Αργές κουζίνες: επιλογή μοντέλου, χαρακτηριστικά, κριτικές

Τι είναι η "θερμότητα";
Και γενικά, μου φαίνεται, γιατί ψάχνετε για προβλήματα και περιπέτειες για τον εαυτό σας, εάν το τυρί cottage μπορεί να φτιαχτεί σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα στη σόμπα σε 30 λεπτά, χωρίς ταλαιπωρία:


Σπιτικό τυρόπηγμα, κλασικό (στην εστία) (Διαχειριστής)



Για τυρί cottage, απαιτείται θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 40 * C και σιγά-σιγά αυξάνεται απρόβλεπτα και έως 100 * C και θα χρειαστεί πολύς χρόνος.

Τι είναι η "θερμότητα";

ΘΕΡΜΑΝΣΗ ή θερμότητα λιώστε τι, τήξη, διαχωρίστε ή καθαρίστε με σύντηξη. Για να λιώσει λαρδί, πίσσα από κάτι.

Επεξηγηματικό Λεξικό του Νταλ

Έλαβα τη νέα μου κατσαρόλα 2 λίτρων Tonze. Βυθισμένο γάλα σε χαμηλή λειτουργία - το αποτέλεσμα είναι πέρα ​​από τον έπαινο. Το γάλα σε 8 ώρες αποδείχθηκε απαλό ψημένο, μη όξινο, όπως συνέβη στο γρήγορο φαγητό μου.
Αλλά για το κουάκερ φαγόπυρου θα ψάξω έναν αλγόριθμο. Φυσικά, στο χαμηλό σκηνικό για 8 ώρες, το κουάκερ δεν ήταν έτοιμο, για το γούστο μου. Φαίνεται να βράσει, αλλά έχει γεύση, όπως ήταν, εμποτισμένο και απλά πρησμένο, στο εσωτερικό του σιταριού είναι υγρό. Έπρεπε να προσθέσω λίγο νερό και να τελειώσω το μαγείρεμα σε υψηλή λειτουργία για σχεδόν μία ώρα. Ταυτόχρονα, το κουάκερ αποδείχθηκε πολύ πιο αλατισμένο από κάτω απ 'ότι από πάνω.
Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να ρίξω βραστό νερό και να μαγειρέψω σε γρήγορη λειτουργία, αλλά είναι πολύ έξυπνο.
Το χυλό γάλα και το κρέας είναι το επόμενο. Μόνο τώρα φοβάμαι ότι η μυρωδιά του κρέατος και των μπαχαρικών θα απορροφηθεί σε ένα πήλινο δοχείο που δεν ρίχνει και τότε δεν θα μπορείτε να θερμάνετε το γάλα. Πήγα στο θέμα για να ρωτήσω.
Και έφτιαξα επίσης ένα ποτό στη συσκευή Tonze για την παρασκευή υγιεινών ποτών - η μηχανή shaitan είναι απλή και το ποτό ευχαριστημένο με την ασυνήθιστη γεύση του. Δεν μπορείτε να το πάρετε ούτε σε θερμό ούτε στη σόμπα.

Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να ρίξω βραστό νερό και να μαγειρέψω σε γρήγορη λειτουργία, αλλά είναι πολύ έξυπνο.

Μαγειρεύω φαγόπυρο - ρίχνουμε βραστό νερό και 3 ώρες σε αργό, πολύ καλό κουάκερ αποδεικνύεται.

Το χυλό γάλα και το κρέας είναι το επόμενο. Μόνο τώρα φοβάμαι ότι η μυρωδιά του κρέατος και των μπαχαρικών θα απορροφηθεί σε ένα πήλινο δοχείο που δεν ρίχνει και τότε δεν θα μπορείτε να θερμάνετε το γάλα. Πήγα στο θέμα για να ρωτήσω.

Έχω επίσης μια κινεζική αργή κουζίνα με ένα τέτοιο δοχείο, το πλένω και δεν μυρίζει το προηγούμενο πιάτο. Και συχνά μετά το κρέας βάζω το γάλα να ζεσταθεί ή σιγοβράζει.

[Στάφα]

Έτσι θα ρίξω βραστό νερό στο μονοπάτι. χρόνος. Θα δοκιμάσω και το κρέας, ευχαριστώ!

Προστέθηκε Σάββατο 12 Μαρ 2016 03:29 ΜΜ

Στάφα, Sveta, βρωμάει το εξωτερικό κάλυμμα της κατσαρόλας; Το ορυχείο μύριζε πολύ έντονα, ειδικά σε υψηλή κατάσταση. Και η επίστρωση όσο ζεστή μπορεί να γρατσουνιστεί με το νύχι σας.

Δεν θυμάμαι, το είχα για ένα χρόνο χωρίς ποτ, το έσπασα ένα μήνα αργότερα και μόλις πρόσφατα μπόρεσα να αγοράσω ένα νέο εσωτερικό ποτ.

[Rada-dms]

Rada-dms, Έχω Tonze για μεγάλο χρονικό διάστημα, μόνο 3,5 λίτρα. Δεν παρατηρήθηκαν οσμές καθ 'όλη τη διάρκεια της χρήσης. Και δεν θυμάμαι τη μυρωδιά της εξωτερικής επίστρωσης. Εκτός αν, όταν ενεργοποιήσατε για πρώτη φορά κάτι, δεν ήταν γεγονός, πριν από πολύ καιρό, δεν θυμάμαι ...

[Παιχνιδιάρικος]

Παιχνιδιάρικοςκαι ποια είναι η κάλυψή σας; Το δικό μου είναι σαν πλαστικό ξεσκόνισμα. Ή χρωματιστό πλαστικό.

ρίχνουμε βραστό νερό και 3 ώρες αργά

Σβάτα! και σε ποιες αναλογίες;

[Rada-dms]

Rada-dms, λοιπόν, ο ψεκασμός είναι λευκός, μπορείς να πεις ή να ζωγραφίσεις, αλλά στο εσωτερικό, κρίνοντας από το χτύπημα, μου φαίνεται ακόμα λεπτό ... Κάπου στο κλαδί υπάρχει μια φωτογραφία του λευκού μου δοχείου, που αγοράστηκε πριν από περίπου 3 χρόνια. ..

Σχεδόν μια μέρα έμεινα σε ένα κομμάτι αρνιού 6,5 λίτρων Kenwood 2 (χωρίς νευρώσεις), στέκονταν για 3 ημέρες σε μια μαρινάδα με ένα τουρσί δαμάσκηνο, η κορυφογραμμή είναι ελαφρώς ελαφριά στο κάτω μέρος του μπολ

στην κορυφή, επίσης, χωρίς κενά, βάλτε 3 μικρές αρθρώσεις χοιρινού κρέατος χωρίς κόκαλα, ξεφλουδίστε, καθώς η άρθρωση είναι τριγωνική, το χοιρινό τουρσί επίσης για μια ημέρα σε δαμάσκηνα

το αρνί δεν είναι νεαρό, κράτησε το κρέας χαμηλός σχεδόν μια μέρα, απενεργοποιώντας το δύο φορές για αρκετές ώρες, αποδείχθηκε κάτι τέτοιο
6 ώρες μετά χαμηλός\ off έως ζεστό \ 6 ώρες χαμηλός off \ 6 ώρες χαμηλός

Δεν ήθελα να λιώσει πολύ το κρέας, αποδείχθηκε καλά - και το αρνί αφήνει το κόκαλο και το ίδιο το κρέας δεν είναι βαμβακερό

Συνήθιζα να συνεχίζω γειααλλά πέρυσι γεια Έχω ζεσταθεί σε αυτό το Kenwood, οπότε τώρα μαγειρεύω σχεδόν όλα χαμηλός

το λίπος από το χοιρινό εμποτίστηκε καλά το στερεό άπαχο αρνί, στραγγίστηκε η περίσσεια, θα πάει για πατάτες και κουάκερ φαγόπυρου

και σε ποιες αναλογίες;

1: 2.5, μου αρέσει το χνουδωτό κουάκερ.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Σας ευχαριστώ! Θα το κάνω κι εγώ!
Και μια άλλη ερώτηση, ποια είναι η αργή λειτουργία; διατηρώντας ζεστό ή αυτόματο;

Έχω υψηλή, χαμηλή και ζεστή - ισχυρή, αργή και ζεστή. Στοιχηματίζω σε αργό.

Λοιπόν, πήγα στην αγορά για κρέας μια μέρα αργίας. Πρώτα κοίταξα στο κατάστημα. Και εδώ είναι το αγαπημένο Kenwood 707 στο ράφι στο τμήμα ατμού. Και μάλλον το έψαξα σε διαδικτυακά καταστήματα για ένα χρόνο, με την ελπίδα ότι θα ήμουν τυχερός στα υπόλοιπα. Και στέκεται απέναντι από τη στάση του λεωφορείου από το σπίτι, με περιμένει. Φυσικά, αγοράστηκε αμέσως. Το τελευταίο ήταν. Θρήνησε για το σπίτι αντί για κρέας. Υπήρχαν κάλτσες κοτόπουλου στο σπίτι και αμέσως μαγειρεύτηκαν. Ένα τόσο έξυπνο κορίτσι, φαινόταν πιο γρήγορο από τον Ράσελ. Λοιπόν, τώρα θα δοκιμάσουμε το κρέας μόνο μετά το γρήγορο. Λοιπόν, πήγα λίγο κρέας.

ΚΡΕΑΣ ΦΟΡΤΙΟΣ σε αργή κουζίνα 3,5 λίτρα.
Σύνθεση προϊόντων:
700 γραμμάρια φιλέτο στήθους γαλοπούλας,
1 αυγό,
1/2 κουτ άλας.
1/6 κουτ ξηρό φασκόμηλο
1/4 κουτ σκόνη μουστάρδας
λίγο ξηρό σκόρδο και μαύρο πιπέρι (κυριολεκτικά δύο ψίθυροι),
1/3 φλιτζάνι πίτουρο βρώμης
1 μικρό κρεμμύδι.

Περίπου ένα τέταρτο φλιτζάνι κέτσαπ.

Πώς να μαγειρέψω.

Κυλήστε το φιλέτο γαλοπούλας μαζί με το κρεμμύδι μέσω μύλου κρέατος, προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά, ΕΚΤΟΣ ΚΕΤΣΑΠ και ζυμώστε τον κιμά σε συνέπεια, όπως για κοτολέτες.
Χτυπάμε τον κιμά, ρίχνοντάς το πάνω από το μπολ, όπως ακριβώς κάνουμε με τον κιμά.

Τραβήξτε ένα μπολ αργής κουζίνας με αλουμινόχαρτο από μέσα και βουρτσίστε το φύλλο με φυτικό λάδι χρησιμοποιώντας μια βούρτσα μαγειρέματος (ή χρησιμοποιήστε σπρέι μαγειρικής)
Σχηματίστε ένα καρβέλι κιμά ώστε να μην αγγίζει τα τοιχώματα του μπολ πουθενά και να το τοποθετείτε στο κέντρο.
Απλώστε ομοιόμορφα το κέτσαπ για να καλύψετε την κορυφή του καρβέλι.
Τοποθετήστε το καπάκι στη βραστή κουζίνα.
Μαγειρέψτε για 3 ώρες σε χαμηλή ρύθμιση,
Στη συνέχεια, μεταβείτε στο υψηλό και μαγειρέψτε για άλλες 1-2 ώρες, έως ότου το θερμόμετρο κρέατος που εισάγεται στο κέντρο του καρβέλι δείχνει 75 ℃ -77 ℃ (160 ℉) ..
Αφαιρέστε το καρβέλι σε μια πιατέλα, κρυώστε λίγο και σερβίρετε.
Αποδεικνύεται ότι δεν είναι στεγνό, μαλακό, εύκολο να κοπεί, πολύ βολικό αντικατάσταση για κοτολέτες.
Την επόμενη μέρα, το καρβέλι γίνεται πιο νόστιμο και πιο απολαυστικό.

Λοιπόν, πήγα στην αγορά για κρέας μια μέρα αργίας. Πρώτα κοίταξα στο κατάστημα. Και εδώ είναι το αγαπημένο Kenwood 707 στο ράφι στο τμήμα ατμού. Και μάλλον το έψαξα σε διαδικτυακά καταστήματα για ένα χρόνο, με την ελπίδα ότι θα ήμουν τυχερός στα περισσεύματα. Και στέκεται απέναντι από τη στάση του λεωφορείου από το σπίτι, με περιμένει. Φυσικά, αγοράστηκε αμέσως. Το τελευταίο ήταν. Θρήνησε για το σπίτι αντί για κρέας. Υπήρχαν κάλτσες κοτόπουλου στο σπίτι και αμέσως μαγειρεύτηκαν. Ένα τόσο έξυπνο κορίτσι, φαινόταν πιο γρήγορο από τον Ράσελ. Λοιπόν, τώρα θα δοκιμάσουμε το κρέας μόνο μετά το γρήγορο. Λοιπόν, πήγα

Υπάρχει ένα ρητό: * Τα λόγια μου θα ήταν, ναι, ο Θεός θα ήταν στα αυτιά *
Πήγα επίσης στην Auchan για δημητριακά, πήγα στο SPORTMASTER ...
Με λίγα λόγια, επέστρεψα σπίτι με ένα πακέτο φασολιών και μια στατική αντλία με ένα μανόμετρο για το ποδήλατό μου.
Προφανώς τα αυτιά μας μας άκουσαν και έστειλαν ευτυχία

.

Κορίτσια, μόλις βρήκα μια φοβερή συνταγή


Λατρεύω απολύτως το κανάλι τους και, όπως αποδεικνύεται, έχουν πολλές συνταγές για αργό. Όταν ο σύζυγός μου το είδε, δεν μπορούσαμε να κοιμηθούμε ή να φάμε.

Αυτό είναι απλώς ένα πρόβλημα, από πού να πάρετε αυτήν τη σάλτσα Worcestershire; Όχι, φυσικά, υπάρχουν φυσικά αφιερώματα. καταστήματα (έχω ήδη βρει μερικά από αυτά), όπου είναι σε εκπληκτική τιμή 100 ρούβλια ανά 100 γραμμάρια. Ίσως κάποιος ξέρει πού είναι φθηνότερο;

Έτσι το χρειάζεστε κυριολεκτικά από 1/2 έως 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Το έχουμε επίσης. Μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας, αλλά είναι απαραίτητο ...

[Κάρα]

Κάρα, πωλείται εντάξει, 170 ρούβλια ανά φιάλη. Ρίξτε το σε όλες τις μαρινάδες

Irin, αγόρασα στο μετρό

Ευχαριστώ κορίτσια !!!

Φτάνω εδώ με σοκ, τη συνταγή για μακαρόνια σε αργή κίνηση, δεν μπορώ καν να φανταστώ πόσες θερμίδες υπάρχουν ανά 100 γραμμάρια και με τι μπορεί να καταναλωθεί, αλλά υπάρχει ένα μέρος για να Γαμώτο, δεν μπορώ να εισαγάγω τον σύνδεσμο κανονικά, δεν μπορώ

Προστέθηκε Πέμπτη, 07 Απρ 2016 10:20 ΜΜ

[Γιενιάλης]

Γιενιάλης, Ζεν, πιθανώς vkuuuuuusno, αλλά αυτό που είναι τόσο παχύ στο πρώτο κουτί 35%

Δεν μπορώ να εισαγάγω τον σύνδεσμο κανονικά, δεν μπορώ

[Κάρα]

Κάρα, Ήρα, γράψε τι είναι σε αυτή τη συνταγή; Έχω σάλτσα Worcestershire

[σελένα]

σελένα, αυτά είναι μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Μοιάζω με αυτό, παίρνουν κονσερβοποιημένα τρόφιμα σε όλες σχεδόν τις συνταγές (υπάρχουν μανιτάρια ή φασόλια), το ρίχνουν στο κρέας και το voila, όχι σύμφωνα με το στυλ μας, αλλά πώς να μουλιάσουν, να βράσουν, σιγοβράζουν, οι τεμπέληδες είναι πιο σύντομοι Κάρα,

[Κάρα]

Κάρα, Ήρα, γράψε τι είναι σε αυτή τη συνταγή; Έχω σάλτσα Worcestershire

Λοιπόν, γράψτε το (μεταφράζω την ακολουθία, όπως στο βίντεο):

μικρές πατάτες, καρότα, μαργαριτάρια κρεμμύδια (δεν έχω ιδέα τι είναι, αλλά νομίζω ότι θα κάνει), βόειο κρέας (προφανώς μια παχιά άκρη), καλαμπόκι με νερό, την πολύ ανατολική σάλτσα, μαγειρεύετε το πολύ 5 ώρες, τότε δεντρολίβανο, θυμάρι και μία ακόμη ώρα

μαργαριτάρι τόξο

Κορίτσια, τώρα πωλούνται μικρά κρεμμύδια για φύτευση και είναι ροζ και κόκκινο και λευκό (μαργαριτάρι σε εμφάνιση) και μπορείτε να το φάτε

[Κάρα]

Κάρα, Ιρλανδός, το έγραψε. Σας ευχαριστώ. Τους αρέσει να παχύρρευσαν με άμυλο

Το άμυλο με μπερδεύει επίσης. Δεν καταλαβαίνω, σε αυτή τη συγκεκριμένη περίπτωση, σε τι χρησιμεύει;

στη συγκεκριμένη περίπτωση είναι για τι

Πυκνωτικό σάλτσας

[Πράσο ή μαργαριτάρι κρεμμύδι]

μαργαριτάρι τόξο (δεν έχω ιδέα

🔗

Πράσο ή μαργαριτάρι κρεμμύδι

Προστέθηκε την Παρασκευή 08 Απρ 2016 01:17

τα μικρά κρεμμύδια πωλούνται τώρα για φύτευση και ροζ και κόκκινο και λευκό (μαργαριτάρι σε εμφάνιση), και μπορεί να καταναλωθεί

μπορώ

από τη συνταγή Κρεμμύδι τουρσί
Η ιδανική επιλογή είναι, φυσικά, να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό κρεμμύδι. Μαργαριτάρι κρεμμύδι. Δυστυχώς, δεν ξέρω πώς ακριβώς καλείται στα ρωσικά. Είναι πολύ πιθανό ότι αυτό είναι ένα κρεμμύδι δενδρυλλίων.

κρεμμύδι μαργαριτάρι αυτό είναι:

ΕρμηνείαΜετάφραση
κρεμμύδι μαργαριτάρι
Μαγείρεμα: κρεμμύδια σταφυλιών (εξωτερικά σχεδόν άχρωμοι βολβοί διαμέτρου 1,5-2 cm), σετ κρεμμυδιών

κάτι τέτοιο

Προστέθηκε την Παρασκευή 08 Απρ 2016 01:25

🔗

"Σετ" πραγματικών κρεμμυδιών (A. ampeloprasum var. Sectivum ή ampeloprasum A. 'Pearl-onion group') [1] είναι στενός συγγενής των πράσων (A. ampeloprasum var. Porrum) και μπορεί να διαφέρει από τα συνηθισμένα κρεμμύδια, έχοντας μόνο μία αποθήκευση φύλλων, [2] παρόμοια με σκελίδες σκόρδου. Καλλιεργούνται κυρίως στη Γερμανία, την Ολλανδία και την Ιταλία. συνήθως σε οικιακά οικόπεδα, αν και προηγουμένως σε βιομηχανική κλίμακα. Χρησιμοποιούνται κυρίως για τουρσί. [3]
Ωστόσο, τα περισσότερα κρεμμύδια καλλιεργούνται για να μαζεύουν κοινά κρεμμύδια (A. cepa). [4] καλλιεργούνται σε μικρό μέγεθος κατάλληλο για αποσκωρίωση, φύτευση υψηλής πυκνότητας.
Λόγω του μοναδικά μικρού μεγέθους και της γεύσης του είναι πιο γλυκό από τα κανονικά κρεμμύδια, έχει επίσης χρησιμοποιηθεί σε πιάτα που κυμαίνονται από αμερικανικές κατσαρόλες στα μέσα του 20ού αιώνα, όπως λαχανικά έως κρεμμύδια με γεύση στην ινδική κουζίνα. Και τα σετ κρεμμυδιών θα χρειαστούν έως και δύο χρόνια για να γίνουν αρκετά γλυκά για να πουληθούν (γιατί αυτός είναι ο κύριος λόγος που είναι λιγότερο δημοφιλές στην Αμερική από άλλους λαμπτήρες). Ωστόσο, τα κρεμμύδια μαργαριταριών είναι βασικά για τη κουζίνα της Βόρειας Ευρώπης, ειδικά για τη Σουηδία.

[Βίκα]

Συμφωνώ σε Βίκα, Δεν έχω αργή κουζίνα, αλλά ένα multicooker με χωμάτινο μπολ (δηλαδή, οι λειτουργίες είναι ουσιαστικά multicooker). Γι 'αυτό η διαφορά γίνεται αισθητή.

Μάννα, αλλά δεν θα μπορέσεις να πεις το όνομα, ψάχνω επίσης ένα πολυκουζινάκι με πήλινο μπολ.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων,
Με εκτίμηση, Ocsana

Το άμυλο με μπερδεύει επίσης. Δεν καταλαβαίνω, σε αυτή τη συγκεκριμένη περίπτωση, σε τι χρησιμεύει;

Το άμυλο δεν πυκνώνει τίποτα, υπάρχει 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι, αραιωμένο σε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές νερό. Αλλά κατά τη διάρκεια του αργού μαγειρέματος, σακχαρίστηκε, και τα καρότα αποδείχτηκαν με γλάσο, όμορφα και λαμπερά, μαγειρευτά, όχι βραστά, νόστιμα.

Κορίτσια, έφτιαξα αυτή τη συνταγή, μόνο χωρίς πατάτες, και πήρα το συνηθισμένο κρεμμύδι, την έκοψα σε τέταρτα. Δεν υπήρχε δεντρολίβανο, γι 'αυτό πρόσθεσα 2 κουταλιές της σούπας στη σάλτσα Worcester. κουτάλια σόγιας Sensoy με πιπέρι και σκόρδο.

Για να είμαι ειλικρινής, αυτό που είναι κοινό στη συνταγή σας με τα παραπάνω, παραδέχομαι ότι το κρέας είναι νόστιμο, αλλά αυτή είναι μια διαφορετική συνταγή

.

Αγαπητοί συντάκτες. Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή σας, μόνο αντί για αβοκάντο, χρησιμοποίησα πατάτες και αντί για γαρίδες - τηγανητό μπέικον. Και μου άρεσε πολύ η "σαλάτα αβοκάντο με γαρίδες". Μην πετάτε τις παντόφλες σας ...

Θα αντιγράψω εδώ την έκδοση πιο ζουμερού κρέατος σε αργή

σφράγισε το "πασπαλισμένο κρέας με κρούστα στο AFK

7 λεπτά σε κάθε πλευρά στους 200 βαθμούς
και τώρα εξασθενεί σε μια αργή κουζίνα ...

Προστέθηκε Κυριακή 17 Απρ 2016 9:51 μ.μ.

Σας ενημερώνω ότι το κάπνισα αργά, λιγότερο χυμό έλιωσε, η κρούστα δεν είχε χαθεί και το κρέας στο εσωτερικό ήταν πιο χυμό
θα το κάνει τώρα

[Κατερίνα]

Κατερίνακαι κρέας - χοιρινό λαιμό;

[Όλεγκ]

Όλεγκ, Σαμόπαλ, αλλά όχι))) βόειο κρέας, ο ταύρος ήταν λίγο πάνω από ένα χρόνο)
αλλά ποιο μέρος είναι - δεν θα πω καθόλου, επειδή το σφάγιο του τμήματος είναι ακόμα το φθινόπωρο και είναι τοποθετημένο στο στήθος του καταψύκτη, ποιο κομμάτι παίρνω, αυτό που βασανίζομαι))
το κρέας δεν απαιτεί μαχαίρι, αλλά όχι σχοινί "

7 λεπτά σε κάθε πλευρά στους 200 βαθμούς

στις συνταγές για την αργή κουζίνα * Boy *, που γράφτηκε από τον V. Pokhlebkin, σχεδόν ο καθένας έχει συστάσεις για προκαταρκτικό τηγάνισμα κρέατος προτού μαραστεί

[Κατερίνα]

Κατερίνα, αποδείχθηκε πολύ ορεκτικό!

[Όλεγκ]

τηγάνισμα

ναι, γνωρίζω ...
αλλά το ψήσιμο με ζεστό αέρα είναι το IMHO πιο ενδιαφέρον, η AFka είναι ένας εξαιρετικός βοηθός σε αυτό

Προστέθηκε Δευτέρα 18 Απρ 2016 02:10 μ.μ.

Όλεγκ, Σαμόπαλ, ευχαριστώ, και η αλήθεια είναι ο χυμός και η γεύση με αυτή τη μέθοδο ωφελεί πολύ

Το ψήσιμο με ζεστό αέρα είναι το IMHO πιο ενδιαφέρον

την εποχή του Pokhlebkin AF δεν ήταν
Εννοώ, συνέστησε επίσης να επεξεργαστεί πρώτα τα κομμάτια κρέατος σε υψηλό t

Κυρίες! Θέλω να προετοιμάσω αργά φτερά γαλοπούλας. Πρέπει να είναι προ-σφραγισμένα σε AF;

Βίκα, αυτό είναι για το γούστο σας - αν θέλετε με τηγανητή επίγευση - φυσικά μπορείτε, αν και τα φτερά του κρέατος δεν είναι πάρα πολύ εκεί, δεν θα στεγνώσετε

φτερούγες κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα με κρεμμύδια - ψηλά - είναι τόσο νόστιμο - και ο ζωμός από τα φτερά και τα κρεμμύδια δίνει τη σάλτσα και όχι λιπαρό, ελαφρύ φαγητό

[Ίρσα]

Ίρσα, την εποχή του Pokhlebkin, υπήρχαν duhoks;

την εποχή του Pokhlebkin, υπήρχαν ντούκα;

είναι σοβιετικός άνθρωπος
Ημερομηνία γέννησης: 20 Αυγούστου 1923
Τόπος γέννησης: Μόσχα, ΕΣΣΔ
Πέθανε: 13 Απριλίου 2000 (76 ετών)

υπήρχαν φούρνοι, ηλεκτρικά ταψιά
άρχισαν να παράγουν αργές κουζίνες στις αρχές της δεκαετίας του '90, αλλά αποφάσισαν - δεν είναι πλέον απαραίτητο για τους Σοβιετικούς πολίτες, αλλά η ποιότητα των αργών κουζινών είναι πολλές φορές καλύτερη από τους Κινέζους Kenwoods και άλλους σαν αυτούς

Προστέθηκε Τετάρτη 20 Απρ 2016 10:18 ΠΜ

μια πολύ κατάλληλη μέθοδο μαγειρέματος για τις αργές μας κουζίνες

Το έκανα με χοιρινό - τηγανίζω κομμάτια κρέατος (το μέγεθος μιας παλάμης - πήρα ένα φιλέτο, το κρέας εδώ είναι τρυφερό, γρήγορο μαγείρεμα) σε ένα τηγάνι, και στη συνέχεια στο ίδιο τηγάνι τηγανητά κρεμμύδια και καρότα - δεν Δεν έχουμε ηλεκτρικό φούρνο, αλλά σε φούρνο αερίου χρειάζεται πολύς χρόνος
ποτίστηκε ο τύπος με λάδι

τα υπόλοιπα συστατικά - σύμφωνα με τη συνταγή του Stalik

για υψηλές 4 ώρες