Πολυστρωματική κουζίνα-αργή κουζίνα-αργή κουζίνα Steba DD1 Eco

Έχω αγοράσει ένα καρτούν για ένα δώρο για 860 ρούβλια. Την προηγούμενη μέρα, μίξαμε ένα κουλουράκι με μαρμελάδα κεράσια για να δω πώς ψήθηκε. Τέλος, συνειδητοποίησα πώς συμβαίνει όταν τα ψημένα προϊόντα είναι πολύ ζεστά.))) Κατάφερε να καφέ σε μια ώρα, αν και δεν έκαψε, μόνο ένα ομοιόμορφο και μάλλον παχύ στρώμα υπερβολικά ψημένης ζύμης. Πολύ νόστιμο.

Ο σύζυγός μου ζήτησε ένα encore, και το έκανα σήμερα, αλλά αυτή τη φορά στο Shtebe. Το έβαλα μόλις στο 1,15, γνωρίζοντας την ευαίσθητη διάθεσή της.)) Τα προϊόντα είναι τα ίδια, το μαγείρεμα είναι το ίδιο, γιατί ξέρω ακριβώς πώς ήταν η προηγούμενη χθες. Αποτέλεσμα? Έχει καλύτερη γεύση στο Shteba !! Υψηλότερη και πιο απαλή. Ακόμη και από τη φωτογραφία, μπορείτε να εντοπίσετε τη διαφορά - παρόλο που ο Shteba είχε ένα μπολ από τον Panas, αλλά είναι αισθητά ευρύτερος από τον Sinba, αλλά αυξήθηκε ισχυρότερος και γενικά η δομή είναι πιο μαλακή.

🔗 🔗

Χαίρετε. Ποιος ξέρει, παρακαλώ μοιραστείτε .. Το προσωπικό σταμάτησε να πιέζει. Μετά το μαγείρεμα, δείχνει θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 100, το κρέας είναι σκληρό. Ή, εάν έχει προγραμματιστεί πολύς χρόνος, βγαίνει ατμός από τη βαλβίδα, από κάτω από το κάλυμμα.

Την πρώτη φορά που έβραζα νερό και ξύδι σε μια νέα κατσαρόλα από ανοξείδωτο χάλυβα (κάπου στις οδηγίες για την κουτάλα από ανοξείδωτο χάλυβα γράφτηκε τι χρειάζεται πριν από την πρώτη χρήση). Ρύθμισα το χρόνο σε 5 λεπτά, όλα είναι καλά. Τότε ήθελα να βράσω πουρέ μπιζελιού, αλλά εδώ υπήρξε μια αποτυχία. Τα μπιζέλια ήταν προ-εμποτισμένα, οπότε το νερό χύθηκε στην κορυφή κατά 1 cm κάπου και ολόκληρος ο όγκος ήταν μέχρι μισή κατσαρόλα). Έβραζε, συσσωρεύτηκε η πίεση, η ασφάλεια έφυγε, μετά ξεκίνησε η αντίστροφη μέτρηση και έπειτα κάτι τσίμπησε και χύθηκε νερό από κάτω από το καπάκι στο τραπέζι, στο πάτωμα. Το έτρεξα, το καθάρισα, το χύσαμε σε μια επικαλυμμένη κατσαρόλα και ήθελα να το ξαναβάλω, αλλά το νερό μπήκε στον πίνακα ελέγχου και το κουμπί Ακύρωση δεν λειτούργησε (η οθόνη έπεσε πάνω) και η αντίστροφη μέτρηση συνεχίστηκε. Έπρεπε να το απενεργοποιήσω, να το ρίξω σε ένα μεγάλο SLE και να μαγειρέψω.
Εδώ είναι ένα τόσο επικό. Τώρα δεν ξέρω αν θα λειτουργήσει, θα στεγνώσει - θα δούμε.
Νωρίτερα (μαγειρεύω με επικάλυψη στο σπίτι μου και όλα ήταν καλά. Υπάρχει κάτι λάθος λόγω της κατσαρόλας;

Όλυα,
1. Έχει αυξηθεί η πίεση, έχει ξεκινήσει η αντίστροφη μέτρηση και έχει κλείσει το καπάκι; Ή ξεκίνησε η αντίστροφη μέτρηση όταν το καπάκι δεν ήταν κλειδωμένο;
2. Είχα μια παρόμοια κατάσταση σε ένα παλιό κουζινάκι με μη γηγενές μπολ. Δεδομένου ότι σε ένα μη γηγενές μπολ, εάν διαφέρει ακόμη και κατά mm σε μέγεθος, το καπάκι μπορεί να ανοίξει ακόμη και με πίεση. Στις κουζίνες πίεσης, ο πειραματισμός με διαφορετικά κύπελλα πίεσης είναι πολύ γεμάτος.

Κορίτσια, μην μαγειρεύετε ποτέ υγρά πιάτα υπό πίεση (σούπες και δημητριακά) σε μπολ από άλλα κουλούρια !!!
1. Μπορεί να αιωρηθεί από κάτω από το κάλυμμα
2. Το υγρό μπορεί να χυθεί κάτω από το κάλυμμα
3. Το καπάκι μπορεί να ανοίξει παρά το γεγονός ότι η πίεση δεν έχει ακόμη απελευθερωθεί (μπροστά από το χρόνο) και μπορείτε να ζεματίσετε

Είχα μια θήκη με ένα μη εγγενές μπολ σε μια παλιά κουζίνα με πίεση: η σούπα μαγειρεύτηκε, μετά από λίγο το καπάκι άρχισε να ανοίγει και, παρά το γεγονός ότι η πίεση δεν είχε πέσει ακόμη, το πήρε και το άνοιξε. Ολόκληρη η σούπα κτυπήθηκε υπό πίεση στα πόδια μου. Κατάφερα να αναπηδήσω καλά. Σαν αυτό

Σε μπολ άλλων ανθρώπων, μπορείτε να ψήσετε, να φτιάξετε κατσαρόλες.

Χαίρετε. Ποιος ξέρει, παρακαλώ μοιραστείτε .. Το προσωπικό σταμάτησε να πιέζει. Μετά το μαγείρεμα, δείχνει θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 100, το κρέας είναι σκληρό. Ή, εάν έχει προγραμματιστεί πολύς χρόνος, βγαίνει ατμός από τη βαλβίδα, από κάτω από το κάλυμμα.

Ελέγξτε το δακτύλιο Ο για κακή εφαρμογή;

Ακόμα και ξεπλύθηκε ξανά ο δακτύλιος Ο.

Χαίρετε. Ποιος ξέρει, παρακαλώ μοιραστείτε .. Το προσωπικό σταμάτησε να πιέζει.Μετά το μαγείρεμα, δείχνει θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 100, το κρέας είναι σκληρό. Ή, εάν έχει προγραμματιστεί πολύς χρόνος, βγαίνει ατμός από τη βαλβίδα, από κάτω από το κάλυμμα.

Αλέξανδρος, προσπαθήστε να μαγειρέψετε 2-3 πατάτες στη λειτουργία "λαχανικά" και γράψτε βήμα προς βήμα τι κάνατε και τι κάνει η Shteba. Η φράση "δεν κερδίζει πίεση" δεν είναι πολύ συγκεκριμένη και είναι δύσκολο να τη βοηθήσουμε.

Ευχαριστώ, Λάρισα, για τα σχόλιά σας. Τώρα έβαλα το κρέας σε λειτουργία σούπας. Για 9 λεπτά, πίεση 0,7. Η βαλβίδα έκλεισε μετά από λίγο. Άκουσα, ακούγεται ένας σφύριγμα από την πλευρά και το καπάκι δεν είναι τόσο σφιχτά κλειστό εκεί, το κενό στην αριστερή πλευρά είναι μεγαλύτερο. Αλλά η σφύριγμα δεν είναι δυνατή, (όταν το ρυθμίζετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα (30 λεπτά), αφού βγει ατμός 15-20 λεπτά ..) Όλη η ώρα είναι επάνω, δείχνει μια θερμοκρασία 100 βαθμών Αυτό σημαίνει ότι η πίεση δεν έχει συσσωρευτεί .. Ήταν ήδη μια εβδομάδα .. Αυτό δεν έχει συμβεί πριν ...

Alexander, δεν προσέξατε, δεν προήλθε ατμός από την τρύπα (που βρίσκεται στα αριστερά της βαλβίδας); Εάν ναι, ήταν στην αρχή του μαγειρέματος ή σε όλη τη διαδικασία;

[Αλέξανδρος Μπαϊκάλ]

Αλέξανδρος Μπαϊκάλ, η θερμοκρασία μπορεί να δείξει 103 g και 107 g. Εμφανίζει πάντα λιγότερο σε υγρό. Όσο περισσότερο ορίζεται ο χρόνος, τόσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία στο τέλος της οθόνης.
Διαβάσατε την ενότητα με ερωτήσεις; Όλα τα προβλήματα περιγράφονται εκεί.

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Μόλις διάβασα την ενότητα με ερωτήσεις .. Ίσως η υπόθεση είναι στο δακτύλιο σιλικόνης, θα προσπαθήσω να το βράσω. Συνιστάται επίσης να αποσυναρμολογήσετε τη μαύρη βαλβίδα, κοιτάξτε τη φλάντζα σιλικόνης, μπορεί να έχει κινηθεί .. Λάρισα, ο ατμός δεν προήλθε από τη βαλβίδα προστασίας (μπλοκάρισμα) .. Μαρία, η θερμοκρασία δείχνει 100, δηλαδή, όχι υψηλότερη από το σημείο βρασμού, χωρίς πίεση. Και αν εκθέσετε περισσότερο χρόνο, βγαίνει ατμός από κάτω από το καπάκι και από τη μαύρη βαλβίδα. Στην αρχή, αυτό δεν συνέβαινε, η θερμοκρασία μετά το μαγείρεμα υπό πίεση από το Shteba έδειξε 103-107, συμφωνώ μαζί σας. Αλλά τώρα είναι 100 ...

Προστέθηκε Κυριακή 11 Σεπ 2016 11:53

Hurray, δούλεψε ..))) Το όλο θέμα αφορούσε την αποσυμπίεση. Ενέργειες: 1) βρασμένος ο δακτύλιος σιλικόνης (6-10 λεπτά). 2) αποσυναρμολογήσατε τη μαύρη βαλβίδα (στην πίσω πλευρά, αφαιρέσατε διαδοχικά το καπάκι, ξεβιδώστε το παξιμάδι, αφαιρέσατε τις ροδέλες, τη φλάντζα σιλικόνης), καθαρίσατε τα πάντα, τα βάλτε πίσω, σφίξτε το παξιμάδι σφικτό. Τώρα προσπάθησα να μαγειρέψω κουάκερ φαγόπυρου, ήταν μαγειρεμένο) Η θερμοκρασία του Steb έδειξε 104 μετά το μαγείρεμα, η πίεση συσσωρεύτηκε, ατμός από κάτω από το καπάκι, από τη μαύρη βαλβίδα δεν ήρθε.)) Το shtebochka λειτουργεί, το έχω συνηθίσει.) Ευχαριστώ για τις χρήσιμες συμβουλές για την προχωρημένη Λάρισα και τη Μαρία.

[Αλέξανδρος Μπαϊκάλ]

Αλέξανδρος Μπαϊκάλ, πρέπει να καθαρίσετε την τρύπα όπου το πλωτήρα ανεβαίνει και πέφτει.
Με οποιοδήποτε σφουγγάρι, σκληρή πλευρά, πάρτε και ευθυγραμμίστε αυτήν την τρύπα από το εξωτερικό και καθαρίστε, ακριβώς μέσα στην τρύπα. Το γράσο συσσωρεύεται εκεί και μπορεί να επηρεάσει την ανύψωση του πλωτήρα.

Ninel, Shteba είναι δροσερό.) Αφού το αγόρασα, άρχισα να μαγειρεύω με ευχαρίστηση. Λάρισα, αν είναι δυνατόν, πείτε μας πώς καθαρίσατε τη βαλβίδα ασφαλείας;

Έτσι, ενώ έκανα τις γλώσσες να μαγειρεύουν στο Shteba, η Masha απάντησε ήδη.

Ευχαριστώ .. Θα καθαρίσουμε και θα φροντίσουμε το Shteba.)) Δημιουργική σπίθα στην προετοιμασία των αριστουργημάτων.))

Κορίτσια, πες μου πώς να βρω ένα Temka για αρχάριους Stebists, θέλω να προσπαθήσω να ψήσω ψωμί, αλλά έχω ερωτήσεις - πόσο καιρό χρειάζεται για να ψήσω και το καπάκι πρέπει να είναι εντελώς κλειστό; Γνωρίζω ότι αυτό έχει ήδη συζητηθεί, αλλά δεν μπορώ να το βρω τώρα.

Ακρες: https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Πόσο καιρό πρέπει να κλείσει εντελώς ο φούρνος και το καπάκι;

Καλύψτε λοξά, 25-30 λεπτά από τη μία πλευρά + 10-15 λεπτά. άλλη πλευρά

[Τζούλια]

Τζούλια, Ψήνω συχνά. Το ψωμί είναι νόστιμο και δεν θρυμματίζεται καθόλου. Ψήνω μόνο διαγώνια ψωμί με το καπάκι. Και όταν ανοίγετε το καπάκι, είναι υπέροχο. Ψήνω 25 + 10. Όχι πια, θα καεί. Ψήνω μόνο ψωμί σε ψητό. Όλα τα άλλα είναι στο "κουάκερ", έτσι το καπάκι είναι κλειστό εδώ.

Ορατά είναι όταν το καπάκι είναι κλειστό αλλά δεν περιστρέφεται μέχρι να ασφαλίσει στη θέση του. Καλύψτε το ταψί και μην γυρίσετε το καπάκι.
Και ο χρόνος για ψωμί σίκαλης είναι ακόμα 30 + 10 είναι ο περισσότερος. Και σιτάρι στα 30 λεπτά. ποτέ δεν κάηκε.

Κορίτσια, ψημένο ψωμί, μόλις το πήρα, αλλά έχω άλλη μια απογοήτευση. Ψήθηκε, φυσικά, κατακόκκινο, το οποίο δεν ξέρω ακόμα, αλλά ... Αυτό το ψωμί ήταν πάντα ψημένο στο DEKH-60 και η κορυφή έγινε καφέ κάτω από τη σχάρα στο φούρνο, πάντα τέλεια, αλλά ήθελα να πειραματιστώ με το ψήσιμο στο Shtebe και ταυτόχρονα ένα μη κολλητικό μπολ από το DEKH- 40. Το καπάκι, αν και λοξά δεν το αφαιρέσαμε καλά, υπήρχε μια στιγμή που σκέφτηκα ότι δεν μπορούσα να το αφαιρέσω καθόλου. Νομίζω ότι αυτό οφείλεται στο μη γηγενές μπολ, αν και άλλοι χρησιμοποιούν και είναι ευχαριστημένοι. Για τον εαυτό μου, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι δεν θα ψήνω πλέον.
Απόψυξε το ψωμί στο Shteba, αλλά επειδή η θερμοκρασία δεν ρυθμίζεται στις γυναίκες της Ουκρανίας κατά τη Θέρμανση, το έβαλα σε επιβράδυνση, περίμενα μέχρι τη θερμοκρασία να φτάσει τους 35 βαθμούς, το απενεργοποίησα, έβαλα το ψωμί και το κάλυψα με καπάκι. Το ψωμί πήγε πολύ καλά. Μια τόσο καλή διέξοδος συνιστάται από ένα από τα κορίτσια του φόρουμ, ευχαριστώ πολύ γι 'αυτήν.

[Όλγα]

Όλγα, αλλά εδώ όλα είναι απλούστερα. Η βαλβίδα δεν έχει σημασία. Γύρισε οπουδήποτε. Πίεση 07 ή 03 μόνο.

[Παίρνω τα λόγια μου πίσω]

Κορίτσια,Παίρνω τα λόγια μου πίσω ... Έκοψα το ψωμί, έψησα καλά, η κρούστα είναι γενικά υπέροχη, το μόνο πράγμα που χρειαζόταν λίγο περισσότερο χρόνο για τη συνταγή μου. Το πρόβλημα ήταν ότι το πάνω μέρος του ψωμιού έπρεπε να έχει τη μορφή κορώνας και όταν το γύρισα, η κορυφή ήταν ακόμα υγρή και το στέμμα ισοπεδώθηκε και όλη η ομορφιά εξαφανίστηκε, οπότε ήμουν αμέσως αναστατωμένος, αλλά η γεύση δεν υπέφερε από αυτό. Ένα πείραμα είναι ένα πείραμα για την εξαγωγή συμπερασμάτων και τη διόρθωση λαθών.
ΙρίναΕίμαι χαρούμενος και ευγνώμων για τη συμβουλή να το αγοράσω. Όπως το καταλαβαίνω, είναι πραγματικά χάλια λίγο σε αυτή τη θέση

Κορίτσια, εδώ όλοι ψήνουν είτε στο τηγάνισμα είτε στο κουάκερ και μερικά από αυτά καίγονται.
Τι γίνεται με τη λειτουργία Fish 0.7;
Είναι λίγο πιο αδύναμος από τον Κάσα και δεν είναι τόσο ήσυχος όσο 0,3
Σκοπεύω να το δοκιμάσω

Δεν θυμάμαι ποιος, αλλά κάποιος ψήθηκε σε άλλους τρόπους υπό πίεση 07. Αλλά ποιο; : συγχώρεση: Και πάντα καμένη. Ξέχασα κάποτε να βάλω 03 στο κουάκερ, μετά από 18 λεπτά. Μυρίζω μια αναμμένη μυρωδιά. Λοιπόν, το έβγαλα αμέσως, το κάτω μέρος κάηκε, αλλά έψησα τελείως. Έκοψε την κρούστα και έφαγε τα υπόλοιπα. Η γεύση είναι εντάξει.

Σκοπεύω να το δοκιμάσω

Εδώ είναι ένα έξυπνο κορίτσι!

Και τα ψάρια 0,7 είναι ακριβώς διαφορετικά από τα άλλα 0,7;

Και τα ψάρια 0,7 είναι ακριβώς διαφορετικά από τα άλλα 0,7;

ΔΩΡΕΑΝ, κρατήστε!

Λοιπόν μαγειρεύω μόνο το πρώτο στο Fish! Επειδή η Crazy Soup δεν μου ταιριάζει

Έξοδος από Ψάρια 0,7 έως Θέρμανση - 107-110!
Και από τη Σούπα 0,7 - 119!

Σε γενικές γραμμές, σέβομαι πραγματικά το 110 - από την εποχή του Κούκου

[Ναταλία27]

Ναταλία27,
Πόσο καιρό ψήσατε;

Τατιάνα, έψησα για 30 λεπτά στο Zharka και το κάτω μέρος ήταν ελαφρώς κατακόκκινο και η κορυφή ήταν υγρή. Όταν, μετά το πραξικόπημα, η κορυφή πνίγηκε, έπρεπε να το στείλω πίσω στο multicooker και στην άλλη πλευρά για άλλα 15 λεπτά. Το τηγάνισμα και από τις δύο πλευρές αποδείχθηκε πολύ ευαίσθητο, οπότε νομίζω ότι στην περίπτωσή μου είναι δυνατό να αυξηθεί ο χρόνος και ακόμη και τώρα σκέφτηκα ότι ήταν απαραίτητο να βάλω λωρίδες χαρτιού κάτω από το κάτω μέρος, ώστε να μπορείτε να βγάζετε το ψωμί από το μπολ χωρίς να το αναποδογυρίζετε.

[Ναταλία27]

Ναταλία27,

ήταν απαραίτητο να βάζουμε λωρίδες χαρτιού κάτω από το κάτω μέρος, ώστε να μπορείτε να αφαιρέσετε το ψωμί από το μπολ χωρίς να το αναποδογυρίσετε.

Χωρίς πραξικόπημα, κανείς δεν έχει ψηθεί ακόμα το ψωμί, πάντα το πάνω μέρος δεν ψήνεται και πρέπει να το αναποδογυρίσετε (φοβάστε ότι το κάτω μέρος θα καεί)
Εδώ στις οδηγίες σχετικά με το πρόγραμμα "Ψήσιμο" γράφεται ότι ο σαρλόττα μαγειρεύεται για 30 λεπτά, δεν λέγεται τίποτα για το πραξικόπημα.
Πρέπει να δοκιμάσετε. Αλλά ο Σαρλότ δεν είναι ψωμί.))
Εάν δοκιμάσετε ψωμί χωρίς πραξικόπημα, γράψτε για το αποτέλεσμα, πολύ ενδιαφέρον

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα,

Πρέπει να δοκιμάσετε. Αλλά ο Σαρλότ δεν είναι ψωμί.))

Ήμουν ο πρώτος που έψησα το Σαρλόττα στο Ψήσιμο. Το πρώτο μέρος του θέματος είναι.

Το ψωμί είναι καλύτερο να ψήνει 25 + 10
Και χωρίς πραξικόπημα, δεν θα λειτουργήσει, ή θα πρέπει να κοκκινίζετε στο αεροπλάνο ή στο φούρνο.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ,

Το ψωμί είναι καλύτερο να ψήνει 25 + 10

Έψησα τόσο πολύ, και έψησα 30 + 15 μου άρεσε περισσότερο με ψωμί. Ίσως εξαρτάται από το μέγεθος της φραντζόλας.;

Σε γενικές γραμμές, οι διαιτολόγοι δεν συνιστούν να τρώνε τηγανητές κρούστες, όπως συμπύκνωμα κ.λπ.
Έχετε μια φωτογραφία ψωμιού στο πρώτο μέρος, ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.

Και δεν υπάρχουν λόγια για την ομελέτα, μόνο θαυμασμό. Προσπάθησα να το κάνω, αλλά ένας τόσο όμορφος άντρας δεν λειτούργησε. Το σχήμα είναι πολύ μεγάλο για μένα και δεν στάθηκε στο περίπτερο, και σε γενικές γραμμές ήταν ανατρεπόμενο.

Πήραμε τη Steba λίγο πριν από μια εβδομάδα. Παραγγέλθηκε στο Ozone, και τα δύο μπολ χωρίς παράπονα. Βύθισα απόλυτα την ανάγνωση του φόρουμ. Τόσες πολλές δελεαστικές συνταγές και χρήσιμες συμβουλές! Έχω μαγειρέψει δύο σούπες: kharcho και μπιζέλι Βόμβα! Αγόρασα σακούλες κενού και μια σύριγγα για να φτιάξω το sous vide. Έφτιαξα βόειο κρέας, οπότε οι άντρες μου, παρά την τελευταία ώρα, έτρεξαν στην κουζίνα «μυρίζοντας» για να δοκιμάσουν. Αυτό είναι κάτι απίστευτο. Η γεύση του βοείου κρέατος είναι καταπληκτική! Έχω ήδη φτιάξει ψωμί, cheesecake και άλλα πιάτα. Ευχαριστώ για τις υπέροχες συνταγές!

[Λούντμιλ_α]

Λούντμιλ_α, Καλως ΗΡΘΑΤΕ! Ναι, το φόρουμ είναι αυτό "Εγκλημαμαγειρική ανάγνωση "! Έχω ακόμα χρόνο να διαβάσω κάτι, αλλά δεν έχω χρόνο να ανεβάσω φωτογραφίες!

[Νινέλ]

Νινέλ, Χαίρομαι που βρίσκομαι στον κύκλο των φίλων του Shtebochka! Ενώ δοκιμάζετε αποδεδειγμένες συνταγές. Όταν φτάσω στους φίλους μου, θα μοιραστώ επίσης.

Κορίτσια, παρακαλώ βοηθήστε! Σήμερα μαγειρεύω κουάκερ σύμφωνα με τη συνταγή Alexa13, ακολούθησα τα πάντα ακριβώς όπως λέει:

Βρασμένο χυλό κεχρί.
Το μικρό κόκκινο καπέλο μου δεν έχει καθυστερημένο κουμπί έναρξης. Αυτό δεν με εμπόδισε να μαγειρεύω χυλό το πρωί.
Το κουάκερ, φυσικά, θα μαγειρευτεί τόσο γρήγορα αν το βάλετε το πρωί, ενώ όλοι ετοιμάζονται και ντύνονται. Αλλά αν χρειάζεστε πρωινό για να είστε έτοιμοι για να ξυπνήσετε, τότε μπορείτε να πάτε αντίθετα. Υπάρχει επίσης μια λειτουργία "γλώσσας"!

Ετσι.
Το κεχρί πλένεται καλά. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε όλες τις περιττές ακαθαρσίες, σκουπίδια. Αγοράζω μόνο "έξτρα" ποικιλίες, είναι πολύ καθαρή, βαθμονομημένη. Απλώς ξεπλένω καλά με καθαρό νερό.

-1 φλιτζάνι δημητριακών μέτρησης
-μια πρέζα αλάτι
- ζάχαρη για γεύση (κατά μέσο όρο 2-5 κουταλιές της σούπας)
Ρίχνουμε σε ένα μπολ.
Χύσαμε 1 λίτρο πλήρους γάλακτος.

Έκλεισε το καπάκι.
Το πρόγραμμα αργοπορία. Χρόνος 7 ώρες, θερμοκρασία 86 μοίρες.
Το πρωί.
Το χυλό είναι λιωμένο, αρωματικό, μαλακό, τρυφερό, το χρώμα του ψημένου γάλακτος.
Προσθέστε βούτυρο. Το κουάκερ αποδείχθηκε νόστιμο.
Το πρωί άνοιξα το καπάκι του Shteba μου, και δεν υπάρχει κάτι τέτοιο, που είναι στη φωτογραφία της Αλεξάνδρας! Είδα το γάλα ξεχωριστά και τα δημητριακά χωριστά ... Το δοκίμασα - τα δημητριακά ήταν μαλακά, αλλά το κουάκερ δεν λειτούργησε ... Τότε έβαλα ξανά το πρόγραμμα "Κουάκερ", πίεση 0,3 και χρόνος 6 λεπτά. Μετά από αυτό, φυσικά, όλα λειτούργησαν, όλα ολοκληρώθηκαν. Αλλά με εξέπληξε ένα πράγμα, πώς μπορεί να είναι, η ίδια αργή κουζίνα, τα ίδια συστατικά ακριβώς, οι ίδιες παράμετροι μαγειρέματος, την ίδια στιγμή! Στην πρώτη περίπτωση, το κουάκερ αποδεικνύεται, στη δεύτερη - ένα εντελώς διαφορετικό αποτέλεσμα! Απλά μπερδεύομαι! Μπορεί κάποιος να μοιραστεί τις σκέψεις του σχετικά με αυτό;

Σίγουρα αυτό το θέμα υπάρχει ήδη κάπου, χτυπήστε τη μύτη σας, παρακαλώ, ποιες είναι οι μετρήσεις για το μπολ αυτής της κουζίνας πίεσης; Ποια μπολ είναι κατάλληλα για αυτήν (για να αγοράσει ένα επικαλυμμένο μπολ);

Ένα μπολ από μια κουζίνα τύπου Redmond, ένα είδος μπολ σχισίματος - a4 έχω. Είμαι πολύ ικανοποιημένος.
Και από το Brand 6050.
Ο δακτύλιος Ο από οποιαδήποτε κουζίνα πίεσης μονάδας. Διάμετρος 23εκ

[γυαλιά]

γυαλιά, Ευχαριστώ! Υπάρχει μια απόχρωση: Ουκρανία Θα έκανα ακόμη μετρήσεις, εάν είναι δυνατόν

Σίγουρα αυτό το θέμα υπάρχει ήδη κάπου

Όλα γράφονται εδώ και οι άνθρωποι το έχουν ήδη δοκιμάσει, και για την Ουκρανία αναφέρονται επίσης τα μοντέλα, διαβάστε λίγο εκεί, αλλά οι περισσότερες από τις ερωτήσεις θα εξαφανιστούν

Ερωτήσεις και απαντήσεις για χρήστες που αντιμετώπισαν προβλήματα κατά την πρώτη επικοινωνία με το Shteba pressure cooker

Ωχ! Σας ευχαριστώ, είστε χρυσοί! Αυτό είναι που χρειάζεστε! Κατάλληλο από το DEX40, υπέροχο

[Όλκα Νόβι]

Όλκα ΝόβιΕίχα το ίδιο αποτέλεσμα.
Τώρα, σιγοβράζοντας κουάκερ (κεχρί, καλαμπόκι, πλιγούρι βρώμης, σιτάρι) μαγειρεύω ως εξής:
πρώτα στη λειτουργία "Κουάκερ" 0,7 κυριολεκτικά 1-2 λεπτά, και μετά το έβαλα σε γλώσσα.
Μετά το πρώτο στάδιο, πρέπει να ανοίξω το καπάκι (μετά την απελευθέρωση της πίεσης), να ανακατέψω το κουάκερ, αν χρειαστεί να προσθέσετε κάτι, τότε προσθέστε το. Στο πρώτο στάδιο, είναι καλύτερο να παρασκευάζετε νερό και στο δεύτερο στάδιο προσθέτω γάλα, αλάτι, στραγγίζουμε. λάδι.

[Όλγα]

Όλγα,

Τώρα θα προσπαθήσω σύμφωνα με τη μέθοδο σας!

Για 1 μέτρο δημητριακών, προσθέτω πρώτα 2 μέτρα κρύου νερού.
Και μετά 6-7 mst. γάλα και ανακατεύουμε καλά. Εάν δεν αναδευτεί, το κουάκερ μπορεί να κολλήσει στο κάτω μέρος.

[Όλκα Νόβι]

Κορίτσια, παρακαλώ βοηθήστε! Σήμερα μαγειρεύω κουάκερ σύμφωνα με τη συνταγή Alexa13, ακολούθησα τα πάντα ακριβώς όπως λέγεται:

Όλκα Νόβι, Μαγειρεύω συνεχώς μπολ στη λειτουργία "Simmer", η θερμοκρασία είναι 86 μοίρες, ο χρόνος είναι 8-9 ώρες. Η αναλογία των δημητριακών και του γάλακτος, ανάλογα με τα δημητριακά, το κεχρί είναι ακριβώς 1MS ανά 1 λίτρο γάλακτος, το ρύζι είναι επίσης περίπου το ίδιο, το φαγόπυρο και το πλιγούρι βρώμης 1: 5. Όλα λειτουργούν υπέροχα όλη την ώρα. Βάζω τα πάντα, ανακατεύω, το γάλα είναι συνήθως από το ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου. Ενεργοποιώ το Shtebochka και το πρωί όλα πάνε καλά. Δεν ξέρω γιατί δεν λειτούργησε για εσάς

[Γιούλια]

Γιούλια,

Παίρνετε δημητριακά σε ψημένο γάλα ή όπως σε ψητό γάλα ζελέ;

[Ταταγιάνα]

Ταταγιάνα, Έχω ένα εξαιρετικό ομοιογενές κουάκερ. Επισυνάπτεται μια φωτογραφία κεχρί)) Θα τραβήξω σίγουρα μια φωτογραφία άλλων σιτηρών, ώστε να μπορούν να αξιολογήσουν και να εκφράσουν τη γνώμη τους

[Γιούλια]

Γιούλια,
Εξαιρετικό κουάκερ. Το παίρνω σύμφωνα με τη μέθοδο μου.
Πρέπει να δοκιμάσετε τα πλιγούρια άλλου κατασκευαστή. Νομίζω ότι το ιξώδες εξαρτάται από τα δημητριακά.

[Γιούλια]

Γιούλια, εξαιρετικό κουάκερ!
Και έριξα βραστό νερό πάνω από την τυλιγμένη βρώμη και έβαλα σε λάνο, αποδείχθηκε επίσης υπέροχη.
Εδώ είναι μια φωτογραφία

[Μασίνεν]

Μασίνενκαι αν βράσει με γάλα, δεν θα κολλήσει στο κάτω μέρος του μπολ; Δεν μαγειρεύω στο νερό, ταΐζω το παιδί μου κυρίως με χυλό γάλα.

Πήρα αυτό το τυρί κρέμας για πρωινό.
Δεν θα πω ακριβώς το όνομα γιατί.
είναι κρεμώδες, τυρόπηγμα, Ντεχίν ...
Πρώτον, παρασκευάζεται γιαούρτι και από αυτό ένα τόσο λεπτό μαλακό τυρί.

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα, αλλά εκδίδετε μια ξεχωριστή συνταγή;
Τώρα ήθελα τυρί (αναστενάζει βαριά και πεινασμένη ...)

Τώρα έχω ψηθεί λίγο ψωμί. Πριν αποδείξω, ζεστάνα το μπολ για 5 λεπτά στους 35 βαθμούς και μετά μετατόπισα τη ζύμη. Δεν λιπάνω το μπολ με τίποτα. Έτσι το φρυγανισμένο ψωμί αποδείχθηκε ακριβώς αυτό που χρειαζόμαστε. Ο πυθμένας είναι ελαφρώς πιο δυνατός από το καφέ στο πλάι. Τώρα θα το κάνω πάντα (y) Και δεν χρειάζεται να βάζω τίποτα στο κάτω μέρος.

Πήρα αυτό το τυρί κρέμας για πρωινό.
Δεν θα πω ακριβώς το όνομα γιατί.
είναι κρεμώδες, τυρόπηγμα, Ντεχίν ...
Πρώτον, παρασκευάζεται γιαούρτι και από αυτό ένα τόσο λεπτό μαλακό τυρί.

Και σύμφωνα με αυτήν την αρχή, έχω περισσότερη ξινή κρέμα σαν πάχυνση.
Τατιάνα Έχετε ξινή;