Σπιτικά χυλοπίτες, ραβιόλια και τα πάντα για την παρασκευή τους

Τι ωραίο είναι αυτό το τιμόνι! Η τεχνολογία της χρήσης της είναι πιθανώς πολύ διαφορετική από έναν απλό κυματιστό τροχό, ο οποίος κόβει μόνο. Θα περιμένω τα σχόλιά σας σχετικά με τη δοκιμή, νομίζω ότι θα έπρεπε ήδη να είναι πολύ καλά και το θέλω αυτό και ίσως κάποιος το έχει ήδη δοκιμάσει στην πράξη;

Λοιπόν, αγόρασα ένα μαχαίρι τροχού / σταθεροποιητή για ραβιόλια (κατασκευασμένο στις ΗΠΑ). ο τροχός δεν είναι μικρός και μπορεί να αφαιρεθεί για πλύσιμο. Και ένα μίξερ για ψιλοκομμένη ζύμη:

Θα δοκιμάσω αυτό το Σαββατοκύριακο ...

Γι 'αυτό και παραγγέλνω έναν τροχό στην ebee, αλλά δεν ήρθε σε μένα. Τώρα περιμένω επιστροφή χρημάτων. Και έτσι τον ήθελα. Τώρα δεν ξέρω πού να παραγγείλω

Το βρήκα σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα, κοστίζει 135 UAH, αλλά η παραγγελία πρέπει να γίνει για τουλάχιστον 300 UAH. Πρέπει να παραλάβω κάτι άλλο, ή ίσως σε άλλο μέρος. Και πόσο κόστισε στο ebee; Συγκριτικά, ενδιαφέρον

Με αγόρασαν στον Αμερικανικό Αμαζόνιο. Δυστυχώς, στην περιοχή μας δεν υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για online αγορές. Ανυπομονώ για το Σαββατοκύριακο για να δοκιμάσετε. Από καιρό ήθελα αληθινά ραβιόλια. Σίγουρα θα διαγραφώ και θα προσπαθήσω να γυρίσω τη διαδικασία.

Τα κορίτσια βρήκαν μια συνταγή για κινέζικα ζυμαρικά! μερικοί Κινέζοι δίνουν έναν πλήρη υπολογισμό: 600 γραμμάρια αλεύρι γ. από. 100 g αλεύρι ζυμαρικών (όπου δεν μπορώ να το πάρω) αλάτι 10 g μαγειρική σόδα 6 g νερό 400 g φυτικό λάδι 50 g ζυμωμένο σε ζυμωτήριο για 15 λεπτά. Το βίντεο ονομάζεται "Συνταγή βίντεο για κινέζικα χυλοπίτες", αλλά είναι πολύ έξυπνα στην παραγωγή του, τα χέρια φαγούρα για να προσπαθήσουν να κυριαρχήσουν σε αυτήν την τεχνική παρασκευής ζυμαρικών!

Λοιπόν, αγόρασα ένα μαχαίρι τροχού / σταθεροποιητή για ραβιόλια (κατασκευασμένο στις ΗΠΑ). ο τροχός δεν είναι μικρός και μπορεί να αφαιρεθεί για πλύσιμο. Και ένα μίξερ για ψιλοκομμένη ζύμη:

Θα δοκιμάσω αυτό το Σαββατοκύριακο ...

Και με ενδιέφερε ο ψιλοκομμένος αναμίκτης ζύμης. Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτήν, παρακαλώ. Και ένας σύνδεσμος προς τον ιστότοπο όπου αγόρασαν.

Τι ωραίο είναι αυτό το τιμόνι! Η τεχνολογία της χρήσης της είναι πιθανώς πολύ διαφορετική από έναν απλό κυματιστό τροχό, ο οποίος κόβει μόνο. Θα περιμένω τα σχόλιά σας σχετικά με τη δοκιμή, νομίζω ότι θα έπρεπε ήδη να είναι πολύ καλά και το θέλω αυτό και ίσως κάποιος το έχει ήδη δοκιμάσει στην πράξη;

Προσπαθώ - η πτήση είναι φυσιολογική, αλλά πρέπει να βυθιστεί σε αλεύρι, αλλιώς τα κενά θα κολλήσουν με ζύμη και το ραβιόλκι θα βγει στραβά. Έχω έναν γερμανικό τροχό.

[Πιάνο]

Πιάνο, αλλά διορθώνει μόνο τα άκρα της ζύμης ή κόβει επίσης όμορφα; Ποια είναι η γενική τεχνολογία για συνεργασία μαζί του; βρηκα αυτο

[Πιάνο]

Πιάνο, αλλά διορθώνει μόνο τα άκρα της ζύμης ή κόβει επίσης όμορφα; Ποια είναι η γενική τεχνολογία για συνεργασία μαζί του; βρηκα αυτο

Θεωρητικά, πρέπει να διορθωθεί και να αποκοπεί. Αυτό είναι ακριβώς πού να αγοράσετε τώρα. Με το σκατά έχω έναν κακό

Και με ενδιέφερε ο ψιλοκομμένος αναμίκτης ζύμης. Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτήν, παρακαλώ. Και ένας σύνδεσμος προς τον ιστότοπο όπου αγόρασαν.

Αυτός ο αναδευτήρας,
Είναι για ανάμιξη βουτύρου ή μαργαρίνης με αλεύρι για ψιλοκομμένη ζύμη.

Θεωρητικά, πρέπει να διορθωθεί και να αποκοπεί. Αυτό είναι ακριβώς πού να αγοράσετε τώρα. Με το σκατά έχω έναν κακό

κοίτα .. υπήρχε ένα ολόκληρο Temka για την αγορά αυτών των τροχών από formuchans .. στην Αγία Πετρούπολη .. και μεταφέρθηκε στην Ουκρανία .. Έχω δικό μου από αυτήν την αγορά ..

[makabusha,]

makabusha, Λοιπόν, αν και γράφετε, κόβει τη ζύμη ή απλώς διορθώνει. Είστε ικανοποιημένοι με αυτήν; Σήμερα είδα κάπου στον ιστότοπο στην Αγία Πετρούπολη που πωλούν, η τιμή είναι 250 (με ουρά) ρούβλια. Έχουμε 135 UAH στην Ουκρανία, νομίζω ότι αν λάβουμε υπόψη μας το κόστος αποστολής από τη Ρωσία εδώ, το ίδιο πράγμα θα βγει.

κοίτα .. υπήρχε ένα ολόκληρο Temka για την αγορά αυτών των τροχών από formuchans .. στην Αγία Πετρούπολη .. και μεταφέρθηκε στην Ουκρανία .. Έχω δικό μου από αυτήν την αγορά ..

Διάβασα αυτό το θέμα όταν υπήρχε μια συζήτηση. Θυμάμαι ότι δεν υπήρχαν αρκετοί τροχοί για όλους

Αυτός ο τροχός κόβει και κλιπ. Αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν ριζώθηκε μαζί μου. Παιζόταν με ζυμαρικά - δεν εντυπωσιάστηκε. Είναι πολύ μεγάλο για ζυμαρικά. Μερικές φορές το χρησιμοποιώ για γλυκά. κατά τη γνώμη μου δεν είναι πολύ απαραίτητο.

Αυτός ο τροχός κόβει και κλιπ. Αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν ριζώθηκε μαζί μου. Παιζόταν με ζυμαρικά - δεν εντυπωσιάστηκε. Είναι πολύ μεγάλο για ζυμαρικά. Μερικές φορές το χρησιμοποιώ για γλυκά. κατά τη γνώμη μου δεν είναι πολύ απαραίτητο.

Και συνηθίστηκα πολύ καλά. Ποτέ δεν φτιάχνω γλυκίσματα χωρίς αυτόν. Όταν το γλυπτό χειροκίνητα, βεβαιωθείτε ότι τουλάχιστον θα έρθει αποσυνδεδεμένο, και αφού κυλήσω με αυτόν τον κύλινδρο δεν υπάρχει ούτε ένα που να επικολλάται, αν και δεν επικαλύπτω τίποτα με τίποτα.
Αλλά το κυλώνω δεξιά προς τα πάνω. Ο τροχός στερεώνεται με μια βίδα, οπότε για τον εαυτό μου αποφάσισα ότι η μπροστινή πλευρά είναι εκεί που είναι το καπέλο. Στη συνέχεια, κρατάω τον τροχό αυστηρά κάθετο στο τραπέζι, τότε τα δόντια που στερεώνουν τις άκρες σημειώνονται και το μέσον αυτού του τροχού κόβεται.
Ίσως κάνω λάθος με την μπροστινή πλευρά, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν θέλω να ελέγξω και να χαλάσω τα προϊόντα.
Χθες έφτιαξα το raviolki και ο γιος μου το υπερέβη και το έβαλα κάτω από το νερό. Τώρα φοβάμαι, ο Θεός να μην σταματήσει να διορθώνει

Αυτός ο μίξερ,
Είναι για ανάμιξη βουτύρου ή μαργαρίνης με αλεύρι για ψιλοκομμένη ζύμη.

Δεν είναι περίεργο που ρώτησα. Νομίζω ότι το χρειάζομαι. Πώς προσπαθείτε να καταργήσετε την εγγραφή σας.
Η αυτόματη μετάφραση από αυτόν τον ιστότοπο είναι τρομερή. Καταλαβαίνω σωστά ότι αυτό το προϊόν θα σταλεί δωρεάν εάν προσθέσω άλλο σε αυτήν τη συσκευή με κόστος και των δύο άνω των 25 $;

Θέλω λοιπόν για chebureks

[Πιάνο]

Πιάνο, αλλά διορθώνει μόνο τα άκρα της ζύμης ή κόβει επίσης όμορφα; Ποια είναι η γενική τεχνολογία για συνεργασία μαζί του; βρηκα αυτο

Κόβει υπέροχα αν η ζύμη είναι παχύτερη από 4-5 mm - για παράδειγμα, μπισκότα και ραβιόκι απλώς συγκρατεί μαζί - δεν υπάρχει τόσο ευθεία σγουρή άκρη. Αλλά κανείς δεν παραπονιέται - τρώνε

Η αυτόματη μετάφραση από αυτόν τον ιστότοπο είναι τρομερή. Κατάλαβα σωστά ότι αυτό το προϊόν θα αποσταλεί δωρεάν εάν προσθέσω άλλο σε αυτήν τη συσκευή με κόστος και των δύο άνω των 25 $;

Θα σταλούν δωρεάν, αλλά μόνο εντός των Ηνωμένων Πολιτειών.

Θα σταλούν δωρεάν, αλλά μόνο εντός των Ηνωμένων Πολιτειών.

Δυστυχώς, ο καθένας μπορεί να μετρήσει. Και πόσο κόστισε η αποστολή από την Αμερική7 Και συνδυάζουν τα αγαθά σε ένα πακέτο ή, όπως στο ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, τα προϊόντα από διαφορετικούς πωλητές αποστέλλονται σε ξεχωριστά πακέτα;

Εκεί από τη μία πλευρά υπάρχει μια βάση για την αφαίρεση του τροχού, εδώ είναι η πλευρά με αυτήν τη βάση, κατά τη γνώμη μου, ορίζεται ως το μπροστινό μέρος

Δυστυχώς, ο καθένας μπορεί να μετρήσει. Και πόσο κόστισε η αποστολή από την Αμερική7 Και συνδυάζουν τα αγαθά σε ένα πακέτο ή, όπως στο ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, τα προϊόντα από διαφορετικούς πωλητές αποστέλλονται σε ξεχωριστά πακέτα;

Διαφορετικοί πωλητές στέλνουν τα προϊόντα ξεχωριστά. Το δικό του. Και αν χρησιμοποιείτε τις υπηρεσίες ενός εσωτερικού διαμεσολαβητή που βρίσκεται στις Ηνωμένες Πολιτείες, τότε όλες οι αγορές αποστέλλονται στη διεύθυνση του διαμεσολαβητή και σχηματίζει ένα πακέτο και το στέλνει σε εσάς. Είναι χρήσιμο να το χρησιμοποιείτε όταν βρείτε πολλά από τα προϊόντα που σας αρέσουν σε καλή τιμή, αλλά δεν αποστέλλεται στη Ρωσία.

[makabusha,]

makabusha, Λοιπόν, αν και γράφετε, κόβει τη ζύμη ή απλώς διορθώνει. Είστε ικανοποιημένοι με αυτήν; Σήμερα είδα κάπου στον ιστότοπο στην Αγία Πετρούπολη που πωλούν, η τιμή είναι 250 (με ουρά) ρούβλια. Έχουμε 135 UAH στην Ουκρανία, νομίζω ότι αν λάβουμε υπόψη το κόστος αποστολής από τη Ρωσία εδώ, το ίδιο θα βγει

Αυτός ο τροχός μπορεί να κατασκευαστεί από δύο κατασκευαστές ... από έναν κατασκευαστή μπορεί να αποσυναρμολογηθεί .. από τον άλλο - ένα κομμάτι. Έχω μια σταθερή, κατά τη γνώμη μου, η Kuhenprofi είναι κατασκευαστής.
Μου αρέσει ο τροχός, αλλά δεν τον χρησιμοποιώ πολύ συχνά. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, για πίτες και πίτες - ιδανικό, αλλά πρέπει να το βυθίσετε στο αλεύρι εγκαίρως. Αν για ζυμαρικά, τότε συχνά αποδείχθηκε ανακριβές, οδηγούσε άνισα τον τροχό ...ο τροχός φράζει και χωρίζει, αλλά επειδή οι μπουλέττες είναι μικρές, είναι σημαντικό να μην χτυπάτε το γέμισμα στο εσωτερικό με ένα μαχαίρι και να μην σέρνεται πάνω από την άκρη. Σε γενικές γραμμές, δεν είμαι πολύ άνετα για ζυμαρικά.
Εάν η ζύμη ήταν γεμάτη στο μπούστο, τους χτύπησα σκληρά .... αν όλα δεν πέφτουν έξω .. δεν παρεμβαίνει στην εργασία .. και όταν τελειώσει η εργασία, αφήστε τη ζύμη που μπήκε στο εσωτερικό να στεγνώσει και χτυπήστε ξανά .. όλα πέφτουν ..

[makabusha,]

makabusha, ευχαριστώ για τη λεπτομερή περιγραφή. Έφτασα στο συμπέρασμα ότι πρέπει να το θέλετε, πρέπει επίσης να το έχετε, αλλά όχι, δεν είναι τόσο επείγον. Θα το αγοράσω, αλλά θα κοιμηθώ καλά τώρα.

[γυαλιά]

Διαφορετικοί πωλητές στέλνουν τα προϊόντα ξεχωριστά. Το δικό του. Και αν χρησιμοποιείτε τις υπηρεσίες ενός εσωτερικού διαμεσολαβητή που βρίσκεται στις Ηνωμένες Πολιτείες, τότε όλες οι αγορές αποστέλλονται στη διεύθυνση του διαμεσολαβητή και σχηματίζει ένα πακέτο και το στέλνει σε εσάς. Είναι χρήσιμο να το χρησιμοποιείτε όταν βρείτε πολλά από τα προϊόντα που σας αρέσουν σε καλή τιμή, αλλά δεν αποστέλλεται στη Ρωσία.

γυαλιά! Αν δεν είναι δύσκολο, πες μου πού να πάρω αυτόν τον διαμεσολαβητή στις ΗΠΑ! Ίσως έχετε ήδη συνεργαστεί με κάποιον και έχετε τη δική σας καλή γνώμη για αυτόν;

Εκεί από τη μία πλευρά υπάρχει μια βάση για την αφαίρεση του τροχού, εδώ είναι η πλευρά με αυτήν τη βάση, κατά τη γνώμη μου, ορίζεται ως το μπροστινό μέρος

sima12! Σας ευχαριστώ για την απάντησή σας, είπατε σωστά. Το γεγονός είναι ότι η αδερφή μου πήρε το τιμόνι μου και έφτιαξε γλυκά χωρίς να προσέξει ποια πλευρά. Σε αυτήν εδώ και εκεί αποκόλλησαν. Αποφασίσαμε ότι ήταν ακριβώς λόγω της πλευράς, καθώς χρησιμοποιήσαμε τον ίδιο τροχό, το γλυπτήσαμε επίσης κάθετα στο τραπέζι, ενώ δεν έχω ούτε ένα ελαττωματικό σε 2 χρόνια λειτουργίας.

[Λυ]

Λυ , Χρησιμοποίησα τις υπηρεσίες ενός τέτοιου διαμεσολαβητή στο Amazon, αλλά όπως και στο ebee, δεν ξέρω. Αλλά νομίζω ότι πρέπει να είναι επίσης. Μπορώ να δώσω έναν σύνδεσμο με τον Αμαζόνιο. Απλά δεν αγοράζω ένα σκατά.

Νομίζω ότι το χρειάζομαι. Πώς προσπαθείτε να καταργήσετε την εγγραφή σας.
Η αυτόματη μετάφραση από αυτόν τον ιστότοπο είναι τρομερή. Κατάλαβα σωστά ότι αυτό το προϊόν θα αποσταλεί δωρεάν εάν προσθέσω άλλο σε αυτήν τη συσκευή με κόστος και των δύο άνω των 25 $;

Αυτό είναι σωστό, όταν αγοράζετε ένα προϊόν με 25 $, η αποστολή εντός της Αμερικής είναι δωρεάν. Δυστυχώς, δεν τα στέλνουν σε εμάς ... Τα στέλνουν στη Ρωσία, δεν είμαι σίγουρος ότι είναι δωρεάν.

Είχα ένα θαύμα. Έφτασε ένας τροχός ραβιόλια, που κόβει και ασφαλίζει. Το διέταξα στις 18 Φεβρουαρίου, πουθενά δεν επισημάνθηκε τι στάλθηκε ή στο δρόμο. Έγραψα ακόμη και στην υπηρεσία υποστήριξης του ebay και δεν το βρήκαν. Υποσχέθηκαν να επιστρέψουν τα χρήματα. Και δεν ξέρω τι να κάνω τώρα. Γράψτε σε αυτά τι έχετε ή όχι.

Φυσικά, πρέπει να καταργήσετε την εγγραφή ότι ένας τροχός για ραβιόλια ήρθε και κύλησε σε εσάς με τον βιαστικό ρυθμό του.

Είχα ένα θαύμα. Έφτασε ένας τροχός ραβιόλια, που κόβει και ασφαλίζει. Το διέταξα στις 18 Φεβρουαρίου, πουθενά δεν επισημάνθηκε τι στάλθηκε ή στο δρόμο. Έγραψα ακόμη και στην υπηρεσία υποστήριξης του ebay και δεν το βρήκαν. Υποσχέθηκαν να επιστρέψουν τα χρήματα. Και δεν ξέρω τι να κάνω τώρα. Γράψτε σε αυτά τι έχετε ή όχι.

Ωχ, ελπίζω, περιμένω τον τροχό από τις 19 Φεβρουαρίου
Εάν δεν είναι δύσκολο να δημοσιεύσετε έναν σύνδεσμο στον πωλητή σας, ίσως περιμένω από αυτόν.

Εάν έχετε ανοίξει μια διαφωνία και τα χρήματα δεν σας έχουν επιστραφεί ακόμα, απλώς κλείστε τη διαφωνία.
Εάν υπάρχει ήδη επιστροφή, τότε γράψτε στον πωλητή που λάβατε, θα εκδώσει τιμολόγιο.

Έχω χάσει 2 αγροτεμάχια από τις 11 Ιανουαρίου (ΗΠΑ και ΗΒ), πριν από μια εβδομάδα ήρθε ένα ... τώρα ελπίζω να περιμένω τα υπόλοιπα

Έτσι το αγόρασα τον Φεβρουάριο. Σήμερα έλαβα μια ειδοποίηση από το ταχυδρομείο ότι το πακέτο έφτασε

Συγχαρητήρια
Και έγραψα απευθείας στον ιστότοπο του Norpro. Αυτά είναι αυτά που κάνουν αυτούς τους τροχούς. Εκτός από τους τροχούς, έχουν επίσης πολλά ενδιαφέροντα πράγματα. Θα προσπαθήσω να μάθω πού πουλάνε τα προϊόντα τους, εκτός από το Ibei.

Κορίτσια, δεν ξέρω πόσο πρέπει να παραγγείλω αλεύρι από σκληρό σιτάρι Durum Ποιο είναι το κόστος της; Χρειάζομαι τουλάχιστον μισό χρόνο.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Είναι απλώς τεντωμένη η οθόνη μου λόγω του μήκους του συνδέσμου; Δεν ξέρω αν θα πάει η ανάρτησή μου

Σε ένα μάστερ για τα ιταλικά ζυμαρικά, μας είπαν ότι το συνηθισμένο αλεύρι "Sokolnicheskaya" και μερικά "Oladushkin"
Είναι αλήθεια ότι δεν έχω δει τέτοια βασανιστήρια ακόμα. Μαγειρέψαμε όμως από το Sokolnicheskaya και όλα αποδείχτηκαν υπέροχα.

[Ίκρα]

Σε ένα μάστερ για τα ιταλικά ζυμαρικά, μας είπαν ότι το συνηθισμένο αλεύρι "Sokolnicheskaya" και μερικά "Oladushkin"
Είναι αλήθεια ότι δεν έχω δει τέτοια βασανιστήρια ακόμα. Μαγειρέψαμε όμως από το Sokoichlnicheskaya, και όλα αποδείχθηκαν υπέροχα.

Ίκρα, και το "Sokolnicheskaya" απλό, αλεύρι σίτου και τι είδους; Έχω αλεύρι 1ης τάξης και άνω, αλλά διάβασα τι πρέπει να προστεθεί
αλεύρι Durum.

Νείλος, θα πάρετε ζυμαρικά από συνηθισμένο αλεύρι και από αλεύρι Durum, δεν υπάρχει διαφορά μόνο για νόστιμα ζυμαρικά. Το Durum είναι σκληρό αλεύρι σίτου, δηλαδή, τα προϊόντα που κατασκευάζονται από αυτό το αλεύρι δεν μοιάζουν με γοφούς (μπορείτε να διαβάσετε κάπου σχετικά με αυτό που ζωγραφίζουν πιο λογικά, google για βοήθεια).
Δηλαδή, ιδανικά, τα ζυμαρικά είναι φτιαγμένα από Durum, χωρίς να προσθέτουμε συνηθισμένο αλεύρι, και τότε δεν παίρνουμε λίπος. Σε αυτήν την έκδοση, εσείς εσείς αποφασίστε πόσο αλεύρι θα χρησιμοποιήσετε σε έξι μήνες, πόσο συχνά έχετε ζυμαρικά στο τραπέζι σας και την ικανότητα να τα φτιάξετε μόνοι σας. Παρεμπιπτόντως, είναι λογικό να ρωτήσετε αμέσως, τι γίνεται αν δεν σας αρέσει το Durum; Δεν το έχω δοκιμάσει μόνος μου, απλώς πρόκειται. Ίσως έχει νόημα να αγοράζετε μόνο ένα πακέτο .. για μια δοκιμή ..

Και στο ίδιο θέμα, στη συνταγή για κινέζικα ζυμαρικά (αυτή που τεντώνεται στο βίντεο με το χέρι), υποδείχθηκε ένα μείγμα των συνηθισμένων μας και του Durum. Σε αυτήν την έκδοση, μπορείτε να αγοράσετε 1 κιλό για μισό χρόνο.

Nelya, ναι, υπάρχει μια τέτοια έκδοση. Και μερικές φορές προσθέτω, όταν συναντώ οποιοδήποτε σκληρό αλεύρι ιταλικής παραγωγής (συνήθως ζυμαρικά είναι ζωγραφισμένα σε αυτό), αλλά ένας μικροβιολόγος δίδαξε μια μάστερ μάστελ στα χυλοπίτες. ) αλεύρι ως προϋπόθεση για σωστά χυλοπίτες. Φτιάξαμε ακόμη και μισό μέρος του ιταλικού αλευριού τους σε pici και μισό από το Sokolnicheskaya. Και, αφού το κυλήσαμε με τα χέρια μας, οι αισθήσεις ήταν «στα χέρια μας». Δεν υπήρχε καμία διαφορά. Και ήδη σε ένα πιάτο, όπου όλα είναι αναμεμιγμένα, και ακόμη περισσότερο. Εδώ, βρήκα έναν σύνδεσμο για αυτό το αλεύρι, όπου υποδεικνύεται η παρτίδα του. Νομίζω ότι αν έχετε ανάλογα, τότε μπορείτε να περιοριστείτε με ασφάλεια στο ίδιο. Λοιπόν, και αγοράστε ένα σκληρό με την ευκαιρία για να δοκιμάσετε, όπως συμβαίνει με αυτό το αλεύρι.
Σε καμία περίπτωση δεν αποφεύγω το durum, θέλω απλώς να πω. ότι δεν υπάρχει λόγος να αναστατωθείτε αν δεν πιάσει το συντομότερο που θέλετε και στις ποσότητες που ονειρεύεστε

Ω, και επίσης, μου φαίνεται, τα χυλοπίτες θα πάνε στους γοφούς αν τα φάμε με μαγιονέζα, λιπαρό τυρί και ψωμί.
Οι μεσογειακοί εξακολουθούν να το τρώνε με ριζικά διαφορετικό τρόπο: δεν το βράζουν, το ελαιόλαδο και τα λαχανικά χρησιμοποιούνται άφθονα σε σάλτσες, το κρέας τους είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Όσον αφορά το Durum - αγόρασα 3 κιλά εκείνο τον μήνα - έχει διάρκεια ζωής μόλις 6 μήνες, λαμβάνοντας υπόψη ότι δεν μας φέρεται αμέσως μετά το μαγείρεμα και τη συσκευασία, είναι απίθανο να αποθηκευτεί για μισό χρόνο νωρίτερα. Το δικό μου τώρα πρέπει να εξαντληθεί έως τον Ιούνιο.
Εάν δεν καταλαβαίνετε τα ζυμαρικά, τότε το σκληρό ψωμί είναι πολύ διαφορετικό! Έχει μια διαφορετική μοναδική γεύση!

Κορίτσια, σας ευχαριστώ: λουλούδια:! Θέλω να παραγγείλω αλεύρι σε ένα ιταλικό κατάστημα. Σκέφτηκα να κάνω μια παραγγελία για 3 κιλά, οπότε μάλλον θα το κάνω.
Αλλά δεν ήξερα ότι είχε διάρκεια ζωής μισού έτους, αλλά νομίζω ότι αν όχι σε χυλοπίτες, τότε θα το χρησιμοποιήσω στο ψωμί.
Ξέρω για τους γοφούς και ούτω καθεξής, έτσι με την κόρη μου σεβόμαστε περισσότερα ζυμαρικά από σκληρές ποικιλίες.
Μόνο ξέρω πώς θα το κάνω))) ή εντελώς με αυτό το αλεύρι ή με κάποιες αναλογίες. Πρέπει να το διαβάσω, αλλά δεν θα το καταλάβω ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. η οθόνη μου παρέμεινε επιμήκη ... τώρα θα πάμε σε άλλη σελίδα, αν δεν ανακάμψει, θα πρέπει να γράψουμε το Capris ή το X-ku.

Έχω τον τροχό μου ραβιόλια σήμερα. Ήρθε κάποια χαλάρωση. Τα δύο μισά δεν ταιριάζουν άνετα μαζί.
Κάθε μισό περιστρέφεται από μόνο του. Και σκέφτηκα ότι ήταν μικρότερη σε διάμετρο. Διάμετρος 5 εκ. Ποιος έχει τέτοια
τροχούς, ποια είναι η διάμετρος σας;

Φαίνεται ότι το έχω. Λειτουργεί καλά. Μην ανησυχείς.

Φαίνεται ότι το έχω. Λειτουργεί καλά. Μην ανησυχείς.

Σημαίνει χαλαρό;

Σημαίνει χαλαρό;

Ναι ακριβώς. Οι λεπτομέρειες περιστρέφονται.

Ναι ακριβώς. Τα tetals περιστρέφονται.

Λένα, καθησυχαστική. Απομένει να προσπαθήσουμε στην επιχείρηση. Αναρωτιέμαι πώς το έχουν άλλοι;

Lyudmila, σχεδόν όλα είναι τα ίδια. Εδώ όλοι αγοράσαμε ένα πλήθος στην Αγία Πετρούπολη. Υπάρχουν άλλοι λίγο "πιο δροσερό", ανοίγουν.
Είναι πολύ σημαντικό, έχω μερικά κομμάτια αποξηραμένης ζύμης όπως σε κουδουνίστρα.
Αλλά ... πρέπει να συνηθίσω τον τροχό, δεν το έχω συνηθίσει ακόμα.

Και τελικά πήρα τον τροχό μου και τον πλάστη μου, ήδη κουκκίδα

Και τελικά πήρα τον τροχό μου και τον πλάστη μου, ήδη κουκκίδα

Ήρα, έχεις έναν χαλαρό τροχό; Έχω δύο μισά, όχι ένα ολόκληρο, αλλά σαν από μόνο του. Νομίζω ότι έτσι πρέπει να είναι, ή είναι το αποτέλεσμα μιας μακράς μεταφοράς

Ήρα, έχεις έναν χαλαρό τροχό; Έχω δύο μισά, όχι ένα ολόκληρο, αλλά σαν από μόνο του. Νομίζω ότι έτσι πρέπει να είναι, ή είναι το αποτέλεσμα μιας μακράς μεταφοράς

Εγώ κι εγώ, μόνοι τους. Ελπίζω να είναι έτσι ...
Είμαι αναστατωμένος, περιμένω από αυτόν για σγουρά καλούπια για μπαγκέτες από τις 11 Ιανουαρίου, αλλά φαίνεται ότι αυτό το πακέτο χάθηκε με τα άκρα

Εγώ κι εγώ, μόνοι τους. Ελπίζω να είναι έτσι ...
Είμαι αναστατωμένος, περιμένω από αυτόν για σγουρά καλούπια για μπαγκέτες από τις 11 Ιανουαρίου, αλλά φαίνεται ότι αυτό το πακέτο χάθηκε με τα άκρα

Ιρίνα, δεν νομίζω ότι έχω χαθεί. Το δέμα μου, επίσης, από τον Ιανουάριο πρώτα πέταξε στη Ρωσία, μετά για κάποιο λόγο στις ΗΠΑ, τώρα, αφού επισκέφθηκε τη ζεστή Ελλάδα, πέταξε στη Ρωσία. Άρα όλα δεν χάνονται. Περιμένουμε, κύριε.

Ιρίνα, δεν νομίζω ότι έχω χαθεί. Το δέμα μου, επίσης, από τον Ιανουάριο πρώτα πέταξε στη Ρωσία, μετά για κάποιο λόγο στις ΗΠΑ, τώρα, αφού επισκέφθηκε τη ζεστή Ελλάδα, πέταξε στη Ρωσία. Άρα όλα δεν χάνονται. Περιμένουμε, κύριε.

Ω, αυτό δίνει ελπίδα. Ήρθα από το Ηνωμένο Βασίλειο τις προάλλες, επίσης τον Ιανουάριο ... Ίσως θα περιμένουμε πραγματικά

Έχω δύο μισά, όχι ένα ολόκληρο, αλλά σαν από μόνο του. Νομίζω ότι έτσι πρέπει να είναι, ή είναι το αποτέλεσμα μιας μακράς μεταφοράς

Δεν είναι γάμος. Πρέπει να είναι έτσι. Διαφορετικά, δεν θα περιστραφεί εάν όλα τα μέρη ταιριάζουν άνετα. Εχω το ίδιο.