Champignons με κρεμμύδια, καρότα και ξινή κρέμα (Steba DD1 pressure cooker)

Champignons με κρεμμύδια, καρότα και ξινή κρέμα (Steba DD1 pressure cooker)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Μανιτάρια Champignons μικρά
Βολβός κρεμμύδια	1 κεφάλι
Καρότο	1 Η / Υ
Κρέμα γάλακτος	Κατά προσέγγιση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ενεργοποιούμε την κουζίνα πίεσης στη λειτουργία ψησίματος για 20 λεπτά. Μετά το σήμα, βάζουμε τα μανιτάρια μας και τα τηγανίζουμε μέχρι να βγει όλο το υγρό, περίπου 6 λεπτά.
• Αυτή τη στιγμή, κόψαμε τα κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους και τρία καρότα σε λεπτό τρίφτη.
• Προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα στα μανιτάρια μας και τηγανίστε τα πάντα μαζί. Αλας.
• 4 λεπτά πριν από το τέλος, βάλτε 3 κουταλιές ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος της λειτουργίας ψησίματος.
• Βάζουμε σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με βότανα.
• Bon όρεξη σε όλους !!

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο

Παρόμοιες συνταγές

Μανιτάρια γεμισμένα σε φριτέζα. (Μεγαλόσωμος)

Γεμιστά Ασπρομανίταρα (Ραντούγκα)

Φρέσκια σαμπάνια σαμπάνιας (Rada-dms)

Αυτό είναι που οι άνθρωποι στο σπίτι μου μπορούν να τρώνε πάντα και σε μεγάλες ποσότητες! Νόστιμο!

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ

Μετά το σήμα, βάζουμε τα μανιτάρια μας και τα τηγανίζουμε μέχρι να βγει όλο το υγρό, περίπου 6 λεπτά.

Χωρίς λάδι; Σε ένα ξηρό μπολ;
Για το DD2, όλα είναι τα ίδια, μην μειώσετε / προσθέσετε χρόνο;

Μάσα, αυτό είναι πολύ νόστιμο, το επιβεβαιώνω, μόνο το κάνω σωστά σε ένα τηγάνι, υπάρχει πολύς χυμός από μανιτάρια, αλλά το πιάτο, ένα αριστούργημα, αποδεικνύεται

[Iskatel-X]

Iskatel-XΝαι, χωρίς λάδι και μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι ώστε να βγει το νερό από αυτά.
Ολα τα ίδια)

Ελπίδα, Ευχαριστώ!! Και ξέχασα αυτήν τη συνταγή)) Ήμουν ακόμη έκπληκτος όταν είδα μια ειδοποίηση στο ταχυδρομείο))

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ

ξέχασα αυτήν τη συνταγή

Μια δημοφιλής συνταγή! Champignons + κρεμμύδι + ξινή κρέμα + (κάτι άλλο) + Fry
Θα προσθέσω σίγουρα τυρί: τριμμένο ή μεταποιημένο.
Champignons - κομμένα.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, μόλις αγόρασα ένα grbochkaff χθες και δεν είχα χρόνο να μαγειρέψουμε! Σήμερα θα το κάνω

[Γιούλια]

Γιούλια, Δοκίμασέ το))

Πρέπει επίσης να το κάνουμε, μόνο χωρίς ξινή κρέμα)

πολύ χυμό από μανιτάρια

Εξατμίζεται; Ή πρέπει να στραγγίξετε;

Εξατμίζεται. Στη συνέχεια τα κρεμμύδια και τα καρότα και τηγανίζουμε και σβήνουμε την ξινή κρέμα. Ολα)

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μάσα !!!! Βρίσκομαι στις συνταγές σας σήμερα! Αααααα! Champignons στο Stebe με χαρά! Λοιπόν αύριο ο γιος μου θα κάνει ένα επαγγελματικό ταξίδι για σουσάμι, μανιτάρια, ρεβίθια ... Είναι όλα στο σπίτι! Και η Shtebochka επέστρεψε από την ανακαίνιση στο σπίτι της! Είναι αλήθεια ότι μου έλειπε για ενάμιση μήνα! Πώς την έχασα, όλοι καταλάβαμε τώρα, όταν είχαμε δείπνο με την Perlovka σε μοναστήρι!

Τα μανιτάρια θα είναι στο Shtebka! Και χωριστά σε Toshibochka βρασμένο ψίχουλο ρύζι! ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Αυτό είναι ένα όνειρο! Ευχαριστώ!!! (Είναι ενδιαφέρον, βάζετε πρώτα τα μανιτάρια, όχι τα κρεμμύδια όπως συνήθως ... και προσθέστε τα καρότα! Θα το δοκιμάσω επίσης!)

[Μαργαρίτα]

ΜαργαρίταΧαίρομαι που είναι η μέρα συνταγής μου
Συγχαρητήρια που η Shteba είναι πάλι στο σπίτι, δεν μπορώ να το κάνω χωρίς αυτήν, το έχω ήδη συνηθίσει))

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ

Προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα στα μανιτάρια και τηγανίστε τα πάντα μαζί.

Και πάλι ΧΩΡΙΣ λάδι; Ή προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο?
Ξέρω πώς να τηγανίσω κρεμμύδια, σε λάδι. Δεν το έχω δοκιμάσει χωρίς λάδι.

Στη συνέχεια προσθέστε λάδι και τα τηγανίζετε όλα μαζί.

[ξεκινώντας με μανιτάρια, όχι κρεμμύδια]

Γιατί ξεκινώντας με μανιτάρια, όχι κρεμμύδιαμου αρέσει στις περισσότερες συνταγές;
Το νερό των μανιταριών θα εξατμιστεί ούτως ή άλλως.
Το κρεμμύδι τηγανίζεται για 3 λεπτά, δεν νοιάζεται το ίδιο.

Η αφαιρετική μέθοδος καθορίστηκε: έτσι ώστε τα μανιτάρια, ως αποτέλεσμα, να τηγανίζονται περισσότερο, αλλά τα κρεμμύδια δεν νοιάζονται.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, τα μανιτάρια τοποθετούνται πάντα πρώτα για να εξατμιστεί το υγρό από αυτά και αν το κρεμμύδι επιπλέει σε αυτό το νερό, θα μαλακώσει.
Κάνετε όπως σας λέει η διαίσθησή σας))

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ

Τα μανιτάρια τοποθετούνται πάντα πρώτα για να εξατμιστεί το υγρό από αυτά και αν το κρεμμύδι επιπλέει σε αυτό το νερό, θα μαλακώσει.

Πολύτιμη παρατήρηση! Θα κάνουμε τα πάντα σωστά!
Στις περισσότερες συνταγές, αντίθετα, το κρεμμύδι θα επιπλέει, αλλά δεν το χρειαζόμαστε!

Θα προσθέσω τυρί, μαζί με ξινή κρέμα.
Προσθέστε χρόνο για να σκοτεινιάσετε ή αρκεί 20 λεπτά; Από αυτά, 4 λεπτά για ξινή κρέμα και τυρί.