Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Και γιατί δεν μου φέρεσαι ποτέ στο τσάι βερίκοκου, ε, Λίνα; Και αυτό είναι στα αλσύλλια ...

Και αυτό είναι στα αλσύλλια ...

Λεν, αυτό είναι ένα αστείο, δεν το έχω δοκιμάσει. Μόλις με εξέπληξε που σας έστειλαν βερίκοκο από τη Μόσχα. Βρέθηκαν σταφύλια, αλλά τα βερίκοκα δεν είναι.

Έτσι, otchetik σε ένα από τα "ξένα" τσάγια, βερίκοκο + κεράσι + σταφύλια, υλικά πληρώσεως: άνθη γιασεμιού, καλέντουλα, φρούτα: κεράσια και κράταιγος.
1 μπύρα: διαφανές, ανοιχτό καφέ χρώμα, αμέσως η μυρωδιά του χρώματος καλέντουλας, η γεύση των λακκούβων κερασιών είναι αμέσως αναγνωρίσιμη.
2 μπύρα, αφήστε το να ετοιμάσει: ξινή στο τσάι, κεράσι πνίγηκε καλέντουλα, λουλουδάτο άρωμα (γιασεμί;), Ελαφρώς στυπτική επίγευση στον ουρανίσκο. Η γεύση της κομπόστας (?), Ήδη γλυκιά! Αρωματικό και νόστιμο! Πολύ ασυνήθιστο και άγνωστο ... εξάλλου, δεν ξέρω καν το μεγαλύτερο μέρος της δυσοσμίας. Μπορώ να φανταστώ πώς είναι οχυρωμένο, τα μούρα είναι ολόκληρα! Και αντιφλεγμονώδες! Απόλυτο όφελος!
Η ουσία είναι ότι θα έκανα σίγουρα τέτοιο τσάι!
Ευχαριστώ τον συγγραφέα για την απόλαυση!

πλημμύρισαν για τρίτη φορά! Floral μυρωδιά!

Ήρα, σε ποια θερμοκρασία περιβάλλοντος ήταν η ζύμωση; Ή το τυλίξατε κάπως;
Τα φύλλα μου είχαν κολλήσει και στον καταψύκτη ... μόνο δεν θυμάμαι ποια άλλα ... Ναι, ποια είναι η διαφορά. Θα είναι ακόμα υπέροχο! Εάν μόνο η ζύμωση δεν βιδώνεται.

Δεν την τυλίγει με τίποτα. Θερμοκρασία δωματίου. Μόνο για κάποιο λόγο ζύμωσε περισσότερο από το καλοκαίρι.
Αλλά aooooomaaaat !!!

Αυτά τα τσάγια είναι πάντα πιο αρωματικά από τα καλοκαιρινά τσάγια.

Έχουμε βερίκοκα, σταφύλια και άλλα οπωροφόρα δέντρα. Αλλά, δυστυχώς, όχι .... ΚΥΠΡΟΣ. Δεν μπορώ καν να φανταστώ πως μοιάζει ένα γούνινο. : plach7: Και χωρίς αυτόν σαν μια συλλογή γλάρων και όχι μιας συλλογής. Το πιο σημαντικό τσάι δεν είναι.

Λοιπόν, και δεν έχουμε τα προαναφερθέντα είδη, οπότε bash on bash! Αλλά το Ivanushka είναι δικό μου, ούτε καν συζητείται.
Irin, δεν δεχτήκαμε δέματα για εσάς, δεν ξέρω τώρα. Το έστειλα στο Κρασνοντάρ.

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, Θα ήθελα να ελπίζω ότι σύντομα θα είναι όπως πριν, όπως πάντα. Στους δρόμους μας, κυρίως καλλιεργούνται μόνο οπωροφόρα δέντρα. Φανταστείτε πόση πρώτη ύλη. Αλλά ... η ιστορία είναι επίσης τυπική. Όλοι αγαπούν να περιποιηθούν τον εαυτό τους, να δεχτούν ένα δώρο με χαρά και να κουνήσουν τα χέρια τους όταν αρχίσω να λέω την τεχνολογία. Έχω ήδη δώσει τον όρκο - κάνε τον εαυτό σου και μείνω ήσυχος.

[iriska3420]

Έχω ήδη δώσει τον όρκο - κάνε τον εαυτό σου και μείνω ήσυχος

iriska3420, Ιρίνα, κι εγώ Και για το τσάι και για το ψωμί Οι άνθρωποι γύρω δεν καταλαβαίνουν ...

Σήμερα έφτιαξα τσάι από τα φύλλα που συλλέχθηκαν στα τέλη του φθινοπώρου, όταν έχουν ήδη αρχίσει να θρυμματίζονται (φράουλες, σμέουρα, κάρυ, αχλάδι, μήλο, δαμάσκηνο, κεράσι, ζιφίφι και λεμονόχορτο). Βρίσκονται στο πάγωμα από τον Οκτώβριο χθες, στριμμένα και ζυμώθηκαν μέχρι το πρωί σήμερα, ξηράνθηκαν. Αυτό είναι απλά ένα παραμύθι και όχι τσάι. Το καλοκαίρι, άρχισα να μαζεύω και να στεγνώνω διάφορα λουλούδια και να μαζεύω παρόμοια με το τσάι Ιβάν - πες μου πώς μυρίζει (έχω άρωμα);

Το Ivanushka είναι το παν

[αλεπού]

Λοιπόν, τελικά, η μυρωδιά του αρώματος είναι διαφορετική ... τα λουλούδια της Ιβανουσκά μυρίζουν μέλι, ήλιο, καλοκαίρι ...
Συγχαρητήρια,αλεπού, με νέο τσάι!
Δεν πηγαίνουν όλα τα λουλούδια στο τσάι μας: καλέντουλα, κατιφές, ετήσιες ντάλιες, φλοξ, γιασεμί, ροδοπέταλα ... γράφουν το θέμα του τσαγιού Ιβάν, γράφουν εκεί, ποια επιτρέπονται, τα οποία σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να είναι.

Έκανα επίσης τα τελευταία φύλλα πριν από περίπου δύο εβδομάδες. Made Vishnevoy και Raspberry Vanechka. Το τσάι είναι υπέροχο. Ακόμα και μετά από μια σύντομη ξηρή ζύμωση, η μυρωδιά, το χρώμα και η γεύση ξεπέρασαν τις προσδοκίες μου.Τώρα λυπάμαι πολύ που ήμουν πολύ τεμπέλης για να συλλέξω περισσότερα φύλλα το χειμώνα.

Τώρα λυπάμαι πολύ που ήμουν πολύ τεμπέλης για να συλλέξω περισσότερα φύλλα το χειμώνα.

Αλλά αυτή είναι μια εμπειρία! Και είναι ήδη προφανές τι πρέπει να γίνει το φθινόπωρο (κόψτε τα φύλλα με τον ίδιο τρόπο που τα κόβουμε το καλοκαίρι)
Μάζευα φύλλα το φθινόπωρο μόνο χάρη στις κριτικές. Πάγωσα και ήθελα να πάω σπίτι, αλλά παρηγορήθηκα με τη σκέψη του αρωματικού τσαγιού ...

Και είναι ήδη προφανές τι θα πρέπει να γίνει το φθινόπωρο

Ναι, όλα μοιάζουν με όλους τους άλλους ... Συλλέγω και φτιάχνω ένα, αλλά όλοι θέλουν να πιουν σε ένα πάρτι και να πάρουν μαζί τους. Και όλοι ρωτούν, έφτιαξα ένα νέο εκεί;
Έχει ήδη αρχίσει να "φιλτράρει για μετάβαση",

Ξεκίνησε ήδη το "φιλτράρισμα για κατάργηση"

Λινάρι, και σωστά! Δεν θα είσαι αρκετός για όλους ... (Είμαι άπληστοι για το τσάι ...)
Τότε όσοι επιθυμούν θα τρέξουν στο κατάστημα, καθώς τελειώνει το τσάι, αλλά έχουμε κάτι να κάνουμε χωρίς το νόστιμο μας.

Δεν πίνουμε καθόλου στο κατάστημα

Ο σύζυγός μου και εγώ δεν καταλαβαίνουμε πλέον το κατάστημα. Και με αξιοζήλευτη κανονικότητα, προτείνω στους συγγενείς και τους καλεσμένους να πάνε τουλάχιστον μαζί μου για να συλλέξουν πρώτες ύλες ... αλλά όλοι δεν έχουν χρόνο, έρχονται να ξεκουραστούν και "είσαι εδώ όλη την ώρα ...". Δεν είναι δύσκολο να συλλέξουμε τσάι Ιβάν, αλλά τα φύλλα από φρούτα και ειδικά δασικά, όπως οι φράουλες, είναι θολά. Και οι γείτονες την βλέπουν γενικά ως τρελή.

Και οι γείτονες την βλέπουν γενικά ως τρελή

Ναι, κι εγώ κυνηγάω τα φύλλα. Λοιπόν αυτή είναι μια ολόκληρη διαδικασία!
Και πώς να πίνεις ... έτσι όλοι δεν με πειράζουν!

Λοιπόν αυτή είναι μια ολόκληρη διαδικασία!

Μου αρέσει πολύ αυτή η διαδικασία, μερικές φορές πηγαίνω στο δάσος και στα χωράφια για αρκετές ώρες. Τότε έρχεστε ... ενώ κοιτάζετε τα φύλλα, ενώ τα απλώνετε ... τέτοια ικανοποίηση ...
Και πρέπει να κάνουμε πολλά για τις δικές μας ... για τέσσερις οικογένειες. Ναι, και μερικές φορές θέλω να αντιμετωπίσω τον εαυτό μου με κάτι νέο. Φέτος έχω κάνει λίγα από αυτά του κήπου, κυρίως καθαρά και λίγο ασαφή.

Και πρέπει να κάνετε πολλά για τη δική σας ... για τέσσερις οικογένειες

Ω! Χρειαζόμαστε εργοστασιακή κλίμακα!
Και ετοίμασα πολύ λίγο τσάι Ιβάν φέτος. Ο σύζυγός μου ήταν απασχολημένος όλη την ώρα, και είμαι μόνος στο δάσος, όχι, όχι, έχουμε αρκούδες
Οπότε θα κάνω μια βόλτα

έχουμε αρκούδες

Έχουμε αγριόχοιρους φέτος ... αλλά "μοιραστήκαμε" τη σφαίρα συλλογής πρώτων υλών μαζί τους!

Και έχουμε αγριόχοιρους φέτος ..

Και τι τρώνε; Επιτίθενται;
Έχουμε αρκετούς ανθρώπους να τρώνε κάθε χρόνο. Και δεν χρειάζεται να πάτε στην έρημο
Δεν θα θέλεις τσάι, οπότε στη ντάκα συλλέγεις μόνο πρώτες ύλες από μένα. Ένα είδος ψυχής μοιράστηκε μια κερασιά (ή μάλλον έναν θάμνο) Τα φύλλα κερασιάς αξίζουν το βάρος τους σε χρυσό εδώ!

Και τι τρώνε; Επιτίθενται;

Όχι ... μην δέχεσαι επίθεση. Δεν μπορούμε να τα δούμε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Απλά σκάβουν τα χωράφια μας, πηγαίνετε και μπορείτε να δείτε αμέσως από πού "έπαιξαν" απόψε.

Όχι ... μην επιτεθείς

Αχ ... τότε κανονικό! Δεν θέλω να κάνω μια βόλτα!

Αλλά, δυστυχώς, όχι .... ΚΥΠΡΟΣ. Δεν μπορώ καν να φανταστώ πως μοιάζει ένα γούνινο.

Το Fireweed είναι στην πραγματικότητα ένα αρκετά ανεπιτήδευτο φυτό.
Το μεγαλώνω στον κήπο. Επιπλέον, εάν κόβεται συνεχώς, τότε δίνει όλο και περισσότερους νέους βλαστούς. Αναζωογονεί. Μαζεύω μικρά φύλλα μέχρι το φθινόπωρο.
Αν θέλετε, θα σας στείλω τους σπόρους.
Αλλά λάβετε υπόψη ότι το fireweed είναι ένα ζιζάνιο ριζώματος. Συνιστάται να περιορίσετε τις ρίζες του. Τον έβαλα σε δύο μισά βαρέλια που έσκαψαν στο έδαφος. Και κανένα πρόβλημα.

[είδος ζαχαροτού]

fireweed - ζιζάνιο ριζώματος

είδος ζαχαροτού, Ιρίνα, τι σημαίνει? Θα, όπως τα σμέουρα, θα σέρνεται παντού;
Στο εξοχικό μας μεγαλώνει σαν ζιζάνιο

Έχουμε αρκετούς ανθρώπους να τρώνε κάθε χρόνο. Και δεν χρειάζεται να πάτε στην έρημο

Οι κάπροι τρώνε ανθρώπους;

[είδος ζαχαροτού]

είδος ζαχαροτού, Ιρίνα,

fireweed - ζιζάνιο ριζώματος

Ελπίζω πραγματικά για αυτό! Έχω περισσότερα από 10 στρέμματα γης υπό κονσέρβες. Το καλοκαίρι, μου στάλθηκε ένας θάμνος από κοντά στο Τσέρνιγκοφ για διαζύγιο. 10 Koreshkov έγινε δεκτή. ΑΛΛΑ ... έχουμε συχνά ξηρασία και ξηρούς ανέμους. Αυτοί οι ρίζες-θάμνοι ποτίστηκαν και αν μεγαλώσει, τότε δεν θα τα ποτίσετε όλα. Λόγω των ξηρών ανέμων, δεν θα μεγαλώσει ούτως ή άλλως. Και φοβάμαι επίσης τους αγριόχοιρους και τα ποντίκια. Τόσο αυτά όσο και άλλα ριζώματα μπορούν να υπονομεύσουν. Λοιπόν, θέλω πραγματικά να αναπαράγω!

Οι κάπροι τρώνε ανθρώπους;

Αρκούδες και δεν έχουμε αγριόχοιρους

Αρκούδες και δεν έχουμε αγριόχοιρους

Τι φρίκη. Δεν θα πήγαινα καθόλου στο δάσος.Δεν τα έχουμε, ωστόσο, όταν μπαίνετε στο βατόμουρο στο δάσος, για κάποιο λόγο έρχονται στο μυαλό μου αρκούδες.

[Νατουσκά]

Νατουσκά, Νατάσα, δεν πηγαίνω τώρα. Μόνο με γνωστά σκυλιά. Και τότε αυτό δεν είναι επίσης επιλογή ...
Ως εκ τούτου, το τσάι από τα φύλλα της χώρας

Πέρυσι απαγορεύτηκε να πάει στο δάσος ... αλλά φέτος είναι φυσιολογικό, προφανώς οι αρκούδες πήγαν για ύπνο.

Και εδώ πηγαίνουν επίσης σε οικισμούς, ένας φίλος είδε με τα μάτια της. Και δεν χρειάζεται να μπείτε στο δάσος

Κορίτσια, έχω ένα κορίτσι εδώ που πήρε πολλές δοκιμές με τσάγια σύμφωνα με το εγχειρίδιο. Ορυχείο, από το παζάρι της γιαγιάς, από το φαρμακείο και το "πιστοποιημένο" κατάστημα. Λοιπόν, τι μπορώ να πω; Το ίδιο "πιστοποιημένο" έδωσε τέτοια ώστε το να πίνετε δεν είναι απλώς χαζός, αλλά απολύτως ΟΧΙ! Δεν ξέρω πού μεγάλωσε το fireweed τους, ή ποιος το έκανε με άπλυτα χέρια, αλλά το E. coli σπέρθηκε.

[Ραντούσκα]

Σπέρθηκε το E. coli.

Ραντούσκα, τι πάθη! Και συμβαίνει. Αγοράσαμε επίσης το κατάστημα μερικές φορές ...

Αυτοί οι ρίζες-θάμνοι ποτίστηκαν και αν μεγαλώσει, τότε δεν θα τα ποτίσετε όλα. Λόγω των ξηρών ανέμων, δεν θα μεγαλώσει ούτως ή άλλως.

Ή μήπως τον βάζεις κάπου στην τρύπα; Για παράδειγμα, στον αχυρώνα. Το Fireweed αντέχει μερική σκιά.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Δεν μπορώ να φυτέψω ολόκληρο τον κήπο λαχανικών σε μερική σκιά. Και πρέπει να είναι. Φέτος το καλοκαίρι ήταν καλό, έτσι ξεκίνησε η Ivanushka. Αλλά το φθινόπωρο είναι τρομερό ... καθολική ξηρότητα

Στο νέο έτος, σας εύχομαι πολλές επιτυχημένες συλλογές.
Στην πόλη μας, το πρώτο χιόνι, θα πάρω να σηκώσω τις βελόνες. Αλέστε τις αποξηραμένες βελόνες σε μύλο καφέ και προσθέστε τις στο τσάι και το ψωμί.

[Αλίνα]

Αλίνακαι καλή χρονιά για εσάς! Οι αποξηραμένες βελόνες βοηθούν στον βήχα.

Καλή χρονιά σε όλους! Ευτυχία, υγεία και όλες οι γήινες ευλογίες! Φυσικά, και νόστιμο τσάι φέτος!

[lappl1]

lappl1, Λούντμιλα, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Και σε όλους τους τσαγιέρες, σας ευχαριστώ για τη βοήθειά σας στην παρασκευή του τσαγιού. Το πήρα σπίτι, το άρεσε σε όλους!

[Ραντούσκα]

Ραντούσκατι πανέμορφη κυρία!

[Έλενα]

Έλενα, μην ντρέπεσαι!

Devuli, ποιος μπορεί να σας πει ποιο Badan είναι κατάλληλο για τσάι; Υπάρχουν συγκεκριμένες ποικιλίες ή άλλες;

Natush, έφτιαξα από αυτό που μεγαλώνει στη χώρα, απλά μην το ζυμώνομαι.

Ευχαριστώ, Lenus, διάλεξα σπόρους στο ηλεκτρονικό κατάστημα, είδα ένα πλούσιο Red Star Badan, οπότε δεν ξέρω αν θα ταιριάζει; Αλλά παρόμοιο.

[Νατάλο4-κα]

Νατάλο4-κα, Νατάσα, αλλά δεν μας άρεσε το τσάι badan, δεν είμαι ο μόνος.

Το σημάδι επιλογής, θα μεγαλώσει, θα προσπαθήσω, αν το τσάι δεν πάει, θα ζήσει σαν ένα λουλούδι)))

Το τσάι και το θυμίαμα είναι πολύ αρωματικά. Πρέπει να αναμιχθεί με το άλλο.

Νατάσα, έγραψα εδώ κάπου ότι τον πρώτο χρόνο δεν με ενέπνευσε! Δεν πήρα καν τα κίτρινα φύλλα του πέρυσι. Και πρόσφατα μπήκα σε ένα βάζο, υπάρχει τόσο άρωμα! Όχι η Ivanushka, φυσικά, αλλά η μυρωδιά είναι καλή!
Και η Galya Nasha είναι μανιακός ...

Εργαλείο λείανσης φύλλων για φύλλα τσαγιού

Κορίτσια (αγόρια), ίσως κάποιος θα σας πει πού μπορείτε να παραγγείλετε την παραγωγή μιας τέτοιας συσκευής; Οι άντρες μου είναι ακόμα πολύ νέοι για τέτοια εργασία (4 και 5 ετών), δεν υπάρχουν άλλοι στο σπίτι, αλλά θέλω να κάνω τη δουλειά μου πιο εύκολη. Το έχω αυτό στο χωριό, "σαν βερνίκι παπουτσιών"!