μπορεί να το κάνει! Και μετά από όλα, με την πρότασή της, οι φίλοι και οι γνωστοί μου με αποκαλούν πειραματιστή, αλλά δεν είμαι εγώ. Προσπαθώ απλώς τι ετοίμασε η Τάνια :))

Προστέθηκε την Τρίτη 13 Σεπ 2016 04:12 μ.μ.

διαχειριστής, τέτοια μήλα δεν θα ζήσουν μέχρι το δέντρο .. Πόσα από αυτά δεν το κάνουν, παρά το καρποφόρο έτος))

και δεν είμαι εγώ. Προσπαθώ απλώς τι ετοίμασε η Τάνια :))

Πώς δεν είσαι εσύ; Τα στυλό σας ετοιμάζονται!
Είναι απλώς ότι οι φαντασιώσεις μας δεν λειτουργούν πάντα σωστά και χρειαζόμαστε μια ώθηση κάτω από τα πλευρά - και όλα λειτουργούν αμέσως.

[Τάνια]

Τάξη!
Ακόμη και από τη φωτογραφία μπορείτε να δείτε ότι είναι υπέροχο

Τάνια, Ευχαριστώ! Τα μπαχαρικά και οι γεύσεις σας είναι πέρα ​​από τον ανταγωνισμό!

[Ιρίσα]

Ιρίσα, στην υγεία σου! Σας ευχαριστώ για μια τόσο κολακευτική κριτική για τις «απολαύσεις» μου, είναι ωραίο να το ακούω

Τα μήλα δεν είναι στο σύκο ..., ακόμη και η χωματερή ήταν αρκετή για όλους .... Έσωσα τα βαρέλια για τη συνταγή, δεν το έχω κάνει ακόμα

[διαχειριστής]

διαχειριστήςΕυχαριστώ Τάνια. Θέλω πραγματικά, αλλά δεν μπορώ να συμβαδίσω μαζί σας

[Ηλιοκαμένος]

Δεν θα κοιτάξω καν αυτήν την ομορφιά καραμέλας, δεν υπάρχουν ακόμα μήλα, ούτε στεγνωτήριο
Αλλά θα συσσωρεύσω τη συνταγή για το μέλλον
Ηλιοκαμένοςέχετε εργαστήριο για διαφορετικά κενά; Αλήθεια, δεν μπορείτε να συνεχίσετε

[Γκάλια]

Έχετε εργαστήριο για διαφορετικά κενά; Αλήθεια, δεν μπορείτε να συνεχίσετε

Γκάλια, Λατρεύω την ποικιλία σε προϊόντα και παρασκευάσματα, όταν κοιτάζετε τα ράφια και οδηγείτε τη μύτη σας, θέλω, δεν θέλω άλλο κουτί, αλλά υπάρχει επίσης ... αλλά θα σας φέρω με αυτό, αλλά κανένας δεν έχει πραγματικά αυτό ... και ούτω καθεξής ...
Δεν θα έλεγα ότι το υπόγειό μου είναι γεμάτο χωρητικότητα, απλά δεν το έχω. Μου αρέσει η ποικιλία "λίγο και διαφορετική" από αυτήν και φαίνεται ότι έχω ένα "εργαστήριο παραγωγής" Λοιπόν, έχω λίγη φαντασία

Αν σας αρέσει αυτό που κάνω ... συνεχίστε

είναι κάτι με κάτι

ή μάλλον - γενικά πετάξτε μακριά

Πασπαλίζω κανέλα με τζίντζερ, αλλά δεν έχω δοκιμάσει άλλα μπαχαρικά ακόμα, σίγουρα θα το κάνω, ευχαριστώ Τάνια για αυτή τη νόστιμη

Προστέθηκε την Τρίτη 13 Σεπτεμβρίου 2016 05:40 μ.μ.

Τάνια, περίπου - πόσες ώρες στεγνώνει; σε ξηρό άνεμο θα κόψω. 10 δίσκοι θα κόψω σίγουρα

[Ήρα]

Ήρα, Ευχαριστώ!

Υπήρχαν μήλα με ζάχαρη, έτσι ξηράνθηκαν για περίπου 10 ώρες 11 δίσκους. Και το κράτησε για άλλες δύο ώρες στους 50 * C, έτσι ώστε να ήταν εντελώς στεγνό.

Υπάρχει επίσης κανέλα

Μάρκες Apple (Διαχειριστής)

[Τανέτσκα]

Τανέτσκακαι αν, ας πούμε), προσθέστε ροζ αλάτι και μερικά μπαχαρικά ξεχωριστά), είναι δυνατόν;

Δεν έχω αρωματικό αλάτι, αλλά ο Antonovka ...

[Ίννα]

Ίννα, οποιοδήποτε προϊόν είναι ο αυτοσχεδιασμός και η φαντασία σας Λοιπόν, πώς μπορείτε να βλάψετε τον εαυτό σας αντικαθιστώντας ένα αλάτι με άλλο; Λοιπόν, αλάτι μόνο ένα δίσκο για ένα δείγμα, μερικά μήλα τελικά ... και δοκιμάστε το - σαν αυτό, σημαίνει ΟΚ! Δεν μου άρεσε - θα βρείτε μια χρήση για αυτούς

Δεν πήρα τη συνταγή από το βιβλίο μαγειρικής, ήρθε στο μυαλό μου και πήγα να κόψω κύκλους μήλων και να πασπαλίζω με αλάτι, καθώς μου φαινόταν κατάλληλο για τη γεύση και το άρωμα των μήλων. Για να είμαι ειλικρινής, δεν θυμάμαι καν για ροζ ή Ιμαλαΐων, αν και έχω ένα. Καλή ιδέα, ίσως σήμερα θα ψεκάσω μερικώς στα μήλα
Σήμερα θα χρησιμοποιήσω έναν ακόμη αυτοσχεδιασμό, ελπίζω ότι θα λειτουργήσει
Το αρωματικό μου αλάτι δεν είναι τίποτα περισσότερο από το συνηθισμένο γκρίζο αλάτι, συν διάφορα μπαχαρικά στο μυαλό μου, το προϊόν μου που εφευρέθηκε από εμένα. Μπορείτε να κάνετε το ίδιο: συνηθισμένο αλάτι + μπαχαρικά, βότανα, βότανα για γεύση ...

Ακούστε τον εαυτό σας, το γούστο σας, μην φοβάστε να αυτοσχεδιάσετε, προχωρήστε από αυτό που υπάρχει στο σπίτι, από έναν συνδυασμό προϊόντων και μπαχαρικών - και θα έχετε ευτυχία μήλου (και όχι μόνο)

Μέσα, διασκορπισμένα ξανά, βλάκα

Συμβατότητα με τρόφιμα και καρυκεύματα. Πικάντικα μίγματα DIY Μήλα: τσίλι, τζίντζερ, κύμινο, γαρίφαλο, κανέλα, βανιλίνη, μοσχοκάρυδο, ζάχαρη

Είναι απαραίτητο να αναστατώσετε την επιχείρηση STE!

[Μάσα]

Λοιπον ναι, Μάσα - όλη η οικογένεια θα είναι νόστιμη και υγιεινή, συμπεριλαμβανομένης της Zhulka (ελπίζω έτσι)

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, Έχω ήδη στεγνώσει τη μαξιλαροθήκη αυτών των σπόρων, στεγνώνω και αποχυμωτή όργω συνεχώς ... Μισώ ήδη αυτά τα μήλα !!! Και δεν υπάρχουν λιγότεροι από αυτούς ... Κρέμονται επίσης στα δέντρα σαν σταφύλια ... Φέτος κάποιο είδος τρέλας με τη συγκομιδή Sweet Julienne nizya, θα το κάνω για το Detkoff

[Τανέτσκα]

μην φοβάστε να αυτοσχεδιάσετε

Ναι), είναι εύκολο να πούμε - μην φοβάστε ...

Αλλά θα προσπαθήσω, υπόσχομαι !!!

Λατρεύω τα φρέσκα μήλα με αλάτι, αλλά πριν το στεγνώσω με αλάτι για κάποιο λόγο κακή φαντασία μου δεν ξεπέρασε ποτέ το μυαλό μου ...

Τανέτσκα, ευχαριστώ πολύ για τη λεπτομερή απάντηση !!!

Θα το κάνω αύριο !!!

Τα σχέδια περιλαμβάνουν πλαστική μαρμελάδα, Belevskaya marshmallow ... και περαιτέρω στη λίστα ...

Μισώ ήδη αυτά τα μήλα !!!

Rodneyayaya !!!

Σε αυτό που μου αρέσει να ροκανίζω φρέσκο ​​Antonovka, και μετά έμεινα μακριά, δεν τρώω για την τρίτη μέρα, με κάνει να αρρωσταίνω μόνο από την όραση ...

Δεν έχω δικό μου κήπο, αλλά οι λεκάνες χωρίς μήλα δεν ήταν ήδη άδειες για τον δεύτερο μήνα, με αντιμετωπίζουν από όλες τις πλευρές ...

Έχω ήδη παγώσει μια τσάντα στο charlotte από κάτω από τις πατάτες κύβοι μήλων ...

Αλλά τις προάλλες υποσχέθηκαν να θεραπεύσουν ...

Ποιος χρειάζεται μήλα;

[Ηλιοκαμένος]

ΗλιοκαμένοςΈχω ήδη στεγνώσει τη μαξιλαροθήκη αυτών των σπόρων,

Μασούν, αυτό δεν είναι αρκετό για την εταιρεία σας
Είστε σούσι, σούσι - Θα σας πω αργότερα τι μπορεί να γίνει με αποξηραμένους εκτός από σπόρους

Ποιος χρειάζεται μήλα;

Σε μένα

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμοςελάτε τη Δευτέρα

[Ανδρας]

Ανδρας, είναι αλήθεια?

αργότερα θα σας πω τι μπορείτε να κάνετε με αποξηραμένα

Τάνια, πες μου, αλλιώς δεν έχω φτάσει στον Antonovka, αλλά δεν ξέρω πού να βάλω τις σακούλες με αποξηραμένα μήλα και τι να κάνω αργότερα

Lenok, αν δεν το λιπαίνετε, δεν θα το δώσετε - δεν θα κοιτάξετε καν

Τάνια, αλλά δεν έχω χρόνο!
Είσαι η μόνη που έχω δει τελευταία. Οδυνηρά, ξέρετε πώς να αποπλανήσετε.

Περίμενε, είδα ότι η Μάνκα έπαιζε εδώ μαζί σου, χάνοντας καλά! Με το αίμα μου, παρεμπιπτόντως!
Γιατί δεν την κυνηγάς; Τακτοποιημένο εδώ, ξέρετε, μια έκθεση μήλου, ένα δώρο! Στο λαιμό της, Ταν, στο λαιμό της!

Ο άνθρωπος, είναι αλήθεια;

Δεν είναι αλήθεια! Έκανε ένα λάθος με ένα ψευδώνυμο - ήθελε να γράψει "Έλενα Τιμ", αλλά το χέρι της τίναξε, και αποδείχθηκε "Γκαλά".

Γκάλα, έλα τη Δευτέρα

Φίδι! Τουλάχιστον θα είχα προσφέρει! Είμαι όλες πεινασμένες μουριές χωρίς μήλα και σπαταλά! Αυτό είναι, θα σε χωρίσω και θα μηνύσω τα μήλα!

Κάθομαι σε μια μουριά χωρίς μήλα πεινασμένα,

Ελα από εδώ. Θα σας γεμίσω ένα πλήρες αεροπλάνο, θα κουραστείτε να ξεφορτώνετε ..
🔗

Αυτό είναι, θα σε χωρίσω και θα μηνύσω τα μήλα!

βασανιστήρια razvoditsa! Δεν έχετε αναφέρει ακόμη τα ψάρια !!!

Χρειάζεστε στεγνωτήριο για αυτά τα χαριτωμένα μήλα; Και αν όχι; Δεν θα δουλέψει?

[Ανδρας]

Ανδρας, είναι αλήθεια?

και μετά ... Μήπως το skoka bagkoff;

Προστέθηκε Τετάρτη 14 Σεπτεμβρίου 2016 4:58 μ.μ.

Ντόνα Ρόζα, στο ΦΟΥΡΝΟ....

[Ντόνα Ρόζα]

Ντόνα Ρόζα, στο ΦΟΥΡΝΟ....

: girl-th: Και πόσες ώρες υπάρχουν για να ζεστάνετε τα μήλα;

[Ταν]

: girl-th: Και πόσες ώρες υπάρχουν για να ζεστάνετε τα μήλα;

πώς στεγνώνει το ρεύμα, πρέπει να ανοίξει ο φούρνος, όπως όταν στεγνώσει η μαρέγκα Η θερμοκρασία είναι η ίδια με την ξήρανση, 50-60C, αν όχι, τότε 100C
Ταν, είμαι gru;

πώς στεγνώνει το ρεύμα, πρέπει να ανοίξει ο φούρνος, όπως όταν στεγνώσει η μαρέγκα Η θερμοκρασία είναι η ίδια με την ξήρανση, 50-60C, αν όχι, τότε 100C

Ο φούρνος είναι ηλεκτρικός και η ηλεκτρική ενέργεια από τη Σουηδία είναι υπερβολική. : girl-th: Τα μήλα θα είναι χρυσά.

Ο φούρνος είναι ηλεκτρικός και η ηλεκτρική ενέργεια από τη Σουηδία είναι υπερβολική.

αχ, καλά, ναι, καλά, ναι .... Έχουμε αέριο, σχεδόν freebie, δεν θέλω να κάψω

[Ανδρας]

και μετά ... Μήπως το skoka bagkoff;

Ανδρας, καλά, για να το μεταφέρετε

Ελα από εδώ. Θα σας γεμίσω ένα πλήρες αεροπλάνο, θα κουραστείτε να ξεφορτώνετε ..

Ω σας ευχαριστώ!
Αλλά να θυμάστε, θα μεταφερθώ στην Ανταία.

Τα μήλα σας θα έρθουν εδώ, νομίζετε;

Ή μήπως ψάχνετε για μια γραφομηχανή;

Αλλά να θυμάστε, θα μεταφερθώ στην Ανταία.

ναι, ήταν εκεί που ήρθε την τελευταία φορά, χτύπησε όλα τα δέντρα με τα φτερά της και πήρε ένα σάκο μήλων

Αλλά να θυμάστε, θα μεταφερθώ στην Ανταία.

Gospad .. φοβισμένος .. Ναι, ακόμη και στο πανί "Λένιν"
🔗

Προστέθηκε Τετάρτη 14 Σεπ 2016 05:27 ΜΜ

ναι, ήταν εκεί που ήρθε την τελευταία φορά, χτύπησε όλα τα δέντρα με τα φτερά της και πήρε ένα σάκο μήλων

Λοιπόν, έχουμε μια διαφορετική κλίμακα εδώ όσον αφορά τη λωρίδα προσγείωσης. Θα υπάρχει αρκετός χώρος για πέντε Anteyev και τρεις Lenins ..

Ο διαχειριστής θα έρθει και θα σας δώσει αναδευτήρα στο ... άτρακτο