Fermenter Oursson FE0205D / GA

[Musyanya]

Ο Όζον μου γράφει ότι δεν γνωρίζει καθόλου ότι υπάρχει ένα τέτοιο θηρίο, Fermenter!

Έτσι τον αποκαλούν κατασκευαστή γιαουρτιού εκεί

Ω ήδη Musyanya απάντησε ενώ έγραφα

Χθες έλαβα ένα Fermenter από την ηλεκτρική ενέργεια, κόστισε 2250 ρούβλια + 290 ρούβλια αποστολής. Σήμερα κοιτάζω, ήδη 2450 ρούβλια. Οι χρήστες του φόρουμ από το Bread Maker δημιούργησαν αναταραχές και αύξησαν τις τιμές!
Παρεμπιπτόντως, μου αρέσει! φτιαγμένο κεφίρ για τη νύχτα, νόστιμο!

Κορίτσια, όχι ...

Κορίτσια, όχι ...

🔗

φτιαγμένο κεφίρ για τη νύχτα, νόστιμο!

Και το κεφίρ με μαγιά, ή τι; Κάνω κεφίρ στα μανιτάρια, ίσως έχει καλύτερη γεύση. Το κρασί για κατανάλωση δεν θα λειτουργήσει για μένα, καθώς δεν το χρησιμοποιούμε καθόλου, αλλά για όλα τα είδη μαγειρικών σκοπών θα φτιάξω δαμάσκηνο στην εποχή και σχεδιάζω επίσης ξύδι φρούτων, ακριβώς πώς, ίσως κάποιος υπάρχει και μια τέτοια ιδέα

Η κοκκινομάλλα μου έφτασε, urrra! Το πήρα από το Platypus. Άρπασα το τελευταίο πράσινο εκεί, αλλά υπάρχουν ακόμα πορτοκαλί.

Η κοκκινομάλλα μου έφτασε, urrra!

Len, συγχαρητήρια Εμφάνιση της φωτογραφίας της κοκκινομάλλας με την πράσινη Είναι πολύ φωτεινή;

Σχα ...

Με έφεραν νωρίς σήμερα το πρωί από την Ουτκόνο (εκεί είναι 2.490 ρούβλια). Έφτιαξα γιαούρτι, έδωσε λίγο ορό γάλακτος, κατά τη γνώμη μου εξαρτάται από τα προϊόντα εκκίνησης. Χθες διέταξα τη Vivo, αλλά με κάλεσαν πίσω και είπαν ότι θα μπορούσαν να παραδώσουν μόνο μετά τις 19.00. Το έκανα με δραστηριότητα. Αλλά η δοκιμή έδειξε ότι το γιαούρτι είναι νόστιμο.

Με έφεραν νωρίς το πρωί από τον Πλάτυπο

: girl_in_dreams: Το καπάκι, εσύ και η Λένκα είμαστε χαρούμενοι, αλλά πρέπει να περιμένω για δύο ακόμη μέρες Ήδη ένα γεμάτο ψυγείο γάλακτος, αρωματισμένο για τη μαγιά και έχω ήδη φθαρεί

Κοίτα, Ol:

Τι χαριτωμένα παιδιά

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμαχ-αχ, τι ομορφιά! Πραγματικά ζηλεύω το λευκό φθόνο! Συγχαρητήρια!!

Ευχαριστώ!

[μούσι]

μούσι, περιμένετε και προλάβετε - έναν τρόμο. Κάποιος μπορεί να συμπαθεί μόνο. Περίμενε, κορίτσια, σύντομα θα γίνουν διακοπές στον δρόμο σου!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, όμορφος!
Το μωβ δεν είναι αρκετό!

Κοίτα, Ολ

Ω, Λέντσικ, ευχαριστώ, τι όμορφη κοκκινομάλλα

Λινάρι, δεν μπορείτε να το κρύψετε με κρασί Αφήστε το να σταθεί σε εμφανές μέρος. Όλα αυτά είναι ηλιόλουστα, φωτεινά, όμορφα

περιμένετε και προλάβετε - ένας τρόμος

Μόλυβδος, αυτό είναι σίγουρο. Πρέπει ακόμα να πιάσεις την κοκκινομάλλα και θα είμαι χαρούμενος

Ναι, το κίτρινο λάμπει με ευτυχία, ότι δεν είναι μόνος, αλλά υπάρχουν ήδη δύο από αυτούς, καλά, όπου υπάρχουν δύο, μπορεί να εμφανιστεί ένα τρίτο ...

Βάζω γιαούρτι το πρωί. Προετοίμασε, δοκίμασε και του άρεσε. Το έβαλα στο ψυγείο για να ωριμάσω και τώρα αποφάσισα να το δοκιμάσω ξανά. Νόστιμο. , αλλά είχε γεύση σαν παγωτό. Παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου - γιαούρτι βανίλιας.

Τώρα στο Shchelkovo στον κόσμο πήραμε 2 κομμάτια - θέλαμε 3 (ξαφνικά κάποιον άλλο!), Αλλά το τρίτο, το τελευταίο είναι στο παράθυρο και χωρίς εγγύηση chtoli
Είναι απλώς ότι δεν αγόρασα, ο σύζυγός μου ήταν διαποτισμένος αυτή τη φορά, αν και πάντα φαίνεται σκεπτικός για τα φρικτά μου με τις αγορές, έστειλε τον εργάτη του να καλέσει, πήρε δύο, και φοβόταν το τρίτο από το παράθυρο. Τότε ο σύζυγός μου με τηλεφώνησε και είπε για αυτό
Τάνια, ζυμώσατε επίσης

Τώρα στο Shchelkovo στο Globus πήραμε 2 κομμάτια

Συγχαρητήρια

ο σύζυγός μου ήταν διαποτισμένος αυτή τη φορά, αν και είναι πάντα σκεπτικός για τα φρικτά μου με τις αγορές

ναι, κάτι που όλοι οι σύζυγοί μας διεισδύουν άμεσα με αγάπη για αυτό το μωρό.Το παιδί μου τώρα μεταφέρεται σπίτι από το νηπιαγωγείο, ρωτά αμέσως από την πόρτα αν έχουν εμφανιστεί στο Όζον ή όχι.

Λοιπόν, κορίτσια, πού αλλού στο Shchelkovo θα μπορούσε να είναι;

Αναφέρω, το πήρα από το κουτί, κοίταξα το βάζο λίτρων και το έβαλα πίσω στο κουτί, το μέγεθος δεν είναι για εμάς.) Έφτιαξα 2 λίτρα, γάλα 3,5, παλιό μαγιά (τρία χρόνια) Οι 8 ώρες δεν ήταν αρκετές συν 5 ώρες, συν 2 ώρες στο ψυγείο. Έφαγαν ολόκληρο το βάζο ταυτόχρονα, αν και βασίζομαι σε 3 ημέρες. Έγινε σαν ξινή κρέμα, όχι ξινή καθόλου. Μου αρεσε παρα πολυ. Το παιδί έφαγε το πιο σημαντικό πράγμα. Τώρα πρέπει να αγοράσουμε καλλιέργειες εκκίνησης (η τελευταία ήταν) και γάλα.

Ksyu, πες μου, είναι πιο νόστιμο από έναν κατασκευαστή γιαουρτιού και από τη Shteba;

Ε, μου άρεσε πολύ, δεν μου αρέσει ξινή. Δεν το έκανα πιο νόστιμο από ό, τι σε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού στο Shteba.

το πήρε έξω από το κουτί, κοίταξε το βάζο λίτρων και το έβαλε πίσω στο κουτί, το μέγεθος δεν αφορά μας.)

Χαχα, τώρα πηγαίνουμε στην αγορά Flea, για να αλλάξουμε ή να πουλήσουμε ανταλλακτικά

Τα κορίτσια και οι καλλιέργειες εκκίνησης είναι τόσο ακριβές, κατά μέσο όρο 70 ρούβλια ανά μπουκάλι. Και αυτό είναι για 1 λίτρο γάλα; Είναι στο ενδιάμεσο. κατάστημα. Ίσως δεν ψάχνω εκεί; Ή τότε μπορείτε να ξαναζυμώσετε ένα νέο μέρος από το τελικό γιαούρτι;

Ένα μπουκάλι καλλιέργειας εκκίνησης μπορεί να ξαναζυμώσει άλλο 4-5 φορές

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευχαριστώ. Και μετά συνειδητοποίησα ότι με ξηρή ξινή είναι απαραίτητο να ξεκινάω ένα νέο κάθε φορά.

ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ. Αφήστε 100-150 γραμμάρια του ζυμωμένου πρώτου τμήματος και με αυτήν τη ζύμωση μια νέα μερίδα γάλακτος. Αυτό μπορεί να επαναληφθεί 5 ή ακόμα και 7 φορές.

[Νινέλ]

Νινέλ,
Ευχαριστώ Ninul για τις πληροφορίες σχετικά με τις πατάτες στο μετρό, σήμερα τους οδήγησα στο Shosseynaya, αλλά δεν υπήρχε ξινή κρέμα ... καλά, τίποτα, τώρα ξέρω πού να τα παρακολουθήσω ...
Κάρα,
Irinka και σας ευχαριστώ για την επαναχρησιμοποίηση της κουλτούρας εκκίνησης ... αλλιώς νόμιζα επίσης ότι ήταν λίγο ακριβό ...

Στην υγεία σου! Την τελευταία φορά υπήρχε ξινή κρέμα, προφανώς αυτό είναι ένα προϊόν που συνοδεύει τον ζυμωτή, οπότε το έκαναν
Ο Γκάλυος και οι ζυμωτές, κατά τύχη, δεν υπάρχει σημαντήρας;

Irinka και σας ευχαριστώ για την επαναχρησιμοποίηση της κουλτούρας εκκίνησης ... αλλιώς νόμιζα επίσης ότι ήταν λίγο ακριβό ...

Και εγώ, ευχαριστώ και για τις πληροφορίες

Κάτι Lenchik δεν είναι ορατό με ζυμωτές Timon πλύση χρήση

Οι ζυμώσεις στη Βικτώρια στο Yuzhny Butovo κοστίζουν 343 ρούβλια.

Τα κορίτσια, σε καλλιέργειες εκκίνησης Vivo κοστίζουν 297 ρούβλια, συν τα έξοδα αποστολής 180 ρούβλια.

Κορίτσια, πόσες μερίδες είναι αυτό το Vivo και η διάρκεια ζωής του; Κάποτε είδα μια διαφήμιση στο φαρμακείο μας ότι ήταν σε πώληση, αλλά δεν με ενδιέφερε, δεν ζήτησα.

με ξηρή ξινή είναι απαραίτητο να ξεκινάτε ένα νέο κάθε φορά.

ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ. Αφήστε 100-150 γραμμάρια του ζυμωμένου πρώτου τμήματος και με αυτήν τη ζύμωση μια νέα μερίδα γάλακτος. Αυτό μπορεί να επαναληφθεί 5 ή ακόμα και 7 φορές.

Η Irishka έχει ήδη απαντήσει σε αυτήν την ερώτηση.

Κορίτσια, αν κάποιος χρειάζεται μαγιά, αλλά δεν υπάρχει τρόπος να το αγοράσετε στην πόλη τους, μπορώ να το στείλω.

Στην υγεία σου! Την τελευταία φορά υπήρχε ξινή κρέμα, προφανώς αυτό είναι ένα προϊόν που συνοδεύει τον ζυμωτή, οπότε το έκαναν
Ο Γκάλυος και οι ζυμωτές, κατά τύχη, δεν υπάρχει σημαντήρας;

Κοίταξα τα πάντα με ένα ιδιαίτερο, δεν υπήρχε ...

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, σε ένα κουτί 4 φιάλες, το καθένα για 1 - 3 λίτρα γάλακτος. Φυλάσσετε στην αρχική του συσκευασία σε θερμοκρασίες από συν 2 έως 8 βαθμούς για 12 μήνες. Στην κατάψυξη - έως και μείον 18 μοίρες - 18 μήνες. Αποθηκεύστε το τελικό προϊόν στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 3 ημέρες.

[Λιλίδα]

Λιλίδα, Ευχαριστώ πολύ!
Διάβασα επίσης ότι τα κορίτσια εξακολουθούν να χρησιμοποιούν κάποια άλλη μαγιά. Αλλά μπορείτε να πάρετε 100 γραμμάρια γιαούρτι και ζύμωση ζωντανών καταστημάτων ... Ή μήπως κάνω λάθος;

Ω-χον-χονουσκι-χο-χο ... Θα εγγραφώ στο θέμα, γιατί διέταξα τον κόμπο σας. Κατ 'εξαίρεση, Schaub να οδηγήσει το κρασί. Εδώ. Πήγα να το διαβάσω ξανά.

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, Ευχαριστώ! Λοιπόν, θα περιμένω στο Ozone για τώρα.

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, ένα ζυμωτήριο μου έφερε νωρίς σήμερα το πρωί, δεν υπήρχε ακόμη μαγιά, με έφεραν πολύ αργότερα. Αγόρασα 6% γάλα και γιαούρτι ενεργοποίησης. Ζέστασα το γάλα λίγο σε ζεστό νερό, πρόσθεσα κάποια δραστηριότητα, το έβαλα στο ζυμωτήρα για 4 ώρες, αποδείχθηκε ότι δεν ήταν αρκετό για μένα, το πρόσθεσα. Φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή του βιβλίου σε αυτόν. Νόστιμο.

Τα κορίτσια δίνουν βοήθεια στο VIVO, αποφασίζετε μόνοι σας.

Αλεξάνδρα, δίνω ένα αντίγραφο των οδηγιών:

Το προϊόν που παρασκευάζεται απευθείας από το μπουκάλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μητρική (εργάσιμη) καλλιέργεια εκκίνησης από 5-7 ημέρες, την οποία αποθηκεύουμε στο ψυγείο. Για 1 λίτρο γάλακτος, χρησιμοποιούνται 2-3 κουταλιές της σούπας προϊόν. Το προϊόν που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο δεν χρησιμοποιείται για επαναζύμωση. για ένα άλλο προϊόν στη γραμμή Vivo Bifivit, γράφεται το ακόλουθο: η επαναζύμωση δεν χρησιμοποιείται για το Bifivit. Αποδεικνύεται για όλα τα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του κεφίρ, μπορείτε να ζυμώσετε μόνο μία φορά και ένα προϊόν που παρασκευάζεται από ένα μπουκάλι Bifivit δεν μπορεί να υποστεί ζύμωση καθόλου.

Κάτι Lenchik δεν είναι ορατό με τον Timon που πλένουν οι ζυμωτές

Λοιπόν, πραγματικά, πώς μπορείτε να το κάψετε χωρίς πλύσιμο; Πλένουν το μικρό πράσινο και τι φαλακρό; (σαν να μην είναι αρκετός, είναι κόκκινος)

Karoch, έφτιαξα γιαούρτι (υποσχέθηκα να αναφέρω στην Olka Rade DeMeSe). Χρησιμοποιημένο γάλα 1,5% γιαούρτι White City και γιαούρτι Vivo. Το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου στροβιλίστηκε σε βάζο, ζύμη στο ίδιο μέρος, αναδεύτηκε με σύρμα σιλικόνης (το shob δεν κουδουνίσθηκε) και το έβαλε στο Orsyusha. Μετά από τέσσερις ώρες, η συνοχή του γιαουρτιού ήταν σαν υγρή κρέμα. Το έβαλα για άλλη μια ώρα. Έτσι, πέντε ώρες - κατά τη γνώμη μου, ακριβώς. Η συνέπεια είναι όπως αυτή του παχύ κεφίρ, ο ορός γάλακτος δεν είναι ακόμη ορατός. Το έβαλα στο ψυγείο. Μετά από 3 ώρες θα καταργήσω την εγγραφή μου από αυτό που έκανα εκεί. Θεωρητικά, εξακολουθεί να ζυμώνεται και να συμπυκνώνεται εκεί.
Ναι, σχεδόν ξέχασα, η θερμοκρασία του γιαουρτιού μετά τις 5 η ώρα είναι 39C και σε όλο το βάζο - τόσο στην καρδιά όσο και στους τοίχους. Αλλά στο κάτω μέρος - 40C.

[Matilda_81]

Matilda_81, Ευχαριστώ. Πρέπει να πάτε στο φαρμακείο, να δείτε τι υπάρχει και πόσο.

Λοιπόν, εάν δεν μπορείτε να ζυμώσετε ξανά, τότε δεν λαμβάνετε καθημερινά φαγητό, αλλά όπως τις διακοπές

Δεν ξέρω, δεν ξέρω ... στον Καύκασο ετοιμάζουν το ayran, υπερθερμαίνουν, όσο έχω δει, όλη μου τη ζωή ...