Πίτα με λάχανο και αυγό (Pizzepech Princess and Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Πίτα με λάχανο και αυγό (Pizzepech Princess and Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη σφολιάτας μαγιάς	250 γρ
Φρέσκο ​​λάχανο	1/2 κεφαλή λάχανου
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
Αυγά κοτόπουλου	3 τεμ
Αλάτι πιπέρι
Φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πειραματιστείτε ξανά. Δεν έχω ψηθεί ποτέ λάχανο από ζύμη με μαγιά. Το Princesses Pizza Chuck με ενέπνευσε σε αυτό το κατόρθωμα αφού έψησα κρουασάν σε αυτό. Νόμιζα ότι το κέικ θα ήταν υπέροχο. Έτσι, έφτιαξα τη ζύμη χθες. Δεν θυμάμαι, πήρα τη συνταγή κάπου στο Διαδίκτυο, αλλά δεν θυμάμαι πού. Μειώθηκε η ποσότητα του αλευριού και του βουτύρου. Αυτή είναι η παραλλαγή μου:
• 500 γρ. αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (50 γρ. για ζύμη και 150 γρ. για πλαστικοποίηση)
• 25 g μαγιά
• 50 ml ζεστό νερό
• 200 ml. γάλα
• ηλιέλαιο
• Η τεχνολογία μαγειρέματος είναι συνηθισμένη για τη ζύμη με μαγιά.
• Έβρασα τα αυγά σε μια κουζίνα αυγών.
• Ενεργοποίησα το Homecooker στους 250 βαθμούς και 20 λεπτά. Τεμαχίστηκε το κρεμμύδι σε προσάρτημα 1,2 mm.
• 
• Μετά από μερικά λεπτά, έκοψε το λάχανο, πρόσθεσε αλάτι και έκλεισε το καπάκι.
• 
• Έσπασα τα αυγά στον κόπτη αυγών. Αναμιγνύεται με λάχανο.
• 
• Έβγαλε τη ζύμη, την έβαλε σε φούρνο πίτσας λαδωμένο με φυτικό λάδι. Έβαλα το γέμισμα.
• 
• Διπλώθηκε τα άκρα της ζύμης και δημιούργησε ένα καλλιτεχνικό χάος στη μέση. Λερωμένο με αυγό.
• 
• Έκλεισα το φούρνο πίτσας και το άνοιξα. Μετά από 15 λεπτά, το κέικ είναι έτοιμο.
• 
• Καλή όρεξη!
• 

Το καθήκον σου είναι να με κάνεις άρρωστο! Για να ταΐσω τέτοια ομορφιά !!!! Θα συμπεριφερθώ καλά: ανοίξτε το στόμα μου πλατιά και δεν γυρίζω, και μπορώ επίσης να ξεφλουδίσω τα κρεμμύδια και να απομακρύνω τις μύγες .... καλά, πάρτε ΜΕ !!!

Πόσο νόστιμο !!!!!!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, wai wai, wai !! Τι πυροβόλο !!!!!
Είμαι κάτω από το τραπέζι!

[Ιρίνα]

Ιρίναέλα! Θα ταΐσω, θα πιω, θα πω παραμύθια! Σε μια εβδομάδα θα επεκτείνουμε τις πόρτες και θα παραγγείλουμε ένα νέο παχνί! Και τότε τα παλιά θα είναι πολύ μικρά!

Κρίνος, Ευχαριστώ!

ΜΑΡΙΑ, ευχαριστώ! Το κέικ ήταν καλό. Δεν περίμενα να αποδειχθεί έτσι.

[Ιρίνα]

Ιρίναέλα! Θα ταΐσω, θα πιω, θα πω παραμύθια! Σε μια εβδομάδα θα επεκτείνουμε τις πόρτες και θα παραγγείλουμε ένα νέο παχνί! Και τότε τα παλιά θα είναι πολύ μικρά!

Ω, εξαφανίστε, η μέση μου είναι 60 εκατοστά! Πάω ... Και το Sanador μου χρωστάει νέα τζιν! Ήδη σίγουρα μισό χρόνο! Οπότε αν μη τι άλλο, δεν θα είμαι γυμνός. Πεινασμένος, το κατάλαβα ήδη. Γιατί χρειάζομαι μέση;

.... αγορά-όχι-αγορά-αγορά ή ......
Θα πάω στο OZONE, θα ρωτήσω την τιμή ...

Τάνια, τι όμορφη πίτα.

.... αγορά-όχι-αγορά-αγορά ή ......

Σίγουρα αγοράστε

[Ιρίνα]

Ιρίνα,

Όλγα, κουιιιιτ! Δεν έχει τιμή! Τόσες πολλές δυνατότητες για μια πτήση φαντασίας!

Ουάου πίτα. Πτώσε και μην σηκωθείς. Απίθανη ομορφιά. Είναι κρίμα που αυτό δεν θα λειτουργήσει από την αγορά ζύμης ριπών. Και ποτέ δεν έφτιαξα τη ζύμη με μαγιά και δεν ξέρω πώς να το κάνω

Και δεν έφτιαξα ποτέ τη δική μου ζύμη με μαγιά και δεν ξέρω πώς να το κάνω

Και δεν έχω κάνει ποτέ

[Ήρα]

Ήρα, Ευχαριστώ!

Λούντμιλα, Ευχαριστώ! Εάν ένα καλό σούπερ μάρκετ, θα λειτουργήσει! Δεν χρειάζεται να πάρετε κατεψυγμένη ζύμη. Πήρα κρουασάν για ένα δείγμα στο σούπερ μάρκετ μας με μια μαγειρική. Η ζύμη παρασκευάζεται εκεί. Εάν το κάνουμε αυτό, τότε εσείς και ακόμη περισσότερο.

αλλά πουλάμε μόνο κατεψυγμένα που έχω διαβάσει πώς να φτιάχνω μόνος μου την ζύμη - sooo μπερδεύει για μένα προσωπικά, Τάνια, χρησιμοποιήσατε αυτήν την τεχνολογία; https://mcooker-elm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=283420.0.html

[Ήρα]

Ήρακαι φτιάχνω τη ζύμη ως εξής: από όλα τα προϊόντα εκτός από 150 γραμμάρια ελαίου και φυτικού ελαίου, ζυμώνω τη ζύμη ζύμης σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.Διαμορφώνω μια μπάλα, το λαδώνω με φυτικό λάδι και το λιώνω δύο φορές. Μετά σχηματίζω ένα ορθογώνιο και το βάζω στο ψυγείο. Βούτυρο (150 γρ.), Μαλακό. Όταν η ζύμη έχει κρυώσει, την κυλάω περίπου 1 εκ. Απλώνω το μισό με βούτυρο, αφήνοντας την άκρη χωρίς να καλυφθεί. Διπλώνω αυτό το φάκελο 3 φορές και το βάζω στο ψυγείο. Όταν κρυώσει, το ξεδιπλώνω σε πάχος 1 εκ. Διπλώστε ξανά τα τρία και το βάζω στο ψυγείο. Και έτσι 3-4 φορές. Κάθε φορά διπλώνετε τη ζύμη, γυρίζοντάς την 90 μοίρες. Βάλτε σε μια σακούλα στο ψυγείο. Συνήθως φτιάχνω τη ζύμη την ημέρα πριν το ψήσιμο.

[Ήρα]

Ήραναι, η τεχνολογία είναι πολύ παρόμοια. Επομένως, δεν άρχισα να περιγράφω στην ίδια τη συνταγή.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, η πίτα είναι πολύ όμορφη, με δημιουργική προσέγγιση. Πώς κόπηκαν τα λουλούδια;

[Σίβανα]

Σίβανα, Ευχαριστώ! Κόψτε με ένα κόπτη μπισκότων ...

Τατιάνα, πολύ ωραίο και νόστιμο !!! Δηλαδή, ούτε κάτω ούτε επικαλύπτεται με τίποτα; (εννοώ χαλιά, χαρτί).

.... αγορά-όχι-αγορά-αγορά ή ......
Θα πάω στο OZONE, θα ρωτήσω την τιμή ...

Είναι υποχρεωτικό να αγοράσετε.

[Tanyulya]

Tanyulya, Τατιάνα, Ευχαριστώ! Δεν χρησιμοποίησα τίποτα, ούτε από κάτω ούτε από πάνω ...

Πολύ ομοιόμορφα.

διέταξε .... τουλάχιστον μην πηγαίνετε στο φόρουμ .....

[Όλγα]

Όλγα, Χέρεϊ! Συγχαρητήρια! Ο βοηθός θα είναι υπέροχος! Ετοιμάζει σύντομα καλούδια!

διέταξε .... τουλάχιστον μην πηγαίνετε στο φόρουμ .....

Συγχαρητήρια! Αλλά πόσο χαρά θα υπάρξει από αυτήν αργότερα

Διπλώνω αυτό το φάκελο 3 φορές και το βάζω στο ψυγείο.

Τάνια, ώστε να μπορείτε να το κάνετε χωρίς καταψύκτη; Και μετά το έχω πάντα γεμάτο στα μάτια

Συγχαρητήρια! Αλλά πόσο χαρά θα υπάρξει από αυτήν αργότερα

Όχι, παρθένες, έχω χαρά από άλλα πράγματα.
Και ο βοηθός - Ελπίζω να λειτουργούν γρήγορα κέικ και επίπεδες τούρτες!

[Ήρα]

Ήρα, Δεν χρησιμοποιώ καταψύκτη για ζύμη. Μόλις το έβαλα στο πάνω ράφι του ψυγείου.

Όχι, παρθένες, έχω χαρά από άλλα πράγματα.

Ω, τρυπήστε από αυτό ... διαισθητικά, υποθέτω, αλλά θα ήθελα να ξεκαθαρίσω!

Ol, και Ol, πες μου αχ; Και μετά η ζωή περνά ...

Τι υπέροχη και όμορφη πίτα, ευχαριστώ την Τατιάνα για μια λεπτομερή συνταγή, ω τα κορίτσια απλά δεν μπορούν να συμβαδίσουν μαζί σας, :-) :-) :-) σύντομα θα είμαι στη σχάρα χάρη στην Sandy :-) :-) :-) και σίγουρα θα ψήσω Η συνταγή σας, καλπάζω για να μεταφέρω ένα σύμβολο συν :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Ευχαριστώ! Ελπίζω πραγματικά ότι το κέικ θα είναι επιτυχές!

Μου λερώνει το μισό με λάδι, αφήνοντας την άκρη χωρίς χρώση για να κλείσω. Διπλώνω αυτό το φάκελο 3 φορές και το βάζω στο ψυγείο. Όταν κρυώσει, το ξεδιπλώνω σε πάχος 1 εκ. Διπλώστε ξανά τα τρία και το βάζω στο ψυγείο.

Tanyusha! Εξηγήστε στους προικισμένους πώς να διπλώσετε ένα φάκελο 3 φορές; Πρώτα με ένα φάκελο (αλλά υπάρχουν 4 γωνίες που πρέπει να τραβηχτούν στο κέντρο) και μετά είναι και οι 3 φορές;
Θέλω πραγματικά να ψήσω την πίτα σας για μεσημεριανό γεύμα το Σάββατο, θα υπάρχουν άνθρωποι που περνούν, περίπου στις 12 το μεσημέρι. Αν όλα προετοιμάζονται νωρίτερα την Παρασκευή, τότε όλα μπορούν να γίνουν. Δεν μπορώ να καταλάβω πώς να διπλώσω τη ζύμη

[Βίκα]

Βίκα, Εννοούσα ότι 3 φορές σαν γράμμα σε φάκελο. Κάπως έτσι.

Η φωτογραφία δεν είναι δική μου, από το Διαδίκτυο.
Καλή τύχη!

Ωραία πίτα! ! Ναι, ακόμα κι αν δεν μπείτε, θέλετε να δοκιμάσετε τα πάντα! Σας ευχαριστώ πολύ νόστιμη πίτα! Πώς ψήνονται τα κρουασάν; τουλάχιστον μία φωτογραφία!

[Μπάμπουσκα]

ΜπάμπουσκαΕίστε τυχεροί που για το καλοκαίρι έχω έρθει στην Ira Vernissage ως τρώγων, αλλιώς θα σας ρωτούσα ... καλά, όλα είναι τόσο νόστιμα και όμορφα! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Μπάμπουσκα]

Μπάμπουσκα, Τάνια, σας ευχαριστώ πολύ! Τώρα όλα είναι ξεκάθαρα στον πολύ έξυπνο.

[Οξάνα]

Οξάνα, κρουασάν! Νόστιμα, πολύ! Αλλά ελαφρώς υγρό. Οι Ferraris είναι πιο τραγανές. Εδώ είναι κρουασάν από πριγκίπισσες.

[AlenKa]

AlenKa, Ευχαριστώ!

Βίκα, καλή τύχη! Ολα θα είναι εντάξει !!!!

[Μπάμπουσκα]

Μπάμπουσκα, Τάνια! Ευχαριστώ για την πίτα! Πολύ, πολύ, πολύ νόστιμο! Οι φιλοξενούμενοι διέλευσης μόλις ξεκίνησαν και έσπασαν την πίτα έτσι ώστε να σπάσει πίσω από τα αυτιά μου!
Και δεν είναι πολύ συγκεχυμένο να το κάνουμε. Χρονοβόρα λόγω της δοκιμής, λοιπόν, μπορείτε να κάνετε πολλά πράγματα παράλληλα.
Ο Φίλιπς έκοψε το καπότσκ και τα κρεμμύδια, η πριγκίπισσα έψησε τόσο καλά και ομοιόμορφα, ψημένο μόνο περισσότερο, πιθανότατα περίπου μισή ώρα.
Κορίτσια, το συνιστώ ανεπιφύλακτα!

[Βίκα]

Βίκα, σας ευχαριστώ πολύ που τολμήσατε να ψήσετε! Και χαίρομαι που μου άρεσε! Η πριγκίπισσα πίτας είναι αναντικατάστατη. Το κρατώ και φτιάχνω μόνο ψημένα προϊόντα. Έκανα κοτολέτες κοτόπουλου και λαχανικά μερικές φορές. Τότε αποφάσισα ότι μόνο ψητά.