Ελαφριά αλατισμένα αγγούρια εν κενώ (CASO MyVac 20)

Ελαφριά αλατισμένα αγγούρια εν κενώ (CASO MyVac 20)

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
αγγούρια	0,5 κιλά
φρέσκο ​​άνηθο, σκόρδο, καυτερή πιπεριά	γεύση
άλας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα αγγούρια μου, τα σπρώξω με οδοντογλυφίδα ή πιρούνι (ανάλογα με το μέγεθος του αγγουριού, έτσι ώστε να αλατίζονται πιο ομοιόμορφα), ψιλοκόβουμε ένα μάτσο άνηθο, σκελίδες σκόρδου (έχω 4), προσθέτω επίσης μερικούς ψιλοκομμένους δακτυλίους καυτερή πιπεριά. Παίρνουμε μια τσάντα για ηλεκτρική σκούπα (έχω ένα συνδετήρα με φερμουάρ), γυρίζουμε τις πλευρές ελαφρώς προς τα έξω, ώστε να μην λερωθούν κατά την τοποθέτηση των συστατικών. Τοποθετήστε τα αγγούρια, ψιλοκομμένα μπαχαρικά, 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη μέσα στην τσάντα. Κλείνουμε τη συσκευασία, την κουνάμε καλά, αντλούμε τον αέρα (ποιος έχει σταθερούς σωλήνες κενού, στη συνέχεια: ανακινήστε καλά, αντλήστε τον αέρα, σφραγίστε το). Περιμένουμε περίπου 1 ώρα και όρεξη!
• 
• ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε αυτά τα αγγούρια την ίδια ημέρα, αλλιώς χάνουν τη τραγανότητά τους, αυτή είναι ακριβώς η ρητή επιλογή

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά, περιμένετε 60 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

κένωση

Σημείωση

Σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε ότι με την αγορά ενός νέου gadget στην οικογένειά μας, τέτοια αγγούρια έγιναν τα αγαπημένα μας αυτό το καλοκαίρι. Και το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι μια τέτοια αγαπημένη καλοκαιρινή λιχουδιά μπορεί πλέον να χαρακτηριστεί ως "Επισκέπτης στο κατώφλι": το ορεκτικό είναι έτοιμο μέσα σε μια ώρα και δεν απαιτεί καθόλου την προσοχή σας, μπορείτε να επιδοθείτε σε άλλα πιάτα εκείνη τη στιγμή.
Αυτό εφευρέθηκε εντελώς κατά λάθος, αλλά απροσδόκητα η συνταγή οδήγησε σε άλλες ενδιαφέρουσες ανακαλύψεις. Έγραψα αυτήν τη συνταγή απλά στη ροή φόρουμ, αλλά επειδή χάνεται συνεχώς, τα κορίτσια ζητούν να την εκδώσουν ξεχωριστά - χρησιμοποιήστε την για υγεία!

Ω, μου αρέσουν αυτά τα αγγούρια !!! Συμφωνώ να αγοράσω ένα πακέτο μόνο για αυτούς

[Ιρίνα]

Ιρίνα, καλά, έφτιαξε τελικά μια συνταγή! Και τότε έπρεπε ήδη να συνδεθώ με αυτήν τη θέση σας πολλές φορές. Χάρη σε αυτήν τη συνταγή, μια ολόκληρη οικογένεια τουρσί γεννήθηκε σε κενό.

[μελάνια]

μελάνια, Ιρίνα, αυτά τα αγγούρια έχουν ριζώσει στην οικογένειά μου, τα φτιάχνω συνεχώς! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Gulsine, Galina, Ναταλία]

Gulsine, Galina, Ναταλίαευχαριστώ κορίτσια! Καλή όρεξη!

Irina ευχαριστώ για τη συνταγή, δοκίμασα τις ντομάτες μέχρι τώρα, αύριο θα αγοράσω αγγούρια :-) :-) Και τι άλλο μπορείτε να συσσωρεύσετε; Για όσους βρίσκονται στη δεξαμενή))

[Ναταλία]

Τι άλλο μπορείτε να συσσωρεύσετε; Για όσους βρίσκονται στη δεξαμενή))

Ναταλία, Κοίτα εδώ και εδώ.

Ευχαριστώ Galinochka !!!

[μελάνια]

μελάνια, Ιρίνα, γκαλά10, Σημάδι ελέγχου, κορίτσια, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

[Νατάγια]

Νατάγια κενά στο NG;

: girl_red: Θα βρίσκονται εκεί τόσο πολύ; Θα πάει άσχημα;
Τρώω τέτοια αγγούρια με ντομάτες αμέσως. Μερικές φορές το κάνω αμέσως με περιθώριο, αλλά το απόθεμα εξαφανίζεται σε λίγες μέρες

Θα ψέψουν για τόσο καιρό; Θα πάει άσχημα;

Πέρυσι, είχα ένα πακέτο ντομάτας που έφτασε στο NG. Δεν υπήρχε τίποτα πιο νόστιμο από αυτές τις ντομάτες στο τραπέζι.

[Νατάγια]

Νατάγια κενά στο NG;

Γκιούλ, δεν σκέφτηκα καν το NG
Εγώ είμαι η Γκαλίνα γκαλά10 παραπλανημένος
Πόσα θα ψέψουν, δεν ξέρω ... δεν έχουν μεγαλώσει πολλά αγγούρια, αν και φύτεψα περισσότερο από μια ντομάτα

είμαστε ψυχές αγγουριού

Ανοίγω αργά αυτά τα αγγούρια. Και είναι επίσης θερμοπυρηνικά. Και πολύ δρύινο δέρμα στα αγγούρια. Όμως, αφού αφαιρέσουν τη φλούδα, τα ίδια τα αγγούρια είναι υπέροχα με βινεγκρέτ και σαλάτες. Η γεύση του τουρσί.

Κορίτσια, έχω πρηστεί δύο σακούλες (1 ντομάτα και 1 αγγούρι). Τα αγγούρια είναι νόστιμα, αλλά οι ντομάτες ... όχι πολύ

[Νατάγια]

Νατάγιακαι πού το κρατήσατε; Έχω αγγούρια και ντομάτες σε δύο σακούλες στο ψυγείο στη ζώνη φρεσκάδας για δυόμισι μήνες. Μέχρι στιγμής (μμ ...) όλα είναι καλά.

Έχω αρκετές σακούλες πρησμένες και αγγούρια Αλλά έκανα αυτά τα αγγούρια κατάφυτα, μην πετάξω το Schaub. Δεν το πέταξα αμέσως, διόγκωσαν τις σακούλες σε κενό, τις άνοιξαν και τις πέταξα, τα αγγούρια μετατράπηκαν σε σκόνη, όλα καταρρέουν. Και τι τα αγγούρια ήταν καλά όταν αλατίζονταν, έτσι βρίσκονται καλά στο χώρο των λαχανικών στο ψυγείο.

[Νατάγια]

Νατάγιακαι πού το κρατήσατε; Έχω αγγούρια και ντομάτες σε δύο σακούλες στο ψυγείο στη ζώνη φρεσκάδας για δυόμισι μήνες. Μέχρι στιγμής (μμ ...) όλα είναι καλά.

Galina, επίσης στο ψυγείο. Αμαρτάω στο γεγονός ότι 2 αγγούρια ήταν χαλασμένα και κομμένα.

2 αγγούρια ήταν χαλασμένα

Μπορεί.