Ζαμπόν, τεμαχιστής, ζαμπόν καλούπι (υλικό)

Drazhnyatsa, έχω ξεχάσει ήδη τη γεύση της παχιάς ουράς, καλά, όχι, δεν την έχουμε, δεν έχουμε τέτοια πρόβατα ...

Και αύριο θα φτιάξω μάντη και θα βάλω μια παχιά ουρά εκεί! Μμμ!
Πακάτ,

Ευχαριστώ, αλλά είναι πολύ αργά
Η λιπαρή ουρά θα πάει στο επόμενο τμήμα. Δεν μπορούσα να το αντέξω, ζυμώθηκε. Αύριο θα πάω στη ντάκα με πλήρη Tescoma. Θα μαγειρέψουμε εκεί.
Είπα στην αδερφή μου για την αγορά μου - ήταν ακόμη προσβεβλημένη που δεν την είχε παραγγείλει. Έτσι θα πειραματιστούμε μαζί με τους γονείς στο dacha. Υπάρχει πού να καπνίζετε.

Drazhnyatsa, έχω ξεχάσει ήδη τη γεύση της παχιάς ουράς, καλά, όχι, δεν την έχουμε, δεν έχουμε τέτοια πρόβατα ...

Λοιπόν, και δεν έχουμε ένα τέτοιο "κατάστημα στη γωνία", το οποίο έχει τα πάντα, τα πάντα

Όχι όλα, σε αυτό το χαμαζίντσικ υπάρχει, εδώ είναι ένας ζαμπόν από την Πολωνία ...

Έχω ξεχάσει ήδη τη γεύση της λιπαράς ουράς ...

Τι? Το λαρδί είναι παχύ!

[Πακάτ]

Πακάτ, καλά, πρέπει να έχετε κάποια μουσουλμανικά καταστήματα με προϊόντα Halal. Σίγουρα θα πρέπει να υπάρχει dumba. Πιθανότατα έχουν τις δικές τους προμήθειες για την κοινότητα.

Δεν υπάρχει παχιά ουρά σε αυτά τα καταστήματα, ακόμα κι αν το φέρουν, λαθραία, λίγο για δικό τους, και επομένως απαγορεύεται η προμήθεια, απαιτείται πιστοποίηση, αλλά είναι δύσκολο να ληφθεί ...
Ένα αεροπλάνο φτάνει από το Κίεβο και λαρδί, λουκάνικα, όλα πετούν στον κάδο απορριμμάτων, με κανένα τρόπο ...
Μόνο αν δεν το παρατηρήσουν, θα το μεταφέρουν, αλλά τα σκυλιά μυρίζουν ...

λίγο για το δικό τους,

Και έρχεστε και λέτε, sho, λένε, λαρδί, λένε, aleikum, dostlar! Είμαι δικός μου! Το Ber menga είναι ένα κομμάτι dumba, θέλω πραγματικά να φάω! Ραχμάτ και όλα αυτά ...!
Θα σας δώσουν ένα κομμάτι πού να πάτε; Τουλάχιστον για τις προσπάθειες! Γελούν ταυτόχρονα!

Υπάρχουν πολλοί Αφγανοί πωλητές, μιλούν Ρωσικά και ακόμα όχι ...

αν το κάνουν, είναι λαθραία,

Θα γελάω τώρα. Φαίνεται ότι πριν από πολλά χρόνια ξαναπώλω αυτήν την υπόθεση, αλλά κανείς δεν θυμάται και η στιγμή είναι σωστή. Η ιστορία είναι πραγματική, για τον φίλο μου. Έχει ένα ρωσικό κατάστημα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Λειτουργεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν υπήρξαν ποτέ παράπονα από τις αρχές. Και ξαφνικά διακόπτεται η προμήθεια. Πηγαίνει να ανακαλύψει, του λένε - εσείς, λένε, παραβίασαν τους κανόνες, οι καπνιστοί σκαντζόχοιροι δηλώνονται στα προϊόντα σας !!! Ο τύπος είναι τρομοκρατημένος! Αλλά σύντομα αποδεικνύεται ότι μιλάμε για κέικ "Σκαντζόχοιρος στην ομίχλη".

: lol: Θα ήθελα να το εκφράσω πολιτικά λανθασμένα. Αλλά θα πω στον υπάλληλο: πόσο διαφορετικοί είμαστε ...

καπνιστοί σκαντζόχοιροι

Εδώ στην Αμερική, λαμβάνουν πολύ σοβαρά την εισαγωγή προϊόντων, απαγορεύονται πολλά, ειδικά εάν υπάρχει το ίδιο τοπικό ...

Αχα, συσσωρεύτηκα επίσης το πρώτο μου στο Teskom.

Ol, γλυπτό από faq;
Η πατρίδα μοιάζει με την αγελάδα μου ...

Δράκου μου, Πατάτικ! Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι για πρώτη φορά, και αφού διάβασα κάθε είδους διαφορετικά πράγματα, αποφάσισα καλά, πολύ απλά - αγόρασα φιλέτο μηρού κοτόπουλου, χοιρινό στέλεχος και χοιρινό ώμο. 500 γραμμάρια κοτόπουλου, 300 γραμμάρια κρέατος από κνήμη, 200 γραμμάρια ώμου (πολτός). Χρησιμοποίησα ένα μπλέντερ για να φάω δύο φορές, στα νήματα, έτσι ώστε το μπλέντερ να μην καεί, αλάτι, ζάχαρη και μπαχαρικά - πιπέρι, πάπρικα, κουρκούμη, χύθηκε κόκκινο ξηρό κρασί πάνω από αυτήν την ντροπή και έπειτα ακολουθούσα τις οδηγίες. Στάθηκε για 20 ώρες στο ψυγείο και μαγειρεύτηκε για 2,5 ώρες. Και αυτό είναι όλο. Το άρεσε στην οικογένεια. Νόστιμο.

Δεδομένου ότι εγώ, "ευσεβής μουσουλμάνος", το STE αηδιαστικό δεν είναι για εμάς ...

Λοιπόν, καλέστε .....

[MariV]

MariV, Τάξη ζαμπόν!

[Έλενκα Τιμ]

Ναι, δεν μετανιώνω που αγόρασα αυτήν τη συσκευή! Έλενκα Τιμ Σας ευχαριστούμε που εξετάσατε τα αριστουργήματά της!

Και για μένα, και για μένα .. Διαφήμισα επίσης !!! Το ζαμπόν είναι νόστιμο !!

[Κισούσα]

Ε, Κισούσα, και για σένα - πολύ, πολύ, πολύ - γέροντά μου, ξέχασα ...........

Και εγώ και εγώ ..

Εδώ επισυνάπτεται το zhezh!

πολλά, πολλά, πολλά

Δύο "πολλά" - δικά μου, δεν ξέρω!

Απαίσιος.

MariVann και MariVann! Και η Ksenia με κακές λέξεις rugaetsto ...

Ο Duc έμαθε από τον cha.

απαίσιος!

Ο Duc έμαθε από τον cha.

ΕΝΑ! Δεν υπήρχε κάτι τέτοιο, αυτό είναι ψεύτικο!

Δύο "πολλά" - δικά μου, δεν ξέρω!

Ένα από αυτά είναι δικό μου! Λοιπόν, θυμηθείτε - ποιος εννοείτε τεμαχίζων είπε για πρώτη φορά;

Ένα από αυτά είναι δικό μου! Λοιπόν, θυμηθείτε - ποιος σας είπε πρώτα για τον τεμαχιστή;

Και δεν ήταν πολύ τεμπέληδες να αναζητήσουμε συμβιβαστικά στοιχεία ;!
Lorik, πιστέψτε με, απλά σκεφτόμουν όταν πήρα το δεύτερο "lot". Νομίζω, που πήγες ;! Και αυτή - εδώ είναι! Ο ίδιος! Δεν μπορούσα να αντισταθώ και ήρθα για το μερίδιό μου!
Λαν, πάρτε το! Ειδικά για σένα το κράτησα!

Με ένα τέντωμα, αλλά δικαιολογημένο, ας είναι - συγχώρεσε!

Έχουμε αυτά τα "πολλά", καθώς οι shinkovars έσπασαν!

[Lenuski Tim]

Ποια είναι όλα τα καλά κορίτσια!

Για να είμαι ειλικρινής - από Lenuski Tim μολύνθηκα με καταστροφέα! Λουκάνικο εδώ για ολόκληρο το Ιβάνοβο! Lorik με τον Ksyu πρότεινε ήσυχα ιδέες. Μέτρια, αξιοπρεπή κορίτσια!

Και ο Lenok είναι ένα καρναβάλι της Βραζιλίας!
Ναι, ο Teskome έδωσε διαφήμιση, οπότε αύξησε την τιμή για έναν τεμαχιστή - τώρα για 1300 ρούβλια. Αντί, λόγω της αυξημένης ζήτησης, παραλείψτε.
Επιχείρηση στα ρωσικά!

Και ο Lenok είναι ένα καρναβάλι της Βραζιλίας!

"Sambu lambada-e, sambu lambada-ah ..."!

Γεια σου ... χα χα ...

Και μου αρέσει το ζαμπόν Omelkin! όλα τα σούρουλα μέχρι που η Redmond το αγόρασε. (Σε ψίθυρο), δεν έπεσα για τον Teeskiy ...:

Μαγειρέψαμε καθαρό κοτόπουλο ζαμπόν στο Teskom στην Panasonic18, πρώτα έβαλα το "μαγείρεμα με ατμό", καλύπτοντας τη δομή με καπάκι μίκρας, όπως θερμοκρασία. έφτασε στο κάτω μέρος του ροζ treug. μεταφέρθηκε στο "σβήσιμο" για 3 ώρες .. και ήδη χωρίς καπάκι διατήρησε το ρυθμό. 80 γρ. (Μέση) προσθέτοντας κρύο. νερό και ρίχνει ζεστό .. Για πρώτη φορά, διατηρήθηκε για 24 ώρες και μαγειρεύτηκε για 3 ώρες στους 80 βαθμούς, μια νύχτα στο κρύο δωμάτιο .. Για πρωινό υπήρχε εξαιρετικό πιεσμένο κοτόπουλο, πολύ νόστιμο ...

Το δεύτερό μου. Κομματιασμένο χοιρινό και βόειο κρέας, κομμένα σε κομμάτια γαλοπούλας. Καρυκεύματα για κρέας, αποξηραμένη πάπρικα και αποξηραμένες ντομάτες. Σκόρδο, βότανα. Λίγο υγρό καπνό, μην χτυπάτε το ρεύμα με παντόφλες.

Είναι ζεστό με πατάτες. Μουδιασμένος.

Ναι, ο Teskome έδωσε διαφήμιση, οπότε αύξησε την τιμή για έναν τεμαχιστή - τώρα για 1300 ρούβλια. Αντί, λόγω της αυξημένης ζήτησης, παραλείψτε.
Επιχείρηση στα ρωσικά!

Και τώρα, γενικά, από 1 Ιουλίου έως 1470 σελ. Κατάφερα να το αρπάξω στην παλιά τιμή σε ένα κατάστημα μόνος μου. Ο πωλητής το έχει ήδη αποδεχτεί ως ντόπιος, εσείς, ρωτάτε, είστε επίσης κορίτσι από το "Breadmaker", είμαι Gru - ναι

[Τόχα33]

Τόχα33,
Κάτι που δεν κατάλαβα πώς να λάβω έκπτωση. Ή η έκπτωση δεν ισχύει για τον ζαμπόν;

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, κάντε μια παραγγελία στον ιστότοπο και θα λάβετε έκπτωση))

Κορίτσια, κάποιος προσπάθησε να προσθέσει καπνιστό μπέικον στο ζαμπόν, αντί για οτιδήποτε άλλο; Φοβάμαι να το χαλάσω, ο σύζυγός μου πρότεινε να το βάλει για μια μυρωδιά, αξίζει τον κόπο;

Κορίτσια, έχει προσπαθήσει κάποιος να προσθέσει καπνιστό μπέικον στο ζαμπόν, αντί για οτιδήποτε άλλο; Φοβάμαι να το χαλάσω, ο σύζυγός μου πρότεινε να το βάλει στη μυρωδιά, αξίζει τον κόπο;

Το καπνιστό μπέικον δεν θα χαλάσει τη γεύση του ζαμπόν ..: D Το προσθέτω μερικές φορές στο λουκάνικο, η γεύση κερδίζει μόνο

[silva2]

silva2, ευχαριστώ για την απάντηση, θα προσπαθήσω για μια αλλαγή.

Πρόσθεσα καπνιστό κοτόπουλο στο ζαμπόν. Απολαυστικό αποδείχθηκε - απερίγραπτο !!!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Θα προσπαθήσω επίσης, και στη συνέχεια, καταργήστε την εγγραφή σας

Κορίτσια, ήθελα να ρωτήσω, αν φτιάχνουμε ζαμπόν από διαφορετικό κρέας - κοτόπουλο, βόειο κρέας και χοιρινό και η θερμοκρασία της ετοιμότητας του κρέατος είναι διαφορετική για όλους, τότε τι είναι επιθυμητό να διατηρηθεί; Κοτόπουλο - το θερμόμετρο δείχνει 90 μοίρες, δεν είναι τρομακτικό αν το ζαμπόν θεωρείται έτοιμο σε θερμοκρασία 74; Έφτιαξα ζαμπόν στο Biovin, καθώς το κοτόπουλο ήταν στη σύνθεση, ωστόσο, έφερε τη θερμοκρασία στο 90, το ψύξαμε γρήγορα, το στραγγίξαμε λίγο υγρό από αυτό, το έβαλα στο ψυγείο.Τώρα ξέρω τι είναι το πιεσμένο κρέας, δεν μου άρεσε, αν και έχει καλή γεύση. Το έκανα χωρίς τσάντα (αλλιώς η αίσθηση του ανοξείδωτου χάλυβα και η ακεραιότητα της κατσαρόλας χάνεται), οι άκρες αποδείχθηκαν ανώμαλες. Περισσότερο αλμυρό ζαμπόν στο κάτω μέρος. Μου άρεσε περισσότερο το ζαμπόν στο Belobok, πήρα την ίδια σύνθεση, η ποσότητα του κρέατος ήταν επίσης η ίδια (650g), το έφτιαξα με ένα μανίκι ψησίματος (λίγο χυμό έβγαινε). Είναι αλήθεια ότι στο Belobok μαγειρεύω στο φούρνο στους 150 βαθμούς για 3 ώρες (ίσως το θερμόμετρο βρίσκεται), στο Biovin το έβαλα σε μια κατσαρόλα με νερό (παρακολούθησα τη θερμοκρασία χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο σε κρέας, επίσης μαγειρεύω για 3 ώρες στη μικρότερη σόμπα με αργή θέρμανση). Και ήθελα επίσης να ρωτήσω τον Biovin αν το κάτω μέρος δεν είναι αυστηρά οριζόντιο; Αυτή (ζαμπόν) ταλαντεύεται λίγο, ίσως επειδή δεν είναι επίπεδη ή είναι έτσι; Τι μπορείτε να συμβουλευτείτε;

Κορίτσια παρακαλώ βοηθήστε
φτιαγμένο ζαμπόν από χοιρινό, βοδινό και κοτόπουλο. Μαγειρεύω στα 85g για περίπου 4 ώρες.
Έχυσα το ζωμό, είναι χρωματισμένο με αίμα .... Αυτό είναι - τώρα δεν μπορώ να φάω!
Γιατί συνέβη αυτό; Τι έκανες λάθος;

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ζαμπόν έπρεπε να έχει μαγειρευτεί εντελώς!
Προφανώς το κρέας αποδείχθηκε κακής ποιότητας, με πρόσθετα στο εσωτερικό, απόχρωση. Τέτοιο κρέας έχει ήδη γραφτεί κάπου στα θέματα.

[ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.]

μέχρι τα τέλη Ιουλίου στον ιστότοπο tescoma θα υπάρχει έκπτωση 25%

Ευθεία για τα πάντα σε όλα ;!

Πού είναι το μεγαλύτερο καλάθι μου ;!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και τώρα οι τιμές στον ιστότοπο αναφέρονται με εκπτώσεις ή τι;