Σκιάχτρο
Μια νέα συσκευή ανακοινώνεται στον ιστότοπο, η οποία δεν είναι ακόμη προς πώληση. Σχεδιασμένο για ζύμη, kvass και αλκοολούχα ποτά.

Fermenter Oursson FE0205D / GA

Περιγραφή από τον ιστότοπο:
Ο ζυμωτής είναι η σωστή συσκευή, σίγουρα δεν θα σκονιστεί στη γωνία! Χάρη στα 3 προγράμματά του, θα βρει μια αξιόλογη εφαρμογή. "Ζύμωση" - για την παρασκευή γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, συμπεριλαμβανομένων γιαουρτιού και ζύμης ζύμης. Λειτουργία "Κρασί / Λικέρ" - για την προετοιμασία νέων κρασιών, λικέρ, λικέρ και άλλα ποτά που περιέχουν αλκοόλ. "Kvass" - για την προετοιμασία μιας ευρείας γκάμας kvass και δροσιστικών ποτών με βάση την ατελή αλκοολική ζύμωση.

Διαχείριση Ηλεκτρονικών
Αριθμός λειτουργιών 3
Ο όγκος των δοχείων για μαγείρεμα είναι 1 και 2 λίτρα.
Υλικό εμπορευματοκιβωτίων Γυαλί
Χρονόμετρο μαγειρέματος έως 172 ώρες.
Αριθμός λειτουργιών 3
Ναι
Κρασί / Λικέρ Ναι
Ναι
Αριθμός δοχείων για μαγείρεμα, τεμ 2
Ο όγκος των δοχείων για μαγείρεμα είναι 1 και 2 λίτρα.
Υλικό εμπορευματοκιβωτίων Γυαλί
οθόνη LCD
Εμφάνιση χρόνου μαγειρέματος Ναι
Χρονόμετρο μαγειρέματος έως 172 ώρες.
Ένδειξη τρόπου λειτουργίας Ναι
Ναι στο τέλος της εργασίας Ναι
Προστασία υπερθέρμανσης Ναι
Πληροφορίες από την οδηγία:
• Η FERMENTATION είναι μια μεταβολική διαδικασία με την απελευθέρωση ενέργειας, ως αποτέλεσμα της οποίας τα μόρια σακχάρου και αμύλου αποσυντίθενται σε διοξείδιο του άνθρακα και αιθανόλη χωρίς πρόσληψη αέρα (όπως στην αναπνοή ANAEROBIC). Αυτή η διαδικασία καταλύεται από ένζυμα. Συνήθως εμφανίζεται σε μικροοργανισμούς (κυρίως στη ζύμη). Εφαρμόζεται ζύμωση (αλλιώς ονομάζεται ζύμωση)
στην κατασκευή ζύμης ψωμιού, στην οινοποίηση και την παρασκευή.
• Η ζύμωση υποδιαιρείται σε αλκοολικό και ζυμωμένο γάλα. Ως αποτέλεσμα της αλκοολικής ζύμωσης, το αλκοόλ και το διοξείδιο του άνθρακα σχηματίζονται - αυτός ο τύπος ζύμωσης χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή κρασιού και ζύμης.
• Ως αποτέλεσμα του ζυμωμένου γάλακτος, το γιαούρτι ζύμωσης, το γιαούρτι, το κεφίρ, το ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση κ.λπ.
• Η ζύμωση των τροφίμων έχει 5 βασικά καθήκοντα:
· Εμπλουτίστε τρόφιμα και ποτά με μια ποικιλία γεύσεων, αρωμάτων και υφών.
· Παράταση της διάρκειας ζωής των τροφίμων με γαλακτικό οξύ, αλκοόλ, οξικό οξύ και αλκαλική ζύμωση.
Βιολογικός εμπλουτισμός των τροφίμων με πρωτεΐνες, απαραίτητα αμινοξέα, απαραίτητα λιπαρά οξέα και
βιταμίνες.
· Αποτοξίνωση κατά τη ζύμωση των τροφίμων.
· Μείωση του χρόνου και του κόστους μαγειρέματος εκθέτοντας τις ίνες και τις πρωτεΐνες ορισμένων τύπων τροφίμων (για παράδειγμα, για να μαλακώσουν το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια).
• Η ζύμωση έχει πολλά οφέλη που είναι σημαντικά για το μαγείρεμα ή τη συντήρηση τροφίμων. Κατά τη ζύμωση, μπορείτε να πάρετε σημαντικά θρεπτικά συστατικά ή να εξαλείψετε μη θρεπτικά συστατικά.
• Με ζύμωση, τα τρόφιμα μπορούν να διατηρηθούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καθώς η ζύμωση μπορεί να δημιουργήσει συνθήκες που δεν είναι κατάλληλες
για ανεπιθύμητους μικροοργανισμούς. Για παράδειγμα, κατά την αποξήρανση, το οξύ που προέρχεται από τα κυρίαρχα βακτήρια αναστέλλει την ανάπτυξη όλων των άλλων μικροοργανισμών.
• Η διαδικασία ζύμωσης για κάθε λειτουργία η συσκευή ελέγχει αυτόματα και διατηρεί τις καθορισμένες παραμέτρους (θερμοκρασία και χρόνος).
• Οι χρόνοι ζύμωσης είναι κατά προσέγγιση σε συνταγές, καθώς οι χρόνοι μαγειρέματος εξαρτώνται από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος, τα αρχικά συστατικά και τη δραστηριότητα των ενζύμων και των βακτηρίων γαλακτικού οξέος.
• Στο τέλος της διαδικασίας, ακούγεται ένα ηχητικό σήμα και αλλάζει το χρώμα της οθόνης. Ελέγξτε την ετοιμότητα του φαγητού ή του ποτού, αυξήστε το χρόνο ζύμωσης εάν είναι απαραίτητο.

Σε όλα αυτά, μπερδεύτηκα από το γεγονός ότι τα δοχεία είναι 1 και 2 λίτρα. Και τι είναι αυτό το δοχείο ζύμης 2L; Από εκεί όλα θα σέρνονται από την άκρη ...
μαρίνα-αστί
Αυτή η κοπέλα η Νατάσα ξέρει πώς να αναζωογονήσει τη συνείδηση ​​τη νύχτα)))
Δεν ξέρω ακριβώς γιατί το χρειάζομαι, αλλά θέλω !!!
αυτό είναι ακριβώς η μετατόπιση με μπερδεύει, λοιπόν, τι είναι 2 λίτρα kvass! Δεν είναι αρκετό.

ενώ οι κανόνες του μηνύματος και τελειώσατε να γράφετε για τον εκτοπισμό! Τα μικρά πιάτα δεν είναι οι μέθοδοι μας)))
Σκιάχτρο
μαρίνα-αστί,

Zasverbilo, σωστά;)))

Κατά τη γνώμη μου, αυτός είναι ένας κατασκευαστής γιαουρτιού με προηγμένα χαρακτηριστικά. Ή ακόμα και ένα καρτούν με την κατάλληλη λειτουργία. Τσε, 2 λίτρα kvass είναι πραγματικά λίγο. Αν και 2 λίτρα κάτω από τη ζύμη είναι πιθανώς αρκετά φυσιολογικό. Το πιστεύω δυνατά. Επειδή υπάρχει ακόμη λιγότερη HP στον κάδο. Και το καρτούν μου έχει ήδη μια λειτουργία γιαουρτιού και ένα δοχείο 5 λίτρων. Τι γίνεται τότε ένας ζυμωτής;
qdesnitsa
Και αναρωτιέμαι πόσο καιρό πρέπει να ετοιμάζεται το κρασί, έτσι ώστε το σκάφος να μην είναι απασχολημένο ούτε μια μέρα;
μαρίνα-αστί
Διάβασα για αυτόν στον άντρα μου, ώστε να μην κοιμηθεί κατά την οδήγηση))), οπότε ενθουσιάστηκε, τότε το σκέφτηκε και έδωσε - τι ενδιαφέρον να βάλεις 1-2 λίτρα κρασί) πιθανότατα θα πρέπει να υπάρχει ακόμη μέρος για ζύμωση, πόσο θα υπάρχει στην έξοδο αυτού του ποτού ...
οι προγραμματιστές δεν έχουν σκεφτεί κάτι.
Και φυσικά, άρχισε να ψεκάζει! Καθώς ο ελεύθερος χώρος στην κουζίνα μειώνεται, το "θέλω" αυξάνεται
μαρίνα-αστί
qdesnitsa, φυσικά, όχι μια μέρα, οπότε έχει χρονόμετρο για 172 ώρες.
Σκιάχτρο
Ξέρετε, το kvass είναι ακόμα εντάξει για 2 λίτρα. Επειδή για κάποιο λόγο το δικό μου δεν το πίνω γρήγορα (και είμαστε 4 ενήλικες) ... Το απορροφούν σαν σφάλματα από το Ochakovo και σπιτικό - έτσι-έτσι ... Επιπλέον, δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ακόμα και στο ψυγείο, αλκοόλ ειδικά))).
μαρίνα-αστί
Και φτιάχνω kvass 5 λίτρα το καλοκαίρι, 1 άντρας πίνει, φεύγει πολύ γρήγορα, δεν έχει χρόνο να πιει αλκοόλ στο ψυγείο. Μερικές φορές ρίχνω σταφίδες σε φιάλες όταν τις ρίχνω.
Μαρίνα Κ
Έβλεπα επίσης αυτό το πράγμα, αλλά ενώ κάτι με σταματά, αλλά έτσι ... πιθανώς δεν θα κοιμηθώ τη νύχτα
vedmacck
Εκτός από το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, δεν ξέρω τι να κάνω ένα τέτοιο θαύμα
Δύο λίτρα για τη ζύμη δεν είναι σαφώς αρκετό, για το kvass - αυτό είναι για μένα που πίνω μόνος μου και όχι για να το μοιραστώ με κανέναν.
Λοιπόν, ίσως περισσότερο κρασί μούρων. Αλλά το βάζουμε επίσης τουλάχιστον μελιτζάνα πέντε λίτρων. Και χωρίς ψήγματα, απλά στο τραπέζι της κουζίνας.
Ως αποτέλεσμα (είμαι μόνο για τον εαυτό μου) - ένας κατασκευαστής γιαουρτιού, μόνο ακριβός.
Φιλιρίνα
Δεν είναι αυτός ο εκτοπισμός μας! Τα λίτρα θα είναι 20, ίσως θα ήταν ενδιαφέρον και έτσι - η μπαταρία οδηγεί!
Τατιάνα Μ
Απόσπασμα: Σκιάχτρο
Η συσκευή ελέγχει αυτόματα τη διαδικασία ζύμωσης για κάθε λειτουργία και διατηρεί τις καθορισμένες παραμέτρους (θερμοκρασία και χρόνος).
Αγόρασα αυτήν την θαυματουργή συσκευή στον Platypus. Φαίνεται πολύ καλό. Τα βάζα είναι πολύ ελκυστικά. Προσπάθησα να φτιάξω γιαούρτι από γάλα με την προσθήκη έτοιμου γιαουρτιού. Το έβαλα στη λειτουργία 1 - Ζύμωση εν μία νυκτί. Το πρωί, έγινε στάρπη. Ο ορός κόπηκε και δεν ήθελε να αναμειχθεί. Η στάρπη είναι εξαιρετική, απαλή και τρυφερή. Αλλά δεν το παραγγέλνω
Ποιο είναι το πρόβλημα κατά τη γνώμη σας;
Είναι πολύ υψηλή η θερμοκρασία ζύμωσης; Το κουτί ήταν ζεστό.
margo24k
Γεια σας, αγόρασα πρόσφατα το ίδιο, έφτιαξα γιαούρτι από τη μαγιά για 1 λίτρο γάλα UHT και ζύμω ξανά. Όλα ειναι καλά. το βάζο ήταν ζεστό, όχι ζεστό, όπως στο παλιό μου γιαούρτι! Δοκιμάστε ξανά, εάν το βάζο ζεσταθεί πολύ, ελέγξτε την εγγύηση στην υπηρεσία.
Κάρα
Και σήμερα απλώς τυχαία (ειλικρινά) αγόρασα αυτό το παιχνίδι. Δεν είχα ξαναδεί αυτό το Temka, αποφάσισα να δημιουργήσω ένα νέο, αλλά η Chucha είχε ήδη ξεπεράσει όλους.

Εν ολίγοις, φαίνεται τόσο χαριτωμένο. Εάν περιέχει τουλάχιστον τις μισές συνταγές από το συνημμένο βιβλίο, θα είμαι πολύ χαρούμενος. Ο άντρας έχει ήδη παραγγείλει πορτοκαλί κρασί
Σκιάχτρο
Κάρα,

Ουάου! Γράψτε αργότερα, ε; Ενδιαφέρον - τρόμος!)))
Κάρα
Αναφέρομαι. Έβαλα γιαούρτι σε ψημένο γάλα για 8 ώρες όλη τη νύχτα στο πρόγραμμα «Ζύμωση». Το πρωί το μεταφέρω στο ψυγείο, σκέφτηκα ότι θα κάνω μια έκθεση φωτογραφίας το βράδυ.

Το έκανα, ωστόσο, τα υπολείμματα που ζητώ συγγνώμη για την ποιότητα της φωτογραφίας, ήταν δύσκολο να κρατήσω το κουτάλι με το αριστερό μου χέρι και να τραβήξω φωτογραφίες με το δεξί μου. Πιστεύω όμως ότι η συνέπεια είναι ορατή.

Fermenter Oursson FE0205D / GA

Οι εντυπώσεις μου:
1. Τέλεια λεπτή δομή, δεν υπάρχει ούτε ίχνος φυλλώματος.
2. Στο Shteba, όπως και σε έναν ειδικό κατασκευαστή γιαουρτιού Tefalev, παρ 'όλα αυτά έπαιζα χορούς με ντέφια (χωρίς έκθεση, υπερβολική έκθεση κ.λπ.) και αποδείχθηκε αμέσως στο υψηλότερο επίπεδο.
3.Πολύ νόστιμο (φτιαγμένο με ένζυμο Vivo). Ένα παιδί που τρώει γιαούρτι χωρίς ζάχαρη και μαρμελάδα μόνο με πόνο θανάτου CAM έχασε σχεδόν 750 γραμμάρια (ζυμώθηκε κατά 1 λίτρο)

Μειονεκτήματα, αν μπορείτε να τους καλέσετε ότι:
1. Μόνο δύο εμπορευματοκιβώτια, αλλά είμαι βέβαιος ότι μπορείτε να παραλάβετε ένα κατάλληλο δοχείο ως συν
2. Χωρίς μικρά δοχεία γιαουρτιού. Και πάλι, το «μείον» υπό όρους, επειδή, πρώτον, τρώγεται γρήγορα, και δεύτερον, το μαγειρεμένο προϊόν μπορεί να μεταφερθεί σε δοχεία που χωρίζονται.
3. Εξακολουθώ να φοβάμαι για αυτά τα δύο βάζα, φαίνεται ότι είναι τόσο εύθραυστα ... Τίναζα τόσο πολύ όταν τα πλένω, φοβόμουν τόσο πολύ να πέσω και να σπάσω

Γενικά, είμαι ευχαριστημένος με την αγορά. Το σύνολο δικαιολογούσε πλήρως τα 2.000 ρούβλια.

PS: Θα βάλω το kvass πριν από τις διακοπές

ZY2: Μου φαίνεται, το ιδανικό πράγμα για την πρωτογενή καλλιέργεια των αρχικών καλλιεργειών

Γκου Γκου
Ήθελα επίσης να σκεφτώ αυτό το πράγμα
Έλενα μας
Απόσπασμα: Kara
Μόνο δύο εμπορευματοκιβώτια, αλλά είμαι βέβαιος ότι μπορείτε να παραλάβετε ένα κατάλληλο δοχείο ως συν
Πρόσθετα δοχεία ζυμωτήρων θα είναι διαθέσιμα σύντομα στο εμπόριο.
margo24k
Χθες έκανα vitalact από το vivo leaven. Αποδείχθηκε παχύ και όχι ξινό στο πρόγραμμα «ζύμωσης», που ορίστηκε για 8 ώρες. Το πήραμε την ίδια μέρα))).
margo24k
Η Έλενα και σε κέντρα εξυπηρέτησης σε άλλες πόλεις θα είναι δυνατή η αγορά βάζων για έναν ζυμωτή ή απλώς ένα ηλεκτρονικό κατάστημα c / o;
Έλενα μας
Απόσπασμα: margo24k
Η Έλενα και σε κέντρα εξυπηρέτησης σε άλλες πόλεις θα είναι δυνατή η αγορά βάζων για έναν ζυμωτή ή απλώς ένα ηλεκτρονικό κατάστημα c / o;

Θα διευκρινίσω εάν υπάρχουν ανταλλακτικά δοχεία στην αποθήκη ανταλλακτικών και θα σας ενημερώσω αύριο ή μεθαύριο.
Κάρα
Βάζω πορτοκαλί κρασί, θα το αναφέρω σε 2 εβδομάδες

Παρεμπιπτόντως, βρήκα το πρώτο μείον - η μονάδα θα είναι απασχολημένη για 1 εβδομάδα και Hde, αγαπητοί σύντροφοι, πρέπει να φτιάξω νόστιμο γιαούρτι; Είμαστε ήδη συνηθισμένοι σε αυτό
Έλενα-Λίζα
Κάρα, τότε η μονάδα θα είναι σε κατάσταση λειτουργίας για δύο εβδομάδες; Ή πρέπει να το ενεργοποιήσω και να το απενεργοποιήσω; Είδα αυτό το παιχνίδι σε πώληση, το διάβασα, αποφάσισα να μην ... Αλλά όχι! Μοιάζει με το σωστό. Και αν υπάρχει και πορτοκαλί κρασί!
Γκου Γκου
Αποφάσισα επίσης ότι το πράγμα είναι απαραίτητο! Έχω παραγγείλει και θα λάβω μία από αυτές τις μέρες .. Θέλω επίσης επιπλέον τράπεζες, Έλενα μαςκαι πού μπορείτε να τα αγοράσετε;
Κάρα
Απόσπασμα: Έλενα-Λίζα

Κάρα, τότε η μονάδα θα είναι σε κατάσταση λειτουργίας για δύο εβδομάδες; Ή πρέπει να το ενεργοποιήσω και να το απενεργοποιήσω; Είδα αυτό το παιχνίδι σε πώληση, το διάβασα, αποφάσισα να μην ... Αλλά όχι! Μοιάζει με το σωστό. Και αν υπάρχει και πορτοκαλί κρασί!

Ναι, 168 ώρες, αλλά καταλαβαίνω ότι η ενέργεια τρώει πολύ λίγα.

Δεν υπάρχει μόνο πορτοκαλί στο βιβλίο συνταγών: kvass - 6 συνταγές, κρασιά - αχλάδι, σταφύλι (2 τύποι), μήλο (2 τύποι), κεράσι, φραγκοστάφυλο, λικέρ των βακκίνιων και λικέρ φράουλας-φράουλας
Γκου Γκου
Ποιος ενδιαφέρεται για τη συσκευή βρήκε ένα βιβλίο συνταγών 🔗
Έλενα-Λίζα
Καλά! Διάβασα τις συνταγές και κολύμπι ... Κάρα, Θα περιμένω το κρασί σου. : girl_red: Αναρωτιέμαι τι βαθμό έχει το κρασί; Λοιπόν, πιθανότατα δεν πρέπει να χάσετε το τεστ. Η ζύμη ανεβαίνει καλά στο ψωμί.
Γκου Γκου
Έλενα-Λίζα, μπορείτε επίσης να φτιάξετε ξύδι, να μεγαλώσετε ζύμη και μαγιά! Φτιάχνω ξινή κρέμα κάθε δεύτερη μέρα (τώρα έχω κατασκευαστή γιαουρτιού με πλαστική φιάλη λίτρου), το γιαούρτι κάπως δεν πήγε μαζί μας .. αλλά σε αυτό το πράγμα υπάρχουν γυαλιά. τράπεζες και αν τις αγοράσετε επιπλέον, τότε είναι βολικό - το ένα δοχείο τρώγεται και το άλλο προετοιμάζεται.
Έλενα-Λίζα
Γκου Γκου, δηλαδή, στη ζύμωση δημιουργείτε καλλιέργειες εκκίνησης, ξύδι; Λοιπόν! Πρέπει να πάρουμε!
Γκου Γκου
Έλενα-Λίζα, Δεν το κάνω ακόμα. Απλώς ονειρεύομαι.
Κάρα
Απόσπασμα: Έλενα-Λίζα

Γκου Γκου, δηλαδή, στη ζύμωση δημιουργείτε καλλιέργειες εκκίνησης, ξύδι; Λοιπόν! Πρέπει να πάρουμε!

Το προ-ένζυμο από υγρή μαγιά σε αυτό το πράγμα εμφανίστηκε μετά από 4 ώρες, τριπλασιάστηκε. Δυστυχώς δεν υπήρχε χρόνος για λήψη φωτογραφίας.
Matilda_81
Απόσπασμα: Kara
Το προ-ένζυμο από υγρή μαγιά σε αυτό το πράγμα εμφανίστηκε μετά από 4 ώρες, τριπλασιάστηκε.
Κάρα, Ιρίνα, αλλά προσπαθήσατε να μεγαλώσετε τη μαγιά εκεί;
Σκιάχτρο
Ποια είναι τα καθεστώτα θερμοκρασίας του;
Matilda_81
Απόσπασμα: Σκιάχτρο
Ποια είναι τα καθεστώτα θερμοκρασίας του;
έτσι ξαφνικά με ενδιέφερε
Κάρα
Απόσπασμα: Matilda_81

Κάρα, Ιρίνα, αλλά προσπαθήσατε να μεγαλώσετε τη μαγιά εκεί;

Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα, γιατί έχω ήδη καλλιεργήσει δύο κουτιά: μπανάνα και γκότζι.Όσον αφορά τα καθεστώτα θερμοκρασίας, δεν υπάρχουν πληροφορίες στις οδηγίες, πιστεύω, στην περιοχή μεταξύ 25 και 40 βαθμών, ανάλογα με το πρόγραμμα. Θα προσπαθήσω να το μετρήσω απόψε.
Σκιάχτρο
Κάρα,

Διάβασα επίσης όλες τις οδηγίες (βρίσκεται στον ιστότοπο), αλλά δεν υπάρχουν τέτοιες πληροφορίες.

Ωστόσο, ο χρόνος είναι κοντά όταν αυτές οι συσκευές θα παραχθούν με ακρίβεια προσαρμογής σχεδόν μισού βαθμού. Θέλω να περιμένω και να αγοράσω κάτι τέτοιο, αλλά προς το παρόν χρησιμοποιήστε τον κατασκευαστή γιαουρτιού))).
Matilda_81
Απόσπασμα: Kara
Θα προσπαθήσω να το μετρήσω απόψε.
Ιρίνα, αν δεν είναι δύσκολο. Ίσως κάποιος να επιλέξει μια συσκευή ειδικά για την ανάπτυξη καλλιεργειών εκκίνησης και αμφιβολιών.
Κάρα
Το μέτρησα. Στο πρόγραμμα "κρασί", η θερμοκρασία στο εσωτερικό του υγρού είναι 28 μοίρες
Matilda_81
Απόσπασμα: Kara
Το μέτρησα. Στο πρόγραμμα "κρασί", η θερμοκρασία στο εσωτερικό του υγρού είναι 28 μοίρες
ιδανικό για υγρή μαγιά!
Έλενα μας
Απόσπασμα: Σκιάχτρο
Ποια είναι τα καθεστώτα θερμοκρασίας του;

Σε όλες τις λειτουργίες, η θερμοκρασία διατηρείται στο ίδιο επίπεδο, το οποίο παρέχει τις πιο ευνοϊκές συνθήκες για την «εργασία» ζωντανών οργανισμών, ιδίως για ζύμη kvass και ζύμης, γιαούρτια - για βακτήρια γαλακτικού οξέος, για κρασί - για ένζυμα. Στη λειτουργία "Kvass" - 30-35C, για τη λειτουργία "Ζύμωση", η θέρμανση πραγματοποιείται σε 40-42C και "Κρασί" - στην περιοχή από 20-25C.

Υπάρχει μία διευκρίνιση, η θέρμανση και η διατήρηση της θερμοκρασίας σε ένα ορισμένο επίπεδο συμβαίνει με τέτοιο τρόπο ώστε η απαιτούμενη θερμοκρασία να επιτευχθεί στο κέντρο του προϊόντος (γιαούρτι ή ζύμη), οπότε η εσωτερική επιφάνεια της συσκευής θα πρέπει να θερμαίνεται πιο έντονα και μπορεί να αισθάνεται ζεστή στην αφή. Αυτό είναι φυσιολογικό.
Matilda_81
Απόσπασμα: Διαχειριστής
Η ζύμη πρέπει να είναι κατάλληλη για ηρεμία και ησυχία, χωρίς περιττές βροχές που φυσάει με αέρα και βέλτιστη θερμοκρασία 26-28 * C και όχι περισσότερο, ώστε να μην ζυμώνεται πριν το ψήσιμο.
το καθεστώς αποδεικνύεται ζύμωσηΕίμαι κατάλληλος μόνο για γιαούρτια και ξινή κρέμα, και για την απόδειξη και την ωρίμανση των καλλιεργειών εκκίνησης / σιδηροδρόμων το πρόγραμμα "WINE" είναι το πιο κατάλληλο, κορίτσια, τι νομίζετε;
Νικήσια
Απόσπασμα: vedmacck
Δύο λίτρα για τη ζύμη δεν είναι σαφώς αρκετό, για το kvass - αυτό είναι για μένα που πίνω μόνος μου και όχι για να το μοιραστώ με κανέναν.
Έχω μια συνταγή για το kvass για έναν κάδο, και αυτό δεν είναι αρκετό! Δώστε το στο γιο σας, πάρτε το στη δουλειά, φέρτε το στη ντάκα και στο σπίτι ήδη φυσάει με σπόρους παπαρούνας! Ξεκινήστε ξανά την Ilona!
Είμαι σιωπηλός για το κρασί! Όλα μετριούνται με γυάλινες φιάλες των 19 λίτρων κάτω από το ψυγείο! ...
Οχι ! Δεν εμπνέεται.
Κάρα
Απόσπασμα: Matilda_81

το καθεστώς αποδεικνύεται ζύμωσηΕίμαι κατάλληλος μόνο για γιαούρτια και ξινή κρέμα, και για την απόδειξη και την ωρίμανση των καλλιεργειών εκκίνησης / σιδηροδρόμων το πρόγραμμα "WINE" είναι το πιο κατάλληλο, κορίτσια, τι νομίζετε;

Νομίζω ότι θα είναι τέλειο!

Απόσπασμα: Nikusya

Έχω μια συνταγή για το kvass για έναν κάδο, και αυτό δεν είναι αρκετό! Δώστε το στο γιο σας, πάρτε το στη δουλειά, φέρτε το στη ντάκα και στο σπίτι ήδη φυσάει με σπόρους παπαρούνας! Ξεκινήστε ξανά την Ilona!
Είμαι σιωπηλός για το κρασί! Όλα μετριούνται με γυάλινες φιάλες των 19 λίτρων κάτω από το ψυγείο! ...
Οχι ! Δεν εμπνέεται.

Συμφωνώ για το kvass. Όμως το κρασί - για μένα, αντίθετα, είναι δροσερό, κάθε εβδομάδα μια νέα γεύση. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι πίνουμε πολύ λίγο αλκοόλ, 2 λίτρα την εβδομάδα - μπορούμε να στραγγαλιστούμε! Θα φέρω επίσης τους φίλους μου
Νικήσια
Αχ, Irishka, αν μόνο τα σταφύλια του κρασιού ωριμάζονταν σταδιακά, ή όλα ταυτόχρονα! Εμείς, επίσης, δεν κακοποιούμε τους ανθρώπους, αλλά πηγαίνετε να επισκεφθείτε - ένα μπουκάλι, ή ακόμη και δύο, οι άνθρωποι συνηθίζουν στο σπίτι, δεν θέλουν να πίνουν κατάστημα. Είστε βέβαιοι ότι θα φιλοξενήσετε τους επισκέπτες με ένα ξενοδοχείο, σε συνταγές κ.λπ. κ.λπ. Έτσι, για το έτος αποκλίνει.
Κάρα
Happy))) όταν τα σταφύλια, οι σταφίδες μου, τα σμέουρα .. ω, θα τα πετάξω τα πάντα και θα πάω στο χωριό

Νικήσια
Ιρλανδικά, αυτό είναι στη ντάκα, θα μετακομίσω στο χωριό σε συνταξιοδότηση (αυτό είναι το όνειρό μου).
Olgushechka81
Λοιπόν, το αγόρασα επίσης. Τον κοίταξα για πολύ καιρό και τελικά αποφάσισα να αγοράσω. Αποφάσισα να ξεκινήσω με λικέρ δαμάσκηνου, αλλά απλώς δεν καταλαβαίνω πώς να ενεργοποιήσω τη λειτουργία κρασιού για 168 ώρες. Αποδεικνύεται μια αλλαγή στο 96. Δεν είναι απολύτως σαφές στις οδηγίες. Πες μου, μπορεί κάποιος να το καταλάβει;
Κάρα
Olya, υπάρχει ένα ελάττωμα στις οδηγίες, στην πραγματικότητα, από αριστερά προς τα δεξιά: ζύμωση, κρασί, kvass (και όχι ζύμωση, kvass, κρασί). Δηλαδή, κάνετε διπλό κλικ στο κουμπί με το βιβλίο, ο δρομέας μετακινείται στην ένδειξη στη μέση και 168 ώρες εμφανίζονται αυτόματα
Olgushechka81
Το σκέφτηκα επίσης, μόνο 168 με μπερδεύουν, σκέφτηκα ότι ήταν μόνο λίγα λεπτά. Ευχαριστώ.
Κάρα
Κορίτσια, αναφέρομαι. Βάζω το πορτοκαλί κρασί στο ψυγείο για άλλη μια εβδομάδα σύμφωνα με την τεχνολογία. Ενώ διηθούσα, σχεδόν πέθανα από το άρωμα

Βάλτε αμέσως ξινή κρέμα με 20% κρέμα + καλλιέργεια εκκίνησης Vivo για γιαούρτι

Εδώ είναι το αποτέλεσμα.

Fermenter Oursson FE0205D / GA Fermenter Oursson FE0205D / GA

Μπορείτε να λερώσετε ψωμί

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών