Σκόνη τεύτλων

Σκόνη τεύτλων

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
παντζάρι	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε τα τεύτλα, βράστε μέχρι να μαλακώσουν, ξεφλουδίστε. Κόψτε τα έτοιμα τεύτλα σε λεπτές φέτες, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, βάλτε σε στεγνωτήρια, στεγνώστε μέχρι να μαλακώσουν. Ψύξτε εντελώς τα έτοιμα τεύτλα και αλέστε τα σε σκόνη σε μύλο καφέ. Μπορείτε να βάψετε ζαχαροπλαστικής ή πουρές λαχανικών. Έφτιαξα μια σκόνη, αλλά δεν την έχω χρησιμοποιήσει πουθενά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

από την ποσότητα των τεύτλων.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ηλεκτρικό στεγνωτήριο ή φούρνο.

Σημείωση

Έκανε ζύμη μαρέγκας και ζυμαρικών με αυτή τη σκόνη. Εδώ είναι το αποτέλεσμα:
μαζική μαζική

έτοιμη μαρέγκα


ζύμη


Η ζύμη ήταν έτοιμη χθες, σήμερα την έστρεψα λεπτά και την πασπαλίζαμε με αυτή τη σκόνη, διπλώσαμε τη ζύμη στο μισό και την κυλούσα ξανά. Το χρώμα είναι στην πραγματικότητα πιο κορεσμένο. Δεν ένιωσα τα παντζάρια.
Οι τελικές μπουλέττες είναι όμορφο ροζ, όχι απαλό

Ουάου! Leeeeen, καλά, πήρατε σωστά! Ένεση, τι άλλο έχετε στεγνώσει όμορφα χρωματισμένα;

Μπορείτε να βάψετε ζαχαροπλαστικής ή πουρές λαχανικών

Έτσι, το ίδιο μπορς είναι πλούσιο σε χρώμα. Πρέπει να δοκιμάσετε

[Ilmira]

Ilmira, ενώ δεν υπάρχει τίποτα πράσινο ακρόμη και αυτή η σκόνη, θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω ένα καρότο, αλλά νομίζω ότι δεν θα είναι τόσο φωτεινό. Τώρα το Galina pastila στεγνώνει.

τίποτα

Καθώς δεν είναι τίποτα, αλλά για σκόνη κρεμμυδιού και κάθε είδους Ρομά αλάτι καρυκεύματα ξέχασα

Θέλω επίσης να προσπαθήσω να φτιάξω καρότο

Λινάρι, έφτιαχνα σκόνη καρότου. Αποδείχθηκε χλωμό, αν και τα ίδια τα καρότα δεν ήταν χλωμό.

[Νατάσα]

Νατάσα,

Έγινε χλωμό

δεν έδωσε χρώμα στο πιάτο;

δεν έδωσες στο πιάτο κανένα χρώμα;

Είδα ότι η σκόνη ήταν χλωμό και δεν βάφτηκε τίποτα μαζί της. Προσθέτω λίγο-λίγο στις σούπες))

[Έλενα]

Έλενα, πρέπει να λάβετε υπόψη σας την παρατήρηση που σας έγινε στο θέμα "Ρωσική γλώσσα". Δεν πρέπει να τοποθετούνται κενά πριν από τα σημεία στίξης. Τουλάχιστον - στο φόρουμ.

[Νατάσα]

Προσθέτω λίγο-λίγο στις σούπες))

Νατάσαοπότε και αυτό είναι υπέροχο! Ο εγγονός μου, αν δει, δεν τρώει καρότα ή ντομάτες, πόσο μάλλον κρεμμύδια ... εν συντομία ... δεν τρώει τίποτα, αλλά έτσι έριξε τα πάντα και ο οργανισμός παίρνει ό, τι χρειάζεται!
Αυτό είναι, πρέπει να πάρετε καρότα και τεύτλα!

Είναι δροσερό, αλλά αν το προσθέσετε στη ζύμη, για ένα ασυνήθιστο χρώμα; Αναρωτιέμαι πόσο χρειάζεται και τι προσθέτει στο βασικό προϊόν;
Πρέπει να θυμάστε.

[Ιγκόρ]

Ιγκόρ, έως ότου δεν μπορώ να πω τίποτα, θα προσπαθήσω να προσθέσω στη ζύμη, τότε θα γράψω.

[Σιλιάβκα]

Σιλιάβκα, εντάξει, πού είναι το "αστέρι" μου για το "ενδιαφέρον για τη συνταγή";))

και αν το προσθέσετε στη ζύμη, για ένα ασυνήθιστο χρώμα

Εάν υποτίθεται ότι έχει ένα καλό κίτρινο χρώμα στη ζύμη, τότε αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί χωρίς χορό με ντέφι, αντικαθιστώντας μέρος του υγρού από τη συνταγή με χυμό ντομάτας.

Silyavka, εντάξει, πού είναι το "αστέρι μου" για προσοχή στη συνταγή;))

Και κατά τη γνώμη μου, κανείς δεν αναγκάζεται εδώ να διανείμει "αστέρια")))

[Ιγκόρ]

Ιγκόρ, και μόλις εξετάσατε τη συνταγή για αυτό;

[Παλίχ]

Παλίχ, στο φόρουμ υπάρχει μια εκπληκτική συνταγή για μάντη με τη μορφή χρυσόψαρου, μπορεί να βοηθήσει στον προσδιορισμό των δόσεων Manty "Χρυσόψαρο" (ιδέες για έγχρωμη ζύμη)

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, αυτό είναι ένα "τεστ", πρόσθεσα πάπρικα, αλλά χρειάζονται πολλά για ένα καλό χρώμα και η γεύση είναι πικρή. Ίσως αυτό το εθνικό. η βαφή είναι πιο "ανθίζοντας" και χρειάζεται λίγα.
Σιλιάβκαναι, ακριβώς στο dr.το θέμα συζητά όλες αυτές τις ευχαριστίες και την εγκυρότητα και το περιεχόμενό τους.). Απλώς πειραματίζομαι με ψωμί, θέλω κάτι νέο, ασυνήθιστο. Η συνταγή σας (και ό, τι σχετίζεται) είναι σωστή.

Το κουρκούμη δίνει ένα κίτρινο χρώμα, από μια ντομάτα δεν υπάρχει ένα πολύ όμορφο γκριζωπό-ροζ, αλλά μαζί κουρκούμη και ντομάτα (ή πάπρικα σε σκόνη) δίνουν ένα εξαιρετικό πορτοκάλι.
Σκόνη παντζαριού μπορεί να προστεθεί στο ψωμί, θα αποδειχθεί πολύ όμορφα.

[Στέμμα]

Στέμμα, αλλά δεν έχουμε συνταγές για τέτοια πολύχρωμα ψωμιά; Ποιος είναι στο χέρι ...

Πρόσθεσα πάπρικα, αλλά χρειάζεστε πολλά για καλό χρώμα και η γεύση είναι πικρή

Γιατί να μεταφράσετε την πάπρικα; Θα είναι χρήσιμο σε άλλα πιάτα και θα φέρει περισσότερη χαρά. Προσθέστε χυμό ντομάτας στη ζύμη και το χρώμα θα είναι υπέροχο.

[Παλίχ]

Παλίχ, από αυτή την άποψη, είμαι αναρχικός, σπάζω όλες τις συνταγές (δημιουργώ εκ νέου δημιουργικά). :-)
Μια κουταλιά σκόνης μπορεί να προστεθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε ψωμί, ειδικά αν η ζύμη είναι μαλακή.

Και το παιχνίδι με τη ζύμη είναι διασκεδαστικό.

[ANGELINA BLACKπερισσότερο]

ANGELINA BLACKπερισσότερο, υπάρχει μια τέτοια συνταγή για ροζ ψωμί, βρήκα κάπου νωρίτερα (σαν ουγγρικά), υπήρχε πάπρικα στη σύνθεση. Ο χυμός ντομάτας αντί για νερό; Ή μέρος; Πόσα? Πρέπει να δοκιμάσετε. Εντάξει, ATP, διαφορετικά η Silyavka θα είναι και πάλι rugazzo. Είναι καλό που τουλάχιστον ζαλίζει. δεν μου αρέσει.)

Ωχ, τι γοητεία είναι αυτά τα ζυμαρικά, και όταν τα μαγειρεύω, ποιο χρώμα ήταν;

[Ilmira]

Ilmira, Δεν το έχω μαγειρέψει ακόμα (μόλις τελείωσα το κόβω), το bezeshki δεν έχει χάσει το χρώμα, παρέμεινε το ίδιο, είναι κρίμα που το fotik δεν μεταφέρει σωστά το χρώμα.

[Έλενα]

Έλενα, τότε φροντίστε να δείξετε τα ζυμαρικά, πολύ ενδιαφέροντα.

[Ilmira]

Ilmira, το πιο ενδιαφέρον, αλλά τώρα μόνο το πρωί.

Πρέπει να προσπαθήσω να φτιάξω τη δική μου σκόνη και μετά να φτιάξω ζυμαρικά με αυτό το ζυθοποιείο. Ίσως έχει τόσο αργό χρώμα όταν στεγνώνει))

[Λένα]

Λένατι υπέροχο, πανέμορφο χρώμα της σκόνης Μπράβο, μας ικανοποίησε με την τέχνη του στεγνώματος

Το κίτρινο χρώμα είναι καλό για τα κουρκούμη Τα καρότα αποχρωματίζονται γρήγορα κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης

Τα καρότα αποχρωματίζονται γρήγορα κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης

Λοιπόν, εδώ είναι η σαφήνεια)) Ευχαριστώ, Τάνια.

[Νατάσα]

Λοιπόν, εδώ είναι η σαφήνεια)) Ευχαριστώ, Τάνια.

Νατάσα, Το έχω ήδη περάσει ο ίδιος Ανεξάρτητα από το πόσο φωτεινό είναι το χρώμα του καρότου, γίνεται χλωμό μετά ξαπλωμένο Κατάλληλο μόνο σε μείγματα λαχανικών για μια εταιρεία για γεύση

Ω, ανυπομονώ για μια φωτογραφία έτοιμων ζυμαρικών

Νατάσα, το έχω ήδη περάσει ο ίδιος Ανεξάρτητα από το πόσο λαμπερό είναι το χρώμα του καρότου, γίνεται χλωμό αφού ξαπλώσει Κατάλληλο μόνο σε μείγματα λαχανικών για μια εταιρεία για γεύση

Αυτό είναι ό, τι ζωηρός σταυρός το συλλογικό μυαλό κάνει ...

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα,

φωτογραφίες τελικών μπουλεττών

προστέθηκε στην πρώτη σελίδα.

προστέθηκε

Λοιπόν, το χρώμα δεν έχει χαθεί, δροσερό. Λεν, δεν νομίζω ότι επηρέασε τη γεύση, ή ...

[Ilmira]

Ilmira, ούτε εγώ ούτε ο σύζυγός μου ένιωσα τη γεύση των τεύτλων. Πολύ νόστιμο και κομψό.

Τι ενδιαφέρουσα όμορφη σκόνη!
Lenochka, ευχαριστώ!
Θα στεγνώσω επίσης τα τεύτλα, γιατί φαίνεται ότι υπάρχουν τεύτλα και υπάρχει στεγνωτήριο.
Ελένη, πόσο χρόνο να στεγνώσει; Σχετικά με.
Πολύ υγιές και bezeshki, και ζυμαρικά. Ωραία!

[Ρίτα]

Ρίτα, Δεν το έκανα, τα παντζάρια ξεράθηκαν με κρεμμύδια και πράσινα λαχανικά. Απλώς έλεγξα περιοδικά και αφαίρεσα ό, τι ήταν έτοιμο και ανέφερα φρέσκα προϊόντα, αφαίρεσα τα τεύτλα τελευταία, ήταν το πιο υγρό προϊόν. Το στεγνωτήριο λειτούργησε περίπου 8-10 ώρες.

Ω, φτιάχνω επίσης σκόνη από τεύτλα! Μόνο είμαι τεμπέλης, το στεγνώνω ωμό, και στη συνέχεια όλα είναι τα ίδια ... Αλήθεια, το προσθέτω μόνο στο μπορς, μου αρέσει φωτεινό, αλλά κάπως δεν σκέφτηκα καν για το ψήσιμο, αν και δεν έχω κάνει μια χρωματιστή ζύμη για πολλά χρόνια, το παιδί έχει μεγαλώσει, είναι καιρός να ξεκινήσει ξανά ...
Πες μου, γιατί βράζουμε τα παντζάρια εκ των προτέρων; Τι δίνει αυτό στο τελικό προϊόν;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Δεν έκανα από ωμά τεύτλα, δεν υπάρχει τίποτα να συγκρίνουμε.

[Τατιάνα]

γιατί βράζουμε εκ των προτέρων τα τεύτλα; Τι δίνει αυτό στο τελικό προϊόν;

Τατιάνα, τα βρασμένα αποξηραμένα τεύτλα δίνουν ένα πολύ πιο πλούσιο χρώμα όταν προστίθενται από το ίδιο αλλά αποξηραμένο ωμό. Επαληθεύτηκε προσωπικά.
Παρεμπιπτόντως, δεν κόβω σε φέτες, αλλά τρίβω σε τρίφτη, ώστε να στεγνώνει πολύ πιο γρήγορα. Και επίσης τα τεύτλα στον ατμό (βρασμένα σε χύτρα πίεσης) σχεδόν δεν εκπέμπουν χυμό όταν τρίβονται.