Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Μου φαίνεται ότι πρόκειται για θέμα γεύσης! Φυσικά, δοκίμασα λίγο τσάι, αλλά μου αρέσει η συλλογή περισσότερα από ένα τσάι.)

Φυσικά, τα γούστα όλων είναι διαφορετικά! Ναι, και για ένα άτομο, μπορούν να αλλάξουν. Την περασμένη σεζόν, έσκυψα το αχλάδι, το κεράσι και το μαύρο chokeberry. Και μου άρεσε περισσότερο το τσάι με χαμηλή ζύμωση. Και φέτος δεν μπορώ να μεθύσω τσάι του Ιβάν, επιπλέον, πολύ ζυμωμένο!

Παρακολούθησα το παιχνίδι μου στο Tescom, ένα ζαμπόν, το άρωμα είναι τέτοιο που η Chanel θα το ζήλευε. Δαμάσκηνο, κεράσι και ένα μικρό κυδώνι και το αγαπημένο μου blackthorn !! Αυτό είναι το καλύτερο μείγμα μέχρι τώρα! Δεδομένου ότι δεν το κάνω σε μεγάλες παρτίδες, τώρα θα το κάνω μόνο σε ζαμπόν, δεν υπάρχει χώρος χωρίς αέρα εκεί, στάθηκε για 9 ώρες, αλλά δεν το τυλίξαμε, φοβόμουν ότι ήταν ζεστό στο σπίτι, το άρωμα είναι καλό, το τρίβω ακόμα στα χέρια μου και το έβαλα μέχρι το πρωί.
Μέχρι να υπάρχει μύλος κρέατος, δεν θα το κόψω καθόλου, αλλά θα το αλέσω μόνο στα χέρια μου. Καλό να είναι χειροποίητο με την πιο αληθινή έννοια

[Rada-dms]

Rada-dms, λοιπόν, η θεωρία αποδείχθηκε σωστή στην πράξη! Αυτό σημαίνει ότι τα φύλλα μας δεν πρέπει να έχουν την ευκαιρία να αναπνεύσουν. Δηλαδή, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, πρέπει να τα διατηρήσετε με το καπάκι κλειστό και με το δοχείο να γεμίζει όσο το δυνατόν περισσότερο.
Ή μπερδεύω κάτι; Χαίρομαι, υπό ποιες συνθήκες υπάρχουν τα φύλλα εκεί; Γράφετε:

δεν υπάρχει χώρος χωρίς αέρα

τι χώρο υπάρχει; Δεν έχω αυτήν τη συσκευή και οι αναζητήσεις στο Διαδίκτυο δεν αποσαφήνισαν πραγματικά την αρχή του ζαμπόν.

Κρίνοντας από τον κατασκευαστή ζαμπόν Beloboka, η αρχή είναι ότι ο κιμάς τοποθετείται, συνήθως σε ανθεκτικό στη θερμότητα μανίκι, ένα καπάκι τοποθετείται στην κορυφή και ολόκληρη η δομή είναι κλειστή με ελατήρια. Στη συνέχεια, καθώς το κρέας βράζεται, τα ελατήρια συμπιέζονται (υπάρχουν ειδικές σχισμές στις πλευρές) και το καπάκι κατεβαίνει υπό πίεση, πιέζοντας το κρέας. Στην περίπτωση του τσαγιού, η μάζα πιθανότατα απλώς πιέζεται χωρίς πρόσβαση στον αέρα.
Και αν το τσάι είναι κλειστό σε ένα βάζο κενού, θεωρητικά θα υπάρχει επίσης ένα παρόμοιο αποτέλεσμα, λοιπόν, είναι λίγο λιγότερο συμπιεσμένο. Πρέπει να κάνετε check in στην πράξη

[lappl1]

lappl1, Εύα3Είχα μια μικρή ποσότητα φύλλων, περίπου το 1/3 ενός ζαμπόν. Εκεί, με τη βοήθεια μιας πηγής, το περιεχόμενο πιέζεται. Τα φύλλα ήταν ελαφρώς μαραμένα και ζαρωμένα από τα χέρια! Τότε έκλεισαν σε ζαμπόν, μου φάνηκε ότι δεν υπήρχε χώρος χωρίς αέρα, αλλά μάλλον περιορισμένα και καλά πιεσμένα φύλλα. Επιπλέον, είναι κλειστό από πάνω με ένα βιδωτό καπάκι, και στο εσωτερικό υπάρχει λίγο αέρας μεταξύ της πλάκας, που πιέζει προς τα κάτω, και το καπάκι - το άρωμα δεν βγαίνει! Το τσάι στάθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, σχεδόν 12 ώρες, τα φύλλα δεν ήταν πολύ ζαρωμένα. Μια ώρα έχει στεγνώσει στο φούρνο! πολύ αρωματικό!
Το έσκυψα ακόμα με τα χέρια μου. Το ετοίμασα σε ένα μικρό θερμό, αποδείχθηκε αρωματικό, ελαφρώς ξινό, χωρίς ξινή, αλλά με νότες πικρού μελιού, μόλις αντιληπτό!





Και όμως, μόνο η παρατήρησή μου. Μου φάνηκε ότι όταν απλά τσαλακώνω τα φύλλα με τα χέρια μου, τσαλακώνουν άνισα και στη συνέχεια ζυμώνουν ανομοιόμορφα - εξ ου και το άρωμα αποδεικνύεται πιο ενδιαφέρον αν το αφήσετε να σταθεί λίγο περισσότερο. Ακριβώς σήμερα υπάρχει στυψία και άρωμα, γιατί οι σκοτεινοί έδωσαν χρώμα και στυπτικότητα, βάθος (χαμηλότερος τόνος και μεσαίος τόνος), και λιγότερο σκοτεινοί - άρωμα, καλά, όπως λένε στην αρωματοθεραπεία - ο ανώτερος τόνος!

Παρθένος, συγχώρεσέ με που πλημμυρίζω εδώ, αλλά δεν μπορώ να παραγγείλω ένα στεγνωτήριο για τη δεύτερη εβδομάδα, χθες έφεραν από το όζον ένα δίσκο που έσπασε, σήμερα ο σύζυγός μου το πήρε πίσω. Τα φτωχά τσάι μου απλώς βρίσκονται σε ένα ταψί και στεγνώνουν μόνα τους

[Matilda_81]

Matilda_81, και δεν είμαι πολύ ενθουσιασμένος με το Sedona μου, κάνω γιαούρτια, τα βότανα ήταν εκεί! Εκεί οι παλέτες δεν μπορούν να σκάσουν, το υλικό δεν είναι το ίδιο!
Μην αποθαρρύνεστε, στεγνώνω γενικά στο μικρόφωνο κατά τη μεταφορά στην αρχή. Το αναπληρωματικό πάρτι δεν απαιτεί καν επιπλέον ξήρανση
Είναι καλό που παρατηρήσαμε αμέσως!

Και μιλάω για το μέλλον! Θα πάω σε ζεστές χώρες, σύκα, ελιές, λεμόνια και κάκτοι θα μεγαλώσουν εκεί (απλά αστειεύομαι!)
Κάποιος κάνει σύκα, λεμόνια ή ελιά;

[Εύα3]

Εύα3, Rada-dms, ευχαριστώ που φώτισε τον ζαμπόν! Περισσότερο ή λιγότερο σαφές.

Εάν το τσάι είναι κλειστό σε ένα δοχείο κενού, θεωρητικά θα υπάρχει επίσης ένα παρόμοιο αποτέλεσμα, λοιπόν, είναι λίγο λιγότερο συμπιεσμένο.

Και αυτό, ή μάλλον, δεν είναι ένα δοχείο κενού, αλλά μια συσκευή άντλησης αέρα από δοχεία. Και μπορείτε να το συμπιέσετε μόνοι σας - με κάμερα.

[Rada-dms]

Κάποιος έκανε σύκα, λεμόνια ή ελιά;

Όχι, κανείς δεν το έχει κάνει ακόμα. Ρώτησαν για το πορτοκάλι - το κορίτσι βρίσκεται σε διακοπές σε ζεστές χώρες και αποφάσισε να το δοκιμάσει. Αλλά μέχρι στιγμής δεν έχω μοιραστεί τις εντυπώσεις μου. Έτσι ώστε εσύ, Rada-dmsθα είσαι ο πρώτος.

[Γκουλάρα]

Δεν μπορώ να παραγγείλω ένα στεγνωτήριο για τη δεύτερη εβδομάδα, χθες το έφεραν από το όζον, οπότε ένα δίσκο έσπασε μαζί της, σήμερα ο σύζυγός μου το πήρε πίσω. Τα φτωχά τσάι μου απλώς βρίσκονται σε ένα ταψί και στεγνώνουν μόνα τους

Γκουλάρα, ακριβώς έτσι, στον αέρα; Διαταραχή! Δοκιμάστε να στεγνώσετε σε ένα τηγάνι.

Πόσο καιρό ζυμώσατε; Υπάρχουν φύλλα, για παράδειγμα, αχλάδια, τα οποία αλλάζουν αμέσως χρώμα ... Ως εκ τούτου, είναι επίσης σημαντικό να καθοδηγηθείτε από τη μυρωδιά ..

Τα φύλλα ζυμώθηκαν για 12 ώρες, αλλά τα χαμηλότερα (κεράσια, δαμάσκηνα, κυδώνι) βρισκόταν στο κάτω μέρος της κατσαρόλας και στην κορυφή ήταν σμέουρα με σταφίδες και τα υπολείμματα κυδωνιού, έτσι ώστε να ήταν πιο εύκολο να κυλήσει.
Η μυρωδιά ήταν ευχάριστη, φρουτώδης, γι 'αυτό αποφάσισα να στεγνώσω.

[Rada-dms]

Και όμως, μόνο η παρατήρησή μου. Μου φάνηκε ότι όταν απλά τσαλακώνω τα φύλλα με τα χέρια μου, τσαλακώνουν άνισα και στη συνέχεια ζυμώνουν ανομοιόμορφα - εξ ου και το άρωμα αποδεικνύεται πιο ενδιαφέρον αν το αφήσετε να σταθεί λίγο περισσότερο. Ακριβώς σήμερα υπάρχει στυψία και άρωμα, γιατί οι σκοτεινοί έδωσαν χρώμα και στυπτικότητα, βάθος (χαμηλότερος τόνος και μεσαίος τόνος), και λιγότερο σκοτεινοί - άρωμα, καλά, όπως λένε στην αρωματοθεραπεία - ο ανώτερος τόνος!

Rada-dms, στην πραγματικότητα, ο τρόπος παρασκευής τσαγιού μοιάζει με την παραγωγή κόκκινου τσαγιού στην Κίνα. Διαβάστε τι γράφουν για αυτό σε ένα βιβλίο για την παραγωγή παραδοσιακού τσαγιού.

Παραγωγή κόκκινου τσαγιού

Το κόκκινο τσάι (oolong) παρασκευάζεται σχεδόν αποκλειστικά στην Κίνα. Η τεχνολογία για την παραγωγή κόκκινου τσαγιού μοιάζει με την τεχνολογία του μαύρου, αλλά με συγκεκριμένα χαρακτηριστικά που δίνουν στο τελικό προϊόν τις χαρακτηριστικές ιδιότητες του κόκκινου τσαγιού - μια αυθεντική γεύση και εξαιρετικό άρωμα. Στην παραγωγή κόκκινου τσαγιού, το βάθος των οξειδωτικών διεργασιών είναι πολύ μεγαλύτερο. Εδώ, χρησιμοποιείται η δράση των οξειδωτικών ενζύμων και της θερμικής επεξεργασίας σε μεγαλύτερο βαθμό.

Η παραγωγή κόκκινου τσαγιού αποτελείται από τις ακόλουθες διαδικασίες: μαραίνοντας, κατσαρώματα, ζύμωση, αμαύρωση, δευτερεύον κατσάρωμα και στέγνωμα.

Σε αντίθεση με την παραγωγή μαύρου τσαγιού, το πράσινο φύλλο μαραίνεται στον ήλιο με μπαμπού ή χάρτινες πλεξούδες, μερικές φορές θερμαίνεται πάνω σε φωτιά ή σε δωμάτιο με θερμό αέρα. Μετά την ξήρανση, η επίδραση των ενζύμων δεν σταματά: οι πρώτες ύλες είναι ελαφρώς κατεστραμμένες και διατηρούνται σε μια ορισμένη θερμοκρασία για την ανάπτυξη οξειδωτικών διεργασιών και την ενίσχυση του σχηματισμού αρώματος. Υπό αυτές τις συνθήκες, η ζύμωση αρχίζει στις κατεστραμμένες άκρες των φύλλων και όχι σε ολόκληρη τη μάζα του φύλλου.

Η κύλιση και η ζύμωση του φύλλου πραγματοποιούνται σύμφωνα με ένα συντομευμένο σχήμα: οι διεργασίες αναστέλλονται όταν οι άκρες των φύλλων αποκτούν κοκκινωπή-καφέ απόχρωση και χαρακτηριστικό άρωμα. Ο βέλτιστος χρόνος συστροφής είναι 30 λεπτά, χρόνος ζύμωσης 2,5-3 ώρες. Ο σκοπός της πρώτης συστροφής και ζύμωσης του φύλλου δεν είναι τόσο πολύ για να δώσει στο φύλλο ένα στριμμένο σχήμα, αλλά για να καταστρέψει εν μέρει τα κύτταρα ορισμένων τμημάτων της έκπλυσης (έως 30-35%). Η πρώτη περιστροφή καταστρέφει τα ευαίσθητα μέρη της έκπλυσης, στα οποία λαμβάνουν χώρα βαθιές οξειδωτικές μεταμορφώσεις, δίνοντας στο φύλλο όλες τις ιδιότητες του ζυμωμένου τσαγιού.Το υπόλοιπο, το μεγαλύτερο μέρος της λεπίδας, δεν υφίσταται σημαντικές αλλαγές. Έτσι, το κόκκινο τσάι συνδυάζεται σε ένα φύλλο με κανονική ζύμωση και σε μέρη με άθικτα κύτταρα, όπου η ενζυματική οξείδωση ουσιών δεν έχει ολοκληρωθεί.

Μεταγενέστερες διεργασίες - θερμική επεξεργασία με τη μορφή φρυγανίσματος, ξήρανσης, κράτησης για πολλές ώρες μετά τη θέρμανση σε κλειστά κουτιά ή ζεστούς λέβητες - προσδίδουν επίσης στο φύλλο τσαγιού ορισμένα χαρακτηριστικά.

Ο σκοπός της διαδικασίας φρυγανίσματος ενός ζυμωμένου φύλλου είναι να αλλάξει τη χημική του σύνθεση, να αναπτύξει συγκεκριμένες ιδιότητες και να σταματήσει τη δράση των ενζύμων. Η δεύτερη συστροφή μετά το τηγάνισμα του φύλλου πραγματοποιείται μία φορά, ενώ παρατηρείται παραμόρφωση των στοιχείων της έκπλυσης τσαγιού, η σύνθλιψη αυτών των κυττάρων που δεν καταστράφηκαν κατά την πρώτη συστροφή, η απελευθέρωση χυμού κυττάρων στην επιφάνεια του φύλλου. Ταυτόχρονα, ο χυμός τσαγιού των πρόσφατα κατεστραμμένων κυττάρων αναμιγνύεται με τον χυμό των προηγουμένως καταστραφούντων κυττάρων, τα οποία υποβλήθηκαν σε ενζυματική οξείδωση και ψήσιμο. Το αποτέλεσμα είναι ένα μείγμα ουσιών που δίνουν στην έγχυση τις ιδιότητες του μαύρου και πράσινου τσαγιού.

Η επόμενη διαδικασία είναι η ξήρανση, η οποία στην παραγωγή κόκκινου τσαγιού πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως στην παραγωγή μαύρου τσαγιού..

Παρεμπιπτόντως, το Mistletoe έκανε κάτι παρόμοιο στο Village Tea, όταν μερικά από τα φύλλα δεν ήθελαν να γυρίσουν και τα έστειλε για ζύμωση μαζί.

Περίμενα μόλις το πρωί, οπότε ήθελα να δοκιμάσω το τσάι. Αποδείχθηκε 350 γραμμάρια, το ήδη ξηρό τσάι τσαλακωμένο λίγο με τα χέρια μου, ότι η μάζα ήταν μικρότερη, αλλά η τσάντα αποδείχθηκε εντυπωσιακή. Σε ορισμένα μέρη, υπήρχαν δακτύλιοι, τα ισιώθηκα, επειδή τα φύλλα στεγνώνουν γρηγορότερα και ο δακτύλιος παραμένει ελαφρώς υγρός. Εάν στεγνώσετε με δαχτυλίδια, τότε πρέπει να έχετε ολόκληρο το τμήμα έτσι.

Τι μπορώ να πω για το τσάι; Είμαι ενθουσιασμένος με αυτό, το χρώμα είναι όμορφο, μεσαίου μεγέθους, διαφανές, έχει φρουτώδεις νότες, πολύ μαλακό, ελαφρώς ξινό, υπάρχει μια δροσιστική γεύση μέντας (και δεν υπάρχει καθόλου), ίσως αυτό είναι από φραγκοστάφυλα.
Πίνουμε κυρίως πράσινα τσάγια, καλής ποιότητας, όχι φθηνά. Ελέγξω την ποιότητα του τσαγιού ως εξής: Παρασκευάζω το τσάι, το αφήνω για 5 λεπτά, "παντρεύομαι" 3 φορές (παίρνω ένα λεπτό φλιτζάνι πορσελάνης, το ρίχνω με βραστό νερό, ρίχνω τσάι από την τσαγιέρα, κάντε τα τρία φορές), μετά εισπνεύστε το άρωμα ενός κενού φλιτζανιού. Το άρωμα του τσαγιού μου είναι το ίδιο με αυτό του πράσινου τσαγιού στα 400r ανά 100g.

γεια σε όλους! Και χθες στεγνώθηκα με ένα πολυκουζινάκι, όλα είναι εντάξει!

Θέλω να μοιραστώ τις παρατηρήσεις μου. Στο Isidri έχω 7 δίσκους marshmallow και 5 δίχτυα. Η ποιότητα της ξήρανσης εμφανίζεται με διαφορετικούς τρόπους, το χρώμα των φύλλων είναι διαφορετικό, ακόμη και το άρωμα είναι διαφορετικό, για το οποίο είμαι πολύ χαρούμενος. Πρέπει λοιπόν να δώσετε προσοχή σε ένα τέτοιο μικρό.

Έχουν στεγνώσει τα φύλλα τριαντάφυλλου; Έχω πολλά μούρα, αλλά λόγω της υψηλής οξύτητας δεν μπορώ να πιω.

[francevna]

francevna, oo, παρεμπιπτόντως, ένα ροδαλό ισχίο, υπάρχει ένας θάμνος στο μυαλό κοντά στο φράχτη του γείτονα σε ένα ήσυχο μέρος! Θα χτυπήσω αύριο!

[Rada-dms]

Rada-dms, Θα περιμένω μια κριτική, αν σας αρέσει, θα πάω για μια αγριοτριανταφυλλιά. Είναι μακριά από εμάς, αλλά ο αέρας είναι καθαρός εκεί και ο blackthorn μεγαλώνει κοντά.

Έκανα ένα τριαντάφυλλο ισχίο αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα.

[Rada-dms]

Κορίτσια, ξέσπασα τα ροδαλά ισχία ενώ ζύμωνα από τη μυρωδιά του φαλακρού.
Rada-dms,, για τη Σεντόνα, παίζω απαλά, δεν μπορώ να το βάλω πουθενά στα 3 τετραγωνικά χιλιοστά μου, τα οποία κατεδαφίζονται. ΛούντμιλαΦοβάμαι σε ένα τηγάνι στη σόμπα ή στο φούρνο, έχω αέριο και δεν μπορώ να χειριστώ αέριο όλη μου τη ζωή στο διαμέρισμα των γονιών μου ήμουν ηλεκτρικός, φοβάμαι να τα τηγανίσω. Καθίζω τη δεύτερη μέρα να υποφέρω για τα στεγνωτήρια .... Η Σεντόνα είναι μεγάλη, όσοι φαίνονται φτηνές είναι κάπως γκουρμέ και παλέτες με τέτοιες τρύπες.

[Alla]

Τι μπορώ να πω για το τσάι; Είμαι ενθουσιασμένος με αυτό, το χρώμα είναι όμορφο, μεσαίου μεγέθους, διαφανές, έχει φρουτώδεις νότες, πολύ μαλακό, ελαφρώς ξινό, υπάρχει μια δροσιστική γεύση μέντας (και δεν υπάρχει καθόλου), ίσως αυτό είναι από φραγκοστάφυλα.

AllaΕίμαι χαρούμενος που φτιάξατε το τσάι και είστε ευχαριστημένοι με αυτό! Συγχαρητήρια!

Ελέγξω την ποιότητα του τσαγιού ως εξής: Παρασκευάζω το τσάι, το αφήνω να μαγειρευτεί για 5 λεπτά, «παντρεύω» 3 φορές (παίρνω ένα λεπτό φλιτζάνι πορσελάνης, το ρίχνω με βραστό νερό, ρίχνω τσάι από την τσαγιέρα, κάνω αυτά τα τρία φορές), μετά εισπνεύστε το άρωμα ενός κενού φλιτζανιού. Το άρωμα του τσαγιού μου είναι το ίδιο με αυτό του πράσινου τσαγιού στα 400r ανά 100g.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Και το τσάι πέρασε το τεστ ποιότητας! Έτσι όλα είναι εντάξει! Ευχαριστώ για τη δοκιμή! Πείτε μας τώρα πώς να ελέγξουμε την ποιότητα του τσαγιού μας!

Και χθες στεγνώθηκα με ένα πολυκουζινάκι, όλα είναι εντάξει!

Σας ευχαριστώ, Galya, που μοιραστήκατε την εμπειρία στεγνώματος πολλαπλών κουζινών! Είναι δυνατόν με περισσότερες λεπτομέρειες; Για όσους έχουν πρόβλημα με τα στεγνωτήρια ...

[Γκουλάρα]

Το sedona είναι μεγάλο, αυτά που φαίνονται φθηνότερα είναι κάπως λεία και παλέτες με τέτοιες τρύπες

Γκουλάρα, Δεν έχω ακριβό στεγνωτήριο - "Veterok". Είμαι πολύ χαρούμενος μαζί της! Ένα μειονέκτημα - λίγες παλέτες (5). Και δεν υπάρχουν τρύπες στις παλέτες, αλλά τις καλύπτω ακόμα με κουνουπιέρα (έλεγξα προηγουμένως αν μυρίζει από τη θερμοκρασία ή όχι). Το πλέγμα δεν είναι φθηνό, επομένως δεν εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες κατά την ξήρανση. Είναι πολύ βολικό να στεγνώσετε με τέτοια δίχτυα. Έτσι δεν μπορείτε να κλείσετε το τηλέφωνο στο Sedona.

Και εγώ, επίσης, θα περιμένω τις εντυπώσεις των ροδαλών ισχίων. Έχω 2 θάμνους και είδα στο χωράφι (πώς κατέληξε εκεί;).

Δεν ξέρω αν μπήκα με τα τσάγια σου, αλλά οι συγγενείς έχουν ήδη προειδοποιηθεί: Έχω νέα ηνία κάτω από την ουρά μου, οπότε σώσε τον εαυτό σου, ποιος μπορεί! Χθες πήγα στη μητέρα μου, πήρα κεράσι, αχλάδι, μήλο, βατόμουρο και, προσοχή, τριαντάφυλλα και ηλιοτρόπια.
Όσο για το τριαντάφυλλο. Μεγάλωσα στον καθαρό αέρα, κι έτσι πήγα σπίτι ακριβώς το βράδυ. Ήταν αδύνατο να γυρίσω σπίτι για φαγητό, αλλιώς δεν θα μπορούσαν να αφήσουν ξανά. αλλά ήμουν πεινασμένος. Επομένως, τρέφονταν με βοσκότοπους: άνθη ακακίας, καλαχίκια, κεράσια. Εν ολίγοις, έτρωγαν ό, τι μεγάλωνε στους δρόμους. Από αυτήν την άποψη, θυμάμαι καλά ότι τα φύλλα ιτιάς ήταν ιδιαίτερα νόστιμα - ελαφρώς πικρά, πέταλα χρυσάνθεμων και φύλλα τριαντάφυλλου! Έχουν μια συγκεκριμένη μυρωδιά και γεύση.
Ενώ μετέφερα τα πιάτα από τη μητέρα μου, ολόκληρο το μίνι λεωφορείο μύριζε σαν φύλλα ηλίανθου! Είναι μια ζαλιστική μυρωδιά. Μάζευα και τα δύο φύλλα και τα πέταλα.
από αυτή την άποψη, μερικές ερωτήσεις: κεράσι δρόμου, καλυμμένο με σκόνη. Ήταν κάτι ιδιαίτερο για το πλύσιμο και το στέγνωμα;
Και τι να βρούμε με πέταλα από λουλούδια ηλίανθου; Οδυνηρά είναι τρυφερά ...

Δεν έχω πάει εδώ και πολύ καιρό, διαβάζω και γράφω - η σύνδεση τελειώνει ... Όσο για την έλλειψη αέρα. Ναι, τα βακτήρια λειτουργούν αναερόβια, αλλά πρέπει να υπάρχει οξείδωση με τον αέρα, διαφορετικά η αντίδραση θα πάει στραβά. Έτσι, η πρώτη ύλη μπορεί να καλυφθεί με καπάκι, αλλά να μην παραμείνει σε κενό. Σε σιλό λάκκους, είναι λίγο διαφορετικό, υπάρχει μια μακρά, αργή διαδικασία ζύμωσης και δεν έχουμε την ευκαιρία να ζυμώσουμε για μερικούς μήνες ... Ναι, η γεύση και η αντοχή του τσαγιού μπορούν επίσης να εξαρτηθούν από την ξήρανση θερμοκρασία. Εάν στεγνώσει στους 150 βαθμούς, τότε το τσάι θα είναι πιο σκούρο και δυνατότερο, και αν στους 50, τότε πιο κοντά στο πράσινο. Στις τελευταίες παρτίδες έβαλα τη θερμοκρασία στη σχάρα στα 120, όλα στεγνώνουν τέλεια, έφτιαξα fireweed, φράουλες, μήλο, αχλάδι, κεράσι πουλιών, irga, δαμάσκηνο, αχλάδι. Συνεχίστηκε τον Αύγουστο.

[Βερενίκη]

Βερενίκη, έτσι νομίζω ότι τα κορίτσια έχουν σκούρο τσάι, αλλά μου αρέσει πολύ το πράσινο !!! Ευχαριστώ για τις πληροφορίες !!!!!

Κάποτε είχα έναν φίλο βοτανολόγο που έκανε αλοιφές με βότανα ή με το χυμό τους. Έτσι, για να αποδώσουν καλύτερα τα χορτάρια χυμό, τα «εφίδρωσε», δηλαδή, έβαλε το ζεστό γρασίδι σε μια πλαστική σακούλα και το έδεσε σφιχτά, το έβαλε σε ένα ζεστό μέρος. Το γρασίδι στην τσάντα έγινε πιο ζουμερό. Έτσι σκέφτηκα, μήπως αυτή η μέθοδος θα λειτουργήσει με φύλλα σταφίδας και βατόμουρου; Καταλαμβάνουν πολύ χώρο ... Και πάλι - και κόκκοι! Αύριο θα πάω στην άκρη του σμέουρου και θα δοκιμάσω. Τι γίνεται αν λειτουργεί;
σχετικά με το στέγνωμα σε ένα πολυκουζινάκι - πιθανώς αυτό μπορεί να γίνει σε εκείνα όπου υπάρχει η δυνατότητα χειροκίνητης επιλογής του τρόπου λειτουργίας ή η θερμοκρασία των τρόπων λειτουργίας αναφέρεται στις οδηγίες, δεν το κάνουν όλοι οι κατασκευαστές. Και το πολλαπλό καπάκι πρέπει να είναι ανοιχτό. Και δεν μπορείτε να στεγνώσετε πολύ με μία κίνηση, η περιοχή είναι μικρή ...

[γλυκα]

Έχω νέα ηνία κάτω από την ουρά μου, οπότε σώσε τον εαυτό σου, ποιος μπορεί! Χθες πήγα στη μητέρα μου, πήρα κεράσι, αχλάδι, μήλο, βατόμουρο και, προσοχή, τριαντάφυλλα και ηλιοτρόπια.

γλυκα, έλα μαζί μας! Είμαστε όλοι έτσι εδώ. Έτσι θα καταλάβουμε ο ένας τον άλλον ...
Κανείς δεν έκανε τσάι από τριαντάφυλλο και ηλίανθο. Νομίζω ότι το τριαντάφυλλο πρέπει να φτιάξει κάποιο τσάι. Αλλά από έναν ηλίανθο, ακόμη και μια υπέροχη μυρωδιά ... Γενικά, το αμφιβάλλω. Αν κάποιος αποφασίσει να κάνει έναν ηλίανθο, τότε θα ακούσουμε με ενδιαφέρον τη γνώμη αυτού του τσαγιού.

από αυτή την άποψη, πολλές ερωτήσεις: κεράσι δρόμου, καλυμμένο με σκόνη. Ήταν κάτι ιδιαίτερο για το πλύσιμο και το στέγνωμα;

Συνιστάται να μην πλένετε τα φύλλα, καθώς θα ξεπλύνουμε όλα τα βακτήρια ... Αλλά αν είναι βρώμικο, τότε τι πρέπει να κάνετε, πλύνετε, στεγνώστε, μαραίνετε ή παγώστε ... Και μετά το σενάριο ...

Και τι να βρείτε με πέταλα από λουλούδια ηλίανθου; Οδυνηρά είναι τρυφερά ...

Τα λουλούδια συνήθως δεν ζυμώνουν. Μπορείτε απλά να το στεγνώσετε και μετά να το προσθέσετε στο τσάι, αν είναι "νόστιμο" ...

Δεν έχω πάει εδώ και πολύ καιρό, διάβασα, αλλά γράφω - η σύνδεση τελειώνει ...
Ναι, η γεύση και η αντοχή του τσαγιού μπορούν επίσης να εξαρτηθούν από τη θερμοκρασία στεγνώματος. Εάν στεγνώσει στους 150 βαθμούς, τότε το τσάι θα είναι πιο σκούρο και πιο δυνατό, και αν στους 50, τότε πιο κοντά στο πράσινο. Στα τελευταία παιχνίδια έβαλα τη θερμοκρασία στη σχάρα στα 120, όλα στεγνώνουν τέλεια, έφτιαξα fireweed, φράουλες, μήλο, αχλάδι, κεράσι πουλιών, irga, δαμάσκηνο, αχλάδι. Συνεχίστηκε τον Αύγουστο.

επίσης στο dacha δεν υπάρχει Διαδίκτυο, είναι καλό τουλάχιστον που μπορώ να διαβάσω, και ακόμη και τότε όχι πάντα
Πιστεύω επίσης ότι η ισχύς του τσαγιού εξαρτάται από τη θερμοκρασία και η Lyudmila είπε ότι εξαρτάται από τη ζύμωση.
Τις προάλλες ήμουν στην πόλη σε ένα κέντρο εξυπηρέτησης, οπότε εκεί μια κυρία κάλεσε τον πλοίαρχο στη σόμπα, οι διακόπτες της έτρεχαν (λιώσαν), μπορείτε να δείτε αμέσως τον άντρα μας.
Έτσι, τα κορίτσια είστε πιο προσεκτικοί με τους φούρνους. Έχω απλώς φούρνο από 150 βαθμούς, το δοκίμασα λίγο με την πόρτα ανοιχτά, οι διακόπτες είναι πολύ ζεστοί.
Τα κορίτσια είπαν ότι μπορείτε να το στεγνώσετε σε στεγνωτήριο (έχω Izori), ακόμη καλύτερα, δοκιμάστε το σε αυτό, απλά σε ένα τηγάνι, καλά, πολύ καλό. μακρύς.
Είστε υπέροχοι, το κάνετε σε μικρές παρτίδες, για μένα, καλά, δεν λειτουργεί καλά.
Βγήκα στο δάσος και κέρδισα 5-6 κιλά fireweed, είναι κρίμα για την ώρα, πρέπει να πάω ξανά.
Την άνοιξη, έκοψαν τις μηλιές, και πυροβόλησαν βέλη, πάχυναν, ​​κόψαμε αυτά τα κλαδιά, έχουμε ακόμα πολλά, είναι ακόμη αδύνατο να τα αντιμετωπίσουμε, αλλά είναι κρίμα να λιπασματοποιούμε.
Φραγκοστάφυλα, σμέουρα και chokeberry μόνο μετά τη συγκομιδή, αυτό είναι ένα πιο αρωματικό φύλλο, γιατί να το πάρει τώρα.
Η Virgin, και ο mey έχει μια τέτοια ερώτηση, εδώ αγοράζουμε τσάι, υπάρχουν διαφορετικά καλούδια, τα λουλούδια-πέταλα είναι διαφορετικά.
Κάποιος επιπλέον αποξηραμένα λουλούδια, δεν εννοώ τα λουλούδια fireweed και wildweed, αυτό είναι το ίδιο ένα subwoofer, αλλά κάτι άλλο, έτσι αποξήρανσα τα λουλούδια του λιβαδιού γεράνι, επίσης lungwort και cornflower, peony και παπαρούνας, αλλά δεν μυρίζουν οτιδήποτε, εννοώ παπαρούνα, αλλά θέλω επίσης ομορφιά
Αυτό είναι πολύ, αλλά αυτό συμβαίνει εάν το Διαδίκτυο το επιτρέπει.

[Βερενίκη]

Σχετικά με την έλλειψη αέρα. Ναι, τα βακτήρια λειτουργούν αναερόβια, αλλά πρέπει να υπάρχει οξείδωση με τον αέρα, διαφορετικά η αντίδραση θα πάει στραβά. Έτσι, η πρώτη ύλη μπορεί να καλυφθεί με καπάκι, αλλά να μην παραμείνει σε κενό.

Βερενίκη, σας ευχαριστώ πάρα πολύ - βάζουμε τα πάντα στα ράφια ... Τώρα θα ζυμώσουμε με επιτυχία το τσάι ...

Εάν στεγνώσει στους 150 βαθμούς, τότε το τσάι θα είναι πιο σκούρο και πιο δυνατό, και αν στους 50, τότε πιο κοντά στο πράσινο.

Εδώ, αποδεικνύεται, όπου ο σκύλος είναι θαμμένος ... Στεγνώνω στους 100 * C, αλλά ο φούρνος μου είναι πολύ ζεστός. Κατά το ψήσιμο ψωμιού, συνήθως ορίζω τη θερμοκρασία σε λιγότερο από 30 - 40 βαθμούς από ό, τι αναφέρεται στη συνταγή. Διαφορετικά καίει. Πιθανώς, το τσάι μου δεν στεγνώνει στους 100 *, όπως είναι γραμμένο στον αισθητήρα, αλλά στα 130 σίγουρα ... Επομένως, το τσάι μου είναι όλο σκοτεινό ..

[Verunchik]

Πιστεύω επίσης ότι η ισχύς του τσαγιού εξαρτάται από τη θερμοκρασία και η Lyudmila είπε ότι εξαρτάται από τη ζύμωση.

Verunchik, η αντοχή του τσαγιού δεν μπορεί να εξαρτάται μόνο από τη θερμοκρασία. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες.
Βαθμός ζύμωσης παίζει κρίσιμο ρόλο. Δοκιμάστε να συγκρίνετε το τσάι που έχει υποστεί ζύμωση για 3 ώρες και 20 ώρες και κάντε όλες τις άλλες συνθήκες ίδιες.Θα δείτε τη διαφορά στο χρώμα και τη δύναμη. Ένα τσάι 3 ωρών θα είναι ελαφρύτερο από ένα τσάι 20 ωρών. Και πολλά!
Μαραμένος βαθμός - είναι επίσης πολύ σημαντικό. Ένα ασθενώς μαραμένο φύλλο παράγει ένα ελαφρύτερο τσάι. Σε ένα έντονα μαραμένο φύλλο, η συγκέντρωση του χυμού είναι υψηλότερη από ότι σε ένα ασθενώς μαραμένο φύλλο. Και το τσάι από ένα τέτοιο φύλλο θα είναι επίσης πιο σκούρο και δυνατότερο.
Υπάρχουν διάφοροι άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν τη γεύση, το χρώμα, τη δύναμη και το άρωμα του τσαγιού. Σε διάφορες δημοσιεύσεις, μοιράζομαι περιοδικά αυτές τις πληροφορίες. Αλλά ακόμα δεν είναι όλα ξεκάθαρα ... Είναι καλό που υπάρχουν άνθρωποι όπως η Veronica, οι οποίοι, ως ειδικοί, μπορούν να διευκρινίσουν ορισμένα σημεία.

[Γκουλάρα]

Γκουλάρααλλά έχει γεύση σαν τριαντάφυλλο τσάι;

σε ένα τηγάνι στη σόμπα ή στο φούρνο φοβάμαι

Τοποθετήστε ένα διαχωριστικό κάτω από το ταψί, φτιάξτε μια μικρή φλόγα.

[Λούντμιλα]

Alla, χαίρομαι που φτιάξατε το τσάι και είστε ευχαριστημένοι με αυτό! Συγχαρητήρια!

Λούντμιλα... Ευχαριστώ για τα κοπλιμέντα. Ο σύζυγος εκτίμησε το τσάι, αλλά είπε ότι του άρεσε πολύ το τσάι κανέλας. Είπα στη δουλειά για το νέο μου χόμπι, οπότε σήμερα απαντούσα στο τηλέφωνο για τσάι για μισή μέρα.

Κάποιος επιπλέον αποξηραμένα λουλούδια, δεν εννοώ τα λουλούδια fireweed και wildweed, αυτό είναι το ίδιο ένα subwoofer, αλλά κάτι άλλο, έτσι αποξήρανσα τα λουλούδια του λιβαδιού γεράνι, επίσης lungwort και cornflower, peony και παπαρούνας, αλλά δεν μυρίζουν οτιδήποτε, εννοώ παπαρούνα, αλλά θέλω επίσης την ομορφιά Διαβάστε περισσότερα: https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Δεν στεγνώνω τα λουλούδια, αλλά πίνω πράσινο τσάι, το οποίο περιέχει άνθη λεβάντας και μπλε καλαμποκάλευρο.

[Βερενίκη]

Έτσι, προκειμένου τα βότανα να αποδώσουν καλύτερα το χυμό, τα «εφίδρωσε», δηλαδή, έβαλε το ζεστό γρασίδι σε μια πλαστική σακούλα και το έδεσε σφιχτά, το έβαλε σε ένα ζεστό μέρος. Το γρασίδι στην τσάντα έγινε πιο ζουμερό. Έτσι σκέφτηκα, μήπως αυτή η μέθοδος θα λειτουργήσει με φύλλα σταφίδας και βατόμουρου;

Βερενίκη, τι σύμπτωση! Έγραψα για αυτή τη μέθοδο Galina Iv. στη σελίδα 44:

Κορίτσια, όταν πηγαίνω στο μετρό κάθε μέρα για 35 λεπτά εκεί και πίσω και για να μην κοιτάζω ανθρώπους, αγοράζω μικρά φυλλάδια όπως το "My Beautiful Dacha" και τα παρόμοια. Στο Νο. 13 για τον Ιούλιο, η m-c άνοιξε μια σελίδα με τον τίτλο: "Τσάι Ιβάν: επίθεση ή θεραπευτής;" Αυτό το άρθρο παρέχει την ακόλουθη τεχνολογία για την παρασκευή τσαγιού. (Μερικές φορές δεν κατάλαβα τίποτα εκεί).
«Έβαλα τα φύλλα σε μια σακούλα και τα έβαλα για μια μέρα στον ατμό, όχι στον ήλιο, αλλά στη σκιά, ώστε να μην καούν. Δεν κρατάω φύλλα για περισσότερο από μια μέρα…. Αφού τα φύλλα βγουν για τουλάχιστον 12 ώρες σε μια σακούλα στη σκιά, πάρτε μια μεγάλη σανίδα και έναν πλάστη ..., απλώστε το σε ένα λεπτό στρώμα και αρχίστε να τους χτυπάτε ... έτσι ώστε να δίνουν χυμό. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μάτσο και τυλίξτε μια μπάλα ή λουκάνικο και τοποθετήστε το σε άλλο ταμπλό για να στεγνώσει. Στεγνώνω στον ήλιο.
Δεύτερος τρόπος. Τα συλλέγουμε όλα τα ίδια, το βάζουμε σε σακούλες και το κυλάμε σε ένα μύλο κρέατος ... Απλώνω την προκύπτουσα μάζα σε ένα λεπτό στρώμα στο ταμπλό και το καλύπτω με ένα υγρό πανί. Το έβαλα να στεγνώσει σε ένα ζεστό μέρος. Είναι απαραίτητο να στεγνώσετε το πολύ τρεις ημέρες.»

Πράγματι, θα είναι ενδιαφέρον να κάνουμε αυτό το κόλπο με σταφίδες και σμέουρα.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, φυσικά έχετε δίκιο. Η ισχύς εξαρτάται από έναν συνδυασμό διαφόρων παραγόντων, και εάν αυτοί, αυτοί οι συνδυασμοί, προστίθενται με επιτυχία, τότε το τσάι αποδεικνύεται ευγενές. Εννοούσα ακριβώς τη δύναμη του τελικού ποτού, να ξεκαθαρίσω. Το στέγνωμα επιτρέπεται σε υψηλότερες θερμοκρασίες, αλλά ήδη σε βιομηχανικές συνθήκες. Στο σπίτι, είναι καλύτερο να μην ξεπερνάς τα 150. Και αν τα φύλλα περιέχουν αιθέρια έλαια, τότε το μέγιστο των 70 είναι καλύτερο και η μεταφορά είναι υποχρεωτική.
Ήθελα να προσπαθήσω να ιδρώσω τα σμέουρα αύριο, αλλά έπρεπε να πάω στη Μόσχα. Θα επιστρέψω την Κυριακή το βράδυ και φροντίστε να πειραματιστείτε. Θεωρητικά, θα πρέπει να λειτουργεί.
Ναι, το φυλλώδες κεράσι πουλιών αλλάζει τη μυρωδιά. Το τσάι είναι 12 ημερών, τα αμύγδαλα έχουν σχεδόν τελειώσει και η μυρωδιά του ανθισμένου κερασιού πουλιών έχει γίνει πιο καθαρή. Και ο 13χρονος ανιψιός του άρεσε πολύ το irga ενός εβδομάδας. Υποσχέθηκε να τραβήξει μερικά κιλά
Είδα την απάντησή σας. Ναι, με παρόμοιο τρόπο.Αλλά η θεία μου Σόφια, βοτανολόγος, δεν ξέρω σε ποια γενιά, κράτησε το βότανο στην τσάντα για λιγότερο από 12 ώρες, αυτό είναι σίγουρο, αλλά πόσος χρόνος χρειάζεται για κάθε φυτό. Σίγουρα θα δοκιμάσω! Και θα διαγραφώ από το τι θα συμβεί. Και γενικά, πρέπει να θυμάμαι την παιδική μου ηλικία, να κάνω βότανα, αλλιώς δεν μου αρέσουν τα φάρμακα τελευταία με παρενέργειες ... Θα πάω να ψάξω παλιούς δίσκους, ακόμη και γιαγιάδες μου ...

Σήμερα δοκίμασα τσάι αχλαδιού (συν λίγο μήλο, δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλο). Ζύμωση 17 ώρες.


Γλυκιά και ξινή γεύση. Πολύ έντονο. Μου άρεσε!

[Βερενίκη]

Ήθελα να προσπαθήσω να ιδρώσω τα σμέουρα αύριο, αλλά έπρεπε να πάω στη Μόσχα. Θα επιστρέψω την Κυριακή το βράδυ και φροντίστε να πειραματιστείτε. Θεωρητικά, πρέπει να λειτουργεί.

Βερενίκη, Πιστεύω επίσης ότι πρέπει να λειτουργεί. Μετά από όλα, όσο πιο μαλακό είναι το φύλλο, τόσο καλύτερα θα στρίβεται σε ένα μύλο κρέατος. Κανείς δεν με ενοχλεί να το δοκιμάσω. Με ενοχλεί - σήμερα ο σύζυγός μου και εγώ κόψαμε μια μεγάλη τσάντα από κλαδιά βακκινίων. Τώρα τράβηξα στα φύλλα για 1 ώρα, τράβηγμα στα 65 γραμμάρια. Το έβαλα στην κατάψυξη. Τα υπόλοιπα θα ξεφλουδίσουν αύριο. Πόσο τσάι θα φτιάξω; Αλλά η μυρωδιά από τα φύλλα είναι τέτοια που δεν αποθάρρυνε την επιθυμία να ξεφλουδίσει περισσότερο.
Θα περιμένω πληροφορίες από εσάς σχετικά με την εμπειρία με την «εφίδρωση». Ίσως αύριο θα προσπαθήσω να φτιάξω σταφίδες ή σμέουρα.
Και μου άρεσε επίσης πολύ η Irga. Δεν μπορώ να πω τίποτα για το κεράσι πουλιών - Έχω αφαιρέσει το κουτί του τσαγιού στον ημιώροφο μέχρι τώρα που το εκτιμώ μόνο το χειμώνα. Ας ελπίσουμε ότι, το τσάι μου θα αναπτύξει επίσης το άρωμα του ανθισμένου κερασιού πουλιών.
ΒερενίκηΣας ευχαριστούμε και πάλι για τέτοιες πολύτιμες πληροφορίες. Ίσως θα βρείτε κάτι χρήσιμο για εμάς στις σημειώσεις της γιαγιάς; Θα ήταν τέλειο !

Σήμερα δοκίμασα τσάι αχλαδιού (συν λίγο μήλο, δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλο). Ζύμωση 17 ώρες.

Γκι! Μπορεί να φανεί ότι είναι νόστιμο! Και, όπως πάντα, όμορφο! Μόνο δεν μπορείτε να δείτε τίποτα! Ας εισαγάγουμε τέτοιες εικόνες, καθώς ζητάτε τον εαυτό σας στα θέματα - μεγαλύτερου μεγέθους!

Μόνο δεν μπορείτε να δείτε τίποτα!

Λοιπόν, Duc δεν είμαι στο σπίτι. Κάντε κλικ σε αυτά, θα αυξηθούν.)

Λοιπόν, εντάξει, ενώ δεν είσαι στο σπίτι, θα πατήσω ...

Έφερα το fireweed σήμερα, το συνέλεξα στη δροσιά, η μυρωδιά στην τσάντα είναι καταπληκτική. Αποφάσισα να το αφήσω στην τσάντα μέχρι το βράδυ, θα δω τι θα συμβεί.

Κοντά στα αλυσοπρίονα, βρήκα ένα άγνωστο φυτό: τσαλακωμένο ένα φύλλο - η μυρωδιά είναι ευχάριστη. Η Google προτείνει ότι αυτό είναι φασκόμηλο, ίσως ποιος είναι εξοικειωμένος με αυτό το φυτό;

Βρήκα μια άλλη επιλογή για τον εαυτό μου ως απάντηση - η Βερόνικα μακρόφυλλα. Αυτό το φυτό μοιάζει περισσότερο με το εύρημα μου από το φασκόμηλο.

Αυτό το φυτό μοιάζει περισσότερο με το εύρημα μου από το φασκόμηλο.

Βαλεντίνα, πιστεύω επίσης ότι αυτή είναι η Βερόνικα.

[Alla]

Alla, francevna, φρουτώδες, απαλή γεύση, με υπολειμματική ξινή, η μυρωδιά κατά τη ζύμωση ήταν πολύ δυνατή. Μου άρεσε πολύ η γεύση, αν και έφτιαξα τα κοκκία που δεν είχαν στεγνώσει εντελώς, ήταν σαν το πράσινο τσάι στο χρώμα

[vvagre]

vvagre, είναι σίγουρα η Βερόνικα. (ε, είμαι nerd)

[Λούντμιλα]

Λούντμιλακαι πώς θέλετε να επεξεργαστείτε τα φύλλα βατόμουρου; Εάν μέσω μύλου κρέατος, τότε μπορείτε να προσπαθήσετε να στρίψετε με το μαλακό μέρος του στελέχους. Είναι, αυτά τα φύλλα δεν είναι μόνο μικρά, αλλά και σκληρά. Αλλά νόστιμο.
Χθες πήγα για μια βόλτα με τον σκύλο. Σταμάτησα να μιλήσω με έναν γείτονα. Είδα μια αυξανόμενη ποικιλία - εκεί, "αλλά μπορείτε ...". Φυσικά, το επέτρεψαν. Αλλά όταν άρχισαν να χύνονται επτά φακελάκια το ένα μετά το άλλο ... τα μάτια του γείτονα έγιναν πολύ παράξενα!
ναι, μια ιδέα ήρθε στο μυαλό μου. Κορίτσια, αν κάποιος αναπτύξει ακτινίδια, δηλ. Λεμονόχορτο, δοκιμάστε να φτιάξετε τσάι. Πρέπει να είναι πολύ αρωματικό. Δυστυχώς, δεν το έχω. Και οι γείτονες ...

Αλλά όταν άρχισαν να χύνονται επτά φακελάκια το ένα μετά το άλλο ... τα μάτια του γείτονα έγιναν πολύ παράξενα!