Λυ
Απόσπασμα: elvin
Κτύπησα σε ένα σταθερό μίξερ, είναι πολύ πιο ισχυρό από ένα χειροκίνητο.
Χτύπησα το μπλέντερ με το πόδι μου, μετά το σκουπίζω και μόνο μετά το χτύπησα στο KM Kenwood με την προσθήκη ζάχαρης για 6 λεπτά, μετά προσθέτω την πρωτεΐνη και άλλα 5 λεπτά μέχρι την απαιτούμενη κατάσταση. Πώς δίδαξε Γαβάλα.
Ίσως νικήσατε την περίσσεια με το πόδι σας; : girl-th: Όχι, νομίζω ότι είναι πιο βολικό για μένα, δηλαδή χτύπησα και τρίβω ολόκληρη τη μάζα μήλου κάπου περίπου 4,5-5 κιλά. Και στο Kenwood, μαγειρεύω ήδη για κάθε παλέτα ξεχωριστά, δηλαδή ζυγίζω 1 κιλό πολτοποιημένης μάζας μήλου, προσθέτω μερικές κουταλιές της σούπας ζάχαρη, χτυπά και μετά 1 πρωτεΐνη εκεί. Αυτό σκέφτεται δυνατά.
Γαβάλα
Απόσπασμα: Lyi
Ίσως νικήσατε την περίσσεια με το πόδι σας;
Το έκανα επίσης στην αρχή. Μετά το ψήσιμο, το διάτρησε αμέσως με ένα μπλέντερ και μετά τρίβει τη μάζα. Μου φαίνεται ότι δεν υπάρχει διαφορά. όπως βολικά κάνουμε.
Έλβιν
Γκάλια, η ερώτησή μου είναι ακόμα ώριμη. Όταν αφαιρούσα το χαρτί, είδα ότι υπήρχαν μικρά κενά σε ένα από τα κέικ. Συνήθως, μια ομοιογενής επιφάνεια με λεπτούς πόρους, και εδώ υπάρχουν πολλές μικρές πολύ τρύπες. Είναι επειδή έχετε κατακλύσει τη μάζα;
Αυτήν τη στιγμή, η καραμέλα βατόμουρου κρυώνει. Μυρίζει !!!. Όπως θα το είχε η τύχη, δεν κατάψυξα φέτος τα σμέουρα. Το επόμενο που θα κάνω είναι το κεράσι. Πρέπει να επεξεργαστώ γρήγορα τα μήλα, διαφορετικά αλλοιώνονται ήδη στα μάτια μας.
Γαβάλα
Απόσπασμα: elvin
Είναι επειδή έχετε κατακλύσει τη μάζα;
Ναί. Έχω επίσης τέτοια «κοχύλια» όταν σκοτώνεις πολλά. Είναι εντάξει, δεν επηρεάζει τη γεύση. μπορείτε απλά να περπατήσετε με μια σπάτουλα, για ομοιομορφία.
Απόσπασμα: elvin
Όπως θα το είχε η τύχη, δεν κατάψυξα φέτος τα σμέουρα.
Έχω παγώσει πολλά σμέουρα. Φέτος, η συγκομιδή ήταν άνευ προηγουμένου για τα πάντα.
Απόσπασμα: elvin
Το επόμενο που θα κάνω είναι το κεράσι
Δεν έχω κεράσια, αλλά είμαι γεμάτη κεράσια. Επίσης κατεψυγμένο.

Απόσπασμα: elvin
Πρέπει να επεξεργαστώ γρήγορα τα μήλα, διαφορετικά αλλοιώνονται ήδη στα μάτια μας.
"Εργοστάσιο κεριών" ...
Έλβιν
Απόσπασμα: gawala
"Εργοστάσιο κεριών" ...
Όχι αυτή η λέξη! Η ευθεία συγκίνηση ξύπνησε μέσα μου! Όλα τα μήλα λειτουργούν, ειδικά δωρεάν!
Και σας φέρνω σμέουρο marshmallow. Απαλό, μπορείτε να φάτε με τα χείλη σας!
Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydratorBelevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydratorBelevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator
Αυτή τη στιγμή έβαλα το κεράσι. Όταν έβαλα το δίσκο με το κεράσι στο στεγνωτήριο, θυμήθηκα ότι δεν είχα βάλει ζάχαρη στον πουρέ. Θα υπάρχει αυτό το στρώμα από κεράσι-μήλο χωρίς ζάχαρη, διαιτητικό!
Γαβάλα
Απόσπασμα: elvin
δεν έβαλε ζάχαρη στον πουρέ. Θα υπάρχει αυτό το στρώμα από κεράσι-μήλο χωρίς ζάχαρη, διαιτητικό!
Ω, λοιπόν, πες μου αν λειτούργησε ή όχι και δείξε το. Διαθέσιμο προς πώληση χωρίς ζάχαρη, ξινίστε τα μάτια σας
Απόσπασμα: elvin
Και σας φέρνω marshmallows βατόμουρου
Λοιπόν, ξεκίνησε! Το κοστούμι πήγε!
Όλα είναι στεγνά, όλα είναι όμορφα, όλα είναι τρυφερά. Elvir, καλά, υπέροχο!
Ilmirushka
Aaaa, θέλω, θέλω! ... FSE !!! Cho είμαι φαλακρός; Cho! Θα καταπατήσω για μήλα αύριο.
Galyayayaya, skoka yablaAF να πάρει για πρώτη φορά, λοιπόν, έτσι ώστε η Ilmirochka να μην πνίγεται στον HIM πουρέ τους; Και τι, πράσινο, κόκκινο-πράσινο, κίτρινο, τι;
Γαβάλα
Απόσπασμα: Ilmirushka
Lope yabla AF για πρώτη φορά, έτσι ώστε η Ilmirochka να μην πνίγεται στον HIM πουρέ τους; Και τι, πράσινο, κόκκινο-πράσινο, κίτρινο, τι;
Τι πρέπει να κάνω με αυτό; Αυτές είναι τώρα όλες οι ερωτήσεις για την Elvira .. Έχει τον Travola, πρέπει να βασανιστεί, πόσο υπάρχει. Οποιαδήποτε μήλα ..
Έλβιν
Απόσπασμα: gawala
Όλα είναι στεγνά, όλα είναι όμορφα, όλα είναι τρυφερά. Elvir, καλά, υπέροχο!
Ευχαριστώ, κύριε, για την βαθμολογία! Προσπάθησα να!
Γαβάλα
Απόσπασμα: elvin
Ευχαριστώ, κύριε, για την βαθμολογία! Προσπάθησα να!
Είναι όλα καλά. Μπράβο! Αλλά βοηθήστε την Ilmirka. Εκεί το κορίτσι έρχεται ήδη. Θέλει μερικές παστίλιες. Πόσα πράγματα υπάρχουν. Έχετε Travola;




Έλβιν, Έλβιρ, έδειξε το καραμέλα σου στον άντρα της. είπε: "Ουάου!"
Έλβιν
Ωχ! Είμαι ακόμα μαθητευόμενος! Όμως, θα σας πω για την εμπειρία μου. Ilmira, ξεκίνησα με γλυκάνισο.Αλλά εκείνη τη στιγμή είχα ένα μίξερ χεριών. Και τώρα καταλαβαίνω ότι δεν νίκησα τη μάζα. Εκείνη την εποχή, δεν κατάλαβα τον βαθμό ξηρότητας του κέικ και επικεντρώθηκα περισσότερο στον χρόνο που υποδεικνύει η Galya στη συνταγή. Σε γενικές γραμμές, το marshmallow μου δεν ήταν πολύ καλό, δημοσίευσα φωτογραφίες εδώ. Τότε έμεινα από γλυκάνισο, αλλά εμφανίστηκε ο Antonovka. Αγόρασα ένα μίξερ. Η Galya ήταν σε επαφή σχεδόν όλο το εικοσιτετράωρο, με τις απαραίτητες συμβουλές. Γενικά, όλα τα αστέρια συμφώνησαν με τον Antonovka και το marshmallow άρχισε να αποδεικνύεται. ... Αν πιάσω γλυκάνισο. Θα προσπαθήσω ξανά να κάνω από αυτήν την ποικιλία. Αλλά μπορώ να πω ότι όταν έψησα το γλυκάνισο, χύσαμε ένα ποτήρι χυμό από κάθε φύλλο ψησίματος, δεν υπήρχε σχεδόν κανένας χυμός από τον Antonovka.
Γαβάλα
Απόσπασμα: elvin
Η Galya ήταν σε επαφή σχεδόν όλο το εικοσιτετράωρο, με τις απαραίτητες συμβουλές.
Δεν μιλάς για την Γκάλια σε επαφή. Γιατί χρειάζεται εδώ, αυτή η Γκάλια. Εσείς Ilmirke σχετικά με τον αριθμό των μήλων στην παλέτα, πόσα έχετε. αυτή τη χρειάζεται τώρα. Δεν ξέρω πόσο. Πόσες πατάτες πουρέ υπάρχουν σε τρεις παλέτες; ... Πόσα φρέσκα μήλα πρέπει να πάρει, περίπου ..
Έλβιν
Το πλαίσιο είναι σίγουρα απαραίτητο. Ωραίο χαρτί. Χτυπάμε σύμφωνα με το σχήμα της Galina - κτυπήστε πουρέ πατάτας σε 6 ταχύτητα για 6 λεπτά και μετά μεταβείτε στην ταχύτητα 4 και ρίξτε την πρωτεΐνη. Χτυπήστε για 7 λεπτά, μεταβείτε στην ταχύτητα 6 και χτυπήστε για άλλο 1 λεπτό.




Ω, για τα μήλα! Για 3 παλέτες, έχω ετοιμάσει μήλα (χωρίς τη μέση), περίπου 2.800 κιλά. Αλλά αυτό είναι ο Antonovka, όπως έγραψα, ουσιαστικά δεν δίνει χυμό. Εάν τα μήλα είναι ζουμερά, πιθανότατα χρειάζεστε περισσότερα. Και αλέθω καλά με ένα μπλέντερ, μια κουταλιά κέικ παραμένει στο κόσκινο. Βάζω 850-900 γραμμάρια πουρέ στο μπολ μίξερ (ανά παλέτα)




Ilmir, αν ρωτήσετε τι! Πώς μπορώ να βοηθήσω, δεν ξέρω Τσε, θα τρέξουμε μαζί στο Gala για βοήθεια!
Γαβάλα
Λοιπόν, τώρα όλα είναι ξεκάθαρα από το να ξεκινήσετε. Όπως και στην παλέτα μου 850-900g, ανάλογα με το πώς νικήσατε. Εάν είναι απαλό και στοργικό και αργό, τότε 1100g, αν με όλη την ανοησία, τότε 900g είναι αρκετά. αυτό είναι το μοτίβο.
Ilmirushka
Απόσπασμα: elvin
2,800 κιλά .... έβαλα 850-900 γραμμάρια πουρέ στο μπολ του μίξερ (ανά παλέτα)


Απόσπασμα: elvin
αν ρωτήσετε κάτι! Πώς μπορώ να βοηθήσω, δεν ξέρω Τσε, θα τρέξουμε μαζί στο Gala για βοήθεια!
Λοιπόν, Kaneshna! πού αλλού!
Ευχαριστώ, Έλυ!





Γκαλίνα, καλά, έχω ήδη απομνημονεύσει δύο ψηφία. Λοιπόν, έπειτα, και για λίγες ώρες, περιμένετε να το γράψω ήδη
Έλβιν
Gal, έχω τώρα 780 γραμμάρια πουρέ για το τελευταίο στρώμα. (τα μήλα εξαντλούνται, τα χώρισα έτσι ώστε να υπάρχει αρκετό για το αυριανό marshmallow). Ενώ ήμουν απασχολημένος με το δεύτερο στρώμα, έβαλα τις πουρέ πατάτας για το τρίτο στο ψυγείο. Ο πουρές ήταν ελαφρώς αφυδατωμένος εκεί, αλλά χτυπήθηκε τέλεια, 780 γραμμάρια ήταν αρκετά για μια παλέτα και υπήρχε ακόμα
Γαβάλα
Απόσπασμα: Ilmirushka
καλά, Kaneshna
Εχει καταγραφεί? Τώρα ξεκινήστε διανοητικά, καλά, σε δύο εβδομάδες, ετοιμαστείτε. Δεν θα λειτουργήσει πριν. Αυτό είναι ένα σοβαρό ζήτημα.




Απόσπασμα: elvin
780 γραμμάρια ήταν αρκετά για μια παλέτα και υπήρχε ακόμα
Λοιπόν, αν το νικήσετε πολύ, έως ότου η μαρέγκα είναι δυνατή, τότε 780g είναι αρκετά, όλα είναι σωστά και θα παραμείνει για επίχρισμα.
Ilmirushka
Απόσπασμα: gawala
Τώρα ξεκινήστε διανοητικά, καλά, σε δύο εβδομάδες, ετοιμαστείτε. Δεν θα λειτουργήσει πριν. Αυτό είναι ένα σοβαρό ζήτημα.
ΕΣΕΙΣ! Έχω ήδη περάσει έξι μήνες ηθικής προετοιμασίας! Δεν έχω ακόμη υαλοκαθαριστήρες, αλλά η σπάτουλα του κόσκινου και της σιλικόνης είναι ΚΑΛΗ! Αύριο για μήλα!
Γαβάλα
Απόσπασμα: Ilmirushka
Αύριο για μήλα!
Λοιπόν κοίτα. Υποσχέθηκα ..
Ilmirushka
Απόσπασμα: gawala
Λοιπόν κοίτα.
Εάν ο καιρός δεν σας απογοητεύσει - ο σεισμός ξαφνικά δεν απομακρύνεται και το κατάστημα δεν πετάει στην άβυσσο, τότε
Γαβάλα
Απόσπασμα: Ilmirushka
αν ο καιρός δεν σας απογοητεύσει
Οι δικαιολογίες ξεκίνησαν ..
Έλβιν
Ψήνω τα μήλα στους 190 βαθμούς. Όταν βάζω την πρώτη παλέτα στο στεγνωτήριο, ενεργοποιώ αμέσως το στεγνωτήριο στους 70 βαθμούς, θέτοντας το χρόνο σε 19 ώρες. Τότε έβαλα τα άλλα 2, μόλις είναι έτοιμα. Μετά από 13-14 ώρες ξήρανσης, αφαιρέστε προσεκτικά την πρώτη παλέτα, καλύψτε με μια κενή παλέτα και γυρίστε την. Αφαιρώ προσεκτικά το χαρτί στη μέση, το επιστρέφω στο στεγνωτήριο και κάνω το ίδιο με τα επόμενα δύο στρώματα. Το αφήνω για άλλες 3-4 ώρες. Όταν στεγνώνουν καλά, διαφέρουν ακόμη και σε βάρος από τα ξηρά, ελαφριά, σαν χνούδι.
Γαβάλα
ΈλβινElvir, λοιπόν, εφευρέσατε την τεχνολογία σας στο στεγνωτήριο σας. Πρόστιμο!
Ilmirushka
Απόσπασμα: elvin
και αναποδογυρίστε το.
Έλβιρα, δηλαδή, είναι απαραίτητο να το αναποδογυρίσετε;
Έλβιν
Ίλμυραεσυ Τώρα απλά πρέπει να το κάνετε. Χτύπησα τόσα πολλά στο πληκτρολόγιο, σχεδόν διέγραψα το δάχτυλό μου. Έλα, έλα, μην κάνεις filon, ξέρεις πόσο νόστιμο είναι, δεν μπορεί καν να φανταστείς πόσο υπέροχα είναι! Εδώ!
Ilmirushka
Απόσπασμα: gawala
Οι δικαιολογίες ξεκίνησαν ..
Όχι, αν ξαφνικά δεν έρθω σε επαφή, πρέπει να ξέρετε ότι είμαι νεκρός! Είτε από σεισμό, είτε από μήλο
Έλβιν
Ίλμυρα, Ilmir, γυρίζω. Πώς αλλιώς να αφαιρέσετε το χαρτί; Χωρίς χαρτί, η μέση στεγνώνει γρήγορα.
Γαβάλα
Απόσπασμα: Ilmirushka
Ή από σεισμό,
Τι αναφέρθηκε στην πρόβλεψη;
Ilmirushka
Απόσπασμα: elvin
Τώρα απλά πρέπει να το κάνετε.
ότι ήδη συνειδητοποίησα ότι έχω κολλήσει μόνος μου!




Απόσπασμα: gawala
Τι αναφέρθηκε στην πρόβλεψη;
Ο ΗΛΙΟΣ! +6
Σιλιάβκα
Απόσπασμα: Ilmirushka
κόλλησε
Το λέτε αυτό, και τότε θα σκεφτείτε μόνο πού να πάρετε το μήλο
Γαβάλα
Απόσπασμα: Ilmirushka
Ο ΗΛΙΟΣ! +6
Έτσι, η καραμέλα!
Ilmirushka
Σιλιάβκα, και εσύ! Ααα, περικυκλώθηκα! ΜΗ ΕΠΙΣΤΡΕΨΕΤΕ!
Έλβιν
ΊλμυραΧι, αν κολλήσετε όταν φτιάξετε ένα, θα το σβήσουν γρήγορα, θα φτιάξουν άλλο, θα εξαφανιστεί επίσης χωρίς ίχνος. Και τελικά, όλοι πρέπει να αντιμετωπίζονται, θα μοιράζονται με τους συγγενείς τους. Και θα το κάνετε και θα το κάνετε. Όπως είμαι τώρα. Κάθε μέρα στο marshmallow
Γαβάλα
Απόσπασμα: Ilmirushka
Sillyavka και εσύ!
Η Λένα ξεραίνει ήδη ..
Ilmirushka
Απόσπασμα: elvin
Και θα το κάνετε και θα το κάνετε.
γι 'αυτό φοβάμαι! Μόλις σταμάτησα με τις ντομάτες
Απόσπασμα: gawala
Η Λένα ξεραίνει ήδη ..
ναι μου καυχιέται ένα τέτοιο παράσιτο: "Το στεγνωτήριο μου είναι απασχολημένο τώρα!" ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΙΣ!
Σιλιάβκα
Απόσπασμα: Ilmirushka
απασχολημένος
Μην ξεγελάς δικαιολογίες
Ilmirushka
Απόσπασμα: Silyavka
Μην ξεγελάς δικαιολογίες
γι 'αυτό είμαι για σένα Βρούτος! Λενότσκα! Ποιος μου έγραψε τις προχθές για τη σκόνη παντζαριού, και
Σιλιάβκα
Ίλμυρα, Duc συνταγή uzho στο φόρουμ.

Ακόμα και έχει κάνει μαρέγκα μαζί του.

Ilmirushka
Απόσπασμα: Silyavka
Duc συνταγή uzho στο φόρουμ.
Duc chozh, είδα και διάβαζα! Και Bizet Hde; Μυρωδιά-Κοίτα!
Σιλιάβκα
Ίλμυρα, πήγαινε στο θέμα, έβαλα εικόνες εκεί.
venera19
Γαβάλα, ΓκαλίναΕυχαριστώ για τη συνταγή.
Μου αρέσει πολύ αυτό το marshmallow. Και πραγματικά ήθελα να μάθω πώς να το κάνω. Τα επιτεύγματά σας και τα κορίτσια στο θέμα αποδεικνύουν ότι αυτό είναι δυνατό.
Φέτος, αποφάσισα να αναλάβω αυτήν την επιχείρηση.
Θα περιγράψω τις αναλογίες μου, ίσως αυτό θα βοηθήσει κάποιον.
Χρησιμοποιούμενες συσκευές και υλικά: Kenwood 9040 (6,7 l μπολ, ελαφρύ σύρμα, γνωστό και ως "αφράτο"), στεγνωτήριο Diva με στρογγυλούς δίσκους 5, τον πιο συνηθισμένο φούρνο αερίου. Χαρτί ψησίματος Freken Bock, Paclan ή Anna Zaradna.
Το έκανα τέσσερις φορές ενώ ένιωσα τις αναλογίες. Ωμά μήλα περίπου 2 κιλά. Ο Antonovka είναι σίγουρα εκτός ανταγωνισμού, αλλά το έκανε και από άλλους. Μετά το τρίψιμο, λαμβάνονται περίπου 1,5 kg πουρέ. Έβαλα περίπου 100 γραμμάρια ζάχαρης σε 500 γραμμάρια πουρέ, ίσως ακόμη λιγότερο. Για μαστίγιο, χωρίζω σε δύο μέρη, σε κάθε λευκό ενός μικρού αυγού. Χτυπάμε πουρέ πατάτας για 5-6 λεπτά με ταχύτητα 5, μετά προσθέτουμε πρωτεΐνη και 5-6 λεπτά με πρωτεΐνη. Ένα λεπτό πριν από το τέλος του κτυπήματος, προσθέστε την ταχύτητα στο μέγιστο. Αφήστε τα 250 γραμμάρια της κτυπημένης μάζας για να καλύψετε τα έτοιμα κέικ. Υπολειπόμενη ποσότητα για 3 φύλλα στο στεγνωτήριο. Και τα 5 στεγνώνουν άσχημα και για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι για τρία. Καλύπτω τα φύλλα με χαρτί, κάνω μια τρύπα στη μέση. Έκοψα το πλαστικό κύπελλο σε 3 δαχτυλίδια. Μετά το στέγνωμα, απλώς πέταξα τα πάντα, χωρίς να ενοχλήσω, ή αν τα κάνω στη σειρά, χρησιμοποιώ αυτούς τους δακτυλίους περισσότερες από μία φορές, δεν γίνεται τίποτα από το στεγνωτήριο. Απλώσαμε περίπου 470 γραμμάρια κτυπημένης μάζας σε ένα φύλλο. Ένα πλαίσιο διάδοσης θα βοηθούσε πολύ, αλλά προς το παρόν το ισοπεδώνω με μια ορθογώνια σπάτουλα για ζύμη. Στεγνώνω για περίπου 12 ώρες (συνήθως το βράδυ και τη νύχτα) σε θερμοκρασία 70 βαθμών στο στεγνωτήριο, περιοδικά (μετά από δύο ώρες) αναδιάταξη των φύλλων σε μέρη. Φυσικά, το κάτω μέρος στεγνώνει το γρηγορότερο. Το πρωί το κλείνω και πηγαίνω στη δουλειά. Το βράδυ, βγάλτε το, ελευθερώστε το από το χαρτί. Έκοψα κάθε κύκλο σε 4 μέρη, το έβαλα και το έβαλα στο φούρνο με την πόρτα ανοιχτή για 2 ώρες. Προσπαθώ να διατηρήσω τη θερμοκρασία μέχρι 70-80 μοίρες.

Το pastila είναι πολύ νόστιμο, ευχαριστώ για τη συνταγή και την εμπειρία.
Γαβάλα
Απόσπασμα: venera19
Στεγνωτήριο Diva με στρογγυλούς δίσκους 5,
Λοιπόν, εδώ είναι ένα άλλο στεγνωτήριο στην αρένα μας.
venera19, Anya, σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε την εμπειρία σας. Θα είναι χρήσιμο για κάποιον σίγουρα.
Απόσπασμα: venera19
Το pastila είναι πολύ νόστιμο, ευχαριστώ για τη συνταγή και την εμπειρία.
Ευχαρίστησή μου. Το κύριο πράγμα είναι ότι όλα λειτουργούν και έχουν καλή γεύση.
venera19
Απόσπασμα: gawala
Λοιπόν, εδώ είναι ένα άλλο στεγνωτήριο στην αρένα μας.

Μου φαίνεται ότι το στεγνωτήριο δεν είναι το κύριο πράγμα εδώ. Η κύρια επιθυμία.
Φυσικά, μια φανταστική μονάδα απλοποιεί τη διαδικασία και την καθιστά ακόμη πιο ευχάριστη, αλλά λίγη αυτοματοποίηση είναι επίσης καλή.
Γαβάλα
Απόσπασμα: venera19
Μου φαίνεται ότι το στεγνωτήριο δεν είναι το κύριο πράγμα εδώ. Η κύρια επιθυμία.
Φυσικά, μια φανταστική μονάδα απλοποιεί τη διαδικασία και την καθιστά ακόμη πιο ευχάριστη, αλλά λίγη αυτοματοποίηση είναι επίσης καλή.
Ναι, όλα είναι σημαντικά εδώ. Και στεγνωτήρια και οτιδήποτε άλλο. Λοιπόν, η επιθυμία από μόνη της. Χωρίς αυτό, δεν είναι σαν marshmallow, δεν μπορείτε να τηγανίσετε αυγά.
Σιλιάβκα
Απόσπασμα: gawala
Η Λένα ξεραίνει ήδη ..
Έχασα και το στεγνώνω.
Έλβιν
ΈλεναΛεν, το χαρτί απέτυχε αυτή τη φορά; Πόσο καιρό στεγνώθηκαν τα κέικ στο στεγνωτήριο σας;
Σιλιάβκα
Έλβιρα, Αγόρασα ένα καλό χαρτί σιλικόνης, μόνο σε μερικά κέικ που είχε κολλήσει, αλλά βγήκε πολύ εύκολα. Στο "αεράκι μου" τα κέικ ξεράθηκαν σε 11-12 ώρες. Χθες ήταν μαλακοί, σήμερα το πρωί έμοιαζαν περισσότερο με κράκερ. Δεν τα έκοψα ακόμα, τα κέικ δεν είναι μεγάλα, σε μέγεθος 27 * 19. Αποδείχθηκε 5 κέικ. Ο πουρές ήταν 1,5 κιλά από Antonovka + 100 γραμμάρια ζελέ σταφυλιού. Πρόσθεσα λίγο βατόμουρο πουρέ με ζάχαρη στο επίχρισμα (είχε μείνει λίγη μάζα) Ας δούμε τι θα γίνει. Στεγνώνει για μια ώρα. Μόλις την κτύπησε από τον σύζυγό της, λέει ότι ακόμα δεν θα ταιριάζουν σε ύψος, αλλά την κάλυψα με μια ανεστραμμένη παλέτα και όλα ταιριάζουν.
venera19
Σιλιάβκα, Έλενα, αλλά μπορείτε να μάθετε το όνομα του χαρτιού.
Και τότε για μένα είναι πάντα πρόβλημα να αγοράσω ένα καλό. Εκτός από τα τρία παραπάνω, δοκίμασα πολλά διαφορετικά. Μερικές φορές κολλάει σφιχτά, τότε είναι κρίμα.
Πιάνο
Απόσπασμα: Silyavka
αλλά το κάλυψα με μια ανεστραμμένη παλέτα και όλα ταιριάζουν

Ζήστε και μάθετε και παραγγέλνω σχεδόν έναν προσαρμογέα
Σιλιάβκα
Άννα, Belevskaya marshmallow στο Lequip D5 Eco dehydrator

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών