Βούτυρο πίτες με κρέμες σε ξινή κρέμα. με λευκασμένο λάχανο με αυγά κ.λπ., σε πίτσες Princess και Travola

Επίσης, όταν έβαλα 1,7 κιλά λάχανο σε ένα ταψί πέντε λίτρων, κάπως αμφιβάλλω ότι θα ταιριάζει όλα στην πίτα,

Αααα, σκότωσε αααα!

Όταν έψησα μια πίτα για πρώτη φορά, έμεινα μια αξιοπρεπής ποσότητα λάχανου για μια ακόμη πίτα ...
Την επόμενη φορά που έψησα την πίτα, για κάποιο λόγο το λάχανο παρέμεινε στην ίδια ποσότητα ξανά ...

παρά το γεγονός ότι κάθε φορά που διαβάζω στη συνταγή ότι η ποσότητα της συμπλήρωσης είναι για δύο πίτες ...

αλλά το γεγονός ότι πάντα φτιάχνω τη δεύτερη πίτα με τυρί-φέτα, τότε ... ακόμη και δεν ξέρω γιατί είμαι τόσο εθισμένος σε αυτό το λάχανο

και τώρα υπάρχει ένα μπολ αχρησιμοποίητου λάχανου στο ψυγείο ... πιθανώς πέθανε

Λινάρι, πάρτε λίγο ποπ κορν, καθίστε στην πρώτη σειρά! Όπως υποσχέθηκα, αποφάσισα να επαναλάβω το αριστούργημά μου. Άρχισα να φτιάχνω ζύμη. Έφτιαξα μια ζύμη σε ένα ποτήρι, την έβαλα με σύνεση σε ένα μπολ, το sho δεν θα έφυγε))) Τρίβω τα πάντα, μίξα, γυρίζω στο ποτήρι και δεν υπάρχει κίνηση. Το κουβέντα και το ζεστάνα, χωρίς αποτέλεσμα. Κοίταξα ένα πακέτο ζύμης και η ημερομηνία λήξης του το 2014 έληξε. Και πάντα αγοράζω την ίδια μαγιά - τούρκικα Pakmaya, καθώς ένα πακέτο παραμένει, πάω να πάρω πέντε ακόμη. Εδώ, πιθανώς, αυτή ήταν η τσάντα που παρέμενε μόνη της συνέχεια. Και τι θα έκανε ένα κανονικό άτομο στη θέση μου; Σωστά, θα έφερνα μια νέα μπύρα! Αλλά αυτή η έξυπνη ιδέα δεν μου συνέβη τότε, αλλά εμφανίστηκε μια άλλη - ρίξτε μια άλλη τσάντα εκεί! Εν ολίγοις, υπήρχε πολλή μαγιά στη ζύμη. Στη συνέχεια αποφάσισα ότι δεν είχα αρκετό λάχανο για μια πίτα, οπότε έπρεπε να κάνω κάτι άλλο. Η επιλογή έπεσε στο τυρί cottage. Αλλά αποδείχθηκε ότι έσκυψα σχεδόν το λάχανο με τα πόδια μου, αλλά αλείψαμε το τυρί cottage με ένα λεπτό στρώμα. Εν ολίγοις, το μάτι απέτυχε. Λινάρι, αλλά ακόμα, όλα αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα! Φρέσκο, ωστόσο, είναι πολύ πιο νόστιμο. Σήμερα τελείωσα το τελευταίο δάγκωμα (το έκανα την προηγούμενη μέρα), η γεύση δεν είναι η ίδια. Λοιπόν, δεν υπάρχει τίποτα στη σειρά για έναν τέτοιο φούρνο μεγέθους. Η πρώτη πίτα έφυγε αμέσως, αλλά όλοι έφαγαν αυτά τα φρέσκα, και την επόμενη μέρα, είπαν, φάτε, μαμά, οι ζεστές πίτες η ίδια))
Οι φωτογραφίες δεν είναι πάγος. Δεν ξέρω πώς να κλείσω όμορφα τις πίτες, αν και πήγα ειλικρινά σε ένα άλλο θέμα και κοίταξα. Λοιπόν, στυλό από ένα μέρος

Shcha, abashdi, dorzhu ...

Φαχ, Τζένια, δεν έχω λόγια από τις περιπέτειες σου.
Ευχαριστώ, για άλλη μια φορά διασκεδάζω.
Λοιπόν, τίποτα, το κύριο πράγμα είναι ότι τους νικήσατε (πίτες, εννοώ)
Απλώς δεν καταλαβαίνω γιατί αυτή η ζύμη ξαφνικά έγινε άγευστη την επόμενη μέρα; ... Για μένα, αυτό είναι απλώς μια ανακάλυψη ...
Μεταξύ άλλων, μου αρέσει αυτή η συνταγή περισσότερο από άλλα, επειδή, ανεξάρτητα από το πόσο πολύ το κέικ βρίσκεται στο ψυγείο, το ζεσταίνετε λίγο σε ένα μικρό, και είναι πάλι τόσο καλό όσο καινούργιο, χωρίς απώλεια ποιότητας. Το κύριο πράγμα δεν είναι να υπερβάλλουμε, διαφορετικά, όπως σε οποιοδήποτε ψήσιμο, η ζύμη θα γίνει ελαστική και άγευστη.

Δεν καταλαβαίνω γιατί η ζύμη ξαφνικά έγινε άγευστη την επόμενη μέρα;

Δεν είναι άγευστο, αλλά όχι τόσο νόστιμο όσο την πρώτη μέρα! Λοιπόν, ίσως 2 πακέτα μαγιάς επηρέασαν επίσης τη γεύση

Α, καθαρό. Και μετά φοβόμουν σχεδόν.

[Λένα,]

Λοιπόν, τελικά, έφτασα και εδώ)
Λένα, η πίτα είναι εκπληκτικά νόστιμη. Ο σύζυγος ζήτησε ένα δεύτερο κομμάτι, αυτό συμβαίνει όχι μόνο σπάνια, αλλά εξαιρετικά σπάνια! αν και έφτιαξα το δικό μου γέμισμα, πρέπει να βάλεις μανιτάρια κάπου. Τηγανητό λάχανο με μανιτάρια.



Υπάρχουν πολλά γεμίσματα, το κέικ δεν είναι φραγμένο με ζύμη, πολύ μαλακό και τρυφερό. Ευχαριστώ για τη συνταγή!



Λένα, μπορείτε να παγώσετε την υπόλοιπη ζύμη; Ή πρέπει να χρησιμοποιηθεί σήμερα;

Δεν μπορούμε να μάθουμε τόσες πολλές πίτες ταυτόχρονα)))

Ουάου, τι υπέροχο γέμισμα!
Υιοθετώ ...
Tanyusha, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε.
Και εις βάρος της κατάψυξης ... Εγώ ο ίδιος δεν έχω καταψύξει ποτέ, αλλά νομίζω ότι τίποτα φοβερό δεν θα συμβεί στη ζύμη - τελικά, αγοράζουμε παγωμένη ζύμη ριπών-ζύμης, και φαίνεται τέλεια.

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, Πάγωμα τι θα προέλθει από αυτό, θα σας πω σίγουρα))

Tanyush,

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Ελένη, πόση ζύμη μπορείς να κρατήσεις στο ψυγείο; Λοιπόν, για παράδειγμα, μπορείτε να ψήσετε όχι μια ώρα, αλλά μετά από 4-5 ώρες;

Ιρλανδικά, καλά, τα κορίτσια το κράτησαν όλη τη νύχτα ... απλά τρέχει.
Είναι εντάξει αν παραμείνει για 4-5 ώρες. Συνιστάται να κοιτάζετε μόνο, διαφορετικά θα ξεπλυθεί από το ψυγείο.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Εντάξει, θα ακολουθήσω))) Σας ευχαριστώ!

Η Λένα, και με μια γλυκιά γέμιση θα φτιάξει μια πίτα από αυτή τη ζύμη σε μια πριγκίπισσα ???

Φυσικά! Γιατί όχι. Μόνο θα πρέπει επίσης να είναι έτοιμο, δηλαδή, τα μήλα, για παράδειγμα, δεν πρέπει να είναι ωμά, απλά δεν θα μαγειρεύουν. Λοιπόν, γενικά, το γέμισμα δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό, ώστε να μην ρέει. Επομένως, πρέπει να προσθέσετε άμυλο - στα μούρα, για παράδειγμα.

Ευχαριστώ!!!

[Έλενα Τιμ]

Το είδα το πρωί στην κασέτα και με ενδιέφερε το βραστό λάχανο, αλλά κάτω από βούτυρο ..., από τη ζύμη Έλενα Τιμ, ευχαριστώ για τη συγκίνηση !!! Το λάχανο είναι η αδυναμία μου)))

Yoooshkin kooot!
Jean, λοιπόν, πώς μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι - ακόμη και να σταθείτε, ακόμη και να πέσετε!
Ω, και η ομορφιά του Τσα αποδείχθηκε!
Μπράβο! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε.

ζήστε και μάθετε)) ​​αυτό συμβαίνει όταν νομίζετε ότι γνωρίζετε ήδη όλες τις επιλογές για την πλήρωση λάχανου, και με οξαλίδα, και φασόλια, και λάχανο τουρσί, που φτιάχτηκε πρόσφατα από kimchukha. Αλλά όχι, σε σας με βούτυρο. Θα σου πω ένα μυστικό - το είχα μόνο χθες, μαγειρεμένο από τον αγαπημένο μου φίλο - έναν αγρότη από το γάλα των όμορφων αγελάδων της, οπότε δεν θα πω τίποτα για τη γεύση ...

Δημοσιεύτηκε Σάββατο 22 Οκτωβρίου 2016 9:52 μ.μ.

Δωρίσατε το χαλί Ikeevsky, έκοψε επίσης έναν κύκλο

Εδώ είναι μια αστική γυναίκα - βούτυρο, βλέπετε, έχει μια πραγματική ...

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ,
Και το δικό μου αυγό, και λάχανο, και σε μια γραφομηχανή ακόμα .. ΔΕΝ ΞΕΡΩ !!!!

Προστέθηκε Κυριακή 23 Οκτ 2016 12:06 μ.μ.

Με μια ελαφριά κίνηση του χεριού, οι πίτες με νιφάδες μετατρέπονται ... σε ιταλική Calzone !!))))))))
Δεν είμαι σκόπιμα, αλλά το τεστ είναι 2 !!! () πίτα)) Αναφέρω ότι η ζύμη επέζησε μιας ώρας από τη μεταφορά από το dacha στο σπίτι και τη νύχτα στο ψυγείο))

Χύθηκε μισό κουτάκι Dolmio, μοτσαρέλα (όπως ήταν πραγματικό), βόειο κρέας, cervelat και πιπέρι)))) soooooooooooooooo νόστιμο

Προστέθηκε Κυριακή 23 Οκτ 2016 12:06 μ.μ.

Κανόνες πριγκίπισσας)

[Τζαν]

ΤζανΌλα είναι μαγικά μαζί σας!

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Βίκα,
Εδώ είναι όλες οι νεράιδες, αν μη τι άλλο

Ω ναι Jeanne, ω ναι, εφευρέτης!
Τι είδους πίτσα έχει τρελαθεί - απλά πετάξτε!

Nuuuuuuu ΤΙ θέλω να πω .. όταν θέλω τηγανίτες με κρέας και το βόειο κρέας είναι ήδη μαγειρεμένο και τυλιγμένο, και πολλά κρεμμύδια με μανιτάρια πορτσίνι τηγανίζονται και φαίνεται ότι το μόνο που μένει είναι να στρέψουμε όλο αυτό το θερμοπυρηνικό μείγμα σε τηγανίτες ... απολύτως τεμπέλης για να τα ψήσουμε και να σταθεί για μια ώρα στη σόμπα για να τα αναποδογυρίσει))))
παίρνουμε ένα πακέτο ζύμης και σε μισή ώρα μια τεράστια πίτα με μυρωδιές κρέατος στο τραπέζι !!!!!
Lenochka !!!! Ο φούρνος δεν ψήνει πίτες, είμαι έτοιμος να τις φτιάξω 24/7 !!!!
Πιθανώς δεν θα φορτώσω τη φωτογραφία, έχει ένα προς ένα vidocq όπως με το λάχανο, μια διαφορά είναι το άρωμα))))))))))))), αλλά η οθόνη δεν έχει μάθει ακόμα πώς να μεταδίδει μυρωδιές, έτσι και θα πάω να φάω

Η οθόνη δεν έχει μάθει ακόμη να μεταδίδει μυρωδιές, οπότε ...

... δόξα τω θεώ!
Και τότε θα μπορούσα να βρίσκομαι εδώ τώρα.
Απλώς σκεφτείτε, απλώς ζήτησα την άδεια του συζύγου μου να ψήσω τη Σβετουλκίν "βατόμουρο" με μαύρες σταφίδες. Συνήθως μιλάει ότι τα νόστιμα αρώματα παρεμποδίζουν τον ύπνο του τη νύχτα. Ο Wait είπε: "Γλυκό peki, δεν σκοτώνει τον ύπνο σαν κρέας."
Μπορείτε να φανταστείτε τι θα συνέβαινε εάν τα αρώματα μεταδόθηκαν μέσω του Διαδικτύου;
Ναι, θα είχαμε έναν αγώνα εδώ - όποιος εισπνεύσει πρώτα την οθόνη.
Όλοι δεν θα κοιμόταν: Εγώ - επειδή θα άρχιζα να ψήνω μια κρεατόπιτα στη μέση της νύχτας και ο Τίμον - όλη τη νύχτα θα φώναζε: "Ζααάτ κατσουούου!"
Επαναλαμβάνω - ευχαριστώ τον Θεό!

Και πώς είναι ;;; Με σταφίδες λοιπόν; ;

Τι έχεις στο νου?
Ω, για την πίτα ... Nuuu ... Είμαι αυτό ... Λευκορωσικά "Τσε; Ντε; Κάδα;" έπλευσε και ξέχασε το nafik για την πίτα, τη μόλυνση! Σε είδα - σχεδόν έπεσα!
Είναι καλό που είμαι ήδη ψέματα
Θα το ψήσω αύριο. Γαμώτο, δεν πρέπει να ξεχάσω.

Lenuskin! Αρκετά! Κοίτα τι έκανα! OOO Πολύ νόστιμο!
Ευχαριστώ, γάτα !!!!

Ω, τιποτα!
Ωραία πώς συνέβη!
Τι ψήσατε, Ρίτος;

Μιλάς με μύγες ...

Το πιο φρέσκο ​​συκώτι πάπιας / Καίσαρα σύντομα θα μετατραπεί ... σε πλούσια πίτα !!!!! Δεν καταλαβαίνω ΠΟΤΕ οι πίτες μου είναι ήδη γεμάτες))))) αλλά δεν με πειράζει, είμαι κακοποιός !!

Gyyy, είναι αδύνατο να τα φάτε, όσο περισσότερο τρώτε, τόσο περισσότερο θέλετε. Ωστόσο, είναι επικίνδυνα.

Lenka, αγόρασα τεράστιες ινδικές καρδιές και φυσητήρες!
Θα το βάλω στο Shtebe.
Μπορεί η ζύμη να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και για περίπου μια μέρα στο ψυγείο;

[Νάτα]

Νάτα, Έψησα ακόμη και κάθε δεύτερη μέρα, όλους τους κανόνες !! Τετραγωνισμένος)

Προστέθηκε τη Δευτέρα 14 Νοεμβρίου 2016 07:28 μ.μ.

Αλλά, φυσικά, η έμπνευσή μου περίμενε στο ψυγείο

[Τζαν]

Τζαν, ευχαριστώ! Θα το κάνω σήμερα και θα το ψήσω αύριο το βράδυ

[Άρκα]

Άρκα,

Λοιπόν, εγώ, όπως πάντα, "εγκαίρως" ...

Μην ενθουσιαστείτε
Δεν έχω ξεκινήσει ακόμα. Μόλις έβαλα τα μπιφτέκια, αν και χωρίς το κρεμμύδι ακόμα. Θα συνεχίσω σύντομα.
Lenk, για να φτιάξετε μια πίτα για κανονική (μεσαίου μεγέθους) φόρμα, πρέπει να πάρετε έναν πλήρη κανόνα από τη συνταγή ζύμης;

ναι

Προστέθηκε την Τρίτη 15 Νοεμβρίου 2016 03:10 μ.μ.

Natusk, ναι, ο φορητός μου υπολογιστής είναι καλυμμένος, οπότε σπάνια πηγαίνω

Μηλόπιτα, δεύτερη λάχανο.
Απλώς όχι πολύ μαυρισμένο, αλλά πολύ νόστιμο!
Λένα ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

[Γκαλίνα]

Και μου αρέσει πολύ "όχι πολύ μαυρισμένο" πάνω απ 'όλα, είναι οι πιο ευγενικοί.
Γκαλίνα, στην υγεία σου!
Υπέροχο κέικ! Χαίρομαι που σου άρεσε.

Γεια σου!
Χθες δοκιμάσαμε με μπιμπερό
Νόστιμο!
Μόνο μου φαίνεται ότι η ζύμη μου βγήκε διαφορετικά ...
Μπορεί να φανεί ότι τα χέρια δεν ακονίζονται για πίτες. Ή δεν τον φαντάστηκα έτσι;
Ζεσταθείτε τώρα, τραβήξτε μια φωτογραφία, φέρετέ την για ενημέρωση.
Ίσως τον εξέθεσα υπερβολικά. Έψησα για 45 λεπτά. Έφτιαξε μια πίτα για τα 2/3 του κανόνα ζύμης

Όμως, αν η ζύμη σας έχει παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε είναι ούτως ή άλλως διαφορετική.
Το tablet μου διαστρεβλώνει τα χρώματα (πολύ κόκκινο), οπότε δεν μπορώ ιδιαίτερα να εκτιμήσω ... Αλλά στην εμφάνιση όλα φαίνεται να είναι αρκετά αξιοπρεπή, μόνο η κάτω κρούστα είναι τραχιά. Και ιδανικά, αυτή η ζύμη μπορεί να δαγκωθεί με τα χείλη σας (εδώ ένα από τα κορίτσια έγραψε επίσης για αυτό), είναι τόσο τρυφερή.
Νομίζω, με τις γαστρονομικές σας ικανότητες, δεν θα είναι δύσκολο να καταλάβετε τι είναι λάθος ... Ε, είναι κρίμα που δεν μπορώ να δοκιμάσω.

Συγγνώμη, δεν μπορώ να δοκιμάσω.

Και εγώ, λοιπόν, πώς μπορώ να το δοκιμάσω .., αλλά αν δεν το μαγειρεύω ακόμα .., τότε futashcheyu, ε ...

Όπως λέει ένας φίλος μου, τα πάντα είναι πάντα νόστιμα όταν επισκέπτεστε, γιατί δεν χρειάστηκε να τα χάσετε.

Ελάτε λοιπόν, έλα και δοκιμάστε

Λινάρι, η ζύμη μου βρισκόταν στο κρύο για μερικές ώρες.
Οπτικά αμετάβλητο. Όταν το έφτιαξα, σκέφτηκα ότι κατά κάποιο τρόπο βγήκε πολύ βούτυρο, καλά, ή δεν υπήρχε αρκετό αλεύρι, - οι αναλογίες με μπερδεύουν, αλλά με τη συμβουλή σας δεν σφυρίχτηκα με αλεύρι. Γενικά, έχασα τη συνήθεια της μέτρησης γυαλιού.
Πιθανότατα, είτε υπερβολικά εκτεθειμένη στο χρόνο στο φούρνο είτε το t θα έπρεπε να είχε μειωθεί
Τι πιστεύετε ότι είναι καλύτερο για την πίτα σας, υπό την προϋπόθεση ότι το γέμισμα είναι έτοιμο: ψήστε 160 γρήγορα με αγωγιμότητα ή ψήστε περισσότερο, αλλά με χαμηλότερο, ε;

Λινάρι, η ζύμη μου βρισκόταν στο κρύο για μερικές ώρες.

Και, καλά, το tada δεν πρέπει να είναι διαφορετικό, δεν έχει σταματήσει.
Αλλά δεν καταλαβαίνω γιατί δεν άλλαξε; ... Θα το έπλυνα από το ψυγείο σε δύο ώρες, πόσο μάλλον από το μπολ.
Ένεση, μπλοκαρισμένη μαγιά;

Τι πιστεύετε ότι είναι καλύτερο για την πίτα σας, υπό την προϋπόθεση ότι το γέμισμα είναι έτοιμο: ψήστε 160 γρήγορα με αγωγιμότητα ή ψήστε περισσότερο, αλλά με χαμηλότερο, ε;

Σίγουρα, είναι καλύτερο να ψήνουμε γρήγορα, ώστε να μην στεγνώσει. Βλέπετε, έψησα στην Πριγκίπισσα για μόλις 15 λεπτά, η ζύμη ήταν τέλεια ψημένη. Γι 'αυτό μην το κρατάτε για πολύ (καλά ... αν θέλετε να το ψήσετε)

Προστέθηκε την Πέμπτη, 17 Νοεμβρίου 2016 3:38 μ.μ.

Δεν θα φύγω για πολύ, τότε θα επιστρέψω ...

Ένεση, μπλοκαρισμένη μαγιά;

Υπάρχει μικρή
Έβαλα λίγο περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού για τα 2/3 του αλευριού, ~ 5 γρ.
Αλλά στάθηκε επίσης πριν χυθεί περισσότερο, δεν ήταν αρκετό να το δούμε

Από το zhezh, ε! Εξαπάτησε σχεδόν 3 γραμμάρια.
Natus, εδώ τα κορίτσια ψήθηκαν με το ήμισυ της ζύμης, και ψήθηκαν στη σχάρα. Αλλά για κάποιο λόγο είμαι βέβαιος ότι δεν επαναλάμβαναν ποτέ αυτή τη συνταγή τουλάχιστον μία φορά. Έλεγξα συγκεκριμένα - όχι αυτό, καθόλου! Όχι, όχι κακό, φυσικά, αλλά η ζύμη είναι πολύ συνηθισμένη. Ποτέ δεν πειραματίστηκα ξανά και αμέσως διαγράψαμε για το αποτέλεσμα - δεν μου άρεσε.
Αυτή είναι μια πολύ παλιά συνταγή. Και νομίζω ότι αυτός που κάποτε εφευρέθηκε κατάλαβε ότι χωρίς αξιοπρεπή ποσότητα ζύμης, είναι απλώς αδύνατο να αυξηθεί μια τόσο πλούσια ζύμη σε σύντομο χρονικό διάστημα, ώστε να μην αυξηθεί ξανά η οξύτητά της. Για τον ίδιο λόγο, μια τέτοια ζύμη δεν πρέπει να είναι πυκνή, εξ ου και το ιξώδες.
Νατάσα, ξέρω ότι είσαι πολύ καλός στο μαγείρεμα (αναφέρθηκε ο Manka-shpienka), έτσι το κάνεις, είσαι μια τέτοια λοίμωξη, όπως γράφεται εδώ, και θα νιώσεις αμέσως τη διαφορά.
Ήμουν ήδη ιδρωμένος για να σε πείσω.

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20161117_193742.jpg]Ευχαριστώ για τη συνταγή, Lenochka, η ζύμη είναι πολύ τρυφερή. Ψημένο με λάχανο, νόστιμο! Τι μέρα πηγαίνω στο κατάστημα για στομάχια κοτόπουλου που δεν είναι εκεί. Δεν είχα περισσότερη υπομονή για πολύ καιρό ήθελα να δοκιμάσω τις πίτες σας! Το δεύτερο - βρασμένες οι πατάτες, πουρέ τους με βούτυρο και στην κορυφή το βραστό βόειο κρέας ψιλοκομμένο με κρεμμύδια, τηγανισμένο σε βούτυρο. Το ίδιο αποδείχθηκε νόστιμο τώρα, καθώς θα ψήσω ξανά τα στομάχια κοτόπουλου. Θα ήθελα το φούρνο περισσότερες από μία φορές, σας ευχαριστώ πολύ.

Από το tablet, η φωτογραφία εισάγεται πάντα όχι κανονικά, συγχωρέστε με παρακαλώ.