Κουζίνα πολλαπλής κουζίνας Moulinex Minute Cook CE4000

Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια κατσαρόλα τυριού cottage. Αποδεικνύεται πολύ ευγενικό. Απλώς δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, ο σύζυγός μου μπήκε στο πάτωμα της κατσαρόλας σε μία συνεδρίαση)))

Συστατικά:

1. Τυρί cottage 450 γρ (δεν έπαιρνα λιπαρά, γιατί σε δίαιτα, νομίζω ότι θα είναι πιο νόστιμο με λιπαρά)
2. Kefir 1 ποτήρι
3. Σιμιγδάλι - μισό ποτήρι
4.4 αυγά
5. Μισό ποτήρι ζάχαρη (αποδεικνύεται όχι πολύ γλυκό)
6. Βανίλια
7. Σταφίδες ή κεράσια
8. Σκόνη ψησίματος ή μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα, με ξίδι (ξεχάσαμε να προσθέσω σόδα χθες, αλλά ακόμα λειτούργησε καλά)
9. Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Παρασκευή:
Ρίχνουμε το σιμιγδάλι με κεφίρ και το αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 15 λεπτά. Ανακατέψτε τυρί cottage, σιμιγδάλι με κεφίρ, κρόκους αυγού, βανίλια και σταφίδες. Ανακατέψτε τα πάντα (παρεμβαίνω στο συνδυασμό).
Χτυπάμε τα λευκά, προσθέτοντας σταδιακά ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να αφρίζει. Ανακατεύετε τα κτυπημένα ασπράδια στη ζύμη.
Λιπάνετε μια κατσαρόλα με λάδι (εάν υπάρχουν κεράσια, στη συνέχεια ρίχνουμε και κατανέμεται ομοιόμορφα στον πυθμένα), ρίχνουμε τη μάζα τυριού στην κατσαρόλα.
Κλείστε το καπάκι, αφαιρέστε τη βαλβίδα και ψήστε στη λειτουργία "ψημένα λαχανικά" για 40 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει για περίπου δέκα λεπτά και ανακινήστε την κατσαρόλα πάνω σε ένα πιάτο.

Κορίτσια,

Κάποιος έφτιαχνε ρύζι σούσι στην αργή μας κουζίνα;

Η αργή κουζίνα μου δεν λειτουργεί
Τα κουμπιά δεν πιέζονται (((

[soledat]

soledat,
Όλγα, περιμένετε - αφήστε την να στεγνώσει περισσότερο. Τι το γέμισες;

[soledat]

soledat,
Όλγα, περιμένετε - αφήστε την να στεγνώσει περισσότερο. Τι το γέμισες;

Με βραστό νερό ... Τώρα θα το βάλω στην μπαταρία ... Η οθόνη είναι ενεργοποιημένη, αλλά τα κουμπιά δεν πιέζονται (

[Ψημένα μήλα.]

2 ακόμη συνταγές.

Βρασμένο λάχανο με μανιτάρια.


Τηγανίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τα μανιτάρια εκεί, τηγανίστε λίγο περισσότερο (ή μπορείτε να ρυθμίσετε τον τρόπο μαγειρέματος), προσθέστε 120 γραμμάρια νερό, ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι. Προσθέστε λάχανο, ανακατέψτε και τοποθετήστε σε LP για 5 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίξτε, βάλτε μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος και μια κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας και για άλλα 3 λεπτά στο LP.

1 κρεμμύδι,
1 καρότο,
1 κιλό λάχανο
0,5 κιλά champignons
Ψημένα μήλα.

Στα μήλα, φτιάξτε χοάνες με ένα μαχαίρι (από την πλευρά της ουράς), βάλτε μέλι (ή ζάχαρη) μέσα στη χοάνη και πασπαλίστε με κανέλα.
Ρίξτε μισό εκατοστό νερό σε μια κατσαρόλα και βάλτε τα μήλα στο κάτω μέρος. Βάλτε LP για 6 λεπτά.
Δεν άφησα τον ατμό.

Χθες το έκανα στο φούρνο, έχει καλύτερη γεύση σε ένα πολυκουζινάκι, αν και ο φούρνος μου είναι καλός.

Καλή όρεξη)

Ποιος μπορεί να σας πει γιατί το καλάθι ατμού μερικές φορές αποτυγχάνει; Αν και το έβαλα σωστά, στις προεξοχές. Ή εξαρτάται από το βάρος και τη διανομή τροφίμων στο καλάθι ατμού; Ή είναι λάθος μου καλάθι;

Τοποθετήστε το καλάθι έτσι ώστε οι αυλακώσεις πάνω του να μην συμπίπτουν με τις προεξοχές. Δεν πέφτω Μαγειρεύω ψημένο χοιρινό, το κρέας ζύγιζε 500 γραμμάρια. Ολα καλά!

Παρεμπιπτόντως, για το βρασμένο χοιρινό. Παρασκευασμένο από βόειο κρέας - αποδείχθηκε "καταπιείτε τη γλώσσα σας" νόστιμο. Το αλείψαμε με αλάτι, μαύρο πιπέρι, γεμιστό με σκόρδο, πασπαλισμένο με Zira, μαριναρισμένο για 2 ώρες ακριβώς στο δεμένο μανίκι για ψήσιμο και στη συνέχεια στον ατμό, αυξάνοντας ελαφρά τον χρόνο από τις συνταγές για τον πίνακα περιεχομένων σε VD σε 30 λεπτά. Δεν άφησα τον ατμό. Σήμερα, σύμφωνα με την ίδια αρχή, αποφάσισα να προσπαθήσω να μαγειρέψω ένα είδος χοιρινού κοτόπουλου. Κορίτσια - ΔΕΝ ΣΥΜΒΟΥΛΩ ΣΕ ΚΑΜΙΑ !!! Δεν είναι καθόλου νόστιμο. Μόνο ένα κομμάτι κοτόπουλου μεταφράστηκε. Θα ήταν καλύτερα να το μαγειρεύω σε adjika και μαγιονέζα και όχι στον ατμό.

Το γεγονός είναι ότι το έβαλα σωστά. Αλλά στην περίπτωσή μου συμπεριφέρεται διαφορετικά σε διαφορετικές περιπτώσεις. Ίσως εξαρτάται από τη μάζα των τροφίμων. Θέλω λοιπόν να καταλάβω γιατί μερικές φορές πέφτει και μερικές φορές όλα είναι καλά.

Το δικό μου άρχισε να κάνει κλικ παράξενα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και ακόμη και μετά από αυτό, μέχρι να αφαιρέσω το καπάκι ... Κανείς δεν το είχε;

Το δικό μου άρχισε να κάνει κλικ παράξενα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και ακόμη και μετά, μέχρι να αφαιρέσω το καπάκι ... Κανείς δεν το είχε;

Το έχω περιστασιακά. Την πρώτη φορά που μαγειρεύω ρύζι. Σκέφτηκα ότι ήταν σαν οι κόκκοι του ρυζιού να χτυπούν το καπάκι))) Τι ακούγεται;
Νομίζω ότι οφείλεται στην πίεση. Κάνετε επίσης κλικ στην πίεση;

Το έχω περιστασιακά. Την πρώτη φορά που μαγειρεύω ρύζι. Σκέφτηκα ότι ήταν σαν οι κόκκοι του ρυζιού να χτυπούν το καπάκι))) Τι ακούγεται;
Νομίζω ότι οφείλεται στην πίεση. Κάνετε επίσης κλικ στην πίεση;

Ναι, σε πίεση ... Αλλά έχω σούπα εκεί) Είχα επίσης την αίσθηση ότι τα φιδέκια χτυπούσαν)

Το Mulya μου κάνει επίσης μερικές φορές κλικ όταν το ενεργοποιείτε, κυριολεκτικά 2-3 φορές και αυτό είναι, αυτό το κλικ στην αρχή με ενόχλησε, αλλά νομίζω ότι αν αυτό συμβαίνει κάθε φορά που σημαίνει ότι πρέπει να είναι

Σήμερα αποφάσισα τελικά να μαγειρεύω macaroons, στο LP για 5 λεπτά, αποδείχθηκε υπέροχο

πρέπει να κάνετε κλικ, ο θερμοστάτης λειτουργεί καλά.

Φτιάχτηκαν κέικ ψαριών σήμερα.

Κιμά σολομού - 700 γρ
Πλιγούρι βρώμης - 3 φλιτζάνια
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
1 πατάτα
1 αυγό
Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
Έκοψα το πλιγούρι βρώμης σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και έκοψα το κρεμμύδι και τις πατάτες σε ένα μεσαίο τρίφτη. Προστέθηκε κιμάς και ένα αυγό στο προκύπτον μείγμα. Συνδύασε τα πάντα, καρυκεύματα με αλάτι και πιπέρι.

Τυφλώθηκαν τα κοτολέτες (τα τριμμένα ψωμιά εξαντλήθηκαν, έτσι μου κόστισε αλεύρι). Έχυσα φυτικό λάδι σε ένα πολυσύνθετο και τηγανίστηκαν τα κοτολέτες. Μετά το τηγάνισμα, χύστε τα με μικρή ποσότητα νερού και βάλτε τα σε LP για 4 λεπτά. Δεν ξέσπασα από τον ατμό.

Στο τέλος, κατάφερα να μάθω το Multiu μαγειρεμένο SHI pilaf goulash, είμαι ευχαριστημένος με όλες τις συστάσεις μου, αλλά δεν καταλαβαίνουν, ανόητοι ..
Είμαι στην ευχάριστη θέση να διαβάσω όλες τις αναρτήσεις σας, είστε τόσο γυναικείες γυναίκες που είμαι ακόμα μακριά από εσάς. !!!

Το Mulya μου κάνει επίσης μερικές φορές κλικ όταν το ενεργοποιείτε, κυριολεκτικά 2-3 φορές και αυτό είναι, αυτό το κλικ στην αρχή με ενόχλησε, αλλά νομίζω ότι αν αυτό συμβαίνει κάθε φορά που σημαίνει ότι πρέπει να είναι

Σήμερα αποφάσισα τελικά να μαγειρεύω macaroons, στο LP για 5 λεπτά, αποδείχθηκε υπέροχο

Κάνει επίσης κλικ για μένα, αλλά πιστεύω ότι η προστασία ενεργοποιείται, αν και τίποτα δεν είναι γραμμένο στο διαβατήριο.

[Πατάτες με βόειο κρέας]

Λοιπόν, μαθαίνω λίγο. Σήμερα, το ρύζι γάλακτος αποδείχθηκε πέρα ​​από τον έπαινο, όχι παχύ, και το γάλα είναι σαν το ψημένο γάλα Και τώρα τρώγαμε με βραστές πατάτες με κρέας:
🔗

Συνταγή
Πατάτες με βόειο κρέας
Βάζω το βόειο κρέας στη λειτουργία τηγανίσματος λαχανικών + κρεμμυδιών + καρότων
Ενώ το τηγάνισε, ξεφλούδισα τις πατάτες, τις έριξα μέσα, αλάτι, πρόσθεσα ξηρά βότανα, πρόσθεσα μισό λίτρο νερό κάπου, γιατί υπάρχουν πολλές πατάτες. Και σε VD 20 λεπτά. Στη συνέχεια, για περίπου 15 λεπτά, όλα ήταν ακόμα εκεί, μμμ, τρώγαμε ήδη
βόειο κρέας-0,5 κιλά,
2 καρότα
1 κρεμμύδι
1,5 κιλά πατάτες
Το νερό θα μπορούσε να χυθεί λιγότερο, δεν μπορώ να το συνηθίσω, το οποίο δεν εξατμίζεται, αλλά αντίθετα απελευθερώνει υγρό. Η συνταγή, φυσικά, είναι καθολική · αυτό που τρώτε από λαχανικά στο ψυγείο είναι αυτό που ρίχνετε. Κατώτατη γραμμή, έχω μια αργή κουζίνα (ή άλλη) για μια εβδομάδα και έπλυνα την εστία αερίου μου και σχεδόν βράζω μόνο τσάι
Ω, δεν μπορώ να αφαιρέσω την υπογράμμιση ...

Και μαγειρεύω πιλάφι, αλλά πήρα κουάκερ, Αν και πριν από αυτό αποδείχθηκε σωστό

Έλεν, γεια!
Ρύζι, μόνο το ρύζι φταίει! Το Kuban Elite στον ατμό είναι ο χρυσός! Και δεν θα μαγειρεύω πια τον Μπασμάτι σε μουλάχκα, πρέπει πρώτα να πειραματιστώ με το χρόνο, να πετύχω ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα!

[Λάνα]

Λάνα,
Φως, στο Metro χθες ο ARO πήρε έναν γύρο - τώρα, προφανώς, θα πρέπει να το βάλω στο χυλό πρωινού γάλακτος (έχω 3 πακέτα).

Ίσως Ελένη!
Εναλλακτικά, μπορείτε να δοκιμάσετε μειώνοντας το χρόνο και το νερό, αλλά στη συνέχεια με δειγματοληψία, επιλέξτε τη βέλτιστη ποσότητα

Ελαφρύς, πιθανότατα - νερό όπως συνήθως στο ρύζι σε 1 έως 1 γρήγορη συμπίεση.

Ωστόσο, κάποιος θα μου απαντήσει γιατί πέφτει μερικές φορές το ατμό καλάθι, αν και το έβαλα σωστά; Θα ήθελα να καταλάβω γιατί ;;;

Το έχω αυτό περισσότερο από μία φορά. Πώς ξετυλίγεται εκεί και πετάει από τις προεξοχές - RIDDLE Αλλά αυτό συμβαίνει όταν το καλάθι δεν είναι πολύ φορτωμένο, δηλαδή ελαφρύ. Βγάζω επίσης το στυλό.

[kubanochka]

kubanochka,
Flax, έχω χάσει την ικανότητα μου - σπάνια πηγαίνω στο μετρό, κυρίως είτε ψωνίζω στο σπίτι, είτε στο Auchan (το ρύζι και το φαγόπυρο της μάρκας τους ταιριάζει απόλυτα). Και εδώ στην Auchan δεν είχα αρκετό ηλεκτρικό τρίφτη Smail και σκέφτηκα ότι η Metro θα έπρεπε σίγουρα να έχει αυτή τη μάρκα. Ως αποτέλεσμα, δεν υπήρχε τρίφτης - πήγα μάταια
Κορίτσια, έχω μια ερώτηση - πρόκειται να κάνω λόμπι, αγόρασε τα σωστά στίγματα φασολιών κατά βάρος στην αγορά. Πόσο να το μαγειρέψετε για να μην το χωνέψετε;

[IRR]

Η Λένα, το mnu έχει το ίδιο δίλημμα. Κοιτάζω μύλους κρέατος με τρίφτες, όπως οι Moulinex και Zelmer. Γνωρίζω τον καθένα στα θέματα σαν μανιακός.

IRR!
Ιρλανδικά, έχω έναν τρίφτη μύλου mulinex, ακόμα πραγματικό, αλλά χαμηλής ισχύος ... Σαν τρίφτη- Και σαν μύλος κρέατος- το χρησιμοποιώ μόνο ως τρίφτη! Και αν η ισχύς είναι επαρκής, τότε θαυμάσια!

Ο Λεν, ο Μπερνέρ, που αγοράστηκε ως δώρο στους γονείς του το 1995, εξακολουθεί να κόβεται. Το δεύτερο σετ μου, το οποίο αγόρασα σε ένα κατάστημα της εταιρείας, με εξοργίζει όλο και περισσότερο, για να το συμπληρώσω υπάρχουν μόνο 3 μπαστούνια στον κάτοχο (((

Και τα φασόλια δεν ήταν μαγειρεμένα, τα έβαλα για άλλα 20 λεπτά (πιθανώς, δεν καταλαβαίνω τι αγόρασα) ...

[ιρλανδικός]

Svetochka, τι δύναμη έχετε; (Θα τρίψω τα πάντα για τους γκέτες)

ιρλανδικός, στο mulinex μόνο 200W, «μασά» μόνο τον πολτό και δεν το «φτύνει», πρέπει να ξεφλουδίσετε τον κιμά με ένα μαχαίρι. Αλλά τρίβετε έξυπνα λαχανικά, σοκολάτα και φρούτα σε τρία τύμπανα! Ένας μύλος κρέατος κάτω των 800-1100W δεν είναι βοηθός Μπράουν, έχω μύλο κρέατος, οπότε το κρέας σε αυτό σβήνει ήδη κατά την κύλιση (1100W)

Σε γενικές γραμμές, από όλους τους γκριτέρ, τους συνδυασμούς, τα slicers κ.λπ. που έχω, κατά τη γνώμη μου, τις καλύτερες εταιρείες της Bosch.
Αλλά ο καλύτερος τρίφτης είναι έτσι (αυτή δεν είναι και η φωτογραφία μου)
Παλιά μηχανή κουζίνας, αλλά μου αρέσει. Ο κόπτης λαχανικών είναι βολικός, εύκολο να πλυθεί. Και το ζυμωτήριο είναι εξαιρετικό εκεί. Και μύλος κρέατος.

Έχω ένα τέτοιο Boshik, μόνο αντί για ένα χτύπημα - ένα πλαστικό byaka και δεν μου αρέσουν οι τρίφτες γιατί δεν έχουν μέσο μέγεθος για τρίψιμο - είτε πολύ μικρό είτε πολύ μεγάλο ((

Και αγόρασα διαφορετικά.

Το βρήκα! Αυτό είναι το αυτοκίνητο της κουζίνας μου! Αυτός είναι ένας δροσερός κόπτης λαχανικών εκεί.

[Έλανορ]

Ναι, συμφωνώ απολύτως, ο καλύτερος μύλος κρέατος στον κόσμο είναι ο Μπράουν, αλλά νομίζω ότι τώρα οι συντονιστές θα μας δώσουν ένα καπέλο !!!!

Έλανορ
Ο μύλος καφέ κρέατος μου είναι ήδη 11 ετών και προήλθε από τη Γερμανία και όχι από την Κίνα. Είμαι χαρούμενος και ο σύζυγός μου είναι τόσο χαρούμενος - δεν χρειάζεται να στρίψει το κρέας σε κιμά. Πάνω από αυτά τα χρόνια, ακόμη και το χρώμα του πλαστικού του σώματος δεν έχει αλλάξει και τα υπόλοιπα μέρη της είναι μεταλλικά.

[τα λόγια του συγγραφέα της συνταγής]

Κορίτσια!
Σήμερα έλαβα ένα ενημερωτικό δελτίο και υπάρχει μια τέτοια συνταγή για το RYAZHENKA στην ξύστρα μας, ίσως κάποιος θα το κάνει: τα λόγια του συγγραφέα της συνταγής
Υπάρχει ακόμη χώρος για πειραματισμό εδώ. Μπορείτε να αλλάξετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά, την αναλογία των προϊόντων, να αφαιρέσετε την κρέμα από τη σύνθεση, να δοκιμάσετε διαφορετικές συνθήκες θερμοκρασίας. Γενικά, όποιος ενδιαφέρεται μπορεί να πειραματιστεί. Και μοιράζομαι μια συνταγή που έχω ήδη δοκιμάσει.

Δομή:

γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,2% - 1 λίτρο
κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 10% - 200 ml
ξινή κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 15% - 450 γραμμάρια
Μαγείρεμα ζυμωμένου ψημένου γάλακτος σε αργή κουζίνα

Χύσαμε γάλα και κρέμα στο τηγάνι του Moulinex CE 4000 multicooker και έβαλα τη λειτουργία "stewing" για 4 ώρες. Στο multicooker μου, αυτή η λειτουργία λειτουργεί για μιάμιση ώρα και στη συνέχεια μεταβαίνει στη λειτουργία "θέρμανσης". Έτσι έπρεπε να το ενεργοποιήσω 3 φορές για "κατάσβεση".

Έβγαλε το τηγάνι, άφησε το γάλα να κρυώσει στους 35 βαθμούς, απλώθηκε η ξινή κρέμα με κρύο γάλα και χύθηκε ολόκληρο το μείγμα στο τηγάνι πολλών κουζινών. Ενεργοποίησα τη λειτουργία "θέρμανσης" για 30 λεπτά, την απενεργοποίησα, δεν άνοιξα πια το καπάκι. Την άφησε όλη τη νύχτα. Το πρωί το ζυμωμένο ψημένο γάλα ήταν ήδη έτοιμο. Αποδείχθηκε ομοιογενές, χωρίς σβώλους, δεν στρωματοποιήθηκε σε παχιά και υγρά μέρη.

Διάβασα ότι το σπιτικό ζυμωμένο ψημένο γάλα διατηρήθηκε στο ψυγείο για έως επτά ημέρες και παρέμεινε βρώσιμο. Μέχρι στιγμής δεν μπορώ ούτε να επιβεβαιώσω ούτε να αρνηθώ. Διαρκεί για μένα μόνο μια μέρα και τελειώνει. Η γεύση δεν αλλάζει κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Χαίρετε!!!! ο σύζυγός μου έδωσε ένα multicooker στο ng, στην αρχή σκέφτηκα γιατί το χρειαζόμουν ... τώρα μπορούμε να πούμε ένα αναντικατάστατο πράγμα)) άρχισε να πειραματίζεται με το ψήσιμο)) ήταν η πρώτη εμπειρία. πορτοκαλί μάφιν. αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.Η συνταγή (ίσως φυσικά ήταν ήδη έτσι και θα επαναλάβω τον εαυτό μου):
2 ποτήρια αλεύρι, 1 ποτήρι ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας (αντικατέστησα ένα φακελάκι με 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη + βανιλίνη), 200 γραμμάριο μαλακό βούτυρο, 1 πορτοκάλι, 4 αυγά, μπέικιν πάουντερ. Προετοιμασία: αλέστε το βούτυρο με ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, κρόκους, ξύσμα και χυμό πορτοκάλι. Ανακατέψτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και προσθέστε το χύμα. Χτυπάμε τα λευκά ξεχωριστά με αλάτι και πάλι χύμα. ανακατέψτε καλά τα πάντα. λειτουργία "Τηγάνισμα λαχανικών" για 50-60 λεπτά (το έκανα με το καπάκι κλειστό).

[Ελανορόκα]

ΕλανορόκαΚαλώς ήλθατε στο φόρουμ!

Άνθρωποι, έχουμε ένα θέμα για ηλεκτρικοί μύλοι κρέατος, αν ρίξετε την πολύτιμη εμπειρία σας εκεί, διαφορετικά θα την τρίβουν και θα είναι

Εδώ είναι μια συνταγή για το RYAZHENKA στο skoromul μας, ίσως κάποιος θα το κάνει

Χύσαμε γάλα και κρέμα στο τηγάνι του Moulinex CE 4000 multicooker και έβαλα τη λειτουργία "stewing" για 4 ώρες.

Το γάλα μου με κρέμα είναι "βρασμένο" ήδη στον τρίτο κύκλο. Ήθελα να το κρυώσω για να προσθέσω ξινή κρέμα. Αλλά είναι τόσο νόστιμο εκεί στιφάδο το ψημένο γάλα αποδείχθηκε. Νομίζω λοιπόν τι θέλω περισσότερο: ζυμωμένο ψημένο γάλα ή ψημένο γάλα; Θα το αφήσω χωρίς ξινή κρέμα μέχρι το πρωί. Το πρωί είναι σοφότερο από το βράδυ.

[kubanochka- Ελένη!]

kubanochka- Ελένη!
Αυτό είναι τόσο καλό!
Δραπετεύω εδώ , Ελένη!

Νόστιμη πίτα τεμπέλης. Αποδείχθηκε ότι έχει λιγότερες θερμίδες, καθώς δεν τηγανίστηκε σε λάδι. Προσπάθησα να μαγειρέψω το ίδιο με λάχανο. Αποδείχθηκε - όχι πραγματικά - δεν σας συμβουλεύω.

ΠΟΛΥΤΕΛΕΣ ΤΣΙΠΕΣ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΟ
(αντί κιμά με λουκάνικο)



100 γραμμάρια = 181 kcal

Κομματιασμένο κοτόπουλο - 174 γραμμάρια - ή 1 λουκάνικο
Κρεμμύδια - 1 κομμάτι - 40 γραμμάρια,
Αλεύρι - 335 γραμμάρια,
Ξηρή μαγιά - 2 κουταλάκια του γλυκού
Νερό - 350 ml,
Αλας
Μεγαλώνει. λάδι για λίπανση του καλουπιού - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. - 9 γραμμάρια
Χτυπάμε το αυγό με αλάτι. Προσθέστε νερό και, χτυπώντας ελαφρά, προσθέστε αλεύρι και μαγιά για να κάνετε τη ζύμη σαν παχιά τηγανίτες. Ανακατέψτε έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Προσθέστε κιμά ή λουκάνικα και κρεμμύδια. Βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για 20 λεπτά. (Το έβαλα κοντά στους καυστήρες αερίου). Για κάλυψη με καπάκι. Όταν φύγουν οι φυσαλίδες, βάλτε σε ένα πιάτο ή τηγάνι πολλών κουζινών. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου μία ώρα στους 250˚C ή στο Multicooker στη λειτουργία "Τηγάνισμα λαχανικών" για περίπου μία ώρα.

Καλησπέρα σε όλους! )))
Και εγώ, χθες, μπήκα στις τάξεις των ευτυχισμένων ιδιοκτητών του CE4000)))))

Χθες μαγειρεύω πουρέ πατάτας, πολύ γρήγορα, δεν είχα χρόνο να πλύνω τα πιάτα
Σήμερα μαγειρεύω ένα κουνέλι με μανιτάρια και φαγόπυρο ..... συνταγή τυχαία ..... Δεν ξέρω τι συμβαίνει)))))

Χθες το βράδυ το μαγειρεύω, αν και σε ένα διαφορετικό γρήγορο φαγητό, η Μούλια απλώς θερμαίνει το γάλα.



Κομματιασμένο κοτόπουλο, κομμάτια χοιρινού κρέατος, μανιτάρια, ξινή κρέμα, ζελατίνη και μπαχαρικά. Συν Belobok. 35 λεπτά.
Πριν από αυτό, φοβόμουν να μαγειρέψω ζαμπόν σε μια κουζίνα, αλλά αποδεικνύεται εύκολο!

τα κορίτσια μόλις μαγειρεύτηκαν άψητο ρύζι, αναλογίες 1 μέρος ρύζι σε 2 μέρη νερού και σε χαμηλή πίεση για 13 λεπτά, αποδείχθηκε ότι δεν ήταν βραστό και εύθρυπτο

[tatysya]

tatysya,
Ακατέργαστο ρύζι - είναι σαν καφέ (το ονομάζουμε επίσης Υγεία);

ναι αυτό είναι, για πολύ καιρό προσπάθησα να βρω τον βέλτιστο χρόνο για να το μαγειρέψω, διαφορετικά αν χωνέψεις το κριθάρι θυμίζει

Κομματιασμένο κοτόπουλο, κομμάτια χοιρινού κρέατος, μανιτάρια, ξινή κρέμα, ζελατίνη και μπαχαρικά. Συν Belobok. 35 λεπτά.
Πριν από αυτό, φοβόμουν να μαγειρέψω ζαμπόν σε μια κουζίνα, αλλά αποδεικνύεται εύκολο!
[/ παραθέτω, αναφορά]

Μπορείτε να μάθετε με περισσότερες λεπτομέρειες πώς το κάνατε; Θα ήθελα πολύ να μάθω να κάνω ζαμπόν. Πρέπει να μαρινάρετε το κρέας εκ των προτέρων; Πόσο καιρό?

[Τάνα33]

Και θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο!
Καλως ΗΡΘΑΤΕ, Τάνα33

Ευχαριστώ )))
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!!

Εάν κάποιος ενδιαφέρεται:

Το ψιλοκομμένο κουνέλι χύθηκε με αδύναμη μαρινάδα το πρωί (νερό + ξύδι ρυζιού)
Το βράδυ το έριξα στο Mula, 30 λεπτά σε υψηλή πίεση
Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τα καρότα χοντρό. Έκοψα τα μανιτάρια τόσο μέτρια.
Έβγαλε το κουνέλι, έστρεψε το ζωμό.
Στα κινούμενα σχέδια, βάλτε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα μανιτάρια στη λειτουργία Frying
Ενώ χώρισα το κρέας από τα οστά, όλα ήταν ήδη λίγο τηγανητά
Έριξα το κρέας στη Μούλα, 400 γραμμάρια φαγόπυρου εκεί, γεμάτο με ζωμό 400 ml
Βάλτε το σε κατάσταση χαμηλής πίεσης για 14 λεπτά.
Ολα.....
Ήθελα να τραβήξω μια φωτογραφία αυτής της ομορφιάς, αλλά δεν είχα χρόνο

Θα κόψω τα μανιτάρια στα μισά μία φορά, θα είναι πιο όμορφο)))
Και θα δοκιμάσω τον χρόνο μαγειρέματος για το κουάκερ για 9-10 λεπτά, και έτσι ώστε να ισχύει για άλλα 10 λεπτά, νομίζω ότι θα είναι καλύτερο)))

Μπορείτε να μάθετε με περισσότερες λεπτομέρειες πώς το κάνατε; Θα ήθελα πολύ να μάθω να κάνω ζαμπόν. Πρέπει να μαρινάρετε το κρέας εκ των προτέρων; Πόσο καιρό?

Πρόσθεσα ξινή κρέμα και μπαχαρικά στο κιμά κοτόπουλου. Έκοψα το χοιρινό σε κύβους (1x1), «έσπασα» τα μανιτάρια του Nyser σε λωρίδες. Συνδυάστηκαν τα πάντα. Προστέθηκε μερικά κουταλάκια του γλυκού ζελατίνη (ξηρά, όχι εμποτισμένα). Έβαλα ένα μανίκι ψησίματος στο ζαμπόν και γέμισα το κιμά σε αυτό. Δεν έδεσα ούτε το μανίκι μου, απλά το στριφογύρισα. Έκλεισε το ζαμπόν. Μέσα από τις τρύπες στο καπάκι, έκανα μερικά τρυπήματα στο μανίκι με οδοντογλυφίδα, έτσι ώστε ο αέρας να μπορεί να διαφύγει. Στο κάτω μέρος της κουζίνας πίεσα έβαλα ένα χαλί σιλικόνης (συγγνώμη για τον Mulya), έβαλα το Belobok στο πλάι του, το γέμισα με νερό (αποδείχθηκε μόνο στο ανώτερο επίπεδο). Το έβαλα για 35 λεπτά + δεν άφησα ατμό.

Δεν πήρα τίποτα εκ των προτέρων. Ανακάτεμα και φύγε!

Μπορείτε να φτιάξετε ζαμπόν από οτιδήποτε. Και έφτιαξα κρέας σε μεγάλα κομμάτια, και τυλίξαμε ένα κομμάτι σε ρολό και κιμά… Γενικά, δηλαδή. Κομματιασμένο κοτόπουλο από τα κοτολέτες.

μεγάλος! Θέλω επίσης να δοκιμάσω, αλλά δεν υπάρχει τέτοια συσκευή ... ποιος ξέρει πώς να αντικαταστήσει τη λευκή όψη; ίσως απλώς τυλίξτε το μανίκι ή όχι, θα αποδειχθεί;

[Πακάτ]

μεγάλος! Θέλω επίσης να δοκιμάσω, αλλά δεν υπάρχει τέτοια συσκευή ... ποιος ξέρει πώς να αντικαταστήσει τη λευκή όψη; ίσως απλώς τυλίξτε το μανίκι ή όχι, θα αποδειχθεί;

το tetrapak μπορεί να αντικατασταθεί, Πακάτ κάνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, δηλαδή, όπως εδώ

εδώ είναι ένα άλλο ΣΥΛΛΟΓΗ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΩΝ HAM

[tatysya]

μεγάλος! Θέλω επίσης να δοκιμάσω, αλλά δεν υπάρχει τέτοια συσκευή ... ποιος ξέρει πώς να αντικαταστήσει τη λευκή όψη; ίσως απλώς τυλίξτε το μανίκι ή όχι, θα αποδειχθεί;

tatysya, κοιτάξτε εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

ειδικά εδώ https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

Χθες αποφάσισα να προσπαθήσω να μαγειρέψω κοτόπουλο στο μέλι. Περίμενα απογοήτευση. Σκέφτηκα ότι η γλυκύτητα θα ήταν ακόμα αισθητή. Και αποδείχθηκε - SUPER !!! Δεν υπήρχε καθόλου μέλι λόγω του γεγονότος ότι υπήρχε πολύ σκόρδο. Μοιράζομαι τη συνταγή.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΓΑΡΛΙΚΟ σε MV
100 γραμμάρια = 200 kcal

Κοτόπουλο με οστά - 400 γραμμάρια,
Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια - 43 γραμμάρια,
Σκόρδο - 4 σκελίδες - 16 γραμμάρια,
Αλας,
κόκκινο πιπέρι
Μεγαλώνει. λάδι για λίπανση της κατσαρόλας - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. - 9 γραμμάρια
Δεν πήρα το κοτόπουλο. Κόψτε σε 2 κομμάτια. Το αλείψαμε με αλάτι, μέλι, σκόρδο στην κορυφή και το έβαλα αμέσως σε μια λαδωμένη κατσαρόλα, έκοψα άλλες 2 πατάτες και το έβαλα δίπλα στο κοτόπουλο. Έκανα κλικ στο καπάκι στο HP για 15 λεπτά. Φοβόμουν ότι θα κάψει, αλλά βγήκε επίσης ο χυμός από το κοτόπουλο με λίπος. Μέχρι τώρα, η μνήμη τρελαίνει, ήταν τόσο νόστιμη!

ΡΟΛΟΣ ΜΕ ΤΥΡΙ (ΤΥΠΟΣ KHACHAPURI) από βιενέζικη ζύμη σε MV
Σας δίνω μια συνταγή για μια νόστιμη βιεννέζικη ζύμη. Μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε με το χέρι, καθώς συνήθως προετοιμάζετε ζύμη μαγιάς. Και μαγειρεύω σε αρτοποιό. Το κύριο πράγμα είναι οι αναλογίες.
Αυτό είναι το 1/3 της πλήρους συνταγής ζύμης. Και το μοιράστηκα επίσης στο μισό, αποδείχθηκε ένα μικρό ρολό, το οποίο πραγματικά μετανιώσαμε, γιατί το έφαγαν αμέσως. Εάν δεν είχε χωριστεί στο μισό, το ρολό θα ταιριάζει ακόμα στο Mulechka. Γράφω το ένα τρίτο, συνήθως μαγειρεύω τόσο πολύ, δεν χρειάζομαι πολύ, αλλά εσείς οι ίδιοι βλέπετε:

ΒΙΕΝΝΑ ΔΥΟ

100 γραμμάρια = 342 kcal

Μαγιά - 3 κουταλάκια του γλυκού ξηρά (ή 1/3 από 100 γραμμάρια μπαστούνια φρέσκα)
Αλάτι - 1/3 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη - 80 γραμμάρια
Αλεύρι - 3 φλιτζάνια = 366 γραμμάρια
Βανίλια
Αυγά - 2 κομμάτια
Ξινή κρέμα - 115 γραμμάρια
Βούτυρο 70 γραμμάρια

Τώρα, καθώς ετοιμάζονταν το ίδιο το Roll. Τυλίξαμε με λεπτό τρόπο τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο, και χύσαμε παχύρρευστο τυρί τριμμένο σε χοντρό τρίφτη πάνω του (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε suluguni, αλλά πήρα κανονικό σκληρό τυρί, ήταν ακόμα νόστιμο) Το έστρεψα σε ρολό κατά μήκος και μετά τυλίχτηκα το ίδιο το ρολό σε σπείρα. Έλαβε μια κατσαρόλα με φυτικό λάδι και έβαλε το ρολό. Το καπάκι είναι κλειστό (η βαλβίδα είναι ανοιχτή). Ψήθηκε για "Τηγάνισμα λαχανικών" για 30 λεπτά, στη συνέχεια το γύρισε με σπάτουλες τακτοποιημένα (γυρίζει τέλεια) και ψήθηκε για άλλα 10 λεπτά. Εδώ είναι μια τέτοια ομορφιά!