Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD2 / DD2 XL

Σούπερ! Anya, ευχαριστώ! Στην πραγματικότητα, πολλά δεν θα χωρέσουν. Συνειδητοποίησα.

Κορίτσια, πήρα ένα γυάλινο καπάκι για ένα στέλεχος με ζάντα σιλικόνης, ΕΡΩΤΗΣΗ ποια είναι η διάμετρος του καπακιού που πρέπει να πάρω;

[Ελένη]

Πήγαινε με στις τάξεις των ιδιοκτητών της έδρας!
Το παλιό μου όνειρο έγινε πραγματικότητα, έχω DD2 XL. Γιατί να σπαταλάς χρόνο σε μικροπράγματα.
Ευχαριστώ πολύ Ελένη για την εκπλήρωση των ονείρων μου (ή τι είναι σωστό όταν υπάρχουν πολλά από αυτά ...).
Έσκαψε για μένα ένα ΝΕΟ Προσωπικό για 5.000. Ήταν αδύνατο να αντισταθείς.
........................ ..

Πες μου παρακαλώ, είμαι ήδη κουρασμένος να φτυαρίζει.
Πόσο τεύτλα βράζει, (πατάτες, καρότα) τι ώρα να βάλουμε; Σε γενικές γραμμές, δεν υπάρχει εμπειρία, δεν υπήρξαν ποτέ κουζίνες πίεσης.
Το χρειάζομαι ΤΩΡΑ, δεν θα έχω χρόνο να διαβάσω ολόκληρο το θέμα.
ΒΟΗΘΕΙΑ !!!

[Τάγια]

ΤάγιαΣυγχαρητήρια! Έχεις έναν δροσερό βοηθό τώρα. Μαγειρεύω λαχανικά έτσι: λίγο νερό στο κάτω μέρος, για να καλύψω το κάτω μέρος. Λαχανικά σε σχάρα. Λειτουργία "Λαχανικά" πίεση 0,7. Τεύτλα 10 λεπτά, όλα τα άλλα είναι αρκετά 5 λεπτά. Δεν απελευθερώνω βίαια την πίεση.
PySy. Δεν μου αρέσει η λειτουργία "Steam".

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ευχαριστώ, έτρεξα στην κουζίνα!

[Τάια]

ΤάιαΣυγχαρητήρια !!!

Έσκαψε για μένα ένα ΝΕΟ Προσωπικό για 5.000. Ήταν αδύνατο να αντισταθείς.

Δεν θα αντισταθούσα ούτε ... Θα αγόραζα με χαρά ένα άλλο μεγάλο Shtebka (ακόμη και στη βασική διαμόρφωση) για τέτοια χρήματα.

[Τάγια]

Πάρε με στις τάξεις των ιδιοκτητών της έδρας *!

ΤάγιαΣυγχαρητήρια !!! Αφήστε το να σερβίρεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και φέρνετε μεγάλη χαρά!

[Τάια]

Τάια, ένα ωραίο πράγμα σε μια κατάλληλη τιμή! Μεγάλος!

[Τάια]

Τάια, Τομοτσκα, ΩΡΑ! Συγχαρητήρια! Έχω επίσης ένα Shtebochka, ωστόσο, 5L. Και τελικά έχετε ομορφιά! Καλό πράγμα! Οι ζωμοί και οι σούπες σε αυτό είναι φοβερό, φτιάχνω κουάκερ για ένα πιάτο, είναι επίσης εξαιρετικά υπέροχα, δεν έχω μαγειρέψει κουάκερ γάλακτος, έχω ένα Dex60 για αυτό, διαχωρισμό των καθηκόντων, για να πω. Αυτήν τη στιγμή, κάνω το απλούστερο πράγμα στο Shtebochka, έχουμε επισκευές, συνθήκες στο πεδίο και αγόρασα ένα φούρνο super-duper πριν από λίγες μέρες, στο βρεφικό σταθμό βρίσκεται προσωρινά, όπως ήταν, ένα νέο παιχνίδι. Αλλά η Shtebochka εξακολουθεί να είναι αναντικατάστατος βοηθός!

Ευχαριστώ κορίτσια που μοιράστηκες τη χαρά μου!

[Τάια]

Τάια, συγχαρητήρια για τον νέο σας βοηθό!
Μόλις σήμερα μαγειρεύω λαχανικά για βινεγκρέτ. Μαγειρεύω με διπλό λέβητα, λειτουργία λαχανικών, 0,7 για 20 λεπτά. Δεν παίζω. Προηγουμένως, έδειξα 10 λεπτά, δεν ήταν πάντα εντελώς έτοιμο. Και 15 λεπτά επίσης μερικές φορές δεν ήταν αρκετές, οι πατάτες ήταν λίγο μαγειρεμένες. Επομένως, εκθέτω 20 λεπτά
Εδώ είναι μια δροσερή βινεγκρέτ Stebochka με βοήθησε να προετοιμαστώ σήμερα:

Και έφτιαξα επίσης κεφτεδάκια σήμερα - κιμά 0,5 κιλά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αυγό, 0,5 πολλαπλά ποτήρια ωμό ρύζι, αλάτι, μπαχαρικά. Το ανάμιξα τα πάντα, το έβαλα σε 1 σειρά, το χύσαμε με σάλτσα (2 κουταλιές της σούπας το καθένα, όγκο ζυμαρικών και αλεύρι, 300-400 ml νερό) Λειτουργία κρέατος 0,7 για 20 λεπτά. Δεν έπαιξε. Το ρύζι είναι εντελώς έτοιμο, δεν χρειάζεται να το βράσετε επιπλέον έως ότου μαγειρευτούν στο μισό. Νόστιμο, ζουμερό! Το κύριο πράγμα είναι πολύ απλό!
Εδώ απομένει:

[Σβέτα]

Σβέτα, Super-cute κεφτεδάκια, τα ήθελα επίσης αμέσως, με σάλτσα!

[φως της lana]

φως της lana, πειρασμός! Τώρα θέλω επίσης τέτοια κεφτεδάκια! Για 20 λεπτά δεν φαινόταν να καταρρέει

[φως της lana]

Μόλις σήμερα μαγειρεύω λαχανικά για βινεγκρέτ

φως της lana, Svetochka, μαγειρεύεις ολόκληρα λαχανικά ή τι; Και αυτό το είδος κομμένο πολύ στο χρόνο!

[Σκιάχτρα]

Ναι, τα κεφτεδάκια είναι δροσερά! Συνιστώ!
Και προσαρμόστηκα επίσης το Stebik για ζύμωση λάχανου!
Πέρυσι μου άρεσε πολύ η συνταγή από Σκιάχτρα :

Sauerkraut από τη μητέρα της Chuchina (Σκιάχτρο)

Είναι δροσερό στο σπίτι τώρα, θα χρειαστεί πολύς χρόνος για τη ζύμωση του λάχανου, αλλά το χρειάζομαι επειγόντως, αλλά ήθελα επειγόντως να φτιάξω μια βινεγκρέτ, ελαφρά! ... Εν ολίγοις, έκοψα τα πάντα, τα έκανα, τα έβαλα σε μια σακούλα, έβαλα την τσάντα στο Shtebu σε ένα χαλί σιλικόνης, έχυσα λίγο νερό στο μπολ (γύρω από την τσάντα). Το έβαλα στους 30 * C και το κάλυψα λοξά με το καπάκι. Εν ολίγοις, οι ενέργειες είναι σαν να φτιάχνετε γιαούρτι Ήταν σχεδόν μισή μέρα.
Ήταν ηλιόλουστο και ζεστό σήμερα το απόγευμα ... Έβαλα το λάχανο σε ένα βάζο και το έβαλα στο παράθυρο. Μέχρι το βράδυ ήταν έτοιμο. Έχω ήδη δείξει τη βινεγκρέτ, εδώ είναι το λάχανο:

μαγειρέψτε ολόκληρα τα λαχανικά

Ω, ναι, αυτό είναι όλο. Τα τεύτλα ήταν μικρά, οι πατάτες και τα καρότα ήταν μεσαίου μεγέθους. Ήταν πολύ τεμπέλης για να τα καθαρίσεις πρώτα ...

[φως της lana]

φως της lana, Svetik, λοιπόν, είστε απλώς εφευρέτης, είναι πραγματικά μια υπέροχη ιδέα με τη θέρμανση ενός δοχείου λάχανου !!!!! όταν είναι κρύο στο σπίτι, το λάχανο δεν ζυμώνει, αλλά θα είναι δροσερό στο Shteba!))))))

ναι, είναι εντελώς

Εντάξει, ευχαριστώ, Sveta, το πήρα ... Και τα κεφτεδάκια είναι σίγουρα στο ίδιο μέρος

Έφτιαξα κεφτεδάκια - αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Κορίτσια, και τώρα θέλω κοτολέτες στον ατμό - όπως στο Stebka, λειτουργούν; Είναι σαφές ότι σε ένα διπλό λέβητα, για το κρέας, και ποια είναι η πίεση και πόσο καιρό; Ίσως κάποιος το έκανε, μπορείτε να μοιραστείτε;

Για τρίτη χρονιά φτιάχνω ψημένο γάλα σε βάζα 200 γραμμαρίων. Αμέσως φορτώνω 8 βάζα (αγόρασα ειδικά ρωσική μουστάρδα για βάζα). Πολύ βολικό, απλά ένα βάζο για ένα ποτήρι. Το έβαλα στους 90 βαθμούς τη νύχτα για 7 ώρες. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, συμβαίνει ότι δεν πίνετε αμέσως και ήταν ένας μήνας. Ένα βάζο των 200 ml είναι πολύ βολικό να το πάρετε από το σπίτι - στη δουλειά, στο νοσοκομείο ή μόνο ένα σνακ στο δρόμο. Σε τέτοια βάζα αποστειρώνω τη σούπα λάχανου και το λάχανο με κρέας, βοηθάει πολύ όταν δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, Alya, τι υπέροχη ιδέα για τα βάζα, και τα πετάω πάντα με τέτοια λύπη - δεν ήξερα πού να τα χωράω)) τώρα ξέρω ..))) και βάζετε το καπάκι λοξά ή τι;

[καβίνς]

καβίνς,Μαρίνα, Έβαλα σωστά το καπάκι.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, Αλεβτίνακαι πρέπει να σφίξετε το καπάκι; Και μια άλλη ερώτηση: από ποιο γάλα παίρνει το ψημένο γάλα το πιο νόστιμο (περιεκτικότητα σε λιπαρά, κατασκευαστής);

[αισιόδοξος]

αισιόδοξος, Λένους, φροντίστε να σφίξετε το καπάκι. Αγοράζω φθηνό γάλα 43 ρούβλια για μια μαλακή συσκευασία 900 γραμμαρίων, 2,5% λίπος. Για 7 ώρες σιγοβράζοντας, όλα τα σάκχαρα γάλακτος είναι καραμελωμένα και έχετε ακριβώς την πλούσια βρασμένη και λιωμένη γεύση. Μου αρέσει να ρίχνω βραστό φαγόπυρο για πρωινό με το ψημένο γάλα μου.

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης, Alya, ποιο πρόγραμμα πρέπει να κάνω;

[Αφρογαλακτώδης]

Αφρογαλακτώδης,
Alechka, το γάλα μοιάζει με παστεριωμένο; Παίρνω τη μέθοδο στο κουμπαρά μου, θα είναι πολύ χρήσιμη. Σε ευχαριστώ φίλε μου
καβίνς,
Μαρίνα, όσο καταλαβαίνω, τι κάνει η Alya στο Slowing +. Αυτό είναι DD2

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, Αλεξάνδρα, σωστά, για χαλάρωση 90 μοιρών για 7 ώρες DD2. Παστεριωμένο γάλα.

Καταλαβαίνω, κορίτσια, ευχαριστώ ..) Ομολογώ ότι δεν έχω ενεργοποιήσει ακόμη το λαιμό - θα υπάρχει η ευκαιρία να δοκιμάσω))

[Alya,]

Αποστειρώνω τη σούπα λάχανου και το λάχανο με κρέας,

Alya, και βάζουμε ωμό κρέας σε ένα βάζο;

Κορίτσια, στο όζον τώρα DD2 XL 7990.

🔗

Κορίτσια, και τώρα θέλω κοτολέτες στον ατμό - όπως στο Stebka, λειτουργούν; Είναι σαφές ότι σε ένα διπλό λέβητα, για το κρέας, και ποια είναι η πίεση και πόσο καιρό; Ίσως κάποιος το έκανε, μπορείτε να μοιραστείτε;

Κάτι που όλοι είναι σιωπηλοί, όπως οπαδοί, σε αυτό το θέμα ...
Olya, το έκανα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η πίεση είναι 0,7, δεν χρησιμοποιώ ποτέ τίποτα άλλο, ο χρόνος είναι οκτώ λεπτά, όχι περισσότερο. Αν μόνο τα παϊδάκια σας είναι ένα είδος τέρατος ...

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, λοιπόν, είναι εκεί για τρεις μήνες 7990!

[Natusichka]

Natusichka, Έβαλα το ήδη μαγειρεμένο λάχανο με κρέας σε μερίδες σε δοχεία των 200 γραμμαρίων και το αποστειρώσω υπό πίεση. Βάζω ωμό κρέας σε ένα βάζο μόνο αν κάνω ένα στιφάδο.

Ναι, το κατάλαβα! Ευχαριστώ.

[μαρινάστομ]

μαρινάστομ, Marinochka, σας ευχαριστώ, η μόνη, για την απάντηση! Και έχω ήδη διαγραφεί από την Temka - δεν βλέπω, κανείς δεν απαντά. Αντίθετα, φτιάχνω μικρά κοτολέτες - η εγγονή μου δεν τρώει άλλους, οπότε 8 λεπτά, νομίζω, είναι σωστό. Ευχαριστώ και πάλι!

Για κάποιο λόγο πάντα πίστευα ότι τα λαχανικά πρέπει να τοποθετούνται μόνο σε 1 στρώση σε διπλό λέβητα.Και χθες αποφάσισα να το βάλω σε δύο σειρές και όλα αποδείχτηκαν υπέροχα!
Μαγειρεύω λαχανικά σε ένα βινεγκρέτ, έχυσα μισό ποτήρι νερό στο κάτω μέρος, έβαλα ένα διπλό λέβητα, δύο μικρά τεύτλα πάνω του, τέσσερα μικρά καρότα - μια σειρά και στην κορυφή υπήρχαν άλλες 5-6 μεσαίες πατάτες που ταιριάζουν - στη δεύτερη σειρά. Όλα τα λαχανικά είναι ολόκληρα. Αποδείχθηκε σχεδόν στην κορυφή. Μαγειρεύω στη λειτουργία λαχανικών 0,7 για 20 λεπτά. Δεν έπαιξε.
Όπως θυμήθηκα (πιθανότατα έχει περάσει μια ώρα μετά το τέλος του προγράμματος), άνοιξα το καπάκι, όλα ήταν έτοιμα!
Το καθάρισα, το έκοψα σε πλάκες πάχους 1 εκατοστών και το έκοψα με μια πιο γλυκιά ζαχαροπλαστική και όλο αυτό το μεγαλείο σε κύβους μέσα σε λίγα λεπτά!
Δηλαδή, πέρασα 15 λεπτά για τα πάντα για όλα - βάλτε τα πάντα στο Shtebik για μερικά λεπτά, καθαρίστε τα όλα για 10 λεπτά, κόψτε τα σε κύβους με ένα κόπτη λαχανικών για λίγα ακόμη λεπτά! Τάξη!

Πώς αγαπώ το Stebik μου !!! Έχω μαγειρέψει τα πάντα από μόνα μου, δεν χρειάζεται να σταματήσω πάνω του, βράζει / δεν βράζει, κλείνω το αέριο έτσι ώστε να μην τρέχει στη σόμπα, ελέγξτε αν είναι μαγειρεμένο ή όχι, θυμηθείτε να το κλείσετε!
Και εδώ είναι ομορφιά! Έβαλα τα λαχανικά κάτω, έβαλα το κουμπί, πήγα να κάνω παρέα στο Διαδίκτυο, καθώς τσίμπησε, έβγαλα το τελικό προϊόν! Ολα!
Ποτέ δεν παύω να χαίρομαι που υπάρχει τόσο βοηθός στην κουζίνα !!!

[Σβέτα]

Σβέτα, και μου αρέσει επίσης ο Stebik ταυτόχρονα, ότι δεν υπάρχει μυρωδιά από παντζάρια. Δεν αντέχω, και παρόλο που λατρεύω το vinigret, το έκανα σπάνια πριν, ακριβώς επειδή πρέπει να εισπνεύσω αυτήν τη δυσάρεστη μυρωδιά για αρκετές ώρες ξανά, ενώ βράζει και πετά στα ύψη. Και τώρα ένα ωραίο πράγμα.))

Και χθες αποφάσισα να το βάλω σε δύο σειρές και όλα αποδείχτηκαν υπέροχα!

Δροσερός! Θα θυμάμαι. Θα μπορούσε επίσης να μαγειρέψει ζυμαρικά σε δύο / τρεις σειρές ...

[Ντίνα]

Ντίνα, στον ατμό, όπως το μάντι ...
Μόνο κάτι πρέπει να προσαρμοστεί. Το σκέφτομαι επίσης, προκειμένου να βάλω κάτι τέτοιο, έτσι ώστε να είναι χαμηλότερο από τη σχάρα ατμού και σε πολλές σειρές ...

[Μαρίνα]

Μαρίνα, μπορούν να τοποθετήσουν διάφορα κόσκινα το ένα πάνω στο άλλο έτσι; Κατάλληλη πλευρική διάμετρος και ύψος. Ανοξείδωτο ατσάλι.

[μαρινάστομ]

μαρινάστομΜαρίν, χρειαζόμαστε κάποια μορφή, όπως για κέικ ή κέικ σε πολλές σειρές στον ίδιο άξονα, τότε θα επουλωθούμε!

Έχω μανδύα, αλλά οι σχάρες του δεν χωράνε στο ταψί μας ...
Θα σκεφτώ...
Ταν, για κόσκινα - μια καλή ιδέα! Επίσης καλύψτε τα με δίχτυ Teflon!

για κόσκινα - μια καλή ιδέα! Επίσης καλύψτε τα με δίχτυ Teflon!

Όχι πολλή χειραγώγηση; Έχω μια κακή ιδέα για το τελικό αποτέλεσμα, ποιος μπορεί να κάνει τη φωτογραφία;

Κορίτσια, και κάποιος βρήκε ένα κατάλληλο διπλό ένθετο λέβητα στο στήριγμα κεφαλής σε 2 επίπεδα;
Συχνά μαγειρεύω στον ατμό, μου λείπει τουλάχιστον ένα ακόμη.
Η Λάρισα (dopleta) σε ένα άλλο θέμα έδειξε κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα 2 επιπέδων, δεν μπορώ να βρω πού να καταλάβω αν θα ταιριάζει στο απόθεμα.

Γειά σου!
Ένα άλλο κύμα κατάθλιψης πέρασε πάνω μου πριν από 2 εβδομάδες. Επιτρέψτε μου, νομίζω, θα πάω στο "Mcooker", θα βρω μια συνταγή για λίγο νόστιμο, θα ευχαριστήσω τον εαυτό μου. Μπήκα μέσα. Άνοιξε αυτό το θέμα. : τρελό: Λοιπόν, τι να πω; : ουπς: Στη σελίδα των διαφημίσεων 50, συνειδητοποίησα ότι ήταν πολύ σημαντικό για μένα η Shteba. Estessno, διέταξε αμέσως. Και τώρα για μια εβδομάδα είμαι χαρούμενος ιδιοκτήτης του DD2 Basic Shteba! Πρώτα απ 'όλα, έφτιαξα ζελέ. Μαγειρεύω κομπόστα, σούπα, βρασμένο κρέας, όλα αποδείχτηκαν υπέροχα! Δεν έχω φτάσει ακόμα στο ψήσιμο, αλλά έχω ήδη αγοράσει ένα μπολ Teflon. Θέλω να ευχαριστήσω όλους από αυτό το Temka για τις συμβουλές και τις εξηγήσεις των ασθενών τους! Πολλές χρήσιμες πληροφορίες. Ναι, η κατάθλιψη, όπως λένε, αυτοκαθαρίστηκε, όχι πριν από αυτό.

[Τατιάνα]

ΤατιάναΣυγχαρητήρια! Ένα πολύ χρήσιμο πράγμα! Αφήστε τον Shtebochka να γίνει καλός βοηθός! Νόστιμα και υγιεινά γεύματα!

Ευχαριστώ! Την αγαπώ ήδη πολύ. Γενικά αγαπώ την τεχνολογία

Της αγαπώ ήδη πολύ. Γενικά αγαπώ την τεχνολογία

Λοιπόν, τότε θα πετύχετε μαζί της!
Κατά κάποιο τρόπο ο λέβητας θέρμανσης μου έσπασε. Κάλεσα τον πλοίαρχο. Και ο πλοίαρχος είναι πρώην στρατιωτικός, πολύ ενδιαφέρον άτομο! Έτσι, πρώτα απ 'όλα, με ρώτησε πώς νιώθω για την τεχνολογία εν γένει, αν είμαι θυμωμένος με αυτήν αν καταρρεύσει. Εμεινα έκπληκτος.Και είπε ότι, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις του, εάν ένα άτομο μιλά απαλά με τον εξοπλισμό και όταν καταρρέει, δεν θυμώνει, αλλά λέει απαλά "Λοιπόν, τι είσαι, πραγματικά σε χρειάζομαι (σε ​​χρειάζομαι)", τότε μπορεί ακόμη και να επισκευαστεί η πιο σοβαρή βλάβη. Και αν κάποιος είναι θυμωμένος, τότε όλα θα καταρρεύσουν και θα επισκευαστούν άσχημα.

Μόνο κάτι πρέπει να προσαρμοστεί. Το σκέφτομαι επίσης, προκειμένου να βάλω κάτι τέτοιο, έτσι ώστε να είναι χαμηλότερο από τη σχάρα ατμού και σε πολλές σειρές ...

Υπάρχει ένα κεραμικό δοχείο REDMOND RST-C51D, ίσως αξίζει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά;

Περιγραφή: "Κεραμικό δοχείο Το Redmond RST-C51D είναι κατάλληλο για χρήση σε μπολ πολλαπλών μαγειρέματος Redmond χωρητικότητας 5 λίτρων. Για το μαγείρεμα σε πολυσύνθετο, το δοχείο πρέπει να τοποθετηθεί στη σχάρα, το οποίο περιλαμβάνεται στην τυπική συσκευασία. Υλικό: σκληρυμένη πορσελάνη Κατάλληλο για πολλαπλή κουζίνα με όγκο 5 λίτρων."

Υπάρχει ένα κεραμικό δοχείο REDMOND RST-C51D, ίσως αξίζει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά;

Είναι ενδιαφέρον, και το γεγονός ότι μια σειρά κοντά στην άλλη αξίζει τον κόπο;

Αχ, γιατί τραβήξω τη γάτα από την ουρά, το διέταξα ήδη.

[Ντίνα]

Ντίνα, στις κριτικές για το Ozone διάβασα ότι μαγειρεύουν μαντί, κρέας και λαχανικά σε δύο επίπεδα και όλα είναι καλά. Δεν έχω αυτό το πράγμα, στη σκέψη, ίσως θα έπρεπε