Matilda_81
Απόσπασμα: Ninelle
Δεν ξέρω, δεν ξέρω ... στον Καύκασο ετοιμάζουν το ayran, υπερθερμαίνουν, όσο έχω δει, όλη μου τη ζωή ...
Δεν υποστηρίζω. Η μαμά μου ζύμωσε επίσης μια μακροχρόνια ζύμη, την έφεραν από το Μπακού. Μόλις αντιγράψαμε τις οδηγίες για την κουλτούρα εκκίνησης VIVO. Για να ξέρουμε όλοι. Και για υπερβολική ζύμωση ή όχι, ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του.
Μου αρέσουν πολύ τα φύλλα της Vivo, ειδικά η ξινή κρέμα και το bifivit. Το αγόρασα σε εύθετο χρόνο, το φυλάω στην κατάψυξη.
Ναταλίσκα
Νινέλ, πιθανώς επειδή το γάλα είναι φυσικό και όχι από χάρτινες σακούλες.
Λιλίδα
Κορίτσια, ο Λινάντοκ λέει ότι ζυμώνει αρκετές φορές, έως ότου εμφανιστεί ξινή. Μετά από αυτό, πρέπει να ζυμώσετε ξανά.
Νινέλ
Απόσπασμα: Natalishka

Νινέλ, πιθανώς επειδή το γάλα είναι φυσικό και όχι από χάρτινες σακούλες.
Φυσικό γάλα ... απλά θυμηθείτε, κάποτε περπατούσα με το σκύλο και είδα πώς μια αγελάδα τρώει σε κάδο απορριμμάτων και ήταν πολύ συγκεντρωμένη και μασά μια πλαστική σακούλα με όρεξη .. κάπως σταμάτησα να αγοράζω γάλα από γείτονες
μούσι
Απόσπασμα: Έλενα Τιμ
Λοιπόν, πραγματικά, πώς μπορείτε να το κάψετε χωρίς πλύσιμο;
Lenchik, το σωστό αν με μέτρο

Απόσπασμα: Έλενα Τιμ
Πλένουν το μικρό πράσινο, αλλά τι, φαλακρό; (σαν να μην είναι αρκετό γι 'αυτόν, είναι κόκκινος)
Γελώντας δυνατά
Κάρα
Κορίτσια, ξέρω πώς να το κάνω, σας λέω.

1. Συνήθως αγοράζω γιαούρτι Vivo (περιέχει βουλγαρικό βακίλο, acidophilus bacillus και γαλακτικό οξύ στρεπτόκοκκος) ή Vivo acidolact (περιέχει acidophilus bacillus και γαλακτικό οξύ στρεπτόκοκκο). Ζυμώνομαι τα πάντα μαζί τους: ξινή κρέμα - με βάση την κρέμα, γιαούρτι - με βάση το γάλα, κεφίρ - επίσης και στο γάλα, αλλά παίρνω σχεδόν 2 λίτρα. για ένα μπουκάλι. Έχουν επίσης μια ζύμωση ειδική για το κεφίρ.

2. Συνήθιζα να ζυμώνομαι γιαούρτι σε μια παρασκευή γιαουρτιού Tefalevka σε 125 γραμμάρια φλιτζάνια. Άφησε 1 ποτήρι και ζύμωσε την επόμενη παρτίδα μαζί του, και ούτω καθεξής 2-4 φορές. Προφανώς, πολλά εξαρτώνται επίσης από το γάλα, παρατήρησα ότι όταν το κάνω σε γάλα με σύντομη διάρκεια ζωής (είναι απαραίτητο να το βράσετε πρώτα), τότε ένα μπουκάλι είναι αρκετό για 4-5 τροφές εκκίνησης ήρεμα. Και όταν ήταν εξαιρετικά παστεριωμένο - τότε ήδη για 3 παρτίδες γιαούρτι αποδείχθηκε υδατώδες.

3. Τώρα το κάνω: με τις προαναφερθείσες ξινές, ξινή κρέμα. Και μετά ζυμώνομαι το γιαούρτι με αυτή την ξινή κρέμα. Θα περιγράψω λεπτομερώς το σχήμα.
Για παράδειγμα, σήμερα βάζω 1 λίτρο ξινή κρέμα το βράδυ. Αύριο πήρα 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα και ζύμωσε 1 λίτρο γάλακτος μαζί τους (η υπόλοιπη ξινή κρέμα στο κρύο), έλαβε 1 λίτρο μετά από 6-7 ώρες. γιαούρτι. Συνήθως το τρώμε το πολύ σε 2 ημέρες. Τρώμε επίσης ξινή κρέμα αυτή τη φορά. Καθώς το γιαούρτι τελείωσε, παίρνω και πάλι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα και ξινή κρέμα 1 λίτρο. γάλα. Συνήθως μέχρι την τρίτη ημέρα (και μερικές φορές μέχρι τη δεύτερη, αν, για παράδειγμα, μαγειρεύω σαλάτες / μπορς), η ξινή κρέμα τελειώνει. Και παίρνω 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αυτή η ξινή κρέμα (τα υπολείμματα, το κύριο πράγμα, μην ξεχνάτε και έχετε χρόνο να τα σώσετε) και ξινή κρέμα, μετά από 8 ώρες φρέσκια ξινή κρέμα - είναι επίσης μια ξινή για το γιαούρτι. Και περαιτέρω σε έναν κύκλο. Ως αποτέλεσμα, από ένα μπουκάλι παίρνω τουλάχιστον 2 (και μερικές φορές 3, αν η κρέμα ήταν σπιτική) l. ξινή κρέμα και όχι λιγότερο 5-6 λίτρα γιαουρτιού.
Μιραμπέλ
Απόσπασμα: Lilida
Περίμενε, κορίτσια, σύντομα θα γίνουν διακοπές στον δρόμο σου!
Nda ... και στο δρόμο μας πότε θα γίνουν αυτές οι διακοπές; Δεν κατάλαβα ακόμη αν χρειάζομαι αυτόν τον κρητιδοφόρο, αλλά έσπευσα να ψάξω .. Δεν βλέπω τίποτα ακόμη λογικό.
Λιλίδα
Μιραμπέλ, είναι πολύ μικρός, χαριτωμένος. Ο Κάρα το αγόρασε τον Μάρτιο και το χρησιμοποιεί με μαγιά στο σύνολό του. Και πάλι, καμία χημεία.
Μιραμπέλ
ΛιλίδαΛοιπόν, υποστηρίζω. ότι είναι χαριτωμένος;
Αλλά φαίνεται
1. τα γιαούρτια δεν είναι κακά και σε κινούμενα σχέδια
Δεν μπορώ να βρω 2 ζυμωτές στην Ευρώπη μας, ίσως ψάχνω λάθος.
Έλενα Τιμ
Απόσπασμα: Kara

Κορίτσια, ξέρω πώς να το κάνω, σας λέω.

ένας.Συνήθως αγοράζω γιαούρτι Vivo (περιέχει βουλγαρικό βακίλο, acidophilus bacillus και γαλακτικό οξύ στρεπτόκοκκος) ή Vivo acidolact (περιέχει acidophilus bacillus και γαλακτικό οξύ στρεπτόκοκκος). Ζυμώνομαι τα πάντα μαζί τους: ξινή κρέμα - με βάση την κρέμα, γιαούρτι - με βάση το γάλα, κεφίρ - επίσης και στο γάλα, αλλά παίρνω σχεδόν 2 λίτρα. για ένα μπουκάλι. Έχουν επίσης μια ζύμωση ειδική για το κεφίρ.

2. Συνήθιζα να ζυμώνομαι γιαούρτι σε μια παρασκευή γιαουρτιού Tefalevka σε 125 γραμμάρια φλιτζάνια. Άφησε 1 ποτήρι και ζύμωσε την επόμενη παρτίδα μαζί του, και ούτω καθεξής 2-4 φορές. Προφανώς, πολλά εξαρτώνται επίσης από το γάλα, παρατήρησα ότι όταν το κάνω σε γάλα με σύντομη διάρκεια ζωής (είναι απαραίτητο να το βράσετε πρώτα), τότε ένα μπουκάλι είναι αρκετό για 4-5 τροφές εκκίνησης ήρεμα. Και όταν ήταν εξαιρετικά παστεριωμένο - τότε ήδη για 3 παρτίδες γιαούρτι αποδείχθηκε υδατώδες.

3. Τώρα το κάνω: με τις προαναφερθείσες ξινές, ξινή κρέμα. Και μετά ζυμώνομαι το γιαούρτι με αυτή την ξινή κρέμα. Θα περιγράψω λεπτομερώς το σχήμα.
Για παράδειγμα, σήμερα βάζω 1 λίτρο ξινή κρέμα το βράδυ. Αύριο πήρα 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα και ζύμωσε 1 λίτρο γάλακτος μαζί τους (η υπόλοιπη ξινή κρέμα στο κρύο), έλαβε 1 λίτρο μετά από 6-7 ώρες. γιαούρτι. Συνήθως το τρώμε το πολύ σε 2 ημέρες. Τρώμε επίσης ξινή κρέμα αυτή τη φορά. Καθώς το γιαούρτι τελείωσε, παίρνω και πάλι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα και ξινή κρέμα 1 λίτρο. γάλα. Συνήθως μέχρι την τρίτη ημέρα (και μερικές φορές μέχρι τη δεύτερη, αν, για παράδειγμα, μαγειρεύω σαλάτες / μπορς), η ξινή κρέμα τελειώνει. Και παίρνω 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αυτή η ξινή κρέμα (τα υπολείμματα, το κύριο πράγμα, μην ξεχνάτε και έχετε χρόνο να τα σώσετε) και ξινή κρέμα, μετά από 8 ώρες φρέσκια ξινή κρέμα - είναι επίσης μια ξινή για το γιαούρτι. Και περαιτέρω σε έναν κύκλο. Ως αποτέλεσμα, από ένα μπουκάλι παίρνω τουλάχιστον 2 (και μερικές φορές 3, αν η κρέμα ήταν σπιτική) l. ξινή κρέμα και όχι λιγότερο 5-6 λίτρα γιαουρτιού.
Hospad, τώρα θα ήθελα να τα θυμάμαι όλα αυτά ...
Κάρα
Len, μπορείτε εύκολα να δοκιμάσετε μία φορά, και στη συνέχεια ακόμη και από κάτω από το κρασί που θα θυμάστε
Έλενα Τιμ
Δηλαδή, το γεγονός ότι μαγειρεύω μουριές στο γιαούρτι ... Μπορώ να την χάσω σαν ξινή κρέμα σε ξινή κρέμα και στο κεφίρ, και ποιος ξέρει τι άλλο;
Pchela maja


musyanya
Pchela maja, τι χαριτωμένες αρκούδες !!! Θέλω ήδη δύο !!! : τρελό: περισσότερο εγώ δεν δείχνω τίποτα, εγώ και εγώ ήδη πληθωρικός ανήσυχος!
κε66
Στον ιστότοπο ORSON, το τεχνικό διάλειμμα τελικά δεν ανοίγει.
Κόκοσκα
Κορίτσια και κεφίρ με μύκητα κεφίρ μπορώ να κάνω εκεί;
Σήμερα, καθώς έφαγα τον άντρα μου, θέλω μια ηλεκτρική συσκευή, μια τέτοια ματιά είναι ξεκάθαρη ...
Και τότε λέει, λοιπόν, αν χρειαστεί, φυσικά να αγοράσετε! Ακόμα δεν ξέρω ότι παραγγέλνω μια ηλεκτρική σκούπα με τα κορίτσια από τη Γερμανία και αγόρασα επίσης ένα σίδερο βάφλας στο Avito ...
Και όμως πρέπει να είναι απελπιστικά !!!!!!
Καταλαβαίνω ότι η μανία ..... αλλά τόσο ωραία .....
Αναστασία Κ
Κόκοσκα, ακριβώς, ακριβώς. .. είμαστε έτσι. Ζήτησα από τον σύζυγό μου άδεια για μια μικρή ηλεκτρική σκούπα, έδωσα το προβάδισμα. Και έβαλα επίσης το ζυμωτήρα στο καλάθι (καλά, με την έννοια της αναμονής για το γράμμα), και το σίδερο της πριγκίπισσας βάφλας. Λοιπόν, για να μην πάμε δύο φορές. ("... Πάρε τον Καζάν ταυτόχρονα. ...")
Και μετά τη χθεσινή μας κοινή μάχη με τον άντρα μου με το λουκάνικο (προσπάθησαν να το γεμίσουν), ο σύζυγος ενέκρινε την αγορά μιας σύριγγας λουκάνικων. Και έτρεξε ακόμη χρήματα στην κάρτα και τα πέταξε γρήγορα. Θα έπρεπε να έχετε δει την κουζίνα μας και εμάς μετά από αυτό το λουκάνικο. Όλα στο κρέας, εκτός από το κέλυφος, όπου αυτό το κρέας πρέπει να είναι ...
κε66
Κόκοσκα, Μανία για καθημερινή ζωή. Η τεχνική είναι φυσιολογική για όλη την οικογένεια. Α. Δεν το είπα στη δική μου, και τότε αντιμετωπίζει τις αγορές μου καλά. Το αγόρασα, έτσι το χρειάζομαι.
Κίρχ
Αναστασία, πού θα παραγγείλετε μια σύριγγα;
Αναστασία Κ
Κίρχ, έχει ήδη παραγγελθεί). Στη Βιοβίνα. Γράφουν ότι θα το στείλουν αύριο.
Έγκουλ
Απόσπασμα: Matilda_81

Τα κορίτσια δίνουν βοήθεια στο VIVO, αποφασίζετε μόνοι σας.
Είναι γραμμένο εδώ ειδικά για τα bifidobacteria. Δεν πολλαπλασιάζονται, αλλά εισέρχονται ως χρησιμότητα.
: mail1: Τ. Δηλαδή, εάν 1 φιάλη / φακελάκι περιέχει υπό όρους 100 μονάδες bifid, τότε και οι 100 θα διανεμηθούν σε 1 λίτρο γάλακτος.
Αφήνοντας 100 γραμμάρια γιαουρτιού που περιέχουν bifid για ζύμωση με την προσθήκη άλλων 0,9 λίτρων γάλακτος, έχουμε περιεχόμενο χρησιμότητας 10 cu. ε. bifid για 1 λίτρο.
Εάν αφήσετε και πάλι 100 g του προϊόντος για ζύμωση, προσθέστε 0,9 λίτρα γάλακτος, παίρνετε 1 cu σε 1 λίτρο του προϊόντος. μι.
Η χρησιμότητα μειώνεται.Αλλά, κατ 'αρχήν, μπορείτε να το κάνετε, η πυκνότητα θα είναι, τα υπόλοιπα βακτήρια πολλαπλασιάζονται:
Έλενα Τιμ
Και έφτιαξα ένα τόσο υγιές γιαούρτι! Μόλις το δοκίμασα. Αρκετά παχύ παρά το αποβουτυρωμένο γάλα. Και όχι μια ουγγιά ξινή, lo! Καλή αα!
musyanya
Pchela maja, Έδειξα στον άντρα μου το βίντεό σας για το αρκουδάκι, συνειδητοποίησε αμέσως και ρώτησε: "Πόσο θα πάρετε;" Γκρουπ: "Δέκα! Σε γενικές γραμμές, δύο πιθανότατα θα είναι αρκετά, πιθανώς .. Υπάρχουν τρία από αυτά γενικά, πολύχρωμα, τόσο χαριτωμένα ..." Ο Mush ήταν τόσο ευσυνείδητος, με εντυπωσίασε με το πώς έχω τέτοια ευτυχία !
Νινέλ
musyanya, το τρίτο σημαίνει Ali; Φουγκλέτ;
Γκρούσα
Το kvass μου είναι έτοιμο. Σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Πρόσθεσα ζάχαρη και την αφαίρεσα στο κρύο.
musyanya
Απόσπασμα: Ninelle
Musyanya, το τρίτο σημαίνει Ali; Φουγκλέτ;
Υπάρχουν τρία από αυτά - κίτρινο, κόκκινο και πράσινο. Στο Ali, το μωβ (το αγαπημένο μου χρώμα) και είδα ένα ανοιχτό μπλε τύπο κοβαλτίου λευκασμένο. Μέχρι τώρα πέντε ..
Τα αρκουδάκια είναι ένας τύπος νηπιαγωγείου για ενήλικες θείες. : τρελός: Hto στην παιδική ηλικία δεν έπαιξε αρκετά, τότε υπάρχει μια ευκαιρία ... Συλλέξτε όλα και πάρτε ένα Family Bear cubs-- μαμά μπαμπάς γιαγιά παππούς και παιδιά-εγγονές
Αύριο θα πάω για τη φτέρη, ο Μις είπε ότι θα με έκανε καλό ..
Νινέλ
Κορίτσια, δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω το τηλέφωνό μου - κρέμεται, κοίτα το όζον, παρακαλώ, δεν εμφανίστηκε;
RepeShock
Απόσπασμα: Ninelle
Δεν έχει εμφανιστεί;

Δεν.
Κάρα
Απόσπασμα: Musyanya

Υπάρχουν τρία από αυτά - κίτρινο, κόκκινο και πράσινο.

Ναι, υπάρχουν δύο από αυτά (καλά, χωρίς μωβ), το κίτρινο και το πράσινο είναι ένα και το ίδιο
Νινέλ
RepeShock, Σας ευχαριστώ
Κόκοσκα
Μου έφεραν τα πάντα, τόσο χαριτωμένα όσο ο ήλιος! Και βρήκε αμέσως ένα μέρος, ανέβηκε στη φριτέζα, όπως ήταν εδώ!
Έγκουλ
ΚρίνοςΩ, πόσο ωραίο είσαι, ας βάλουμε κάτι
Κόκοσκα
ΈγκουλΕίμαι σχισμένος σε διαφορετικές κατευθύνσεις με χαρά, νομίζω τι να βάλω!
Πιθανώς ξινή κρέμα
Ομέλα
Κορίτσια, πόσο είναι μωβ στον Αλί; Δεν μπορώ να κοιτάξω από το τηλέφωνό μου.
Τουρκουάζ
Απόσπασμα: Omela
Κορίτσια, πόσο είναι μωβ στον Αλί; Δεν μπορώ να κοιτάξω από το τηλέφωνό μου.
Κάτι στον σύνδεσμο που δόθηκε νωρίτερα, βλέπω 6 320 ρούβλια.
Ksyusha, το χρειάζεστε πραγματικά, μωβ; Για τέτοια χρήματα και με κινεζικό μενού;
Fermenter Oursson FE0205D / GA
Ομέλα
Olya, ATP, νόμιζα ότι ήταν φθηνότερο εκεί.)
musyanya
Απόσπασμα: Kara
το κίτρινο και το πράσινο είναι τα ίδια
είμαι τυφλός; Αυτή η ερωμένη έχει κίτρινο! http: //.*com/review_1798977.html
Είναι τόσο κίτρινο όσο μια πικραλίδα !!
Ιρίνα F.
Αποφάσισα να αφήσω ένα ακόμη για τον εαυτό μου!
Έκανα ένα κλασικό kvass, τώρα το έβαλα με σταφίδες. Αλλά θέλεις επίσης γάλα!
Θέλω να το βάλω με μανιτάρι κεφίρ σε 1% γάλα.
μούσι
Απόσπασμα: Irina F
Αποφάσισα να αφήσω ένα ακόμη για τον εαυτό μου!
Έκανα ένα κλασικό kvass, τώρα το έβαλα με σταφίδες. Αλλά θέλεις επίσης γάλα!
Θέλω να το βάλω με μανιτάρι κεφίρ σε 1% γάλα.
Ir, και αυτό που είπα, πρέπει να πάρετε δύο. Ένα πραγματικά με τόσο μικρό όγκο δεν είναι αρκετό
Ιρίνα F.
Ολ,
Κάρα
Απόσπασμα: Musyanya

είμαι τυφλός; Αυτή η ερωμένη έχει κίτρινο!
Είναι τόσο κίτρινο όσο μια πικραλίδα !!

Λούντ, ο σύνδεσμός σας δεν θα ανοίξει. Αλλά κοιτάξτε την τοποθεσία του γραφείου 🔗 υπάρχουν μόνο δύο από αυτά: πράσινο και πορτοκαλί
musyanya
Κάρα, σταθερό. Ο ιστότοπος διακόπτει τον σύνδεσμο κάθε φορά. Έχω εισαγάγει έναν αστερίσκο, τον αφαιρώ όταν αντιγράφω.
Κόκοσκα
Ιρίνα F., αλλά τι γίνεται με τον μύκητα; Μήπως δεν μπορείτε να κλείσετε καλά το καπάκι;
Τι νομίζετε;
Τα κορίτσια διάβασαν το μενού τόσο υπέροχα, τόσες πολλές συνταγές! Τάξη! Και αυτό που ευχαριστεί δεν είναι ογκώδες!
musyanya
κόψτε ξανά!
Λιλίδα
musyanya, αυτό που είναι πράσινο - έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, σχεδόν κίτρινο, και ανάλογα με τον φωτισμό μπορεί να είναι είτε κίτρινο είτε πράσινο
Λιλίδα
Κόκοσκα, ειναι μικρο. Αφαίρεσα τον ηλεκτρικό βραστήρα σε άλλο μέρος, και ο ζυμωτής μπήκε πολύ καλά στη θέση του βραστήρα.
Florichka
Έφτιαξα γιαούρτι 2L, ζύμωσε με την υπερ-μαγιά μου μετά την Evitalia. Το έκανα για 8 ώρες, το έβαλα στο ψυγείο. Λίγο ορό γάλακτος (50 γραμμάρια), και τόσο παχύ και πολύ νόστιμο. Εύκολο, θα πάει μαζί μου στη ντάκα, θα φτιάξω γιαούρτι, θα βρω εκεί, τότε θα βάλω το κρασί. Νομίζω ότι τώρα θα ήταν απαραίτητο να αγοράσω και τη Μόσχα. Και τότε το multicooker είναι απασχολημένο όλη την ώρα, μετά κουάκερ, και γιαούρτι. Ο Ourson είναι ένας πολύ χαριτωμένος βοηθός.
musyanya
Κορίτσια, δεν λειτουργεί.Ιστοσελίδα otzovik com, σχόλια για παρασκευαστές γιαουρτιού και εσείς οι ίδιοι θα δείτε ένα κίτρινο αρκουδάκι εκεί. Και υπάρχουν ευθείες εικόνες σε ένα κουτί, και χωρίς κουτί, είναι κίτρινο-κίτρινο !! Ή είμαι σίγουρα τυφλή .. Πηγαίνετε να το ελέγξετε, ξαφνικά είμαι εντελώς άρρωστος
Νινέλ
Ομέλα,
Τουρκουάζ
Απόσπασμα: Musyanya

Κορίτσια, δεν λειτουργεί. Ιστοσελίδα otzovik com, σχόλια για παρασκευαστές γιαουρτιού και εσείς οι ίδιοι θα δείτε ένα κίτρινο αρκουδάκι εκεί. Και υπάρχουν ευθείες εικόνες σε ένα κουτί, και χωρίς κουτί, είναι κίτρινο-κίτρινο !! Ή είμαι σίγουρα τυφλή .. Πηγαίνετε να το ελέγξετε, ξαφνικά είμαι εντελώς άρρωστος ...
Και μου φάνηκε ότι στο Otzovik είναι ακόμη πιο πράσινο απ 'ό, τι στο γραφείο. site Παρόλο που η σήμανση είναι η ίδια "GA" - πράσινο μήλο

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών