Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

, είναι ανοξείδωτο φαγητό ή τι;

Είναι απλώς ανοξείδωτο ατσάλι.
Η έννοια του "ανοξείδωτου χάλυβα" τροφίμων δεν υπάρχει. Αυτό είναι καθαρά οικιακό όνομα για ανοξείδωτο χάλυβα.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, κατανοητά! Είναι ενδιαφέρον στη Ρωσία;

το marshmallow σας γίνεται όλο και καλύτερο, ακονίζετε τις δεξιότητές σας

Δεν υπάρχουν όρια για την τελειότητα.

Είναι ενδιαφέρον στη Ρωσία;

Με την έννοια του ανοξείδωτου χάλυβα; Λοιπόν, θα έπρεπε. Νομίζω ότι έχετε τα πάντα εκεί ..

Με την έννοια του ανοξείδωτου χάλυβα; Λοιπόν, πρέπει να είναι. Νομίζω ότι έχετε τα πάντα εκεί ..

Αφήστε την να αναζητήσει το παζλ του συζύγου !!!

Αφήστε την να αναζητήσει το παζλ του συζύγου !!!

Απλά μην το κάνετε ψηλό. Βέλτιστο ύψος 2 cm. στεγνώνει, θα είναι 1 cm στην έξοδο, καλά, ή ίσως λίγο περισσότερο. Αν φτιάξετε 3 εκατοστά, τότε θα στεγνώσει περισσότερο .. Στην αρχή έσφιξα, λένε ότι ήταν απαραίτητο να φτιάξω ύψος 3 εκατοστά και μετά σκέφτηκα, σκέφτηκα, το έκοψα και έβαλα στρώματα το ένα πάνω στο άλλο, γιατί γιατί χρειάζομαι ύψος 3 εκατοστά; Λοιπόν, γενικά, δείτε τον εαυτό σας, φυσικά. Έχω 2 εκ.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Η Γκάλια συνειδητοποίησε.
Περισσότερα για το θέμα Τράβηξε ένα στενό φύλλο σε οβάλ; Εάν ναι, πώς το στερεώσατε;

Τράβηξε το στενό φύλλο σε οβάλ; Εάν ναι, πώς το στερεώσατε;

Συγκόλληση Λίλ, έχουμε τα πάντα για περιστροφή, άλεση, διάτρηση και συγκόλληση. Έκοψε το απαιτούμενο μήκος, ύψος από την ταινία, λυγισμένο, συγκολλημένο και τρίψιμο ...

[Κρίνος]

Κρίνος, μπορείτε απλώς να τραβήξετε μια κορνίζα του επιθυμητού μεγέθους, να βγάλτε το ποτήρι και να το φτιάξετε. Κοιτάξτε στο θέμα, Belevskaya apple marshmallow στο Ezidri, στη σελίδα 3 (Δεν ξέρω πώς να εισαγάγω τον σύνδεσμο)

μπορείτε απλά να τραβήξετε μια κορνίζα του επιθυμητού μεγέθους,

Προσπάθησα να το κάνω αυτό, αλλά δεν μου άρεσε, επειδή ήταν σταθερά κολλημένο στο πλαίσιο. Επομένως, η ιδέα δημιουργήθηκε από ανοξείδωτο ατσάλι. Το βγάζω μόλις απλώσω ολόκληρη τη μάζα και το ισοπεδώνω εντελώς. Το πλαίσιο παρατηρείται εύκολα και η μάζα δεν θολώνει, στέκεται ριζωμένη στο σημείο ..
Αλλά είναι σαφές, είναι απαραίτητο να το κάνουμε καθώς είναι πιο βολικό για κάποιον.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνασίγουρα το ανοξείδωτο είναι καλύτερο. Σπάνια φτιάχνω marshmallows, οπότε το έκανα σε κορνίζα, το πλαίσιο μου αφαιρέθηκε κανονικά. Και ναι, δεν το ψήνω.

Σπάνια φτιάχνω marshmallows

Λοιπόν, το έχω σε ροή .. μπορείτε να πείτε ..

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Είδα, την υψηλότερη τάξη!

[Γαβάλα]

Γαβάλαναι ...... εντυπωσιακό! Και χρήσιμο!

πριόνι, η υψηλότερη τάξη!

🔗

Και χρήσιμο!

Και το πιο σημαντικό, ότι ο σύζυγός της την αγαπά πολύ.

Παστίλα "Φρούτα και μούρα" (μήλα και ένα μείγμα κατεψυγμένων σμέουρων, βατόμουρων, κόκκινων και μαύρων σταφίδων.)

[Γαβάλα]

Γαβάλα, όλα πειράζουν .....
Δείχνεις τέτοια ομορφιά και νόστιμη ...

όλα πειράγματα.

Οχι. Εκστρατεύω.
🔗

[Γαβάλα]

ΓαβάλαΩριμάζω !!! Ανακοίνωσε την παραγγελία στον άντρα της. ενώ πονηρός ...

Ενημέρωσα την παραγγελία στον άντρα μου

Για μήλα;

ωριμάζω

🔗

όχι σε στεφάνη από ανοξείδωτο ατσάλι

όχι σε στεφάνη από ανοξείδωτο ατσάλι

Είναι μια καλή συμφωνία .. Βολικό.

Μήλο και κεράσι. Είναι πραγματικά τόσο φωτεινή.

Τι υπέροχη εμφάνιση έχει!

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκάλια, ένα όμορφο ευάερο marshmallow αποδείχθηκε!

Τι υπέροχη εμφάνιση έχει!

Κάνω ...

Την τρίτη ημέρα και το διάλειμμα ..

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, 🔗

Ναι. Μου αρέσει περισσότερο. η διαδικασία κατασκευής είναι συναρπαστική ...

Γκαλίνα, γεια!
Μου έκαναν σπιτικό τυρί πουρέ, χωρίς ζάχαρη. Πολύ παχύ. Είναι αλήθεια, μόνο 0,5 λίτρα. Μπορείτε να φτιάξετε ένα τέτοιο marshmallow; Αν μη τι άλλο, κατά καιρούς μπορώ ακόμα να "περιποιηθώ τον εαυτό μου".

σπιτικές πατάτες πουρέ, όπως χωρίς ζάχαρη.Πολύ παχύ. Είναι αλήθεια, μόνο 0,5 λίτρα. Μπορείς να φτιάξεις ένα τέτοιο marshmallow;

Το έκανα από το αγορασμένο. Δεν λειτούργησε καθόλου από τη λέξη. Νομίζω ότι το θέμα είναι στα ψημένα μήλα, όχι στα βραστά.
Όταν έψαχνα για πληροφορίες, συνάντησα κάποιες τεχνικές συνθήκες για το marshmallow, το zafir κ.λπ. καλά, γράφτηκε εκεί ότι το Belevskaya είναι φτιαγμένο από ψητά μήλα. είναι πιθανό ότι το ψήσιμο επηρεάζει το τελικό αποτέλεσμα

Έσκαψα στους κάδους, βρήκα ένα άλλο βάζο μισού λίτρου χωρίς ζάχαρη, αλλά αυτός ο πουρέ είναι υγρός, πιθανότατα πρέπει να εξατμιστεί. Ίσως αν τα συνδυάσετε, κάτι θα λειτουργήσει;

Ίσως αν τα συνδυάσετε, κάτι θα λειτουργήσει;

Λοιπόν, αν θέλετε να παίξετε, δοκιμάστε το. Τότε πες μου τι συνέβη. Μπορείτε να προσθέσετε πηκτίνη .. Τι γίνεται αν μπορείτε να το κάνετε.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Δεν έχω πηκτίνη. Έτσι, η συνταγή δεν φαίνεται να είναι

Δεν έχω πηκτίνη. Έτσι, η συνταγή δεν φαίνεται να είναι

Όχι στη συνταγή, όλα είναι σωστά. Επειδή είχαν τα δικά τους μήλα από τον δικό τους κήπο. Δεν χρειάστηκε πηκτίνη. Αλλά έτρεξα από τα μήλα μου και ήθελα να φτιάξω marshmallows από αγορασμένα. Δεν λειτουργεί το ίδιο marshmallow, αφράτο και απαλό. Μαλακό ναι, αλλά όχι αφράτο ..
Αγοράστε μήλα, καλά, πολύ ζουμερά, πρέπει να στραγγίξετε πολύ χυμό. Αποφάσισα να το δοκιμάσω με πηκτίνη. Έγραψα στις προηγούμενες σελίδες. Και όλα λειτούργησαν και λαμπρότητα και απαλότητα .. Είναι πιθανό ότι υπάρχει πολλή πηκτίνη στα μήλα σας, αλλά όχι αρκετά που αγοράσατε. Διαφορετικές ποικιλίες ..
Στις 12 st. Ρίξε μια ματιά. Μια μάζα χωρίς πηκτίνη, το αποτέλεσμα είναι λεπτά στρώματα, μαλακά, αλλά όχι πλούσια. συγκρίνετε με την τελευταία φωτογραφία. Η πηκτίνη έχει ήδη προστεθεί εκεί. Πύκνωσε τον πουρέ και το marshmallow αποδείχθηκε αφράτο και πολύ μαλακό, σαν ψωμί.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνακαι πόση πηκτίνη πρέπει να βάλετε; Επίσης φτιάχνω από αγορασμένα μήλα. Αποδεικνύεται απαλό και νόστιμο, αλλά όχι αφράτο.

και πόση πηκτίνη πρέπει να βάλετε;

Βάζω ένα πακέτο πηκτίνης 3: 1 σε 3 κιλά πουρέ και βράζω κυριολεκτικά 2-3 λεπτά. Ένα δείγμα της δέσμης μιας σελίδας νωρίτερα στη φωτογραφία ..
Αυτή τη φορά είχα πουρέ πατάτας 4 κιλά, έβαλα 1,5 συσκευασίες. Και ναι. ένα άλλο σημαντικό σημείο. Χτυπάμε για 6 λεπτά, όπως γράφεται στη συνταγή μου, δεν λειτουργεί σε αγορασμένα μήλα. Εάν γίνει ακριβώς στο χρόνο, τότε η μάζα θα αποδειχθεί ότι δεν θα ταρακουνήσει. Καλύτερα να χτυπήσετε περισσότερο και με υψηλή ταχύτητα. Απαιτούνται σίγουρα 10 λεπτά. Αλλά για να ξαναδούμε τη μάζα, θα πρέπει να ξεχειλίζει, αδύναμα, απρόθυμα, αλλά να ξεχειλίζει - να πέσει έξω, σε καμία περίπτωση, όχι σαν μαρέγκα, να την απλώσει με ένα κουτάλι. Παίρνω το μπολ και αρχίζω να το γέρνω με ένα ταψί. Εάν αρχίσει να ξεχειλίζει τόσο γρήγορα, δεν κλονίζεται. Το χτύπησα κυριολεκτικά για ένα λεπτό, και πάλι κοιτάζω .. αδύναμα-απρόθυμα-έτοιμα.
Αυτές είναι οι αποχρώσεις που αποκαλύφθηκαν στη διαδικασία από τα μήλα που αγοράστηκαν.

Ευχαριστώ για τις πληροφορίες!
Galina, πόση πρωτεΐνη και ζάχαρη πρέπει να πάρω για το κιλό μου πουρέ; Είναι φυσιολογικό 1 μικρό ασπράδι αυγού;

Πόση πρωτεΐνη και ζάχαρη πρέπει να πάρω για το κιλό μου πουρέ; Είναι 1 φυσιολογικό ασπράδι;

Η ζάχαρη πρέπει να εξετάζεται από πουρέ. Αν σας αρέσει το γλυκό, τότε για 1 κιλό πουρέ πατάτας 100 γραμμάρια ζάχαρης καλά ή περισσότερο. Εάν οι πουρέ πατάτας είναι αργές, τότε μπορείτε να πάρετε 50 γραμμάρια ή λιγότερο ή να μην πάρετε καθόλου, αλλά εάν προσθέσετε πηκτίνη, τότε οι πουρέ χωρίς ζάχαρη θα είναι ξινές, λάβετε υπόψη αυτό. Και πρωτεΐνη και 1 πρωτεΐνη ανά 1 kg πουρέ πατάτας .. Αν "πανηγυρίσετε" και πάρετε 2 πρωτεΐνες, τότε η μάζα θα είναι ακριβώς σαν μαρέγκα .. Για άλλη μια στιγμή, το πρώτο μέρος 1 κιλό πουρέ πατάτας δεν κτυπιέται πολύ πρόθυμα, αλλά χτυπάται φυσικά. Αλλά τα επόμενα χτυπιούνται πολύ εύκολα, λόγω του γεγονότος ότι υπάρχουν υπολείμματα της προηγούμενης μάζας στο μπολ μίξερ, δεν είναι δυνατόν να το ξύσετε καθαρό και δεν έχει νόημα να πλένετε το μπολ. έτσι θα χτυπήσει λίγο πιο γρήγορα ..
Ακόμα .. Έκανα το τελευταίο marshmallow σαν αυτό, αμέσως με άμμο ζάχαρης και μετά λίγο χτυπημένο ασπράδι αυγού, λίγο λίγο ζελέ. Κτύπησα και τα δύο στη συνταγή και έτσι και έτσι. δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά, καλά, ίσως ίσως θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος. Σε γενικές γραμμές, το κάνω ήδη στο μηχάνημα και δεν ενοχλώ με αποχρώσεις.

Δηλαδή, μπορώ να πουρέ με ζάχαρη - σε ένα μπολ και να προσθέσω μισή κτυπημένη πρωτεΐνη στο δρόμο;

Δηλαδή, μπορώ να πουρέ με ζάχαρη - σε ένα μπολ και να προσθέσω μισή κτυπημένη πρωτεΐνη στο δρόμο;

Ναί..πουρέ πατάτας με ζάχαρη, μπορείτε να κτυπήσετε λίγο και στη συνέχεια η πρωτεΐνη χτυπά ελαφρά σε ένα μικρό αφρό. Και ένας αήττητος σκίουρος θα κερδίσει επίσης. Αλλά όπως είδα σε μια αναφορά του Belev, εκεί έβαλαν πουρέ πατάτας, ζάχαρη και χτυπημένη πρωτεΐνη σε ένα μηχάνημα κτυπήματος και στη συνέχεια στρίβουν και στρίβουν τα πάντα μαζί ..

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Έβρασα ήδη το πουρέ του καταστήματος. Τώρα σκέφτομαι πότε να νικήσω. Μπορώ να το στεγνώσω κατά διαστήματα ή χρειάζομαι 10-12 συνεχόμενες ώρες;

Εάν στη σειρά πρέπει να το βάλετε το βράδυ το βράδυ. Και έχω πλέον 6 ώρες ακόμη μέχρι το υψηλό κόστος και οδηγώ το στέγνωμα στο μέγιστο.

... Μπορώ να το στεγνώσω περιοδικά ή χρειάζομαι 10-12 συνεχόμενες ώρες;

Δυστυχώς, χωρίς διάλειμμα. Ορίστε αμέσως στις 14 η ώρα. Και μετά από 12 ώρες αρχίστε να ψάχνετε .. Πρέπει να το βάλετε τη νύχτα. Το έβαλα τη νύχτα, γιατί κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν λειτουργεί 14 ώρες το απόγευμα και επιπλέον 3 ώρες για την τελική ξήρανση των χαμένων στρωμάτων. Μην ξεχνάτε ότι τότε πρέπει να λερώσετε το υπόλοιπο σουφλέ, να τα κολλήσετε και να τα στεγνώσετε στους 54 βαθμούς για άλλες τρεις ώρες.

Και επιπλέον. Μην χρησιμοποιείτε πολύ σουφλέ για να συνδέσετε τα στρώματα. κοίτα τα μισά στρώματα που έχω, αλλά έβαλα μια κουταλιά της σούπας στην κορυφή. Είναι αρκετά. Εάν υπάρχουν περισσότερα, τότε η τελική ξήρανση απλά δεν θα αντιμετωπίσει. τα κέικ θα είναι λίγο βρεγμένα μέσα. Ένα λεπτό στρώμα πρέπει να είναι σουφλέ .. Μην σάντουιτς το κέικ ..

Ναι, Galina, κατάλαβα τα πάντα. Αγόρασα την παστίλια Belevskaya την προηγούμενη μέρα, ξέρω πώς φαίνεται. Δεδομένου ότι είχα χρόνο μέχρι το βράδυ, αποφάσισα να αγοράσω περισσότερα μήλα, τα έχουν ήδη παραδώσει, οπότε δεν βασίζομαι σε 1 παλέτα))
Αναρωτιέμαι επίσης αν μπορεί να κολληθεί με κάτι άλλο. Για παράδειγμα, τριμμένα μούρα με ζάχαρη ή ένα λεπτό στρώμα σιροπιού σφενδάμνου ή μελιού. Τότε δεν θα έβαζα καθόλου ζάχαρη σε πουρέ πατάτας. Ή τα κέικ θα «κολλήσουν» σε μια τέτοια κόλληση;
Μπορούν τα μήλα, μετά το ψήσιμο, να αναμειχθούν με το δέρμα με ένα μπλέντερ βύθισης και να μην τρίβονται μέσω κόσκινου και σε ποιο βαθμό τεμαχισμού; Θέλω να το παίξω ασφαλές, γιατί η μεγαλύτερη ποσότητα πηκτίνης είναι στη φλούδα. Αλλά χωρίς τη βύθιση, τα κομμάτια του δέρματος θα γίνουν αισθητά ή δεν είναι σημαντικό;

Παρεμπιπτόντως, βρήκα πού να πάρω την πηκτίνη. Θα είμαι εκεί το Σαββατοκύριακο, να το αγοράσω.

Αναρωτιέμαι επίσης αν μπορεί να κολληθεί με κάτι άλλο. Για παράδειγμα, ένα λεπτό στρώμα πουρέ μούρων με ζάχαρη ή σιρόπι σφενδάμου. Τότε δεν θα έβαζα καθόλου ζάχαρη σε πουρέ πατάτας. Ή τα κέικ θα «κολλήσουν» σε μια τέτοια κόλληση;

Λοιπόν, το σιρόπι σφενδάμνου είναι σχεδόν ακατάλληλο εδώ .. Ναι, και όλα αυτά θα πρέπει να στεγνώσουν για άλλες 3 ώρες και τα μούρα που τρίβονται με ζάχαρη θα μουλιάσουν μόνο τα στρώματα, όπως το σιρόπι. Το όλο θέμα είναι ότι το σουφλέ που απομένει από το χύμα πηγαίνει στο στρώμα. Αλλά δοκιμάστε το. Ίσως θα σας αρέσει περισσότερο με σιρόπι σφενδάμου ή με μούρα.
Εάν θέλετε να εμπλουτίσετε τη γεύση του marshmallow με κάτι άλλο, κάντε το καλύτερα με αυτόν τον τρόπο. Πάρτε το σουφλέ που αφήνετε για να κολλήσετε τα στρώματα, απλώστε τα στα κέικ και πολύ λίγο στην κορυφή, για παράδειγμα, με σιρόπι βατόμουρου, αλλά χωρίς ζάχαρη .. Και με αγνά σμέουρα. Απόψυξη, εάν παγώνει, στραγγίξτε το χυμό και τρυπήστε τη μάζα με ένα μπλέντερ και τρίψτε ένα κόσκινο. Και με αυτή τη σάλτσα, λιπαρώστε λίγο το σουφλέ. Στις 4 η. υπάρχουν θέματα φωτογραφιών. Ρίξε μια ματιά.

Μπορούν τα μήλα, μετά το ψήσιμο, να αναμειχθούν με το δέρμα με ένα μπλέντερ βύθισης και να μην τρίβονται μέσω κόσκινου και σε ποιο βαθμό τεμαχισμού; Θέλω να το παίξω ασφαλές, γιατί η μεγαλύτερη ποσότητα πηκτίνης είναι στη φλούδα. Αλλά χωρίς τη βύθιση, τα κομμάτια του δέρματος θα γίνουν αισθητά ή δεν είναι σημαντικό;

Σπάζω ολόκληρη τη μάζα με ένα μπλέντερ με φλούδα, μέχρι να γίνει ομαλή και λεία και μετά τρίβω ένα κόσκινο. Sststvenno το ίδιο γίνεται στην παραγωγή. Εκεί, μόνο η μάζα πηγαίνει αμέσως στον πολτό, με τη φλούδα και τα οστά. Αλλά δεν έχω ένα τέτοιο σκούπισμα, το σκούπισμα με το χέρι ήταν εντελώς ακατάλληλο για τέτοιους σκοπούς. επομένως το κόσκινο μπλέντερ. Η μάζα αποδεικνύεται πολύ τρυφερή. Κατά τη γνώμη μου, είναι καλύτερο να σκουπίσετε τα πάντα. Κοιταξε και μονος σου. Προτιμώ να αφιερώσω χρόνο για να αποκτήσω το τέλειο προϊόν. Φυσικά, η φλούδα θα γίνει αισθητή στο marshmallow, ανεξάρτητα από το πόσο λεπτό είναι τρυπημένο με ένα μπλέντερ. Εάν αυτό δεν είναι κρίσιμο για εσάς, τότε μην το σκουπίζετε.

Τότε δεν θα έβαζα καθόλου ζάχαρη σε πουρέ πατάτας.

Δεν μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη σε πουρέ πατάτας, αλλά πρέπει να υπάρχει πρωτεΐνη. Δεν θα υπάρχει τίποτα για οδήγηση και ολίσθηση Στην έξοδο θα έχετε μια κτυπημένη μάζα με πρωτεΐνες, αλλά χωρίς ζάχαρη. Προσθέστε όμως ζάχαρη, τουλάχιστον 50 γραμμάρια ανά 1 cl πουρέ. μπορεί απλώς να αποδειχθεί ξινό πουρέ χωρίς ζάχαρη .. δοκιμάστε πουρέ πατάτας, αν τα μήλα είναι γλυκά, τότε ίσως όχι, τα σπιτικά μου μήλα ήταν γλυκά, ειδικά όταν το τέλος του χάλυβα, ωρίμασαν, αλλά πρόσθεσα 30 γραμμάρια ζάχαρης ανά 1 κιλό πατάτας ..

Σας ευχαριστώ, θα λάβω τα πάντα υπόψη, όπως δεν έχουν απομείνει άλλες ερωτήσεις. Αύριο θα έρθω να σας πω τι συνέβη.

Αύριο θα έρθω να σας πω τι συνέβη.

Ανυπομονούμε για το αποτέλεσμα .. Κατά προτίμηση με μια φωτογραφία, για σαφήνεια.

Έσσενα

Εδώ είμαι! Παστίλες Broodershaft; (Μαζί μου στο "εσείς" αν δεν σας πειράζει)

Ένα πολύ νόστιμο πράγμα βγήκε!
Είχα πουρέ πατάτας το 2200. Η μους πήρε 2 παλέτες. Στεγνώθηκε για 14 ώρες.
Παρόλο που δεν νίκησα το 2ο ημίχρονο και εξαιτίας αυτού, η 2η παλέτα δεν βγήκε χνουδωτή, αλλά απλά μαλακή και υγρή. Στην πράξη, συνειδητοποίησα ποια πρέπει να είναι η συνοχή της μάζας.
Τώρα ξέρω ότι μπορώ!
Galina, σας ευχαριστώ για όλες τις πληροφορίες και την εμπειρία που παρέχετε!

[Άρκα]

ΆρκαΛοιπόν, τώρα μόνο για να βελτιώσουμε την τεχνολογία και να δημιουργήσουμε δεξιότητες.
Είναι από έτοιμο πουρέ ή μήλα;

Τώρα ξέρω ότι μπορώ!

Τα μάτια φοβούνται, αλλά τα χέρια κάνουν.

Παρόλο που δεν νίκησα το 2ο ημίχρονο και εξαιτίας αυτού, η 2η παλέτα βγήκε όχι χνουδωτή, αλλά απλά μαλακή και υγρή.

Τιποτα ΛΑΘΟΣ. Το κάτω κέικ είναι καλό.
Λοιπόν, με την αρχή!

ευχαριστώ για όλες τις πληροφορίες και την εμπειρία που παρέχονται!

Στην υγεία σου !!

Είναι από έτοιμο πουρέ ή μήλα;

Μίγμα. Έτοιμο σπιτικό πουρέ 450 γρ., Διατηρείται βρασμένο περίπου 300 γρ. Τα υπόλοιπα είναι ψημένα μήλα.