ΝΙΖΑΟμελότσα , Αναφέρω! Μας άρεσε πολύ το cupcake! Έκανα επίσης το μισό μέρος, την επόμενη φορά που θα φτιάξω ένα γεμάτο, αν και για κάποιο λόγο έσπασε, νομίζω ότι φταίει ο φούρνος μου, δεν θα το εφαρμόσω, το γεγονός είναι ότι η ζύμη άρχισε να αυξάνεται ενεργά όταν η κορυφή ήταν ήδη γύρισε ένα αξιοπρεπές καφέ, οπότε το γύρισε, τώρα θα προσπαθήσω να το βάλω χαμηλότερα, και το θερμόμετρο, ελπίζω ότι το δικό μου θα φτάσει σύντομα, τότε θα φέρω το φούρνο μου σε καθαρό νερό. Κατανοώ ότι χωρίς μια φωτογραφία δεν είναι πολύ πειστική, αλλά η συνταγή είναι τόσο επιτυχημένη και απλή που πρέπει να προσέξετε! Από τον εαυτό μου, πρόσθεσα λίγη βανίλια και μούσκεμα ελαφρώς τις σταφίδες στο κονιάκ, μου αρέσει πολύ αυτός ο συνδυασμός αρωμάτων στο ψήσιμο.
ΟμέλαΝΙΖΑ , φάτε για την υγεία σας! Αυτό δεν είναι τίποτα χωρίς φωτογραφία, το κύριο πράγμα είναι ότι σας άρεσε! Τα muffins μου συχνά σπάνε επίσης. Προσπαθήστε να μειώσετε τη θερμοκρασία ψησίματος στους 180C. Δεν ψήνω σε μια τέτοια θερμοκρασία, γιατί τότε ο φούρνος μου σταματά εντελώς την ατμό και μπορείτε να περιμένετε μέχρι το πρωί, όταν η κορυφή γίνεται κόκκινη.
ΟμέλαΣήμερα έκανα ένα ολόκληρο μέρος:
Μια εξαιρετική επιλογή γρήγορου ψησίματος όταν υπάρχει μόνο κεφίρ από τα προϊόντα στο ψυγείο! Το μόνο πράγμα είναι ότι ολόκληρη η μερίδα ψήθηκε για πολύ καιρό (περίπου μια ώρα).
Μια εξαιρετική επιλογή γρήγορου ψησίματος όταν υπάρχει μόνο κεφίρ από τα προϊόντα στο ψυγείο! Το μόνο πράγμα είναι ότι ολόκληρη η μερίδα ψήθηκε για πολύ καιρό (περίπου μια ώρα).
Μαύρη γάταΟμέλα
Ψήσατε ένα κέικ σε μεταλλικό ή σιλικόνη καλούπι; Ζητώ, γιατί στη σιλικόνη μου τον τελευταίο καιρό, η μέση σπρώχνει προς τα πάνω και οι άκρες είναι κάπως χαμηλές, είναι μέτριες
Οι σόμπες μας φαίνεται να είναι οι ίδιες - αν θυμάστε (Electra 1001)
ΟμέλαΜαύρη γάτα , Ψήνω σε μεταλλικό καλούπι με αντικολλητική επίστρωση. Η σόμπα μου δεν είναι η Electra, αλλά η αρχή είναι η ίδια!
Μαύρη γάταέτσι κλίνω προς το μέταλλο.
Ευχαριστώ για την απάντηση.
Και αυτές οι σόμπες είναι τρομερές, θυμάμαι το περασμένο καλοκαίρι με ρίγη
Ευχαριστώ για την απάντηση.
Και αυτές οι σόμπες είναι τρομερές, θυμάμαι το περασμένο καλοκαίρι με ρίγη
Είδος υφάσματοςΩμέλα, νομίζεις ότι μπορείς να φτιάξεις ένα τέτοιο κέικ σε έναν κατασκευαστή ψωμιού;
ΟμέλαΕίδος υφάσματος Καλώς ήλθατε στο φόρουμ! Νομίζω ότι είναι δυνατό στην HP.
Κυρία με @Το cupcake είναι υπέροχο !!!!! Για πολύ καιρό το ψήνω αυτό, μόνο παίρνω 2 ποτήρια αλεύρι, όχι 3, και προσθέτω 2 ακόμη αυγά. Και ψήνω με διαφορετικά γεμίσματα: με σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα. Και ακόμη και βούτυρο με συμπυκνωμένο γάλα !!! Τα κατοικίδια μου τρώνε την ψυχή μου για ένα μίλι)
Υπάρχουν 2,5 μερίδες εδώ.
Είδος υφάσματοςΣε γενικές γραμμές, έψησα στον HP σας, Omela, ένα υπέροχο cupcake, ωχ πολύ νόστιμο αποδείχθηκε, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, την επόμενη φορά που θα δοκιμάσω στο φούρνο που έβγαλα μια φωτογραφία, αλλά δυστυχώς δεν μπορώ να την στείλω ((((((
ΟμέλαΕίδος υφάσματος , Χαίρομαι που σας άρεσε!
Πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία σε ένα μήνυμα που διαβάζεται ΕΔΩ.
Πώς να εισαγάγετε μια φωτογραφία σε ένα μήνυμα που διαβάζεται ΕΔΩ.
ΟμέλαΑπόσπασμα: Lady with @
Κυρία με @, το cupcake σας αποδείχθηκε υπέροχο !!! Μόνο σε μια εντελώς διαφορετική συνταγή. Η ιδιαιτερότητα αυτής της συνταγής είναι ότι είναι χωρίς αυγά!
Για πολύ καιρό το ψήνω αυτό, μόνο παίρνω 2 ποτήρια αλεύρι, όχι 3, και προσθέτω 2 ακόμη αυγά.
ΒιταλίνκαΓκι, ευχαριστώ για το cupcake! Σήμερα καθαρίζω το ψυγείο και ήταν απαραίτητο να βάλω κάπου 0,5 λίτρα σπιτικού γάλακτος. Η συνταγή cupcake σας ήταν βολική. Εδώ είναι το ίδιο το cupcake, όπως λένε στη ζέστη, αλλά θα σας πω για τη γεύση αύριο (θα το δοκιμάσω το πρωί)
Κυρία με @Ομέλαναι, συμφωνώ, το άλλο. Όμως, αφού είδα τη συνταγή σας, ήμουν πολύ χαρούμενος που τόσες πολλές βιοτέχνες άρεσαν ένα παρόμοιο cupcake) Σίγουρα θα προσπαθήσω να το ψήσω σύμφωνα με τη συνταγή χωρίς αυγά περιστασιακά)
ΟμέλαΒιταλίνκα , η φωτογραφία δεν ανοίγει Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική! Είναι πραγματικά σαν ναυαγοσώστης αν κάτι βρίσκεται εδώ και εκεί!
Κυρία με @ , καλή τύχη!
Κυρία με @ , καλή τύχη!
Είδος υφάσματοςΩμέλα, σας ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά σας, έχω ακόμη να μελετήσω και να μελετήσω) αλλά το κέικ στο φούρνο δεν λειτούργησε (((((
Μαύρη γάταΑπόσπασμα: Terry
αλλά το κέικ στο φούρνο δεν λειτούργησε (((((
Όλα λειτουργούν, λίγο λιγότερο λάδι - το αλεύρι παίζει μεγάλο ρόλο! και νικήστε καλύτερα. και η τεχνολογία διεργασίας πρέπει να διατηρηθεί (ενώ Ομέλα όχι εδώ, απάντησε πώς το έκανα)
vera100865Το έκανα επίσης από τον μισό κανόνα, αντί για σταφίδες, πρόσθεσα σπόρους παπαρούνας και λίγο ξύσμα λεμονιού. Αποδείχθηκε καλά, αλλά όταν γύρισα το opal, είναι κρίμα. Το νοικοκυριό μου δεν είναι ακόμα. αλλά νομίζω ότι θα τα καταβροχθίσουν.
ΟμέλαTerry, vera100865 , κάνοντας αυτό το cupcake όλη την ώρα. Όλα φαίνονται εντάξει! Πόσο καιρό έψησαν; Το ψίχουλο του κέικ αποδεικνύεται αρκετά πυκνό, δεν έπρεπε να πέσει!
Μαύρη γάτα
Μαύρη γάτα
vera100865Δεν το έκανα, το ψίχα είναι τόσο τρυφερό, λιώνει ακριβώς στο στόμα μου. Μας άρεσε πάρα πολύ, παρά τις μικρές παραβιάσεις, θα δουλέψουμε. (Ο γιος της ακαδημίας μόλις έφτασε, καίει: «Πειραματίζεστε τα πάντα;» Πραγματικά νόστιμο, μόνο το χρώμα μου είναι τόσο πλούσιο, σοκολάτα, όμορφο. Είναι έτσι έτσι;
ΟμέλαΑπόσπασμα: vera100865
vera100865 , Παρατήρησα επίσης ότι το χρώμα του κέικ αποδεικνύεται σκοτεινό. Και μετά έψησα με ελαφριές σταφίδες και ψίχουλα ... Δεν ξέρω γιατί συμβαίνει! Ο μυστικισμός είναι ευθείος!
μόνο το χρώμα μου είναι τόσο πλούσια σοκολάτα, όμορφη. Έτσι πρέπει να είναι;
vera100865Δεν είμαστε μόνο γυναίκες με βελόνες, αλλά και φουκίρ
σαπούνιΑπόσπασμα: Black_cat
Αλλά επίσης δεν κατάφερα στο φούρνο: δεν ανέβηκε καθόλου. Μου άρεσε πάρα πολύ, μόνο συμπαγές ως τούβλο. Νομίζω ότι έχει να κάνει με τη σόδα και το κεφίρ: αφού στάθηκε για 10 λεπτά, βγήκε όλο το αέριο και δεν υπήρχε κανείς να σηκώσει τη ζύμη. Θέλω να το κάνω αμέσως (χωρίς 10 και 30 λεπτά)
Όλα λειτουργούν, λίγο λιγότερο λάδι - το αλεύρι παίζει μεγάλο ρόλο! και νικήστε καλύτερα. και η τεχνολογία διεργασίας πρέπει να διατηρηθεί (ενώ Ομέλα όχι εδώ, απάντησε πώς το έκανα)
ΟμέλαΑπόσπασμα: sapuch
Πρόσφατα, λόγω της έλλειψης αυτού του χρόνου, το έκανα! Αν και αρχικά φτιάχτηκε με μια συνταγή. Αποδείχθηκε έτσι και έτσι!
Θέλω να το κάνω αμέσως (χωρίς 10 και 30 λεπτά)
Μαύρη γάτα Ομέλα
Ναι, ναι, το πρώτο φαινόταν να είναι πολύ βαρύ, ξεχύνοντας απευθείας με λάδι. Αλλά δεν μπορείτε να αγοράσετε αραβοσιτέλαιο από εμάς, το καλύτερο που υπάρχει - κραμβέλαιο και απλώς ηλιέλαιο. Λοιπόν, όλα τα είδη ακριβών ελαίων - σουσάμι, λιναρόσπορος κ.λπ.
Έριξε αμέσως τον λιναρόσπορο - ήταν βαρύ. Και στο ελαιοκράμβη και στον ηλίανθο είναι ένα υπέροχο κέικ, αλλά μείωσα κατά το ήμισυ την τιμή του λαδιού. Ναι, και δεν πήραμε αλεύρι από εμάς, αλλά το Novomoskovskaya, είναι υγρό, μειώνω πάντα τον ρυθμό του υγρού.
Και τις δύο φορές έφαγα χωρίς ίχνος.
Σας ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!
Ναι, ναι, το πρώτο φαινόταν να είναι πολύ βαρύ, ξεχύνοντας απευθείας με λάδι. Αλλά δεν μπορείτε να αγοράσετε αραβοσιτέλαιο από εμάς, το καλύτερο που υπάρχει - κραμβέλαιο και απλώς ηλιέλαιο. Λοιπόν, όλα τα είδη ακριβών ελαίων - σουσάμι, λιναρόσπορος κ.λπ.
Έριξε αμέσως τον λιναρόσπορο - ήταν βαρύ. Και στο ελαιοκράμβη και στον ηλίανθο είναι ένα υπέροχο κέικ, αλλά μείωσα κατά το ήμισυ την τιμή του λαδιού. Ναι, και δεν πήραμε αλεύρι από εμάς, αλλά το Novomoskovskaya, είναι υγρό, μειώνω πάντα τον ρυθμό του υγρού.
Και τις δύο φορές έφαγα χωρίς ίχνος.
Σας ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!
Σβίτλαυπέροχο cupcake! Σε όλους άρεσε. Ευχαριστώ!!!
ΟμέλαΣβίτλα , φάτε για την υγεία σας!
ΠλέκωΓκι, αλλά τι γίνεται αν η σόδα σε αυτήν τη συνταγή αντικατασταθεί με μπέικιν πάουντερ; Απλώς εισαγάγετε το μπέικιν πάουντερ μαζί με το αλεύρι ... Το δοκιμάσατε; Νιώθουν τη σόδα μου παντού, φοβάμαι ότι θα ρίξουν παντόφλες ...
ΟμέλαΠλέκω , αυτό φυσικά μπορεί να αντικατασταθεί .. Δεν θυμάμαι το ρεύμα σε ποια αναλογία, κατά τη γνώμη μου 1 ώρα. μεγάλο. σόδα - 1,5 ώρες. μεγάλο. Δεν ψήνω μόνη μου τη σκόνη .. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ σόδα με κεφίρ περισσότερο.
afnsvjulΜπορεί αυτή η συνταγή να προσαρμοστεί για multit; Και είναι οδυνηρά ζεστό στο φούρνο για ψήσιμο και οι άνθρωποι σάλπιζαν κάτι για τσάι. Και το κεφίρ μόλις σχηματίστηκε στο σωστό ποσό. Μόνο εδώ είναι η ερώτηση, αν χρειάζεται πολύς χρόνος για να ψήσουμε στο φούρνο, τότε πόσο είναι στο multicooker;
afnsvjulΈι !! Θα τον κάνω τώρα, αλλά δεν ξέρω πού να τον ψήσω !!!
Ομέλαafnsvjul αν δεν είναι πολύ αργά! Θα ψήνω για 60 λεπτά, μετά θα το αναποδογυρίσω και άλλα 30. Και ανακατεύουμε τη σόδα με αλεύρι. Ζυμώνουμε και ψήνουμε γρήγορα.
afnsvjulΟμέλα! Ευχαριστώ πολύ για την ώρα !! ... Μόλις άρχισα να προετοιμάζομαι με δική σας επικινδυνότητα και ρίσκο !!
Ομέλαafnsvjul , καλή τύχη!
afnsvjul Έχω μια ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗ !!!!! Το μάφιν αυξήθηκε πολύ καλά μετά από 60 λεπτά ψησίματος στο πολυ. Άρχισα να το αναποδογυρίζω, αλλά αποδείχθηκε εντελώς υγρό μέσα και φυσικά κατέρρευσε.
Επομένως, όσοι θα το ψήσουν στο multo πρέπει να το ψήσουν για 60 λεπτά + τουλάχιστον άλλα 30 λεπτά, και μετά να το αναποδογυρίσουν.
Ελπίζω ότι τα δύο μου θα είναι καλύτερα, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα λάθη
Επομένως, όσοι θα το ψήσουν στο multo πρέπει να το ψήσουν για 60 λεπτά + τουλάχιστον άλλα 30 λεπτά, και μετά να το αναποδογυρίσουν.
Ελπίζω ότι τα δύο μου θα είναι καλύτερα, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα λάθη
Ομέλαafnsvjul Είναι πραγματικά καταστροφή ;;; Είναι απλώς μια ενόχληση !!!! Λυπάμαι για σένα, έπρεπε να το αγγίξω με το δάχτυλό σου πάνω πριν το αναποδογυρίσω, ελπίζω ότι την επόμενη φορά όλα θα λειτουργήσουν!
afnsvjulΣίγουρα θα κάνω περισσότερα, γιατί το cupcake ακόμη και σε αυτή τη μορφή αποδείχθηκε πολύ νόστιμο
Ομέλαafnsvjul Μπορούμε να είμαστε ακόμα στο φούρνο;
afnsvjulΕίναι πολύ ζεστό για το φούρνο. Έχουμε θερμοκρασία κάτω των 40 C, αλλά γενικά με φούρνο, θα υπάρχει πλήρης έξοδος !!! Επομένως, η επιλογή με φούρνο θα είναι διαθέσιμη μόνο το φθινόπωρο, ή ίσως αν γίνει πιο κρύο.
ΚαμηλοπάρδαληΧθες το έκανα στο MV, μου άρεσε. Μόνο η ώρα αποδείχθηκε 65 + 65, θα δημοσιεύσω τη φωτογραφία το βράδυ. Ευχαριστώ για τη γευστική απόλαυση.
afnsvjulΚαμηλοπάρδαλη! Μήπως φτιάξατε ολόκληρη μερίδα ή μισό;
ΚαμηλοπάρδαληΠλήρης. Ο σύζυγός μου του άρεσε, τα παιδιά είναι με τη γιαγιά μου.
Ομέλακαμηλοπάρδαλη ... Περιμένω φωτογραφίες!
ΨίχαΑπόσπασμα: Omela
Και εγώ, περισσότερο για το φούρνο θα με χτυπήσουν τώρα (θερμαίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα), μια ελπίδα είναι για τα κινούμενα σχέδια!
καμηλοπάρδαλη ... Περιμένω φωτογραφίες!
ΚαμηλοπάρδαληΛοιπόν, κοίτα. Στην πρώτη φωτογραφία χωρίς φλας, η δεύτερη με φλας και το τρίτο μέγεθος
Έχω 2 MB και ψήνουν διαφορετικά. Έτσι θα προσαρμόσετε τον χρόνο μόνοι σας, το κύριο πράγμα είναι αυτό που συνέβη. Στη φωτογραφία φαίνεται ότι είναι υγρό, στην πραγματικότητα, όχι. Η βρασμένη σοκολάτα είναι πιο υγρή. Ίσως όχι πολύ πορώδες, έτσι το σπιτικό μου κεφίρ είναι ελαφρώς ξινό. Γενικά, στην οικογένειά μας, αυτή η συνταγή είναι επιλέξιμη για εγγραφή. Και ακόμη και ως βάση για ένα κέικ θα είναι επίσης καλό κατά τη γνώμη μου. Ομέλα Σας ευχαριστώ και πάλι.
Ομέλακαμηλοπάρδαλη , είναι σαφές ότι ψήνεται ομοιόμορφα !! Σας ευχαριστούμε, ως πρωτοπόρο στο ψήσιμο cupcake στο MV! Και για τις κριτικές!
ΚαμηλοπάρδαληΜε λαϊκή ζήτηση εργαζόμενοι ο άντρας έψησε ξανά. Είναι αλήθεια, αυτή τη φορά άφησα το κεφίρ στο τραπέζι, έτσι ώστε η οξύτητα να ήταν ισχυρότερη και να προσθέσω μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι, καλά, και άλλαξα τις σταφίδες από φως σε σκοτάδι Ο άντρας μου άρεσε περισσότερο σε αυτήν την επιλογή. Αυτή τη φορά έψησα για 65 + 30 λεπτά. Και σήμερα αποφάσισα να το δοκιμάσω σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Σε αυτό έκανα επίσης την παρτίδα αποθηκεύτηκε στο πλύσιμο των πιάτων ... Θα τραβήξω μια φωτογραφία αύριο, δεν την έκοψα ακόμα. Ευχαριστώ και πάλι
Αντόνοβακαμηλοπάρδαλη,
και για πολλαπλά 65 + 65, δηλαδή 130 λεπτά καθαρού ψησίματος χωρίς στροφή; Επίσης τώρα θέλω να φτιάξω ένα γεύμα σε μια αργή κουζίνα - δεν θέλω να ανάψω καθόλου το φούρνο
και για πολλαπλά 65 + 65, δηλαδή 130 λεπτά καθαρού ψησίματος χωρίς στροφή; Επίσης τώρα θέλω να φτιάξω ένα γεύμα σε μια αργή κουζίνα - δεν θέλω να ανάψω καθόλου το φούρνο
ΚαμηλοπάρδαληΝαι, όχι αναστροφή. Το τελευταίο έκανε 65 + 25 λεπτά, όλα λειτούργησαν καλά, μόνο ξέχασα να βάλω τις σταφίδες. Δεν ξέρω από τι εξαρτάται ο χρόνος ψησίματος, το ελέγξω με σουβλάκι. Σε έναν παρασκευαστή ψωμιού το έκανα δύο φορές - σε ένα πολύ καλό. Τα πλεονεκτήματα μιας μηχανής ψωμιού δεν είναι βρώμικα πιάτα, ολόκληρη η παρτίδα είναι σε αυτήν. Και ένα μείον, τουλάχιστον για μένα, δοκίμασα σε δύο προγράμματα, τα καθεστώτα θερμοκρασίας δεν είναι πολύ ικανοποιημένα. Αλλά αυτό μπορεί να είναι η ιδιαιτερότητα του HP μου. Και έτσι το κέικ είναι πολύ νόστιμο και όχι συντριπτικό.
