Κέικ

Ήρα, μια πολύ ορεκτική περικοπή!
αν είναι δυνατόν - συνταγή για κρέμα, είναι σαφές ότι είναι νόστιμο!

[Ίρισκα]

ΊρισκαΩ, τι καπέλα !!!! αστείο !!

[Ίρισκα]

Ίρισκα, πολύ ορεκτικό !!!
διακοσμημένο με κρέμα πρωτεΐνης;

τιραμισού με γέμιση σοκολάτας. Πικάντικα επιστόμια μήλου με παγωτό.

Λεν, καλά, απλώς WOW !!! Μοιραστείτε τη συνταγή, αλλιώς η ροή σάλτσας ρέει :-)

[Όλκα Ι]

Όλκα Ι, Ευχαριστώ. και έκλεψα εδώ τη συνταγή τιραμισού
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199157.0

[Ίρισκα]

Ίρισκα, πολύ ορεκτικό !!!
διακοσμημένο με κρέμα πρωτεΐνης;

Όχι ... δεν είναι κρέμα πρωτεΐνης ... είναι κρέμα.

[Ίρισκα]

Ίρισκα,

[Chanel cupcakes]

Κορίτσια, γεια, εδώ έφερα cupcakes εδώ. Chanel cupcakesΣοκολάτα με κρέμα τυριών, καρύδια και κεράσια.

[Ίνσα82]

Ίνσα82πόσο χαριτωμένο! Απλα υπεροχο!

[Ίνσα82]

Ίνσα82, CHARM))) Πώς γίνεται αυτή η ομορφιά;

Ευχαριστώ κορίτσια, αγόρασα ένα καλούπι στο Aliexpress με τη μορφή εμβλημάτων των εμπορικών σημάτων Coco Chanel, Luis Vuiton, adidas. Είναι πολύ καλά για τη διακόσμηση cupcakes.

🔗 Κορίτσια, εδώ πήρα το καλούπι.

[Λάρισα,]

Cupcake "OREO" με κομμάτια σοκολάτας και τυρί κρέμα και σαντιγί.
Ευχαρίστηση, το πιο πραγματικό!

Λάρισα, Μοιραστείτε, παρακαλώ, τη συνταγή για αυτό το cupcake)) Μου αρέσουν τα μπισκότα "Oreo", τα προσθέτω όταν φτιάχνω κρεμώδες παγωτό

φωτογραφία, φυσικά, όχι πάγος, αλλά δείχνουν το κυνήγι.
για τον εραστή μου γενέθλια batman. (υπήρχε επίσης κέικ και σκάει σε αυτό το στυλ)
Βανίλια cupcakes με τσιπ σοκολάτας, φρέσκο ​​βατόμουρο. καπάκι κρέμας πρωτεΐνης.

καλησπέρα κορίτσια! αποδεχτείτε στις τάξεις σας. Από το φθινόπωρο, άρχισα να ψήνω για παραγγελία. ξεκίνησε με σπιτικές πίτες. τότε άρχισαν να ζητούν περισσότερα κέικ. και τώρα εδώ είναι τα cupcakes. Τα έφτιαξα για μένα και τα επισκέφτηκα)
ήθελα να σας ρωτήσω ποια εξαρτήματα είναι τα καλύτερα για την κρέμα. Κατανοώ ότι αυτά τα σετ που πωλούνται σε συνηθισμένα καταστήματα με πλαστικά εξαρτήματα δεν είναι πολύ καλά; καλύτερα με σίδερο; Εάν ναι, τι μέγεθος και όνομα μου πείτε. και ποιες τσάντες χρησιμοποιείτε. Μόλις πήρα τα αρχεία μέχρι τώρα, έκοψα τη μύτη και κόλλησα στο ακροφύσιο. υπάρχει διαφορά;

[σύρμα]

Νέο σε αυτό το θέμα, οπότε μια ερώτηση για τις βιοτέχνες:

Είναι αποδεκτό να διακοσμήσετε cupcakes με λουλούδια σύρμα βάση?
Ας πούμε ότι δεν είναι για παιδιά.
Φτιάχνω λουλούδια από μαστίχα και θέλω να προσπαθήσω να διακοσμήσω cupcakes μαζί τους.

[Ξένια]

Ξένιαέχετε υπέροχα λουλούδια.

Πόσο αποδεκτό είναι να διακοσμήσετε cupcakes με σύρμα λουλούδια

Γιατί όχι. Ακόμα κι αν κανείς δεν το έκανε, τότε θα είστε ο πρώτος. Αλλά τα λουλούδια δεν πρέπει να είναι μεγάλα. Διαφορετικά, θα είναι δύσκολο να καταλάβουμε ότι πρόκειται για cupcake. Αν και ... είδα cupcakes διακοσμημένα με κρεμ λουλούδια σε όλη την επιφάνεια. Φαίνονται υπέροχα.
Κάποια μέρα, κάποιος έχει πάντα κάτι για πρώτη φορά. Ο κόσμος γίνεται πιο όμορφος μόνο από νέες εφευρέσεις.

Κσενία, έχει υπέροχα λουλούδια.

Ευχαριστώ, Lyudmila!
Είμαι σίγουρος ότι δεν θα είμαι ο πρώτος)) Κάποιος το έχει ήδη κάνει
Είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε πώς αντιδρούν οι πελάτες στο γεγονός ότι το κέικ πρέπει να αποσυναρμολογηθεί πριν από τη χρήση)

Τι κάψουλες χρησιμοποιείτε πιο συχνά;
Αντιμετωπίζοντας το γεγονός ότι στην πώληση κυρίως αυτά που έχουν διάμετρο 5 cm και 3
Και έχω πιάτα ψησίματος - το κάτω μέρος είναι 4 cm (

[tim_wed]

tim_wed, τότε πρέπει να επιλέξετε ανάλογα με το σχήμα σας. Στο ATB, υπάρχουν συχνά διαφορετικά.

Στο ATB, υπάρχουν συχνά διαφορετικά.

αλλά ATB και αγόρασε 5 επί 3 cm - δεν διατηρεί το σχήμα του (
Δεν υπάρχουν καθόλου διαδικτυακά καταστήματα.

[tim_wed]

tim_wed, εδώ είναι μια τεράστια επιλογή, πάντα έπαιρνα εδώ

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε τα απλούστερα καλούπια κασσίτερου στην αγορά για 3 hryvnias και να εισαγάγετε τα καψάκια χαρτιού σε αυτά.

[tim_wed]

tim_wed, εδώ είναι μια τεράστια επιλογή, πάντα έπαιρνα εδώ

🔗

Ο σύνδεσμος είναι παράξενος και δεν ανοίγει (Γράψτε το όνομα του καταστήματος και της πόλης. Ευχαριστώ!

Βανίλια με τσιπ σοκολάτας. γέμιση φράουλας.

[Έλενα Στά]

Έλενα Στάπόσο χαριτωμένο !!! Ειδικά με πρόσωπα, χαριτωμένα.

Στην Ikea, υπάρχει τώρα μια πώληση για κάψουλες χαρτιού, αλλά είναι ευρύτερες από τις συνηθισμένες .. Και δεν διατηρούν το σχήμα τους .. Σκέφτομαι .. Ίσως κυλήστε ένα δαχτυλίδι της απαιτούμενης διαμέτρου από το χαρτί ψησίματος και διορθώστε το με ένα συρραπτικό. Και βάλτε μια χάρτινη κάψουλα μέσα στο δαχτυλίδι. Το μόνο πράγμα είναι ότι τα τοιχώματα του δακτυλίου χαρτιού θα είναι κατακόρυφα, φοβάμαι ότι στο τέλος η κάψουλα θα έχει τη μορφή κυλίνδρου .. Τι πιστεύετε;

[Έλενα Στά]

Έλενα ΣτάΠολύ ωραία cupcakes! Και πόσο τακτοποιημένα μικρά μποτάκια!
Και τι γίνεται με τη γέμιση φράουλας; Έλεγξε ολόκληρο με μαρμελάδα σαν ζάχαρη; Θέλω πραγματικά να το κάνω αυτό για τον εαυτό μου!

[Μυρμήγκι]

Μυρμήγκι, για το ψήσιμο οι κάψουλες χαρτιού πρέπει να τοποθετηθούν σε καλούπια, οποιοδήποτε: μέταλλο, σιλικόνη, διαφορετικών μεγεθών.

Στην Ikea, υπάρχει τώρα μια πώληση για κάψουλες χαρτιού, αλλά είναι ευρύτερες από τις συνηθισμένες .. Και δεν διατηρούν το σχήμα τους .. Σκέφτομαι .. Ίσως κυλήστε ένα δαχτυλίδι της απαιτούμενης διαμέτρου από το χαρτί ψησίματος και διορθώστε το με ένα συρραπτικό. Και βάλτε μια χάρτινη κάψουλα μέσα στο δαχτυλίδι. Το μόνο πράγμα είναι ότι τα τοιχώματα του χάρτινου δακτυλίου θα είναι κατακόρυφα, φοβάμαι ότι στο τέλος η κάψουλα θα έχει τη μορφή κυλίνδρου .. Τι πιστεύετε;

σε μια παράσταση που έδειξαν - κόψτε τους κύκλους της επιθυμητής διαμέτρου από το χαρτί ψησίματος (για να ταιριάζει στο μέγεθος του καλουπιού)
υγράνετε ελαφρά με νερό, εισάγετε σε καλούπι (σίδερο), πιέστε προς τα κάτω με άλλο καλούπι και στο φούρνο για 10 λεπτά, στους 170 UAH.
Το χαρτί στεγνώνει και παίρνει σχήμα.
Εάν έχετε φόρμες σε tablet, νομίζω ότι μπορείτε επίσης να το κάνετε, απλώς καλύψτε το με ρύζι ή φασόλια.

Κορίτσια, παρακαλώ εξηγήστε, διαφορετικά υπάρχουν στο μυαλό μου πολλές πληροφορίες. Ο Kuma στο DR των διδύμων ζητά να ψήσει cupcakes, αλλά δεν υπάρχει καμία εμπειρία μαζί τους, έπρεπε να μελετήσω cupcakes, διάβασα ολόκληρο το θέμα
Κατάλαβα σωστά ότι οι διαστάσεις λειτουργίας των καλουπιών για cupcakes είναι 5 cm, ύψος 3 ;!
Πήρα καλούπια αυτού του μεγέθους, έψησα δοκιμαστικές παρτίδες από μπισκότο σιφόν, χύσαμε τη ζύμη 2/3 στα καλούπια με βάρη, αποδείχθηκε 30 γραμμάρια το καθένα. Η κρέμα ήταν πραγματικά κατασκευασμένη από σαντιγί, αλλά τα έβαλα περίπου 40 γραμμάρια και τα κορίτσια έγραψαν ότι στην έξοδο ζυγίζουν 70-80 γραμμάρια
Και στους ιστότοπους των πωλητών βρήκα κάψουλες και καλούπια cupcake, αλλά ποια είναι η διαφορά;
Και αγόρασα επίσης έντυπα χαρτιού για cupcakes σε ένα κανονικό κατάστημα, ψημένα σε αυτά, με αποτέλεσμα να μετατραπούν από φωτεινά σε βρώμικα και λιπαρά και η ζύμη να κολλήσει στο χαρτί, έχω υποψία ότι αυτή είναι η ποιότητα του χαρτιού ή συμβαίνει αυτό με όλες τις μορφές χαρτιού;
Θα ήμουν πολύ ευγνώμων για τη βοήθεια για αρχάριους

[79 Κατερίνα]

79 Κατερίνα, φράουλες μόλις κατεψυγμένες, βρασμένες με ζάχαρη.

Κατάλαβα σωστά ότι οι διαστάσεις λειτουργίας των καλουπιών για cupcakes είναι 5 cm, ύψος 3 ;!

κυρίως, ναι))

ψημένες παρτίδες από μπισκότο σιφόν,

μου φαίνεται ότι το σιφόν δεν είναι αρκετά κατάλληλο για στοματικούς προφυλακτήρες, γιατί

και η ζύμη κολλήθηκε στο χαρτί

πήγαν από φωτεινό σε βρώμικο λίπος

εξαρτάται τόσο από την ποιότητα του ίδιου του χαρτιού όσο και από την ποιότητα του βουτύρου. με ακριβό λάδι - μια πιο εμφανή εμφάνιση.
καλά, μερικά μετά το ψήσιμο εισάγονται σε μια άλλη κάψουλα, σε καθαρή, για ομορφιά))

[Σολ * κα]

Σολ * καOlya, ψήνω cupcakes σε κάψουλες με κορυφαία διάμετρο 7cm.
Για μένα, είναι κάπως μικρά στα 5 εκατοστά, γενικά έχω την τάση να γίγαντας στο ψήσιμο
οπότε 7 εκατοστά για μένα είναι αυτό.
Φτιάχνω τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή βανίλιας σε βραστό νερό, για σοκολάτα προσθέτω κακάο στη ζύμη.

[ElenaSta, Aprelevna]

ElenaSta, Aprelevna, ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις
Στη συνέχεια, θα πειραματιστώ περαιτέρω, ένα άλλο βραστό νερό βανίλιας είναι στη συνέχεια.
Είναι αλήθεια ότι τα φθηνά καλούπια χαρτιού έχουν ήδη τελειώσει, αλλά τουλάχιστον μπορείτε να τα αγοράσετε στην περιοχή, αλλά πρέπει ακόμα να αναζητήσετε ακριβά, υψηλής ποιότητας, εφόσον το επιτρέπει ο χρόνος, τον εορτασμό τον Απρίλιο. Κοιτάζω επίσης τις πλευρές του χαρτονιού και την ταινία περιγράμματος για διακόσμηση μετά το ψήσιμο, αλλά και πάλι πρέπει να τα βρω.

Βανίλια με τσιπ σοκολάτας. γέμιση φράουλας.

Λένα, φοβερά cupcakes και απλώς ένα τέτοιο σχέδιο των λοφών σάλπιγγες, ώστε να λογοκλοπήσω

κορίτσια, πού μπορείτε να δείτε αυτές τις έντυπες φόρμες; Έχετε τέτοια αριστουργήματα εδώ, που θα ήταν να μάθετε, αλλά νομίζω ότι είναι αδύνατο, ακόμη και απλό ψήσιμο και διακόσμηση με κρέμα

[Λουίζα]

Λουίζα, είναι σίγουρα σε όλα τα πιατικά, στα τμήματα ψησίματος.
καλά, ή να παραγγείλετε σε καταστήματα Διαδικτύου, στο Teskom υπάρχει σίγουρα, διέταξα
και σε οποιοδήποτε άλλο, το google στο Διαδίκτυο.

Κορίτσια, είμαι με τα πρώτα μου ειδικά φτιαγμένα cupcakes και φυσικά με ευχαριστώ για τη συμβουλή σας
Φίλοι του Robocar Poli, ως προσθήκη στο κέικ. Δεν βρήκα ιδέες στο Διαδίκτυο, έπρεπε να συνθέσω τον εαυτό μου, αυτά τα πρόσωπα βγήκαν

Η σύνθεση του VNK, εμποτισμός με σύριγγα με σιρόπι βερίκοκου από μαρμελάδα, στη μέση και κρέμα διακόσμησης, συμπυκνωμένο γάλα, βούτυρο και ως γέμιση άλλο κουταλάκι του γλυκού ζελέ από το ίδιο σιρόπι βερίκοκου
Ήμουν Chukchi, τα έψησα εκ των προτέρων και δεν τα έβαλα σε μια σακούλα, αντίστοιχα, στέγνωσαν ... Τους μούσκεψα από φόβο ώστε να λιώσουν στο στόμα μου ... ο πελάτης τους θαύμαζε περισσότερο από το κέικ (ήταν απλά νόστιμο) και ρώτησα είναι δυνατόν να φτιάξουμε ένα τέτοιο κέικ;
Παρεμπιπτόντως, δεν αγόρασα ποτέ χάρτινα καλούπια ... είναι καλό που έχω ξεχωριστά μεταλλικά καλούπια ... έκοψα κύκλους της απαιτούμενης διαμέτρου από το χαρτί ψησίματος, τα έβαλα σε ένα καλούπι, έπειτα τα συνέλεξα σε ένα σωρό, έχυσα ρύζι στην κορυφή, τα θερμάνθηκαν φούρνος έως 100 γραμμάρια, βάλτε τα καλούπια στο κάτω μέρος, κλείστε και ενεργοποίησα το φούρνο, δεν έκανα χρόνο, όπως έκανα εκ των προτέρων. Στην εμφάνιση μετά το ψήσιμο, μου άρεσαν καλύτερα από τα φθηνά.

[Σολ * κα]

Σολ * κα, Όλυαπόσο χαριτωμένα είναι !!! Μπράβο!!!
Και δεν υπάρχει μεγαλύτερη φωτογραφία; Και τα πρόσωπα από μαστίχα; Θέλω λοιπόν να τα κοιτάξω, πολύ καλά, τόσο χαριτωμένα.

Irina, Aprelevna, ευχαριστώ για τα πλεονεκτήματα και τις ευγενικές λέξεις,
Ναι, μαστίχα. Δεν υπάρχουν μεγαλύτερες φωτογραφίες, αλλά ήθελα επίσης να τις συνδέσω γρηγορότερα στο καπάκι, που ξέχασα να τραβήξω μια φωτογραφία των προσώπων τους ξεχωριστά

Κορίτσια, είμαι με τα πρώτα μου ειδικά φτιαγμένα cupcakes και φυσικά με ευχαριστώ για τη συμβουλή σας
Φίλοι του Robocar Poli, ως προσθήκη στο κέικ. Δεν βρήκα ιδέες στο Διαδίκτυο, έπρεπε να συνθέσω τον εαυτό μου, αυτά τα πρόσωπα βγήκαν

Η σύνθεση του VNK, εμποτισμός με σύριγγα με σιρόπι βερίκοκου από μαρμελάδα, στη μέση και κρέμα διακόσμησης, συμπυκνωμένο γάλα, βούτυρο και ως γέμιση ένα άλλο κουταλάκι του γλυκού ζελέ από το ίδιο σιρόπι βερίκοκου
Ήμουν Chukchi, τα έψησα εκ των προτέρων και δεν τα έβαλα σε μια σακούλα, αντίστοιχα, στέγνωσαν ... Τους μούσκεψα από φόβο ώστε να λιώσουν στο στόμα μου ... ο πελάτης τους θαύμαζε περισσότερο από το κέικ (ήταν απλά νόστιμο) και ρώτησα είναι δυνατόν να φτιάξουμε ένα τέτοιο κέικ;
Παρεμπιπτόντως, δεν αγόρασα ποτέ χάρτινα καλούπια ... είναι καλό που έχω ξεχωριστά μεταλλικά καλούπια ... έκοψα κύκλους της απαιτούμενης διαμέτρου από το χαρτί ψησίματος, τα έβαλα σε ένα καλούπι, έπειτα τα συνέλεξα σε ένα σωρό, έχυσα ρύζι στην κορυφή, τα θερμάνθηκαν φούρνος έως 100 γραμμάρια, βάλτε τα καλούπια στο κάτω μέρος, κλείστε και ενεργοποίησα το φούρνο, δεν έκανα χρόνο, όπως έκανα εκ των προτέρων. Στην εμφάνιση μετά το ψήσιμο, μου άρεσαν καλύτερα από τα φθηνά.

Olya, όμορφα καλύμματα! Ίσως θα μπορούσε να ληφθεί λίγο πιο φωτεινή κρέμα ή μια πιο ζεστή σκιά. αλλά γενικά

["Εραστές 1"]

Κορίτσια, σας συγχαίρω για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου !!! "Εραστές 1"σοκολάτα με κρέμα τυριού και κεράσι. 115 γραμμάρια το καθένα.

["Εραστές 2"]

"Εραστές 2"Βανίλια με κρέμα τυριού και καρύδια.

["Εραστές 3"]

"Εραστές 3" Σοκολάτα με τυρί κρέμα και κεράσια.

Olya, όμορφα καλύμματα! Ίσως θα μπορούσε να ληφθεί λίγο πιο φωτεινή κρέμα ή μια πιο ζεστή σκιά. αλλά γενικά

Iness, ευχαριστώ
Ναι, δεν έπρεπε να βάψω καθόλου την κρέμα. Σε γενικές γραμμές, ζήτησαν λιγότερη χημεία για το παιδί (δεν έπρεπε να του έδιναν μαστίχα), αλλά ήθελα το πράσινο, στο χρώμα του κέικ, να πέσει μια φορά, δύο χρώματα, συνειδητοποίησε ότι πολλά από αυτά έπρεπε να χυθούν και να σταματήσουν

[Ίνσα82]

Φίλοι του Robocar Poli

ω, τι μικρά πρόσωπα !!! θαύμα))
Ίνσα82, Inna, καλά, έχεις ευθεία αριστουργήματα! οι τελευταίες είναι εικόνες ζάχαρης;

σοκολάτα με φράουλες, φυστίκι με μπανάνα.

πικάντικο με πάστα σοκολάτας και φράουλες

[Ίνσα82]

Ίνσα82, Inna, καλά, έχεις ευθεία αριστουργήματα! οι τελευταίες είναι εικόνες ζάχαρης;

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!! Ναι, οι τελευταίες φωτογραφίες.

[Έλενα Στά]

σοκολάτα με φράουλες, φυστίκι με μπανάνα

Έλενα ΣτάΠολύ χαριτωμένο. τόσο απαλά παστέλ χρώματα. Και με τι ακροφύσιο εφαρμόζετε την κρέμα. τόσο ογκώδες λείος. Θέλω επίσης να μάθω