Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

[Νατουσκά]

ΝατουσκάΌλοι περιμένουν! Όταν πάρω το λυκίσκο, θα φτιάξω και τη συνταγή.

Όταν πάρω το λυκίσκο, θα φτιάξω και τη συνταγή.

Tonya, και περιμένουμε τη συνταγή σας. Διαφορετικές νοικοκυρές - διαφορετικές συνταγές.

Διαφορετικές νοικοκυρές - διαφορετικές συνταγές.

Ζήτω! Θα πρέπει να προσπαθήσουμε τόσο πολύ, δεν θα βαρεθούμε.

Κάνω ένα πείραμα. Αφήστε το να περιπλανηθεί μέχρι το πρωί, θα υπάρχουν περισσότερες τρύπες στο τυρί. Γενικά, το συμπέρασμα είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε τυρί από το γάλα αποθήκευσης.

Λένα, τι είδους τυρί θα πάρετε; Σας αρέσει ένας Adyghe; Ή στερεά;

Θα πρέπει να προσπαθήσουμε τόσο πολύ, δεν θα βαρεθούμε.

Νατάσα, αυτό είναι σίγουρο! Δεν έχουμε χρόνο να βαρεθούμε ...

[lappl1]

lappl1,

Σας αρέσει ένας Adyghe; Ή στερεά;

Lyudochka, περιμένω επίσης το αποτέλεσμα.

Τόνια, ο ίδιος ο Θεός σου διέταξε να φτιάξεις τα πάντα από γάλα. Μπορείτε να φανταστείτε πώς θα χρειαστεί το σπιτικό σας τυρί;

[lappl1]

lappl1, Η Lyudochka θα κάνει για την οικογένειά μου. Απλώς για να μάθεις. : girl_love: Δεν μπορείτε να ευχαριστήσετε όλους. Έχω τους δικούς μου πελάτες για γάλα.

Έχω τους δικούς μου πελάτες για γάλα.

Ε, και παρόλο που ζούμε σε ένα χωριό, κανείς δεν κρατά αγελάδες. Είναι ντροπή. Και έτσι θα ήθελα να αγοράσω γάλα από μια αγελάδα του χωριού

Fuf, διαβάσατε επιτέλους και τις 20 σελίδες
Και τότε όλοι άλλαξαν το τυρί και το γιαούρτι
Επίσης, πριν από μερικά χρόνια «αρρώστησα» με σπιτικό τυρί, το διέταξα από την επικράτεια του Κρασνοντάρ (υποψιάζομαι ότι ο πωλητής είναι ο ίδιος που βρήκε η Λένα) και πήρα περίπου 17 ρούβλια / φακελίσκο συν αποστολή. Ήταν πολύ φθηνό, στο χωριό μας στην κοινή επιχείρηση υπήρχε τιμή 60 ρούβλια.
Και τώρα θέλω πραγματικά να ρωτήσω τη Λένα για φακελάκια, αλλά έχω ακόμα αυτό το "παρτίδα" στο ψυγείο - περίπου δέκα, όχι λιγότερο. Εάν δεν επιδεινωθεί, τότε ίσως δεν το χρειάζομαι ..
Το τυρί ήταν μαλακό τουρσί και σκληρό ωριμάζει, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και πραγματικό, το οποίο λιώνει όταν θερμαίνεται. Σταμάτησα να το κάνω, γιατί δεν υπήρχε πουθενά να παίρνω κανονικό γάλα. Και από το κατάστημα και ακριβό, και για κάποιο λόγο λίγο βγήκε. Τώρα πάλι υπάρχει πρόσβαση σε καλό γάλα, νομίζω ότι ήρθε η ώρα να ξαναρχίσει η παραγωγή τυριού)

Λένα, τι είδους τυρί θα πάρετε; Σας αρέσει ένας Adyghe; Ή στερεά;

Λούδα, νομίζω ότι η Λένα θα πάρει ένα τυρί τύπου Ημερέτης, μαλακό με κρεμώδη γεύση και λιώσει όταν θερμαίνεται, αποθηκεύεται σε άλμη. Αυτό το τυρί χρησιμοποιείται σε αυθεντικές συνταγές όλων των ειδών χαχαπούρι. Μπορείτε να φτιάξετε σουλουγκούνι και μοτσαρέλα από αυτό, ή μπορείτε να το πιέσετε πιο σκληρά και να το αφήσετε να ωριμάσει - θα υπάρχει σκληρό τυρί.

[Λούντα]

Λούντα, ευχαριστώ, ο druh έλαβε μια επιστολή

Καλημέρα σε όλους. Χθες υπήρχαν πολλά σχέδια για το βράδυ και ξινή κρέμα και γιαούρτι, αλλά αφού έφυγα από τη δουλειά, θυμήθηκα ότι ο υδραυλικός έπρεπε να έρθει και καλπάζοντας στο σπίτι. Για να μεταφερθούν τα πάντα στο σήμερα.

Και σήμερα έκανα τεμπέλης ρολά λάχανου Chuchelka και το κέικ Diplomat της. Τα χέρια μου δεν έχουν φτάσει ακόμη στο γάλα, αλλά κάνω κεφίρ στον μύκητα του Θιβέτ, και επίσης απορρίπτω το στάρπη από αυτό το κεφίρ. Ίσως θα πάω στο κατάστημα σήμερα για κρέμα.

Νομίζω ότι η Λένα θα πάρει τυρί τύπου Ημερέτου, μαλακό με κρεμώδη γεύση και τήξη όταν θερμαίνεται, αποθηκεύεται σε άλμη. Αυτό το τυρί χρησιμοποιείται σε αυθεντικές συνταγές όλων των ειδών χαχαπούρι. Μπορείτε να φτιάξετε σουλουγκούνι και μοτσαρέλα από αυτό, ή μπορείτε να το πιέσετε πιο σκληρά και να το αφήσετε να ωριμάσει - θα υπάρχει σκληρό τυρί.

Svetik, ευχαριστώ για την απάντηση! Το αγαπημένο μου είναι το νέο σκληρό τυρί. Αλλά σέβομαι και άλλα τυριά. Έτσι, θα προσπαθήσω να φτιάξω τυρί.
Έλεν, σου έστειλα τη διεύθυνση.Σας ευχαριστώ πολύ που αναλάβατε αυτήν τη δουλειά που μας παρείχατε τη ζύμη. Ο Θεός να σε ευλογεί!

ευχαριστώ, ο drukh έλαβε μια επιστολή

Oksanchik, για την υγεία σας!

Και σήμερα έφτιαξα τεμπέληδες λάχανα Chuchelka και το δικό της κέικ Diplomat. Πριν

Έλεν, ένα πρώιμο πουλί! Μπράβο! Περιστρέφεις, χαλάς τους αγρότες σου. Ή μήπως περιμένεις τη Γκάλια για δείπνο;
Παρεμπιπτόντως, συχνά φτιάχνω ρολά λάχανου Chuchelka. Πολύ απλό και νόστιμο!

Καλημέρα σε όλους. Χθες υπήρχαν πολλά σχέδια για το βράδυ και ξινή κρέμα και γιαούρτι, αλλά αφού έφυγα από τη δουλειά, θυμήθηκα ότι ο υδραυλικός έπρεπε να έρθει και καλπάζοντας στο σπίτι. Για να μεταφερθούν τα πάντα στο σήμερα.

Νατάσα, γεια! Τίποτα, θα έχετε χρόνο να καταλάβετε τα σχέδιά σας. Ο υδραυλικός έκανε τα πάντα;

Ο υδραυλικός έκανε τα πάντα;

Λοιπόν, ευθεία. Έχουν, όπως πάντα: Η Μάνκα είναι στο σπίτι, η Βάνκα δεν είναι.

Αντιθέτως, αντιγράψτε αυτές τις πληροφορίες.

Λούντα, για άλλη μια φορά σε βλέπω καθαρά ως υπέροχο δάσκαλο.

σας απασχολεί - δεν το κατάλαβε, οπότε επιτρέπει μια τέτοια εκδήλωση

ναι, βερόνικα, το παρατήρησα επίσης

Ο Γκάλε έστειλε τη συνταγή. Τώρα δεν θα απομακρυνθεί

Στην πονηριά από την πονηριά))

Αντίθετα, τα μοιραζόμαστε.

να ξέρετε πώς να επικοινωνείτε, με έναν πλάστη

Είμαι πολύ, ακούω, πάρα πολύ! Θέλω να δώσω στους φίλους μου τσάι ένα δώρο έως τις 8 Μαρτίου

Έλεν, αγαπητέ, πιστέψτε με, υπάρχουν ήδη δάκρυα στα μάτια μου .. Από μια τέτοια επιθυμία σας. Lenochka, σας ευχαριστώ πάρα πολύ, αλλά δεν χρειάζεται να ξοδέψετε χρήματα, εμείς, κορίτσια της Αγίας Πετρούπολης, ναι, ναι, GIRLS, μπορούμε να συνεργαστούμε και να παραγγείλουμε online. κατάστημα, θα υπήρχε μια επιθυμία, και δεδομένου ότι έχουμε κάτι σαν τροχαίο πείρο, θα έρθουμε γρήγορα να τρέξουμε σε αυτό

Η Lyudmila, τώρα περπατώ στο "Dacha 21 Century", εγγραφή στο μάθημα. Ξέρετε τι με ενδιαφέρει: μελιτζάνες στα κρεβάτια. Αναρωτιέμαι αν έχουν τρύπες στις πλευρές και πόσες από αυτές τις τρύπες υπάρχουν;

[μπορούμε να συνεργαστούμε]

εμείς, κορίτσια της Αγίας Πετρούπολης, ναι, ναι, κορίτσια, μπορούμε να συνεργαστούμε

Για μένα η βασική φράση μπορούμε να συνεργαστούμε... Μπορώ να στείλω στη διεύθυνση Oksana για όλα τα κορίτσια της Αγίας Πετρούπολης; Θα το καταλάβεις εκεί, συναντάς εκεί; Και μπορώ να στείλω ένα γράμμα σε καθένα.
Η μαγιά είναι ήδη στο σπίτι, οπότε είναι αργά πιείτε μπορτζόμη αρνηθεί.

[kubanochka]

kubanochka, αν πήγε μια τέτοια μπύρα, τότε φυσικά ΜΟΝΟ σε 1 διεύθυνση, ω τώρα θα σέρνω κάτω από το τραπέζι από ντροπή, λοιπόν, η λέξη είναι άβολη !!
Νομίζω μανιωδώς πώς να "εκδικηθώ" .. ένα πράγμα φαίνεται να έχει προκύψει, τι ischo;

Άρα είμαι τόσο άβολα, αλλά έστειλα τη διεύθυνση, γιατί εδώ δεν θα την αγοράσω, έχουμε μια μικρή πόλη, ακόμη περισσότερο, είμαστε χωρισμένοι από την ηπειρωτική χώρα, δεν έχουμε καν τρένα, μόνο ένα αεροπλάνο, αλλά από τη γειτονική περιοχή μπορούμε βγείτε από το σιδηρόδρομο. Είναι αλήθεια ότι η Γκάλια μου βρήκε ένα άμεσο μονοπάτι, μοιάζει μερικές φορές, αλλά σπάνια, σπάνια, ακόμη και για εκείνη με σκι είναι πολύ μακριά, ναι Γκαλούν; Δεν θα έρθεις ξανά σήμερα; Έχω γράψει ένα μενού για εσάς από το πρωί, με ενδιαφέρει. Παρεμπιπτόντως, πώς καθόμασταν με τη Nastya; Προφανώς δεν είναι κακό, αφού δεν με σέρνουν.

Συναντήσαμε τη Nastya πολύ καλά, αλλά δεν κάθισαμε, αλλά στάσαμε στο μετρό (αποφασίσαμε ότι η στάση θα ταιριάζει περισσότερο)
Μου έδωσε κουλούρια, τα έφερα, φρόντισα τον παππού μου, σχεδόν κατάπιε τη γλώσσα του, θα πρέπει να τα ψήσω κι εγώ).
τα κουλούρια έχουν φάει .. Θα πρέπει να έρθω σε εσάς, Ελένη, για φαγητό για μεσημεριανό γεύμα, το μενού στο στούντιο!

ω τώρα θα σέρνομαι κάτω από το τραπέζι με ντροπή

Όχι, Galyun, μην πας κάτω από το τραπέζι, το σκι δεν είναι πολύ άνετο, οι πόλοι του σκι παρεμποδίζουν.

[Galina Iv.]

Galina Iv.,: girl_cray: Έφαγα κουλούρια, δεν έχω μοιραστεί με κανέναν, χάμστερ για δύο σούπες θα πρέπει να ψήσω τα κουλούρια μόνοι μου!

Η Lyudmila, τώρα περπατώ στο "Dacha 21 Century", εγγραφή στο μάθημα. Ξέρετε τι με ενδιαφέρει: μελιτζάνες στα κρεβάτια. Αναρωτιέμαι αν έχουν τρύπες στις πλευρές και πόσες από αυτές τις τρύπες υπάρχουν;

Νατάσα, με ενδιέφερε επίσης αυτές οι μελιτζάνες. Αλλά έχει μια πληρωμένη πορεία. Επομένως, δεν έκανα παραγγελία και δεν ξέρω πού περιστρέφει τις τρύπες και πόσες. Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας μέσω πειραμάτων. Αλλά δεν προσπάθησα, γιατί δεν έχει καμία σημασία αν θα μεταφέρω νερό σε μελιτζάνες ή στα κρεβάτια.Είναι κάτοικος του καλοκαιριού, τυχαίνει να βρίσκεται σε σύντομες επισκέψεις και είμαι πάντα δίπλα στα κρεβάτια μου. Επιπλέον, το στρώμα επιτρέπει το πότισμα πολύ σπάνια.

Είναι κάτοικος του καλοκαιριού, συμβαίνει σε επισκέψεις,

Μετά από όλα, έκανα το ίδιο στις επισκέψεις, οπότε με ενδιέφερε. Λοιπόν, θα προσπαθήσουμε. Ναι, και τα μαθήματά του είναι πολύ ακριβά. Έχω εγγραφεί στις λίστες αλληλογραφίας.

Έφαγα κουλούρια, δεν μοιράστηκα με κανέναν, χάμστερ

Νωρίτερα υπήρχε το καλύτερο για τα παιδιά, τώρα για την παλαιότερη γενιά))
Κορίτσια, ξέρεις τι είναι ο μπαμπάς μου; !!!
Τότε του είπα ότι είχα γνωρίσει το κορίτσι, της έδωσα τσάι Ιβάν, λένε ότι δεν είχε προβλήματα υγείας και το τσάι Ιβάν τη θεράπευσε. Έτσι μου είπε χθες: Galya, σε πονάει (και το ονόμασα αυτό το όργανο), δεν αποκαλύπτω το ιατρικό μυστικό));
Εγώ: όχι, τι ρωτάς;
Αυτός: και θα δώσεις όλο το τσάι του Ιβάν σε αυτό το κορίτσι, θα πιω επίσης το αγορασμένο.
Σε αυτό, του είπα ότι είχε αφήσει το τσάι του Ιβάν για 2 φύλλα τσαγιού, έδωσα σε συγγενείς και φίλους.
Είμαι πραγματικά περήφανος γι 'αυτόν !!!

Μέσα στην πονηριά από την πονηριά)) Απόσπασμα: lappl1 από χθες στις 15:53 ​​Αντίθετα, τα παρουσιάζουμε. να ξέρετε πώς να επικοινωνείτε, με έναν πλάστη

Μέσα στην πονηριά από την πονηριά)) Απόσπασμα: lappl1 από χθες στις 15:53 ​​Αντίθετα, τα παρουσιάζουμε. να ξέρετε πώς να επικοινωνείτε, με έναν πλάστη

Αλά, Galyun, μην διστάσετε .. Ας προσθέσουμε .. Μην πλένετε, έτσι κυλώντας ..

Νωρίτερα υπήρχε το καλύτερο για τα παιδιά, τώρα για την παλαιότερη γενιά))

Ακριβώς ... Θα ήθελα να ταΐσω καλύτερα τους γονείς μας. Πείνασαν στην παιδική τους ηλικία και τη νεολαία τους.

Αυτός: και θα δώσεις όλο το τσάι του Ιβάν σε αυτό το κορίτσι, θα πιω επίσης το αγορασμένο.

Λοιπόν, για τι μιλάω. Θα βγάλουν το τελευταίο τους πουκάμισο και θα δώσουν το τελευταίο κομμάτι.

Σε αυτό του είπα ότι είχε αφήσει το τσάι του Ιβάν για 2 φύλλα τσαγιού, έδωσα σε συγγενείς και φίλους.

Gal, πώς είναι; Άφησες λοιπόν χωρίς τσάι;

Έχω ήδη τη μαγιά στο σπίτι, οπότε είναι πολύ αργά για να αρνηθώ να πίνω Borjomi.

Άρα είμαι τόσο άβολα, αλλά έστειλα τη διεύθυνση,

Και ... κράτησα το δάχτυλό μου στο ποντίκι για πολύ καιρό πριν στείλω τη διεύθυνση στη Λένα. Είμαι επίσης πολύ άβολα. Αλλά η επιθυμία να φτιάξει το τυρί ξεπέρασε.
Lenochka, είμαστε ευγνώμονες.

Είχα μόνο 3 λίτρα τσάι mono ivan, αλλά επειδή έχω πολλούς συγγενείς + φίλους + δώρα για τους υπαλλήλους (η αποστολή μου ήταν να γνωρίσω όσο το δυνατόν περισσότερα άτομα στο τσάι μας), σχεδόν τελείωσα, αλλά έχω ακόμα ένα χωριό ! Και επίσης το μονο μήλο, το βατόμουρο, η φράουλα, οπότε έως ότου η νέα σεζόν είναι αρκετή για μένα
Μόλις συνήγαγα συμπεράσματα σχετικά με το μονοπάτι. έτος. ίσως δεν θα φτιάξω ένα δέντρο μηλιάς, μόνο σε ένα μείγμα, μονο-φράουλα και μονο βατόμουρο.

τότε έχει τελειώσει σχεδόν για μένα,

Γαμώτο ... Αν ήσουν πιο κοντά ... Ή κάποιος θα οδηγούσε προς την κατεύθυνση σας. Αναπληρώστε τα αναλώσιμα σας.

Μόλις συνήγαγα συμπεράσματα σχετικά με το μονοπάτι. έτος. Ίσως δεν θα φτιάξω ένα δέντρο μηλιάς, μόνο σε ένα μείγμα, μονο-φράουλα και μονο βατόμουρο.

Και θα φτιάξω μόνο από mono, συμπεριλαμβανομένων των σταφίδων και των κερασιών. Και από το "Derevensky" - Τσάι Ιβάν με κεράσια. Επειδή το άλλο μου "Village" θα είναι αρκετό για άλλα δύο χρόνια.

το άλλο μου "Village" θα είναι αρκετό για άλλα δύο χρόνια

απορρίπτεται, δεν φοβάστε ;;;

Μην ... Δεν λυπάμαι για τίποτα για καλούς ανθρώπους ...

μετά το πρώτο έτος έχω ένα πολύ απαραίτητο αποτέλεσμα - τι και πόσο να κάνω, και αυτό είναι πολύ σημαντικό.

μετά το πρώτο έτος έχω ένα πολύ απαραίτητο αποτέλεσμα - τι και πόσο πρέπει να γίνει, και αυτό είναι πολύ σημαντικό

Όπως λένε οι έξυπνοι άνθρωποι, η εμπειρία είναι η κύρια πληρωμή για τη δουλειά μας. Είναι λοιπόν μαζί μας. Για το πρώτο έτος, επίσης δεν έφτιαξα πολύ τσάι. Είναι αλήθεια ότι όλα και όλοι ήταν αρκετά για μένα. Και φέτος έφτιαξα πολύ τσάι σκόπιμα, γνωρίζοντας ότι η μακροχρόνια αποθήκευση είναι καλή μόνο για αυτόν.

[Σημάδι ελέγχου]

Αυτός: και θα δώσεις όλο το τσάι του Ιβάν σε αυτό το κορίτσι, θα πιω επίσης το αγορασμένο.

ευθεία δάκρυα. Τι καλό! Σημάδι ελέγχουμην ανησυχείς, θα σου δώσω δικό μου, έχω περισσότερα!

[Λόκσα]

Λόκσα, ναι, αυτή, Ksyushik, (και σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια), έχω ακόμα πολλά διαφορετικά πράγματα, είναι επίσης νόστιμος και Village με τσάι Ιβάν.

Galyun, έγραψα το μενού για σένα το πρωί, και εσύ ... ommanula ξανά ...

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa(Γκρινιάζω) Πρέπει να γράψω με τέτοιο τρόπο ώστε να μην το έβλεπα ούτε στα μάτια και έμεινα χωρίς δείπνο.
Και χθες αγόρασα 3 λίτρα γάλα, σήμερα θα αγοράσω μαγιά και θα δημιουργήσω))

[Galinochka]

Καλησπέρα σε όλους! :)

και θα δώσεις όλο το τσάι του Ιβάν σε αυτό το κορίτσι, θα πιω και το αγορασμένο.

Λοιπόν, τι είναι, για μένα ο Galin είναι ένας υπέροχος μπαμπάς που μένει χωρίς τσάι ή τι; (Νιώθω ότι δεν ξέρω ποιος )

Ο Θεός να ευλογεί τον μπαμπά σου και εσύ Galinochka, και ο σύζυγός σας, και τα παιδιά-εγγόνια σας με ισχυρή υγεία και καλό πνεύμα για πολλά χρόνια! : τριαντάφυλλο: Και έτσι το σπίτι είναι γεμάτο μπολ, και γενικά τα πάντα, μόνο το καλύτερο! (Εάν όχι για εσάς, τι θα έκανα;)
Ευχαριστώ για τα πάντα, ευγενικό, συμπαθητικό άτομο! ...

Θα γράψω μια έκθεση για το μέλι, μόλις ολοκληρώσω την επιχείρησή μου και θα καθίσω για τσάι.

Έλενα kadiewa, Λένα! Επίσης, φτιάχνω πηγμένο γάλα με μύκητα του Θιβέτ kifir.
Και πώς είναι το τυρί cottage, όχι ξινό;

Λιουδότκα! Φανταστείτε, σήμερα στην εποχή μας ανακάλυψα ΚΥΛΙΝΔΡΟΣ!
Πήρα αμέσως ένα δοχείο των 0,5 λίτρων. Χθες μαγειρεύω ζωμό αρνιού, σήμερα θα βάλω μια πειραματική μαγιά στο ψωμί!

Χθες μαγειρεύω ζωμό αρνιού, σήμερα θα βάλω μια πειραματική μαγιά στο ψωμί!

Έβαλα το μαγιά σήμερα το πρωί. Αυτή η μυρωδιά είναι υπέροχη, απλώς έκπληξη!

[Λένα]

Λένα! Μόλις σκεφτόμουν, ήθελα να ρωτήσω τι και πώς. Και είστε ήδη εδώ!
Και σε ποιο ξινό γάλα βάλατε το μαγιά; Πώς συμπεριφέρεται, παίζει, φούσκα η μαγιά; Μοιραστείτε την πρόοδο του πειράματος.

Αυτή η μυρωδιά είναι υπέροχη, απλώς έκπληξη!

Για να είμαι ειλικρινής, δεν μου αρέσει καθόλου το αρνί λόγω της μυρωδιάς. Χθες, όταν μαγειρεύω το ζωμό, μύρισα τα αρνίσια πλευρά, μουτζούριζαν - η μυρωδιά είναι τόσο. Τότε φόρτωσα τα πάντα στο Shteba (πλευρά, κρεμμύδια, πιπεριές), ήρθα σε μια ώρα, άνοιξα το καπάκι, και υπήρχε μια μυρωδιά. Αυτές είναι οι αλλαγές μετά τη θερμική επεξεργασία!

Λιουδότκα! Φανταστείτε, σήμερα στη σεζόν μας βρήκα ένα ΡΟΛΕΡ! Πήρα αμέσως ένα δοχείο των 0,5 λίτρων. Χθες μαγειρεύω ζωμό αρνιού, σήμερα θα βάλω μια πειραματική μαγιά στο ψωμί!

Nastenka, ευχαριστώ! Θυμηθείτε τα αγαπημένα μου κέικ.

Για να είμαι ειλικρινής, δεν μου αρέσει καθόλου το αρνί λόγω της μυρωδιάς. Χθες, όταν μαγειρεύω το ζωμό, μύρισα τα αρνίσια πλευρά, τη συνοφρύωσα - η μυρωδιά είναι έτσι. Τότε φόρτωσα τα πάντα στο Shteba (πλευρά, κρεμμύδια, πιπεριές), ήρθα σε μια ώρα, άνοιξα το καπάκι, και υπήρχε μια μυρωδιά. Αυτές είναι οι αλλαγές μετά τη θερμική επεξεργασία!

Εάν το αρνί υποστεί σωστή επεξεργασία μετά τη σφαγή, τότε ουσιαστικά δεν υπάρχει μυρωδιά. Έτυχα να έχω αρνί σε διάφορες μορφές στο dzhailau των βοσκών (ορεινά λιβάδια). Σκότωσαν ένα αρνί ειδικά για εμάς. Είναι κάτι! Τότε δεν μπορούσα να κοιτάξω άλλο κρέας για πολύ καιρό.
Nastenka, καλά! Θα περιμένω τα πειράματά σας με τη Λένα.

Έβαλα το μαγιά σήμερα το πρωί. Αυτή η μυρωδιά είναι νόστιμη, απλά έκπληξη!

Έλεν, μου φαίνεται ότι μυρίζω τη μαγιά σου στη θέση μου.

[kubanochka]

kubanochka, Ελένη, περιμένω το αποτέλεσμα για το τυρί. Τι είναι; (Στερεό ή κρεμώδες).