Μίνι φούρνοι Steba KB28 / KB 28 ECO Line

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Το είδα στην πόλη μας σε ένα μικρό κατάστημα για 320 ρούβλια και το kukmara έχει το δικό του ηλεκτρονικό κατάστημα. Είναι πολύ φθηνότερο εκεί, αν και παράδοση .... Είναι κανονικό ύψος στην έδρα;

Inna, όλα πάνε καλά, πήρε μια φωτογραφία στο φούρνο, αλλά δεν έχει ψηθεί ακόμα.
είναι ζεστό εδώ, σχεδόν δεν τρώμε ψωμί ..
Και το αγόρασα για 220 ρούβλια, και με παράδοση .. Επικοινωνώ ως έσχατη λύση.

Καθημερινό ψωμί
Ζύμωσα τη ζύμη στο Thermomix και την έψησα στο Shteba στο δικό μου ταψί.
το ψωμί αποδείχθηκε τεράστιο, απλώθηκε στο ταψί και στη συνέχεια μεγάλωσε επίσης στην κορυφή.

Έτσι ενημέρωσα το Shtebochka μου, το πρώτο μου ψωμί!
Μόνο δεν είναι ο ίδιος με τον δικό σας!
Όχι τόσο κατακόκκινο, και κάτι σκληρό στην κορυφή!
Αυτή είναι η αναφορά μου:

Έψησα γεμιστές πιπεριές, καλά, πολύ νόστιμα!


συνταγή

Βαλκανικές γεμιστές πιπεριές (μίνι φούρνος Steba KB28ECO) (Μασίνεν)

Δοκίμασα ένα νέο καλούπι ψωμιού 0,5 λίτρων,
την έπνιξε. το ψωμί κυλούσε από το καλούπι.
Έφτιαξα ψωμί με κολοκυθάκια. αυξήθηκε καλά.
Το τράβηξα ξαπλωμένο στο πλάι.
Ακόμη αμφιβάλλω ποια μορφή είναι καλύτερη να παίρνω 0,7 λίτρα ή 0,5 λίτρα,
τώρα συνειδητοποίησα ότι σε 0,7 λίτρα ψωμιού θα στηριζόταν στην οροφή.
Έτσι, το μέγεθος της φόρμας 0,5 λίτρων είναι σωστό.

[landuch]

landuch, υπέροχο ψωμί!

Έφτιαξα ψωμί με κολοκυθάκια. αυξήθηκε καλά.
Το τράβηξα ξαπλωμένο στο πλάι.

Και για περισσότερες λεπτομέρειες, μπορείτε να έχετε ψωμί με κολοκυθάκια! Μόλις αγόρασα τα κολοκύθια!

[Λίννα]

Λίννα Τζένια, ευχαριστώ!
Ksenia46 Ksyusha, υπάρχει ψωμί με κολοκυθάκια εδώ
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17121.0
Το κάνω λίγο διαφορετικά, η συνταγή είναι
Αλεύρι / s 270 g
Αλεύρι ολικής αλέσεως 30 g
+1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι a / c σε ένα κολόμποκ
ζεστό νερό 80 ml
φρέσκια μαγιά 6 g
φυτικό λάδι 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αλάτι 1 κουτ
ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
κολοκυθάκια 110 g
χόρτα + σκόρδο προαιρετικά

Ζυγίστε τα νεαρά κολοκύθια. σχάρα για κορεάτικα καρότα. μην πιέζετε το χυμό
Ζυμώνω τη ζύμη σε HP στη λειτουργία ζύμης για έναν πλήρη κύκλο
Κύριος μυστικό.
κρατήστε το και μην προσθέσετε υγρό κατά τη ζύμωση, τα κολοκύθια δεν χυμώνουν αμέσως
Αρχικά το κουλούρι θα είναι «δασύτριχο», κατά τη δεύτερη παρτίδα το κουλούρι θα είναι φυσιολογικό.
Τότε όλα είναι όπως συνήθως.
1 ώρα στεγανότητα στο φούρνο, όπως δίδαξε ο Μάσα. θέρμανση του φούρνου για 10 λεπτά, 15 λεπτά το πολύ. θερμοκρασία., λεπτά 20 στους 180 βαθμούς.

[Λίννα]

Λίννα Τζένια, ευχαριστώ!
Ksenia46 Ksyusha, υπάρχει ψωμί με κολοκυθάκια εδώ
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17121.0
Το κάνω λίγο διαφορετικά, η συνταγή είναι
Αλεύρι / s 270 g
Αλεύρι ολικής αλέσεως 30 g
+1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι a / c σε ένα κολόμποκ
ζεστό νερό 80 ml
φρέσκια μαγιά 6 g
φυτικό λάδι 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αλάτι 1 κουτ
ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
κολοκυθάκια 110 g
χόρτα + σκόρδο προαιρετικά

Ζυγίστε τα νεαρά κολοκύθια. σχάρα για κορεάτικα καρότα. μην πιέζετε το χυμό
Ζυμώνομαι τη ζύμη σε HP στη λειτουργία ζύμης για έναν πλήρη κύκλο.
Κύριος μυστικό.
κρατήστε το και μην προσθέσετε υγρό κατά τη ζύμωση, τα κολοκύθια δεν χυμώνουν αμέσως
Στην αρχή το κουλούρι θα είναι "γούνινο", κατά τη διάρκεια του δεύτερου ζυμώματος το κουλούρι θα είναι φυσιολογικό.
Τότε όλα είναι όπως συνήθως.
1 ώρα στεγανότητα στο φούρνο, όπως δίδαξε ο Μάσα. θέρμανση του φούρνου για 10 λεπτά, 15 λεπτά το πολύ. θερμοκρασία., λεπτά 20 στους 180 βαθμούς.

Λιουτμίλοκα! Ευχαριστώ πολύ! Σίγουρα θα προσπαθήσω και θα αναφέρω!
Σπρώξτε τη μύτη σας, πού να διαβάσετε, πώς δίδαξε η Μάσα πώς να μαγειρεύει στο φούρνο ;!
Και είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε 6 g φρέσκιας μαγιάς με ξηρή μαγιά και σε ποιο ποσοστό;

[Κισούσα]

Κισούσα, τώρα δεν υπάρχει χρόνος για αναζήτηση .. ευκολότερο να γράψετε
Βάζετε τη ζύμη σε κρύο φούρνο.
Γυρίστε αργά το διακόπτη θερμοκρασίας από το 0 αριστερά μέχρι το πρώτο κλικ
Λειτουργία άνω + κάτω
Γυρίστε το διακόπτη ώρας από 0 σε 10-15 λεπτά, ανάβει το μπλε φως.
Μετά από 1 ώρα, βγάζετε τη φόρμα, ζεσταίνετε τη σόμπα και ξαναβάζετε τη φόρμα με τη ζύμη.
Ψήσιμο από πάνω προς τα κάτω + θερμότητα
Φυσικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε με ξηρή μαγιά, πιθανώς 1 κουταλάκι του γλυκού.μεγάλο. θα είναι αρκετό
Μου αρέσει περισσότερο το ψήσιμο με ζύμη.

[Κισούσα]

Κισούσα, τώρα δεν υπάρχει χρόνος για αναζήτηση .. ευκολότερο να γράψετε
Βάζετε τη φόρμα με τη ζύμη σε κρύο φούρνο.
Γυρίστε αργά το διακόπτη θερμοκρασίας από το 0 αριστερά μέχρι το πρώτο κλικ
Λειτουργία άνω + κάτω
Γυρίστε το διακόπτη ώρας από 0 σε 10-15 λεπτά, ανάβει το μπλε φως.
Μετά από 1 ώρα, βγάζετε τη φόρμα, ζεσταίνετε τη σόμπα και ξαναβάζετε τη φόρμα με τη ζύμη.
Ψήσιμο από πάνω προς τα κάτω + θερμότητα
Φυσικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε με ξηρή μαγιά, πιθανώς 1 κουταλάκι του γλυκού. αρκετά θα είναι
Μου αρέσει περισσότερο το ψήσιμο με ζύμη.

Λιουδότκα! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Έψησα όλα τα είδη κατσαρόλες στο φούρνο μας, σήμερα λαχανικά με κιμά

Μόλις έβαλα πατάτες, κιμά, κρεμμύδια, κολοκυθάκια και τυρί πάνω σε στρώσεις.
Εάν θέλετε, μπορείτε να επικαλύψετε τα στρώματα με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα με σκόρδο.
Ψήθηκε για περίπου 1 ώρα, 20 λεπτά για 230 γρ., Στη συνέχεια 180 γρ. μέχρι να ροδίσουν.
Νόστιμο!

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΩ, πόσο όμορφο !!
Είναι επίσης απαραίτητο να κάνουμε κάτι τέτοιο, φαίνεται πολύ ορεκτικό στη φωτογραφία.

Πολύ νόστιμο!
Και δεν θα αγοράσω βουλγαρική πιπεριά, κοιτάζω τις πιπεριές σου και γλείφω τα χείλη μου!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, επομένως χρειάζεστε ένα συνηθισμένο πιπέρι, δεν χρειάζεστε βουλγαρική χειμερινή.
Ελάτε να αγοράσετε !! Μαγειρεύω επίσης συνταγές με πιπεριές, αν και όχι για τη σόμπα, αλλά ακόμα))
Δεδομένου ότι η σεζόν είναι αντιληπτή, οπότε πρέπει να το αξιοποιήσουμε πλήρως !!

[Ψωμί σίκαλης με σουσάμι και σπόρους λιναριού]

Και ήρθα ξανά με ψωμί
Ψωμί σίκαλης με σουσάμι και σπόρους λιναριού από Ομέλα
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=230397.0
Μετρήσαμε το ποσοστό για 300 γραμμάρια αλεύρι και πήρα σουσάμι και λιναρόσπορους,
δεν υπήρχαν σπόροι στο σπίτι ..
Το ψωμί είναι απλά αφράτο, τόσο μαλακό που το έβαλα σε βαρέλι για να κρυώσει ..
Να τος

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, έκπληκτος !!

Λοιπόν, ο Melchik έχει υπέροχο ψωμί, συνταγές)))

Masha, ναι .. Μου αρέσουν επίσης οι συνταγές της.
Τώρα ψήνω ψωμί μόνο στο φούρνο μας!

Χθες έψησα ψωμί στο Shtebochka, δύο ψωμιά ταυτόχρονα))

Πόσο νόστιμο αποδείχθηκε, ένα παραμύθι !! Ένα καρβέλι μειώθηκε αμέσως

Μάς, τι είδους ψωμί έψησες, με την έννοια του ονόματος; Και η φωτογραφία .. de ..
Τρέχω από αλεύρι ολικής αλέσεως, και υπάρχει πολύ σίκαλη και πίτουρο, τώρα πρέπει να μαζέψω ψωμί με αλεύρι σίκαλης και πίτουρο.
Στις αρχές του καλοκαιριού είχαμε μια Παν Ρωσική Ορθόδοξη Έκθεση και Πώληση. Δεν υπήρχε τίποτα εκεί, αλλά πήρα εκεί το πίτουρο Altai και το αλεύρι σίκαλης.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Έψησα το συνηθισμένο λευκό))
Δεν το έβγαλα φωτογραφίες, ίσως έχω ήδη φωτογραφίσει αυτό το ψωμί 100 φορές.
Αυτή είναι η συνταγή μου Ψωμί για κάθε μέρα.

Γειά σας κορίτσια! Με βοήθησες πολύ γρήγορα, σε λίγες μέρες, για την επίλυση της σκανδαλώδους κατάστασης με το φούρνο αερίου. Ντροπιάστηκε με κολοκυθάκια ...
Η επιλογή έπεσε στο Shteba KV 28 - η τιμή αποδείχθηκε πολύ ελκυστική. Η παραγγελία ολοκληρώθηκε γρήγορα και μετά από τρεις μέρες ήμουν ήδη χαρούμενος με το νέο παιχνίδι
Η ποιότητα κατασκευής μας ευχαρίστησε: όλα είναι πολύ τακτοποιημένα, δεν υπάρχουν στρεβλώσεις, δεν υπάρχει ανταπόκριση, ούτε στραμμένα μπουλόνια. Έλεγξα τη θερμοκρασία - ήταν εντελώς σωστή χωρίς φαγητό.
Το πρώτο μάθημα ήταν μια παραδοσιακή πατάτα με μηρούς κοτόπουλου - σημείωσε ότι ήταν απαραίτητο να προσθέσετε περίπου πέντε λεπτά για να αφήσετε το κόκαλο. Το έκανα ξανά - αποδείχθηκε τέλεια!
Δεν υπήρχε χρόνος για ψήσιμο, αλλά στον καταψύκτη (δεν θυμάμαι από ποια ώρα), υπήρχε ένα πακέτο ζαχαροπλαστικής σε φόρμα - έψησα κουλούρια με κανέλα, λαμβάνοντας υπόψη τα σχόλια σχετικά με τη μεταφορά. Σήμερα έψησα κοτολέτες (πριν από αυτά τα έψησα σε αεροπλάνο, αλλά πριν από ένα μήνα το μετέφερα στον αχυρώνα, όπως σπάνια χρησιμοποιείται)) και γέμισα κολοκυθάκια σε ξινή κρέμα-σάλτσα ντομάτας. Κοίταξα μερικές ακόμη συνταγές, θέλω ειδικά να δοκιμάσω γλυκά, αλλά ... τα ζιζάνια γύρω από τα τριαντάφυλλα μεγαλώνουν γρηγορότερα από ό, τι έχω χρόνο να τα αφαιρέσω.
Δυστυχώς, δεν ήταν δυνατό να τραβήξετε τα έτοιμα πιάτα, καταβροχθίστηκαν αμέσως από τεμπέληδες παραθεριστές

[Χαμόγελο]

Χαμόγελο, Ekaterina, σας ευχαριστώ για μια τόσο θετική κριτική !!

Συγχαρητήρια για την αγορά σας! Αφήστε τη σόμπα μόνο παρακαλώ!

Μαρία, ευχαριστώ για τη συμβουλή να μην φοβάστε να πασπαλίζετε ψωμί με νερό
Πήρα αυτό το ciabatta (σύμφωνα με τη συνταγή για το Photo Cooking).



Η κρούστα έχει γίνει αισθητά λεπτότερη και νόστιμη

συνταγή εδώ
🔗

[MSU]

MSU, Σβετλάνα !! Oooo πόσο γεμάτο τρύπες!
Μπορείτε να προσθέσετε μια συνταγή στη φωτογραφία;

[Μασίνεν]

Μασίνεν, ΜΑΡΙΑ!
Είναι κρίμα που δεν μπορώ να εισαγάγω έναν σύνδεσμο σε ένα μήνυμα, αλλά μπορείτε να πληκτρολογήσετε τη μηχανή αναζήτησης φιαλίδια ciabatta - δείχνει πολύ καλά πώς να διπλώνετε το ψωμί.
Ο καθαρός χρόνος για την παρασκευή ψωμιού είναι 10-15 λεπτά (ζύμωση από 8 έως 24 ώρες). Μια πολύ απλή συνταγή (αλεύρι, νερό, αλάτι, μαγιά), για αρχάριους - το ίδιο πράγμα
Για πρώτη φορά, το ψωμί μου κολλήθηκε σε χαρτί ψησίματος (Sayanovskaya), οπότε το έψησα σε ένα χαλί σιλικόνης - δεν υπήρχαν προβλήματα.

Και έψησα την Πίτα Ζελιανίτσα στο Shtebochka, αποδείχθηκε σούπερ!

Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Ξεδιπλώστε τη ζύμη με το χέρι) (Μασίνεν)

40 λεπτά για 230 g, προθέρμανση, λειτουργία top / them
και βάλτε την πίτα στο δικό της ταψί.

[Έτοιμο πιάτο, από το ψυγείο, αναθερμάνετε]

Παρακαλώ συμβουλευτείτε.
Έτοιμο πιάτο, από το ψυγείο, αναθερμάνετε... Για παράδειγμα, πιλάφι.
Στο μανίκι ψησίματος - ώστε να μην πιτσιλιστεί.
Κορυφή + Κάτω χωρίς μεταφορά.
200 * C.
20 λεπτά - σε κρύο φούρνο.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, καλύτερο πάνω / κάτω χωρίς μεταφορά. Και πρέπει να προσέχετε μόνοι σας την ώρα))
Και βάλτε το στο δεύτερο επίπεδο.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ

βάλτε στο δεύτερο επίπεδο.

Φυσικά, αυτό είναι το κέντρο.

Και σήμερα αγόρασα ένα καλούπι με καπάκι στην αγορά, οπότε πήγε στη σόμπα και κατευθείαν στις αυλακώσεις. Είναι αλήθεια ότι δεν μπορείτε να το βάλετε στο χαμηλότερο επίπεδο, λόγω του βάθους που προσκολλάται στα δέκα. Το πλάτος είναι ελαφρώς μικρότερο από το φυσικό φύλλο ψησίματος, το μήκος είναι το ίδιο και είναι βαθύτερο. Έχει κάποιος τους χρησιμοποιήσει σαν αυτούς; Ο πωλητής είπε ότι ψήνει τα πάντα, από μπισκότα έως κρέας και ψάρια σε αυτά. Υπάρχει επίσης μια σχάρα στο κιτ.

[Ίννα]

Ίννα, δροσερό ταψί! Πόσο κοστίζει?

Ζήτησαν 1300, πείστηκαν για 1200. Υπάρχουν επίσης μεγαλύτερα μεγέθη, παραπλανήθηκε από το γεγονός ότι είχαν καπάκια.

[Ίννα]

Ίννα, είναι χάλυβα και το κάλυμμα είναι γυαλί, τότε φυσικά η τιμή είναι φυσιολογική για αυτό.

[Μάσα]

Μάσα, όχι, όχι χάλυβα. Το υλικό είναι ελαφρύ, ξέρετε ότι υπάρχουν τέτοια μπολ - όπως ανοξείδωτο ατσάλι, μόνο ελαφριά. Ο πωλητής είπε ότι είχε ακριβώς το ίδιο χωρίς καπάκι. Και ότι είναι εύκολο να καθαρίσετε και να ψήσετε τα πάντα, λέει ότι δεν του αρέσει η επίστρωση Teflon, αλλά της αρέσει πολύ αυτή η φόρμα. Το πίστεψα και το αγόρασα. Τιμή με καπάκι και σχάρα. Και το κάλυμμα είναι μέταλλο, όχι γυαλί.

Προστέθηκε Πέμπτη, 04 Αυγ 2016 15:17

Εδώ είναι το εξώφυλλο.

[proshka]

proshka, Inna, υπέροχο! έχει όνομα; Θα ψάξω

[Ευγενία]

Ευγενία, κανένα σήμα αναγνώρισης. Δεν υπάρχουν ετικέτες, αυτοκόλλητα ή σημάνσεις στο προϊόν. Είπαν ότι κατασκευάστηκε σύμφωνα με τη γαλλική τεχνολογία στη μητρική μας Κίνα. Απομένει να δοκιμάσω, θα γράψω για το αποτέλεσμα. Μόλις λίγο, θα πάω στη μητέρα μου.
Και παρεμπιπτόντως, έχει επίσης στυλό. Μια τέτοια κλίση, δηλαδή χαμηλότερη αύξηση.

Προστέθηκε Πέμπτη, 4 Αυγ 2016 15:36

Ρώτησα επίσης αν βάζει φύλλο αλουμινίου στο φύλλο ψησίματος, καλύπτω πάντα κάθε φύλλο ψησίματος - τεφλόν, σμάλτο από το παλιό Δέλτα, κ.λπ. με αλουμινόχαρτο - είναι πιο εύκολο να πλένετε με αυτόν τον τρόπο. Για όλα εκτός από το ψήσιμο, υπάρχει χαρτί. Είπε ότι όλα έχουν φύγει και πλένει τόσο όμορφα και με κοίταξε με έκπληξη, λέει ότι δεν έχω ιδέα γιατί είναι το φύλλο. Και το φύλλο είναι απαραίτητο για μένα.

κατασκευάζεται από τη γαλλική τεχνολογία στην Κίνα

ευχαριστώ, θα περιμένουμε τις δοκιμές.

Για χάρη του ενδιαφέροντος, έκλεισα τους δίσκους - το δικό μου και αυτό. Απλώς αναρωτιέμαι τι είδους υλικό - σαν ανοξείδωτο ατσάλι, αλλά όχι τόσο βαρύ. Έτσι, ο ντόπιος ζυγίζει 100 γραμμάρια λιγότερο.

[Ίννα]

Ίννακαι ποιο είναι το βάθος του;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, το βάθος είναι κάπου 4,5-5 cm.

Όπως πάντα, η Shtebochka ευχαριστεί και ευχαριστεί!
Το cheesecake ψήθηκε σύμφωνα με όλους τους κανόνες σε αυτό και αποδείχθηκε τέλειο !!

Cheesecake "Νέα Υόρκη" (Σεντ)

ψήνεται για 1 ώρα στα 140 g στο μίνι φούρνο Steba, λειτουργία μεταφοράς / πάνω / κάτω)




Έφτιαξα σοκολάτα στην κορυφή, τρίβω λευκή σοκολάτα και πασπαλίζω με χρωματιστά πράγματα για διακόσμηση

Ο Shtebochka με ευχαρίστησε και πάλι, ψήθηκε για μένα μια πανέμορφη σερβική πίτα Syrnica
αναφορά με φωτογραφία εδώ
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

και εδώ θα κάνω μια περικοπή

Καλό απόγευμα! Και κάπου στη Μόσχα μπορείτε να δείτε αυτή τη σόμπα θαύμα ζωντανά;

κάπου στη Μόσχα μπορείτε να δείτε

Αναζητήσατε καταστήματα λιανικής; Αυτός είναι ο μόνος τρόπος που μπορείτε.

Κοίταξα στην περιοχή μας (Cheryomushki) - κάτι δεν είναι παρόν.

[Νατάλια]

ΝατάλιαΠαρακολουθήσατε την κριτική μου στη σόμπα;
Κοιτάξτε technosil πώς έχουν Shteba.

Ευχαριστώ! Θα το δω το σαββατοκύριακο. Διαφορετικά, ο φούρνος δεν ψήνει καθόλου ... (και τα παιδιά ρωτούν)

Μαρία, πες μου σε παρακαλώ, σε ποιο κατάστημα Διαδικτύου είναι καλύτερο να παραγγείλεις μια σόμπα - Όζον, Μέγιστη άνεση (επίσημη;), Technosila. Δεν αγόρασα ποτέ τέτοιο εξοπλισμό.

[VNG]

VNG, Ναταλία, μπορείτε να παραγγείλετε στο Ozone, δεν θα υπάρξουν προβλήματα, αν μη τι άλλο, μαζί τους.
Στο Comfort, επίσης, μπορείτε, αυτοί είναι εκπρόσωποι.
Δεν μου αρέσει πολύ η techno-power, είναι δύσκολο για αυτούς να κάνουν μια επιστροφή.