Λικέρ Limoncello ή ιταλικό "mezim"

Πήρα από την αγορά, έκανα συμφωνία με έναν έμπορο, μου έφερε να παραγγείλω από τη βάση, το σωστό ποσό.
Λένα, είναι άμεσα ορατά, το δέρμα είναι τρυφερό, σχεδόν απαλό και το πάχος του δέρματος είναι κυριολεκτικά 2 mm.
Πάρτε ένα λεμόνι στα χέρια σας, θα είναι ευθεία ομαλή και με μια μαλακή φλούδα, θα μπορούσε κανείς να πει αποθηκευμένη, σε αντίθεση με τα συνηθισμένα εκεί όπου η φλούδα είναι πυκνή και σπυράκι πάχους 5 mm.
Και συνήθως στις αγορές γράφουν ότι είναι Αμπχαζ.
Ελπίζω η εξήγησή μου να βοηθήσει.

Τώρα βλέπω ότι η Πρωτοχρονιά πλησιάζει. Όλοι φορούν limoncella!

Και χθες αγόρασα μανταρίνια Abkhaz

Είσαι τυχερός !!!

Έχω ξεχάσει ήδη πώς μοιάζουν ...

Είσαι τυχερός !!!

Έχω ξεχάσει ήδη πώς μοιάζουν ...

Και ξέχασα!
Και γι 'αυτό ο πωλητής μανταρίνι δεν ήταν τυχερός, τον βασανίζω για πολύ καιρό πριν αγοράσω μανταρίνια
Λοιπόν, έπρεπε να σιγουρευτώ!

Βρήκα επιτέλους λεμόνια λεπτού φλοιού! Ήμουν αργά φέτος, συνήθως έχω χρόνο για τον κρύο καιρό.

καλά, εδώ υπέκυψα στον πειρασμό και έβαλα τον Limoncello, έκλεισα το κερί, ελπίζω ότι όλα θα λειτουργήσουν ανυπομονώ όταν θα είναι δυνατό να δοκιμάσω

Κορίτσια και αγόρια, γεια! Διάβασα τις σελίδες, αλλά όχι όλες. Πες μου πώς να μετατρέψω τα λεμόνια σε μάζα. Μόνο με μύλο κρέατος; Ή θα πάρει μπλέντερ;

θα πάρει μπλέντερ;

Πώς θα πάρει !!!

[Πλέκω]

Πλέκω, σας ευχαριστώ για μια τόσο γρήγορη απάντηση! Και τότε, φοβάμαι, ενώ είμαι εδώ περπατώντας στο ομοίωμα μου "πάρτε το ή μη το παίρνω", ο σύζυγός μου θα δημοσιεύσει όλο το αλκοόλ.

[Ίκρα]

Ίκρα, ΕΠΕΙΓΩΝ !!!! χρειάζομαι τη βοήθειά σου! Πόση μάζα λεμονιού πρέπει να έχω 1,2 κιλά, αυτό είναι περισσότερο από το ήμισυ (περίπου δύο δάχτυλα) ενός βάζου δύο λίτρων, τα λεμόνια είναι μεγάλα, φοβάμαι ότι θα είναι ξινό. Είναι αλήθεια ότι δεν έχω δοκιμάσει ποτέ το Limoncello και δεν ξέρω πώς θα έπρεπε, αλλά επειδή αυτό είναι ένα ποτό, πρέπει να είναι γλυκό.

[Λεωνιδόνα]

Λεωνιδόνα, Δεν μπορώ να πω αν θα είναι ξινό ή όχι, γιατί ο καθένας αισθάνεται διαφορετικά το οξύ. Χρησιμοποιήστε τη συνταγή για τώρα, όταν πιέζετε, μπορείτε να προσαρμόσετε τη γλυκύτητα.

[Ίκρα]

Ίκρα, αλλά δεν θυμάστε πόση μάζα λεμονιού πρέπει να είναι στο βάζο;

[Λεωνιδόνα]

Λεωνιδόνα, πολύ, όλα είναι σωστά. Λυπούμαστε που δεν απάντησα αμέσως, εξακολουθώ να εργάζομαι. Στοιχηματίστε, μην ανησυχείτε, όλα θα πάνε καλά

[Ίκρα]

Ίκρα, Ευχαριστώ. Μετά από 2 εβδομάδες, θα καταργήσω την εγγραφή μου, zakolbasil στη βότκα.

Έτσι, ενώ υπάρχει χρόνος, πρέπει να συνομιλήσετε ...

Ιρλανδικά, πόσο είναι 400 ml ζάχαρης σε γραμμάρια; Σκοτώστε δεν θυμάμαι πώς το έκανα πέρυσι σύμφωνα με τη δική σας συνταγή, αλλά τώρα το πριόνι ml ...

Ιρλανδικά, πόσο είναι 400 ml ζάχαρης σε γραμμάρια; Σκοτώστε δεν θυμάμαι πώς το έκανα πέρυσι σύμφωνα με τη δική σας συνταγή, αλλά τώρα το πριόνι ml ...

Σε ml. πιο βολικό, μέτρησα τη ζάχαρη με ένα κύπελλο μέτρησης για υγρό.

Πόσο είναι 400 ml ζάχαρης σε γραμμάρια;

360 γραμμάρια ...

Ευχαριστώ, Inna!

και τώρα το πριόνι ml ...

Κοιτάξτε πώς ... και έχω ανακατέψει σε γραμμάρια για το δεύτερο έτος!

Φαίνεται λοιπόν ότι έριξα 400g και τις δύο φορές !!!

40 γραμμάρια μπρος-πίσω ... Δεδομένου ότι τα λεμόνια έχουν διαφορετική οξύτητα ... Σας παρακαλώ. Πασπαλίστε όπως θέλετε

Ιρίνα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, διαβάζω ήσυχα και ακούσματα το θέμα, βάζω τη Λιμονέλκα για δεύτερη χρονιά !!!!! Τώρα παίρνω ένα δείγμα από το Novosib στο Krasnoyarsk, ελπίζω ότι θα το εκτιμήσουν! Όμως, όλα τα σημεία, φυσικά, είναι για εσάς, ως ένα υπέροχο φαγητό τάσης! Ευχαριστώ!!!!

[Σένια - nsk]

Σένια - nsk, Είμαι πολύ ευχαριστημένος! Ελπίζω να εκτιμήσει ο Krasnoyarsk

Χύθηκε το τελικό, στραγγισμένο ποτό σε δρύινο βαρέλι για 5 μήνες. Το προϊόν έχει αλλάξει προς το καλύτερο.Ήταν απλώς νόστιμο και αρωματικό, αλλά έγινε τέλειο και ατομικό.

[Σεργκέι Ντμίτριβιτς]

Σεργκέι Ντμίτριβιτς, καλά, χωρίς λόγια! Ένα βαρέλι βελανιδιάς σίγουρα θα ενισχύσει τη γεύση πολλών ποτών.
Πού πήρες το βαρέλι; Ποια είναι η ένταση;

[Ίκρα]

Ίκρα, Ιρίνα!
Σας έφερα μια τεράστια ευγνωμοσύνη από ολόκληρη την τεράστια παρέα των καλεσμένων μου!
Στην πρώτη πρόταση, όλοι οι νέοι αρνήθηκαν να δοκιμάσουν αυτό το ποτό με ρίγη ... όλοι άρχισαν να μου λένε ότι ήταν "σπάνιο βρώμικο ... κατάστημα" (φυσικά αγοράστηκε στα καταστήματά μας) ... μετά τα λόγια μου - "Θα πάρω περισσότερα", άνθρωποι "συμφώνησε" να προσπαθήσω απλά, "ώστε να μην προσβάλλει την οικοδέσποινα"!
Ως αποτέλεσμα, όλοι πήραν ένα άλλο μπουκάλι "για το δρόμο" ως δώρο για τα Χριστούγεννα!

[Μπορισυονκόνκ]

ΜπορισυονκόνκΝομίζω ότι όλοι είναι χαρούμενοι που ο Ντάοι πείθει

Ένα βαρέλι βελανιδιάς σίγουρα θα ενισχύσει τη γεύση πολλών ποτών.
Πού πήρες το βαρέλι; Ποια είναι η ένταση;

Κατά τον πειραματισμό.
Keg 3 λίτρα. Το παραγγείλαμε μαζί με μια μπανιέρα 5 λίτρων σε κάποια εταιρεία, τώρα δεν θυμάμαι. Φυσικά, παίζω μαζί τους πολύ, αλλά ενδιαφέρον

[Σεργκέι Ντμιτρίβιτς]

Σεργκέι Ντμιτρίβιτς, ενδιαφέρον! Μια μπανιέρα για μανιτάρια;

Μια μπανιέρα για μανιτάρια;

Αρχικά το πήρα για αγγούρια. Αλλά η Chuchelka έκανε το λάχανο τουρσί σύμφωνα με τη συνταγή πριν από ένα μήνα. Αποδεικνύεται ενδιαφέρον. Αλλά είναι αδύνατο να αποθηκεύσετε σε μια μπανιέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα, η θερμοκρασία δεν είναι η ίδια, δεν υπάρχει κελάρι. Τότε μετατοπίζω τα πάντα σε τράπεζες.

[Σεργκέι Ντμιτρίβιτς]

Σεργκέι Ντμιτρίβιτς, λοιπόν ... νομίζω: υπάρχει μια μπανιέρα, το κελάρι θα ακολουθήσει επίσης. Συμβαίνει μερικές φορές.
Ας πιστέψουμε στα θαύματα τα Χριστούγεννα!
Καλές διακοπές σε όλους τους λεμονάδες!

[Ίκρα]

Ίκρα,
Ευχαριστώ, Ir !! Καλές διακοπές!!!
Επιμένω μόνο, ωστόσο, το ξέχασα όταν το έβαλα, αλλά το Δεκέμβριο σίγουρα))

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα, καλά, αυτό σημαίνει πέρυσι Μπορείτε ήδη να δοκιμάσετε.
Καλά Χριστούγεννα!

Διάβασα τη συνταγή του Cointreau σε αυτό το νήμα😋
Δεν το βρήκα ως ξεχωριστό θέμα. Ως εκ τούτου, θα ρωτήσω εδώ :) Το ξύσμα αφαιρείται από το πορτοκάλι και μετά από 10 ημέρες προστίθεται μόνο ο χυμός από αυτά τα πορτοκάλια. Δεν θα χαθούν, έτσι;
Ή μπορείτε να συμπιέσετε το χυμό και να παγώσετε;
Πες μου, pliiiz

[Έλενα]

Έλενα, σε ποια σελίδα είναι η συνταγή του Cointreau; Με ενδιαφέρει επίσης))))

[Ναταλία]

Ναταλία, από 39 😉

[Έλενα]

Διάβασα τη συνταγή του Cointreau σε αυτό το νήμα😋
Το ξύσμα αφαιρείται από το πορτοκάλι και μετά από 10 ημέρες προστίθεται μόνο ο χυμός από αυτά τα πορτοκάλια. Δεν θα χαθούν, έτσι;
Ή μπορείτε να συμπιέσετε το χυμό και να παγώσετε;
Πες μου, pliiiz

Έλενα, λοιπόν, το σιρόπι μαγειρεύεται από χυμό, νερό και ζάχαρη, μπορείτε να το μαγειρέψετε αμέσως και να το αφήσετε στο ψυγείο, για παράδειγμα, και στη συνέχεια να το προσθέσετε στην έγχυση.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ 💐 Δεν το καταλαβαίνω πραγματικά :) για 10 μέρες δεν θα υπάρχει τίποτα με σιρόπι;

Το ποτό είναι υπέροχο! Είναι πιο νόστιμο από το πραγματικό limoncello και, παρεμπιπτόντως, θυμίζει Limoncino - αυτή είναι μια ισχυρότερη έκδοση του Limoncello, είναι με το grappa και μου άρεσε πάντα καλύτερα. Η Bakla και η Tannin πίτα μαζί του, που είναι με ανανά και καρύδα. Πρέπει να το βάλουμε, αλλιώς εξαφανίζεται γρήγορα.

δεν θα υπάρχει τίποτα με σιρόπι σε 10 ημέρες;

Φυσικά τίποτα δεν θα συμβεί.

[Florichka]

Florichka, Χαίρομαι που σου άρεσε

[Ιρίνα]

ΙρίναΕγώ, μπάσταρδο, δεν αναφέρατε! Ξέχασα με αυτές τις διακοπές Είναι πολύ, πολύ νόστιμο !!! Τα λεμόνια είχα το πιο (συγνώμη) bespontovye, χαλαρό, φοβερό. Όμως η επιθυμία να έχεις χρόνο να τον προετοιμάσει για ng ήταν ισχυρότερη. Ζεστάθηκαν μαζί τους στις 2 Ιανουαρίου στο χριστουγεννιάτικο δέντρο, ακόμη και σε όσους δεν πίνουν αλκοόλ, ιδιαίτερα δυνατά, το άρεσαν. Εάν δεν είχε πει ότι έκανε τον εαυτό της, θα ήταν πολύ πιθανό να περάσει ως λικέρ "αγαπητή μαμά". Ευχαριστώ πολύ, θα το παραδώσω έως τις 8 Μαρτίου.

[Γιενιάλης]

ΓιενιάληςΟυάου, χαίρομαι! Στοίχημα, αυτό είναι ένα πολύ θηλυκό ποτό.
Και κάτι μου λέει ότι τα λεμόνια πάνε εκεί - αν ήταν κανονικά με την έννοια της φρεσκάδας, όχι χαλασμένα. Χαλαρό - σημαίνει ότι το ξύσμα τους είναι παχύ; Αυτό είναι υπέροχο!

[Ίκρα]

Ίκρα Ιρίνα, λοιπόν, Fse! Το διάβασα, τώρα θα αγοράσω λεμόνια με την πρώτη ευκαιρία, έχω σωρούς αλκοόλ ... Και θα φτιάξω ένα λικέρ !!! Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή
Ναι, στο Temko παραλείψαμε το Cointreau, μπορούμε να το ανακατέψουμε ταυτόχρονα ;;;

Κορίτσια !!!! Και πού μπορεί ένας θνητός να πάρει 95% αλκοόλ; Και τότε κάποιοι εξακολουθούν να καυχηθούν για "σωρούς". Μπορείτε να μου δείξετε την κατεύθυνση προς αυτό το Klondike; Λοιπόν, θέλω πραγματικά να δημιουργήσω ένα λικέρ.

[Έλενα88]

Έλενα88, πληκτρολογήστε στο Διαδίκτυο και θα σας απαντήσει. Δεν είναι πρόβλημα στη Μόσχα. Και είχα καλά ζουμερά λεμόνια Abkhaz. Ήταν κρίμα που το πετάξατε μετά την έξοδο Το πάγωσα και το χρησιμοποιώ σταδιακά στη ζύμη για muffins, όπου απαιτείται το ξύσμα.

[notka_notka]

notka_notka, Δεν μπορώ να πω τίποτα για το Cointreau, πρέπει να ρωτήσω τον συγγραφέα. Και για το limoncella - απαντώ. Αλλά πρέπει να βάλετε τα πάντα, και στη συνέχεια να συγκρίνετε και να απολαύσετε

Έλενα88, όμως, κοιτάξτε στο Διαδίκτυο, θα έπρεπε!

Φτιαγμένο με βότκα ... Θεία ...

Όχι, κορίτσια, αυτή η επιλογή δεν μου ταιριάζει. Δεν είναι γνωστό τι θα συζητήσουν στο ηλεκτρονικό κατάστημα και, στη συνέχεια, θα τυφλώσετε από ένα τέτοιο ποτό. Καλύτερα τίποτα από αυτό, αφού δεν υπάρχει αξιόπιστη πηγή. Δεν θα τραβήξω τη μοίρα από το μουστάκι.