ορμή
κυρίες ενδιαφέρουσα ζύμη Σπιτικά χυλοπίτες, ραβιόλια και τα πάντα για την παρασκευή τους
Στάφα
Διαβάζω αυτό το θέμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και πάντα ήθελα ή δεν ήθελα κοπής νουντλς. Το έφτασα στα υψηλά δολάρια και το ευρώ, και αποφάσισα ξαφνικά ότι το ίδιο θα μου έδινε ένα κόπτη νουντλς. Πήγα για ψώνια, τα αγόρασα και αγόρασα ένα κινεζικό Kelly για το 1300, το δοκίμασα, οπότε, για να πω, θα μου αρέσει, οπότε τότε θα αγοράσω έναν άτλαντα με έναν κινητήρα. Το αγόρασα το Σάββατο, έστρεψα τη ζύμη λίγο όλη την εβδομάδα και έκοψα μεγάλα ζυμαρικά, παγώνοντας την περίσσεια. Αλλά μετά από μερικές ημέρες το μηχάνημα άρχισε να μασάει τη ζύμη και στη συνέχεια μια φορά (την Παρασκευή) έσπασε, τα ρολά σηκώθηκαν στη σέσουλα. Ο MUSH το αποσυναρμολόγησε, ο κύλινδρος που ρυθμίζει το πάχος του κυλίνδρου στάθηκε ως πώμα, μέσα στη ράβδο ήταν όλα σε ανυψωμένο μέταλλο και όχι ένα γραμμάριο λιπαντικού. Το καθάρισα με ένα αρχείο, το λιπαίωσα, το συγκέντρωσα και το FSE άρχισε να λειτουργεί.
Σας ευχαριστούμε όλους για τις καλές συμβουλές, την εμπειρία και τα πειράματά σας. Ενώ χλευάζω με τη ζύμη, δοκιμάζω κάθε είδους συνθέσεις. Τώρα παρεμβαίνω στο σιμιγδάλι. ... Στην αρχή ήθελα πραγματικά ένα στεγνωτήριο νουντλς, τότε συνειδητοποίησα ότι το πάγωμα είναι πιο εύκολο για μένα από το να ψάχνω για ένα μέρος για αποξηραμένο. Αλλά εξαπάτησα το θέμα σχετικά με τους κόφτες νουντλς, αγόρασα μερικά κοπτικά για τη δοκιμή. Ενώ διαβάζω περαιτέρω παράλληλο temki για ζυμαρικά και ζυμαρικά.
Σούσικα
Ο κόπτης νουντλς μου έχει ήδη κυλήσει για 5 χρόνια .. Το αγόρασα (το έχω παραγγείλει ακόμη και από την Αγία Πετρούπολη), το δοκίμασα μια φορά, δεν το έκοψε .. Το έβαλα. και βρίσκεται στην ντουλάπα .. μπορεί επίσης να δώσει στον σύζυγό της .. ας τον ρίξει μια ματιά ..
Στάφα
Έτσι, για πρώτη φορά όλοι δεν έχουν τυποποιημένα ζυμαρικά και ζύμη. Πρέπει να συνηθίσετε. Πρέπει λοιπόν να βγείτε και να ρίξετε τη ζύμη, να κόψετε τα ζυμαρικά και τα μακαρόνια. Σε γενικές γραμμές, μου άρεσε η διαδικασία της ίδιας της ζύμης. Ενδιαφέρον επάγγελμα. Αλλά τα ζυμαρικά είναι η μάστιγα μου, υπάρχει επίσης ένα χάλυβα σοβιετικά ζυμαρικά, αγόρασα μια πλαστική ιδέα, αλλά τα ζυμαρικά δεν λειτουργούν ούτως ή άλλως.
Αλλά από την άλλη πλευρά, η λαζάνια θα είναι συχνά στο σπίτι μας, καθώς είναι πολύ εύκολο να φτιάχνεται από φρέσκια ζύμη.
Σκιάχτρο
Στάφα,

Και γιατί δεν λειτουργούν τα ζυμαρικά; Σε ποιο στάδιο καλύπτονται τα πάντα με χαλκό λεκάνη;
Στάφα
Στο στάδιο της αναταραχής, τους χτυπάω .. και είναι γκρίνια, ή κολλούν, ή καταρρέουν. Και ο πλάστης μου είναι ξύλινος και δεν περνά κανονικά την καμπάνια. Δηλαδή, ενώ εγώ και τα ζυμαρικά δεν είναι συμβατά. Κοίταξα τις μικρές μορφές στόκων σας - μπορούμε επίσης να ακολουθήσουμε αυτό το μονοπάτι.
Σκιάχτρο
Στάφα,

Che, υποψιάζομαι ότι η ζύμη σου βγαίνει απαλά. Συνήθως καταρρέουν (και κολλάνε) ακριβώς με μια απαλή ζύμη. Πρέπει να γίνει πιο απότομα και δεν γλιτώνει την κοιλιά του τρίψτε το με αλεύρι κατά την κύλιση και πριν το τοποθετήσετε στα ζυμαρικά. Απλά πρέπει να δείξετε μία φορά.
Lummen
Απόσπασμα: susika
Έχω ήδη ένα τροχαίο κοπής νουντλς για 5 χρόνια.
Έλα, ας το βγάλουμε από τους κάδους! Χρήσιμο μικρό πράγμα !!!
Απόσπασμα: Στάφα
Στο στάδιο της αναταραχής, τους χτυπάω .. και είναι γκρίνια, ή κολλούν, ή καταρρέουν. Και ο πλάστης μου είναι ξύλινος και δεν περνά κανονικά την καμπάνια. Δηλαδή, ενώ εγώ και τα ζυμαρικά δεν είναι συμβατά
Έτσι είχα ένα τέτοιο πρόβλημα, αν και η ζύμη ήταν δροσερή! ΠΡΩΤΟ το λάθος μου ήταν αυτό: έβαλα πάρα πολύ κιμά εκεί, ότι στην πίσω πλευρά ξεφλούδισαν με μια μπάλα και το ΔΕΥΤΕΡΟ πασπαλίζουν τις μπουλέττες με λίγο αλεύρι, μπορείτε ΕΔΩ για να δούμε τις φωτογραφίες της πρώτης μου γνωριμίας με τα ζυμαρικά που έδωσα το IDEA, ΤΩΡΑ είμαι PRO !!! Χάρη στα κορίτσια από το φόρουμ !!!
Στάφα
Απόσπασμα: Σκιάχτρο
Πρέπει να γίνει πιο απότομα και, χωρίς να σώσει την κοιλιά σας, τρίψτε το με αλεύρι κατά τη διάρκεια του τροχαίου και πριν το ξαπλώσετε σε ένα ζυμαρικό
Ευχαριστώ, η FSE λειτούργησε! Σκόνησε με νόστιμο αλεύρι και έβγαινε σαν κουρδιστό.
Lummen
Απόσπασμα: Στάφα
Ευχαριστώ, η FSE λειτούργησε!
Συγχαρητήρια!!!! Μπράβο !!! Και πού είναι οι φωτογραφίες;

Και εγώ τώρα, σκέφτομαι, να κάνω ζυμαρικά και ζυμαρικά λίγο, οπότε δεν μπορώ να βγάλω καθόλου τον τεμπέλης κώλο από τον καναπέ με κανέναν τρόπο ...
Στάφα
Και γιατί να τραβήξετε μια φωτογραφία εκεί, ζυμαρικά από ζυμαρικά - είναι ζυμαρικά στην Αφρική.
Lummen
Απόσπασμα: Στάφα
Γιατί να τραβήξετε μια φωτογραφία εκεί
αλλά ακόμα ... είναι ενδιαφέρον να δούμε τις δημιουργίες των μελών του φόρουμ))) Χαίρομαι ... λοιπόν ... για την επιτυχία !!!
Στάφα
Η δημιουργία είναι η ίδια όπως για όλους από αυτήν τη φόρμα, αλλά τι προηγήθηκε. Διάβασα για γλυκίσματα και αποφάσισα να τα φτιάξω (σε αυτήν τη ζωή, το τρέχον τα μαγειρεύει μια φορά πριν από περίπου 20 χρόνια, και δεν μου αρέσουν τα γλυκά ως τάξη). Έφτιαξα μια ζύμη για 4 ποτήρια, σαν να είναι νόστιμη, αφού την διάβασα στη συνταγή και στα σχόλια σε αυτήν. Έχω κολλήσει 7 κομμάτια γλυκισμάτων. Και αφού η φριτέζα μου έσπασε πριν από πολύ καιρό και αποφάσισαν να μην αγοράσουν καινούργια, άρχισα να τηγανίζω σε ένα τηγάνι. Έχοντας τηγανίσει αυτά τα 7 κομμάτια, συνειδητοποίησα ότι δεν θα τα τηγανίσω ξανά, ολόκληρη η σόμπα και το γύρω είναι σε λάδι και δεν μου άρεσε να το πλένω καθόλου. Φάγαμε αυτές τις πίτες, νόστιμες, αλλά όχι περισσότερο. Και κατά κάποιο τρόπο συνειδητοποίησα ότι δεν μου αρέσουν αυτά τα γλυκίσματα. Και η ζύμη είναι dofigish. Άρχισε λοιπόν να σμιλεύει ζυμαρικά, για να μην χάνει καλά το zhezh. Το έκανα δύο φορές, αλλά ακόμα πολύ ζύμη. Σήμερα θα κάνω ζυμαρικά.
shlyk_81
Στην οικογένειά μου, τα chebureks λατρεύουν πολύ, αλλά σπάνια το κάνω για τον ίδιο λόγο - τα πάντα γύρω στο λάδι ((Φαίνεται ότι υπάρχει κάποιο είδος πλέγματος από πιτσιλιές, αλλά δεν ξέρω αν η συμπύκνωση δεν σχηματίζεται καθόλου και δεν στάζει στο τηγάνι;
Κίρχ
Κορίτσια, τι πασπαλίζουμε όταν το τηγάνισμα καλύπτεται άσχημα, ή η ζύμη σπάει. Τηγανίζω γλυκά και σπάνια ψεκάζουν
Lummen
Απόσπασμα: kirch
Σπάνια παφλασμός
Τι είδους ζύμη φτιάχνετε; εδώ γεμίζω επίσης καλά τα γλυκά, και όταν τηγανίζουν φουσκώνουν σαν φούσκα, τότε τα αναποδογυρίζω και έσπασαν ... Κατώτατη γραμμή: τελείωσε ολόκληρη η σόμπα ..
Σκιάχτρο
Lummen,

Κάνω συνηθισμένη ζύμη ζυμαρικών - δεν σκάσουν.

Αν το κάνω, μπορώ να δείξω πώς το γεμίζω. Αλλά σίγουρα θα καλύψω την άκρη με ένα αυγό (στη θέση της επικόλλησης).
Κίρχ
Κάνω αυτή τη συνταγή https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292609.0
Τα Chebureks είναι ένα παραμύθι. Πιέστε τον αέρα πριν κολλήσετε.
Lummen
Απόσπασμα: kirch
Κάνω αυτή τη συνταγή
Γι 'αυτό έφτιαξα επίσης γλυκά για τη συνταγή, δεν μου άρεσε πολύ ... αποδείχθηκαν σαν μπισκότα με κρέας, πολύ τραγανό ...
Θέλω ένα τέτοιο cheburek ... ώστε να είναι μαλακό ... έτσι ώστε να μπορεί ακόμη και να τυλιχτεί σε σωλήνα .. Πουλάμε τέτοια cheburek σε cheburek, MMMM νόστιμα !!! Δεν λειτούργησε ποτέ έτσι, σκέφτηκα με την έλευση της ζύμης, θα αποδειχθεί έτσι, αλλά ΟΧΙ

Απόσπασμα: Σκιάχτρο
Αν το κάνω, μπορώ να δείξω πώς το γεμίζω.
Θα χαρώ πολύ να το δω)))
shlyk_81
Επίσης φτιάχνω σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή και φουσκώνουν επίσης στο τηγάνι και, μετά την ανατροπή, αρχίζουν να πιτσιλίζουν (((
Και αλείψτε ένα αυγό έξω ή μέσα; Χρησιμοποιώ τον τροχό, ο οποίος κολλάει και κόβει, αλλά ακόμα ένα μέρος του διαλύεται.
kVipoint
Απόσπασμα: Lummen
Γι 'αυτό και έφτιαξα γλυκά για τη συνταγή, δεν μου άρεσε πολύ ...
Επίσης δεν μου άρεσε, πολύ λιπαρή ζύμη (((
απόχρωση
Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Φτιάξτε γλυκίσματα σε κινούμενα σχέδια - ελάχιστο λάδι

Κλαδάκι
Φτιάχνω γλυκά σε αργή κουζίνα. Το μόνο αρνητικό είναι ότι δεν μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε ισχύ όπως στη σόμπα Στη λειτουργία τηγανίσματος, καλύπτω την κορυφή με ένα δίχτυ ψεκασμού. Λοιπόν, όχι τουλάχιστον ένα λάδι, αλλά ρίξτε μισό λίτρο.
Lummen
Ω, ειλικρινά, πέρασα το Σαββατοκύριακο και το πιο σημαντικό, παραγωγικά !!! Βρήκα σιμιγδάλι σκληρών ποικιλιών της εταιρείας στα καταστήματα της πόλης μας ΜΑΚΦΑ αποδείχθηκε τόσο κίτρινο))) Έκανα 2 δοκιμές, το αγαπημένο μου κεφίρ και το αυγό με σιμιγδάλι (50/50 πήραν τις αναλογίες σιμιγδάλι και αλεύρι) και εδώ είναι τα αποτελέσματα
Σπιτικά χυλοπίτες, ραβιόλια και τα πάντα για την παρασκευή τουςΣπιτικά χυλοπίτες, ραβιόλια και τα πάντα για την παρασκευή τουςΣπιτικά χυλοπίτες, ραβιόλια και τα πάντα για την παρασκευή τους

Έκανα ζυμαρικά με πατάτες και μανιτάρια. mmmmm το yummy αποδείχθηκε και ακόμη και από τα απομεινάρια της ζύμης κεφίρ έκανα τα chebureks, κατ 'αρχήν, κανονικά αποδείχτηκαν, μόνο δεν τα τηγανίστηκαν σε ένα τηγάνι, αλλά σε μια κατσαρόλα, όπου υπήρχε λάδι κάπου από μισό μπουκάλι ... και το πιο ενδιαφέρον πράγμα ήταν ότι έσπασαν μόνο 2 chebureks, αλλά ακόμα Νομίζω ότι αυτό δεν οφείλεται στη ζύμη, αλλά από την ποσότητα του λαδιού, αν τηγανίζαμε σε ένα τηγάνι, τότε όλοι θα έσκαζαν όταν γύριζαν

Σπιτικά χυλοπίτες, ραβιόλια και τα πάντα για την παρασκευή τουςΣπιτικά χυλοπίτες, ραβιόλια και τα πάντα για την παρασκευή τους
Κλαδάκι
Lummenπόσο νόστιμο είναι όλα
Έχω κάποια μη φωτογενή ζυμαρικά
Σκιάχτρο
Τώρα μου φαίνεται ότι όλες οι εικόνες είναι τα ζυμαρικά μου))).

Ε, ειλικρινά, πήγατε να κάνετε με τα κεράσια. Αν φωνάζετε πιο δυνατά, ο συνδυασμός μου λειτουργεί εκεί!))
Lummen
Απόσπασμα: Σκιάχτρο
πήγε να κάνει με τα κεράσια
mmmm με κεράσι είναι επίσης νόστιμο
Όλγα Γκέρα
Απόσπασμα: Σκιάχτρο
Τώρα μου φαίνεται ότι όλες οι εικόνες είναι τα ζυμαρικά μου))).
φυσικά
Με το ελαφρύ χέρι σας, παραγγείλαμε τον εαυτό μας Taper.
μου αρέσει
irina23
Lummen, Nastena, τι ωραίο άτομο είσαι, αντιμετώπισε την προσκόλληση ραβιόλια στην αυτοκρατορία! : κορίτσι-ναι: Δοκίμασα τρεις φορές, αλλά με κιμά και ρίχνοντας το μείγμα ζύμης με κρέας, δεν το θέλω πραγματικά. Θα προσπαθήσω να χρησιμοποιήσω την εμπειρία σας σε κάτι φθηνότερο, θα το κάνω με πατάτες ή τυρί cottage. Σκέφτηκα ότι ίσως δεν γεμίζω τα φύλλα ζύμης έτσι. Ένα πλαστικό εξάρτημα με ξύλινα στρογγυλά τοποθετείται στο ακροφύσιο ραβιόλια. Βάζετε τα φύλλα μέσα σε αυτό το συνημμένο;
Σούσικα
Lummen, τι ομαλές μπουλέττες αποδείχθηκαν.
Ξέρω ότι αυτό είναι λάθος, αλλά φτιάχνω ζύμες από ζύμη. Τώρα τρώω μόνο μου. Δεν βγαίνει καουτσούκ ... ακριβώς όπως στο νερό. και την επόμενη μέρα μπορείτε να φάτε και να παγώσετε. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι γουόκ.
Σκιάχτρο
Απόσπασμα: shlyk_81

Επίσης φτιάχνω σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή και φουσκώνουν επίσης στο τηγάνι και, μετά την ανατροπή, αρχίζουν να πιτσιλίζουν (((
Και αλείψτε ένα αυγό έξω ή μέσα; Χρησιμοποιώ τον τροχό, ο οποίος κολλάει και κόβει, αλλά ακόμα ένα μέρος του διαλύεται.

Στο εσωτερικό, φυσικά, υπάρχουν άκρα, στον τόπο όπου διαμορφώνεται το μέλλον. Από το αυγό, καταλαβαίνουν πολύ καλά. Απλώς δεν έχω σόμπα αυτή τη στιγμή (επισκευή), δεν θέλω να τα τηγανίσω σε κινούμενα σχέδια, είναι πολύ μικρό, μου αρέσει ένα μεγάλο τηγάνι Θα σας δείξω πώς να το εγκαταστήσετε (φαίνεται ότι δεν είναι τόσο μεγάλο).
Lummen
Απόσπασμα: irina23
Βάζετε τα φύλλα μέσα σε αυτό το συνημμένο;
καλά, μέσα ... και ξεδιπλώνω ένα μακρύ φύλλο, το διπλώνω στο μισό και το γυρίζω λίγο στο ακροφύσιο, κυριολεκτικά μισή στροφή, έτσι ώστε η ζύμη να δαγκώνει και η γέμιση να είναι στο κέντρο, αυτό είναι όλο! Παρεμπιπτόντως, έχω ήδη συνηθίσει να δουλεύω μαζί της που τώρα κάνω πολύ καλά με το τυρί cottage !!!

Απόσπασμα: susika
τι αποδείχθηκαν ακόμη και τα ζυμαρικά.
Ναί !!!! Δεν μπορώ να βρω αρκετά από τα καλούπια !!! τώρα έχουμε συχνά πρωινό με ζυμαρικά
Παρεμπιπτόντως, είναι απαραίτητο να προσπαθήσετε να φτιάξετε από ζύμη ζύμης.
Λάρισα, αλλά το cheburek δεν μετατρέπεται σε belyash;
Lummen
Ω, θυμήθηκα επίσης ένα μικρό κόλπο, δεν κόβω τη ζύμη με ένα μαχαίρι (που συνοδεύει το κιτ, με τροχούς) !!!! αφού όταν εισάγετε ένα φύλλο στο ακροφύσιο, και είναι μακρύ, τότε κάτω από το βάρος της ζύμης το φύλλο τεντώνεται λίγο και αν το κόψετε με ένα μαχαίρι, τότε δεν υπάρχει αρκετή ζύμη στο πλευρικό ραβιόλι, λοιπόν, δεν τυλίγω το φύλλο για ολόκληρο το πλάτος του κόφτη νουντλς ...

και έβαλα τη ζύμη στο ακροφύσιο σαν αυτόν τον μικρό άντρα
irina23
Ευχαριστώ πολύ Nastena! : φίλοι: Θα προσπαθήσω να το κάνω σύμφωνα με την εμπειρία σας, ελπίζω ότι θα λειτουργήσει επίσης
Ν 'αγαπάς
LummenΕγώ, επίσης, επιτέθηκα κάπως με ένα τέτοιο κίτρινο σιμιγδάλι από τη Makfa, τώρα το αγοράζω μόνο για ζυμαρικά. Και επίσης, κορίτσια, χθες αγόρασα ένα τέτοιο ιταλικό αλεύρι, αύριο θα δοκιμάσω χυλοπίτες από αυτό
Σπιτικά χυλοπίτες, ραβιόλια και τα πάντα για την παρασκευή τους
Κορίτσια, σήμερα έβγαλα ένα πακέτο σφολιάτας για δείπνο, έστρεψα τα πιάτα για 1, 2, τα έκοψα στα μισά, τυλιγμένα φρέσκα τηγανητά ρολά κρέατος με ένα αυγό στη ζύμη και στο φούρνο για 12 λεπτά
Σπιτικά χυλοπίτες, ραβιόλια και τα πάντα για την παρασκευή τους
Και μένουν ακόμη δύο πιάτα που έπρεπε να φτιάξω τρίγωνα με μαρμελάδα για τσάι
Σπιτικά χυλοπίτες, ραβιόλια και τα πάντα για την παρασκευή τους[/ url
Σκιάχτρο
Ω, δεν έχουμε ένα τέτοιο δόλωμα (δηλαδή, ένα δόλωμα Τ). Επομένως, δεν την έχω δει ποτέ. Αν είναι κίτρινο, αυτό είναι υπέροχο! Αυτό είναι που χρειάζεστε!
Lummen
Ν 'αγαπάς, Ιρίνακαι προσθέτετε σιμιγδάλι σε ποια αναλογία με τα χυλοπίτες;
μμμμ, τι νόστιμη κρεατόπιτα αποδείχθηκε
Επταετές σχέδιο
Νάτα, Σκιάχτρο, τέτοια σιμιγδάλι πωλείται στο "Perekrestok", το οποίο βρίσκεται στο Pushkinskaya κοντά στο Spar.
Αυτό είναι "Σταυροδρόμι" με μια πράσινη πινακίδα, είναι ακόμα κάπου στην Τούλα. Είδα, αλλά δεν θυμάμαι πού ...
Αγόρασα το μικρό μου για χυλό.
Ν 'αγαπάς
Nastena, 25 g σιμιγδάλι, 75 g αλεύρι και 1 αυγό ...
Σκιάχτρο
Επταετές σχέδιο,

Τώρα έχω μια σακούλα 20 κιλών ιταλικού σκληρού, αλλά πώς τελειώνει - θα θυμάμαι.Και θα τελειώσει σαφώς. πολύ επιμελώς δικά μου ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά και μαντάκια))).
Επταετές σχέδιο
Νατάσα, έχετε αγοράσει μέσω Διαδικτύου;
Εάν ναι ... Τότε η παράδοση στο σπίτι ήταν ??? Και μετά ανέβασα πόσα, παντού παράδοση στη Μόσχα ...
Και εγώ, επίσης, θα τελειώσω σύντομα! Πρέπει να σκεφτείτε κάτι!
Σκιάχτρο
Επταετές σχέδιο,

Ένας γνωστός μου στη Μόσχα εργάζεται 24 ώρες την ημέρα και ταξιδεύει με το αυτοκίνητο για μετατόπιση και επιστροφή. Συνήθως τον παραγγέλνω, τον φέρνουν (δηλαδή, παράδοση στη Μόσχα) και με φέρνει. Πώς απευθείας στην Τούλα - Δεν ξέρω καν ...
Όλγα Γκέρα
Chuchelka-Nata, Παραγγέλλω επίσης μια μεγάλη τσάντα. Το έφεραν. Το άνοιξα μερικές μέρες αργότερα, και εκεί μαύρη σαρανταποδαρούσα σέρνεται. Αντίθετα, καλέστε πού αγοράσατε. Αντικαταστάθηκε. αυτή η τσάντα είναι φυσιολογική, χωρίς ζωντανά πλάσματα. Επομένως, ελέγξτε αμέσως
Σκιάχτρο
Όλγα Γκέρα,

Ουάου, αλεύρι με κροκόδειλους στο φορτίο ...))) Και από πού το πήρες; Είχα παραγγείλει τον Αύγουστο όλη την ώρα - δεν υπήρχαν παρακέντηση.
Όλγα Γκέρα
Ναί, Νάτα, το πήρε εκεί. Ποτέ δεν έχω δει τέτοια άτομα ... Κοκαλιάρικο, μακρύ και πολλά πόδια
irina23
Lummen, Nastena κοίταξε τα ραβιόλια σας και αποφάσισε να το δοκιμάσει ξανά. Η ζύμη, η οποία κόπηκε με μαχαίρια σε 21 δευτερόλεπτα, στάθηκε στο ψυγείο για μια ώρα και ενώ έφτιαξα τον κιμά. Οδήγησα σε μια χαρά σε τρία, φαινόταν παχύ, έκανα την πρώτη ταινία, δεν λειτούργησε. Το ίδιο το κοκαλιάρικο ραβιόλια δεν ταιριάζει πολύ και έπρεπε να το κυλήσω με έναν τροχό, διάβασα ξανά τη συμβουλή σας, άρχισα να σπρώχνω το κιμά απευθείας με το δάχτυλό μου μέσα, αποδείχτηκε παχύτερο, αλλά η ζύμη στις ραφές εδώ και εκεί ξέσπασε από τον κιμά (υπερβολικά αυτό που λέγεται) με έναν τροχό αποσυνδεδεμένο. Γενικά, δεν ξέρω τι είναι πιο γρήγορο να κολλήσω με τα χέρια μου ή με τέτοια εφαρμογή. Πιθανώς, αρχικά θα έπρεπε να υπάρχει λίγο γέμιση στα ραβιόλια, αλλά προσπάθησα να το κάνω σαν ζυμαρικά. Φτιάχνω ζυμαρικά, τη ζύμη έτσι ώστε να λάμπει, πολύ κιμά, σύμφωνα με τα αιτήματά μου, λαμβάνεται είτε με το χέρι είτε σε μηχανή ζυμαρικών. Η ιδέα αποδεικνύεται καλά στα ζυμαρικά. Μπορεί να χειριστεί άγκιστρα. Το υπόλοιπο έγινε σε μηχανή ζυμαρικών. Και αποδείξατε τόσο όμορφη! Θα προσπαθήσω ξανά κάπως, ενώ βγήκε η ασφάλεια. Βλέπετε ότι οι άνθρωποι πετυχαίνουν και εδώ
Σούσικα
Απόσπασμα: Lummen


Παρεμπιπτόντως, είναι απαραίτητο να προσπαθήσετε να φτιάξετε από ζύμη ζύμης.
Λάρισα, αλλά το cheburek δεν μετατρέπεται σε belyash;
Όχι, Nastya .. Τυλίω το λεπτό cheburek και τη ζύμη σε σχήμα. Τηγανίζω επίσης το belyashi .. αλλά ο γιος μου τρώει γλυκά ... belyashi - όχι
Επταετές σχέδιο
Νάτα, Ευχαριστώ...
Παρήγγειλα επίσης από τον Αύγουστο ...
Lummen
Απόσπασμα: irina23
Η οδήγηση δύο σε τρία φαινόταν παχιά
Αρχικά πίστευα ότι το τρίδυμο θα ήταν παχύ, αποδείχθηκε ωραίο, (αν και ο Bast1nda, η Natalya και το deuce κυλούν τα πάντα), όσο περισσότερο τυλίγω ένα μακρύ φύλλο, που κάτω από το βάρος του κρεμά λίγο και η ζύμη γίνεται λίγο πιο λεπτή, χρησιμοποιώ μόνο αυτό το προσάρτημα Φτιάχνω raviolki με τυρί cottage, αφού αγαπάμε πολύ κρέας σε ζυμαρικά και φτιάχνω ζυμαρικά σε μηχανή ζυμαρικών IDEA
Απόσπασμα: Lummen

Σπιτικά χυλοπίτες, ραβιόλια και τα πάντα για την παρασκευή τουςΣπιτικά χυλοπίτες, ραβιόλια και τα πάντα για την παρασκευή τους
Απόσπασμα: irina23
Πιθανώς στα ραβιόλια αρχικά θα πρέπει να υπάρχει λίγη γέμιση,
Είναι σωστό!!! ,

Απόσπασμα: susika

Όχι, Nastya .. Τυλίω το λεπτό cheburek και τη ζύμη σε σχήμα. Τηγανίζω επίσης το belyashi .. αλλά ο γιος μου τρώει γλυκά ... belyashi - όχι
Λάρισα, οπότε όταν στείλετε τη φόρμα για το cheburek, τότε θα δοκιμάσω τη ζύμη ζύμης
Lummen
Παρόλο που κοιτάζω την Ιρίνα, κάνεις επίσης το IDEA, δεν παρατήρησα κάτι αμέσως, διάβασα ανάμεσα στις γραμμές
αύριο, παρεμπιπτόντως, θα το κάνω επίσης, με δελεάσατε εδώ)))

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών