Αργές κουζίνες: επιλογή μοντέλου, χαρακτηριστικά, κριτικές

[Ρέινα]

Ρέινα, Νατάσα "Πώς μαγειρέψατε πατάτες με μανιτάρια; Τα μανιτάρια δεν σας έδωσαν πολύ υγρό;"
Κατά κάποιον τρόπο μίξαμε τις λειτουργίες στο multicooker και έθεσα το Slowing down, αντί του τηγανίσματος και των μανιταριών με πατάτες, αποδείχθηκε ότι ήταν τόσο μέλισσα, σκοτεινό χάος και όλα φαίνονται πολύ νόστιμα για εσάς

[Βίκα]

Βίκα, Τηγανίζα πρώτα τις πατάτες και τα μανιτάρια με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι. Και μόνο τότε έβαλα τα πάντα σε ένα αργό μπολ, χύσαμε λίγο νερό (βραστό νερό) + 1-2 κουταλιές ξινή κρέμα + λίγο μαϊντανό + αλάτι για γεύση + πιπέρι. Tomila 1 ώρα στο High και μετά 3 ώρες στο Low. Πατάτες βραδέως μαγειρεμένες για πρώτη φορά. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.

Νατάσα, ευχαριστώ πολύ! Δείτε πώς σημαίνει, προετοιμάσατε εκ των προτέρων τα προϊόντα και έλαβε ομορφιά! Θα προσπαθήσω περιστασιακά.
ναι ναι, οι πατάτες αποδεικνύονται πολύ καλά! Μου άρεσαν και οι δύο όπως το ψητό και το ντομάμλου.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Βίκα, γεια! Και μαγειρεύετε τα πάντα στο "μας" ή έχετε ήδη αγοράσει άλλη αργή κουζίνα;

Κορίτσια, πες μου, σε παρακαλώ, και σε αυτό (αργή κουζίνα Russell Hobbs Cook @ Home 19790-56, 3,5 λίτρα.) Θα φαίνεται καλό;

Κορίτσια, πες μου, σε παρακαλώ, και σε αυτό (αργή κουζίνα Russell Hobbs Cook @ Home 19790-56, 3,5 λίτρα) θα φαίνεται καλό;

Είναι απλώς απίθανο το "sous-vide". Εκεί χρειάζεστε ειδικές συνθήκες και διατηρώντας χαμηλή θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα, σε επίπεδο 55-65 * C, κάτι που δεν συμβαίνει σε αργή κουζίνα.

Αλλά ένα τέτοιο ρολό κοτόπουλο σούπας, αποδείχθηκα πανέμορφο


Σούπα κοτόπουλο με μανιτάρια πορτσίνι και συκώτι (αργή κουζίνα) (Διαχειριστής)

Τάτιαν, τι ομορφιά

Έχει 1200 κομμάτια συμπαγούς ομορφιάς εκεί, δεν είναι δυνατόν να ξανακερδίσει σε 10 χρόνια και όλα είναι τόσο νόστιμα

[Rada-dms]

Rada-dms, Όλυα, πυροτεχνήματα!
Λοιπόν, ναι, φυσικά, όλα είναι μέσα της, αγάπη μου. Σε ένα νέο διαμέρισμα, δεν είναι τόσο ευκίνητη, για την οποία είμαι πολύ χαρούμενος.
Αγόρασα επίσης τον μικρό βοηθό της Tonze για συνοδευτικά πιάτα, γκι και γάλα, συμπυκνωμένο γάλα.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλω, ευχαριστώ, θα πάω στο Tonze για να το παρακολουθήσω.

Τόνζε

Μπαίνουν στον πειρασμό και πάλι για καλό λόγο ... τον οποίο δεν χρειάζεται να πάμε ... Μόρφι δεν βρήκε σχεδόν καθόλου, και εσείς ξανά ...

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλκαι ποια είναι η μετατόπιση του Tonze, πού το αγοράσατε, αν όχι ένα μυστικό;

[Κάτκο]

ΚάτκοΤο Tonze είναι κάτι, ας επιλέξουμε μαζί, θέλουμε!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, τώρα τα κορίτσια εγγράφονται για την αγορά μιας συσκευής παρασκευής βοτάνων Tonze, εκεί και για τα δοχεία αργών ποτών, κάποιος υπέγραψε, δείτε το φόρουμ

πού αγόρασα, αν όχι μυστικό

Ναι. αυτή είναι πολύ μυστική πληροφορία
Βρέθηκε σε μια τοπική εικονική υπαίθρια αγορά
το ιαπωνικό ζευγάρι επέστρεψε στις πατρίδες τους και πούλησε κάτι, συμπεριλαμβανομένης μιας μικρής αργής κίνησης. Στην παρουσία μου, η Μαντάμ έσπασε το πηλό καπάκι και μου έδωσε γενναιόδωρα το δοχείο της δωρεάν, έχω ήδη πάρει ένα γυαλί για αυτήν.
2 λίτρα μπολ

Τα κορίτσια που περίμεναν έψαχναν τον Russell για 3,5 λίτρα, εμφανίστηκε στο Ozone στις 2382r.

🔗

Μεγάλο όμως ...

Λοιπόν, σκεφτείτε, λίγο σφραγισμένο.

Μεγάλο όμως ...

Είναι αργό 3,5 λίτρων, μεγάλο στο όζον; Αγόρασα ένα, οπότε έχει χαμηλότερο ύψος από ένα ψωμί τοστιέρα Σήμερα τα βάζω δίπλα ... και έσπρωξα πόσο μικρή ήταν

[Τατιάνα]

Τατιάνα! Δεν!!!
Απλώς έγραψε για πρώτη φορά η Valyushka - για 305 λίτρα !!!

[Σβέτα]

Σβέτα, Καταλαβαίνω τη διασκέδαση σου
Έτσι διαβάζω τα shikos-nakos, εμφανίζονται στα θέματα της επιδρομής που έχω χρόνο και μετά θα το διαβάσω

Κορίτσια, υπάρχει γραπτή αντικολλητική επίστρωση του μπολ, αυτά δεν είναι κεραμικά, καταλαβαίνω σωστά ;!

Κεραμικό μπολ, καλυμμένο με μαύρο λούστρο. Μη ανυψωτικό.

Ένα γράμμα ήρθε από το Όζον ότι το αργό πωλείται ξανά, στα 2382 ρούβλια. Έφτασε η νύχτα. Λοιπόν, νομίζω, τι τύχη, είναι 100 ρούβλια φθηνότερα από ό, τι, αύριο θα το αφήσω σε δωρεάν παράδοση, θα αγοράσω μπόνους για mts και θα εκδώσω ... Πριν από μια ώρα η τιμή ήταν ακόμα 2382. Τώρα - 2932)))
Διάβασα ότι το Ozone λατρεύει να είναι τόσο άτακτο, αλλά προσωπικά το αντιμετώπισα για πρώτη φορά.

Τα κορίτσια που περίμεναν έψαχναν τον Russell για 3,5 λίτρα, εμφανίστηκε στο Ozone στις 2382r.

🔗

Svetlana, πώς να αγοράσετε μπόνους MTS; Έχω πολλά από αυτά και πόσο πρέπει να παραγγείλω πριν από τη δωρεάν παράδοση ;! δεν βρήκε πληροφορίες στον ιστότοπο

πώς να αγοράσετε μπόνους MTS; Έχω πολλά από αυτά και πόσο πρέπει να παραγγείλω πριν από την δωρεάν παράδοση ;! δεν βρήκε πληροφορίες στον ιστότοπο

Εάν η αγορά είναι 3000 ρούβλια. και πολλά άλλα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 210 μπόνους MTS (= 300 ρούβλια)

🔗! / κατάλογος / εκπτώσεις? επιλεγμένο.region = κατάλογος & select.id = 434262

Olya, ευχαριστώ !!!

[Συμβουλές για αργή κουζίνα]

Συμβουλές για αργή κουζίνα

Το πρώτο και πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι ο όγκος και το υλικό του ποτ. Το ταψί πρέπει να είναι ένας τόμοςαρκετά για να ετοιμάσετε γεύματα για όλη την οικογένειά σας. Αλλά ταυτόχρονα, να θυμάστε ότι δεν συνιστάται να το συμπληρώσετε περισσότερο από τα δύο τρίτα.

Συνιστάται η κατασκευή του τηγανιού κεραμικόςαλλά επιτρέπονται άλλα ασφαλή υλικά.

Η αργή κουζίνα είναι μια ηλεκτρική συσκευή, οπότε η δεύτερη επιλογή είναι εξουσία... Αλλά μην κυνηγάτε πολύ υψηλά ποσοστά, καθώς μια συσκευή με ισχύ 320 W είναι αρκετή για να διατηρήσει μια θερμοκρασία περίπου 70 βαθμούς Κελσίου.
Είναι αλήθεια, αν θέλετε να καραμελοποιήσετε τρόφιμα (μαρμελάδα, κρεμμύδια), τότε θα πρέπει να προσέξετε μοντέλα με ισχύ περίπου 2000 Watt

Το τρίτο σημείο - ρυθμίσεις θερμοκρασίας.
Σε απλά μοντέλα υπάρχουν μόνο δύο από αυτά (Χαμηλή και Υψηλή), σε πιο ακριβά υπάρχει μια ενδιάμεση μεσαία λειτουργία.
Φροντίστε να ελέγξετε με τον πωλητή ποιες θερμοκρασίες αντιστοιχούν σε ποια λειτουργία, επειδή διαφέρουν σε μοντέλα από διαφορετικούς κατασκευαστές. Το ίδιο ισχύει για ένα τέτοιο καθεστώς, όπως το να διατηρείτε ζεστό - σε απλά μοντέλα απουσιάζει.

Και το τελευταίο πράγμα που πρέπει να προσέξετε - τύπος ελέγχου... Εάν δεν χρειάζεστε χρονοδιακόπτη, μπορείτε να πάρετε μια μηχανικά ελεγχόμενη συσκευή. Διαφορετικά, θα πρέπει να αγοράσετε μια ηλεκτρονικά ελεγχόμενη αργή κουζίνα. Αν και θα κοστίσει περισσότερο, έχει επίσης περισσότερες λειτουργίες.

Κορίτσια, αγαπητοί, εραστές σιγά σιγά Βοήθεια, παρακαλώ, χωρίς εσένα με οποιονδήποτε τρόπο! ΒΟΗΘΕΙΑ !!! Συμβουλευτείτε μια αργή κουζίνα για "φθηνό" - αφού είμαι αρχάριος και θέλω να καταλάβω αν χρειάζομαι αυτό το θαύμα της τεχνολογίας της κουζίνας; Σύμφωνα με τα σχόλιά σας, ήθελα να αγοράσω τον Russell Hobbs 3,5 λίτρα, αλλά στη Μόσχα δεν μπορώ να το βρω πουθενά ... Αυτή τη στιγμή το διάβασα, εδώ το έχετε εμφανιστεί στο Ozone - επίσης και φασαρία! Βοηθήστε μου, το plizzzz το χρειάζονται πραγματικά, καίει ευθεία και τρώει χωρίς διακοπή!

[Τσούντρα]

Τσούντρα, Εμφανίζονται στο Ozone, πρέπει να προσέξετε, αλλά ναι, ακόμη και στο Avito όχι

[σελένα]

σελέναΣας ευχαριστώ για την άμεση απάντησή σας. Τώρα το βρήκα σε κάποιο κατάστημα για 2.790 ρούβλια, το οποίο είναι λίγο ακριβό, φυσικά, αλλά καίει μαζί μου !!!

[Τσούντρα]

Τσούντρα, Αγόρασα το Morfik μου στο Avito, τον καλό κορίτσι-πωλητή που της έστειλε η εταιρεία μεταφορών
Ρώτησα τώρα μια αναζήτηση σε όλη τη Ρωσία Ο Morphy Richards βρήκε δύο επιλογές, καλή τύχη

Στο Avito μπορούν να το καλέσουν διαφορετικά

🔗
🔗
Είναι ενδιαφέρον ότι και τα δύο βρέθηκαν στο Τσελιάμπινσκ.
Και είναι με ηλεκτρονικά.

[valushka-s]

valushka-s, Αψίδα Dolgov
Και άλλα 6,5 λίτρα

Αγόρασα μια αργή κουζίνα στο Avito. Μέχρι τώρα, και τόσο ήσυχα.

δεν συνιστάται η πλήρωση περισσότερων από δύο τρίτων.

για περισσότερα από 20 χρόνια βράζω ζωμούς, ζελατινοποιημένο κρέας σε μπολ * κάτω από την άκρη *, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το επίπεδο του υγρού μειώνεται κατά 2-3 cm, γιατί δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εντελώς ένα τόσο καλό μπολ \ IMHO \

ήσυχη κουζίνα

* Αγόρι *; τυχερο που το έχετε κάνει για αιώνες

Είναι και ο Morphy Richards καλός;

[Μίλα1]

Μίλα1, Lyudmil, Katyusha Κάτκο αγοράστηκε πρόσφατα, πολύ όμορφο

είναι πολύ απαραίτητο, καίει ευθεία και τρέχει χωρίς διακοπή!

Υπάρχουν ακόμα μωρά εδώ 🔗

Είναι και ο Morphy Richards καλός;

Δεν το έχω χρησιμοποιήσει τόσο πολύ. Αρνήθηκε θέρμανση στη σκιά.
Απομένουν μόνο κέρατα και πόδια: Άφησα το τηγάνι - η ίδια η μονάδα πήγε σε μέρη που δεν ήταν τόσο μακριά

* Αγόρι *;

Όχι, απλώς κάλεσαν την αργή κουζίνα Tesla, το έχω πολωνικό ή τσεχικό, δεν θυμάμαι τώρα.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, σε τελική ανάλυση, αυτό συμβαίνει με πολλές συσκευές ... είναι κρίμα που η δική σου γρήγορα πήγε εκτός λειτουργίας ...
Έχω επιλέξει αργά μπολ για πολύ καιρό .. Η Morphy είναι μια πολύ σεβαστή εταιρεία, με καλή ιστορία και εμπειρία, ειδικά προς την κατεύθυνση των αργών, μαζί με τον CrocPot, βρίσκονται στις Ηνωμένες Πολιτείες ... τοποθετούν τα μπολ τους ως ένα από τα πιο φιλικά προς το περιβάλλον για την υγεία ...
Οτιδήποτε μπορεί να συμβεί φυσικά .. Θα ελπίζω για πολλά χρόνια κοινού αργού ρυθμού μαζί της)

Αγόρι

Είναι πραγματικά δυνατό να το πάρετε κάπου τώρα
Δεν φαίνεται να τα απελευθερώνουν πια, σωστά;

[Κάτκο]

Κάτκο, Katya, είναι πολύ μεγάλη; Μπορείτε να πείτε τις εξωτερικές διαστάσεις;

απελευθερώθηκαν για 2-3 χρόνια 90-93 και αυτό είναι. σπανιότητα εργασίας

μπολ 3l, πολύ συμπαγές

Tatyana, αυτό συμβαίνει σε πολλές συσκευές ... είναι κρίμα που γρήγορα πήγαινε εκτός λειτουργίας ...

Duc ... Δεν έχω παράπονα για κανέναν Συσκευές κουζίνας από την άποψη της ποιότητας, αυτό είναι επίσης μια λαχειοφόρο αγορά
Και οι κατασκευαστές το γνωρίζουν καλά αυτό, αλλιώς θα έμεναν χωρίς δουλειά και κέρδος - δεν έχει νόημα να παράγουν εξοπλισμό "για αιώνες" στις τρέχουσες συνθήκες

Τέλος, μαγειρεύω κρέας στο Russell Hobbs. Το αγόρασα και δεν το δοκίμασα ακόμα, δεν μπορούσα να καταλάβω τι ήταν ιδιαίτερο γι 'αυτό. Τώρα συνειδητοποίησα ότι δεν είχα φάει ποτέ τόσο νόστιμο ψητό. Το κρέας έχει τόσο υπέροχη κρεμώδη ψημένη γεύση. Απλά σούπερ! Η συνταγή διαμορφώθηκε με βάση τους χρήστες του φόρουμ μας και αυτό που είδαμε στο Διαδίκτυο. Υπήρχε ένα μοσχαρίσιο στήθος στα πλευρά και ένα μικρό κνήμο γαλοπούλας. Τηγανίστηκε ρόδινη σε λάδι, πιπέρι με μαύρο και κόκκινο πιπέρι, αλατισμένη, έβαλε σε μια αργή σάλτσα, στο ίδιο τηγάνι που τηγανίστηκε λίγο καρότα, κρεμμύδια και σέλινο. Όλα ψιλοκομμένα. Χύθηκε ένα ποτήρι νερό στο τηγάνι και το βράζει. Πασπαλίζουμε το κρέας με αποξηραμένο σκόρδο και ρίχνουμε το περιεχόμενο του τηγανιού πάνω του. Έβαλα τις πατάτες στην κορυφή, τις έκοψα επίσης χοντρό, ελαφρώς αλατισμένες και πασπαλισμένες με αποξηραμένο μαϊντανό. Λειτουργίες ύψους 3 ωρών, χαμηλού 2 ωρών. Θα επιλέξω τις λειτουργίες. Αν έχω χρόνο, θέλω να δοκιμάσω χαμηλά 8 ώρες ή υψηλό 2 ώρες, χαμηλό 3 ώρες. Μια κατσαρόλα είναι ένα θαύμα και ένα χρονόμετρο είναι εντελώς περιττό εκεί. Είναι πολύ όμορφο, συμπαγές και καταλαμβάνει λίγο χώρο στο τραπέζι.

[Ήρα]

Ήρα, το κρέας φαίνεται υπέροχο Και η περιγραφή της συνταγής είναι καλή, το κρέας και τα λαχανικά σοτάρονται - αυτό έδωσε ένα τέτοιο αποτέλεσμα από ένα νόστιμο σάλτσα
Και φυσικά, πρέπει να επιλέξετε τον τρόπο μαγειρέματος για τον εαυτό σας, όλα είναι σωστά