Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

[Λένους]

Το αγόρασα αυτό, θέλω να προσπαθήσω να κόψω τη μέση με αυτό. Ίσως θα είναι βολικό

Δεν, Λένους, άβολο για τα μήλα. Αλλά για πιπεριές - απλά ένα παραμύθι!
Αγόρασα κάτι τέτοιο για μήλα.

Μικρό κουτάλι - άκρες και κάθε είδους σκουληκότρυπες, μεγάλοι - σπόροι. Είναι πολύ βολικό να προετοιμάζετε μήλα για marshmallows.

[Λένους]

Γιατί νικήσατε την πρωτεΐνη τόσο αποφασιστικά; Χρειάζεται επίσης λίγο. Και πάλι, περιττές κινήσεις σώματος ..
Ακόμα και νομίζω ότι δεν έχετε τελειώσει τη μάζα; ή απλά φαίνεται; Το χρώμα της είναι τόσο ημιτελές ..;

Πώς ξέρω! Με ρωτάτε πολλές διαφορετικές ερωτήσεις AF, σαν να μπορώ να απαντήσω. Εδώ ΔΕΝpoluchitSa και μπούμα για αποσυναρμολόγηση, τι υπήρχε χωρίς θραύση και λάθος χρώμα, αλλά δεν ξέρω τίποτα!

Επέλεξα τα σωστά μήλα με ουρές.

ΠΙΟ ΝΕΟΣ!
Λένους, απλώς κόβετε προσεκτικά τη μέση έτσι ώστε το ίδιο το μήλο να παραμένει άθικτο. Λοιπόν, εσείς ο ίδιος καταλαβαίνετε ότι όσο περισσότερο κόβετε τη μέση, τόσο περισσότερα καρύδια μπορείτε να χωράτε στο μήλο. Καλή τύχη!

Ίσως θα είναι βολικό.

το στέλεχος θα είναι πολύ μεγάλο.

Δεν ξέρω τίποτα!

Σαφή..

Πώς ξέρω! Με ρωτάτε πολλές διαφορετικές ερωτήσεις AF, σαν να μπορώ να απαντήσω. Εδώ είναι μια μη απόδειξη και μια έκρηξη για να αποσυναρμολογήσετε αυτό που έλειπε-σκοτώθηκε και λάθος χρώμα, αλλά δεν ξέρω τίποτα!

Λοιπόν, μην φρικάρεις

[Γκαλίνα]

Πετάξτε το .. και μην κόψετε με ανοησίες.

Γκαλίνα, λοιπόν, με κάποιο τρόπο, για τη διασπορά προϊόντων. Έτσι θα το στεγνώσω, θα το αλέσω, και μετά θα βρω ένα πηγμένο γάλα για τυρί ή κάποια άλλη νόστιμη λιχουδιά, θα ζηλευτείτε που θα πετάξετε τα πάντα μόνοι σας!

[Ilmirushka]

Και αυτό είναι ... απόβλητο, για να πω, υπάρχουν πολλά από αυτά, νομίζω ότι λόγω της παραβίασης της τεχνολογίας ψησίματος. Μου φαίνεται ότι ΔΕΝ τα ψήνω στην επιθυμητή συνοχή

Ilmirushka, ίσως τα 5 σεντ μου δεν θα είναι περιττά.
Συνήθως κόβω σε τέταρτα, τα πασπαλίζω χύμα σε ένα φύλλο ψησίματος, δηλαδή, όχι τόσο κοντά, εάν υπάρχουν πολλά μήλα, είναι καλύτερο να βάζετε 2 φύλλα ψησίματος ταυτόχρονα, αλλάζοντας περιστασιακά τις θέσεις τους και ψήνω πολύ περισσότερο. Τα κομμάτια μήλου μου στρέφονται προς τα έξω και εμφανίζεται ένας πολτός "ζάχαρης". Όταν, περίπου, το ίδιο με το δικό σας ψημένο, μειώνω τη θέρμανση σε 150-160 * και την φέρνω στην κατάσταση. Αν στραγγίσω πολύ χυμό και βάλω πάλι το ταψί στο φούρνο.
Και μετά άλλαξα σκόπιμα τα μέρη των διαδικασιών: πρώτα μπλέντερ (είναι ιδιαίτερα καλό να μπλέντερ με το πόδι μου για πουρέ πατάτας), και μόνο τότε σκουπίζω. Τα απόβλητα αποδεικνύονται πολύ λιγότερο και τρώγονται τέλεια εκεί.
Πειραματιστείτε, τελικά, όλα τα μήλα είναι διαφορετικά, ακόμα κι αν είναι της ίδιας ποικιλίας. Αυτή η καραμέλα αξίζει να πειραματιστείτε. Νόστιμο, υγιεινό και όταν γεμίζετε το χέρι σας δεν προκαλεί σύγχυση.

[Λυ]

ΛυΕυχαριστώ για τις συμβουλές. Όλα θα λειτουργήσουν με εμπειρία και γενικές γνώσεις! Κλωτσάω το Στοιχείο μετά το ψήσιμο, μετά το πέρασα μέσα από κόσκινο και αφού το κόσκινο το χτύπησε ξανά. Και υπήρχε η αίσθηση ότι τα μήλα δεν ήταν απλά σκληρά, αλλά όχι αρκετά μαλακά, πουρέ. Την επόμενη φορά θα υπάρχει κάτι για σύγκριση. Λοιπόν, ναι, μπορείτε να κόψετε τα μικρότερα - θα ψηθούν πιο γρήγορα.

[αισιόδοξος]

αισιόδοξος, Λένα, δεν μοιάζει με πραγματικό Belyovskaya. Δεν έχω δει ποτέ κάτι τέτοιο μαζί τους. Αυτό είναι ένα είδος «θηρίου άγνωστο στην επιστήμη». Ίσως αυτό είναι ένα είδος επιχειρηματία που ψήνει ένα λαμπερό marshmallow. Έχω αγοράσει επανειλημμένα το πρωτότυπο: είναι πάντα κατασκευασμένο για χάρακα, στρώματα 5-6 (δεν θυμάμαι ακριβώς), - ομορφιά και γιορτή για τα μάτια! Ακριβώς όπως η Galina

[Ilmirushka]

Κλωτσάω το Στοιχείο μετά το ψήσιμο, μετά το πέρασα μέσα από κόσκινο και αφού το κόσκινο το χτύπησε ξανά.

Ilmirushka, στην εικόνα έχετε απόβλητα ολόκληρα δέρματα μήλου, αν μετά το ψήσιμο το τρυπήσετε με το πόδι σας και μετά σε ένα κόσκινο, τότε τα δέρματα μήλου τρίβονται εντελώς και καταλήγουν σε απόβλητα, ψιλοκομμένα και υπάρχουν λίγα από αυτά.
Λοιπόν, και, φυσικά, ολόκληρη η μάζα κτυπιέται ξανά, ήδη με ζάχαρη για 6 λεπτά και πρωτεΐνη για 5 λεπτά.
Καλή τύχη.

Εδώ έχει διαρρεύσει η ποσότητα του χυμού. Δεν έκανα πείραμα να μην στραγγίσω το χυμό από τα μήλα μου. Έστρεψα τον χυμό από τους αγορασμένους όταν έφυγαν οι δικοί μου. Είναι κρίμα που μπλοκάρω αν κάτι πάει στραβά, και τώρα έχουμε "τουριστικό πρωινό". Το πρωί, με καφέ και μαζί του, ο σύζυγος παίρνει ένα σνακ στη δουλειά. Επομένως, δεν υπάρχει τρόπος να διακινδυνεύσετε ένα τόσο σοβαρό θέμα.

τότε τα δέρματα των μήλων αλέθονται πλήρως και καταλήγουν στα απόβλητα, ψιλοκομμένα και υπάρχουν λίγα από αυτά.

Έτσι συνειδητοποίησα αμέσως ότι τα μήλα ήταν ψημένα, οπότε υπήρχαν πολλά απόβλητα.

[Άρκα]

Άρκα,

δεν μοιάζει με πραγματικό Belyovskaya.

Προηγουμένως, ήταν δύσκολο να αγοράσω ένα τέτοιο marshmallow, συνήθως με έφεραν από την περιοχή της Τούλα από ένα κατάστημα εταιρείας. Ήταν πολύ νόστιμο και σωστό. Τώρα αυτός ο τύπος Belevskaya marshmallow έχει εμφανιστεί στους Μαγνήτες σε αρκετά προσιτή τιμή (ειδικά αν πρόκειται για απόθεμα). Το αγόρασα επίσης για σύγκριση, αλλά υπάρχει κάτι εντελώς ακατανόητο, τα στρώματα είναι λεπτά, στραβά, μερικές φορές δεν μουτζουρώνονται. Προφανώς εξαπατούν και κάνουν λάθος για τον μαζικό αγοραστή.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, χθες τα παιδιά σταμάτησαν και και τα τρία βούτηξαν σε μια σακούλα μήλων. Δεδομένου ότι δεν τρώω μήλα μόνος μου, ανακάλυψα από αυτούς ότι τα γλυκά δεν ήταν γλυκά, αλλά είδα ότι δεν ήταν ζουμερά. Επομένως, μια μικρή ποσότητα χυμού δεν με προειδοποίησε. Αλλά όταν το διάτρησα και άρχισα να το σκουπίζω, συνειδητοποίησα ότι τα μήλα, όχι μόνο ότι δεν ήταν πολύ ζουμερά, δεν είχαν ψηθεί ακόμα. Αυτά είναι τα πρώτα λάθη.

Ακριβώς όπως η Galina

Αλλά δεν έχω δει ποτέ marshmallow σαν το Gali σε ένα κατάστημα. Αυτή τη φορά, επιτρέψτε μου να σκεφτώ ότι θα δω πώς κάνουν marshmallow με πρόσθετα. Ακριβώς στο ράφι βρισκόταν ένα ανοιχτό κουτί με marshmallows των βακκίνιων. Από εκεί έπεσε ένα κομμάτι παστίλ σε μίκα, γκρι χρώμα, εξωτερικά πολύ παρόμοιο με μια ελαφρόπετρα για τα τακούνια. Σκληρά παστίλα, δεν υπάρχει ζήτημα ευελιξίας. Πιθανώς ο καθένας που θέλει να το κάνει και να το ονομάσει Belevskaya

[Άρκα]

Άρκα, Έδειξα την παραπάνω συσκευασία. Αυτό είναι το ίδιο marshmallow του εργοστασίου παστέλ Belevskaya.
Αγόρασα κλασικό και χωρίς ζάχαρη, και αυτό με lingonberries. Είναι όλα σε δύο επίπεδα και μια αντιαισθητική εμφάνιση.

όχι ψημένο

Ilmir, κολλάς ένα αιχμηρό ραβδί στα μήλα, τότε σίγουρα θα σημαίνει αν είσαι ψημένος ή όχι. Πάντα σπάζω. Τα μήλα είναι διαφορετικά, ακόμη και από τον ίδιο κλάδο ψήνονται με διαφορετικούς τρόπους.

Αλλά δεν έχω δει ποτέ marshmallow σαν τον Gali σε ένα κατάστημα.

Elvir, το λες λάθος .. Όχι, όχι "όπως το Gali", αλλά "σαν εμάς", γιατί τώρα εσείς, όλοι όσοι φτιάχνετε αυτήν την καραμέλα, κάνετε τη σωστή καραμέλα. Όλοι σας, καλά, που δεν τα παρατήσατε μετά τις πρώτες αποτυχίες, αλλά συνέχισε να το κάνεις και πέτυχε εξαιρετικά αποτελέσματα! Έτσι μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι το αγορασμένο marshmallow δεν είναι το ίδιο με το δικό μας!

Όλα τα μήλα έχουν τελειώσει. Αυτήν τη στιγμή, έβαλα ένα marshmallow από το τελευταίο με τα βακκίνια. Είναι κρίμα που τα μήλα εξαντλήθηκαν, έχω ακόμα σκόνη φράουλας, αλλά χωρίς φράουλα. Βγείτε έξω για να δείτε τις σήραγγες, μπορούμε ο θείος να κάθεται κοντά στην είσοδο με τον Antonovka

[Γαλ]

σπρώξτε τα μήλα με ένα κοφτερό ραβδί,

Γαλ, ναι σπρώχτηκε, από την πλευρά όπου σπρώχνονταν, όλα ήταν κανονικά τρυπημένα. Ξέρω γιατί συνέβη, τα μήλα έχουν διαφορετικό μέγεθος, δεν το έδωσα προσοχή, αλλά ψήθηκαν σε διάφορους βαθμούς ετοιμότητας. Αποδεικνύεται ότι είναι καλύτερο να ψήνεις παρά στο UNBake.

Βγείτε έξω για να δείτε τις σήραγγες, μπορούμε ο θείος να κάθεται κοντά στην είσοδο με τον Antonovka

ευθείος εθισμός, μανιακός μήλος

Είναι κρίμα που τα μήλα έχουν τελειώσει,

Μόλις μπήκα στη γεύση του .. Λοιπόν, υπάρχει μια αγορά, τα μήλα πιθανότατα πωλούνται στην αγορά. Πέρυσι είχα λίγα μήλα, έμειναν πολύ γρήγορα. Υπέφερα για δύο μήνες. Και τότε άρχισαν να αγοράζουν. Δοκίμασα διαφορετικές ποικιλίες. Σταμάτησε το ένα, το Herzok είναι κάπως εκεί.Λοιπόν, γενικά, έφτιαξα το nx από το nkh μέχρι τον Απρίλιο, όταν ήδη αυτά τα μήλα έγιναν άσχημα.

Αποδεικνύεται ότι είναι καλύτερο να ψήνεις παρά στο UNBake.

Κάτσε κάτω. Πέντε!
🔗

ευθεία εθισμός, μανιακός μήλος

Περίμενε, περίμενε, δεν μπορείς να ξεφύγεις από αυτό.

Κάτσε κάτω. Πέντε!

Κοίτα, πώς ... το πιάσω εν κινήσει!

Το αρπάζω εν κινήσει!

Καλύτερα πριν από την πτήση ..

Καλύτερα πριν από την πτήση ..

Οι Κάννες είναι καλύτερες. Αλλά η θεωρία και η πρακτική είναι εντελώς διαφορετικές διαφορές!

Αλλά η θεωρία και η πρακτική είναι εντελώς διαφορετικές διαφορές!

Αυτό είναι ναι. Λοιπόν, εντάξει, θα περιμένουμε το αποτέλεσμα ..

Αναφέρω το ξεφλούδισμα για να αφαιρέσω τον πυρήνα των μήλων.
Είμαι χαρούμενος! Αν δεν ήξερα τι είναι για το πιπέρι, θα νόμιζα τι ακριβώς ισχύει για τα μήλα.
Περιλαμβάνεται μία κίνηση και μια τέλεια εσοχή, ακριβώς κάτω από ένα παξιμάδι-4 τέταρτα. Και δεν χρειάζεται να τρίψετε με ένα μαχαίρι ή ένα κουτάλι.
Τα μήλα είναι στο φούρνο, ρίχνουμε μέλι. Το κύριο πράγμα είναι ότι θα έτρωγα, έφτιαξα έως και 8 μεγάλα μήλα.

Είμαι χαρούμενος!

Λοιπόν ... λοιπόν, γιατί μου το δείξατε; Τώρα θα την αναζητήσω παντού ..

[Λένους]

Λένους, μια μικρή τρύπα και το ένα τέταρτο ενός καρυδιού - πολύ μικρό AAA! Ήταν επίσης απαραίτητο να κοπεί με ένα μαχαίρι και μισό παξιμάδι - τουλάχιστον το βάζουμε σε αυτό.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, έτσι περιλαμβάνονται τέσσερα τέταρτα - μόνο ένα παξιμάδι.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, και έχω κάτι τέτοιο για τα μήλα

και έχω κάτι τέτοιο για τα μήλα

Ο Duc και εγώ έχουμε ένα, αλλά θέλω επίσης αυτό το είδος τεσσάρων νημάτων στο νοικοκυριό ..
Γενικά κόβω τα μήλα στα μισά και κόβω τη μέση με ένα μαχαίρι. Λοιπόν, αυτό είναι εάν τα μήλα με υποτιθέμενα σκουλήκια.
Και αν τα μήλα είναι όλα άσχημα, τότε παίρνω ένα καθαριστικό μήλου και κόπτη και παίρνετε σπείρες χωρίς φλούδα και πυρήνα ή σπείρα χωρίς πυρήνα, αλλά με φλούδα. Σε γενικές γραμμές, η φωτογραφία είναι μέσα σας .. Είναι βολικό να ψήνετε και να σκουπίσετε. Αλλά μέχρι στιγμής δεν έχω αγοράσει μήλα, αλλά δικά μου, και επομένως με ελαττώματα ..

[Λένα]

έτσι τέσσερα τέταρτα μπήκαν, μόνο ένα καρύδι.

αχ, δεν τελείωσα να το διαβάσω! Τότε είναι εντάξει!




Λένα, Γκάλια, κορίτσια, λοιπόν, εδώ είσαι ξανά με αυτά τα πράγματα ... Ήθελα, τότε ηρέμησα, και χτύπησα τα πάντα με ένα μαχαίρι, και εδώ είσαι ξανά

Ήθελα, τότε ηρέμησα, και χτύπησα τα πάντα με ένα μαχαίρι, και εδώ είσαι ξανά

Με ένα μαχαίρι, δουλεύουμε με ένα μαχαίρι, δεν θέλουμε τίποτα. Έκανα τα πάντα με ένα μαχαίρι σήμερα .. Η Παστίλα δεν είναι παράπονο.

[Ilmira]

Ilmira, πολιορκήστε τα άλογα, αυτό το pribluda το αγόρασε για 10 χρόνια στη διόρθωση όταν υπήρχαν ακόμη 34 ρούβλια το καθένα.

[Ilmirushka]

IlmirushkaΛοιπόν, ποιο είναι το marshmallow μας, στεγνώνει; Το παίρνω ότι φτιάξατε μια παλέτα για το δείγμα;

[Έλενα]

ξήρανση? Το παίρνω ότι φτιάξατε μια παλέτα για το δείγμα;

Σουουτσίτσια! Φυσικά ένα! Ξαφνικά το FAQ δεν είναι σωστό, αν και δεν υπάρχουν πολλά.
Έλεναναι, ξέρω ότι είναι αρχαίοι, αλλά το χρειαζόμουν πριν ...

Φυσικά ένα

Καλά εντάξει. Κόψτε το σε τρία μέρη, χάστε το, στεγνώστε το και μετά κοιτάξτε.

[Ilmira]

Ilmira, το πιο σημαντικό, να θυμάστε ότι χρειάζεται πολύς χρόνος για να στεγνώσει στο γρασίδι. Αφήστε το να στεγνώσει καλύτερα πριν οι ψίχουλες από το εσωτερικό να παραμείνουν υγρές.

να θυμάστε ότι χρειάζεται πολύς χρόνος για να στεγνώσει στο γρασίδι. Είναι καλύτερα να το αφήσετε να στεγνώσει πριν από τα ψίχουλα ψωμιού παρά να παραμείνετε υγρό στο εσωτερικό.

κολοβός

[Ilmira]

Ilmira, στην "παραγγελία μας" αυτό είναι προς πώληση

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, ναι, πιθανώς έχουμε επίσης κάπου, είναι απαραίτητο να θέσουμε έναν στόχο και να αναζητήσουμε αυτό το συγκεκριμένο μικροπράγμα. Και εγώ, αν βγαίνω στους ανθρώπους, κατά κανόνα, είτε τρέχω σε κάποια επιχείρηση, είτε κάνω έναν περίπατο, στον κινηματογράφο, σε μια συναυλία, για να επισκεφτώ. Δεν μπορώ να κάνω ψώνια σκόπιμα, αν κάτι μου τραβάει το πέρασμα, φυσικά, το αρπάζω. κάποια μέρα θα συναντηθώ με αυτό το πράγμα!

Θα σας δώσω μια άλλη λίστα επιθυμιών - ένα τρύπα. Έχει σχεδιαστεί για την κοπή φλιτζανιών από κολοκυθάκια, αλλά λειτουργεί επίσης καλά για τα μήλα. Συχνά πωλούν σε «βλάβες» των νοικοκυριών και κοστίζουν μια δεκάρα, ένα καλό πράγμα, θα δείτε - αγοράστε, δεν θα το μετανιώσετε.

Θα ρωτήσω εδώ, παρόλο που φτιάχνω marshmallow στο φούρνο.Θα πάει η θερμοκρασία των 60 βαθμών;
Στεγνώνω σε δύο δίσκους ψησίματος, αποδείχθηκε, στην κορυφή 73 κατά μέσο όρο και στο κάτω μέρος 60. Κάπως φαίνεται λίγο ... Εγώ, φυσικά, θα τα αλλάξω με την πάροδο του χρόνου σε μέρη, αλλά ακόμα. Δεν είναι λίγο 60;

Θα πάει η θερμοκρασία των 60 βαθμών;

Όχι αρκετά. Δεν μπορείτε να αυξήσετε τη θερμοκρασία;
Dasha, κοίτα το κέικ, φυσικά θα στεγνώσει περισσότερο.

Cranberry marshmallow! Πολύ όμορφο και αφράτο. Είμαι σιωπηλός για τη γεύση - αυτό είναι ένα ξεχωριστό τραγούδι !!!

Cranberry marshmallow!

Αυτό είναι τόσο όμορφο !!
Βασιλική φέτα!
Μπράβο, τι άλλο να πω
Έχετε εφοδιαστεί με μήλα;

Έχετε εφοδιαστεί με μήλα;

Εργάζομαι σε αυτό το ζήτημα!
Δεν θα κουραστώ να σας πω, Γκάλεχκα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Για ταλαντούχο μάστερ! Για μια λεπτομερή ανάλυση όλων των αποχρώσεων της προετοιμασίας αυτής της λιχουδιάς! Μόνο χάρη σε σένα, δεν το έφτυξα, αλλά το ίδιο το ξεπέρασα !!! Και τώρα κάθε πρωί μπορώ να αντέξω ένα φλιτζάνι φρέσκο ​​καφέ με λιωμένο marshmallow στο στόμα μου! Ευχαριστώ αγαπητέ μου!!!



Και πού είναι η Ilmira με το marshmallow;

την ξεπέρασε !!

Πες μου, είναι εύκολο να το κάνεις; Το κύριο πράγμα, τουλάχιστον στην αρχή, δεν είναι να ασχοληθούμε με "ερασιτεχνικές παραστάσεις". Και τότε, όταν το χέρι είναι ήδη γεμάτο και το μάτι έχει εκπαιδευτεί, μπορείτε να κάνετε ό, τι θέλετε, με οποιαδήποτε πρόσθετα, ακόμη και με σκόρδο, ακόμη και με μια κολοκύθα .. Παρεμπιπτόντως, σχετικά με την κολοκύθα. Ίσως πουρέ κολοκύθας να κυματίζει σε αυτό το marshmallow; Είναι ενδιαφέρον, τι θα συμβεί και θα λειτουργήσει καθόλου; Πιθανώς θα λειτουργήσει ..: umnik2

Και πού είναι η Ilmira με το marshmallow;

Ναι, ναι, θα ήθελα να το ξέρω και αυτό ..
Ilmir, ay .. !! Που είσαι? Δεν είναι εντάξει .. Άρα έχει πάει κάπου .. Μπορούν να αποθηκευτούν μήλα;

Πες μου, είναι εύκολο να το κάνεις;

Είναι εύκολο τώρα. Το κύριο πράγμα είναι ένα σωστά κτυπημένο σουφλέ, ένα πλαίσιο και καλή ξήρανση του στρώματος. Εάν παρατηρηθεί όλα αυτά, το marshmallow θα πρέπει να λειτουργεί. Από όλες τις παστίλιες με πρόσθετα, μόνο τα σμέουρα ήταν αρωματικά. Τα υπόλοιπα πρόσθετα έδωσαν μόνο ένα όμορφο χρώμα

[Έλβιν]

Έλβιν, αποδείχθηκε ένα απλό καλλιτεχνικό αριστούργημα, όμορφο!

Από όλες τις παστίλιες με πρόσθετα, μόνο τα σμέουρα ήταν αρωματικά.

Λοιπόν, είναι η πιο αρωματική. Αν και το έκανα με όλα τα φρέσκα μούρα που ήταν προς πώληση, εκτός από τη μαύρη σταφίδα. Δυστυχώς, είτε δεν ήταν στην πώληση, είτε το έλειψα.
Έκανα πολλές φράουλες με πουρέ πατάτας. Το πέρασα δύο ή τρεις φορές μέσα από κόσκινα, έπρεπε να ξεφορτωθώ τους μικρούς σπόρους, φαίνεται ότι το έσφιξα ακόμη και με γάζα. Αλλά υπήρχε μια μικρή γεύση φράουλας. Το έκανα με ροδάκινα, αλλά κάτι πήγε στραβά. Είναι πιθανό ότι τα ροδάκινα ήταν πολύ ζουμερά. Το έκανα με βερίκοκα. Δεν υπήρχε ιδιαίτερο άρωμα βερίκοκου, αλλά ήθελα ένα τόσο έντονο άρωμα. Πιθανώς μόνο από τις μηλιές σας αυτό είναι δυνατό. Έχω παγώσει τα δικά μου βερίκοκα, πρέπει να δοκιμάσω. Το έκανα με κόκκινες σταφίδες, υπήρχαν πολλές πουρέ πατάτας. Η γεύση της σταφίδας ήταν αισθητή. Λοιπόν, τα σμέουρα, ακόμη και τα δικά τους, είναι πέρα ​​από τον ανταγωνισμό. Δεν το έκανα συνειδητά με αχλάδι. γιατί δεν υπήρχαν πολλά για το αχλάδι μου, αλλά δεν το αγόρασα .. γενικά, δεν το αγόρασα .. Και το άρωμα αχλαδιού πρέπει να αναζητηθεί.
Δεν το έκανα με βατόμουρα και δεν το έκανα με μαύρο βουητό. Τα βακκίνια βρίσκονται στο κατάστημα και το elderberry μεγαλώνει κάτω από τα παράθυρα .. Αλλά κάτι δεν πήγαινε. Εκεί, επίσης, θα υπάρξουν πολλά προβλήματα, τα μούρα είναι μικρά, υπάρχουν πολλοί σπόροι. Ναι, και το elderberry κάτι φέτος δεν είναι άξονα. Γενικά, υπάρχουν ακόμη αποθέματα μούρων και φρούτων.



Συνεχίζουμε τη συνομιλία.
Έκανα marshmallow από τα μήλα μου. Αυτά τα μήλα βρίσκονται στο ντουλάπι και ωριμάζουν πολύ ενεργά εκεί. Όταν ψήθηκε, έδωσε πολύ χυμό. Πήρα περίπου 700 ml χυμού.
Ήταν πολύ δύσκολο να χτυπήσουμε τη μάζα, γιατί παρόλο που ο χυμός είχε στραγγιστεί, ο πουρέ ήταν ακόμα πολύ υγρός. Κτύπησα τη μάζα με ζάχαρη, ως συνήθως, για 6 λεπτά, προσθέτοντας πρωτεΐνη για συνολικά 10 λεπτά, χτύπησα για 5 λεπτά στην 4η ταχύτητα και 4 λεπτά στην υψηλότερη. Η μάζα δεν έσπασε καθόλου, πολύ τρυφερή. Γενικά, από μια τέτοια μάζα, κατά κανόνα, λαμβάνονται στρώματα "χαρτονιού". Λοιπόν, στην πραγματικότητα συνέβη. Όλα ξηράνθηκαν για 15,5 ώρες.Μισή ώρα μούλιασμα στο στεγνωτήριο δεν έδωσε τίποτα. Χαρτόνι. Το χαρτί δεν τραβήχτηκε καλά. Στρώματα με χάντρες ζάχαρης. Κατά την κοπή με ένα πριόνι, το πρώτο στρώμα διαλύθηκε. Όταν κόπηκε με ένα συνηθισμένο μικρό μαχαίρι, οι επόμενες σανίδες παρέμειναν ανέπαφες. Δεν μπορείτε να κόψετε τέτοια στρώματα με ένα μαχαίρι!
Μου λερώθηκαν στρώματα με μάζα δαμάσκηνου μήλου Το δαμάσκηνο ψήθηκε το βράδυ, τρίβεται μέσω κόσκινου, χύνεται με μπλέντερ και τοποθετείται στο ψυγείο. Πριν απλώσω, άφησα στην άκρη τη σάλτσα μήλου και πρόσθεσα το δαμάσκηνο. Μην προσθέτετε το υλικό πλήρωσης σε οποιαδήποτε σάλτσα μήλου. Μπορεί να υπάρχει πολτός πουρέ και δεν θα πάει παντού. Μου λείπει για 3 ώρες στο στεγνωτήριο. Όλα μαλακώθηκαν όπως αναμενόταν. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο με ένα δαμάσκηνο στρώμα. Μαλακό και πολύ νόστιμο. Το αποτέλεσμα είναι ευχάριστο. Μην φοβάστε λοιπόν πολύ ζουμερά μήλα. Είναι απαραίτητο να στραγγίξετε το χυμό στο μέγιστο, να χτυπήσετε τη μάζα περισσότερο και με υψηλές ταχύτητες το δεύτερο μισό του χρόνου.











Στα δεξιά υπάρχει ένα μικρό ελάττωμα, επειδή το στρώμα καταρρέει και επρόκειτο να τεμαχιστεί.